淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目(1).doc

淮南市舜安食品有限公司 淮南舜安畜禽屠宰中心项目 环境影响报告书 （送审稿） 中华人民共和国生态环境部制 二零二三年五月 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 目 录 1 概 述.......................................................................................................................................1 1.1 项目由来 ...........................................................................................................................1 1.2 环境影响评价工作过程 ...................................................................................................2 1.3 分析判定相关情况 ...........................................................................................................4 1.4 关注的主要环境问题 .....................................................................................................19 1.5 工作结论 .........................................................................................................................20 2 总论.......................................................................................................................................21 2.1 评价目的与指导思想 .....................................................................................................21 2.2 编制依据 .........................................................................................................................22 2.3 环境影响因素识别和评价因子筛选 .............................................................................26 2.4 评价等级与评价范围 .....................................................................................................27 2.5 评价标准 .........................................................................................................................32 2.6 评价重点 .........................................................................................................................37 2.7 环境保护目标 .................................................................................................................37 3 工程概况...............................................................................................................................44 3.1 拟建项目概况 .................................................................................................................44 3.2 工程分析 .........................................................................................................................57 3.3 运营期污染源分析 .........................................................................................................70 3.4 清洁生产 .........................................................................................................................85 3.5 项目污染物排放汇总 .....................................................................................................89 4 环境现状调查与评价...........................................................................................................91 4.1 自然环境现状 .................................................................................................................91 4.2 环境质量现状监测与评价 .............................................................................................94 5 环境影响预测与评价....................................................................................................- 111 5.1 施工期环境影响及污染防治措施分析 ...................................................................- 111 5.2 营运期环境影响预测与评价 ...................................................................................- 119 6 环境风险评价.....................................................................................................................170 6.1 评价原则.......................................................................................................................170 6.2 评价工作程序 ...............................................................................................................170 6.3 风险潜势初判 ...............................................................................................................171 6.4 评价等级和评价范围 ...................................................................................................172 6.5 环境风险识别 ...............................................................................................................173 6.6 环境风险分析 ...............................................................................................................174 6.7 环境风险防范措施及应急要求...................................................................................176 6.8 突发环境事件应急预案编制 .......................................................................................181 6.9 小结 ...............................................................................................................................183 7 污染防治措施及经济、技术可行性论证 ........................................................................185 7.1 废气污染防治措施 .......................................................................................................185 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 7.2 废水污染防治措施 .......................................................................................................196 7.3 噪声污染防治措施 .......................................................................................................201 7.4 固体废物污染防治措施 ...............................................................................................202 7.5 地下水及土壤污染防治措施 .......................................................................................207 7.6 环保“三同时”................................................................................................................212 8 环境影响经济损益分析.....................................................................................................214 8.1 经济效益分析 ...............................................................................................................214 8.2 社会效益分析 ...............................................................................................................214 8.3 环境效益分析 ...............................................................................................................214 9 环境管理与监测计划.........................................................................................................218 9.1 环境管理要求 ...............................................................................................................218 9.2 建设单位污染物排放基本情况 ...................................................................................220 9.3 环境管理 .......................................................................................................................224 9.4 环境监测计划 ...............................................................................................................226 9.5 排污口规范化 ...............................................................................................................227 10 结论与建议........................................................................................................................230 10.1 建设项目概况 .............................................................................................................230 10.2 结论 .............................................................................................................................230 10.3 总结论 .........................................................................................................................233 10.4 建议 .............................................................................................................................233 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 1 概 述 1.1 项目由来 肉制品加工业是我国食品工业的重要组成部分，也是农产品加工的主要部门之一。 肉制品加工业的发展水平，是衡量一个国家居民生活水平的重要标准。随着我国社会经 济不断发展，经济规模不断扩大，人民生活水平不断提高，肉制品加工产品以其风味独 特、食用方便、营养丰富的特点，迎合了消费者对食品质量高、味道好、适应现代生活 的需要，与一般肉类产品相比越来越受到市场欢迎。特别是高档的未经发酵的低温肉制 品，具有安全卫生、长期保鲜、口感好的突出特点，将是我国肉制品加工业的发展趋势。 同时，随着城市人民生活水平和可支配收入的逐步提高，绿色食品已成为市民生活所需。 为加强生猪屠宰管理，规范生猪屠宰市场秩序，保障城乡居民饮食安全，促进全省生猪 屠宰加工业健康发展，屠宰场向着规模化、标准化、集约化发展是必然趋势。 为满足人民生活水平不断提升的需要，全面地带动周边地区的经济发展，更好地保 证肉制品加工业安全发展，有效地推动舜安食品有限公司自身发展，有效地保障农产品 消费的安全，淮南市舜安食品有限公司拟在淮南市潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧投 资建设淮南舜安畜禽屠宰中心项目。 2022 年 10 月 11 日企业取得淮南市潘集区发展和改革委员会出具的项目备案表，后 于 2023 年 3 月 20 日对备案内容进行调整（项目代码：2210-340406-04-01-518846）。 项目总投资 12000 万元，占地面积 67.66 亩，总建筑面积 36346.43 平方米，设置生猪、 牛羊、家禽屠宰生产线各 1 条，建设生猪、牛羊家禽屠宰车间、综合办公楼各 1 栋，包 装车间、肉类深加工车间各 2 栋，配套建设污水处理等相关设施。达产后年屠宰生猪 50 万头、牛 36000 头、羊 18 万只、家禽 1000 万羽的生产能力。 本项目属于生猪屠宰行业，属于国民经济行业分类（GB/T 4754-2019）中：C13 农 副食品加工业（1351 牲畜屠宰）。据此，根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》 （2021 年版）判定，本项目属于第“十、农副食品加工业 13，18、屠宰及肉类加工 135，屠宰生猪 10 万头、肉牛 1 万头、肉羊 15 万只、禽类 1000 万只及以上的”，需编 制环境影响报告书。同时，对照《固定污染源排污许可分类管理名录（2019 年版》）， 本项目属于第“八、农副食品加工业 13；屠宰及肉类加工 135，年屠宰生猪 10 万头及 以上的，年屠宰肉牛 1 万头及以上的，年屠宰肉羊 15 万头及以上的，年屠宰禽类 1000 1 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 万只及以上的”，属于重点管理，应按照排污许可管理要求，申领排污许可证。 1.2 环境影响评价工作过程 根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》（国务 院（2017）第 682 号文）中有关规定，淮南市舜安食品有限公司于 2023 年 3 月 11 日委 托安徽国亨环境科技有限公司承担“淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项 目”环境影响评价工作。评价单位在接受委托后，立即组织有关技术人员对项目选址进 行现场踏勘，并收集了与拟建项目有关的技术资料。具体评价工作过程分述如下： 1、2023 年 3 月 11 日，建设单位委托安徽国亨环境科技有限公司承担该项目环评报 告书的编制工作； 2、2023 年 3 月 14 日，淮南市舜安食品有限公司在淮南市生态环境局网站上 （https://sthjj.huainan.gov.cn/content/article/551666674）进行了环境影响评价第一次公示； 3、2023 年 3 月，建设单位委托安徽迈森环境科技有限公司对项目所在区域环境质 量现状进行了监测； 4、2023 年 3 月至 2023 年 4 月，根据项目建设进度等对工程建设、运行、污染物排 放、污染防治措施建设等情况进行调查、汇总；根据项目单位提供的技术资料进行工程 分析，确定评价思路、评价重点及各环境要素评价等级；项目课题组根据分工进行各专 题编写、汇总，提出污染防治对策并论证其可行性，得出项目建设环境可行性结论； 5、2023 年 4 月 7 日，淮南市舜安食品有限公司在淮南市潘集区人民政府网站上 （https://www.huainan.gov.cn/grassroots/118322656/1259577155.html）进行了环境影响评 价第二次公示； 6、项目于 2023 年 4 月 12 日和 2023 年 4 月 17 日，分别在安徽日报进行了两次报 纸公示；于 2023 年 4 月 14 日-2023 年 4 月 17 日分别在潘集区平圩经济开发区管理委员 会以及周边敏感点进行现场张贴公示。 根据《建设项目环境影响评价技术导则总纲》（HJ2.1-2016）等相关技术规范的要 求，本次环境影响评价的工作过程及程序见图 1.2-1。 2 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 图 1.2-1 环境影响评价的工作程序图 3 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 1.3 分析判定相关情况 1、产业政策分析判定 根 据 《 国 民 经 济 行 业 分 类 》 （ GB/T4754-2019 ） ， 本 项 目 属 于 “ 牲 畜 屠 宰 （C1351）”行业。对照《产业结构调整指导目录（2019 年本）》，本项目不属于鼓励 类、限制类和淘汰类项目，可视为允许类。本项目已于 2022 年 10 月 11 日企业取得淮 南市潘集区发展和改革委员会出具的项目备案表，后于 2023 年 3 月 20 日对备案内容进 行调整（项目代码：2210-340406-04-01-518846）。因此，本项目符合国家相关产业政 策的要求。 本项目为畜禽屠宰属于《市场准入负面清单（2022 年版）》中的许可准入类，不属 于禁止准入类。根据《市场准入负面清单（2022 年版）》，“未获得许可或检疫，不得 从事动物饲养、屠宰和经营—设立动物饲养场和隔离场所、动物屠宰加工场所以及动物 和动物产品无害化处理场所的动物防疫条件合格证核发”，企业在项目投产前须取得地 方农业农村部门的许可或检疫后方可进行生产。 2、与规划相符性分析 本项目选址位于淮南市潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，对照《安徽省“十四五” 生猪屠宰行业发展规划（2021-2025 年）的通知》，拟建项目符合《安徽省“十四五” 生猪屠宰行业发展规划（2021-2025 年）的通知》。 3、与相关政策及规划相符性分析 对照《中华人民共和国动物防疫法》（主席令第二十四号）、《屠宰及肉类加工业 污染防治可行技术指南》（HJ1285-2023）、《安徽省“十四五”生猪屠宰行业发展规 划（2021-2025 年）的通知》（皖农医[2021]186 号）、《生猪屠宰管理条例》（2016 年 修订）、《猪屠宰与分割车间设计规范》（GB50317-2009）、《牛羊屠宰与分割车间设 计规范》（GB51225-2017）、安徽省生猪定点屠宰厂（场、点）设置规范、《肉类加工 厂 卫 生 规 范 》 （ GB12694-1990 ） 、 《 畜 类 屠 宰 加 工 通 用 技 术 条 件 》 （GB/T17237-2008）、《动物防疫条件审查办法》（农业部令 2010 年第 7 号）、《国 务院关于印发水污染防治行动计划的通知》（国发〔2015〕17 号）、《国务院关于印发 大气污染防治行动计划的通知》（国发〔2013〕37 号）、及《土壤污染防治行动计划》 （国发[2016]31 号）等相关政策，项目实施的政策相符性分析汇总见表 1.3-1。 4 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 表 1.3-1 序 号 1 2 文件名称 《屠宰及肉类 加工业污染防 治可行技术指 南》 （HJ1285-202 3） 《安徽省“十四 五”生猪屠宰 行业发展规划 （2021-2025 年）的通知》 （皖农医 [2021]186 号） 拟建项目与相关政策及规划相符性分析 相关要求 符合性分析 干清粪，适用于屠宰企业待宰间。该技术可使粪便一经产生便分 流，保持舍内清洁，无臭味，产生的污水量少且浓度低，易于净 项目屠宰车间设置待宰间和屠宰间，待宰间和屠宰间分开 化处理，最大限度地减少废水的产生和排放，降低废水的污染负 荷 废水污染治理技术：主要去除水中漂浮物、悬浮物、畜禽毛羽、 项目在厂区西侧设置污水处理站，处理工艺为格栅+集水 动植物油等，工艺单元包括：格栅、隔油池、调节池、气浮池和 池+调节池+溶气气浮+水解酸化池+接触氧化池+沉淀池+ 沉淀池等。 消毒池 废气污染治理技术：颗粒物采用袋式除尘技术、静电除尘技术、 旋风除尘技术、复合净化技术；恶臭治理技术采用化学除臭技术、 项目恶臭治理技术采用生物除臭技术 生物除臭技术、物理除臭技术、复合除臭技术 拟建项目按照《猪屠宰与分割车间设计规范》（GB50317 －2009）和《牛羊屠宰与分割车间设计规范》 持续推进生猪屠宰标准化示范创建，屠宰企业生产设备、工艺技 （GB51225-2017）有关规定创建猪牛羊屠宰车间，项目 术水平明显提升。 屠宰工艺按照生猪屠宰操作规程执行，采用先进的电击晕 工艺、封闭式运河烫、高压自动清洗设备等先进的工艺装 备，采用全自动流水生产线。 拟建项目严格按照《动物检疫管理办法》、《生猪屠宰检 疫规程》、《牛屠宰检疫规程》和《羊屠宰检疫规程》有 主体责任逐步落实。屠宰企业全面落实非洲猪瘟自检、肉品品质 关规定，进行检疫，主要包含入场查验、宰前检查和宰后 检验、无害化处理等制度，动物防疫、肉品质量安全和环境保护 检查，并对产生的死猪牛羊及病疫胴体委托第三方进行无 等主体责任得到有效执行， 肉品质量安全合格率保持在 99%以上。 害化处理。同时，本评价要求企业正式运行中全面落实执 行非洲猪瘟自检、肉品品质检验、无害化处理等制度，保 证动物防疫、肉品品质质量安全和环境保护。 推进行业转型升级。以省级生猪屠宰标准化示范创建为抓手，以 （1）拟建项目按照《猪屠宰与分割车间设计规范》 质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营 （GB50317－2009）和《牛羊屠宰与分割车间设计规范》 规模化、检测检验科学化、排放处理无害化等“六化”为主要内容， （GB51225-2017）有关规定建设猪牛羊屠宰车间，并以 推动屠宰企业在设施设备、检疫检验、质量追溯、冷链运输、病 省级生猪屠宰标准为示范，严格执行“六化”并进一步提升 害产品无害化处理等方面标准化升级改造，进一步提升产业化水 产业化水平； 平。建设一批绿色生猪屠宰企业，鼓励开发和应用清洁生产、节 （2）项目屠宰工艺按照生猪屠宰操作规程执行，采用先 能减排技术和工艺，淘汰落后工艺设备，提高清洁生产水平。推 进的电击晕工艺、封闭式运河烫、高压自动清洗设备等先 5 相符 性 符合 符合 符合 符合 符合 符合 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 行生猪屠宰质量管理规范，完善屠宰全过程质量控制措施，落实 进的工艺装备，采用全自动流水生产线，提高清洁生产水 生猪定点屠宰厂(场）分级管理和质量安全风险监测等制度，建立 平； 健全肉品质量安全管理和可追溯体系，开展 ISO9000、ISO22000、 （3）企业应按照生猪屠宰质量管理规范，完善屠宰全过 HACCP 等管理体系认证，构建科学有效的屠宰质量标准体系。 程质量控制措施，落实生猪定点屠宰厂(场）分级管理和 质量安全风险监测等制度，建立健全肉品质量安全管理和 可追溯体系，开展 ISO9000、ISO22000、HACCP 等管理 体系认证，构建科学有效的屠宰质量标准体系。 清理整顿行业秩序。按照“谁发证、谁监管”的原则，依法责令未 取得动物防疫条件合格证、排污许可证（登记表）或者证照资质 （1）拟建项目项目正式生产前需依法取得动物防疫条件 信息不一致、不再具备规定条件的生猪屠宰企业停业整顿，并限 合格证，项目环评获得批复后应及时申请排污许可证； 期整改；逾期仍未达到规定条件的，依法吊销生猪定点屠宰证书， （2）拟建项目严格按照《动物检疫管理办法》、《生猪 收回生猪定点屠宰标志牌。对淘汰类落后生产工艺装备的生猪屠 屠宰检疫规程》、《牛屠宰检疫规程》和《羊屠宰检疫规 宰企业，要依法依规吊销有关行政许可证件、责令其停产或予以 程》有关规定，进行检疫，规范屠宰，对病死的猪牛羊及 关闭。持续开展生猪屠宰专项整治，规范屠宰企业特别是小型屠 时委托第三方进行处理，不得随意抛弃，保证上市肉品质 宰企业生产经营行为，严厉打击、重拳整治注水注药、私屠滥宰、 量安全。 屠宰病死猪或随意抛弃、贩卖病死猪等违法行为，加强生态环境 保护，保证上市肉品质量安全。 完善冷链物流体系。鼓励和支持主产区生猪屠宰加工企业改造屠 宰加工、冷链储藏和运输设施，推动主销区城市屠宰加工企业改 造提升低温加工处理中心、冷链集配中心、冷鲜肉配送点，促进 拟建项目新建制冷系统，满足拟建项目产品冷链储藏和配 产销衔接。积极引导有条件的商场超市、肉品经销商、物流配送 送体系。 企业建设完善冷链流通和配送体系，拓展销售网络。加强冷鲜肉 品消费宣传引导，逐步提高冷鲜肉品消费比重。 加强信息技术应用。生猪屠宰企业应当建立生猪进厂(场）查验登 记、肉品品质检验管理、生猪产品出厂（场）记录等质量安全管 拟建项目严格按照《动物检疫管理办法》、《生猪屠宰检 理制度，落实“瘦肉精”和非洲猪瘟等重大动物疫病自检制度。鼓 疫规程》、《牛屠宰检疫规程》和《羊屠宰检疫规程》有 励和支持大数据、人工智能、云计算、物联网、移动互联网等信 关规定，进行检疫，规范屠宰和相关台账管理，鼓励企业 息技术在生猪屠宰行业中的应用，实现进厂（场)生猪来源可查、 运用大数据、人工智能、云计算、物联网、移动互联网等 出厂(场)生猪产品去向可追等信息化追溯管理，提高生猪屠宰行 信息技术在生猪屠宰行业中的应用。 业智慧化水平和监管效能。 提升疫病防控能力。落实各级政府动物防疫属地管理责任。各级 评价要求屠宰企业要健全动物疫情、屠宰加工、无害化处 农业农村部门要加强日常监管、检疫检验和风险监测，建立重点 理等信息统计报告制度，发生动物疫情时，严格按照国家 区域和场点抽检制度。加强检疫监管执法队伍建设与管理，落实 有关规定查验、记录运输车辆基本情况，开展动物疫病检 6 符合 符合 符合 符合 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 3 4 监管执法工作经费，保证屠宰行业管理和监督执法工作需要。屠 测，做好动物疫情排查和报告。 宰企业要健全动物疫情、屠宰加工、无害化处理等信息统计报告 制度，发生动物疫情时，严格按照国家有关规定查验、记录运输 车辆基本情况，开展动物疫病检测，做好动物疫情排查和报告。 实施品牌化战略。大力开展“双招双引”，用好市场的逻辑、资本 的力量，引进一批大型龙头企业落地生猪主产区，培育一批集养 殖、屠宰、加工、配送一体化经营的本土优质企业，提高生猪主 产区屠宰产业集中度，优化屠宰行业布局。鼓励生猪屠宰企业积 拟建项目集屠宰、加工、配送一体化经营的本土优质企业， 符合 极申报名牌产品、地理标志产品等，提高产品质量和品牌知名度。 能够提高宁国市生猪屠宰产业集中度，优化屠宰行业布局 优化肉产品结构，积极开发市场需求大、科技含量高的优质新产 品，鼓励发展猪肉精深加工产品，扩大冷鲜肉和分割肉生产规模， 提高产品附加值和市场竞争力。 拟建项目按照《猪屠宰与分割车间设计规范》（GB50317 －2009）和《牛羊屠宰与分割车间设计规范》 持续推进生猪屠宰标准化示范创建，屠宰企业生产设备、工艺技 （GB51225-2017）有关规定创建猪牛羊屠宰车间，项目 符合 术水平明显提升。 屠宰工艺按照生猪屠宰操作规程执行，采用先进的电击晕 工艺、封闭式运河烫、高压自动清洗设备等先进的工艺装 备，采用全自动流水生产线。 项目用水由市政管网供给，水质符合国家规定标准的水源 有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件。 符合 条件。 有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设 项目设置有待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰、牛羊 符合 备和运载工具。 屠宰、家禽屠宰设备和运载工具，符合国家规定要求。 《生猪屠宰管 有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要 理条例》 项目设置有检验设备、配套有消毒设施。 符合 求的污染防治设施。 （2016 年修订） 本项目病害生猪、牛羊、家禽、有害废料均委托无害化处 有病害生猪及生猪产品无害化处理设施。 符合 理单位处理 生猪定点屠宰厂（场）对未能及时销售或者及时出厂（场）的生 项目设置冷库，对未能及时销售或者及时出厂的产品进行 符合 猪产品，应当采取冷冻或者冷藏等必要措施予以储存。 冷冻或者冷藏。 猪屠宰与分割 项目厂区废水经自建污水处理站处理后达《肉类加工工业 猪屠宰与分割车间所在厂址应有城市污水排放管网或允许排入的 车间设计规范 水污染物排放标准》（GB13457-1992）三级排放标准以 最终收纳水体。厂区应位于城市居住区夏季风向最大频率的下风 符合 （GB50317-20 及顺通污水处理厂接管标准后，经市政污水管网排入顺通 向侧，并应满足有关卫生防护距离要求 09）、《牛羊 污水处理厂处理达标后进入泥河。项目厂区位于城市居住 7 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 屠宰与分割车 间设计规范》 （GB51225-20 17） 区夏季风向最大频率的下风向侧，拟建项目设置 100m 环 境防护距离，根据现场勘查，100m 环境防护距离内范无 敏感目标 厂址周围应有良好的环境卫生条件。厂区应远离受污染的水体， 并应避开产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他 产生污染源的地区或场所 屠宰与分割车间所在厂址必须具备符合要求的水源和电源，其位 置应选择在交通运输方便、货源流向合理的地方，根据节约用地 和不占农田原则，结合加工工艺要求因地制宜的确定，并符合规 划要求 项目选址需符合全省生猪定点屠宰场点设置规划 远离生活用水的地表水源保护区 远离居民区和公共场所活动，其中设在县城和城市市区的屠宰厂 （场）应距居民区、公共场所 500m 以上 有与屠宰规模相适应并符合国家标准的水源，其中设在县城和城 市市区的屠宰厂（场）必须在城市集中供水取水口下游 5 安徽省生猪定 点屠宰厂（场、 有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设 点）设置规范 备和运载工具 有依法取得健康证明的屠宰技术人员、经考核合格的肉品品质检 验人员、符合国家规定要求的检验设备、消毒设施，符合环境保 护要求的污染防治设施 有病害畜禽及产品无害化处理设施 依法取得动物防疫条件合格证 6 7 《肉类加工厂 卫生规范》 （GB12694-19 90） 《畜类屠宰加 屠宰场应建在地势较高，干燥，水源充足，交通方便，无有害气 体、灰沙及其他污染源，便于排放污水的地区。 屠宰场不得建在居民稠密的地区。 车间应设置与屠宰量相适应隔离间、待宰间、急宰间、屠宰加工 8 本项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，根据现场 调查，厂址周围环境卫生条件良好，无受污染水体 符合 本项目用水由市政管网供给，用电由市政供电，项目所在 地交通便利，厂址所在地土地类型为工业用地，不占农田， 符合 符合当地规划要求 本项目潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧 项目不涉及地表水水源保护区 项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，本项目不属 于设在县城和城市市区的屠宰厂；周边公共场所位于主导 风向的垂直风向，且距离较远 项目用水由市政管网供给，水源供应充足，本项目位于潘 集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，不在县城和城市市区 项目配备符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以 及生猪屠宰生猪屠宰、牛羊屠宰、家禽屠宰设备和运载工 具 按要求配备相关人员和设施；建设方应按环评要求设置污 染防治设施，并加强管理，确保废水、废气、噪声和固废 稳定达标排放 项目病死猪、牛羊和家禽收集后交由无害化处置单位处置 建设方需按要求取得动物防疫条件合格证 项目所在区域水源充足，交通方便。项目具有良好的环境 卫生条件。周边未分布产生有害气体、烟雾、粉尘等污染 源的工业企业或其他产生污染源的地区或场所 拟建项目设置 200m 卫生防护距离，根据现场勘查，200m 范围内无敏感目标，满足有关卫生防护距离要求。项目周 边无稠密的居民区。 拟配套设置与屠宰量相适应隔离间、待宰间、急宰间、屠 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 符合 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 工通用技术条 件》 （GB/T172372008） 8 9 《食品安全国 家标准畜禽屠 宰加工卫生规 范》 （GB12694-20 16） 《生猪定点屠 宰厂(场)资质等 级要求》（） SBT10396-201 1） 间等。 厂(场)内应分置非清洁区、半清洁区和清洁区。分设产品和人员 出入口，同时要求原料、产品各行其道，不应交叉污染。 厂(场)内应配置与屠宰加工量相适应的同步检验装置。 厂(场)内应设有化验室、配备能够进行微生物化验和常规理化化 验的相应药品和化验仪器。 屠宰厂(场)内应设置污水处理设施，污水排放应符合 GB13457 的 规定。 畜类屠宰加工厂（场）选址应选在当地常年主导风向的下风侧， 远离水源保护区和饮用水取水口，避开居民住宅区、公共场所以 及畜禽饲养场。 畜类屠宰加工厂（场）应设在交通运输方便，电源稳定，水源充 足，环境卫生条件良好，无有害气体、粉尘、浑浊水及其他污染 源的地区。 厂址周围应有良好的环境卫生条件。厂区应远离受污染的水体， 并应避开产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他 产生污染源的地区或场所。 厂址必须具备符合要求的水源和电源，应结合工艺要求因地制宜 地确定，并应符合屠宰企业设置规划的要求。 厂区主要道路应硬化（如混凝土或沥青路面等），路面平整、易 冲洗，不积水。 厂区应设有废弃物、垃圾暂存或处理设施，废弃物应及时清除或 处理，避免对厂区环境造成污染。厂区内不应堆放废弃设备和其 他杂物 废弃物存放和处理排放应符合国家环保要求。 厂址周围应有良好的环境卫生条件。厂区应远离受污染的水体， 并应避开产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他 产生污染源的地区或场所 厂址远离水源保护区和饮用水取水口，水质符合 GB5749 规定要 求 生产作业区应与生活区分开设置;运送活猪与成品出厂不得共用 一个大门，厂内不得共用一个通道 9 宰加工间等。 项目设计分置非清洁区、半清洁区和清洁区。分设产品和 符合 人员出入口，同时要求原料、产品各行其道，不交叉污染。 项目按要求配置与屠宰加工量相适应的同步检验装置 符合 项目设有化验室、配备能够进行微生物化验和常规理化化 符合 验的相应药品和化验仪器。 项目厂区设置污水处理设施，污水排放应符合 GB13457 符合 的规定。 项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，位于当地常 年主导风向的下风侧，且不属于集中式及分散式饮用水源 符合 保护区内 项目所在地交通便利。水源、电源均由市政供给，电源稳 定，水源充足。厂区避开居民住宅区、公共场所以及畜禽 符合 饲养场，无有害气体、粉尘、浑浊水及其他污染源的地区。 项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，具有良好的 环境卫生条件。周边未分布产生有害气体、烟雾、粉尘等 符合 污染源的工业企业或其他产生污染源的地区或场所 项目用水从市政供水管网接入，满足生活饮用水卫生标准。 符合 用电接市政电网，供电稳定 厂内道路均进行了硬化，路面平整、易冲洗，不积水 厂内设有生活垃圾暂存设施、堆粪间胃溶物暂存间等固废 收集装置，固废处置率 100%，未堆放废弃设备和其他杂 物 废弃物存放和处理排放符合国家环保要求 符合 符合 符合 项目选址符合防疫要求，区位交通方便，水源使用市政供 水，水源充足 符合 厂址远离水源保护区和饮用水取水口，使用水质符合 GB5749 规定要求 符合 厂内分设活动物进厂、成品出厂的专用门或通道 符合 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 10 《屠宰和肉类 加工企业卫生 管理规范》 （GB/T200942006） 厂内清洁区与非清洁区应严格分开。清洁区、非清洁区生产人员 厂内清洁区与非清洁区应严格分开。清洁区、非清洁区生 的更衣室、休息室、淋浴室、厕所等应分开布置;各区生产人员进 产人员的更衣室、休息室、淋浴室、厕所等分开布置;各 符合 入各自生产区时不得相互交叉 区生产人员进入各自生产区时不相互交叉 锅炉房与贮煤场所、污水与污物处理设施应与分割肉车间间隔一 污水处理设施与屠宰车间和储存库相隔一定的距离，并位 符合 定距离，并位于主风向下风处。 于主频风向的下风处。 厂区的路面、场地应平整、无积水。主要道路及场地宜采用混凝 厂区主要道路硬化，路面平整、易冲洗，不积水。厂区内 土或沥青铺设。厂区内建(构)筑物周围、道路的两侧空地均宜绿 符合 建(构)筑物周围、道路的两侧空地均绿化 化 污染物排放应满足国家有关标准的要求。 污染物排放满足国家有关标准的要求 符合 原料接收区应设有车辆清洗、消毒设施。生猪进厂的入口处应设 置与门同宽、长不少于 3.00m、深(0.10 ～ 0.15)m，且能排放消 生猪、原料接收区设有车辆清洗、消毒设施。生猪进厂的 符合 毒液的车轮消毒池，生猪接收区应设有车辆清洗、消毒设施和卸 入口处应设置符合要求的，且能排放消毒液的消毒池。 猪站台、赶猪道等设施。 生猪屠宰应有待宰间、隔离圈、屠宰间、急宰室、无害化处理间、 厂内设有待宰间、隔离圈、屠宰间、急宰室、检验检疫工 符合 检验检疫工作室、消毒药品存放室等。 作室、消毒药品存放室等。 屠宰车间应有赶猪道、刺杀放血间、烫毛脱毛(剥皮)间、胴体加 屠宰车间设有赶猪道、刺杀放血间、烫毛脱毛间、胴体加 工间、副产品加工间、寄生虫检疫室等。车间内各加工区应按生 工间、分割间、寄生虫检疫室等。车间内各加工区按生产 符合 产工艺流程划分明确，人流、物流互不干扰，并符合工艺、卫生 工艺流程划分明确，人流、物流互不干扰，并符合工艺、 及检验要求。 卫生及检验要求。 项目急宰室设在待宰间的隔离间附近。屠宰间、急宰室、 急宰室宜设在待宰间的隔离间附近。屠宰间、急宰室、卫生间内 卫生间内设置与生产能力相适应的非手动式洗手、消毒设 符合 应设置与生产能力相适应的非手动式洗手、消毒设施。 施。 生猪宰前、宰后检验，应符合 GB/T 17996 规定的要求，生猪宰 生猪宰前、宰后检验,符合 GB/T17996 规定的要求，生猪 符合 前、宰后检疫应符合 NY/T909-2004 规定的要求。 宰前、宰后检疫符合 NY/T909-2004 规定的要求。 厂内应在远离屠宰与分割车间的非清洁区内设有畜粪、废弃物等 厂内在待宰圈西设畜粪、废弃物等的暂时集存场所，其地 的暂时集存场所，其地面、围墙或池壁应便于冲洗消毒。运送废 面、围墙或池壁便于冲洗消毒。运送废弃物的车辆密闭， 符合 弃物的车辆应密闭，并应配备清洗消毒设施及存放场所。 并配备清洗消毒设施及存放场所。 企业的选址、设计应符合兽医防疫要求，建在远离污染源，周围 项目选址符合防疫要求，区位交通方便，水源使用市政供 符合 环境清洁卫生的区域，不应有碍食品卫生。 水，水源充足 厂区内不应兼营、生产、存放有碍食品卫生的其他产品;交通方便， 水源充足厂区主要道路应硬化(如混凝土或沥青路面等)，路面平 厂区主要道路硬化，路面平整易冲洗，不积水。 符合 整、易冲洗，不积水。 10 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 屠宰厂应设有畜禽待宰圈(区)、可疑病畜隔离圈、急宰间和无害 厂内设有畜禽待宰圈(区)、可颍病畜隔离圈、急宰间，并 化处理设施,并在这些场所配备足够的清洗、消毒设施;应配备密 在这些场所配备足够的清洗、消毒设施；配备密闭不渗水、 符合 闭不渗水、易清洗消毒的病畜(禽)专用运输工具;可疑病畜隔离圈 易清洗消毒的病畜(禽)专用运输工具；可疑病畜隔离圈的 和急宰间的位置不应对健康动物造成传染风险。 位置远离待宰间等 厂区卫生间应有冲水、洗手、防蝇、防虫、防鼠等设施,墙裙以浅 厂区卫生间按要求设置冲水、洗手、防蝇、防虫、防鼠等 符合 色、平滑、不透水、耐腐蚀的材料修建，易于清洗并保持清洁。 设施，墙裙以浅色、平滑、不透水、耐腐蚀的材料修建 厂区排水系统应保持畅通，生产中产生的废水、废料的处理和排 项目雨污分流，产生的废水、废料的处理和排放符合有关 符合 放应符合国家有关规定。 规定 厂区应建有与生产能力相适应,并符合卫生要求的原料、辅料、化 厂区建设与生产能力相适应，并符合卫生要求的原料、辅 符合 学物品、包装物料储存等辅助设施。 料化学物品、包装物料储存等辅助设施。 厂区应设有废弃物、垃圾暂存或处理设施，废弃物应及时清除或 厂区按要求建设废弃物、垃圾暂存或处理设施，猪粪、病 符合 处理,，避免对厂区环境造成污染。 死猪等废弃物及时清除或处理。 厂区内禁止饲养与屠宰加工无关的动物 厂内不饲养与屠宰加工无关的动物 符合 工厂的待宰、屠宰、分割、加工、储存等车间及加工流程应设置 厂内按要求设置的待宰、屠宰分割、加工、储存等车间， 符合 合理，符合卫生要求 加工流程设置合理 无害化处理设施、锅炉房、储煤场所、污水及污物处理设施应与 本项目污水处理设施应与屠宰车间和储存库相隔一定的 屠宰、分割、包装、肉制品加工车间和储存库相隔一定的距离， 符合 距离，并位于主频风向的下风处。 并位于主风向的下风处。锅炉房应设有消烟除尘设施。 屠宰厂应分设活动物进厂、成品出厂的专用门或通道 厂内分设活动物进厂、成品出厂的专用门或通道 符合 屠宰厂的厂区应设有动物运输车辆和工具清洗、消毒的专门区域 厂内设有动物运输车辆和工具清洗、消毒的专门区域等。 符合 及相关设施。 生产区与生活区应分开设置。 生产区与生活区分开 符合 屠宰间面积充足，应保证操作符合要求。不应在同一屠宰间，同 项目仅屠宰生猪，屠宰间面积充足，按规定进行生产操作。 符合 时屠宰不同种类的动物 浸烫、脱毛、刮毛、燎毛或剥皮应在与宰杀明显分开的区域进行， 项目浸烫、脱毛、燎毛与宰杀明显分开的区域进行，按规 符合 相隔至少 5m 或用至少 3m 高的墙隔开 定设置 动物宰杀后，对胭体的修整应悬挂进行，悬挂的动物不应接触地 对胭体的修整悬挂进行，悬挂的不接触地面 符合 面。 同一工序应配备足够的备用工器具(如刀具等)，以满足交替消毒 同一工序配备足够的备用工器具，满足交替消毒需要。 符合 的需要。 在家畜屠宰车间的适当位置应设有专门的可疑病害胭体的留置轨 屠宰车间设有专门的可疑病害胭体的留置轨道。在冷库设 符合 道,用于对可疑病害胭体的进一步检验和诊断。在冷却间或冷库的 立与周围隔离的独立区域，暂存可疑病害胭体。 11 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 11 12 适当位置应设立与周围隔离的独立的空间或区域,用于在低温条 件下暂存可疑病害胭体或组织。 车间内应留有足够的空间以便于实施宰后检验。猪的屠宰间应设 车间内留有足够的空间以便于实施宰后检验。屠宰车间设 符合 有旋毛虫检验室，并备有检验设施。 有旋毛虫检验室，并备检验设施。 应设专门的心、肝、肺、肾加工处理间，胃、肠加工处理间和头、 设专门的心、肝、肺、肾加工处理间，胃、肠加工处理间 蹄(爪)、尾加工_处理间。各食用副产品加工车间的面积应与加工 和头、蹄(爪)、尾加工处理间。各加工的面积应与加工能 符合 能力相适宜,设备设施应符合卫生要求,工艺布局应做到脏、 净分开, 力相适宜，设备设施按卫生要求设置,工艺布局做到脏、 流程合理，避免交叉污染。 净分开，流程合理。 胃肠加工设备的设计、安装与操作应能有效地防止对产品的污染; 应安装通风装置，以防止和消除异味及汽雾。设备应配有能使胃 肠内容物和废水以封闭方式排人排水系统的装置;排空清洗后的 胃肠产品设有专用的预冷设施、包装间，胃肠内容物等暂 胃肠应用卫生的方法运输,胃肠产品应设有专用的预冷设施、包装 符合 存设有专门的储存间。其他按要求执行。 间，应设有专门区域用干暂存胃肠内容物和其他废料如果皮、毛、 角、蹄等在屠宰的当天不能直接用密封、防漏的容器运走，应设 有专门的储存间。 （一）场所的位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、 第十九条动物饲养场（养殖小区)和隔离场所，动物屠宰加工场所， 医院等公共场所的距离符合动物防疫条件审查办法(农业 以及动物和动物产品无害化处理场所，应当符合下列动物防疫条 部令 2010 年第 7 号)和环境防护距离要求，符合国务院兽 件： 医主管部门规定的标准; （一）场所的位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院 《中华人民共 （二）生产区封闭隔离，工程设计和工艺流程符合动物防 等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准； 疫要求; 和国动物防疫 （二）生产区封闭隔离，工程设计和工艺流程符合动物防疫要求； 符合 （三）有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的 法》（主席令 （三）有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化 第二十四号） 无害化处理没施设备和清洗消毒设施设备; 处理设施设备和清洗消毒设施设备； （四）有为其服务的动物防疫技术人员； （四）有为其服务的动物防疫技术人员； （五）运营期建立完善的动物防疫制度; （五）有完善的动物防疫制度； （六）按照要求建立完善的国务院兽医主管部门规定的其 （六）具备国务院兽医主管部门规定的其他动物防疫条件。 他动物防疫。 动物屠宰加工场所选址应当符合下列条件： （一）项目 500m 范围内无生活饮用水源地、动物饲养场、 《动物防疫条 （一）距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸 养殖小区、动物集贸市场、无动物诊疗场所；3000m 范围 件审查办法》 市场 500 米以上；距离种畜禽场 3000 米以上；距离动物诊疗场所 内无种畜禽场； 符合 （农业部令 200 米以上； （二）项目 3000m 范围内无种畜禽场、动物隔离场所和 2010 年第 7 号） （二）距离动物隔离场所、无害化处理场所 3000 米以上。 无害化处理场所。 * 动物屠宰加工场所布局应当符合下列条件： （一）项目厂区周围建有围墙; 符合 12 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 13 14 （一）场区周围建有围墙; （二）运输动物车辆出入口位于厂区东侧，设置了与门同 （二）运输动物车辆出入口设置与门同宽，长 4 米、深 0.3 米以 宽的消毒池； 上的消毒池; （三）生产区与生活办公区分开，并有隔离设施； （三）生产区与生活办公区分开，并有隔离设施; （四）收猪区域有固定的车辆消毒场地，并配有车辆清洗、 （四） 入场动物卸载区域有固定的车辆消毒场地,并配有车辆清洗、 消毒设备。 消毒设备。 （五）动物入场口和动物产品出场口应当分别设置; （五）动物入场口和动物产品出场口应当分别设置; （六）屠宰加工间入口设置人员更衣消毒室; （六）屠宰加工间入口设置人员更衣消毒室; （七）有与屠宰规模相适应的独立检疫室、办公室和休息 （七）有与屠宰规模相适应的独立检疫室、办公室和休息室; 室; （八）有待宰圈、患病动物隔离观察圈; 动物屠宰加工场所应当具有下列设施设备： (一）动物装卸台配备照度不小于 300Lx 的照明设备; (二）生产区有良好的采光设备，地面、操作台、墙壁、天棚应当 建设单位按相关要求建设。配套建设了相适应的污水处理 符合 耐腐蚀、不吸潮、易清洗; 设施，病死猪、胴体交有资质无害化处理单位处理 (三)屠宰间配备检疫操作台和照度不小于 500LX 的照明设备; (四)有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备。 动物屠宰加工场所应当建立动物入场和动物产品出场登记、检疫 建设单位按要求建立动物入场和动物产品出场登记、检疫 符合 申报、疫情报告、消毒、无害化处理等制度。 申报、疫情报告、消毒、无害化处理等制度。 狠抓工业污染防治。取缔“十小”企业。全面排查装备水平低、环 保设施差的小型工业企业。2016 年底前，按照水污染防治法律法 项目生产装备和环保设施不属于“十小”企业，不在取缔之 规要求，全部取缔不符合国家产业政策的小型造纸、制革、印染、 符合 列。 染料、炼焦、炼硫、炼砷、炼油、电镀、农药等严重污染水环境 《国务院关于 的生产项目。 印发水污染防 专项整治十大重点行业。制定造纸、焦化、氮肥、有色金属、印 治行动计划的 染、农副食品加工、原料药制造、制革、农药、电镀等行业专项 项目属于十大重点行业，项目废水经处理后进入顺通污水 通知》（国发 符合 治理方案，实施清洁化改造。新建、改建、扩建上述行业建设项 处理厂深度处理，总量纳入顺通污水处理厂污染总量 〔2015〕17 号） 目实行主要污染物排放等量或减量置换。 推动污染企业退出。城市建成区内现有钢铁、有色金属、造纸、 项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，属于屠宰行 印染、原料药制造、化工等污染较重的企业应有序搬迁改造或依 符合 业。 法关闭。 《国务院关于 严控“两高”行业新增产能。修订高耗能、高污染和资源性行业准 印发大气污染 入条件，明确资源能源节约和污染物排放等指标。有条件的地区 本项目不属于“两高”行业 符合 防治行动计划 要制定符合当地功能定位、严于国家要求的产业准入目录。严格 13 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 的通知》（国 发〔2013〕37 号） 控制“两高”行业新增产能，新、改、扩建项目要实行产能等量或 减量置换。 按照主体功能区规划要求，合理确定重点产业发展布局、结构和 规模，重大项目原则上布局在优化开发区和重点开发区。所有新、 改、扩建项目，必须全部进行环境影响评价；未通过环境影响评 本项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，不属于限 价审批的，一律不准开工建设；违规建设的，要依法进行处罚。 符合 制或禁止类行业。项目目前正在进行环境影响评价。 加强产业政策在产业转移过程中的引导与约束作用，严格限制在 生态脆弱或环境敏感地区建设“两高”行业项目。加强对各类产业 发展规划的环境影响评价。 加强施工扬尘监管，积极推进绿色施工，建设工程施工现场应全 封闭设置围挡墙，严禁敞开式作业，施工现场道路应进行地面硬 评价要求项目加强施工扬尘监管，建设工程施工现场应全 化。渣土运输车辆应采取密闭措施，并逐步安装卫星定位系统。 封闭设置围挡墙，严禁敞开式作业，施工现场道路应进行 符合 推行道路机械化清扫等低尘作业方式。大型煤堆、料堆要实现封 地面硬化。渣土运输车辆应采取密闭措施 闭储存或建设防风抑尘设施。 自 2017 年起，对拟收回土地使用权的有色金属冶炼、石油加工、 化工、焦化、电镀、制革等行业企业用地，以及用途拟变更为居 用地性质为工业用地 符合 住和商业、学校、医疗、养老机构等公共设施的上述企业用地， 由土地使用权人负责开展土壤环境状况调查评估。 排放重点污染物的建设项目，在开展环境影响评价时，要增加对 土壤环境影响的评价内容，并提出防范土壤污染的具体措施;需要 不涉及重点污染物的排放 符合 建设的土壤污染防治设施，要与主体工程同时设计、同时施工、 《土壤污染防 同时投产使用。 治行动计划》 15 严格执行相关行业企业布局选址要求，禁止在居民区、学校、医 不在禁止新建行业企业范畴内 符合 （国发 疗和养老机构等周边新建有色金属冶炼、焦化等行业企业 [2016]31 号） 加强电器电子、汽车等工业产品中有害物质控制。有色金属冶炼、 石油加工、化工、焦化、电镀、制革等行业企业拆除生产设施设 备、构筑物和污染治理设施，要事先制定残留污染物清理和安全 项目属于农副产品加工，主要为大气和水污染物 符合 处置方案，并报所在地县级环境保护、工业和信息化部门备案;要 严格按照有关规定实施安全处理处置，防范拆除活动污染土壤。 继续淘汰涉重金属重点行业落后产能，完善重金属相关行业准入 不属于落后产能或产能严重过剩行业的建设项目 符合 条件，禁止新建落后产能或产能严重过剩行业的建设项目。 备注:①“*”根据农业农村部 2019 年 12 月 18 日农牧发【2019】42 号“农业农村部关于调整动物防疫条件审查有关规定的通知:自本通知印发之日起， 14 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 暂停执行关于兴办动物饲养场、养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场所以及动物和动物产品无害化处理场所的选址距离规定”，其中的选址条件仅 作参考。 ②根据农业农村部 2020 年 9 月 4 日农办议【2020】92 号“关于调整屠宰项目选址卫生防护距离的建议答复”，GB18078.1-2012《农副食品加工业卫 生防护距离第 1 部分:屠宰及肉类加工业》.国家标准委于 2017 年 3 月 23 日发布公告将该标准转化为推荐性国家标准，不再强制执行。 15 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 4、“三线一单”相符性分析 2016年10月26日，环境保护部以环环评【2016】150号发布《关于以改善环境质量 为核心加强环境影响评价管理的通知》（以下简称“通知”），通知中明确应强化“三 线一单”（即生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和环境准入负面清单）的约 束作用。现就本项目与“三线一单”要求符合性分析如下： （1）生态红线 生态保护红线是生态空间范围内具有特殊重要生态功能必须实行强制性严格保护 的区域。相关规划环评应将生态空间管控作为重要内容，规划区域涉及生态保护红线的， 在规划环评结论和审查意见中应落实生态保护红线的管理要求，提出相应对策措施。除 受自然条件限制、确实无法避让的铁路、公路、航道、防洪、管道、干渠、通讯、输变 电等重要 基础设施项目外，在生态保护红线范围内，严控各类开发建设活动，依法不 予审批新建工业项目和矿产开发项目的环评文件。 本项目位于淮南市潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，项目所在地不涉及具有重要 水源涵养、生物多样性维护、水土保持、防风固沙、海岸生稳定等功能的生态功能重要 区域，以及水土流失、土地沙化、石漠化、盐渍化等生态环境敏感脆弱区域，不涉及生 态环境保护红线范围内用地，符合生态保护红线要求。 （2）环境质量底线 环境质量底线是国家和地方设置的大气、水和声环境质量目标，也是改善环境质量 的 基准线。有关规划环评应落实区域环境质量目标管理要求，提出区域或者行业污染 物排放总量管控建议以及优化区域或行业发展布局、结构和规模的对策措施。项目环评 应对照区域环境质量目标，深入分析预测项目建设对环境质量的影响，强化污染防治措 施和污染物排放控制要求。 ℃根据淮南市政府信息公开网公布的2021年淮南市环境质量状况公报可知，淮南市 区域环境空气质量中PM10、PM2.5年均浓度以及O3日最大8小时平均浓度不满足《环境空 气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准，项目位于环境空气质量不达标区。 ℃根据监测结果，项目所在区域地表水泥河能够满足《地表水环境质量标准》 （GB3838-2002）℃类水体功能要求；本项目生产废水经厂区污水处理站处理后与员工生 活污水经化粪池、隔油池处理后一起接入市政污水管网，纳入顺通污水处理厂处理后排 入泥河，不会降低泥河水环境现状。 ℃项目周边声环境能满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类标准。 16 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 本项目在采取环评中提出的污染防治措施后，各项污染物均可达标排放，对周围环 境影响较小。 （3）资源利用上线 资源是环境的载体，资源利用上线是各地区能源、水、土地等资源消耗不得突破的 “天花板”。相关规划环评应依据有关资源利用上线，对规划实施以及规划内项目的资源 开发利用，区分不同行业，从能源资源开发等量或减量替代、开采方式和规模控制、利 用效率和保护措施等方面提出建议，为规划编制和审批决策提供重要依据。项目水、电 由区域供水管网、供电管网提供，资源消耗量相对区域资源利用总量较少。项目建成运 行后通过内部管理、设备选择、原辅材料的选用管理和污染治理等多方面采取合理可行 的防治措施，以“节能、降耗、减污”为目标，有效的控制污染。项目的水、电等资源利 用不会突破区域的资源利用上线。 （4）生态环境准入负面清单 环境准入负面清单是基于生态保护红线、环境质量底线和资源利用上线，以清单方 式列出的禁止、限制等差别化环境准入条件和要求。要在规划环评清单式管理试点的基 础上，从布局选址、资源利用效率、资源配置方式等方面入手，制定环境准入负面清单， 充分发挥负面清单对产业发展和项目准入的指导和约束作用。 对照生态环境准入清单，本项目不在负面清单内，具体分析见下表所示。 序号 1 2 3 4 5 表 1.3-2 内容 与生态环境准入清单相符性分析 相符性分析 按照《产业结构调整指导目录（2021 年）》（国家 《产业结构调整指导目录（2021 发展改革委第 49 号令），本项目不属于限制类和 版）》（国家发展改革委第49号令） 淘汰类项目，属于允许类项目，符合该文件的要求 《安徽省国家重点生态功能区产业 不属于准入负面清单中所列重点生态功能区项目 准入负面清单》 《安徽省第二批国家重点生态功能 不属于准入负面清单中所列重点生态功能区项目 区产业准入负面清单》 不属于环境保护部发布《环境保护综合目录（2017 《环境保护综合目录（2017年版）》 年版）》中高污染、高环境风险产品 经查《市场准入负面清单》（2022年版），本项目 《市场准入负面清单（2022年版）》 不在其禁止准入类和限制准入类中，符合文件要求 （5）与《安徽省人民政府关于加快实施“三线一单”生态环境分区管控的通知》 的符合性分析 安徽省人民政府于2020年6月29日发布了《安徽省人民政府关于加快实施“三线一 单”生态环境分区管控的通知》，现就本项目与该通知中全省共划定1002个生态环境管 控单元，分为优先保护、重点管控和一般管控3类。具体见下表所示。 17 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 表1.3-3 内容 构建生态 环境分区 管控体系 生态环境管控单元分类一览表 相关要点摘要 优先保护单元。共545个，面积42519.24平方公里，占全省国土面积的30.33%，包括生态 保护红线、自然保护地、集中式饮用水水源保护区等生态功能重要区和生态环境敏感区， 主要分布在皖南山区、皖西大别山、巢湖湖区等重点生态功能区域。该区域突出空间用 途管控，以严格保护生态环境为导向，依法禁止或限制大规模、高强度的工业开发和城 镇建设，确保生态环境功能不降低 重点管控单元。共354个，面积25011.43平方公里，占全省国土面积的17.84%，包含城镇 规划边界、省级以上开发区等开发强度高、污染物排放强度大的区域，以及环境问题相 对集中的区域，主要分布在沿江、沿淮等重点发展区域。该区域突出污染物排放控制和 环境风险防控，以守住环境质量底线、积极发展社会经济为导向，强化环境质量改善目 标约束 一般管控单元。共103个，面积72643.72平方公里，占全省国土面积的51.83%，优先保护 单元、重点管控单元之外为一般管控单元。该区域以经济社会可持续发展为导向，执行 区域生态环境保护的基本要求 本项目位于淮南市潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，根据安徽省生态环境管控单 元分布和划定，项目地理位置处于重点管控单元。该区域突出污染物排放控制和环境风 险防控，以守住环境质量底线、积极发展社会经济为导向，强化环境质量改善目标约束。 项目在运营过程中采取环评中提出的污染防治措施后，各项污染物均可达标排放，对周 边环境影响较小。根据前文分析，项目建设符合“三线一单”要求，同时也满足《安徽 省人民政府关于加快实施“三线一单”生态环境分区管控的通知》的要求。 （6）与《安徽省淮南市“三线一单”生态环境准入清单》的符合性分析 淮南市人民政府于2020年12月编制了《安徽省淮南市“三线一单”生态环境准入清 单》，现就本项目与该清单的符合性分析如下： 该清单中全市共划定124个生态环境管控单元，分为优先保护、重点管控和一般管 控3类。具体见下表所示。 表1.3-4 《安徽省淮南市“三线一单”生态环境准入清单》生态环境管控单元分类要点摘要 内容 相关要点摘要 优先保护单元 共69个，面积为727.66平方公里，站全市国土面积的13.15% 重点管控单元 共48个，面积为1430.66平方公里，占全市国土面积的25.86% 一般管控单元 共7个，面积为3374.12平方公里，占全市国土面积的60.99% 项目所在位置为淮南市潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，项目与《淮南市“三线 一单”生态环境准入清单》具体分析如下表所示。 表1.3-5 与淮南市“三线一单”生态环境准入清单相符性分析 管控单位 分类 环境管控要求 协调性分析 符合 性分 析 水环境重 点管控区 细类中的 水环境城 重点管控区应依据《中华人民共和国水 污染防治法》《水污染防治行动计划》 《安徽省水污染防治工作方案》及《淮 南市水污染防治工作方案》对重点管控 项目生产过程中生产废水经厂区污水 处理站处理后与员工生活污水经化粪 池处理后，一起由市政污水管网排入 顺通污水处理厂处理，对环境影响较 符合 18 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 镇生活污 染重点管 控区 大气环境 重点管控 区中的受 体敏感区 土壤环境 风险一般 防控区 煤炭资源 利用重点 管控区 区实施管控；依据《安徽省淮河流域水 小。 污染防治条例》对淮河流域实施管控； 依据开发区规划、规划环评及审查意见 相关要求对开发区实施管控。落实《“十 四五”生态环境保护规划》《安徽省“十 四五”环境保护规划》等要求，新建、改 建和扩建项目水污染物实施“等量替代”。 落实《安徽省大气污染防治条例》安徽 省人民政府办公厅关于促进全省开发 区规范管理的通知》（皖政办秘 〔2019〕30 号）《挥发性有机物无组织 排放控制标准》（GB37822-2019）等要 项目生产过程中无 VOCs 产生与排放， 求，在城市规划区内禁止新建、扩建大 厂区主要涉及的废气为恶臭气体，采 气污染严重的建设项目；禁止淘汰落后 符合 用密闭收集后，通过生物除臭技术处 类的产业进入开发区；在城市建成区， 理 禁止新建 VOCS 高污染企业；做好 VOCS 物料储存、物料转移和输送、工 艺过程、设备与管线组件、敞开液面 VOCS 排放，以及 VOCS 无组织排放废 气收集处理系统要求。 依据《中华人民共和国土壤污染防治法》 《土壤污染防治行动计划》《安徽省土 对厂区采取分区防渗处理，危废暂存 壤污染防治工作方案》《安徽省“十四五” 间、屠宰车间、污水处理站、应急事 符合 环境保护规划》等要求及各市土壤污染 故池等重点防渗。 防治工作方案对一般管控区实施管控。 高污染燃料禁燃区内，禁止销售、燃用 高污染燃料；禁止新建、扩建燃用高污 染燃料的设施（新建、改建集中供热和 现有火电厂锅炉改造的除外，但煤炭消 本项目不使用煤炭等，使用电能。 符合 费量和污染物排放总量需满足相关规 定要求），已建成的，应当改用天然气、 液化石油气、电或者其他清洁能源。 综上可知，项目建设符合“三线一单”要求，同时也满足《安徽省淮南市“三线一 单”生态环境准入清单》的要求。 1.4 关注的主要环境问题 拟建项目属于新建项目，在环境影响评价过程中，主要关注的环境问题如下： 1、项目运营过程中产生的废气能否达标排放以及固体废物处置是否合理。 2、新建项目采取污染防治措施的可行性及污染物达标排放可靠性分析。 3、新建项目实施后污染物排放对周围环境及敏感目标影响的分析评价。 4、新建项目存在的环境风险及采取的风险防范措施分析。 5、评价过程中严格贯彻优先采用清洁生产措施及污染物总量控制原则，对企业生 产线提出合理、可行的污染防治措施，实现项目社会、经济、环境效益的统一。 19 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 1.5 工作结论 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目位于淮南市潘集区淮潘公路 西侧、纬一路北侧，符合国家产业政策，符合园区总体规划，同时，满足“三线一单” 环境管理要求。 项目拟采用的工艺技术先进、成熟、可靠，主要设备选型合理，符合清洁生产要求。 在采用相应污染防治措施的前提下，各项污染物可以做到稳定达标排放，能够满足相关 规划及政策要求，主要污染物排放量可以满足总量控制指标要求。项目实施不会降低区 域环境质量的原有功能级别。在有效落实风险防范措施和事故应急预案的前提下，项目 的环境风险可以防控。 评价认为，在充分落实本报告书提出的各项工程环保措施、风险控制措施及环境监 督管理措施，严格执行环保“三同时”的前提下，从环保角度分析，拟建项目建设具有 环境可行性。 20 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 2 总论 2.1 评价目的与指导思想 2.1.1 评价目的 本评价是在工程情况、项目所在区域环境现状、工程分析以及核实工程产生的污染 物种类及源强等工作的基础上，结合国家及地方相关法律、法规，分析、预测、评价建 设项目对环境的影响。并根据环境影响分析和评价，提出防止和减缓不利影响的措施， 分析项目与国家法律、法规的符合性，选址及总平面布置的合理性，论证项目建设的环 境可行性，并提出合理有效的环境保护对策，为环境保护管理部门的管理和本项目环保 设施的设计提供科学依据。 2.1.2 指导思想 本次环境影响评价的指导思想是：认真贯彻国家和地方颁布的有关环保法规与政策， 坚持科学性和实用性的原则，力求做到客观、公正和实事求是；突出清洁生产和循环经 济，强化达标排放及总量控制以及节能减排、落实科学发展观，加强环境保护的论证， 把污染物排放量与环境影响减少到最小限度。 通过本次评价，实现以下基本目标： （1）通过现状调查与现场监测，掌握拟建项目所在区域的环境质量背景状况和辨 识区域主要环境问题。 （2）通过详细的工程分析，明确拟建项目的主要环境影响因素，筛选对环境造成 影响的因子，尤其关注拟建项目产生的特征污染因子。通过类比调查，核算污染源源强， 预测评价项目建设对周围环境的影响程度与范围。 （3）根据拟建项目的排污特点，通过类比调查与分析研究，论证污染防治措施的 可行性，进行环境经济损益分析。 （4）通过本次环境影响评价，避免和减缓不利的环境影响，促进项目实现环境、 社会和经济协调发展的目标。 21 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 2.2 编制依据 2.2.1 法律法规 （1）《中华人民共和国环境保护法》，2015 年 1 月 1 日起施行； （2）《中华人民共和国环境影响评价法》，2018 年 12 月 29 日修订并施行； （3）《中华人民共和国大气污染防治法》，2018 年 10 月 26 日起施行； （4）《中华人民共和国水污染防治法》，2018 年 1 月 1 日起施行； （5）《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，2022 年 6 月 5 日起施行； （6）《中华人民共和国土壤污染防治法》，2019 年 1 月 1 日起施行； （7）《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，2020 年 9 月 1 日起施行； （8）《中华人民共和国清洁生产促进法》，2012 年 7 月 1 日起施行； （9）《中华人民共和国循环经济促进法》，2018 年 10 月 26 日修订并施行； （10）《中华人民共和国节约能源法》，2018 年 10 月 26 日修行并施行； （11）《中华人民共和国土地管理法》，2019 年 8 月 26 日发布，2020 年 1 月 1 日 起施行； （12）《中华人民共和国水土保持法》，2011 年 3 月 1 日起施行； （13）《中华人民共和国水法》，2016 年 7 月 2 日修行并施行。 2.2.2 行政法规及规范性文件 （1）《建设项目环境保护管理条例》，中华人民共和国国务院令第 682 号，2017 年 10 月 1 日起施行； （2）《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》，国务院国发〔2005〕39 号，2005 年 12 月 3 日发布； （3）《国务院关于加强环境保护重点工作的意见》（国发〔2011〕35 号），国务 院，2011 年 10 月 17 日发布； （4）《关于加强环保审批从严控制新开工项目的通知》（环办函〔2006〕394 号），国家环境保护总局办公厅，2006 年 7 月 6 日； （5）《国务院关于印发大气污染防治行动计划的通知》，国务院，国发〔2013〕37 号，2013 年 9 月 10 日； （6）《国务院关于印发水污染防治行动计划的通知》，国务院，国发〔20015〕17 22 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 号，2015 年 04 月 16 日发布； （7）《国务院关于印发土壤污染防治行动计划的通知》，国务院，国发〔20016〕 31 号，2016 年 05 月 28 日发布； （8）《关于印发地下水污染防治实施方案的通知》，住房城乡建设部、农业农村 部、生态环境部、水利部、自然资源部，环土壤〔2019〕25 号，2019 年 03 月 28 日发 布 （9）《国家危险废物名录》（部令第 15 号）（2021 年 1 月 1 日起实施）； （10）《危险废物污染防治技术政策》（国家环保总局、国家经济贸易委员会、科 学技术部，环发〔2001〕199 号）； （11）《建设项目危险废物环境影响评价指南》（环境报告部公告 2017 年第 43 号， 2017 年 10 月）； （12）《危险废物转移联单管理办法》（国家环保总局，1999 年 10 月 1 日）； （13）《建设项目环境影响评价分类管理名录》，2021 年 1 月 1 日实施； （14）《关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》（环发〔20012〕 77 号）； （15）《关于切实加强风险防范严格环境影响评价管理的通知》，中华人民共和国 环境保护部 环发[2012]98 号文，2012 年 8 月 7 日； （16）《产业结构调整指导目录》（2019 年本）； （17）《关于加强环境保护重点工作的意见》（国发[2011]35 号文）； （18）关于印发《建设项目环境影响评价政府信息公开指南（试行）》的通知（环 发[2013]103 号）； （21）《关于做好环境影响评价制度与排污许可制衔接相关工作的通知》（环境保 护部，环办环评〔2017〕84 号，2017 年 11 月 15 日）； （22）《建设项目主要污染物排放总量指标审核及管理暂行办法》，环发〔2014〕 197 号； （23）《国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》（国办发[2014]47 号）； （24）《病死动物无害化处理技术规范》（农医发[2013]34 号）； （25）《中华人民共和国动物防疫法(2015 年修正)》（2015 年 4 月 24 日实施）； 23 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 （26）《动物防疫条件审查办法》（农业部令 2010 年 7 号）； （27）《生猪屠宰管理条例》（2016 年修正）（2016 年 3 月 1 日实施）； （28）《生猪屠宰管理条例实施办法》（2008 年 8 月 1 日实施）； （29）《重大动物疫情应急条例》（国务院令第 687 号）（2017 年 10 月 7 日修 订）； （30）《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》（2008 年 7 月 9 日公 布）。 2.2.3 地方法律法规及政策 （1）《安徽省环境保护条例》（安徽省人民代表大会常务委员会公告第六十六 号），2018 年 1 月 1 日起实施； （2）《安徽省生态环境厅关于印发〈安徽省建设项目环评告知承诺制审批改革试 点实施方案〉的通知》（安徽省生态环境厅，皖环发〔2020〕7 号，2020 年 3 月 12 日）； （3）《安徽省人民政府办公厅关于加强建设项目环境影响评价工作的通知》（皖 政办 2011〔27〕号，2011 年 4 月 12 日）； （4）《安徽省水环境功能区划》（安徽省人民政府，皖政秘〔2004〕7 号），2004 年 3 月； （5）《安徽省水功能区划》（原安徽省环境保护局，安徽省水利厅），2004 年 11 月； （6）《安徽省大气污染防治条例》，2018 年 9 月修订，2018 年 11 月 1 日起实施； （7）《安徽省大气污染防治行动计划实施方案》（安徽省人民政府，皖政〔2013〕 89 号），2013 年 12 月 30 日； （8）《安徽省人民政府关于印发安徽省水污染防治工作方案的通知》（安徽省人 民政府，皖政〔2015〕131 号），2015 年 12 月 29 日； （9）《安徽省人民政府关于印发安徽省土壤污染防治工作方案的通知》，（安徽 省人民政府，皖政〔2016〕116 号），2016 年 12 月 29 日； （11）《安徽省环保厅关于取消和下放行政审批项目的通知》（原安徽省环保厅， 皖环发〔2014〕14 号，2014 年 2 月 19 日）； （12）《安徽省生态环境厅关于全面执行大气污染物特别排放限值的通知》（皖环 24 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 函〔2019〕1120 号）； （13）《安徽省环保厅关于进一步加强建设项目新增大气主要污染物总量指标管理 工作的通知》（原安徽省环保厅，皖环发〔2017〕19 号），2017 年 3 月 28 日； （14）《安徽省环保厅关于进一步加强危险废物环境监督管理的通知》（原安徽 省环保厅，皖环发〔2017〕166 号），2017 年 11 月 29 日）； （16）《关于全面打造水清岸绿产业优美丽长江（安徽）经济带的实施意见》（皖 发〔2018〕21 号），2018 年 6 月； （17）《安徽省大气办关于印发 2020 年安徽省大气污染防治重点工作任务》的通 知，（安徽省大气污染防治联席会议办公室文件，皖大气办〔2020〕2 号），2020 年 3 月 27 日； （18）安徽省环保厅关于加强土壤环境污染重点监管企业土壤环境监管的通知（皖 环函〔2018〕955 号），2018 年 8 月 1 日起施行； （19） 《安徽省生态环境厅关于统筹做好固定污染源排污许可日常监管工作的通知》 （皖环发〔2021]7 号），2021 年 1 月 30 日； （20）《安徽省 2021 年应对气候变化和大气污染防治重点工作任务》（皖大气办 〔2021〕3 号），2021 年 3 月 15 日； 2.2.3 技术依据 （1）《建设项目环境影响评价技术导则 总纲》（HJ2.1-2016）； （2）《环境影响评价技术导则 大气环境》（HJ2.2-2018）； （3）《环境影响评价技术导则 地表水环境》（HJ2.3-2018）； （4）《环境影响评价技术导则 声环境》（HJ2.4-2021）； （5）《环境影响评价技术导则 生态影响》（HJ19-2022）； （6）《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018）； （7）《环境影响评价技术导则 地下水环境》（HJ610-2016）； （8）《环境影响评价技术导则 土壤环境（试行）》（HJ964-2018）； （9）《大气污染治理工程技术导则》（HJ2000-2010）； （10）《水污染治理工程技术导则》（HJ2015-2012）； （11）《环境噪声与振动控制工程技术导则》（HJ2034-2013）； （12）《危险废物处置工程技术导则》（HJ2042-2014）； 25 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 （13）《固体废物鉴别导则（试行）》（国家环保总局公告 2006 年 11 号）； （14）《危险废物收集、贮存、运输技术规范》（HJ2025-2012）； （15）《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）； （16）《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB 18599-2020）； （17）《一般固体废物分类与代码》(GB/T39198-2020)； （18）《排污单位自行监测技术指南 总则》（HJ819-2017）； （19）《排污单位自行监测技术指南℃农副食品加工业》(HJ 986-2018），2019 年 3 月 1 日； （20）《排污许可证申请与核发技术规范农副食品加工工业-屠宰及肉类加工工业》 (HJ860.3-2018）； （21）《屠宰及肉类加工业污染防治可行技术指南》(HJ 1285-2023) ; （22《生猪屠宰管理条例》，2021 年 6 月 25 日起施行; （23）《安徽省生猪屠宰管理办法》，2011 年 1 月 1 日起施行； （24）《畜类屠宰加工通用技术条件》(GB/T17237-2008）； （25）《肉类屠宰加工企业卫生注册规范》(SN/T1346-2004）； （26）《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013）； （27）《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》(GB/T20094-2006）； （28）《生猪定点屠宰厂(场)资质等级要求》（SBT10396-2011）； （29）《畜禽屠宰加工卫生规范》（GB12694-2016）。 （30）《大气有害物质无组织排放卫生防护距离推导技术导则》（GB/T394992020）； （31）《固体废物处理处置工程技术导则》（HJ 2035-2013）。 2.2.4 其他资料 （1）建设项目环境影响评价委托书（2023 年 3 月 11 日）； （2）《淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目可行性研究报告》； （3）淮南市舜安食品有限公司提供的其他相关资料。 26 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 2.3 环境影响因素识别和评价因子筛选 2.3.1 环境影响因素识别 根据拟建项目的工程特点，通过初步分析识别环境因素，并依据污染物排放量的大 小等，筛选本次评价的各项评价因子。 表 2.3-1 可 影响阶段 施 工 期 环 境 影 响 不 可 逆 长 环境影响因子识别表 影响类型 短 局 大 直 间 有 范 期 部 围 接 接 利 不 影响程度 不 确 定 不 显 著 显著 大 影响类型 逆 土石方引起的水 土流失      施工机械噪声       施工扬尘 施工场地生活污 水             建筑材料运输      材料堆积       废水排放       运 行 期 环 境 影 响 期  利 中  废气排放       废水排放        固废堆放      设备噪声       生态环境   社会经济       小     2.3.2 评价因子筛选 拟建项目评价因子见表 2.3-2。 表 2.3-2 拟建项目环境评价因子 项目 现状评价因子 大气环境 SO2、NO2、PM10、PM2.5、CO、O3、NH3、H2S 地表水 地下水 声环境 土壤 影响评价（分 析）因子 NH3、H2S、 臭气浓度 pH、化学需氧量、五日生化需氧量、悬浮物、氨氮、总 / 磷、总氮、硫化物、石油类、阴离子表面活性剂、挥发酚、 粪大肠菌群 K+、Na+、Ca2+、Mg2+、CO32-、HCO3-、Cl-、SO42-、pH、 氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐、挥发酚、氰化物、砷、六价铬、 仅进行类比 汞、总硬度、铅、氟化物、镉、铁、锰、溶解性总固体、 分析 耗氧量、硫酸盐、氯化物、总大肠菌群、细菌总数 等效声级 Ld(A) 土壤调查中建设用地土壤共选取了 pH、砷、镉、铬（六 仅进行类比 价）、铜、铅、汞、镍等 45 项作为调查的监测项目，农 分析 田用地：pH、砷、镉、铬（六价）、铜、铅、汞、镍、 27 总量控制 因子 / COD、NH3-N / / / 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 锌 工业固体废弃物的产生量、利用量、处置量 固体废物 / 2.4 评价等级与评价范围 2.4.1 评价等级 根据拟建项目污染物排放特征、项目所在地区的地形特点和环境功能区划，按照 《环境影响评价技术导则-大气环境》（HJ 2.2-2018）所规定的方法，确定本次环境影响 评价的等级。 本项目选取氨和硫化氢作为本次评价的预测因子。按照《环境影响评价技术导则 大气环境》（HJ2.2-2018），根据项目污染源调查结果，分别计算项目排放主要污染物 的最大地面空气质量浓度占标率 Pi（第 i 个污染物，简称“最大浓度占标率”），及第 i 个污染物的地面空气质量浓度达到标准值的 10%时所对应的最远距离 D10%，其中 Pi 定 义为： Pi=Ci/C0i×100% 式中： Pi－第 i 个污染物的最大地面空气质量浓度占标率，%； Ci－采用估算模式计算出的第 i 个污染物的最大 1h 地面空气质量浓度，mg/m3； C0i－第 i 个污染物的环境空气质量浓度标准，mg/m3。一般选用 GB3095 中 1h 平均 质量浓度的二级浓度限值，如项目位于一类环境空气功能区，应选择相应的一级浓度限 值；对该标准中未包含的污染物，使用 5.2 确定的各评价因子 1h 平均质量浓度限值。对 仅有 8h 平均质量浓度限值、日平均质量浓度限值或年平均质量浓度限值的，可分别按 2 倍、3 倍、6 倍折算为 1h 平均质量浓度限值。评价工作等级的判定依据见表 2.4-1。 表 2.4-1 评价工作等级 评价工作等级判据 Pmax≥10% 1%≤Pmax＜10% Pmax<1% 表 2.4-2 估算模型参数表 评价工作等级 一级 二级 三级 估算模型参数表见表 2.3-2。 参数 城市/农村选项 取值 城市/农村 农村 人口数(城市选项时) / 40.5 最高环境温度℃ 28 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 最低环境温度℃ -12.8 土地利用类型 农田 区域湿度条件 中等潮湿气候 是否考虑地形 考虑地形 √是□否 地形数据分辨率/m 90 考虑岸线熏烟 □是 √否 岸线距离/km / 岸线方向/ / 是否考虑岸线熏烟 估算数值计算各污染物参数见表 2.4-3。 表 2.4-3 污染源名称 DA001 DA002 DA003 DA004 1#屠宰车间 2#屠宰车间 污水处理站 评价因子 NH3 H2S NH3 H2S NH3 H2S 二氧化硫 氮氧化物 颗粒物 NH3 H2S NH3 H2S NH3 H2S 大气污染因子最大地面浓度占标率计算表 评价标准 Cmax (ug/m3) Pmax (%) (ug/m3) 200 2.17E-03 1.09 10 0.98E-03 0.01 200 1.94E-03 0.97 10 0.34E-03 0.00 200 3.09E-03 1.55 10 6.92E-05 0.00 0.5 0.0021 0.42 0.2 0.0020 1.0 0.45 0.00083 0.18 200 6.46E-03 3.23 10 8.31E-04 0.08 200 4.19E-03 2.10 10 7.16E-04 0.07 200 3.17E-03 1.59 10 1.24E-04 0.01 D10% (m) / / / / / / / / / / / / / / / 根据通过估算计算结果，由表 2.4-3 可知，本项目最大地面浓度污染源为有组织排 放的 NH3，占标率 Pmax：3.23%＜10%。 根据《环境影响评价技术导则-大气环境》（HJ 2.2-2018）和表 2.4-3 评价工作等级 判据，综合确定本项目大气环境影响评价工作等级为二级。 （2）地表水环境影响评价等级 拟建项目在生产过程中产生的生产废水经厂区污水处理站处理，生活污水经化粪池 处理，处理后的废水一起排入市政污水管网，接入顺通污水处理厂处理，处理达标后排 入泥河。根据《环境影响评价技术导则 地表水环境》（HJ2.3-2018），本项目的废水 排放方式属于间接排放，因此项目地表水环境影响评价工作等级为三级 B，主要进行水 污染控制和水环境影响减缓措施有效性和依托污水处理设施的环境可行性。具体判定结 果见表 2.4-4。 29 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 表 2.4-4 地表水环境评价工作等级判定表 判定依据 评价等级 一级 直接排放 废水排放量 Q/（m3/d）； 水污染物当量数 W/（无量纲） Q≥20000 或 W≥600000 二级 直接排放 其他 三级 A 直接排放 Q＜200 且 W＜6000 三级 B 间接排放 / 排放方式 （3）声环境影响评价等级 本项目位于淮南市潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，拟建项目所在地为声功能区 划中的 2 类地区，项目建设前后噪声级增加值小于 3dB(A)，增加不明显，且项目周边 200m 范 围 内 没 有 受 噪 声 影 响 的 敏 感 点 ， 根 据 《 环 境 影 响 评 价 技 术 导 则 声 环 境 》 （HJ2.4-2021）中声环境影响评价等级划分的规定，本项目声环境评价等级定为三级。 （4）地下水评价等级 根据《环境影响评价技术导则地下水环境》（HJ610-2016），地下水评价等级的确 定主要依据项目类型和建设项目地下水环境敏感程度等参数进行确定，详见表 2.4-5 至 表 2.4-6。 表 2.4-5 环评类别 行业类别 98、屠宰 报告书 项目类型划分 地下水环境影响评价项 目类别 报告表 报告书 报告表 N 轻工 年屠宰 10 万头畜类（或 100 万只禽类）及以上 其他 ℃类 IV 类 项目属性 项目属于℃类项 目 表 2.4-6 地下水环境敏感程度分级表 敏感程度 地下水环境敏感特征 项目属性 集中式饮用水水源（包括已建成的在用、备用、应急水源，在建和规划的饮用 敏感 水水源）准保护区；除集中式饮用水水源以外的国家或地方政府设定的与地下 水环境相关的其它保护区，如热水、矿泉水、温泉等特殊地下资源保护区 集中式饮用水源（集中式饮用水水源（包括已建成的在用、备用、应急水源， 在建和规划的饮用水水源）准保护区以外的补给径流区；未划定准保护区的集 较敏感 中水式饮用水水源，其保护区以外的补给径流区；分散式饮用水水源地；特殊 不敏感 地下资（如矿泉水、温泉等）保护分散式饮用水源地；特殊地下资源（如矿泉、 温等）保护区以外的分布区等其他未列入上述敏感分级的环境敏感区区 a 不敏感 上述地区之外的其它地区 注：a“环境敏感区是指《建设项目环境影响评价分类管理名录》中所界定的涉及地下水 的环境敏感区 拟建项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，区域不涉及已有或规划的集中式 饮用水水源准保护区以及与地下水环境相关的其它保护区，也不属于已有或规划的集中 30 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 式饮用水水源补给径流区；区域无分散式饮用水水源地；区域现无特殊地下水资源分布， 不属于地下水环境敏感区。评价工作等级分级表详见表 2.4-7。 表 2.4-7 项目类别 环境敏感程度 敏感 较敏感 不敏感 评价工作等级分级表 I 类项目 II 项目 III 类项目 一 一 二 一 二 三 二 三 三 依据以上判定，确定项目地下水评价工作等级为三级。 （5）风险评价等级 根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018），环境风险评价工作等级 划分为一级、二级、三级及简单分析，根据建设项目涉及的物质及工艺系统危险性和所 在地的环境敏感性确定环境风险潜势，确定评价工作等级。风险潜势为 IV 及以上进行 一级评价；风险潜势为℃进行二级评价，风险潜势为℃进行三级评价，风险潜势为℃可开展 简单分析。根据计算，本项目 Q=0.1＜1。根据《建设项目环境风险评价技术导则》 （HJ169-2018）附录 C 中要求，确定本项目风险潜势为℃，项目风险评价等级为简单分 析。 表 2.4-8 环境风险评价工作等级 环境风险潜势 IV、IV+ III II I 评价工作等级 一 二 三 简单分析 （6）土壤环境评价等级 对照《环境影响评价技术导则 土壤环境（试行）》（HJ964-2018）附录 A，项目 行业类别为“其他行业”，属于 IV 类建设项目。根据 HJ964-2018 第 4.2.2 条“IV 类建 设项目可不开展土壤环境影响评价”，本次评价对土壤环境影响不作分析。 （7）生态影响 项目选址位于淮南市潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，周边无特殊敏感物种，不 涉及自然保护区、风景名胜区等生态区域，项目的建成不会造成各生物量的减少。根据 《环境影响评价技术导则 生态影响》（HJ19-2022）的规定，本项目可不确定评价等级。 2.4.2 评价范围 （1）环境空气：本项目大气环境评价等级为二级，且D10%＜2.5km。根据导则要求， 确定大气环境评价范围为以项目厂址为中心区域，自厂界边界外延2.5km的矩形区域。 31 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 （2）地表水环境：本项目地表水环境评价等级定为三级B，无需设置地表水环境评 价范围。 （3）地下水环境：根据导则要求，地下水三级评价范围应包括重要的地下水环境 保护目标，评价面积为6~20km2。项目周边无集中式地下水饮用水水源，根据评价区地 形地貌、地下水等水位线等，确定本次地下水环境影响评价范围为6km2，主要针对浅层 地下水。 （4）声环境：厂界外200m。 （5）环境风险：根据风险评价导则要求，本项目风险评价等级为简单分析，可不 设置评价范围。 2.5 评价标准 2.5.1 环境功能区划 1、环境空气功能区划 本项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，属于环境空气功能区划中的二类区。 2、地表水环境功能区划 本项目纳污水体为泥河，根据淮南市环境功能区划，泥河水质类别为℃类。 3、声环境功能区划 拟建项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，根据《声环境功能区划分技术规 范》（GB/T15190-2014），属于其中的 2 类声环境功能区，需要防止工业噪声对周围环 境产生严重影响的区域。 4、地下水环境功能区划 拟建项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，项目所在区域地下水为《地下水 质量标准》（GB/T14848-2017）中的 III 类。 5、土壤环境功能区划 拟建项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，用地属于建设用地。依照《土壤 环境质量标准 建设用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB36600-2018）对该地区 的土壤质量进行现状评价。根据建设用地分类，本项目为第二类用地。 2.5.2 环境质量标准 1、环境空气 32 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 区域环境空气执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准；H2S、NH3 执 行《环境影响评价技术导则 大气环境》（HJ2.2-2018）附录 D 中空气质量浓度参考限 值。相关标准值见表 2.5-1。 表 2.5-1 取值时间 浓度限值（µg/m3） 年平均 24 小时平均 1 小时平均 年平均 24 小时平均 1 小时平均 年平均 24 小时平均 年平均 24 小时平均 24 小时平均 1 小时平均 日最大 8 小时平均 1 小时平均 1 小时平均 1 小时平均 60 150 500 40 80 200 70 150 35 75 4mg/m3 10mg/m3 160 200 10 200 污染物 SO2 NO2 PM10 PM2.5 CO O3 H2S NH3 环境空气质量评价标准 标准来源 《环境空气质量标准》(GB3095-2012) 中二级标准 《环境影响评价技术导则 大气环境》 （HJ2.2-2018）中表 D.1 2、地表水环境 区域地表水泥河水质执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅳ类标准； 具体标准详见表 2.5-2。 表 2.5-2 地表水环境质量标准 单位：mg/L（pH 除外） 污染物 GB3838-2002 中℃类标准 pH 6～9 COD ≤30 BOD5 ≤6 氨氮 ≤1.5 总磷 ≤0.3 总氮 ≤1.5 3、地下水环境 拟建项目所在区域地下水环境质量执行《地下水质量标准》（GB/T14848-2017）中Ⅲ 类水质标准；具体标准值见表 2.5-3。 表 2.5-3 项 目 pH 总硬度 耗氧量 地下水环境质量标准 单位：mg/L（pH 除外） Ⅲ类标准值(mg/L) 标准来源 6.5~8.5 ≤450 ≤4.0 《地下水质量标准》 （GB/T14848-2017）中Ⅲ类 水质标准 33 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 ≤250 ≤0.01 ≤250 ≤0.5 ≤20 ≤1.0 ≤200 ≤0.05 ≤1.0 ≤0.005 ≤0.01 ≤1.0 ≤1.0 ≤0.002 ≤0.10 ≤0.05 ≤0.001 ≤0.3 ≤0.1 ≤0.02 ≤0.10 ≤1000 ≤250 ≤250 ≤4.0 ≤100 硫酸盐 铅 氯化物 氨氮 硝酸盐 亚硝酸盐 钠 六价铬 氟化物 镉 砷 锌 铜 挥发性酚 铬（六价） 氰化物 汞 铁 锰 镍 铅 溶解性总固体 硫酸盐 氯化物 总大肠菌群 细菌总数 4、声环境 拟建项目厂界声环境执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中 2 类区标准，即 昼间 60dB(A)、夜间 50dB(A)。 5、土壤环境 区域内建设用地土壤环境质量执行《土壤环境质量 建设用地土壤污染风险管控标 准（试行）》（GB 36600-2018）中第二类用地筛选值标准。具体标准值见表 2.5-4。 表 2.5-4 序号 建设用地土壤环境质量现状评价标准限值单位：mg/kg，pH 无量纲 污染物项目 CAS 编号 筛选值 第一类用地 管制值 第二类用地 第一类用地 第二类用地 重金属和和无机物 1 砷 7440-38-2 20 60 120 140 2 镉 7440-43-9 20 65 47 172 3 铬（六价） 18540-29-9 4.0 5.7 30 78 4 铜 7440-50-8 2000 18000 8000 36000 5 铅 7439-92-1 400 800 800 2500 6 汞 7439-97-6 8 38 33 82 34 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 7 镍 7440-02-0 150 900 600 2000 挥发性有机物 8 四氯化碳 56-23-5 0.9 2.8 9 36 9 氯仿 67-66-3 0.3 0.9 5 10 10 氯甲烷 74-87-3 12 37 21 120 11 1,1-二氯乙烷 75-34-3 3 9 20 100 12 1,2-二氯乙烷 107-06-2 0.52 5 6 21 13 1,1-二氯乙烯 75-35-4 12 66 40 200 14 顺-1,2-二氯乙烯 156-59-2 66 596 200 2000 15 反-1,2-二氯乙烯 156-60-5 10 54 31 163 16 二氯甲烷 75-09-2 94 616 300 2000 17 1,2-二氯丙烯 78-87-5 1 5 5 47 18 1,1,1,2-四氯乙烷 630-20-6 2.6 10 26 100 19 1,1,2,2-四氯乙烷 79-34-5 1.6 6.8 14 50 20 四氯乙烯 127-18-4 11 53 34 183 21 1,1,1-三氯乙烷 71-55-6 701 840 840 840 22 1,1,2-三氯乙烷 79-00-5 0.6 2.8 5 15 23 三氯乙烯 79-01-6 0.7 2.8 7 20 24 1,2,3-三氯丙烷 96-18-4 0.05 0.5 0.5 5 25 氯乙烯 75-01-4 0.12 0.43 1.2 4.3 26 苯 71-43-2 1 4 10 40 27 氯苯 108-90-7 68 270 200 1000 28 1,2-二氯苯 95-50-1 560 560 560 560 29 1,4-二氯苯 106-46-7 5.6 20 56 200 30 乙苯 100-41-4 7.2 28 72 280 31 苯乙烯 100-42-5 1290 1290 1290 1290 32 甲苯 108-88-3 1200 1200 1200 1200 33 间二甲苯+对二甲苯 163 570 500 570 34 邻二甲苯 222 640 640 640 108-38-3、 106-42-3 95-47-6 半挥发性有机物 35 硝基苯 98-95-3 34 76 190 760 36 苯胺 62-53-3 92 260 211 663 37 2-氯酚 95-57-8 250 2256 500 4500 38 苯并[a]蒽 56-55-3 5.5 15 55 151 39 苯并[a]芘 50-32-8 0.55 1.5 5.5 15 40 苯并[b]荧蒽 205-99-2 5.5 15 55 151 41 苯并[k]荧蒽 207-08-9 55 151 550 1500 42 䓛 218-01-9 490 1293 4900 12900 43 二苯并[a，h]蒽 53-70-3 0.55 1.5 5.5 15 35 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 44 茚并[1，2，3-c，d] 芘 193-39-5 5.5 15 55 151 45 萘 91-20-3 25 70 255 700 2.5.3 污染物排放标准 1、废气 项目营运期废气中恶臭气体执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中相关标 准值；食堂油烟废气排放参照执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001） 中中型标准要求；燃气锅炉废气中的颗粒物、二氧化硫和氮氧化物执行《锅炉大气污染 物排放标准》（GB13271-2014）表 3 中的大气污染物特别排放限值，同时 NOx 还应满 足安徽省大气办关于印发《2020 年安徽省大气污染防治重点工作任务》的通知“原则上 改造后氮氧化物排放浓度不高于 50 毫克/立方米”。具体标准值分别见下表。 表 2.5-5 恶臭污染物排放标准 最高允许排放速率（kg/h） 厂界标准值 mg/m³ 排气筒高度（m） 二级 4.9 1.5 0.33 0.06 15 控制项目 氨 硫化氢 臭气浓度（无量 纲） 2000（无量纲） 依据 20（无量纲） 《恶臭污染物排 放标准》 （GB14554-93） 表 2.5-6 饮食业油烟排放标准 执行标准 规模 小型 中型 大型 《饮食业油烟排放标准 基准灶头数 ≥1，＜3 ≥3，＜6 ≥6 （试行）》 最高允许排放浓度（mg/m3） （GB18483-2001） 净化设施最低去除效率（%） 污染物 2.0 60 表 2.5-6 锅炉大气污染物排放标准 最高允许排放浓度 排气筒高度 （m） （mg/m3） 烟尘 20 SO2 50 NOx 50 8 75 85 标准来源 《锅炉大气污染物排放标准》 (GB13271-2014) 《2020 年安徽省大气污染防治重点工作 任务》的通知 2、废水 项目废水执行《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表 3 畜类屠宰加 工中三级标准和顺通污水处理厂接管限值要求后，接管顺通污水处理厂集中处理，尾水 达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级 A 标准后，排入泥河； 具体标准值见表 2.5-7。 表 2.5-7 污水排放标准值 36 单位：mg/L 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 pH 《肉类加工工业水 污染物排放标准》 （GB13457-92）表 3 畜类屠宰加工中三 级标准 顺通污水处理厂接 管限值 《城镇污水处理厂 污染物排放标准》 （GB18918-2002）一 级 A 标准 6.0-8.5 500 3.3 300 2.0 400 2.6 / / 60 0.4 无量纲 排放浓度 mg/L COD 排放总量 kg/t（活屠重） 排放浓度 mg/L BOD5 排放总量 kg/t（活屠重） 排放浓度 mg/L SS 排放总量 kg/t（活屠重） 排放浓度 mg/L 氨氮 排放总量 kg/t（活屠重） 排放浓度 mg/L 动植物油 排放总量 kg/t（活屠重） / 大肠杆菌群（个/L） 3 排水量 m /t（活屠重） pH / CODcr mg/L BOD5 mg/L SS mg/L mg/L 氨氮 mg/L 总氮 mg/L 总磷 pH / COD mg/L BOD5 mg/L SS mg/L mg/L 氨氮 mg/L 动植物油 mg/L 总磷 mg/L 总氮 不大于 6.5 6～9 500 350 400 45 70 8.0 6~9 50 10 10 5（8） 1 0.5 15 3、噪声 施工期噪声执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）中相关标准 的规定。运营期厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》 （GB12348-2008）中 2 类标准规定限值，即昼间 65dB(A)、夜间 55dB(A)。 表 2.5-8 噪声排放标准 类别 《建筑施工场界环境噪声排放标准》 （GB12523-2011） 《工业企业厂界环境噪声排放标准》 （GB12348-2008）中 2 类标准 单位：dB(A) 昼 间 夜 间 70 55 60 50 4、固体废物 拟建项目一般固废执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》 （ GB18599-2020 ） 中 相 关 规 定 ， 危 险 固 废 执 行 《 危 险 废 物 贮 存 污 染 控 制 标 准 》 （GB18597-2023）中相关规定。 37 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 2.6 评价重点 本次评价将在工程分析的基础上，选用导则中推荐的有关模式和计算方法评价项目 对建设地区环境空气、地表水、噪声等环境要素产生的影响范围和程度，并提出污染控 制措施。分析工程环境保护设施的实用性和可靠性，并进行技术经济论证，论证工艺的 清洁生产水平以及提出污染物总量控制指标，确定评价工作重点是： 1、通过对工艺过程各生产环节的分析、弄清各类影响的来源、各类污染物的排放 情况、污染控制措施以及污染物的最终排放量； 2、根据工程分析污染物排放量的变化，采用定量计算的方法预测项目实施后该地 区的大气环境质量的变化情况； 3、对工程污染防治措施可行性分析以及经济技术论证； 4、环境风险评价。 2.7 环境保护目标 拟建项目潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧内，评价范围内无自然保护区、风景旅 游区和文物古迹等特别需要保护的环境敏感对象；项目所在区域无需特殊保护的濒危动 植物，厂址区域无国家级、省级和市级重点文物保护单位。 拟建项目主要环境保护目标见表 2.7-1 及图 2.7-1、环境风险保护目标见图 2.7-2。 38 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 表 2.7-1 评价区域内主要环境保护目标一览表 名称 大气环境 坐标（m） X Y 279 2524 -1 2287 412 1339 720 1328 669 1824 1767 1655 2076 1886 2421 1930 2713 2322 1641 -1952 2079 -1593 2461 -1377 503 -2232 3032 -1273 1360 -3373 -1866 2207 -1414 2114 -859 2323 -522 1833 -268 2191 -142 1441 -24 1175 -510 1206 -653 805 -1123 1145 -897 553 -1606 395 -1913 541 保护对象 保护内容 沟北村 葛家沟沿 李桥村 孟郢孜 老郢孜 李圩村 洪家郢 朱郢孜 庙前 新庄 门朝东 方拐孜 顾郢孜 新淮村 滨河新城 马店孜 聂圩村 潘东新村 潘东新城 潘东新城 B 区 陶圩村 陶小郢子 陶大郢子 新圩孜 潘集区伏龙小学 洪家郢 徐家湖 段家湖 约 150 户，500 人 约 80 户，约 260 人 约 80 户，约 250 人 约 55 户，215 人 约 20 户，75 人 约 80 户，260 人 约 120 户，420 人 约 80 户，260 人 约 150 户，450 人 约 20 户，60 人 约 30 户，90 人 约 80 户，260 人 约 150 户，500 人 约 60 户，180 人 约 500 户，1500 人 约 20 户，60 人 约 120 户，360 人 约 100 户，300 人 约 150 户，450 人 约 200 户，600 人 约 80 户，240 人 约 10 户，30 人 约 100 户，300 人 约 10 户，30 人 学校，约 500 人 约 60 户，180 人 约 40 户，120 人 约 70 户，235 人 39 环境功能区 相对厂址方位 《环境空气质 量标准》 （GB3095-201 2）中二级标准 N N NE NE NE NE NE NE NE NE NE SE S SE S NW NW NW NW N N N N NW N W W W 距厂界距离 （m） 2310 2080 1540 1100 1210 2065 2025 2530 2480 780 2180 2415 2180 2505 1910 2380 2430 2220 1650 1950 1165 900 1070 620 1440 1065 1680 2025 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 名称 地表水环境 地下水环境 声环境 环境风险 坐标（m） X Y 泥河 项目周边区域地下水 厂界四周 200 米范围 -1592 4560 -1993 4911 -904 4221 1781 4991 -9 3585 -230 3318 396 3417 499 3162 279 2524 75 2833 -1 412 720 669 1767 2076 2421 2713 3323 3675 3604 4314 851 1641 2079 2461 2287 1339 1328 1824 1655 1886 1930 2322 1861 1857 2299 1859 809 -1952 -1593 -1377 保护对象 保护内容 环境功能区 《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中 IV 类标准 《地下水环境质量标准》GB/T14848-2017 中℃类 《声环境质量标准》(GB3096-2008)中的 2 类标准 太平村 约 140 户，450 人 潘集区太平回民小学 学校，500 人 顾圩村 约 200 户，700 人 东王咀孜 约 130 户，420 人 葛家巷 约 60 户，180 人 前圩孜 约 40 户，130 人 九西村 约 50 户，150 人 九姓庄 约 60 户，190 人 沟北村 约 150 户，500 人 古沟回族乡沟北村卫生 约5人 室 葛家沟沿 约 80 户，约 260 人 李桥村 约 80 户，约 250 人 孟郢孜 约 55 户，215 人 老郢孜 约 20 户，75 人 李圩村 约 80 户，260 人 洪家郢 约 120 户，420 人 朱郢孜 约 80 户，260 人 庙前 约 150 户，450 人 陈圩孜 约 200 户，600 人 八叉沟沿 约 20 户，60 人 竹园孜 约 70 户，210 人 邵家郢孜 约 100 户，310 人 邵家湖 约 40 户，120 人 新庄 约 20 户，60 人 门朝东 约 30 户，90 人 方拐孜 约 80 户，260 人 40 距厂界距离 （m） 3660 相对厂址方位 N / / NW NW NW N N N N N N 4760 4910 4180 4980 3400 3160 3210 2970 2310 N 2640 N NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE SE 2080 1540 1100 1210 2065 2025 2530 2700 3180 3400 3720 3865 4295 780 2180 2415 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 名称 坐标（m） X Y 503 -2232 3032 -1273 3659 -1244 3864 -871 3962 -260 4688 -53 3514 -2367 3815 -2368 4127 -1899 4266 -1585 1233 -3176 795 -2819 1063 -3088 996 -1678 1360 -3373 566 -3481 571 -3686 389 -3249 366 -3528 -221 -3587 -165 -3471 -306 -3870 -680 -3766 -1003 -3021 -817 -2536 -1087 -3062 -1247 -3396 -1321 -2977 -1388 -3179 -2098 -3336 保护对象 保护内容 顾郢孜 新淮村 常拐孜 庙新村 中郢孜 孔圩孜 后田拐 卢沟村 刘余村 余家大圩孜 王小郢孜 平圩中心学校 淮南市平圩中学 淮南艺苑学校 滨河新城 平圩村 松林村 邓家岗 陶郢孜 店集村 丁郢小学 丁郢村 小孙家岗 潘集区汪庙中学 汪郢孜 谢圩村 刘巷卫生室 刘巷村 谢圩卫生室 王圩村 约 150 户，500 人 约 60 户，180 人 约 200 户，600 人 约 150 户，450 人 约 20 户，60 人 约 300 户，1000 人 约 80 户，260 人 约 400 户，1200 人 约 300 户，1000 人 约 100 户，300 人 约 20 户，60 人 学校，600 人 学校，2000 人 学校，800 人 约 500 户，1500 人 约 600 户，2000 人 约 120 户，360 人 约 110 户，330 人 约 110 户，330 人 约 120 户，360 人 学校，约 500 人 约 300 户，600 人 约 80 户，240 人 学校，约 1200 人 约 60 户，180 人 约 400 户，1200 人 约5人 约 300 户，1000 人 约5人 约 300 户，1000 人 41 环境功能区 相对厂址方位 S SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE S S S S S S S S S S S S S SW SW SW SW SW SW 距厂界距离 （m） 2180 2505 3015 3570 3645 3635 4340 3965 4230 4245 4265 3390 2965 3265 1910 3630 3595 3840 3215 3620 3725 3580 4000 3950 2865 3800 3710 3330 3590 3455 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 坐标（m） 保护对象 X Y -3002 -1771 祁圩村 -3457 -1606 祁集村 -3599 -1370 祁集中学 -4169 -1210 曹岗村 -3826 -1312 赵家岗 -2674 -3252 西嘴孜 -2373 -3300 谢大郢孜 -4035 861 陈岗孜 -3174 855 古沟高湖 -3939 2279 杨湖 -3395 2029 古沟村 -2465 3261 施圩孜 -2587 1853 谢家湖 -1866 2207 马店孜 -1414 2114 聂圩村 -859 2323 潘东新村 -522 1833 潘东新城 -268 2191 潘东新城 B 区 -142 1441 陶圩村 -24 1175 陶小郢子 -510 1206 陶大郢子 -653 805 新圩孜 -1123 1145 潘集区伏龙小学 -897 553 洪家郢 -1606 395 徐家湖 -1913 541 段家湖 注：以厂界西南角为坐标原点，正东为 X 轴，正北为 Y 轴。 名称 保护内容 约 200 户，600 人 约 300 户，1000 人 学校，约 200 人 约 80 户，240 人 约 60 户，180 人 约 40 户，120 人 约 250 户，750 人 约 50 户，150 人 约 60 户，180 人 约 120 户，360 人 约 150 户，450 人 约 200 户，600 人 约 80 户，240 人 约 20 户，60 人 约 120 户，360 人 约 100 户，300 人 约 150 户，450 人 约 200 户，600 人 约 80 户，240 人 约 10 户，30 人 约 100 户，300 人 约 10 户，30 人 学校，约 500 人 约 60 户，180 人 约 40 户，120 人 约 70 户，235 人 42 环境功能区 相对厂址方位 SW SW SW SW S S SW W W NW NW NW NW NW NW NW NW N N N N NW N W W W 距厂界距离 （m） 3555 3880 3915 4390 4090 4305 4160 4130 3270 4435 3835 3880 3015 2700 2830 2220 1650 1950 1165 900 1070 620 1440 1065 1680 2025 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 潘东新城 B 区 潘东新村 沟北村 夏家沟沿 聂圩村 庙前 马店孜 朱郢孜 潘东新城 李桥村 李圩村 洪家郢 陶圩村 孟郢孜 潘集区伏 龙小学 陶大郢孜 新圩孜 段家湖 老郢孜 陶小郢子 新庄 洪家郢 徐家湖 2500m 新淮村 方拐孜 门朝东 滨河新城 顾郢孜 图例 项目区 大气评价范围 43 图 2.7-1 大气环境保护目标分布图 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 东王咀孜 太平村 潘集区太平 回民小学 顾圩村 葛家巷 施圩孜 九西村 前圩孜 九姓庄 顾古沟回族乡沟 北村卫生室圩村 潘东新城 B 区 沟北村 张庄孜 聂圩村 古沟村 马店孜 杨湖 潘东新村 谢家湖 潘集区伏龙小学 陈岗孜 古沟高湖 朱郢孜 夏家沟沿 潘东新城 陶圩村 邵家郢孜 陈圩孜 李圩村 李桥村 孟郢孜 庙前 竹园孜 八叉沟沿 洪家郢 邵家湖 老郢孜 陶大郢子 陶小郢子 段家湖 新庄 徐家湖 洪家郢 新圩孜 后田拐 孔圩孜 新淮村 曹岗村 常拐孜 庙新村 门朝东 祁集村 祁圩村 滨河新城 顾郢孜 谢大郢孜 刘余村 汪郢孜 西嘴孜 淮南艺苑学 校 刘巷村 平圩中心学校 谢圩卫生室 平圩中学 刘巷卫生室 松林村 丁郢村丁郢小学店集村 平圩村 赵家岗 王圩村 谢圩村 邓家岗 潘集区汪庙中学 陶郢孜 图例 项目区 环境风险评价范围 44 图 2.7-2 余家大圩孜 方拐孜 环境风险保护目标分布图 芦沟 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 3 工程概况 3.1 拟建项目概况 3.1.1 项目基本情况 1、项目名称：淮南舜安畜禽屠宰中心项目； 2、建设单位：淮南市舜安食品有限公司； 3、建设地点：潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧；项目地理位置见图 3.1-1 所示。 4、建设性质：新建 5、建设规模：设置生猪、牛羊、家禽屠宰生产线各 1 条，建设生猪、牛羊家禽屠 宰车间、综合办公楼各 1 栋，包装车间、肉类深加工车间各 2 栋，配套建设污水处理等 相关设施。可年屠宰生猪 50 万头、牛 36000 头、羊 18 万只、家禽 1000 万羽的生产能 力。 6、占地面积：约 67.66 亩。 7、项目投资：总投资 12000 万元；其中环保投资 865 万元，占总投资额的 2.71%。 3.1.2 建设内容 拟建项目主要由主体工程、辅助工程、公用工程、储运工程及环保工程等内容组成， 主要工程组成见表 3.1-1。 表 3.1-1 类别 单体名称 1#屠宰厂 房 2#屠宰厂 房 主体 工程 辅助 1#肉类深 加工车间 2#肉类深 加工车间 1#包装车 间 2#包装车 间 综合楼 项目建设内容组成一览表 建设内容及规模 位于厂区西侧北部，2F，占地面积 7176m2，建筑面积 14023.08m2，层高 17.2m，其中 1 层为牛羊屠宰车间，设置牛羊屠宰生产线，由西向东依次为 待宰区和屠宰区；2 层为家禽屠宰车间，设置家禽屠宰生产线，由西向东 依次为待宰区和屠宰区，可形成屠宰牛 36000 头、羊 18 万只、家禽 1000 万羽的生产能力 位于厂区西侧南部，1F，占地面积 5640m2，建筑面积 6263.42m2，层高 9.2m，设为生猪屠宰车间，设生猪屠宰生产线，由西向东依次为待宰区和 屠宰区，可形成年屠宰生猪 50 万头的生产能力 位于厂区中部北侧，3F，占地面积为 1400m2，建筑面积 4255.25m2，层高 13.95m，主要为牛羊肉和家禽肉类的分割处理及冷藏、冷冻处理，其中一 层为牛肉的分割及冷藏、冷冻处理，二层为羊肉分割及冷藏、冷冻处理， 三层为家禽分割及冷藏、冷冻处理 位于厂区中部南侧，3F，占地面积为 1650m2，建筑面积 5011.61m2，层高 13.95m，主要为猪肉的分割处理及冷藏、冷冻处理 位于厂区东侧北部，1F，占地面积 450m2，建筑面积 450m2，层高 8.15m， 主要用于牛羊肉和家禽的包装打包 位于厂区东侧南部，1F，占地面积 300m2，建筑面积 300m2，层高 8.15m， 主要用于猪肉的包装打包 位于厂区中部，1#和 2#肉类深加工车间之间，3F，占地面积 1190m2，建筑 45 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 工程 门卫室 食堂和宿 舍 给水工程 排水工程 公用 工程 供电工程 制冷 供热 供气 动力系统 待宰区 贮运 工程 冷库 成品仓库 废气处理 工程 环保 工程 废水处理 工程 面积 3595.72m2，层高 12.9m，主要用于员工办公 位于厂区东侧的主出入口，1F，建筑面积 40m2，用于厂区安保 位于综合楼一层，面积为 1190m2，用于员工就餐和部分员工住宿 本项目供水由市政供水管网统一供应，年用水量为 536141.2m3/a 厂区内实行雨污分流。项目生活污水经化粪池处理；项目屠宰废水、车辆 清洗废水、地面冲洗废水由项目区污水处理站处理，经处理后的废水同生 活污水一起排入顺通污水处理厂，处理达标后排入泥河。 由市政供电管网提供 项目设制冷设备机组，制冷系统采用 R507 环保型制冷剂，4 台制冷机组， 保证冷库、车间保鲜库、冷藏库制冷。 厂区供热由平圩电厂进行供热；同时厂区设置 1 台 10t/h 的备用燃气锅炉， 在管道检修等特殊情况下使用 项目燃气锅炉供气由市政天然气管网供气 设置 1 台空压机，供厂区生产用压缩空气 项目待宰区设收猪间（收牛羊和家禽间）、待宰间、检疫间、隔离圈，保 证生猪、牛羊、家禽进厂检疫和待宰暂存，最大暂存生猪量达 700 头、牛 50 头、羊 100 只、家禽 1000 羽 1#肉类深加工车间和 2#肉类深加工车间内分别设有保鲜库和冷藏库，由制 冷设备机组提供制冷，冷藏温度在-35℃~0℃之间，R507 环保型制冷剂。 6 个冷库，每个冷库建筑面积 400m2，冷藏温度在-35℃~0℃之间，用于项 目产品冷藏及冷链物流 分别位于 1#肉类深加工车间和 2#肉类深加工车间，用于储存产品 牛羊、家禽屠宰区采用封闭负压抽吸，引入“生物除臭净化 牛羊、家禽 器”处理后经 15m 高排气筒 DA001 排放；收集效率 95%， 屠宰区 恶臭气体去除效率 90%，风量 20000m3/h。 生猪屠宰区采用封闭负压抽吸，引入“生物除臭净化器”处 生猪屠宰区 理后经 15m 高排气筒 DA002 排放；收集效率 95%，恶臭气 体去除效率 90%，风量 20000m3/h。 污水处理站加盖，负压抽吸，引入“生物除臭净化器”处理 污水处理站 后经 15m 高排气筒 DA003 排放；收集效率 95%，恶臭气体 去除效率 90%，风量 5000m3/h。 锅炉采用低氮燃烧技术，产生的锅炉废气经 1 根 8m 高排气 锅炉废气 筒（DA004）排放，风量为 6000m3/h。 牛羊、家禽 车间封闭，及时清理，保持车间清洁 待宰区 生猪待宰区 车间封闭，及时清理，保持车间清洁 厂区内实行雨污分流。项目生活污水经化粪池处理；项目屠宰废水、车辆 清洗废水、地面冲洗废水由项目区污水处理设施处理，经处理后的废水同 生活污水一起排入顺通污水处理厂，处理达标后排入泥河。项目设置污水 处理站一座，处理工艺为：“格栅+集水池+调节池+溶气气浮+水解酸化池 +接触氧化池+沉淀池+消毒池”，设计处理能力为 1500m3/d。污水处理站 出口设置在线监测 噪声处理 工程 应选用低噪声设备，加强厂区绿化，对高噪声设备采取吸声、消声、隔声、 减震等措施 固废处置 工程 新建 10m2 危废暂存间，位于污水处理站南侧；新建 50m2 一般工业固废暂 存间，位于屠宰车间。生活垃圾、含油棉纱和手套：集中收集，由环卫部 门清运；病死猪、病死牛羊、病死家禽及病胴体：送往无害化处置中心处 置，猪粪、胃肠内容物、污水站污泥：清运至有机肥厂制肥，猪毛、牛羊 46 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 毛、家禽毛：外售综合利用，废油：交由废油回收单位回收，废矿物油： 交由有资质的单位处理。 地下水 防渗工程 风险应急 按分区防渗要求，落实不同区域的防渗措施；其中重点防渗区包括：事故 应急池、污水处理站、危废暂存间、屠宰车间、待宰间；一般防渗区包括： 办公楼、一般固废暂存间等。 3 设置一座 400m 的事故应急池一座，位于污水处理站南侧，地下式结构， 尺寸为 20m×5m×4m，并设置事故切断设施。 3.1.3 产品方案 项目建成达产后，可实现年屠宰生猪 50 万头、牛 36000 头、羊 18 万只、家禽 1000 万羽的处理规模。项目产品方案见表 3.1-2。 表 3.1-2 项目产品方案一览表 产品名称 生猪 牛 羊 家禽 序号 1 2 3 4 年屠宰量 50 万头/a 36000 头/a 18 万只/a 1000 万羽/a 3.1.4 原辅材料消耗及理化性质 项目物料及能源消耗情况如下表所示： 序号 1 2 3 4 类别 原料 5 辅料 6 7 8 产品 生猪 牛 羊 家禽 R507 环保 型制冷剂 工业氯化钠 自来水 电 表 3.1-3 本项目原辅材料消耗一览表 形态或规格 储存方式 单位 约 120kg/头 待宰间 头/a 约 500kg/头 待宰间 头/a 约 50kg/只 待宰间 只/a 约 1.5kg/羽 待宰间 羽/a 年耗量 50 万 36000 18 万 1000 万 天然气 由养殖专 业户供应 液态 制冷机组压缩机 t/a 0.15 外购 固态 / / 最大储存量 0.1t / / t/a m3/a kW·h/a 0.2 536141.2 90 万 / / 万 m3/a 22.5 外购 市政供水 市政供电 10t/h 锅炉 燃气用量 约为 750m3/h 能源 9 备注 注：项目设置 10t/h 锅炉，锅炉为备用锅炉，在蒸汽管道检修时使用，本次评价按 锅炉年工作 300h/a 计。 3.1.5 主要生产设备 拟建项目主要生产设备见下表所示。 表 3.1-5 序号 生猪屠宰主要设备一览表 设备名称 数量 单位 2 个 击晕/放血区域 1 赶猪道 47 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 2 三点式托胸自动电击晕机 L=4.5 米 1 台 3 击晕机接收滑槽 1 个 4 手动击晕器 1 台 5 卧式放血输送机 L=8 米 1 台 6 放血提升机 1 套 7 活挂托胸输送机 1 台 8 毛猪活挂提升机 1 套 9 软猪提升机 1 套 10 血/水排放槽 1 个 11 预清洗机 1 台 12 滑动放血吊链 150 根 13 放血/剥皮猪输送机 1 套 14 气动进入装置 1 套 15 气动道岔 3 套 16 放血吊链返回系统℃ 1 套 运和浸烫/螺旋打毛区域（300 头/小时） 1 运河烫毛输送机 1 套 2 气动进入装置 1 套 3 全封闭运河式烫猪池 1 套 4 水循环系统和温控系统 1 套 5 打毛机和运河烫池的连接槽 1 件 6 全自动卸载系统 1 套 7 打毛机进猪滑槽 1 个 8 连续式双级螺旋打毛机（含猪毛输出系统） 2 台 9 打毛机不锈钢循环水箱 2 个 10 喷淋水循环系统 2 套 11 喷淋水温度控制系统 2 套 12 猪毛压缩空气输送系统 1 套 13 风送管道、弯轨及支架 50 米 14 打毛猪胴体接收滑槽 1 个 15 卧式修刮平板输送机 L=8 米 1 台 16 管轨滚轮扁担钩提升机 1 套 剥皮/头蹄加工区域 1 气动卸猪器 1 台 2 毛猪接收台 1 台 3 V 型坡式预剥输送机 1 台 4 卧式剥皮机（滚筒镀铬） 1 台 5 剥皮猪胴体接收滑槽 1 台 6 剥皮猪提升机 1 套 48 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 7 剥皮猪输出输送机 1 套 8 气动进入装置 1 套 9 猪头打毛机 1 台 10 猪蹄尾打毛机 1 台 2000 套 燎毛/胴体加工区域 1 管轨滚轮+扁担钩 2 预干燥机 1 套 3 燎毛炉（包括不锈钢烟囱） 1 套 4 抛光机 1 套 5 燎毛/抛光输送机（包括 1 套水冷却系统） 1 套 6 气动进入装置 1 套 7 胴体加工输送机 1 套 8 气动进入装置 1 套 9 气动道岔 3 套 10 可疑病体手推轨道 1 套 11 胴体清洗器 1 套 取内脏区域 1 白内脏检疫输送机（36 盘式） 1 套 2 红白内脏滑槽 2 个 3 红内脏同步检疫悬挂输送机 L=30 米 1 套 4 白内脏盘清洗消毒装置 1 套 5 红内脏挂钩清洗消毒装置 1 套 6 胃容物压缩空气输送系统 1 套 7 风送管道、弯轨及支架 100 米 8 螺旋式猪洗肚机 1 台 快冷/冷却/冷鲜销区域 1 快速冷却输送机 1 套 2 气动进入装置 1 套 3 管轨手推线 1080 米 4 管轨道岔 128 套 5 90•弯轨 40 个 6 静态轨道电子称重系统 6 套 7 活动式装车连接器 6 套 8 卸肉机 1 台 扁担钩返回/清洗系统区域 1 空扁担钩提升机 2 台 2 空扁担钩下降机 3 台 3 空扁担钩返回和储存输送机 1 套 4 返回扁担钩清洗装置 1 套 屠宰控制系统区域 49 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 1 PLC 屠宰中央控制系统 1 套 2 桥架和穿线管 1 批 3 电缆线 1 批 卫生/消毒区域 1 洗手/刀具消毒装置 40 台 2 围裙清洗器 8 台 3 劈半锯消毒装置 1 台 屠宰工作站台 1 未脱钩紧急处理工作站台，1700×1000×3500 mm 2 台 2 第一台打毛机维护工作站台，3000×800 ×1650 mm 2 台 3 第二台打毛机维护工作站台，3000×800×1100 mm 2 台 4 人工刮毛工作站台，1500×1200×550 mm 2 台 5 人工刮毛工作站台，1500×1200×1250 mm 2 台 6 人工刮毛工作站台，1500×1200×1650 mm 2 台 7 预剥工作站台，20000×600×200 mm 2 台 8 剥皮工作站台，1800×600×670 mm 1 台 9 剥皮机操作工作站台，1000×600×600 mm 1 台 10 胴体修割工作站台，1500×1200×550 mm 2 台 11 胴体修割工作站台，1500×1200×1250 mm 2 台 12 胴体修割工作站台，1500×1200×1650 mm 2 台 13 塞肛工作站台，2000×1200×1200 mm 1 台 14 开肛工作站台，1500×1200×1800 mm 1 台 15 去生殖器工作站台，1500×1200×1200 mm 1 台 16 开腔工作站台，1500×1200×1200 mm 1 台 17 取白脏工作站台，3000×1200×1130 mm 1 台 18 预取红脏工作站台，2000×1200×800 mm 1 台 19 取红脏工作站台，3000×1200×800 mm 1 台 20 割颈工作站台，1500×1200×450 mm 1 台 21 劈半工作站台，4500×1200×1000 mm 1 台 22 内脏检疫工作站台，3000×1000×1000 mm 1 台 23 胴体检验工作站台，2500×1200×1000 mm 1 台 24 复检工作站台，1500×1200×1000 mm 1 台 25 割尾工作站台，1500×1200×1000 mm 1 台 26 割头工作站台，1500×1200×400 mm 1 台 27 割前蹄工作站台，3000×1200×400 mm 1 台 28 割后蹄工作站台，3000×1200×1600 mm 1 台 29 取肾脏工作站台，2500×1200×1200 mm 1 台 30 去板油工作站台，2500×1200×1200 mm 2 台 31 胴体修整工作站台，3000×1200×1200 mm 2 台 50 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 32 称重工作站台，1500×1200×1200 mm 1 台 33 分级/盖章工作站台，1500×1200×1200 mm 1 台 90 吨 10 吨 安装材料区域 1 2 工艺钢梁。全部热镀锌结构 双 12#槽钢对扣、悬挂材料、钢牛腿及固定件。全部 热镀锌结构 屠宰辅助设施区域 1 空气压缩机及辅助设备 2 套 2 不锈钢气路管道 1 套 1 工艺钢梁安装费 1 套 2 生产线及设备安装费 1 套 3 屠宰设备电气安装费 1 套 4 螺栓连接和制作费 1 套 安装部分 其它配套设备 1 开肛器 1 套 2 液压剪头钳 1 套 3 手动带式劈半锯 1 套 数量 单位 表 3.1-6 序号 牛、羊屠宰主要设备一览表 设备名称 牛吊挂/放血区域 1 赶牛道 L=10 米 1 套 2 活牛称重 1 套 3 宗教旋转翻板箱 1 台 4 接牛栏 1 个 5 安全桩 18 根 6 毛牛放血提升上挂系统 1 套 7 牛放血自动线（32 米） 1 套 8 放血吊链返回系统 1 套 9 滚轮放血吊链 30 套 10 接血槽 L=13 米 1 个 11 扎食管固定站台 1 台 12 去头固定式站台 1 台 13 剪前蹄固定式站台 1 台 牛扯皮区域 1 换轨、转挂固定式站台 1 台 2 牛蹄滑槽 1 台 3 管轨滑轮吊钩 200 套 4 转挂提升机 1 套 51 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 5 滑轮吊钩运输车 5 辆 6 运输车提升机 1 套 7 胴体加工输送机（26 米） 1 套 8 封肛固定式站台 1 台 9 预剥气动双柱升降台 2 套 10 牛液压扯皮机（含试车所需液压油） 1 套 11 前腿固定桩 1 台 12 扯皮气动双柱升降台 2 套 13 牛皮输送机 L=8 米 1 台 14 去头、开胸固定式站台 2 台 牛胴体加工区域 1 出白内脏固定式站台 1 套 2 白内脏滑槽 1 台 3 出红内脏固定式站台 1 套 4 劈半气力升降台 1 套 5 劈半防溅屏 1 个 6 白脏检疫站台 1 台 7 红脏/胴体检疫站台 1 台 8 胴体检疫气动双柱升降台 2 套 9 称重电子称 1 套 10 复检站台 1 台 11 胴体冲淋自动线 1 台 12 牛高压胴体冲淋 1 台 牛取内脏区域 1 白内脏落地卫检线 1 套 2 卫检盘消毒器 1 套 3 气动白内脏滑槽+病内脏分离系统 1 个 4 胃容物风送系统 1 套 5 风送管道和支架 100 米 6 牛红脏自动线（72 米） 1 套 7 红脏挂钩消毒器 1 套 8 牛羊洗肚机 1 台 牛、羊屠宰控制系统区域 1 PLC 屠宰中央控制系统 1 套 2 桥架和穿线管 1 批 3 电缆线 1 批 羊屠宰设备区域 1 羊放血自动线（87 米） 1 套 2 羊扣脚链 100 套 3 沥血槽 L=17 米 1 个 52 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 4 羊预剥皮自动线（54） 1 套 5 平衡预剥、扯皮自动线（30 米） 1 套 6 羊胴体加工自动线（20 米） 1 套 7 胴体电子称 5 套 8 羊用双轨滑轮（双钩） 200 套 9 羊同步检疫自动线 1 套 10 红白内脏滑槽 2 台 11 副产品滑桶 5 台 12 欧式斜拉羊扯皮机 1 台 13 羊换轨站台 1 台 14 扯皮站台 1 台 15 胴体加工站台 7 台 16 羊胴体换购站台 1 台 17 羊胴体下降机 1 台 18 双轨手推线 80 米 19 手动限位闸 1 台 20 加长连接杆 400 套 21 圆盘凉肉钩 400 套 22 羊用管轨滑轮 500 套 23 管轨滑轮提升机 1 台 牛、羊排酸、剔骨设备区域 1 四分体提升机 2 台 2 四分体管轨下降机 2 台 3 气动断轨器 10 套 4 管轨手推线（管轨） 1250 米 5 装车机械手 3 台 90 吨 10 吨 安装材料区域 1 2 工艺钢梁。全部热镀锌结构 双 12#槽钢对扣、悬挂材料、钢牛腿及固定件。 全部热镀锌结构 屠宰辅助设施区域 1 螺杆式空气压缩机及辅助设备 1 套 2 气路管道 3 套 其它外配套设备 1 气动击晕枪 1 台 2 带式劈半锯 BV 1 套 3 牛开胸锯 MG-1E 1 套 4 圆盘分割锯 SEC 280-2 1 套 5 羊用蹄液压剪 1 套 6 食管结扎器 1 套 53 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 7 肛门结扎器 1 套 8 气动剥皮刀 4 套 表 3.1-8 序号 家禽宰主要设备一览表 设备名称 单位 数量 浸烫脱毛区域 1 宰杀放血悬挂输送机 套 1 2 水浴式电麻机 台 1 3 气鼓式浸烫机（全封闭结构） 台 1 4 立式脱毛机 台 1 5 挂架清洗机 台 1 6 电器控制柜(DK-1 型） 组 1 开膛掏膛区域 1 开膛掏膛悬挂输送机 套 1 2 内脏滑槽 个 4 3 胴体清洗器 台 1 4 自动卸鸡装置 个 1 5 去爪皮机 台 1 6 电器控制箱(DK-4 型） 组 1 胴体预冷区域 1 螺旋预冷机 台 1 2 胴体接收滑槽 个 1 3 电器控制箱(DK-4 型） 组 1 分割包装区域 1 分割悬挂输送机 套 1 2 包装工作台 台 8 3 电器控制箱(DK-4 型） 组 1 3.1.6 平面布置及合理性分析 1、布置原则 （1）严格执行国家有关的政策、法规和法律，按照工业区总体规划的要求，满足 厂区总平面布局的整体性、协调性，厂容厂貌简洁大方； （2）满足国家现行的消防、环保、卫生、安全、节能和环保等规范、规定的要求； （3）总平面布置应根据工程建设区域地形、地貌条件、当地气候、企业内外交通 等条件，在满足生产、安全的前提下，合理布置，做到功能分区明确，工艺流程顺畅， 避免系统管线的交叉、往复、迂回。尽量节约有限的土地资源，便于管理以降低生产成 54 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 本，减少工程投资。 2、厂区平面布置的合理性分析 项目主要建设有待宰车间、屠宰车间、肉类深加工车间、办公楼、包装车间及污水 处理站等配套设施，项目将 1#和 2#屠宰车间设置在厂区西侧，每个屠宰车间内均设置 待宰区和屠宰区，两个肉类深加工车间设置在厂区中部的南北侧，主要用于生猪、牛羊 及家禽的肉类分割处理及冷藏冷冻处理，肉类深加工车间之间设置综合办公楼，两个包 装车间设置在厂区东侧，直接与厂区出入口连接，方便成品的外运。污水处理站设置在 屠宰车间西侧（即厂区西侧）。 该项目在满足生产要求的前提下充分利用厂房，紧密布置该项目的生产设施设备。 项目屠宰车间内待宰区与屠宰区紧邻布设，通过通道相连，分别在两个肉类深加工车间 内均布置有冷库，可有效降低材料运输所需能源。污水站布置在办公生活区侧风向，减 轻对办公生活区的影响。在项目的总平面布置上，项目生产设施根据原材料流向、运输 进出方向及生产工艺流程的需要布置，靠近主要动力设备，有效减少电力传输的损耗， 且环境防护距离满足要求，根据相关政策及规范符合性分析章节，项目平面布置按照 《畜禽屠宰加工卫生规范》（GB12694-2016）、《生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求》 （SBT10396-2011）、《肉类屠宰加工企业卫生注册规范》（SN/T1346-2004）、《畜类 屠宰加工通用技术条件》（GB/T17237-2008）、《动物防疫条件审查办法》（农业部令 2010 年第 7 号）、《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》（GB/T20094-2006）等相关 要求布置。 综上所述，项目平面布置合理。建设项目总平面布置图见图 3.1-1。 3、周边环境概况 拟建项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧。 4、周边环境相容性分析 根据《畜禽屠宰加工卫生规范》(GB12694-2016）以及《生猪定点屠宰厂（场）资 质等级要求》（SBT10396-2011）要求，屠宰场厂址周围应有良好的环境卫生条件。厂 区应远离受污染的水体，并应避开产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其 他产生污染源的地区或场所。根据《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》 （GB/T20094-2006）以及《肉类屠宰加工企业卫生注册规范》（SN/T1346-2004）企业 的选址、设计应符合兽医防疫要求，建在远离污染源，周围环境清洁卫生的区域，不应 55 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 有碍食品卫生。 项目周边 500m 范围内无产生有害气体的工业企业，项目周围 500m 范围内无生活 饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场、无动物诊疗场所；3000m 范围内 无种畜禽场、动物隔离场所和无害化处理场所；根据相关政策及规范符合性分析章节， 项目周边环境符合《生猪屠宰管理条例》和《安徽省生猪屠宰管理办法》、《动物防疫 条件审查办法》（农业部令 2010 年第 7 号）、《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》 （GB/T20094-2006)《肉类屠宰加工企业卫生注册规范》（SN/T1346-2004）《生猪定点 屠 宰 厂 （ 场 ） 资 质 等 级 要 求 》 （ SBT10396-2011 ） 《 畜 禽 屠 宰 加 工 卫 生 规 范 》 （GB12694-2016）等规范中的相关要求。因此，项目与周边环境相容 3.1.7 检疫和消防 1、检疫 按照《动物检疫管理办法》、《生猪屠宰检疫规程》、《牛屠宰检疫规程》和《羊 屠宰检疫规程》有关规定，进行检疫，主要包含入场查验、宰前检查和宰后检查。 （1）入场查验 查验入厂生猪的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识；了解生猪、牛和羊运输 途中的相关情况；检查生猪、牛羊群体的精神状况、外貌、呼吸状态及排泄物状态等情 况。 《动物检疫合格证明》有效、证物相符、畜禽标识符合要求、临床检查健康，方可 入厂，并回收《动物检疫合格证明》。厂方须按产地分类将生猪、牛羊送入待宰圈，不 同货主、不同批次的生猪、牛羊不得混群。 （2）宰前检查 检疫人员进行宰前检验，合格后方可进入屠宰线。猪、牛和羊的宰前检验，一般以 群体为主，辅以个体检查，必要时进行实验室检查。群检主要在待宰圈中，发现可疑病 猪、牛和羊，送隔离栏观察，进一步确诊，及时处理。 （3）宰后检查 宰后按国家相关标准、规程对猪牛羊的头、蹄、胴体和内脏进行检查，用于对其进 一步检验和判断，判定废弃的做好明晰标记处理，防止与其他肉类混淆，造成交叉污染。 厂区配备具有相应资格的兽医卫生检验人员对猪、牛和羊进行肉品品质检验，经检验合 格的、出具检验合格证明并加施检验合格标识后方可出厂上市。 56 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 2、消防 项目区内的道路及屠宰车间等各类建筑物的间距设计，均按照国家消防规定要求建 设。在给水设计中，充分考虑消防用水，各类设施内设置足够数量消防箱等消防设施。 项目区设置防火栓和灭火器，以备防火之用。厂区内建筑物四周设置环形消防通道，满 足消防扑救的要求。基地内不同建筑物根据火灾的危险性、重要性进行分类，均按照建 筑设计防火规范的要求，设置适当的防火间距。 57 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 3.1-1 厂区总平面布置图 58 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 3.1.7 公用工程 3.1.7.1 给水工程 给水水源由潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧市政管网引入。年用水量为 536141.2m3/a。 3.1.7.2 排水工程 本厂区内实行雨污分流制，项目生活污水经隔油池+化粪池处理；项目屠宰废水、 车辆清洗废水、地面冲洗废水、喷淋废水由项目区污水处理站处理（处理工艺为：格栅 +集水池+调节池+溶气气浮+水解酸化池+接触氧化池+沉淀池+消毒池，处理规模为： 1500m3/d），经处理后的废水同生活污水一起排入顺通污水处理厂，处理达标后排入泥 河。年废水量为 477561.255m3/a。 3.1.7.3 供电工程 本项目用电来源于市政供电。年用电量为 90 万 kW•h/a。 3.1.7.4 制冷系统 本项目配有 1 间制冷机房，设置 1 套 R507 环保型制冷剂制冷。制冷系统用于生产 车间（10℃）制冷、白条预冷工段（0~4℃）、冷藏库制冷（-18℃）、速冻间（-33℃） 制冷。 项目制冷剂为 R507 环保型制冷剂，R507（制冷剂）吸收被冷却介质热量挥发后再 经循环冷却水（再冷剂）冷却。屠宰车间建有一间制冷机房，为屠宰车间内冷库区配套 提供循环制冷，配套设水循环冷却塔。 项目制冷机组由压缩机、蒸发器、冷凝器、膨胀器等组成，是在循环密闭系统中进 行，制冷剂通过膨胀器降低压力进入蒸发器后，吸收被冷却介质的热量而蒸发，使介质 温度降低，达到制冷的目的;蒸发的制冷剂被压缩机吸回，经压缩排入冷凝器，使制冷剂 降温凝为液态，然后，通过调节阀再进入蒸发器蒸发，如此反复循环达到制冷的目的。 通过管道进行循环，其循环途径见下图。 59 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 3.1-4 制冷机组制冷剂制冷循环示意图 图 3.1-5 制冷机组工作流程示意图 制冷剂流向说明：制冷机组通过管道将系统内的制冷剂输送至冷库区及分割区，制 冷区域均采用吊顶铝管铝片冷风机制冷。项目机房及各车间内，除制冷机组和管道内循 环使用部分外，项目厂区内部无其他暂存。 此外，项目冷库位于厂区南侧，项目所在地夏季最大风频为东风，符合《冷库设计 规范》（GB50072-2010）“4.1 库址选择与总平面”中“库址应位于周围集中居住区夏 季最大频率风向的下风侧”以及“肉类等加工厂的冷库应布置在该工厂的洁净区内，并 应在其污染区夏季最大频率风向的上风侧”的规定。 3.1.7.5 消防措施 项目消防按《建筑设计防火规范》(GB50016-2014）有关规定实施。室外设置消火 栓，火灾时市政消防车从室外消火栓取水灭火;室内消火栓管网布置成环状。消火栓系统 设消防水泵接合器。 3.1.8 工作制度及劳动定员 拟建项目劳动定员 80 人。采用两班制，每班 8 小时，年工作 365 天，年运行 60 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 5840h。 61 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 3.2 工程分析 3.2.1 生产工艺流程 3.2.1.1 生猪屠宰生产工艺流程 本项目屠宰生产工艺为：生猪运输车辆经消毒清洗处理后进厂，送至屠宰切割车间 收猪间，首先经过动物检疫、以便发现病疫猪。检疫合格的生猪进入待宰圈空腹观察 12~14 小时，宰前进入冲洗间冲洗，而后对猪只进行电击晕，进入放血悬挂输送线宰杀， 宰杀后的猪进行放血并淋洗。之后猪屠体进入浸烫池后经过打毛、清洗、燎毛、刮毛、 清洗等工序进行脱毛处理。经脱毛处理后的屠体经过开肛、开胸、取内脏（包括取白脏、 取红脏、取肾脏）、内脏检疫、劈半、胴体检疫等工序。合格的胴体在经过割尾、割头、 割蹄、板油、胴体修整后部分白条肉在冷却拍酸间排酸后进行出售，剩余部分进入快速 预冷间（-20℃），冷却 1.5h 后入冷却间（-3℃~-4℃）进行二次排酸处理，存放 20h 后 部分，进行冷藏。检疫合格的红白内脏、头、蹄、尾、肾、猪油经加工处理后外售。各 环节检疫中发现病死猪及患有病虫害的胴体、内脏等不在场内暂存，交有资质的无害化 处理单位进行处理。 拟建项目生产工艺流程见图 3.2-1。 运猪车辆入场 消毒清洗 卸猪 W：清洗废水 图 3.2-1 清洗空车 W：清洗废水 运猪进厂流程及产污环节图 62 出厂 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 生猪 检验检疫 S：病死猪 待宰 W：粪水、冲栏废水 G：恶臭、S：猪粪 冲淋 W：粪水、冲栏废水 G：恶臭、S：猪粪 三点电击晕 副产品：猪血 刺杀放血 G：恶臭 猪身清洗 W：清洗废水 N：噪声 浸汤打毛 W：清洗废水 G：恶臭、S：猪毛 干燥燎毛 抛光清洗 W：清洗废水 开肛 开胸 W：清洗废水 G：恶臭、S：内容物 取内脏 清洗 内脏检疫 S：病酮体 劈半 副产品：猪血 G：恶臭、N：噪声 胴体检查 S：病酮体 修整 冲淋 W：冲淋废水 鲜销 预冷 冷却排酸 称重入库 图 3.2-2 生猪屠宰工艺流程及产污环节图 63 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 生猪屠宰工艺流程简述： （1）待宰：生猪卸车后，检疫人员逐头观察活猪的健康状况，按检查的结果进行 分圈。合格健康的生猪赶入待宰圈，可疑病猪进入隔离间继续观察。对检出的可疑病猪， 经过饮水和充分休息后，恢复正常的进入待宰车间；症状仍不见缓解的，为避免生猪交 叉感染，按照《病死猪无害化处理技术规程（DB43/T899-2014）》要求交由有资质无害 化处置中心集中处置。本项目屠宰生猪主要来自生猪养殖场。待宰圈采用“漏缝板+机 械刮板”干清粪工艺，粪便集中收集后外售用于制取有机肥，每日待宰圈内生猪处理完 后进行高压水枪冲洗，冲洗废水和猪尿经管道进入污水处理站。该工序主要产生冲洗废 水 W、恶臭 G 及猪粪 S。 （2）冲淋：生猪进入屠宰车间前先在冲淋间进行淋洗，去掉污垢和微生物，便于 击晕、放血。该工序主要产生冲洗废水 W、恶臭 G 及猪粪 S。 （3）击晕、刺杀放血：淋洗后生猪经赶猪通道进入击晕工序，项目采用三点式自 动击晕机击晕生猪，由于该方式时间段、运动空间狭小，减少了猪的应激反应和断骨现 象。击晕后的猪经过滑槽滑入放血悬挂输送机.上进行宰杀，放血 1~2min，血液流入悬 挂输送机下方的血液收集槽内收集至血液收集间。沥血后进行清洗。该工序主要产生恶 臭 G。 （4）脱毛：经放血后的猪屠体由自动输送线通过下坡弯轨自动输送进入浸烫池（浸 烫池每日换水一次），浸烫 3min 后进入螺旋打毛机进行打毛（经处理后 95%的猪毛去 除），猪毛由猪毛压缩空气输送系统送入猪毛收集间（屠宰车间内），猪毛收集率 95%，剩余 5%猪毛随浸烫池废水排入污水站（位于格栅位置）。为将猪胴体.上剩余的 毛全部除净，采用燎毛系统对打毛后屠体进行处理后再经过人工刮毛、清洗，确保胴体 表面脱毛率 100%。该工序主要产生冲洗废水 W、恶臭 G 及猪毛 S。 （5）胴体加工：包括开肛、开胸、取内脏（包括取内脏、取红脏）、内脏检疫、 劈半、胴体检疫、割尾、割头、割蹄、取肾脏、板油、胴体修整等工序。经脱毛后的猪 屠体经过开肛、开胸后，打开猪的胸腔，从猪的胸腔内先后去下白内脏和红内脏，并进 行检疫。内脏在副产品加工区进行修整、清洗后外售；胃肠内容物送至胃容物暂存间后 外售用于制取有机肥。之后胴体经过带式劈半锯沿猪的脊椎平均分成两半，并同时进行 淋洗，之后对胴体进行检疫，并进入冷却排酸间进行排酸处理。合格胴体割尾、蹄、取 肾脏、板油、修整、称重，并根据称重结果进行分级盖章后根据市场需要部分鲜销，剩 64 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 余部分进行冷冻处理。该工段产品的内脏、头、尾、蹄、板油等副产品分别经过副产品 加工处理后外售。内脏检疫和胴体检疫发现的可疑内脏及胴体经进一步观察确认后送至 有资质无害化处置中心进行处置。 副产品加工：副产品包括大肠、小肠、肚、心、肝、肺、猪头、蹄、尾的处理。其 中大肠经翻洗、修剪、大肠预煮、冷却浸泡、沥水后鲜销（或冷冻、冷藏）；小肠加经 过挤内容物、清洗后鲜销（或冷冻、冷藏）；猪肚经过翻肚、清除肚内容物、冲洗、修 整、冰水冷却后鲜销（或冷冻、冷藏）；心、肝、肺经过修整后鲜销（或冷冻、冷 藏）；猪头经过冲洗、浸烫、打毛、两次拔毛、修整、劈半后鲜销（或冷冻、冷藏）， 烫猪头取下后不经烫毛、打毛、直接进行二次拔毛、修整加工；猪蹄经冲洗、浸烫、打 毛（打蹄壳）、拔毛、修整、猪蹄挑拣（抽蹄筋）、打磨、沥水后鲜销（或冷冻、冷 藏）；猪尾经冲洗、浸烫、打毛、拔毛、修整后鲜销（或冷冻、冷藏），烫猪尾取下后 不经浸烫、打毛，直接进行拔毛、修整加工。该工序主要产生冲洗废水 W、恶臭 G 及 内容物 S。 （5）预冷：项目设置有预冷却间，对经屠宰车间屠宰洗净的猪胴体进行预冷却。 （6）冷却排酸；经预冷却后胴体进入排酸间排酸。肉类排酸是现代肉品学及营养 学所提供的一种肉类后成熟工艺。项目生猪被宰杀后，动物肌肉组织转化成可食用的肉 要经历一定的变化，包括肉的僵直、解僵和成熟等一系列过程。动物死后机体内因生化 作用产生乳酸，若不及时经过充分的冷却处理，则积聚在肌肉组织中的乳酸会损害肉的 品质。项目排酸间严格控制在 0~4℃的冷藏条件下，放置 4~6h，使屠宰后的动物胴体迅 速冷却，肉类中的酶发生反应，将部分蛋白质分解成氨基酸，从而减少有害物质的生成， 保证胴体肉质。排酸后白条肉入全自动立体库冷藏。 （7）检验检疫：检验检疫以感官判断为主，必要时辅以病理等检验。包括肉眼观 察表面、切开观察内部等，主要工具为刀、钩、锉、剪刀、镊子、放大镜、体温表、显 微镜等。该工序主要产生病胴体 S。 3.2.1.2 牛屠宰生产工艺流程 牛屠宰工艺见下图所示。 65 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 车辆进场消毒 W-清洗废水 车辆卸后清洗 G-恶臭 W-冲洗废水 S-粪便 检疫、分圈、编号 病牛或伤残牛 健康合格活牛 可疑病牛 隔离圈 病牛 恢复正常 病牛 可疑病牛 待宰圈静养 G-恶臭 W-冲洗废水 S-粪便 急宰间 急宰间 W-沐浴废水 沐浴 委托第三方处理 委托第三方处理 电击致晕 牛血 G-恶臭 W-冲洗废水 刺杀放血 委托第三方处理 割脚蹄、剥皮 开膛冲洗 白内脏加工间 白内脏 红内脏 G-恶臭 S-肠胃容物 W-清洗废水 开膛、冲洗 合格 检疫 不合格 红内脏加工间 委托第三方处理 W-清洗废水 S-肠胃容物 G-恶臭 W-清洗废水 S-肠胃容物 包装冷冻/保鲜 委托第三方处理 病胴体 胴体检疫 可疑胴体 病胴体 委托第三方处理 正常胴体 劈半 头蹄尾 牛油 修整冲洗 W-冲洗废水 S-下脚料 加工车间 冷却排酸 剔骨冲洗 W-冲洗废水 S-下脚料 分割和包装 S-下脚料 入库保鲜/急冻 装箱储存 图 3.2-3 牛屠宰工艺流程及产污环节图 牛屠宰工艺流程简述： 拟建项目设置 1 条牛屠宰生产线，年屠宰牛 36000 头。 牛屠宰主要工序包括：车辆进场消毒、检疫、分圈编号、沐浴、击晕、刺杀放血、 割角蹄、剥皮、开膛冲洗、胴体检疫、劈半、修整冲洗、冷却排酸、剔骨、分割包装、 66 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 入库保鲜/冷冻和储存。工艺流程同屠猪工艺流程类似，不再一一赘述。 （1）车辆进场消毒 （2）检疫、分圈、编号 （3）沐浴 （4）电击致晕 （5）刺杀放血(倒立放血) 上述工序与“生猪屠宰工艺流程类似”，不再一一赘述。 （6）割脚蹄、剥皮 牛放血清洗完成后，通过人工预剥头皮并去头，预剥前腿皮、去前蹄、预剥后腿皮、 去后蹄，利用撑腿器将牛的两条后腿撑开，预剥臀皮、尾皮，最后将整张牛皮剥除。 （7）开膛冲洗 牛皮剥除后利用滑轮导轨送至开膛区，再锯胸骨开膛、取出红、白内脏，红白内脏 单独收集后送至内脏处理车间处理，胴体冲洗后送往卫检室检验，合格的胴体去头、蹄、 尾后，再经滑轮导轨送至劈半区，经圆盘式劈半锯和往复式劈半锯劈半，并对劈半后的 胴体进行修整，即去掉体内的血块、体表残毛等，再进行冲洗。然后再对肉品进行复检， 检查是否有旋毛虫等寄生虫，最终将合格的胴体运出。不合格的按照病害动物进行处理。 产污分析：开膛冲洗过程中会产生固废（S-废肠胃容物）和废水（W-清洗废水）。 清洗废水通过污水管网收集至厂内污水处理站处理；废肠胃容物集中收集委托第三方协 议单位处理。 （8）胴体检疫 （9）劈半 （10）修整冲洗 （11）冷却排酸 （12）剔骨、分割和包装 （13）入库保鲜/冷冻 上述工序与“生猪屠宰工艺流程类似”，不再一一赘述。 （14）副产品加工： ①白内脏：检验合格的白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间进行副产加工。将 肚和肠内的胃容物倒入风送罐内，充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到暂存间内 67 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 的密闭容器内，牛肚通过洗牛肚机进行烫洗。将清洗干净后的肠、肚整理包装入冷藏库 或保鲜库。 ②红内脏：合格的红内脏通过红内脏滑槽进入红内脏加工间进行副产加工。，将心、 肝、肺清洗后，整理包装入冷藏库或保鲜库。 ③牛头蹄骨和牛油：清洗后，整理包装入冷藏库或保鲜库。 产污分析：副产品加工过程中会产生固废（S-肠胃容物）、废水（W-清洗废水）。 （15）急宰 针对活牛在运入屠宰厂后发现个别动物出现异常情况，出现体征异常时先送入隔离 间，检疫人员须立即到现场进行检疫，属被确诊为恶性或烈性传染病的动物，一律送无 害化处理厂处理；检疫结果为非疫病情况，如因外伤等原因，则需送入急宰间处理。急 宰间对活牛经过人工放血后进入屠宰生产线。 3.2.1.3 羊屠宰生产工艺流程 羊屠宰工艺见下图所示。 68 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 车辆进场消毒 W-清洗废水 车辆卸后清洗 G-恶臭 W-冲洗废水 S-粪便 检疫、分圈、编号 病羊或伤残羊 健康合格活羊 可疑病羊 隔离圈 病羊 恢复正常 病猪 可疑病羊 待宰圈静养 G-恶臭 W-冲洗废水 S-粪便 急宰间 急宰间 W-沐浴废水 沐浴 委托第三方处理 委托第三方处理 电击致晕 G-燃烧废气 天然气 蒸汽 锅炉 羊血 G-恶臭 W-冲洗废水 刺杀放血 委托第三方处理 W-浸烫废水 G-恶臭 浸烫 G-恶臭 S-羊毛 W-清洗废水 刨毛、燎毛和清洗 包装冷冻/保鲜 白内脏 红内脏 G-恶臭 S-肠胃容物 W-清洗废水 开膛 白内脏加工间 G-恶臭 W-清洗废水 S-肠胃容物 红内脏加工间 G-恶臭 W-清洗废水 S-肠胃容物 合格 检疫 不合格 委托第三方处理 包装冷冻/保鲜 委托第三方处理 病胴体 胴体检疫 可疑胴体 病胴体 委托第三方处理 正常胴体 修整冲洗 头蹄尾 板油 W-冲洗废水 S-下脚料 加工车间 冷却排酸 分割和包装 S-下脚料 入库保鲜/急冻 装箱储存 图 3.2-4 羊屠宰工艺流程及产污环节图 羊屠宰工艺流程 拟建项目设置 1 条羊屠宰生产线，年屠宰羊 18 万只。 羊屠宰主要工序包括：车辆进场消毒、检疫、分圈和编号、沐浴、击晕提升、刺杀 放血、浸烫、刨毛清洗、开膛冲洗、内脏和胴体检疫、修整冲洗、冷却排酸、分割包装、 入库保鲜/冷冻和储存。具体工艺流程描述如下： （1）车辆进场消毒 （2）检疫、分圈和编号 69 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 （3）沐浴 （4）击晕提升 （5）刺杀放血 （6）浸烫 （7）刨毛清洗 （8）开膛冲洗 （9）内脏和胴体检疫 （10）修整冲洗 （11）冷却排酸 （12）分割包装 （13）入库保鲜/冷冻和储存 上述工序与“生猪屠宰工艺流程类似”，不再一一赘述。 （14）副产品加工： ①白内脏：检验合格的白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间进行副产加工。将 肚和肠内的胃容物倒入风送罐内，充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到暂存间内 的密闭容器内，羊肚通过洗羊肚机进行烫洗。将清洗干净后的肠、肚整理包装入冷藏库 或保鲜库。 ②红内脏：合格的红内脏通过红内脏滑槽进入红内脏加工间进行副产加工。，将心、 肝、肺清洗后，整理包装入冷藏库或保鲜库。 ③羊头蹄骨和羊油：清洗后，整理包装入冷藏库或保鲜库。 产污分析：副产品加工过程中会产生固废（S-肠胃容物）、废水（W-清洗废水）。 （15）急宰 针对活羊在运入屠宰厂后发现个别动物出现异常情况，出现体征异常时先送入隔离 间，检疫人员须立即到现场进行检疫，属被确诊为恶性或烈性传染病的动物，一律送无 害化处理厂处理；检疫结果为非疫病情况，如因外伤等原因，则需送入急宰间处理。急 宰间对活牛经过人工放血后进入屠宰生产线。 70 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 3.2.1.4 禽类屠宰生产工艺流程 禽类屠宰工艺见下图所示。 图 3.2-5 禽类屠宰工艺流程及产污环节图 禽类屠宰工艺流程 拟建项目设置 1 条禽类屠宰生产线，年屠宰禽类 1000 万羽。 禽类屠宰主要工序包括：车辆进场消毒、检疫、分圈和编号、吊挂、电麻刺杀、沥 血、浸泡、烫毛脱毛、去头去爪取内脏、分割包装、入库保鲜/冷冻和储存。具体工艺流 程描述如下： （1）车辆进场消毒 （2）检疫、分圈和编号 （3）吊挂 （4）电麻刺杀 （5）沥血 （6）浸烫 （7）烫毛脱毛 （8）去头去爪取内脏 （9）去头去爪取内脏 （10）分割包装 （11）入库保鲜/冷冻和储存 产污分析：副产品加工过程中会产生固废（S-肠胃容物）、废水（W-清洗废水）。 3.2.1.5 冷链物流工艺流程 N：噪声 产品 入库检验 图 3.2-6 N：噪声 分类储存 出库检验 配送运输 冷链物流工艺流程及产污环节图 冷链物流工艺流程简述： 71 客户 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 项目仓储为冷藏库。拟定选用高架库货架，高架库货架包括货架和托盘，托盘拟采 用木质托盘。货架间距需满足升降车和电瓶搬运车的运输要求。配有活动层式货架，采 用叉车哪车配合作业。项目商品的配送分为由厂商自行负责和公司配送两种形式。 入库流程：入库计划由调度子系统下达到仓库管理子系统，入库进货管理员需更具 计划下达模块中的任务在现场打印出相关条码，条码的编码内容可长可短，完全根据需 要来定。可按照如下规则编码:产品编号+入库日期+数量+厂家。仓库管理人员按照要求 将不干胶的条码标签粘贴在包装的既定位置(麻袋或编织袋包装产品，条码可粘贴在合 格证上，也可根据情况与合格证一同打印生成)并用手持条码抢扫描产品包装上的条码， 同时扫描货位条码（如果入库任务中指定了货位，则采集器自动进行货位核对），采集 完毕后把数据上传到系统中，系统自动对数据进行处理，数据库中记录此次入库的品种、 数量、入库人员、质检人员、货位、产品生产日期、班组等所有必要信息，系统并对相 应货位的产品进行累加。入库扫描条码后进行上传时，系统根据条码自动核查是否有质 检单这样即可保证入库的数据准确性、安全性，同时各部门也可及时的查询到入库数据。 出库流程：产品出库时仓库管理人员凭系统下达的出库任务单作业，系统将根据先 入先出原则，从存储的数据中找出相应产品数据下裁到采集器中，制定出库任务，到指 定的货位，先扫描货位条码（）如果货位错误则采集器进行报警），然后扫描其中一件 产品的条码，如果满足出库任务条件则输入数量执行出库，并核对或记录下运输单位及 车辆信息（以便以后产品跟踪及追溯使用），否则采集器可报警提示。保管人员核对所 采集数据，自动生成出库单。 3.2.2 产污环节分析 拟建项目生产过程中主要产污环节及污染物情况详见表 3.2-1 所示。 类型 产污环节 牛羊、禽类待宰 区 表 3.2-1 污染源 拟建目产污环节一览表 主要污染因子 待宰区废气 NH3、H2S 及臭气浓 度 车间封闭，及时清理，保持车 间清洁 NH3、H2S 及臭气浓 度 牛羊、禽类屠宰区封闭，负压 抽吸废气，然后引入生物除臭 装置处理后通过 1 根 15m 高排 气筒 DA001 排放 治理措施 废气 牛羊、禽类屠宰 区域 屠宰废气 72 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 NH3、H2S 及臭气浓 度 车间封闭，及时清理，保持车 间清洁 屠宰废气 NH3、H2S 及臭气浓 度 生猪屠宰区封闭，负压抽吸废 气，然后引入生物除臭装置处 理后通过 1 根 15m 高排气筒 DA002 排放 污水处理站 污水处理站废气 NH3、H2S 及臭气浓 度 食堂 食堂油烟 油烟 生产废水 COD、BOD5、 NH3-N、SS、动植 物油 办公、生活 生活污水 COD、BOD5、 NH3-N、SS、动植 物油 经厂区化粪池和隔油池收集处 理达标后一起排入顺通污水处 理厂，处理达标后排入泥河。 生产活动 待宰、检 疫 一 待宰间 般 肠胃清理 固 打毛 废 污水处理 N 设备噪声 病死猪牛羊禽类、 病胴体 粪便 肠胃内容物 猪毛 浮油 污泥 噪声 距离衰减、降噪、厂房隔声等 死猪及病胴体 交无害化中心处置 生猪待宰区 待宰废气 生猪屠宰区域 待宰、屠宰、地 面清洗、车辆清 洗 废水 噪声 固体 废物 危 险 机器维修 固 废 办公、生活 3.2.4.2 粪便 肠胃内容物 猪毛 浮油 污泥 废矿物油 矿物油 含油抹布 矿物油 生活垃圾 生活垃圾 污水处理站加盖封闭，负压抽 吸废气，然后引入生物除臭装 置处理后通过 1 根 15m 高排气 筒 DA003 排放 安装油烟净化器 收集后生产排入污水处理站 （“格栅+集水池+调节池+溶气 气浮+水解酸化池+接触氧化池+ 沉淀池+消毒池”）处理，经污 水处理站处理后同生活污水一 起排入顺通污水处理厂，处理 达标后排入泥河。 每天清运至有机肥厂制肥 外售综合利用 交废油单位回收 每天清运至有机肥厂制肥 定点收集，交由有资质的单位 处理 环卫部门统一清运 水平衡 项目建成后，主要用水包括屠宰用水、地面清洗用水、车辆清洗用水、除臭装置用 水、生活用水、锅炉用水及绿化用水等，用水由自来水提供。项目用水排水情况见表 3.2-3。 （1）屠宰分割用水 73 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 屠宰加工用水分为猪屠宰加工用水和牛羊屠宰加工用水。屠宰废水主要来源于浸烫、 脱毛冲洗、清洗等工序。 ①生猪：根据《排放源统计调查产排污核算方法和系数手册》中 135 屠宰及肉类加 工行业系数手册，生猪屠宰排水定额为 0.535t/头，项目年屠宰生猪 50 万头，平均每天 屠宰 1370 头生猪，项目屠宰排水量为 732.95t/d、267526.75t/a，污水产生系数以 0.9 计， 则生猪屠宰用水量为 814.39t/d、297252.35t/a。 ②活牛：项目年屠宰活牛 36000 头，平均每天屠宰 99 头，活牛屠宰排水定额为 0.941t/ 头，则活牛屠宰过程中排水量为 93.16t/d、34003.4t/a，污水产生系数以 0.9 计，用水量 为 103.51t/d、37781.15t/a。 ③活羊：项目年屠宰活羊 18 万只，活羊屠宰排水定额为 0.27t/只，则活羊屠宰过程 中排水量为 133.38t/d、48683.7t/a，污水产生系数以 0.9 计，用水量为 148.2t/d、 54093t/a。 ④家禽：项目年屠宰家禽 1000 万只，家禽屠宰排水定额为 1.2t/百只，则家禽屠宰 过程中排水量为 328.8t/d、120012t/a，污水产生系数以 0.9 计，用水量为 365.33t/d、 133345.45t/a，废水进入厂区污水处理站处理。 综上，总的屠宰用水量为 1431.43t/d，屠宰废水排放量为 1288.29t/d。 （2）车辆冲洗用水 本项目屠宰生猪 50 万头/年、牛 36000 头/a、羊 18 万只/a、禽类 1000 万羽/a，车辆 运输次数约为 10000 次/年；本项目可产生肉、副产品车辆平均运输量按 45t/车次计，则 产品车辆运输次数约 1334 次 1 年。因此，本项目全年车辆运输次数合计约 11334 次/年。 车辆每次冲洗水量约 120L/辆▪次计，则项目车辆冲洗用水量为 4.53m3/d、1359m3/a；产 污系数计 90%，则排水量为 4.077m3/d、1223.1m3/a。 （3）地面清洗用水 除屠宰分割车间地面外，其他区域可能需要进行地面冲洗的设施主要包括污水处理 车间、固废暂存间、冷库等，面积共计约 1000m2,，地面清洗用水量计 5L/m2▪次，项目 每天冲洗 2 次，年工作 300 天，故其他地面清洗用水量约 10m3/d、3000m3/a，排水系数 计 90%，则地面清洗废水排放量为 9m3/d、2700m3/a。 （4）除臭装置用水 根据项目可研，项目除臭装置设计用水约 0.2m3/h，则用水约 4.8m3/d、1440m3/a， 74 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 全部蒸发损耗。每月排水一次，每次排水 3m3，则排水 0.12m3/d，36m3/a，排入厂区污 水处理站站处理。共计用水 4.92m3/d。 （5）生活用水 根据本项目可行性研究报告，项目定员 80 人，其中厂区可提供 10 人食宿。住宿员 工按 100L/人▪d 计，非住宿员工按 50L/人▪d 计，年工作 365 天，则生活用水量为 4.5m3/d、 1642.5m3/a， 排污系数按用水量的 80%计，则生活污水排放量为 3.6m3/d、1314m3/a。 （6）锅炉用水 项目设置 1 台 10t/h 的备用锅炉，锅炉只在蒸汽管道检修等特殊情况下使用，锅炉 的年使用量按 300h/a 计。锅炉产生的蒸汽使用为直接供热，根据建设单位提供的数据， 锅炉产生的蒸汽直接供热消耗，本次评价按照产生的蒸汽全部消耗计算，蒸汽产生量为 10t/d、3000t/a，锅炉用水为软水，软水制备工艺为离子交换树脂法，制备效率 75%，锅 炉用水所需自来水量为 13.3t/d，产生的浓水为 3.3t/d。浓水排入污水管网。 （7）绿化用水 根据《建筑给水排水设计规范》（GB50015-2003）（2009 年版），绿化用水量按 1L/(m2▪d)计算，项目绿化面积约为 200m2，则绿化平均用水量为 0.2m3/d，绿化用水全部 下渗、蒸发或被植物吸收。项目水平衡见下图所示。 75 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 3.2-7 项目水平衡图（t/d） 3.3 运营期污染源分析 参照《污染源源强核算技术指南 准则》（HJ884-2018）、《排污许可证申请与核 发技术规范农副食品加工工业-屠宰及肉类加工工业》（HJ860.3-2018）的相关要求，污 染源核算可采用物料衡算法、类比法、产污系数法。本项目采用产污系数法、类比法结 合物料衡算法对废气和废水产生量及源强进行核算。 3.3.1 废气污染源分析 拟建项目废气污染源主要包括屠宰工序产生的恶臭气体、待宰区恶臭气体、天然气 76 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 锅炉废气、污水处理站产生的恶臭气体以及食堂产生的食堂油烟。 1、屠宰工序产生的恶臭气体 项目共设置 2 个屠宰车间，分别为 1#屠宰车间（牛羊、禽类屠宰车间）和 2#屠宰 车间（生猪屠宰车间）。 屠宰工序恶臭主要来自待宰区恶臭以及屠宰车间屠宰区域。 1#屠宰车间（牛羊、禽类屠宰车间）恶臭气体： （1）待宰区恶臭 参照《排污许可证申请与核发技术规范 畜禽养殖行业》（HJ1029-2019），肉牛粪 便中总氮产生量为 68.8g/头·d，尿液中总氮产生量为 38.8g/头·d，据牛场粪污处理的 相关技术资料，总氮转化成氨的量不超过 8%，则牛粪污中 NH3 产生量为 8.61g/头·d， 牛粪污中 NH3 与 H2S 浓度比例变化幅度介于 2 倍-16 倍之间， 按 8 倍计，则牛粪污中 H2S 产生量为 1.08g/头·d；3 只羊折算成 1 头猪，则羊粪污中 NH3 产生量为 1.87g/只·d，H2S 产生量约 0.10g/只·d，则项目牛羊待宰车间恶臭气体 NH3 产生量为 0.65t/a、H2S 产生 量为 0.057t/a。 臭气浓度类比《安徽省砀山县食品公司年屠宰生猪 20 万头生产线项目环境影响报 告书》的内容可知，两者的屠宰规模、工艺类似，无组织臭气浓度小于 20（无量纲）， 有组织臭气浓度小于 2000。 待宰区的恶臭治理措施：待宰区设专人管理，运输车辆卸货完成后对车辆和猪筐及 时清扫、冲刷，冲刷废水经管道进入污水处理站处理，减少恶臭源的散发时间；整体采 用负压换气，换出的恶臭废气经一套生物除臭除臭净化装置进行处理后至 15m 高排气筒 （DA001）排放。该处理方法收集效率 95%，除臭装置处理效率取 90%。 （2）屠宰车间屠宰区域恶臭废气 屠宰臭气参照《肉联厂对周围大气的污染及其卫生防护距离分析》（辛峰，蒋蓉芳， 赵金镯等，环境与职业医学，2012 年 1 月，第 29 卷第 1 期）中实测数据确定本项目恶 臭污染物产生源强，NH3 产生量约 0.0186kg/h•百头、H2S 产生量约 0.000462kg/h•百头 进行计算。项目屠宰时间按 10h/d 计，日均屠宰量约 592 头。计算得 NH3 产生量约 0.112kg/h，0.409t/a，H2S 产生量约 0.003kg/h，0.011t/a。 牛羊屠宰恶臭气体源强类比《建荣食品有限公司牛、羊屠宰建设项目环境影响报告 书 》 ， 确 定 本 项 目 牛 羊 屠 宰 车 间 NH3 产 生 速 率 为 0.0005kg/h 、 H2S 产 生 速 率 为 77 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 0.00012kg/h。 屠宰车间的恶臭治理措施：对于容易产生恶臭的场所，设专门岗位和人员进行监管 处理，及时清扫，定时冲刷。屠宰废弃物及时进行密闭收集或处理，减少暴露在空气中 的时间。根据《猪屠宰和分割车间设计规范》（GB50317-2009），可采用机械通风或者 自然和机械联合通风，通过对屠宰车间屠宰区废气采用分点抽风收集，使车间内形成负 压。针对屠宰车间主要恶臭产生工序工序（刺杀放血、烫毛、洗杂）设置集气罩收集屠 宰过程中恶臭废气，恶臭废气经一套生物除臭除臭净化装置进行处理达标后引至 15m 高 排气筒（DA001）排放。 2#屠宰车间（生猪屠宰车间）恶臭气体： （1）待宰区恶臭 待宰间是为生猪提供存放、观察及休息的场所，本项目设有生猪待宰间，按照屠宰 场规程，生猪在屠宰前需要空腹静养 12~24 小时，大部分生猪运往屠宰场前已经在养殖 场静养一段时间，待宰生猪在场暂存，所以待宰车间会产生待宰生猪的排泄物，有无组 织恶臭废气污染物排放。恶臭气体主要成分是氨、H2S 等有害气体，若未及时清除或清 除后不能及时处理，将会使臭味成倍增加，进一步产生甲基硫醇、二甲基二硫醚、甲硫 醚、二甲胺等恶臭气体，并会孳生大量蚊蝇，影响环境卫生。根据《养猪场恶臭影响量 化分析及控制对策研究》，屠宰生猪氨气和硫化氢排放系数分别取 2.0g/头▪d 和 0.3g/头 ▪d，本项目日屠宰量为 1370 头，待宰区最大存栏量为 1370 头猪，本次评价取最大存栏 量 进 行 核 算 ， 则 氨 气 和 硫 化 氢 的 产 生 量 分 别 为 0.171kg/h （ 1.0t/a ） ， 0.026kg/h （0.15t/a）。 臭气浓度类比《安徽省砀山县食品公司年屠宰生猪 20 万头生产线项目环境影响报 告书》的内容可知，两者的屠宰规模、工艺类似，无组织臭气浓度小于 20（无量纲）， 有组织臭气浓度小于 2000。 待宰区的恶臭治理措施：待宰区设专人管理，运输车辆卸货完成后对车辆和猪筐及 时清扫、冲刷，冲刷废水经管道进入污水处理站处理，减少恶臭源的散发时间；整体采 用负压换气，换出的恶臭废气经一套生物除臭除臭净化装置进行处理后至 15m 高排气筒 （DA002）排放。该处理方法收集效率 95%，除臭装置处理效率取 90%。 （2）屠宰车间屠宰区域恶臭废气 屠宰车间的恶臭气体主要来自屠宰车间中宰杀、净膛等工序，屠宰车间内许多作业 78 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 都要用水，地面上容易积水，所以空气湿度很高，且屠宰车间较大，车间内无隔墙，因 而空气流动量相当大，宰车间刺杀放血工序、烫毛工序、燎毛工序、猪的血、胃内容物 和粪尿等的臭气混杂在一起，产生刺鼻的腥臭味。如果有血、肉、骨或脂肪残留而不及 时处理，便会迅速腐烂，腥臭气更为严重。如未采取任何措施，这些恶臭气体会扩散至 整个厂区及周围地区，并会滋生大量蚊蝇，破坏环境卫生。 根据同类型的生猪屠宰恶臭物质类比分析，主要考虑氨气（NH3 ）和硫化氢 （H2S）。类比《安徽省砀山县食品公司年屠宰生猪 20 万头生产线项目环境影响报告书》 等同类型项目环评报告中恶臭源强，本项目屠宰车间屠宰区 NH3 产生量为 0.048kg/h （0.28t/a）、H2S 产生量为 0.01kg/h（0.058t/a）。无组织臭气浓度小于 20（无量纲）， 有组织臭气浓度小于 2000。 屠宰车间的恶臭治理措施：对于容易产生恶臭的场所，设专门岗位和人员进行监管 处理，及时清扫，定时冲刷。屠宰废弃物及时进行密闭收集或处理，减少暴露在空气中 的时间。根据《猪屠宰和分割车间设计规范》（GB50317-2009），可采用机械通风或者 自然和机械联合通风，通过对屠宰车间屠宰区废气采用分点抽风收集，使车间内形成负 压。针对屠宰车间主要恶臭产生工序工序（刺杀放血、烫毛、洗杂）设置集气罩收集屠 宰过程中恶臭废气，恶臭废气经一套生物除臭除臭净化装置进行处理达标后引至 15m 高 排气筒（DA002）排放。 2、污水处理站产生的恶臭气体 污水处理站产生恶臭废气的单元主要为调节池、缺氧池、厌氧池及污泥处理单元 （污泥浓缩池、污泥脱水），污水处理站恶臭废气排放规律为连续排放。项目在污水处 理单元产生令人不愉快的气味，这种气味的主要成分为在发酵过程、厌氧工序产生氨、 H2S、胺等具有臭味的气体。根据美国 EPA 对城市污水处理站的恶臭污染物产生情况研 究，每处理 1g 的 BOD5 可产生 0.0031g 的 NH3 和 0.00012g 的 H2S，本项目处理 BOD5 为 80.91t/a，则污水处理站产生的 NH3 为 0.25t/a，H2S 为 0.0097t/a。 废气收集处理措施：拟建项目通过将污水处理站集水池、格栅池、调节池、厌氧池、 缺氧池、接触氧化池、贮泥池、污泥脱水间等封闭，负压抽吸。污水处理站恶臭通过收 集引入生物除臭除臭装置净化后通过 15m 高排气筒排放。设计排风量为 5000m3/h，废 气收集效率 95%，处理效率以 90%计。 3、锅炉废气 79 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 本项目拟建 10t/h 锅炉 1 台（备用），为蒸汽锅炉，燃料为天然气。项目锅炉仅在 蒸汽管道检修的特殊情况下使用，锅炉使用按照 300h/a 计，10t/h 锅炉天燃气用量 22.5 万 m³/a，年工作时间为 300 小时。燃气应符合《天然气》（GB17820-2018）中规定的二 类气质标准。查阅相关资料，项目使用天然气主要指标分析见下表。 表 3.3-1 天然气主要指标分析 序号 名 称 天然气 1 高位发热量，MJ/m³ ＞31.4 2 总硫（以硫计），mg/m³ ≤200 3 硫化氢，mg/m³ ≤20 4 二氧化碳 yco2，% ≤4.0 5 水露点，℃ 在天然气交接点的压力和温度条件下，天然气的水露点应比最 低环境温度低 5℃ 注：本标准中气体体积的标准参比条件是 101.325kPa，20℃ 本项目产生的锅炉大气污染物主要是颗粒物、SO2、NOx。参考《污染源源强核算 技术指南 锅炉》（HJ991-2018），烟气量、颗粒物、氮氧化物核算根据产污系数法计 算，二氧化硫核算根据物料衡算法计算。 ℃烟气量 参照《第二次全国污染源普查产排污核算系数手册（试用版）》中“4430 工业锅炉 （热力生产和供应行业）行业系数手册”，天然气锅炉烟气产生量为 107753m3/万 m3原料。 ℃颗粒物排放量计算公式 式中：Ej ——核算时段内第 j 种污染物排放量，t； R——核算时段内燃料耗量，t 或万 m3； βj——产污系数，kg/t，或 kg/万 m3，根据《环境保护实用数据手册》取 2.1 千克/万立方米-原料。 η—污染物的脱除效率，%，本项目取 0。 ℃SO2 排放量计算公式 式中：ESO2—核算时段内二氧化硫排放量，t； R——核算时段内锅炉燃料耗量，万 m3，80 万 m3； 80 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 St——燃料总硫的质量浓度，mg/m3，本项目以 150mg/m3 计； ——脱硫效率，%，本项目取 50%； K——燃料中的硫燃烧后氧化成二氧化硫的份额，量纲一的量，本项目 K 取 1.00。 ℃氮氧化物排放量 æ hNOx ö -9 ÷´ 10 è 100 ø ENOx =r NOx ´ Q ´ ç1- 式中：ENOx—核算时段内氮氧化物排放量，t； ρNOX—锅炉炉膛出口氮氧化物质量浓度，mg/m3；本项目取35mg/m3； Q—核算时段内标态干烟气排放量，m3； ηNOX—脱硝效率，%； 经计算，项目天然气锅炉烟气采用低氮燃烧器处理后锅炉大气污染物排放情况见下 表。 表 3.3-2 污染 源 污染物 烟气量 （m3/a） 二氧化硫 锅炉 氮氧化物 颗粒物 2424442 锅炉大气污染物排放情况一览表 污染物产生 污染物排放 产生浓度 mg/m3 18.83 产生速 率 kg/h 0.113 产生量 t/a 0.034 排放浓度 mg/m3 18.83 排放速率 kg/h 0.113 排放量 t/a 0.034 22.17 0.133 0.04 22.17 0.133 0.04 17.83 0.107 0.032 17.83 0.107 0.032 运行时 间h 300 项目锅炉废气采用低氮燃烧技术，锅炉废气经 1 根 8m 高排气筒（DA004）排放。 由上表可知，本项目锅炉烟气排放可以满足《锅炉大气污染物排放标准》 （GB13271-2014）表 2 标准和《2020 年安徽省大气污染防治重点工作任务》的通知“原 则上改造后氮氧化物排放浓度不高于 50 毫克/立方米”要求。 4、食堂油烟 项目厂区设有食堂，食堂配备 2 只基准灶，油烟废气用吸风罩集风，通过油烟净化 装置处理后高空排放。参照《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001），大、中、小型 单个灶头基准排风量均为 2000m3/h，则总排风量为 4000m3/h。 以日平均运行 6h、年运行 365 天计，项目用餐职工定员 80 人，项目年食用油脂用 量为 10.7kg/人，烹饪挥发损失量约 2.3％。则食堂油烟产生量为 0.0074t/a，初始平均产 生浓度 1.85mg/m3。油烟用吸风罩集风，经油烟净化装置净化后高空排放。油烟净化器 81 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 净化效率为 80%，则油烟排放量约为 0.0015t/a，排放浓度约为 0.37mg/m3，能够满足《饮 食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中要求。 82 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 表 3.3-1 项目有组织废气排放源强核算结果及相关参数一览表 污染物产生 编号 污染源 污染 物 NH3 H2S DA001 牛羊屠 宰区 臭气 浓度 NH3 H2S DA002 生猪屠 宰区 臭气 浓度 核算 方法 排污 系数 法、 类比 法 排污 系数 法、 类比 法 NH3 H2S DA003 DA004 食堂 污水处 理站 锅炉废 气 - 臭气 浓度 治理措施 产生浓 度 mg/m3 产生速 率 kg/h 产生量 t/a 5.6 0.15 0.112 0.003 0.409 0.011 ℃2000（无量纲） 2.4 0.05 0.048 0.001 ℃2000（无量纲） 7.0 0.26 类比 法 二氧 化硫 氮氧 化物 颗粒 物 产污 系数 法 油烟 排污 系数 法 0.28 0.058 0.035 0.0013 0.25 0.0097 ℃2000（无量纲） 18.83 0.113 0.034 22.17 0.133 0.04 17.83 0.107 0.032 1.85 / 0.0074 工艺 污染物排放 效率 待宰区、屠 宰车间采 废气收集 用封闭负 效率95%， 压抽吸，引 处理效率 入“生物除 90% 臭净化器” 处理 待宰区、屠 宰车间采 废气收集 用封闭负 效率95%， 压抽吸，引 处理效率 入“生物除 90% 臭净化器” 处理 污水处理 站加盖，负 废气收集 压抽吸，引 效率95%， 入“生物除 处理效率 90% 臭净化器” 处理 低氮燃烧 技术 油烟净化 器 收集效率 100% 处理 80% 83 废气排放 量 m3/h 执行标准 排放浓 度 mg/m3 排放速 率 kg/h 排放量 t/a 0.56 0.015 0.0112 0.0003 0.0409 0.0011 浓度 mg/m 3 速率 kg/h / / 4.9 0.33 达标 情况 0.24 0.005 0.0048 0.0001 / / 4.9 0.33 ℃20（无量纲） 0.0033 0.00012 0.0238 0.0009 ℃20（无量纲） 4000 0. 8 5840 15 0. 8 5840 15 0. 3 7200 15 0. 4 300 2000（无量纲） 达标 / / 4.9 0.33 达标 达标 5000 6000 15 h 达标 达标 20000 0.665 0.025 内 径 m 2000（无量纲） 达标 0.028 0.0058 排放 时间 达标 达标 20000 ℃20（无量纲） 排 气 筒 高 度 m 2000（无量纲） 达标 18.83 0.113 0.034 50 / 达标 22.17 0.133 0.04 50 / 达标 17.83 0.107 0.032 20 / 达标 0.37 / 0.0015 2 / 达标 / 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 表 3.3-2 项目无组织废气排放源强核算结果及相关参数一览表 产生情况 污染面源 污染工序 1#屠宰车间 待宰区、屠宰 区 2#屠宰车间 待宰区、屠宰 区 污水处理站 污水处理 污染物 NH3 H2S 臭气浓度 NH3 H2S 臭气浓度 NH3 H2S 臭气浓度 产生量 产生速率 kg/h t/a 0.0091 0.053 0.0005 0.003 ℃20（无量纲） 0.011 0.064 0.0017 0.01 ℃20（无量纲 0.0018 0.0125 0.000065 0.00049 ℃20（无量纲） 治理措施 车间封闭，及时清理， 保持车间清洁 车间封闭，及时清理， 保持车间清洁 封闭，喷洒除臭剂， 四周绿化 84 排放情况 排放速率 排放量 t/a kg/h 0.0091 0.053 0.0005 0.003 ℃20（无量纲） 0.011 0.064 0.0017 0.01 ℃20（无量纲） 0.0018 0.0125 0.000065 0.00049 ℃20（无量纲） 面源参数 排放高度（m） 长度（m） 宽度（m） 17.2 156 46 9.2 188 30 4.15 29 21 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 3.3.2 废水污染源分析 本项目废水主要包括屠宰废水 W1、车辆清洗废水 W2、地面清洗废水 W3、除臭装 置废水 W4 及生活废水 W5。 1、屠宰废水 W1 屠宰废水主要指屠宰过程中产生的废水，主要含有血污、油脂、未消化食物及粪便 和尿液等；其中猪粪及肠胃内容物脱水水质中有机物含量最高，但因其排水量占比极小， 经与其他废水混合后，浓度下降较多，对屠宰及肉制品加工废水水质影响较小；废水中 的清洗废水水质中有机物含量相对较低，COD 浓度约在 600mg/L 左右；废水中的生猪 牛羊禽类冲洗废水、胴体冲洗废水、烫毛废水、内脏清洗废水等是屠宰及肉制品加工过 程中主要废水来源，COD 浓度约为 600~2000mg/L。根据资料调研，国内屠宰场生产混 合废水原水水质数据列于下表。 表 3.3-3 拟建项目用排水估量一览表 单位：m3/d pH COD BOD5 NH3-N SS 来源 动植物油 ① 6~9 800~1200 600~800 30 1500 / 广州天河区柯木郎屠宰场 ② 7.7~8.1 848.5~1500.7463.2~616.4 5 381.2~1973.5 / 常德德山屠宰场 ③ 6.9~7.1 900~2200 500~1200 / 800~1000 25~50 宰猪废水 ④ 6.9~7.2 1220~1580 480~690 / 780~1070 36.8~57.6 宰猪废水 HJ2004-2010 6.5~7.5 1500~2000 750~1000 50~150 750~1000 50~200 ⑤ / 2300 1035 43.8 943 172 宰猪废水 注：①数据来自《环境工程手册-水污染防治卷》高等教育出版社 1993 年；②湖南省常德市环 保监测站监测数据；③《屠宰废水的处理》（郑春媛，工业用水与废水，2000 年 11 月第 31 期， P27~28）；④《SBR 工艺处理屠宰废水》（刘祖文，唐敏康，南方冶金学院学报，2001 年 3 月第 22 卷第 2 期，P117~118）；⑤深圳市索奥检测技术有限公司 2013 年 10 月 15 日对《东莞市长安食品公 司屠宰及腊味加工迁扩建项目环境影响报告书》中生产废水水质检测报告（报告编号 R13A1511）监 测数据。 通过类比上表屠宰生产废水数据，并参照《屠宰和肉类加工废水治理工程技术规范》 （HJ2004-2010）中表 4 数据，项目污水属有机型污水，屠宰废水中各污染物的产生浓 度分别为 pH：6.5-7.5，COD：2500mg/L，BOD5：1200mg/L，SS：1000mg/L，NH3-N： 150mg/L，动植物油：200mg/L。 2、车辆清洗废水 W2 生猪卸下后运猪空车到厂区洗车区进行整车清洗，洗车台底部设有污水管，洗车废 水直接进入污水站处理，清洗干净的空车由出口出去。废水产生量为 1223.1m3/a，该部 分废水主要污染因子浓度为 pH：6.5-7.5，COD：800mg/L，BOD5：400mg/L，SS：800mg/L， 氨氮：50mg/L，动植物油：20mg/L。 3、地面清洗废水 W3 85 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 除屠宰车间地面外，其他区域可能需要进行地面冲洗的设施主要包括污水处理车间、 固废暂存间、冷库等，面积共计约 1000m2，地面清洗废水排放量约 2700m3/a，因地面 滴漏的生猪血渍、鬃毛、体液、动物油脂等，该部分废水主要污染因子浓度为 pH： 6.5-7.5，COD：1200mg/L，BOD5：500mg/L，SS：600mg/L，氨氮：40mg/L，动植物油： 80mg/L。 4、除臭装置排水 本项目生物除臭装置外排废水量为 36m3/a。主要污染因子为 PH：6~9、COD： 200mg/L、BOD5：80mg/L、SS：180mg/L、氨氮：30mg/L。 5、生活污水 项目生活污水产生量约 1080m3/a，主要污染物为 COD、BOD5、SS、氨氮和动植物 油等，类比分析，其浓度分别约 400mg/L、200mg/L、220mg/L、30mg/L 和 100mg/L。 项目实行雨污分流，清污分流。项目运行期废水主要为屠宰废水、地面清洗废水、 车辆清洗废水和生活污水。项目生产废水中车辆清洗废水，与屠宰废水、地面清洗废水、 洗衣废水混合后，进入厂区自建的污水处理站（“格栅+集水池+调节池+溶气气浮+水解 酸化池+接触氧化池+沉淀池+消毒池”）处理；项目生活污水经隔油池、化粪池预处理； 经预处理后的生活污水与生产废水在项目总排口处汇合，出水达到《肉类加工工业水污 染排放标准》(GB13457-1992）中三级标准后，经市政污水管网排入顺通污水厂进一步 处理。项目生产废水有屠宰废水、地面清洗废水、车辆清洗废水，各类废水中各污染物 的产生情况见表 3.3-4。 表 3.3-4 项目废水污染物产生及排放情况表 单位：mg/L 污染物 废水量 项目 3 （m /a） COD BOD5 SS NH3-N 470225.85 2500 1200 1000 150 屠宰废水 生 1223.1 800 400 800 50 车辆清洗废水 产 废 2700 1200 500 600 40 地面清洗废水 水 36 200 80 180 30 除臭装置废水 2441.17 1169.13 983.95 145.34 综合生产废水 475042.755 184.55 98.21 81.54 17.44 经污水处理站处理后浓度 400 200 200 25 生活污水 1314 280 160 160 20 经隔油池+化粪池处理后浓度 1204.5 锅炉浓水 477561.255 185.16 98.60 82.04 17.46 混合废水浓度 / 350 200 200 25 接管标准 / 50 10 10 污水处理厂排放标准 5（8） 0.379 477561.255 3.785 0.757 0.757 污染物排放量（t/a） （0.606） 86 动植物油 200 20 80 / 194.43 27.22 35 10 27.11 60 1 0.076 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 表 3.3-5 排放浓度 （mg/L） 项目 屠 宰 加 工 排水量 COD BOD5 SS NH3-N 动植物油 / 195.83 93.95 40.12 18.18 29.04 项目生产废水排放总量达标情况表 活屠重/原 项目排放总量指标 排放量（t/a） 料肉重 单位 指标 （t/a） 475042.755 24000 3.15 m3/t（活屠重） 14.83 24000 0.62 kg/t（活屠重） 7.11 24000 0.30 kg/t（活屠重） 3.04 24000 0.13 kg/t（活屠重） 1.38 24000 0.06 kg/t（活屠重） 2.20 24000 0.09 kg/t（活屠重） 标准 限值 达标 情况 6.5 3.3 2.0 2.6 / 0.4 达标 达标 达标 达标 达标 达标 综上，项目生产废水和生活污水经处理后，综合排水能够满足《肉类加工工业水污 染排放标准》(GB13457-1992）表 3 中三级标准要求和顺通污水处理厂接管标准要求。 3.3.3 噪声污染源分析 拟建项目实施后，厂区内的噪声源主要为机械设备运行时产生的噪声。根据设备的 布局及发声特点，拟建项目噪声污染源主要为劈半机、清洗机、抛光机、风机及水泵等 设备产生的噪声。声级值为 70-95dB(A)。本项目主要噪声源分析见表 3.3-6。 表 3.3-6 项目主要噪声源源强 降噪后 治理措施 设备位置 噪声 dB(A) 55 基础减振、厂房隔声 屠宰车间 55 基础减振、选用低噪声设备 屠宰车间 设备名 称 数量 抛光机 提升机 1 2 等效 声级 dB(A) 75 75 洗猪机 2 80 基础减振、厂房隔声 60 屠宰车间 手动劈 半锯 1 85 基础减振、选用低噪声设备 65 屠宰车间 干燥机 2 70 基础减振、选用低噪声设备 50 屠宰车间 2 80 基础减振、选用低噪声设备 60 屠宰车间 1 95 基础减振、选用低噪声设备 65 屠宰车间 风机 5 90 基础减振、选用低噪声设备、 加装消声器 60 屠宰车间 水泵 5 80 基础减振、选用低噪声设备 60 屠宰车间 猪叫声 若干 85 厂房隔声 65 屠宰车间 胴体清 洗器 空气压 缩机 坐标位置，高度 (110-140,20-60)，1.0m (120-180,15-65),1.5m (110-115,95-110),1.5 m (130-180,95-110),1.5 m (110-125,90-115),1.5 m (110-130,90-115),1.5 m (110-120,85-110),1.5 m (100-115,80-110),1.5 m (105-115,80-110),1.5 m (110-115,95-110),1.5 m 污水处 80 60 (50,110-120),0.5m 1套 基础减振、厂房隔声 厂房东侧 理设备 备注：以厂区西南角为坐标原点,沿项目边界东向为 X 轴正轴，垂直 X 轴北向为 Y 轴正轴。 3.3.4 固废污染源分析 3.3.4.1 固体废物源强分析 87 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 项目运营期固体废物主要为病死猪牛羊禽类及病胴体、粪便、胃肠内容物、猪毛、 污水站浮油、污水站污泥、废矿物油、废矿物油桶、含油抹布以及职工生活垃圾。 1、病死猪牛羊禽类及病胴体 猪在运输过程中及待宰圈由于多种原因会产生一些病死猪牛羊禽类，同时在屠宰后 的检疫过程中也会发现不合格的病胴体，其产生量为 52.5t/a，必须及时处理，严禁出售 或作为饲料再利用。本项目拟将项目可能产生的病死猪牛羊禽类、胴体交有无害化处置 中心处置。 生产过程中，一旦发生疑似疫情，应迅速进行隔离，观察并检疫，确认疫情后，应 对全厂生猪牛羊禽类、胴体等进行检疫，一经发现应立即直接送往有无害化处置资质的 单位处置，做好疫情控制工作，同时做好全厂环境清洁和消毒工作，进行全厂彻底大消 毒，减少病死猪、胴体等的产生。 对照《固体废物鉴别标准 通则》（GB34330-2017），病死猪牛羊禽类及病胴体属 于“4.2 生产过程中产生的副产物第 m 类物质”，属于固体废物。 2、粪便 粪便指在待宰圈内猪牛羊禽类的排泄物，根据类比同类型项目，粪便的产生量为 532t/a。其主要成分为蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素及无机盐等，为一 般固体废物。猪粪每天清运至有机肥厂制有机肥。 对照《固体废物鉴别标准 通则》（GB34330-2017），粪便属于“4.2 生产过程中产 生的副产物第 j 类物质”，属于固体废物。 3、肠胃内容物 生猪牛羊禽类宰杀后肠胃内有少量未消化食物，内脏清理过程产生一定量肠胃内容 物等，肠胃内容物总产生量为 1800t/a，主要含有未消化食物、纤维素等，属于一般固体 废物。肠胃内容物经密闭的压缩空气输送系统输送至猪毛及肠胃内容物暂存间内，且在 密闭的容器内暂存，每天清运至有机肥厂制有机肥。 对照《固体废物鉴别标准 通则》（GB34330-2017），肠胃内容物属于“4.2 生产过 程中产生的副产物第 m 类物质”，属于固体废物。 4、猪毛 生猪屠宰褪毛过程将产生猪毛，项目年屠宰生猪 50 万头，猪毛的产生量为 120t/a， 主要成分为没有生命的硬质蛋白质（角蛋白），属于一般固体废物，可外售综合利用。 88 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 对照《固体废物鉴别标准 通则》（GB34330-2017），猪毛属于“4.2 生产过程中产 生的副产物第 m 类物质”，属于固体废物。 5、污水站浮油 根据项目污水处理工艺，浮油产生量约 12.43t/a。该浮油为主要为动物油。 对照《固体废物鉴别标准 通则》（GB34330-2017），污水站浮油属于“4.3 环境 治理和污染控制过程中产生的物质第 e 类物质”，属于固体废物。 6、污水站污泥 项目污水处理站在运行过程中隔油沉淀池、调节池、气浮池、污泥贮池等将产生污 泥，污泥负荷按照每去除 1kgCOD 产生 0.6kg 污泥计，则产泥量约为 101.37t/a。污泥由 有机残片、细菌菌体、无机颗粒、胶体及絮凝剂等组成，属于一般固体废物。污泥收集 后不在厂区暂存直接运至有机肥厂制有机肥。 对照《固体废物鉴别标准 通则》（GB34330-2017），污水站污泥属于“4.3 环境 治理和污染控制过程中产生的物质第 e 类物质”，属于固体废物。 7、废矿物油 项目生产设备使用机油和润滑油等，在设备检修等过程中产生废矿物油，产生量约 0.2t/a ， 属 于 《 国 家 危 险 废 物 名 录 》 （ 2021 版 ） 中 的 危 险 废 物 ， 编 号 ： HW08 （900-214-08），利用专用的密闭容器收集暂存后，定期交有资质单位进行处理。 对照《固体废物鉴别标准 通则》（GB34330-2017），废液压油、废机油属于“4.1 丧失原有使用价值的物质第 d 类物质”，属于固体废物。 对照《国家危险废物名录》（2021 版），废矿物油属于危险废物，危废编号为 HW08 废矿物油与含矿物油废物，危废代码为 900-217-08“液压设备维护、更换和拆解过程中 产生的废液压油”，交由危废处置单位集中处置。 8、废矿物油桶 项目生产设备使用机油和润滑油等，在设备检修等过程中产生废矿物油桶，产生量 约 0.08t/a，属于《国家危险废物 名录》（2021 版）中的危险废物，编号：HW08 （900-249-08），利用专用的密闭容器收集暂存后，定期交有资质单位进行处理。 9、含油抹布 设备维修过程中会产生含废含油抹布。根据建设单位提供的资料可知，含油抹布产 生量为 0.05t/a。 89 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 对照《固体废物鉴别标准 通则》（GB34330-2017），废含油抹布属于“4.1 丧失原 有使用价值的物质第 d 类物质”，属于固体废物。 根据《国家危险废物名录》（2021 版）附录《危险废物豁免管理清单》可知，混入 生活垃圾的废油棉纱、手套全过程不按危险废物管理。该部分含油抹布定点收集后由环 卫部门进行统一清运。 10、生活垃圾 项目劳动定员 80 人，生活垃圾按照人均 0.5kg/d 核算，则生活垃圾产生量为 14.6t/a。 对照《固体废物鉴别标准 通则》（GB34330-2017）该固废属于“4.1 丧失原有使 用价值的物质中的第 d 类物质”，生活垃圾在厂区内集中收集后，再委托环卫部门统一 清运。 3.3.4.2 固体废物和危险废物鉴别 根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》（2020 年 4 月 29 日修正）、《国 家危险废物名录》（2021 版）、《固体废物鉴别标准通则》（GB34330-2017）的规定， 对建设项目产生的副产物（除目标产物，即：产品、副产品外），依据产生来源、 利用和处置过程鉴别其是否属于固体废物。本项目的固体废物鉴别情况见表 3.3-7。 表 3.3-7 项目固体废物属性判定表 90 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 种类判断 是否属于固 判定依据 体废物 序号 物质名称 产生工序 形态 主要成分 产生 量t/a 1 病死猪牛羊 禽类、病胴 体 待宰、检疫 固态 蛋白质等 52.5 是 4.2 m） 532 是 4.2 j） 2 粪便 待宰间 蛋白质、脂肪 类、有机酸、 纤维素、半纤 维素及无机 盐等 未消化食物、 纤维素等 蛋白质 动物油脂 有机残片、细 菌菌体、无机 颗粒、胶体及 絮凝剂 矿物油 矿物油 矿物油 生活用品 固态 3 肠胃内容物 胃肠清理 固态 4 5 猪毛 浮油 打毛 污水处理 固态 固态 6 污泥 污水处理 固态 7 8 9 10 废矿物油 废矿物油桶 含油抹布 生活垃圾 设备维修 设备维修 设备维修 办公生活 液态 固态 固态 固态 《固体 废物鉴 别标准 通则》 （GB3 4330-2 017） 1800 是 120 12.43 是 是 101.3 7 是 4.3 e） 0.2 0.08 0.05 14.6 是 是 是 是 4.1 d) 4.1 d) 4.1 d） 4.1 d） 4.2 m） 4.3 e） 4.3 e） 根据工程分析得出本项目固废情况，同时依据《国家危险废物名录》和《危险废物 鉴别标准》鉴别本项目固废中的危险废物，具体见表 3.3-8。 表 3.3-8 序号 固废名称 产生工序 形态 1 2 废矿物油 废矿物油桶 设备维修 设备维修 液态 固态 项目危险废物判定表 危险废 主要成分 物类别 HW08 矿物油 HW08 矿物油 废物代码 900-217-08 900-249-08 产生量 （t/a） 0.2 0.08 根据《建设项目危险废物环境影响评价指南》（公告 2017 年第 43 号），分析本项 目危废情况，具体见表 3.3-9。 表 3.3-9 序 号 危险废物 名称 建设项目危险废物汇总表 危险 废物 类别 危险废 物 代码 产生工 产生 序及装 量 （t/a） 置 形 态 主要 成分 有害 成分 0.2 设备维 修 液 态 矿物 油 矿物 油 0.08 设备维 修 固 态 矿物 油 矿物 油 1 废矿物油 HW08 900-217 -08 2 废矿物油 桶 HW08 900-249 -08 本项目产生的主要固废以及处置情况见表 3.3-10。 91 产 废 周 期 三 个 月 三 个 月 危 险 特 性 T/I n T/I n 污染防治 措施 存储于项 目区域危 险废物临 时储存场 所，定期交 由有资质 单位处置 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 表 3.3-10 序号 1 2 固废名称 产生工序 形态 病死猪牛羊禽类、 待宰、检疫 病胴体 固态 粪便 待宰间 固态 建设项目固体废物源强及处置情况表 废物 产生量 主要成分 判定依据 (t/a) 类别 蛋白质等 52.5 蛋白质、脂肪类、 有机酸、纤维素、 532 半纤维素及无机 盐等 未消化食物、纤维 1800 素等 120 蛋白质 12.43 动物油脂 有机残片、细菌菌 体、无机颗粒、胶 101.37 体及絮凝剂 3 肠胃内容物 胃肠清理 固态 4 5 猪毛 浮油 打毛 污水处理 固态 固态 6 污泥 污水处理 固态 7 废矿物油 设备维修 液态 矿物油 0.2 8 废矿物油桶 设备维修 固态 矿物油 0.08 9 10 含油抹布 生活垃圾 设备维修 办公生活 固态 固态 矿物油 生活用品 0.05 14.6 《固体废物鉴别标 准 通则》 （GB34330-2017） 《国家危险废物名 录》（2021 版） 《国家危险废物名 录》（2021 版） 根据废物性质判定 92 废物代码 危险 特性 处理处置措施 一般固废 / / 送往无害化处置中 心处置 一般固废 / / 一般固废 / / 一般固废 一般固废 / / / / 外售综合利用 交由废油单位回收 一般固废 / / 清运至有机肥厂制 肥 HW08 900-217-08 T/In 有资质单位处置 HW08 900-249-08 T/In 有资质单位处置 HW49 / 900-249-08 一般废物 T/In / 环卫部门统一清运 清运至有机肥厂制 肥 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 3.3.5 非正常工况污染源分析 非正常工况主要是指设备检修、 开停车及环保设施达不到设计规定指标等意外情况， 具体分析。 3.3.5.1 设备检修及开停车 开车时，应首先启动环保装置，然后再按照规程依次启动生产线上各个设备，一般 不会出现超标排污现场；停车时，则需先按照规程依次关闭生产线上的设备，然后关闭 环保设备，保证污染物达标排放。 3.3.5.2 废气非正常排放 本项目非正常工况主要考虑项目生产过程中，当喷淋塔泵损坏，废气未经处理直接 排放，处理效率直接下降至 0%，导致废气非正常排放。本项目 DA001 排气筒、DA002 排气筒和 DA003 排气筒出现上述非正常排放情况，屠宰车间或污水处理站废气污染物 短时间内（以 1h 考虑）非正常排放情况见下表。 表 3.3-11 非正常排放源 DA001 DA002 DA003 非正常情况下废气污染物排放情况一览表 污染物 排放速率 （kg/h） NH3 0.173 H 2S 0.011 NH3 0.208 H 2S 0.034 NH3 0.035 H 2S 0.0013 事故原因 处理效率 风机损坏或喷淋塔 损坏 0% 3.4 清洁生产 清洁生产（cleaner production）作为一种新的污染预防策略，其根本思想在于资源 消耗、污染影响最小化，它的实施可以减少生产过程原材料的消耗，同时降低污染物的 产生量，使生产发展与环境保护相互协调。 根据《中华人民共和国清洁生产促进法》第一章第二条定义“清洁生产”指的是不 断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进工艺技术与设备、改善管理、综合 利用等措施，从源头削减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使 用过程中污染物的产生和排放，以减轻或者消除对人类健康和环境的危害。实行清洁生 产可实现合理利用资源，减缓资源的枯竭，节水、节能、省料，并且在生产过程中，消 减甚至消除废物和污染物的产生和排放，促进工业产品生产和产品消费过程与环境相容， 减少在产品整个生命周期内对人类和环境的危害。 93 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 3.4.1 清洁生产水平分析思路 由于国家尚未颁布屠宰行业的清洁生产标准，本次评价依据《肉类加工行业清洁生 产技术推行方案》、《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（HJ2004-2010）、《建 设项目环境影响评价清洁生产分析程序》以及清洁生产基本原则，结合本项目特点，结 合行业及工程特点，从生产工艺与装备要求、资源能源利用指标、产品指标、污染物产 生指标、废物回收利用指标和环境管理要求等方面定性分析本项目的清洁生产水平，并 提出清洁生产要求和建议。 （1）生产工艺与装备要求 ①生产工艺先进性分析 本项目采用的屠宰工艺按照生猪屠宰操作规程执行，并在此基础上结合国内先进生 产工艺进行改造，其中采用先进的生产工艺主要有： a.电击晕工艺 生猪通过赶猪道进入麻电机的输送装置，生猪悬吊输送 1~2 min，消除猪的紧张状 态。在输送过程中通过麻电机自带的三点式自动电机晕机设备瞬间击晕生猪，使生猪暂 时失去知觉，处于昏迷状态，以便刺杀放血。击晕时间：1-3s，击晕电压：150-300v， 击晕电流：1-3 安培，击晕频率：800 赫兹。这种击晕方式没有血斑，没有骨折，延缓 pH 值的下降，大大改善了猪肉的品质，同时也改善了动物福利。 b.封闭式运河烫 封闭式运河烫更容易控制 PSE 肉；烫毛效率最高、有效烫毛时间最短；后续打毛环 节温度设置比蒸汽烫毛温度低，能够保证猪肉品质；设备投资以及运行费用小，便于在 屠宰行业推广。本项目生猪屠宰根据实际情况选用封闭运河式烫池，该设备较传统运河 式烫池工艺改进主要为配备自动线性控温装置使池内水温上下偏差不超过 0.5 度，设备 改进后温度更加稳定、均匀，烫毛效果更好。整个浸烫过程无需人工操作，基本实现了 生产线机械化加工，可降低能源消耗和减少工人劳动强度。克服了传统烫毛，刮毛操作 困难，生产不连续等缺点，既干净卫生，又提高了生产效率。 c.卧式刺杀开放式放血 真空放血的特点主要是所采集的血液干净卫生适用做血豆腐等食品。血液收集的干 净利索，减少对屠宰现场的污染。真空放血的缺点主要是操作使用较为繁琐，阻碍了该 工艺设备在屠宰行业的推广使用。 94 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 本项目采集血液主要做为血粉饲料的原料外售，对采集血液质量要求不高，水平卧 式刺杀能够满足实际生产需要。另外，刺杀工序设置在独立区域内，能够有效控制血液 对屠宰现场的污染。该工艺在对血液品质要求不高的前提下，采取控制措施后能够兼具 真空放血的优点。 ②设备先进性分析 本项目屠宰线采用电击晕、高压自动清洗设备等先进的工艺装备，采用全自动流水 生产线，设备先进性主要体现在： a.节约用电，在达到同产能的情况下，项目采用的设备要比普通设备最大节约 20% 的电能。 b.工作效率高，先进的设备在生产过程中，出现“停、卡”现象较少，同时在生产 线转动过程中速度可以根据产量情况进行调整，极大地提高了生产效率。 c.畜肉率高，先进的设备在生产过程中能够减少更多的肉屑产生，从而提高肉的产 率。 d.保证生猪胴体的完好性，项目所采用的设备能更好的对生猪胴体进行保护，确保 胴体表面无伤痕，可以提高产品的外表观感。 e.采用肠胃内容物气流输送和螺旋打毛输毛设施，可及时将肠胃内容物和猪毛输送 到指定地点，便于分类处理，避免在生产车间产生二次污染。 （2）资源能源利用指标 ①节约水资源措施分析 本工程由生猪屠宰与分割两部分组成，生猪屠宰阶段可以分为屠宰及清洗工段。本 项目待宰圈生猪粪便先采用干清粪工艺，可减少用水量；屠宰工段采用流水线自动作业 宰杀技术，可减少废水的产生量，放血设置在独立空间，可减少对血污的冲洗用水量以 及对水质的污染；清洗工段采用节水工艺，并把猪内脏分类收集，分类清洗，减少反复 冲洗用水。 ②资源能源利用综合分析 工程资源能源合理利用及废物回收主要体现在选用节能设备，对设备及管道进行保 温处理，减少热冷损失；资源能源指标定量使用，并建立奖惩制度；厂区总平面布置顺 畅合理，节约资源能源消耗；建筑工程设计中，如门、窗、墙板、屋顶材料等选用节能 产品；加强管理措施。 95 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 （3）污染物产排指标 本项目在采用先进生产工艺和装备的同时，注重生产全过程的“三废”控制。 ①本项目总废水排放量可以满足《肉类加工行业污染物排放标准》（GN13457-92） 表 3 畜类屠宰加工废水排放量的要求。经厂区自建污水处理站处理后排入顺通污水处理 厂进一步处理后排入泥河。 ②屠宰加工车间安装换气设施，及时消毒清洗、喷洒除臭剂采用生物滤池处理；污 水处理站产生恶臭的各单元加盖封闭，采用生物法除臭，定期喷洒除臭剂，加强场区及 厂界的绿化，厂区无组织排放大气污染物达标。 ③本项目生产过程产生固废均得到合理处置，达到零排放。 本项目最大限度削减了污染物的产生量，清洁生产水平与国内同行业先进水平相当。 （4）产品指标 本项目采用的猪牛羊为当地及周边正规养殖场的养殖的猪牛羊，猪牛羊在进场前要 进行两项证件检查，分别是《动物检疫合格证明》、《动物及动物产品运载工具消毒证 明》，运输车辆需要进行清洗消毒，保证了猪牛羊的质量，进而保证了产品的质量。肉 产品按《鲜、冻禽产品》（GB16869-2005）执行，严格保证产品和副产品质量。 （5）废物回收利用指标 废物回收利用是清洁生产的重要组成部分，企业应尽可能地回收和利用废物，废物 的回收利用不仅能够减少污染物的产生量，同时可提高企业的经济效益。 ①粪便、肠胃内容物、污水处理站废油脂及污泥均不在厂区长期堆存，粪便、肠胃 内容物外售用做有机肥生产原料；污水处理站隔油沉淀池产生废油脂可外卖综合利用； ②猪牛羊毛外售综合利用。 ③病疫猪牛羊和不合格内脏进行无害化处理，制得有机肥外售。 ④软水制备产生的废树脂由厂家回收。 ⑤危险废物交由有资质单位处置，不外排。 本项目生产过程中产生的各种废物均得到回收利用及综合处置，妥善解决了固体废 物的污染问题，又提高了企业的经济效益，废物回收利用指标符合清洁生产要求。因此 从总体上讲，该项目在设计生产工程中体现了清洁生产的原则，符合清洁生产的要求。 从清洁生产角度，对该项目提出以下建议： ①制定利于清洁生产的管理制度和岗位操作章程。 96 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 ②制定专门管理制度好可持续清洁生产计划。 ③对员工进行严格岗前培训，树立其清洁生产意识。 （6）环境管理要求 企业应注重对环境的管理，新增环境保护机构及清洁生产办公室，负责对环保措施 及清洁生产的实施和管理，以确保污染物的排放能够满足排放标准及总量控制的要求； 安装必要的监测仪表，加强计量监督；建立环保审核制度、考核制度和环保岗位责任制； 加强设备的维护、检修，减少跑冒滴漏；实行对原材料和产品的合理贮存、妥善保管和 安全运输，减少耗损和流失；加强职工环保培训，建立奖惩制度；加强清洁生产的考核， 并制定持续清洁生产计划，开展清洁生产审计工作。 （7）循环经济 循环经济主要遵循“减量化、再利用、资源化”三大原则，本项目以提高资源能源 的利用效率、减少污染物排放、实现废物的综合利用为手段，努力构建全新的循环经济 发展体系。 3.4.2 清洁生产结论 综上所述，本项目的生产工艺和设备、资源能源利用、污染物产生、废物回收利用 等方面，均符合清洁生产的有关要求，清洁生产水平可以达到国内同行业中等水平。在 生产过程控制、减少污染物产生、废物回收利用等方面仍有努力空间，仍需要加强管理， 深挖潜在的清洁生产机会，从而减少能源浪费，保护环境，提高企业的综合竞争能力。 3.5 项目污染物排放汇总 3.5.1 废水污染物排放汇总 表 3.5-1 废水种类 生产废水 拟建项目建成后水污染物排放汇总 污染物 污染物产生量（t/a） 削减量（t/a） 对环境的贡献量（t/a） pH 6.0-9.0 / / COD 2441.17 2437.385 3.785 BOD5 1169.13 1168.373 0.757 SS 983.95 983.193 0.757 NH3-N 145.34 144.961 0.379 动植物油 194.43 194.354 0.076 3.5.2 废气污染物排放汇总 表 3.5-2 类别 污染物种类 拟建项目建成后大气污染物排放汇总 产生量（t/a） 削减量（t/a） 97 排放量（t/a） 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 有组织 NH3 0.939 0.8463 0.0927 H2S 0.0787 0.0709 0.0078 二氧化硫 0.034 0 0.034 氮氧化物 0.04 0 0.04 颗粒物 0.032 0 0.032 NH3 0.1295 0.000 0.1295 H2S 0.0135 0.000 0.0135 无组织 3.5.3 固态污染物排放汇总 表 3.5-2 序号 名称 产生量（t/a） 处置量（t/a） 排放量（t/a） 处置方式 1 病死猪牛羊禽类、 病胴体 52.5 52.5 0 送往无害化处置 中心处置 2 粪便 532 532 0 3 肠胃内容物 1800 1800 0 清运至有机肥厂 制肥 猪毛 120 120 0 外售综合利用 5 浮油 12.43 12.43 0 6 污泥 101.37 101.37 0 7 废矿物油 0.2 0.2 0 废矿物油桶 0.08 0.08 0 含油抹布 0.05 0.05 0 14.6 14.6 0 环卫部门统一处 理 2633.23 2633.23 0 / 4 8 污染物类型 拟建项目建成后固态污染物排放汇总 一般固废 危险固废 9 10 生活垃圾 总计 98 交由废油单位回 收 清运至有机肥厂 制肥 委托有资质单位 处置 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 4 环境现状调查与评价 4.1 自然环境现状 4.1.1 地理位置 淮南市位于淮河中游，安徽省中部，地处东经 116°21′21″～117°11′59″与北纬 32°32′45″～33°0′24″之间，东与滁州市辖凤阳县、定远县毗邻，南与合肥市辖长丰县接 壤，西及西北与阜阳市辖颖上县、毫州市辖利辛县和蒙城县交界，东北与蚌埠市辖怀远 县相交。 淮南市辖六区两县，由东向西分别为大通区、田家庵区、谢家集区、八公山区、潘 集区、凤台县、寿县和毛集实验区。 本项目位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，交通便利，具体地理位置见图 4.1-1。 图 4.1-1 项目地理位置图 4.1.2 地质地貌 淮南位于江淮丘陵与黄淮平原交界处，属华东地层区－淮河地层分区－淮南地层小 区，发育上太古界－上元古界－下古生界－中生界－新生界，地质构造单元属中朝准地 台、淮河台坳、淮南陷褶断带，地质与地形走向倾斜一致，由西北偏南走向转折东南偏 99 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 东向，低山、丘陵、平原、湿地、河流湖库兼而有之。淮河自西向东横穿全市，淮河以 北为淮北平原，淮河以南为低山丘陵。 潘集区境地质构造较为复杂，具有地理沉积，蕴藏资源丰富。地层属华北地层区， 经长期地质作用，发育为寒武系、奥陶系、二迭系、三迭系等，以上地层均被第四系表 土层所覆盖，厚度在 1201~564 米之间。由于表土层厚，且夹有多层流沙层，含水量大。 潘集区境地处黄淮平原的南端，地貌为西北高，东南低，坡度缓，坡降为五千分之一， 海拔在 18~22 米之间，最高点为贺疃乡的古路岗，海拔 23.86 米，最低点为高皇镇的汤 渔湖，海拔为 16.9 米。潘集区境河流众多，有淮河、泥河、架河、黑河、尹河、柳河等， 由于河道变迁，历次黄、淮泥沙泛滥淤积，地形多为河谷淤积平原和不规则的土阜岗头。 4.1.3 气象气候 淮南市属暖温带半湿润季风气候区，四季分明，春暖秋爽，夏炎冬寒，具有明显的 大陆气候。平均风速 1.7m/s，最大风速为 14.0m/s；年平均降雨量 1030.1mm；多年平均 气温 16.7℃，最低气温-6.2℃，平均相对湿度 69.6%。 全年气候相对正常，气温总体趋于变暖，全年没有重大灾害性天气。春季气温较高， 雨水相对偏少，日照偏多；夏季雨水略偏少，气温与往年持平；秋季，气温偏高，雨水 偏少，形成秋旱。 4.1.4 地表水系 本项目位于淮河以北，属淮河流域，工程涉及的地表水主要为泥河以及淮河。 （1）淮河 淮河流域西起桐柏山和伏牛山，南以大别山和江淮丘陵与长江流域分界，北以黄河 南堤和沂蒙山与黄河流域分界。淮河流域由淮河与泗、沂、沭河两大水系组成，流域面 积 29 万 km2，其中淮河水系为 21 万 km2，泗、沂、沭河水系为 8 万 km2。 淮河淮南段居淮河中游，是全市工农业生产河人民生活的主要水源。淮河在淮南境 内的主要支流有济河、西淝河、东淝河、岗河、架河、泥河、连云港河、永新河、茨淮 新河、窑河。淮南市境内的淮河从凤台以下分为南北分支，至平圩电厂处汇合。安徽省 煤化工基地下游约 60km 处建有蚌埠节制闸，用以控制淮河的水位、流量及槽蓄水量。 淮河在淮南境内长 76.13km，河道宽一般 400m 左右，平水期河道宽 250～300m，丰水 期河道宽 400～800m，净水域面积 21.5km2。建闸后，最低水位 15.13m，年平均流量 813m3/s。淮河干流淮南段，90%保证率的多年平均流量 300m3/s，多年最枯月平均流量 100 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 20m3/s，近 10 年最枯月平均流量 53.7m3/s，平均含沙量 0.581kg/m3。最大流速 2.22m/s， 一般流速 0.7～1.0m/s。淮河淮南段饮用水源地环境功能区划具体见 5.1-1。 流 域 淮 河 淮 河 淮 河 淮 河 水 系 淮 河 淮 河 淮 河 淮 河 水 体 淮 河 淮 河 淮 河 淮 河 表 4.1-1 淮河淮南段饮用水源地环境功能区划表 长度 区 划 水 域 范 围 辖 区 (km) 李咀孜水厂取水口上游 500 米至李 八公山 0.7 咀孜水厂取水口下游 200 米 区 望峰岗水厂取水口上游 500 米至望 谢家集 0.7 峰岗水厂取水口下游 200 米 区 市四水厂取水口上游 500 米至 田家庵 4.23 区 市三水厂取水口下游 200 米 市一水厂取水口上游 500 米至 田家庵 0.7 区 市一水厂取水口下游 200 米 功能区 类 型 饮用水 源地 饮用水 源地 饮 水源 地 饮用水 源地 水 质 目 标 ℃类 ℃类 ℃类 ℃类 （2）泥黑河 泥黑河为泥河和黑河的合称，流域面积约 611km2，两河同源，后又汇合，固称泥 黑河。泥黑河主要涉及淮南市的潘集区和蚌埠市怀远县。泥黑河发源于凤台县北米集西， 鸭嘴沟以西两河合流， 向东分两支， 北为黑河， 南为泥河。 黑河自分流至古路岗长约 23km， 河行于高地，两岸地势较低，河面较窄，无流域面积。黑河自古路岗向东南（始有流域 面积）约 24km 右纳伊河后河面突然变宽约 1km，再向东南行 3km，转西南行 3km 至苏 家嘴与泥河汇合。泥河自刘隆集向东后河面宽约 300m，再向东约 15km 后左汇黑河， 河面宽约 1.1km。 泥黑河汇流后注入新尹家沟，经青年闸、尹家沟闸入淮河。为解决泥黑河水出路， 减轻涝灾，自泥黑河交汇处向东南穿过汤渔湖至淮河，开挖了一条人工河道，称为新尹 家沟。新尹家沟于 1950 年开挖，1951 年春和尹家沟闸同时竣工，之后又不断疏浚泥黑 河及其支流。1956 年于新尹家沟北端建汤渔湖遥堤，同时建成青年闸。1971 年开挖、1992 年底完成的茨淮新河于古路岗将黑河截断，泥黑河汇水面积变动为 606 km2。茨淮新河 挖成后减轻了泥黑河的内涝。 4.1.5 地下水 淮南市地下水分布与江淮丘陵地区地下水分布基本相同。第四纪地层中的潜水和承 压水，主要分布在淮河沿岸的河漫滩和一级阶地。 根据岩层含水特征及含水介质类型，拟建项目所在区域分布的地下水类型为松散岩 类孔隙水、碎屑岩裂隙水二种。包气带岩性为耕植土和粘土，厚度 0.80～1.65 米，可 塑～硬塑，松散。 101 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 区域内浅层地下水主要含水层为砂层， 富水性中等。抽水试验结果：最大降深 20.80m， 涌水量 209.80m3/d ，单位涌水量 10.09 m3/d ·m ，影响半径 171.14m ，平均渗透系数 0.695m/d。经水质分析，可溶性总固体 0.399g/l，属低矿化淡水；pH 值在 7.12，属中性； 总硬度 214.93mg/l，属软水；总碱度 189.80mg/L，总酸度 17.26mg/L，水化学类型为 HCO3—Ca.Na 型，水质良好。粘土、粉质粘土基本不含水，渗透系数小，透水性差，并 具有隔水性。松散岩类孔隙水第二含水岩组“砂层”之上，覆盖有厚度 5.7～9.1m 的粘 土、粉质粘土层。 4.1.6 土壤与动植被 淮南地区的土壤类型主要为黄棕壤和水稻土，黄棕壤为晚更新黄土状沉积物上发育 的马肝土属，水稻土为发育在马肝土母质上的潴育性马肝田土属。马肝土质地较适中， 土层深厚，肥力较高，耕性良好，是该地区的主要旱作土壤，易种植蔬菜等旱作物；马 肝田系由马肝土上长期种植水稻发育而成，为良水性水稻土，潴育层较厚，剖面发育良 好，可作为麦、稻、油菜耕作土壤。 淮南地区以平原为主，植被主要是作物（水稻、小麦、棉花）和蔬菜等。由于淮南 市属于暖温带半湿润大陆季风气候区，日照充足，气候温和，雨量适中，所在该区域内 亚热带的马尾松可以正常生长，在土壤瘠薄的荒山地也可以成林，此外还有少量的黑松 林，侧柏林等人工林分布。本区还有常绿阔叶树种，如女贞、黄柏、石楠、冬青、海桐 拘骨、夹竹桃、广玉兰、桂花、山茶花等，无珍稀物种。 评价区域内无自然保护区。 4.2 环境质量现状监测与评价 4.2.1 环境空气现状监测与评价 4.2.1.1 空气质量达标区判定 根据《环境影响评价技术导则 大气环境》（HJ2.2-2018）要求，拟建项目所在区域 环境空气质量达标情况评价指标为 O2、NO2、PM10、PM2.5、CO 和 O3，六项基本污染 物全部达标即为城市环境空气质量达标。 基本污染物环境质量现状数据优先采用国家或地方生态环境主管部门发布的评价 基准年环境质量公告或环境质量报告中的数据或结论；其次采用评价范围内国家或地方 环境空气质量监测网中评价基准年连续 1 年的检测数据，或采用生态环境主管部门公开 发布的环境空气质量环境数据；评价范围内没有环境空气质量监测网数据或公开发布的 102 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 环境空气质量现状数据的，可选择符合 HJ 664 规定，并且与评价范围地理位置邻近， 地形、气候条件相近的环境空气质量城市点或区域点监测数据。 4.2.1.2 基本污染物环境质量现状 根据《环境影响评价技术导则大气环境》(HJ2.2-2018)要求，基本污染物环境质量 现状评价采用评价范围内国家或地方环境空气质量监测网中评价基准年连续 1 年的监测 数据，或采用生态环境主管部门公开发布的环境空气质量现状数据。根据《2021 年淮南 市环境质量状况公告》，2021 年，淮南市市区环境空气中的主要污染物二氧化硫 （SO2）年均浓度、二氧化氮（NO2）年均浓度、可吸入颗粒物（PM10）年均浓度、细 颗粒物（PM2.5）年均浓度、一氧化碳（CO）日均值第 95 百分位浓度、臭氧（O3）日 最大 8 小时平均第 90 百分位浓度分别为 8 微克/立方米、23 微克/立方米、71 微克/立方 米、42 微克/立方米、0.9 毫克/立方米和 162 微克/立方米，二氧化硫（SO2）、二氧化氮 （NO2）、一氧化碳（CO）均符合《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准， 可吸入颗粒物（PM10）年均浓度、臭氧 （O3）和细颗粒物（PM2.5）年均浓度分别超过 《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准 0.01 倍、0.01 倍和 0.20 倍。市区环境 空气中的主要污染物二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入颗粒物（PM10）、 细颗粒物（PM2.5）、一氧化碳（CO）日均值第 95 百分位浓度分别较上年减少 20.0%、 17.9%、6.6%、12.5%、18.2%；臭氧（O3）日最大 8 小时平均第 90 百分位浓度较上年 增加 1.3%。，具体详见表 4.2-1。 表 4.2-1 污染物 年评价指标 SO2 NO2 PM10 PM2.5 年平均质量浓度 年平均质量浓度 年平均质量浓度 年平均质量浓度 第 95 百分位数日平均质量 浓度 第 90 百分位数日最大 8 小 时平均质量浓度 CO O3 区域空气质量现状评价表 现状浓度 标准值 3 （μg/m ） （μg/m3） 8 60 23 40 71 70 42 35 13.3 57.5 101 120 达标 情况 达标 达标 超标 超标 占标率（%） 900 4000 22.5 达标 162 160 101 超标 由 2021 年淮南市站点的数据可知，PM10、PM2.5 以及 O3 的日最大 8 小时滑动平均 第 90 百分位数浓度不能满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准要求，项 目所在区域为不达标区域。 4.2.1.3 特征污染物环境质量现状 103 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 （1）监测布点 本项目的特征因子 NH3、H2S 委托安徽迈森环境科技有限公司对北湖村、项目区、 洪家郢进行监测，监测时间为 2023 年 4 月 14 日-2023 年 4 月 20 日，连续监测 7 天。监 测布点情况如下表所示，监测布点图见图 4.2-1 所示。 表 4.2-2 编号 G1 G2 G3 大气监测点一览表 监测项目 监测时间 NH3、H2S、臭气浓度 2023 年 4 月 14 日-2023 年 4 月 20 日 监测点位 北湖村 项目区 洪家郢 （2）监测时间 监测频率为一期连续 7 天，同时记录风速、风向、气温、气压和天气状况。 （3）采样分析方法 采样监测方法按《环境监测技术规范(大气部分)》等有关规定进行，分析方法按《环 境空气质量标准》（GB 3095-2012）中推荐的方法进行。 （4）评价标准 评价标准见表 2.5-1 所示。 （5）评价方法 评价采用单因子污染指数法，计算公式如下： I i =Ci C oi 式中：Ii—i 污染物的单因子污染指数； Ci—i 污染物的实测浓度，mg/Nm3； COi—i 污染物的评价标准，mg/Nm3。 当 Ii>1 时，即该因子超标。对照评价标准计算各监测点的各污染物小时平均浓度和 日均浓度的污染指数范围（Cmin—Cmax）、分析最大浓度 Cmax 占标率和监测期间的 超标率并评价达标情况。 （6）监测结果及评价 安徽迈森环境科技有限公司于 2023 年 4 月 14 日-2023 年 4 月 20 日对北湖村、项目 区、 洪家郢的大气环境质量进行了监测， 采样时间按 《环境空气质量标准》（GB3095-2012） 和大气环评导则中的相关规定进行。 104 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 根据现状监测数据，按照上述评价方法和标准，统计出本次大气环境质量评价结果， 见下表所示： 表 4.2-3 检测项目 采样日期 氨（mg/m³） 硫化氢 （mg/m³） 2023/4/14 臭气浓度 （无量纲） 氨（mg/m³） 硫化氢 （mg/m³） 2023/4/15 臭气浓度 （无量纲） 氨（mg/m³） 硫化氢 （mg/m³） 2023/4/16 臭气浓度 （无量纲） 氨（mg/m³） 2023/4/17 硫化氢 （mg/m³） 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 大气监测结果一览表 北湖村 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND 105 空气质量浓度 项目区 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND 洪家郢 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 臭气浓度 （无量纲） 氨（mg/m³） 硫化氢 （mg/m³） 2023/4/18 臭气浓度 （无量纲） 氨（mg/m³） 硫化氢 （mg/m³） 2023/4/19 臭气浓度 （无量纲） 氨（mg/m³） 硫化氢 （mg/m³） 2023/4/20 臭气浓度 （无量纲） 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 第一次 第二次 第三次 第四次 ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 0.02 0.02 0.02 0.02 ND ND ND ND ＜10 ＜10 ＜10 ＜10 从上述监测结果分析可知：区域内各项特征大气指标监测结果中，各监测点位各监 测因子监测结果显示均达标，超标率为 0。评价范围内各监测点的氨和硫化氢的浓度值 均满足相应标准值要求。 106 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 G3 G1 G2 图例 项目区 大气监测点 图 4.2-1 大气监测点位图 107 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 4.2.2 地表水环境现状监测与评价 根据《2021 年淮南市环境质量状况公报》内容：2021 年，全市地表水 26 个监测断 面（点位）中Ⅰ-Ⅲ类水质比例为 76.9%，无劣Ⅴ类水质，总体水质状况为良好。比上年 增加 0.7 个百分点，水质状况保持良好。 （1）河流 市辖淮河干流及其支流 22 个监测断面中Ⅰ-Ⅲ类水质比例为 86.4%，无劣Ⅴ类水质， 总体水质良好。与 2020 年相比水质比例增加 5.2 个百分点，水质状况保持良好。出境断 面新城口和入境断面鲁台孜水质评价指标年平均浓度值均符合《地表水环境质量标准》 （GB3838-2002）Ⅱ类标准。 主要超标断面为永幸河入淮口断面、架河入淮口和南中心沟河口断面，水质均劣于 《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类水质标准，为Ⅳ类水质，主要污染物为 化学需氧量、高锰酸盐指数和总磷。 （2）湖泊 全市湖泊 4 个监测点位Ⅰ-Ⅲ类水质比例 25%，无劣Ⅴ类水质，总体水质轻度污染， 与上年相比无明显变化。主要污染物为总磷、化学需氧量和高锰酸盐指数。 2021 年，瓦埠湖点位水质评价指标年平均浓度值符合《地表水环境质量标准》 （GB3838-2002）Ⅲ类标准，综合营养状态为轻度富营养；高塘湖、焦岗湖和安丰塘点 位水质评价指标年平均浓度值均劣于Ⅲ类标准，符合Ⅳ类标准，主要污染物为化学需氧 量、总磷和高锰酸盐指数，综合营养状态均为轻度富营养。 地表水现状监测： 本次引用《淮南东利新材料科技有限公司年产80000吨生物降解材料项目环境影响 报告书》（安徽尚德谱检测技术有限责任公司监测，2021年8月8日至2021年8月10日， 连续监测三天）中的相关监测数据： 1、监测断面布设 具体断面布设见表 4.2-4 所示： 表 4.2-4 地表水现状监测断面一览表 布点编号 断面位置 监测因子 W1 项目所在地距祁集顾高新河东渠 1600m 处 W2 门朝东与泥河最近点上游 500m 处 W3 门朝东与泥河最近点下游 500m 处 pH、化学需氧量、五日生化需 氧量、悬浮物、氨氮、总磷、 总氮、硫化物、石油类、阴离 子表面活性剂、挥发酚、粪大 108 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 W4 芦沟小学与泥河最近点上游 100m 处 W5 泥河与淮河交汇点（芦沟村附近）上游 500m W6 泥河与淮河交汇点（芦沟村附近）下游 500m W7 泥河与淮河交汇点（芦沟村附近）下游 1500m 肠菌群 2、监测项目 pH、化学需氧量、五日生化需氧量、悬浮物、氨氮、总磷、总氮、硫化物、石油类、 阴离子表面活性剂、挥发酚、粪大肠菌群，同时测定各监测断面的水温，并且观测流量、 流速、水深、水宽等水文参数。 3、采样及分析方法 水质采样执行《水质 采样方案设计技术规定》（HJ495-2009）、《水质 采样技 术指导》（HJ494-2009）、《水质采样 样品的保存和管理技术规定》（HJ493-2009）； 样品的分析方法按《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中规定的方法执行。 4、监测频次 2021 年 8 月 8 日至 2021 年 8 月 10 日，连续监测三天，每天采样一次。 5、现状评价 （1）评价标准 区域地表水体淮河执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类标准，泥 河执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅳ类标准进行评价。 （2）评价方法 本次地表水环境质量现状评价采用单项污染指数法，其计算公式如下： Si  Ci CSi 式中：Si — i 种污染物分指数； Ci — i 种污染物实测值（mg/l）； CS i— i 种污染物评价标准值（mg/l）； pH 污染物指数为： SPH  7.0  PH j （当 pHj≤7.0 时）； 7.0  PH sd 109 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 SPH  PH j  7.0 PH su  7.0 （当 pHj>7.0 时）； 式中：SPH — pH 值的分指数； PHj — pH 实测值； PHSd — pH 值评价标准的下限值； PHSu — pH值评价标准的上限值。 评价结果见下表所示。 110 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 表 4.2-5 采样日期 河流名称 / 泥河 2021.8.8 淮河 / 泥河 2021.8.9 淮河 监测点位 地表水环境质量评价指数一览表 悬 化学 浮 pH 需氧 BOD5 物 氨氮 总磷 总氮 量 0.15 项目所在地 门朝东与泥河最近点上游 500m 0.30 处 门朝东与泥河最近点下游 500m 0.25 处 芦沟小学与泥河最近点上游 0.20 100m 处 泥河与淮河交汇点 （芦沟村附近） 0.10 上游 500m 泥河与淮河交汇点 （芦沟村附近） 0.15 下游 500m 泥河与淮河交汇点 （芦沟村附近） 0.30 下游 1500m 0.35 项目所在地 门朝东与泥河最近点上游 500m 0.30 处 门朝东与泥河最近点下游 500m 0.25 处 芦沟小学与泥河最近点上游 0.15 100m 处 泥河与淮河交汇点 （芦沟村附近） 0.20 上游 500m 泥河与淮河交汇点 （芦沟村附近） 0.40 下游 500m 泥河与淮河交汇点 （芦沟村附近）0.1 石油 硫化物 类 阴离 子表 面活 性剂 挥发 酚 粪大肠菌群 （MPN/L） 0.8 0.875 / 0.456 0.75 0.876 ND ND ND ND 0.343 0.9 0.825 / 0.482 0.55 0.924 ND ND ND ND 0.284 0.85 0.85 / 0.511 0.65 0.887 ND ND ND ND 0.334 0.75 0.8 / 0.438 0.60 0.863 ND ND ND ND 0.296 0.80 0.90 / 0.503 0.70 0.837 ND ND ND ND 0.318 0.85 0.80 / 0.469 0.80 0.852 ND ND ND ND 0.344 0.75 0.85 / 0.472 0.65 0.843 ND ND ND ND 0.337 0.8 0.875 / 0.443 0.65 0.834 ND ND ND ND 0.333 0.65 0.85 / 0.426 0.8 0.827 ND ND ND ND 0.346 0.85 0.8 / 0.395 0.7 0.819 ND ND ND ND 0.283 0.75 0.775 / 0.428 0.60 0.846 ND ND ND ND 0.273 0.7 0.90 / 0.437 0.75 0.866 ND ND ND ND 0.288 0.8 0.825 / 0.418 0.65 0.842 ND ND ND ND 0.337 0.65 0.9 / 0.426 0.7 0.837 ND ND ND ND 0.329 111 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 / 泥河 2021.8.10 淮河 下游 1500m 0.2 项目所在地 门朝东与泥河最近点上游 500m 0.30 处 门朝东与泥河最近点下游 500m 0.25 处 芦沟小学与泥河最近点上游 0.40 100m 处 泥河与淮河交汇点 （芦沟村附近） 0.15 上游 500m 泥河与淮河交汇点 （芦沟村附近） 0.2 下游 500m 泥河与淮河交汇点 （芦沟村附近） 0.25 下游 1500m 0.8 0.9 / 0.427 0.75 0.834 ND ND ND ND 0.319 0.9 0.85 / 0.436 0.65 0.826 ND ND ND ND 0.352 0.75 0.825 / 0.445 0.70 0.841 ND ND ND ND 0.346 0.85 0.875 / 0.418 0.55 0.837 ND ND ND ND 0.367 0.80 0.8 / 0.396 0.6 0.829 ND ND ND ND 0.373 0.65 0.85 / 0.437 0.80 0.833 ND ND ND ND 0.384 0.7 0.9 / 0.428 0.75 0.856 ND ND ND ND 0.388 评价结果表明，各监测项目的单因子指数分别见表 5.3-5，由表可知，监测期间淮河各个监测断面的各项监测因子能满足《地表水 环境质量标准》(GB3838-2002)中的Ⅲ类标准，泥河各个监测断面的各项监测因子能满足《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中的 IV 类标准。 112 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 4.2.3 声环境现状监测与评价 1、监测布点 根据声源位置和周围情况，本项目在厂区边界外 1m 共布设 4 个监测点。噪声现状 监测布点见表 4.2-6，监测布点图见图 4.2-2。 表 4.2-6 编号 Z1 Z2 Z3 Z4 类别 边界噪声 声环境质量现状监测点位 监测点位 东厂界 南厂界 西厂界 北厂界 2 监测时段和频次 连续监测 2 天，各测点昼间和夜间分别各测量一次。 3 监测方法 监测方法按(GB3096-2008)《声环境质量标准》、(GB12348-2008)《工业企业厂界环 境噪声排放标准》中规定的要求进行，测量仪器使用《声级计的电、声性能及测试方法》 中规定的精度Ⅱ级以上或环境噪声自动监测仪，并在测量前后进行校准，测量时传声器 需加风罩。 4 噪声监测结果 （1）评价标准 项目厂界范围内噪声执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）2 类标准，即昼间 65dB(A)，夜间 55dB(A)。标准限值列于下表所示。 时段 表 4.2-7 声环境质量标准 单位：dB（A） 昼间 60 GB3096-2008 中 2 类标准 夜间 50 （2）评价结果 厂界噪声委托安徽迈森检测技术有限公司于 2023 年 04 月 14 日和 04 月 15 日对区 域内的环境噪声进行了监测。监测结果如下表所示： 表 4.2-8 监测结果一览表 2023/4/14 测点编号 测点位置 N1 东厂界外 1m 处 N2 南厂界外 1m 处 N3 西厂界外 1m 处 2023/4/15 主要声源 厂界噪声 测量时间 结果 测量时间 结果 15:30-15:40 54 9:35-9:45 53 15:46-15:56 51 9:50-10:00 54 16:02-16:12 52 10:04-10:14 54 113 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 N4 北厂界外 1m 处 16:19-16:29 52 10:19-10:29 53 N1 东厂界外 1m 处 22:02-22:12 44 23:01-23:11 44 N2 南厂界外 1m 处 22:18-22:28 41 23:15-23:25 44 N3 西厂界外 1m 处 22:39-22:49 44 23:28-23:38 44 N4 北厂界外 1m 处 22:53-23:03 44 23:45-23:55 44 5 评价结论 根据上表可知，监测期间，声环境监测结果均满足《声环境质量标准》(GB3096-2008) 中 2 类区标准。 N4 N3 N1 N2 图例 项目区 噪声监测点 图 4.2-2 噪声监测点位图 4.2.4 地下水环境现状监测与评价 1、监测布点 为了解区域地下水环境质量现状，本次地下水环境质量现状调查，共在区域内布设 3个地下水水质水位监测点位，地下水环境监测委托安徽迈森检测技术有限公司进行监 测，监测时间为2023年4月15日-2023年4月16日，监测点位见表4.2-9和图4.2-3所示。 编号 D1 D2 监测点位 北湖村 项目区 D3 洪家郢 表 4.2-9 地下水监测点位一览表 监测时间 监测因子 pH、氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐、挥发性酚 2023 年 4 月 15 日 类、氰化物、铬（六价）、总硬度、铅、 -2023 年 4 月 16 日 氟、镉、铁、锰、溶解性总固体、硫酸盐、 114 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 氯化物、总大肠菌群、细菌总数、K+、 Na+、Ca2+、Mg2+、CO32-、HCO3-、 Cl-、SO42-、铜、锌、砷、汞 D3 D1 D2 图例 项目区 地下水监测点 图4.2-3 地下水监测点位图 2、监测项目 pH、氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐、挥发性酚类、氰化物、铬（六价）、总硬度、铅、 氟、镉、铁、锰、溶解性总固体、硫酸盐、氯化物、总大肠菌群、细菌总数、K+、 Na+、Ca2+、Mg2+、CO32-、HCO3-、Cl-、SO42-、铜、锌、砷、汞等，同步监测水位数据。 3 监测和分析方法 水质采样执行HJ495-2009《水质采样分析方法设计规定》、HJ/T164-2004《地下水 环境监测技术规范》、HJ494-2009《水质采样技术指导》、HJ493-2009《水质采样样品 保存和管理技术规定》。分析方法按GB/T5750-2006《生活饮用水标准检验方法》执行。 4 监测时间和频率 地下水环境质量现状监测采样频率为连续2天，采样2次。安徽迈森检测技术有限公 司于2023年4月15日-2023年4月16日对D1、D2、D3地下水监测点位的水质水位进行了监 测。 5 地下水监测结果 115 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 （1）评价标准 本项目区域内地下水环境质量执行《地下水质量标准》（GB/T 14848-2017）中Ⅲ 类标准。具体标准限值见下表。 指标名称 表 4.2-10 pH 标准值 6.5~8.5 ≤3.0 ≤250 ≤0.01 ≤250 ≤0.5 ≤20 指标名称 亚硝酸盐 六价铬 氟化物 镉 砷 锌 铜 标准值 ≤1.0 ≤0.05 ≤1.0 ≤0.005 ≤0.01 ≤1.0 ≤1.0 指标名称 挥发性酚 氰化物 汞 铁 锰 镍 / 标准值 ≤0.002 ≤0.05 ≤0.001 ≤0.3 ≤0.1 ≤0.02 / 地下水环境质量标准限值 耗氧量 硫酸盐 单位：mg/L，pH 无量纲 铅 氯化物 氨氮 硝酸盐 （2）评价方法 本次地下水环境质量现状评价采用单项污染指数法，其计算公式如下： Si  Ci CSi 式中：Si —— i 种污染物分指数； Ci —— i 种污染物实测值（mg/L）； CSi —— i 种污染物评价标准值（mg/L）； pH 因子标准指数为： S pH  SpH  式中： 7.0  pH j 7.0  pH Sd pH j  7.0 pHSu  7.0 (当 pHj≤7.0 时)； (当 pHj>7.0 时)； SpH —— pH 值的分指数； pHj —— pH 实测值； pHSd —— pH 值评价标准的下限值； pHSu —— pH 值评价标准的上限值。 当水质评价因子的标准指数≤1 时即符合地下水域功能区规定的水质标准；当标准 指数＞1 时即表明该评价因子水质超过相应水域功能区的水质标准，已不能满足使用功 能的要求。 （3）监测与评价结果 各地下水监测结果见表 4.2-11。根据监测与评价结果可知，现状监测期间，区域地 下水环境质量总体状况较好，各项指标的监测结果，均可以满足《地下水质量标准》 116 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 （GB/T14848-2017）中℃类标准。 表 4.2-11 采样点位 地下水监测结果一览表 洪家郢 项目区 采样时间 北湖村 2023/4/15 10:10 10:02 9:30 pH(无量纲) 7.3 7.1 7.2 水位（m） 20 5 25 钾(mg/L) 0.10 0.11 0.10 钠(mg/L) 4.40 4.84 5.28 钙(mg/L) 21.2 55.6 13.1 镁(mg/L) 10.5 9.24 9.24 碳酸盐(mg/L) 0 0 0 重碳酸盐(mg/L) 28.4 27.6 28.5 氨氮(mg/L) 0.129 0.404 0.069 硝酸盐(mg/L) 0.377 0.116 0.274 亚硝酸盐(mg/L) 0.013 0.002 0.024 挥发酚(mg/L) 0.0014 0.0012 0.0018 氰化物(mg/L) ND ND ND 砷(μg/L) 0.1 0.2 0.1 汞(μg/L) ND 0.04 ND 六价铬(mg/L) 0.016 0.025 0.015 总硬度(mg/L) 246 245 244 铅(μg/L) ND ND ND 氟化物(mg/L) 0.478 0.456 0.464 镉(μg/L) ND ND ND 铁(mg/L) 0.08 0.38 ND 锰(mg/L) ND 0.05 0.01 铜(mg/L) ND ND ND 锌(mg/L) ND ND ND 溶解性总固体(mg/L) 453 437 441 硫酸盐(mg/L) 4.12 4.38 4.30 氯化物(mg/L) 3.94 4.06 3.98 总大肠菌群(MPN/L) ND ND ND 细菌总数（CFU/mL) 56 60 49 采样点位 洪家郢 项目区 北湖村 检 测项 目 采样时间 检 测项 目 pH(无量纲) 2023/4/16 10:40 9:40 9:10 7.2 7.1 7.1 117 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 水位（m） 20 5 25 钾(mg/L) 0.09 0.11 0.10 钠(mg/L) 4.40 5.06 5.28 钙(mg/L) 20.6 55.6 13.1 镁(mg/L) 11.1 9.86 9.25 碳酸盐(mg/L) 0 0 0 重碳酸盐(mg/L) 29.2 28.8 28.4 氨氮(mg/L) 0.123 0.421 0.069 硝酸盐(mg/L) 0.446 0.143 0.263 亚硝酸盐(mg/L) 0.014 0.003 0.026 挥发酚(mg/L) 0.0013 0.0011 0.0016 氰化物(mg/L) ND ND ND 砷(μg/L) 0.1 0.1 0.1 汞(μg/L) ND 0.04 ND 六价铬(mg/L) 0.016 0.016 0.026 总硬度(mg/L) 244 245 246 铅(μg/L) ND ND ND 氟化物(mg/L) 0.533 0.525 0.506 镉(μg/L) ND ND ND 铁(mg/L) ND 0.30 ND 锰(mg/L) 0.01 0.05 0.02 铜(mg/L) ND ND ND 锌(mg/L) ND ND ND 溶解性总固体(mg/L) 452 438 449 硫酸盐(mg/L) 4.11 4.40 4.40 氯化物(mg/L) 3.94 4.04 3.97 总大肠菌群(MPN/L) ND ND ND 细菌总数（CFU/mL) 68 54 58 118 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 5 环境影响预测与评价 5.1 施工期环境影响及污染防治措施分析 本项目在建设期间的工程主要为土建施工。在土建施工过程中，将需完成挖土、堆 土、打桩、混凝土搅拌及物料运输，必然要使用高强度噪声的施工机械，同时在开挖、 运输过程中将产生扬尘等，因此在整个项目建设期间存在着环境污染影响。 5.1.1 施工期大气环境影响分析 拟建项目施工过程中的大气污染主要来自于施工场地的扬尘、施工机械的尾气和装 修废气。这些废气的影响是局部的、暂时的，影响的程度及范围有限，随着施工期的结 束而逐渐消失。 1、扬尘 施工期，产生扬尘的作业有土地平整、打桩开挖、回填、道路浇注、建材运输、露 天堆放、装卸和搅拌等过程，如遇干旱无雨季节，加上大风，施工扬尘将更严重。 据有关调查显示，施工工地的扬尘主要是由运输车辆的行驶产生，约占扬尘总量的 60%，在完全干燥情况下，可按下列经验公式计算： Q = 0.123（V/5）(W/6.8)0.85(P/0.5)0.75 式中：Q——汽车行驶的扬尘，kg/km·辆； V——汽车速度，km/h； W——汽车载重量，t； P——道路表面粉尘量，kg/m2。 表 5.1-1 为一辆载重 5 吨的卡车，通过一段长度为 500 米的路面时，不同路面清洁 程度，不同行驶速度情况下产生的扬尘量。由此可见，在同样路面清洁情况下，车速越 快，扬尘量越大；而在同样车速情况下，路面清洁度越差，则扬尘量越大。 表 5.1-1 不同车速和地面清洁程度时的汽车扬尘 P 车速 单位：kg/辆·公里 0.1（kg/m2） 0.2（kg/m2） 0.3（kg/m2） 0.4（kg/m2） 0.5（kg/m2） 1.0（kg/m2） 5（km/h） 0.0283 0.0476 0.0646 0.0801 0.0947 0.1593 10（km/h） 0.0566 0.0953 0.1291 0.1602 0.1894 0.3186 15（km/h） 0.0850 0.1429 0.1937 0.2403 0.2841 0.4778 20（km/h） 0.1133 0.1905 0.2583 0.3204 0.3788 0.6371 如果施工期间对车辆行驶的路面实施洒水抑尘，每天洒水 4～5 次，可使扬尘减少 - 119 - 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 70%左右。表 5.1-2 为施工场地洒水抑尘的试验结果，结果表明每天洒水 4～5 次进行抑 尘，可有效地控制施工扬尘，可使 TSP 污染距离缩小到 20～50m 范围。 表 5.1-2 施工场地洒水抑尘试验结果 5 20 50 100 不洒水 10.14 2.89 1.15 0.86 洒 2.01 1.40 0.67 0.60 距离（米） TSP 小时平均浓度（mg/m3） 水 因此，限速行驶及保持路面清洁，同时适当洒水是减少汽车扬尘的有效手段。 施工扬尘的另一种情况是露天堆场和裸露场地的风力扬尘，由于施工需要，一些建 材需露天堆放，一些施工点表层土壤需人工开挖、堆放，在气候干燥又有风的情况下， 会产生扬尘，其扬尘量可按堆场起尘的经验公式计算： Q=2.1（V50 – V0）3e-1.023W 式中：Q ——起尘量，kg/吨·年； V50——距地面 50 米出风速，m/s； V0 ——起尘风速，m/s； W ——尘粒含水率，%。 由此可见，这类扬尘的主要特点是与风速和尘粒含水率有关，因此，减少建材的露 天堆放和保证一定的含水率是抑制这类扬尘的有效手段,同时应禁止在大风天进行搅拌 等作业。 尘粒在空气中的传播扩散情况与风速等气象条件有关，也与尘粒本身的沉降速度有 关。以沙尘土为例，其沉降速度随粒径的增大而迅速增大。当粒径为 250 微米时，沉降 速度为 1.005m/s，因此当尘粒大于 250 微米时，主要影响范围在扬尘点下风向近距离范 围内，而真正对外环境产生影响的是一些微小尘粒。根据现场施工季节的气候情况不同， 其影响范围和方向也有所不同。施工期间应特别注意施工扬尘的防治问题，须制定必要 的防治措施，以减少施工扬尘对周围环境的影响。 首先，要加强现场管理，做好文明标化施工，采取配置工地滞尘防护网、设置围档 和硬化道路，及车辆出场冲洗等措施，并采用商品混凝土建房，最大程度减少扬尘对周 围大气环境的危害，必要时采用水雾以降低和防止二次扬尘。其次，在土方挖掘、平整 阶段，运土车辆必须做到净车出场，最大限度减少泥土撒落构成扬尘污染，在运输、装 卸建筑材料时，应采用密闭车辆运输，尤其是泥砂等。 为减轻扬尘对区域环境空气质量的不利影响，在初期“三通一平”后，即应根据设计 - 120 - 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 方案对规划中的公共绿地进行合理绿化，以减少表土的裸露。结合《防治城市扬尘污染 技术规范》（HJ/T393-2007）、《淮南市 2023 年扬尘防治方案》、《安徽省建筑工程 施工扬尘污染防治规定》（建质[2014]28 号文）、《安徽省大气污染防治条例》（2018 年修正）和《安徽省重污染天气应急预案》（皖政办秘〔2017〕97 号）的相关要求，建 设单位应制定施工扬尘治理措施如下： （1）加强扬尘综合治理。严格施工扬尘监管。重点区域建筑施工工地要做到工地周 边围挡、物料堆放覆盖、土方开挖湿法作业、路面硬化、出入车辆清洗、渣土车辆密闭 运输“六个百分之百”。 （2）施工现场围挡高度不得低于 1.8 米。围档底边应当封闭并设置防溢沉淀井，不 得有泥浆外漏。 （3）施工现场内道路、加工区实施混凝土硬化。硬化后的地面，不得有浮土、积土， 裸露场地应当采取覆盖或绿化措施。 （4）施工现场出入口及主要道路采取硬化并配备车辆冲洗设施，对驶出施工现场的 机动车辆冲洗干净，方可上路。 （5）严格渣土运输车辆规范化管理，渣土运输车要密闭，严禁超载。渣土等建筑垃 圾集中、分类堆放，严密遮盖，采用封闭式管道或装袋清运，严禁高处抛洒。需要运输、 处理的，按照市、县政府市容环境卫生行政主管部门规定的时间、线路和要求，清运到 指定的场所处理。 （6）施工运输车辆行驶速度限制在 20km/h 以下，既可减少扬尘量，又降低车辆噪 声。卸料时，应尽量降低高度，对洒落早道路上的散装物流应及时清除。 （7）外脚手架应当设置悬挂密目式安全网封闭，并保持严密整洁。 （8）启动 III 级（黄色）预警以上或气象预报风速达到四级以上时，不得进行土方 挖填和转运、拆除等易产生扬尘的作业。施工场区定期洒水抑尘，施工过。 为尽可能减少施工期产生的废气对周围大气环境的影响， 本评价建议提倡科学施工、 文明施工，将项目建设期的污染降低到最小程度。 2、燃料废气 此外，施工期的挖掘机、装载机、推土机等施工机械以柴油为燃料，会产生一定量 的间歇性废气，包括 THC、CO、NOX、SO2 等，由于当地环境空气质量现状较好、施 工场地开阔、空气流通性较好、污染物产生量不大，有利于污染物的扩散。因此，施工 - 121 - 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 机械尾气的影响范围和影响程度都十分有限。 3、装修废气 建筑物进入装修施工阶段，必需处理墙面装饰吊顶，制造与涂漆家具、处理楼面等 作业，均需要大量使用胶合板，涂料，油漆等建筑材料。胶合板中因含有各种黏合剂， 常挥发出甲醛等有毒气体。随着胶合板出厂后的时间流逝而挥发强度会逐渐衰减，但往 往延续时间很长。建筑上涂料和油漆常是同一概念。涂料的组成一般包括膜物质、颜色、 助剂和溶剂。涂料使用后其中溶剂将百分百挥发到大气中去。据了解这些溶剂有苯类， 丙酮，醋酸丁酯、乙醛、丁醇、甲酸、水等约 50 多种挥发物。该气体除水之外都产生 恶臭，经呼吸道吸入可能引起眩晕、头痛、恶心等症状，有人经接触可能引起过敏、皮 炎等，有毒溶剂的严重影响可能引起气喘、神态不清、呕吐等急性中毒。 为减轻装修废气污染物对人体的影响，应首先在源头上进行控制，项目业主应该主 动引导商铺、房屋业主采用经过质量检查部门和环保行政部门认证的材料装饰，选择无 毒或低毒的环保产品，加强对施工装饰工程的环保管理，并控制施工时间，使室内空气 质量达到《室内空气质量标准》（GB/T18883-2002）（具体见下表），以减少装修废气 中的甲苯和甲醛等有害物质对周围环境的污染，必要时，在建筑物投入使用之前，按照 《民用建筑工程室内环境污染控制规范》（GB30325-2001）要求对室内环境状况进行监 测、评估，确保室内环境质量达到规范要求后方可投入使用。 表 5.1-3 室内环境污染物浓度限值表 室内环境污染物 浓度限值 甲醛（mg/m3） ≤0.10 苯（mg/m3） ≤0.11 氨（mg/m3） ≤0.20 总挥发性有机物 TVOC（mg/m3） ≤0.60 项目建设装修过程中，应做到： （1）倡导绿色装修，推广使用符合环境标志产品技术要求的建筑材料，尤其是建 筑涂料、粘合剂、建筑板材和家具等。 （2）室内装修应满足关于《室内装饰装修材料有害物质限量》（GB18580-2001 至 GB18588-2001 及 GB6566-2001）等十项国家标准要求，逐步淘汰溶剂型涂料，建筑内 外墙涂饰应全部使用水性涂料。 （3）企业要正确做到宣传引导和严格监督管理，倡导绿色装修，完善装修标准合 同，增加环保条款，推广鼓励开展装修监理和装修后室内空气质量检测验收。由于装修 - 122 - 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 期相对较长，油漆废气的释放较缓慢，不会一次性排放，故产生的油漆废气对周围环境 基本不会带来明显影响。 通过采取以上措施，项目施工期粉尘对周围环境影响较小，且项目施工期时间较短， 施工产生的废气影响在施工结束后即可消除。 5.1.2 施工期地表水环境影响分析 施工期间废水主要来自于施工拌料、清洗机械和车辆产生的废水以及施工人员产生 的生活污水。 1、影响分析 在施工期间，生产废水包括各种施工机械设备运转的冷却及清洗用水。根据有关资 料，车辆清洗废水中油类浓度达 10mg/L～15mg/L。此外，在施工期间，施工人员日常 生活将产生一定量的生活污水，生活污水中主要污染物为 BOD5、COD 和 SS，其浓度 一般为 150mg/L、300mg/L 和 150 mg/L。 工程施工期间产生的废水量虽不大，但若不经处理或处理不当直接外排，对周围的 地表水环境会造成污染。 2、污染控制措施 （1）加强管理，应注意施工废水不得直接排放，必须经沉淀后回用。 （2）施工现场产生的生活污水应经临时公厕和化粪池等临时性污水处理设施收集 处理后排入园区污水管网，经顺通污水处理厂处理达标后排入泥河。 （3）检修、清洗施工机械和车辆必须定点，场地须有防渗地坪，并将清洗、检修 水收集后经沉淀后排入市政污水管网。 5.1.3 施工期声环境影响分析 施工期噪声主要是各种机械设备运行时所产生的噪声和车辆行驶时产生的噪声。 （1）施工阶段的主要噪声设备有打桩机、挖掘机、运输车辆等。这些机械设备的 噪声源强一般在 80~100dB(A)。项目现场施工机械设备噪声较高，而且实际施工过程中 往往是多种机械同时工作，各种噪声源辐射的相互叠加，噪声级将更高，辐射范围亦更 大。根据类比调查，叠加后的噪声增值约 3~8dB，一般不会超过 10dB。施工设备噪声 对周围地区声环境的影响评价， 采用《建筑施工场界环境噪声排放标准》 （GB12523-2011） 进行评价。 - 123 - 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 （2）噪声预测分析 本项目由于是采用单元操作的方式进行，不能对施工噪声源作出明确的定位，会在 一定程度上影响施工噪声预测的准确性。为此，本评价在根据噪声预测模式中对不同施 工阶段的噪声衰减情况进行预测时，采用最不利原则，噪声源强取各阶段发生频率最高、 源强最大叠加值。 由于施工机械产生的噪声主要属中、低频噪声，因此在预测其影响时只考虑其扩散 衰减。本报告选用环评导则推荐的噪声影响预测模式对施工阶段噪声影响进行预测。噪 声从声源传播到受声点，受传播距离、空气吸收与屏障等因素的影响，会使其产生衰减。 施工噪声随距离增加而衰减，采用的声级衰减模式为： LA(r =LA(r0)-20Lg(r/r0) 式中： LA(r)为距声源 r 处的 A 声级； LA(r0)为距声源 r0 处的 A 声级； r 为距声源的距离，m； r0 为距声源的距离，m。 声级叠加模式为： Leq = 10Lg(100.1LAi + 100.1LAx) 式中： Leq 为预测点的总等效 A 声级； LAi 为第 i 个等效外声源在预测点产生的 A 声级； LAx 为预测点的现状值。 将每种设备的噪声值分别代入上述两式进行计算，施工现场往往有多台设备同时运 转，现主要分四个阶段来进行预测，分别为土石方阶段，使用的设备有挖掘机、推土机； 基础阶段，使用的设备有静压打桩机、钻孔机、空压机等；结构阶段，使用的设备有电 焊机、振捣机等；装修阶段使用的设备有电锯、电钻等。将所产生的噪声叠加后预测对 某个距离的总声压级，计算结果见表 5.1-4 和表 5.1-5。 表 5.1-4 项目 设备名称 噪声值 [dB(A)] 单台设备噪声预测结果（单位：dB(A)） 场界隔声 [dB(A)] 离场界最 近距离(m) - 124 - 距声源不同距离的噪声预测值[dB(A)] 10 50 100 150 200 250 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 项目 噪声值 [dB(A)] 场界隔声 [dB(A)] 离场界最 近距离(m) 挖掘机 96.0 15 推土机 89.0 打桩机 距声源不同距离的噪声预测值[dB(A)] 10 50 100 150 200 250 10 61.0 47.0 41.0 37.5 36.0 34.0 15 10 54.0 40.0 34.0 30.5 28.0 26.0 100.0 15 150 66.0 51.0 46.0 41.5 39.0 37.0 钻孔机 100.0 15 150 66.0 51.0 46.0 41.5 39.0 37.0 空压机 90.0 15 150 56.0 41.0 36.0 31.5 29.0 27.0 电焊机 80.0 15 150 45.0 31.0 25.0 21.5 19.0 17.0 振捣机 85.0 15 150 50.0 36.0 30.0 26.5 24.0 22.0 电锯 80.0 15 150 45.0 31.0 25.0 21.5 19.0 17.0 电钻 100.0 15 150 65.0 51.0 45.0 41.5 39.0 37.0 金属切割机 100.0 15 150 65.0 51.0 45.0 41.5 39.0 37.0 设备名称 表 5.1-5 各个阶段设备同时运转噪声预测结果（单位：dB(A)） 施工阶段 项目 建筑工程 噪声源 噪声源离场界 最近距离(m) 贡献值 [dB(A)] 挖掘机 10 61.0 推土机 10 54.0 打桩机 150 41.5 钻孔机 150 41.5 空压机 150 31.5 电焊机 150 21.5 振捣机 150 26.5 电锯 150 21.5 电钻 150 41.5 金属切割机 150 41.5 背景值 [dB(A)] 预测值 [dB(A)] 50 62.6 项目仅在昼间施工，夜间不施工。根据表 6.1-1 和 6.1-2 的噪声预测结果，可以看出： 施工现场建筑机械所产生的噪声比较严重，按各个施工阶段来预测：建筑工程阶段各设 备在离场界最近距离同时运转时，场界噪声值为 62.6dB（A）能达到《建筑施工场界环 境噪声排放标准》中规定的昼间 70dB（A）标准。 为了尽量减少因本项目施工而给周围人们生活带来不利影响，本评价建议采取以下 控制措施： （1）为减轻施工噪声对周围居民的影响，施工期应严格执行《建筑施工场界环境 噪声排放标准》（GB12523-2011）有关规定，加强管理，控制同时作业的高噪声设备的 - 125 - 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 数量。夜间禁止进行打桩作业。 （2）施工机械噪声往往具有突发、无规则、不连续和高强度等特点，对于此类情 况，一般可采取合理安排施工机械操作时间的方法加以缓解。如噪声源强大的作业可放 在昼间（06:00~22:00）或对各种施工机械作业时间加以适当调整。 （3）对于施工期间的材料运输、敲击、人的喊叫等施工声源，要求施工队通过文 明施工、加强有效管理加以缓解。 （4）考虑到项目施工期间工地来往车辆行驶可能会对沿途声环境造成一定的影响， 本次评价建议工程施工材料运输应安排在白天进行，禁止夜间扰民。 （5）运输车辆进入现场应减速，并减少鸣笛；同时应合理安排施工工期，尽量避 免夜间施工，如需进行夜间施工作业，需征得当地环保部门的同意，并告知周围居民， 取得当地居民的谅解和支持。 5.1.4 施工期固体废物环境影响分析 施工期间产生的固体废弃物主要为施工弃土、建筑垃圾、装修垃圾和生活垃圾。 1、影响分析 （1）施工弃土 本项目产生的土石主要来自于施工挖掘产生的土方以及施工过程中产生的渣土。项 目拟建地块较为平坦，厂区开挖量较小，共挖方约 1000m3，全部用于地块内回填。项 目开挖表层土回填用于绿化。 （2）建筑垃圾 建筑垃圾主要有钢筋、钢板下脚料、混凝土废料、废砖等，基本无毒性，有害程度 低，为一般废物，但处置不当，也会产生二次污染和水土流失等不良后果。对钢筋、钢 板下脚料等可回收的进行分类回收，交废品收购站处理，不可回收的建筑垃圾（如混凝 土废料、废砖等）集中堆放，及时清运到指定的弃渣堆放场。 （3）装修垃圾 装修垃圾主要有废木板、废水泥沙、废砖、废料等，基本无毒性，有害程度低，为 一般废物，但处置不当，也会产生二次污染和水土流失等不良后果。装修垃圾可回收部 分分类回收，交废品收购站处理；不可回收的垃圾交由环卫部门统一处理。 （4）生活垃圾 - 126 - 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 生活垃圾主要包括废弃的各种生活用品以及饮食垃圾。若不及时清运处理，则会腐 烂变质、滋生苍蝇蚊虫、产生恶臭以及传染疾病等，从而给周围环境和作业人员健康带 来不利影响。 2、污染防治对策 （1）施工过程中的建筑垃圾应进行必要的分类，以便回收可以二次利用的废弃物， 不能利用的建筑垃圾要及时清运至专门的建筑垃圾堆放场地处置，避免任意堆弃影响土 地利用及造成二次污染。 （2）施工人员产生的生活垃圾，应采取定点收集的方式，施工场地内，设置一些 分散的垃圾收集装置，并派专人定时打扫清理。施工场地的生活垃圾交由环卫部门统一 进行处理。 （3）施工所用砂土应单独存放，并采取相应的防护措施，防止雨水冲刷，合理安 排施工时间，尽量避开雨季和汛期。 （4）垃圾堆放点不得排放生活污水，不得倾倒建筑垃圾，禁止生活垃圾直接回填， 以防止对地下水的污染。 5.2 营运期环境影响预测与评价 5.2.1 大气环境影响分析 5.2.1.1 污染气象特征 1、气候概况 本项目位于安徽淮南市潘集潘集区淮潘公路以西、纬一路以北。 本项目采用的是淮南气象站（58224），气象站位于安徽省淮南市，地理坐标为东经 117.0461 度，北纬 32.6053 度，海拔高度 71.0 米。 淮南气象站是距项目最近的国家气象站，拥有长期的气象观测资料，以下资料根据 2002-2021 年气象数据统计分析。 淮南气象站气象资料整编表，如表 5.2-1 所示： 表 5.2-1 淮南气象站常规气象项目统计（2002-2021） 统计项目 *统计值 极值出现时间 **极值 多年平均气温（℃） 16.7 / / 多年极端最高气温（℃） 38.2 2013-08-11 40.6 多年极端最低气温（℃） -6.2 2016-01-24 -10.4 - 127 - 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 多年平均气压（hPa） 1011.5 / / 多年平均相对湿度（%) 69.6 / / 多年平均降雨量（mm) 1030.1 2020-06-28 188.1 多年平均沙暴日数（d) 0.1 / / 灾害天 多年平均雷暴日数（d) 21.8 / / 气统计 多年平均冰雹日数（d) 0.1 / / 多年平均大风日数（d) 1.0 / 多年实测极大风速（m/s）、相应风向 140 2018-03-16 / 62.0 ENE 多年平均风速（m/s） 1.7 / / 多年主导风向、风向频率（%) E 15.88 / / 多年静风频率（风速<0.2m/s)(%) 10.1 / / *统计值代表均值 举例：累年极端最 高气温 *代表极端最高气温 **代表极端最高 的累年平均值 气温的累年 **极值代表极端值 2、气象站风观测数据统计 1）月平均风速 根据淮南气象站近 20 年的气象统计资料分析，3 月~5 月平均风速最大（1.9m/s），1 月、10 月~12 月风最小（1.5m/s）。 月份 平均 风速 表 5.2-2 淮南气象站月平均风速统计（单位 m/s） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1.5 1.7 1.9 1.9 1.9 1.8 1.7 1.7 1.6 1.5 1.5 1.5 2）风向特征 根据淮南气象站近 20 年的气象统计资料分析，淮南气象站主要风向为 E 和 ESE，占 27.89%，其中以 E 为主风向，占到全年 15.88%左右。 表 5.2-3 风 向 频 率 淮南气象站年风向频率统计（单位%） N NN E NE EN E E ES E SE SS E S SS W S W WS W W WN W N W NN W C 4.1 3 3.66 5 5.03 5 7.0 1 15.8 8 12.0 1 5.43 5 3.6 1 2.2 5 1.78 5 3.7 9 5.62 5 4.47 5 4.58 5 5.7 5 4.70 5 10.1 25 淮南气象站近 20 年的年风向玫瑰图如下图： - 128 - 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 5.2-1 淮南年风向玫瑰图（静风频率 10.1%） 各月风向频率如下： - 129 - 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 表 5.2-4 淮南气象站月风向频率统计（单位%） 风向 频率 月份 01 N NNE NE ENE E ESE SE SSE S SSW SW WSW W WNW NW NNW C 5 5.7 6.5 7.5 12.5 9.8 3.6 2.2 1.8 1.4 3.1 5 5 5.9 7.3 5 13.7 02 3.6 4.4 6.3 9.3 17.2 11.1 4.7 3.5 2.5 2.1 2.6 4.5 4.2 5.4 5.9 5 11.2 03 2.9 3.2 5.4 6.7 17.4 12.3 5.3 3.8 2.5 1.8 4.5 5.6 4.7 4.7 5.3 4 9.9 04 4 3.3 4.6 5.2 15.2 13.6 6 5.1 3.5 2.2 4.2 7.3 4.8 4.9 6.1 4.8 8 05 3.9 2.8 3.3 6.5 16.6 14.6 6.7 5.6 2.9 2.8 5.3 7.3 5.3 4.7 4.9 4.2 5.8 06 2.1 2 2.7 5.2 20 15.1 9.5 6.8 4.1 2.9 4.8 7.2 4.2 3.9 3.6 2.8 6.5 07 2.4 2.4 4.9 6.8 13.8 12.6 7.2 6 4.4 3.9 6.5 8.8 5 3.5 3.3 3.3 6.8 08 4.8 4.1 5.5 8.5 18.8 10.1 5 4.5 3.1 2.6 3.3 4.8 3.8 4.1 5.5 5 8.9 09 5.9 4.7 6.4 8.8 21.2 11.7 4.5 2.4 1.9 1.4 2.3 2.2 3.1 3.9 6.2 5.4 11.7 10 6.4 5.4 7 6.8 17.9 11.7 4.1 3.1 1.8 1.1 2.9 3.6 2.9 4 5.5 5.3 12.8 11 5.4 4.3 4.7 7.4 13.5 10.4 4.7 3.2 2.2 2.2 3.7 5.9 4.2 5.3 7.2 6.4 13.2 12 5.3 4.1 5.6 5.6 11.8 9.5 3.9 2.5 2.1 2.3 4 6 6.2 5.6 7.4 6.2 14.3 - 130 - 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 131 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 5.2-2 淮南月风向玫瑰图 3）风速年际变化特征与周期分析 根据淮南气象站近 20 年的气象统计资料分析， 淮南气象站风速无明显变化趋势， 2018 132 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 年年平均风速最大，为 2.40 m/s；2014 年年平均风速最小，为 1.0m/s；无明显周期。 淮南气象站近 20 年的年平均风速变化如下图： 图 5.2-3 淮南（2002-2021）年平均风速（单位：m/s，虚线为趋势线） 3、气象站温度分析 1）月平均气温与极端气温 根据淮南气象站近 20 年的气象统计资料分析，淮南气象站 7 月气温最高，为 28.4℃； 1 月气温最低，为 3.2℃；近 20 年极端最高气温出现在 2013 年 08 月 11 日，为 40.6℃；近 20 年极端最低气温出现在 2016 年 1 月 24 日，为-10.4℃。 淮南气象站近 20 年的月平均温度变化如下图： 133 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 5.2-4 淮南月平均气温（单位：℃） 2）温度年际变化趋势与周期分析 根据淮南气象站近 20 年的气象统计资料分析，淮南气象站近 20 年气温无明显变化 趋势，2007 年年平均气温最高，为 17.40℃；2002 年年平均气温最低，为 15.9℃；无明显 周期。 淮南气象站近 20 年的年平均温度变化如下图： 134 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 5.2-5 淮南（2002-2021）年平均气温（单位：℃，虚线为趋势线） 4、气象站降水分析 1）月平均降水与极端降水 根据淮南气象站近 20 年的气象统计资料分析，淮南气象站 7 月降水量最大，为 211.1mm；12 月降水量最小，为 26.3mm；近 20 年极端最大日降水出现在 2020 年 6 月 28 日，为 188.1 mm。 淮南气象站近 20 年的月平均降水量变化如下图： 135 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 5.2-6 淮南月平均降水量（单位：毫米） 2）降水年际变化趋势与周期分析 根据淮南气象站近 20 年的气象统计资料分析，淮南气象站近 20 年年降水总量无明 显变化趋势，2018 年年总降水量最大，为 1383.6mm；2011 年年总降水量最小，为 794.3 毫米。 淮南气象站近 20 年的年总降水量变化如下图： 136 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 5.2-7 淮南（2002-2021）年总降水量（单位：毫米，虚线为趋势线） 5、气象站日照分析 1）月日照时数 根据淮南气象站近 20 年的气象统计资料分析，淮南气象站 5 月日照最长，为 190.4 小时；2 月日照最短，为 117.8 小时。 淮南气象站近 20 年的月日照时长变化如下图： 137 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 5.2-8 淮南月日照时数（单位：小时） 2）日照时数年际变化趋势与周期分析 根据淮南气象站近 20 年的气象统计资料分析，淮南气象站近 20 年年日照时数无明 显变化趋势，2013 年年日照时数最长，2110.3 小时；2013 年年日照时数最短，为 1629.1 小时，周期为 3-4 年。 淮南气象站近 20 年的年日照时长变化如下图： 138 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 5.2-9 淮南（2002-2021）年日照时长（单位：小时，虚线为趋势线） 6、气象站相对湿度分析 1）月相对湿度分析 根据淮南气象站近 20 年的气象统计资料分析，淮南气象站 7 月平均相对湿度最大， 为 78.7%；3 月平均相对湿度最小，为 64.0%。淮南气象站近 20 年的月相对湿度变化如下 图： 139 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 5.2-10 淮南月平均相对湿度（纵轴为百分比） 2）相对湿度年际变化趋势与周期分析 根据淮南气象站近 20 年的气象统计资料分析，淮南气象站近 20 年年平均相对湿度 无明显变化趋势，2018 年年平均相对湿度最大，为 77.00%；2012 年和 2013 年年平均 相对湿度最小，为 62.00%。 淮南气象站近 20 年的年平均相对湿度变化如下图： 图 5.2-11 淮南年平均相对湿度（纵轴为百分比，虚线为趋势线） 140 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 二、评价基准年气象资料统计 本次预测采用的气象条件为淮南气象站 2021 年全年逐日逐时的地面资料和国家环 境保护部环境工程评估中心的国家环境保护环境影响评价数值模拟重点化验室提供的 2021 年项目厂址附近 MM5 中尺度模拟数据，分辨率为 27km×27km。 2021 年气象统计如下： ①温度 淮南 2021 年年平均气温月变化见下图： 图 5.2-12 淮南 2021 年年平均气温月变化 ②风速 淮南 2021 年年平均风速月变化曲线图和季小时平均风速月变化曲线图： 图 5.2-13 淮南 2021 年年平均风速月变化曲线图 141 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 5.2-14 淮南 2021 年季小时平均风速月变化曲线图 ③风向、风频 淮南 2021 年年全年四季风频玫瑰图： 142 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 5.2-15 淮南 2021 年全年四季风频玫瑰图 5.2.1.2 大气环境影响预测参数 1、预测因子 根据工程分析确定本项目有组织排放预测因子主要为 H2S、NH3；无组织排放预测 因子主要为 H2S、NH3，详见表 5.2-5。 143 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 表 5.2-5 预测因子和评价标准 污染物 取值时间 浓度限值（µg/m3） 标准来源 H2S NH3 1 小时平均 1 小时平均 10 200 《环境影响评价技术导则 大气环境》 （HJ2.2-2018）中表 D.1 2、预测范围 根据《环境影响评价技术导则 大气环境》（HJ2.2-2018），本项目设置大气环境影 响评价范围边长取 5km，即以项目厂界为中心，边长 2.5km 的矩形范围。 3、预测模型 根据《大气环境影响评价技术导则 大气环境》（HJ2.2-2018）要求，二级评价不 进行进一步预测与评价，本次以导则推荐的估算模式计算结果为评价结果。估算模型参 数见表 5.2-6。 表 5.2-6 估算模型参数表 参数 城市/农村 人口数（城市选项时） 最高环境温度/℃ 最低环境温度/℃ 土地利用类型 区域湿度条件 考虑地形 是否考虑地形 地形数据分辨率/m 考虑岸线熏烟 岸线距离/km 是否考虑岸线熏烟 岸线方向/° 城市/农村选项 （4）预测源强 项目污染物排放情况如表 5.2-7 至表 5.2-8 所示。 144 取值 农村 / 40.5 -12.8 农田 中等潮湿气候 √是□否 90 □是 √否 / / 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 排气筒底部中心坐标 编号 表 5.2-7 正常工况下项目有组织排放源计算参数一览表 排气 排气筒底 排气 筒几 烟气流速/ 烟气温度 年排放 部海拔高 筒内 /℃ （m/s） 何高 小时数/h 度/m 径/m 度/m 排放 工况 X Y DA001 116.905021 32.709057 24 15 0.8 11.06 25 5840 正常 DA002 116.905204 32.710001 24 15 0.8 11.06 25 5840 正常 DA003 116.904560 32.709561 24 15 0.3 19.55 25 7200 正常 DA004 116.904832 32.709396 24 15 0.4 表 5.2-8 编号 污染源 面源起点坐标 X Y 13.27 25 300 污染物名称 排放量/(kg/h) NH3 0.0112 H2S 0.0003 NH3 0.0048 H2S 0.0001 NH3 0.0033 H2S 0.00012 二氧化硫 0.113 氮氧化物 0.133 颗粒物 0.107 项目面源参数 面源海拔高 与正北向夹 面源有效排 年排放小时 面源长度/m面源宽度/m 排放工况 度/m 角/度 放高度/m 数/h 1 1#屠宰车间 116.905150 32.709722 24 156 46 0 17.2 5840 正常 2 2#屠宰车间 116.904613 32.709228 24 188 30 0 9.2 5840 正常 3 污水处理站 116.904571 32.709518 24 29 21 0 4.15 7200 正常 145 污染物 排放速率 (kg/h) NH3 0.0091 H2S NH3 H2S NH3 H2S 0.0005 0.011 0.0017 0.0018 0.000065 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 5.2.1.3 大气环境预测结果 （1）Pmax 和 D10%预测和计算结果统计 依据《环境影响评价技术导则 大气环境》(HJ2.2-2018)中最大地面浓度占标率 Pi 定 义如下： Pi  Ci 100% C0i Pi——第 i 个污染物的最大地面空气质量浓度占标率，%； Ci——采用估算模型计算出的第 i 个污染物的最大 1h 地面空气质量浓度， C0i——第 i 个污染物的环境空气质量浓度标准，μg/m3。本项目位于二类环境空气 功能区，选用 GB3095 中 1h 平均质量浓度的二级浓度限值；对该标准中未包含的污染 物使用 HJ2.2-2018 附录 D 确定的各评价因子 1h 平均质量浓度限值，对仅有 8h 平均质 量浓度限值、日平均质量浓度限值或年平均质量浓度限值的，可分别按照 2 倍、3 倍、6 倍折算为 1h 平均质量浓度限值。项目各排放源 Pmax 和 D10%预测和计算结果统计见下 表。 污染源名称 DA001 DA002 DA003 DA004 1#屠宰车间 2#屠宰车间 污水处理站 表 5.2-9 Pmax 和 D10%预测和计算结果一览表 评价标准 Cmax (ug/m3) Pmax (%) 评价因子 (ug/m3) NH3 200 2.17E-03 1.09 H2S 10 0.98E-03 0.01 NH3 200 1.94E-03 0.97 H2S 10 0.34E-03 0.00 NH3 200 3.09E-03 1.55 H2S 10 6.92E-05 0.00 0.5 0.0021 0.42 二氧化硫 0.2 0.0020 1.0 氮氧化物 0.45 0.00083 0.18 颗粒物 NH3 200 6.46E-03 3.23 H2S 10 8.31E-04 0.08 NH3 200 4.19E-03 2.10 H2S 10 7.16E-04 0.07 NH3 200 3.17E-03 1.59 H2S 10 1.24E-04 0.01 D10% (m) / / / / / / / / / / / / / / / 根据通过估算计算结果，有组织排放 NH3 最大落地浓度 3.09E-03mg/m3，最大占标 率 1.55%；有组织排放 H2S 最大落地浓度 0.98-03mg/m3，最大占标率 0.01%。本项目无 组织排放 NH3 最大落地浓度 6.46E-03mg/m3，最大占标率 3.23%；无组织排放 H2S 最大 落地浓度 8.31E-04mg/m3，最大占标率 0.08%。因此，正常排放时预测结果均不会超过 评价标准，本项目废气在正常排放情况下对环境空气造成影响较小。 146 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 （2）评价等级 评价等级按下表的分级判据进行划分 表 5.2-10 评价工作等级 评价等级判别表 评价工作分级判据 一级评价 Pmax℃10% 二级评价 1%℃Pmax<10% 三级评价 Pmax<1% 根据估算结果，项目运营后全厂 Pmax 值最大为有组织排放的 NH3 为 1.55%，Cmax 为 3.09E-03mg/m3。根据《环境影响评价技术导则 大气环境》(HJ2.2-2018)分级判据， 确定本项目大气环境影响评价工作等级为二级。 （3）预测评价 根据《环境影响评价导则 大气环境》（HJ2.2-2018），二级评价项目不进行进一步 预测与评价，只对污染物排放量进行核算。 5.2.1.4 环境防护距离 （1）大气环境防护距离计算 按照《环境影响评价技术导则 大气环境》(HJ2.2-2018)中的要求，应采用推荐模式 中的大气环境防护距离模式，计算各排放源的大气环境防护距离。计算出的距离是以厂 界向外设置一定范围的大气环境防护区域，以确保大气环境防护区域外的污染物贡献浓 度满足环境质量标准。在大气环境防护距离内不应有长期居住的人群。对于项目厂界浓 度超过大气污染物厂界浓度限值的，应要求削减排放源强或调整工程布局，待满足厂界 浓度限值后，再核算大气环境防护距离。评价采用《环境影响评价技术导则 大气环境》 （HJ2.2-2018）中的推荐模式预测，项目产生的各项废气污染物在厂界外均未出现浓度 超标点。因此，拟建项目不需要设置大气环境防护距离。 （2）卫生防护距离计算 ℃计算公式 按照工程分析核算的有害气体无组织排放量，根据《大气有毒物质无组织排放卫生 防护距离推导技术导则》（GB/T 39499-2020）的有关规定，确定本项目的卫生防护距 离按下式计算： 式中：Cm 为标准浓度限值，mg/Nm3； 147 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 L 为工业企业所需大气环境防护距离，m； r-为有害气体无组织排放源所在生产单元的等效半径，m； A、B、C、D 为大气环境防护距离计算系数，无因次，根据所在地 5 年平均风速 及工业企业大气污染源构成类别查取； Qc 为工业企业有害气体无组织排放量可达到的控制水平，kg/h。 ℃参数选择 无组织排放多种有害气体时，按 Qc/Cn 的最大值计算其所需的卫生防护距离。当按 两种或两种以上有害气体的 Qc/Cn 计算卫生防护距离在同一级别时，该类工业企业的卫 生防护距离提高一级。 据调查，该地近年的平均风速为 2.13m/s，根据工程分析，本项目排放的无组织 NH3、H2S 排放参数和 A、B、C、D 值的选取情况见下表 5.2-11。 表 5.2-11 卫生防护距离计算系数 卫生防护距离 L（m） L≤1000 计算 年平均风 系数 速(m/s) A B C D 1000＜L≤2000 L＞2000 工业大气污染源构成类别 ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ＜2 400 400 400 400 400 400 80 80 80 2～4 700 470 * 350 700 470 350 380 250 190 ＞4 530 350 260 530 350 260 290 190 140 ＜2 0.01 0.015 0.015 ＞2 0.021 * 0.036 0.036 ＜2 1.85 1.79 1.79 ＞2 1.85 * 1.77 1.77 ＜2 0.78 0.78 0.57 ＞2 0.84 * 0.84 0.76 注：“*”表示本项目选用参数。 表 5.2-12 参 数 产生单元 Cm(u g/m3) 本项目大气卫生防护距离的计算参数 Qc(kg/h) A B 148 C D 卫生防护距离 卫生防护 计算值 距离 (m) (m) 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 NH3 H 2S NH3 H 2S NH3 H 2S 1#屠宰车间 2#屠宰车间 污水处理站 200 0.0091 350 0.021 1.85 0.84 1.214 10 0.0005 350 0.021 1.85 0.84 0.398 200 0.011 350 0.021 1.85 0.84 1.423 10 0.0017 350 0.021 1.85 0.84 0.894 200 0.0018 350 0.021 1.85 0.84 0.885 10 0.000065 350 0.021 1.85 0.84 0.107 100 100 100 根据《大气有毒物质无组织排放卫生防护距离推导技术导则》（GB/T 39499-2020） 规定，L 值为 100m 以内时，级差为 50m；超过 100m，小于或等于 1000m 时，级差为 100m；超过 1000m 以上，级差为 200m。当按两种或两种以上的有害气体的 Qc/Cm 值 计算的卫生防护距离在同一级别时，该类工业企业的卫生防护距离级别应该高一级。本 评价根据无组织排放的污染物计算结果得本项目卫生防护距离为 1#屠宰车间、2#屠宰车 间、污水处理间外 100m 范围。 考虑屠宰行业特征以及臭气浓度影响，本评价综合考虑，要求设置以厂界为执行边 界的 100m 的环境防护距离。 （3）环境防护距离 结合大气环境防护距离及卫生环境防护距离，本项目厂界设置 100m 的环境防护距 离，经过现场勘查，本项目环境防护距离内无学校、医院、居民点等敏感点，同时环评 要求，项目环境防护区域内不得新建学校、医院、居民点等敏感类项目。项目环境防护 距离包络线图如图 5.2-5 所示。 149 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 图 5.2-5 环境防护距离包络线图 5.2.1.5 大气污染物排放量核算 根据《排污许可证申请与核发技术规范农副食品加工工业-屠宰及肉类加工工业》 （HJ860.3-2018）可知，项目的废气排放口均为一般排放口。 （1）有组织排放核算 表 5.2-13 序号 排放口编号 1 DA001 2 DA002 3 DA003 4 DA004 一般排放口合计 有组织排放总计 本项目大气污染物有组织排放量核算表 污染物 核算排放浓度 (mg/m3) 一般排放口 NH3 0.56 H2S 0.015 NH3 0.24 H2S 0.005 NH3 0.665 H2S 0.025 18.83 二氧化硫 22.17 氮氧化物 17.83 颗粒物 NH3 H2S 二氧化硫 氮氧化物 颗粒物 有组织排放总计 NH3 150 核算排放速率 (kg/h) 核算年排放量 (t/a) 0.0112 0.0003 0.0048 0.0001 0.0033 0.00012 0.113 0.133 0.107 0.0409 0.0011 0.028 0.0058 0.0238 0.0009 0.034 0.04 0.032 0.0927 0.0078 0.034 0.04 0.032 0.0927 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 H2S 二氧化硫 氮氧化物 颗粒物 0.0078 0.034 0.04 0.032 （2）无组织排放量核算 表 5.2-14 排放口 序号 产污环节 污染物 编号 大气污染物无组织排放量核算 国家或地方污染物排放标准 主要污染防治措施 标准名称 1 1#屠宰 待宰间、 NH3 车间封闭，及时清理，保 车间 屠宰区 H2S 持车间清洁 2 《恶臭污染物排放 2#屠宰 待宰间、 NH3 车间封闭，及时清理，保 标准》 车间 屠宰区 H2S 持车间清洁 （GB14554-93） 3 NH3 封闭，喷洒除臭剂，四周 污水处 污水处理 理站 绿化 H2S 浓度限值 (mg//m3) 年排放量 （t/a） 1.5 0.053 0.06 0.003 1.5 0.064 0.06 0.01 1.5 0.0125 0.06 0.00049 无组织排放总计 无组织排放总计 NH3 0.1295 H2S 0.01349 （3）大气污染物年排放量核算表 表 5.2-15 大气污染物年排放量核算表 序号 污染物 年排放量（t/a） 1 NH3 0.2222 2 H2S 0.02129 3 二氧化硫 0.034 4 氮氧化物 0.04 5 颗粒物 0.032 6.2.1.7 大气环境影响评价小结 （1）本项目区域为达标区域，新增污染源正常排放下污染物短期浓度贡献值的最 大浓度占标率≤100%，新增污染源正常排放下污染物年均浓度贡献值的最大浓度占标率 ≤10%，本项目环境影响可以接受。 （2）由估算模型可知，经相应措施处理后项目废气均能达标排放，环境影响可接 受。 151 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 （3）本项目设置100米环境防护距离，本项目环境防护距离内无学校、医院、居民 点等敏感点。同时环评要求，项目环境防护区域内不得新建学校、医院、居民点等敏感 类项目。 综上所述，项目采取的污染控制措施可以保证污染物达标排放，项目废气排放对外 界环境影响可接受，所采取的废气治理措施是可行的。 152 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 5.2.1.8 大气环境影响评价自查表 表 5.2-16 工作内容 评 价 等 级 与 范 围 评 价 因 子 评 价 标 准 现 状 评 价 污 染 源 调 查 大 气 环 境 影 响 预 测 与 评 价 大气环境影响评价自查表 自查项目 评价等级 一级 二级 三级 评价范围 边长=50km□ 边长=5~50km 边长=5km SO2+NOx 排放量 ≥2000t/a□ 500~2000t/a□ <500t/a 评价因子 评价标准 评价 功能区 评价 基准年 环境空气 质量现状 调查数据 来源 现状评价 基本污染物（SO2、NO2、PM10、PM2.5、CO、O3） 其他污染物（NH3、H2S） 国家标准 附录 D 地方标准□ 一类 包括二次 PM2.5□ 不包括二次 PM2.5 二类区 其他标准 一类区和二类区 （2020）年 长期例行监测数据 □ 主管部门发布的数据 达标区 调查内容 本项目正常排放源  本项目非正常排放 源现有污染源□ 预测模型 AERMO D  ADMS □ 不达标区 拟替代的污染源□ AUSTAL200 0□ 现状补充标准 EDMS/AED T□ 边长 5~50km□ 其他在建、 拟建项目污 染源□ 区域污染源 □ 网格 模型 □ 边长=5km CALPUFF□ 其他 □ 预测范围 边长≥50km□ 预测因子 预测因子（NH3、H2S、PM10、SO2、NOx） 包括二次 PM2.5□ 不包括二次 PM2.5 正常排放 短期浓度 贡献值 C 本项目最大占标率≤100% C 本项目最大占标率 >100%□ 正常排放 年均浓度 贡献值 非正常 1h 浓度贡献 值 一类区 C 本项目最大占标率≤10%□ C 本项目最大占标率>10%□ 二类区 C 本项目最大占标率≤30% C 本项目最大占标率>30% 非正常持续时长 （1）h C 非正常占标率≤100% C 非正常占标率>100%□ 153 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 保证率日 平均浓度 和年平均 浓度叠加 值 区域环境 质量的整 体变化情 况 环 境 监 测 计 划 评 价 结 论 C 叠加达标□ C 叠加不达标□ k≤-20%□ k>-20%□ 污染源 监测 监测因子：（NH3、 H2S、臭气浓度） 有组织废气监测 无组织废气监测 无监测□ 环境质量 监测 监测因子：（） 监测点位数（） 无监测 环境影响 大气环境 防护距离 污染源年 排放量 可以接受 不可以接受 □ 距（ ）厂界最远（100）m SO2:(0.034)t/a NOx:(0.04)t/a 注：“□”，填“√”；“（ 颗粒物:(0.032)t/a VOCs:(0)t/a ）”为内容填写项 5.2.2 地表水环境影响分析 根据工程分析，本项目外排的废水主要为屠宰废水、地面清洗废水、车辆清洗废水 和生活污水，主要污染因子为 COD、BOD5、氨氮、SS 及动植物油等，废水水质较简单。 厂区内实行雨污分流，清污分流。项目屠宰废水、地面清洗废水、车辆冲洗废水、 喷淋废水等，进入厂区自建的污水处理站（处理工艺：“格栅+集水池+调节池+溶气气 浮+水解酸化池+接触氧化池+沉淀池+消毒池”，处理规模：1500t/d）处理；项目生活 污水经隔油池、化粪池预处理；经预处理后的生活污水与生产废水在项目总排口处汇合， 满足《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-1992）中三级标准和顺通污水厂接管 标准后，经市政污水管网排入顺通污水处理厂，处理达标后排入泥河。 项目生产废水的产生量为 1301.487t/d， 厂区自建污水处理站设计处理能力为 1500t/d， 能够满足厂区生产废水的处理要求。 根据 3.4.2 废水污染源强分析，厂区污水排放可以满足《肉类加工工业水污染排放 标准》（GB13457-1992）中三级标准，并符合顺通污水处理厂接管要求。 154 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 项目废水为间接排放。结合《环境影响评价技术导则·地表水环境》（HJ/T2.3-2018） 中地表水环境影响评价分级判据指标，确定项目水环境影响评价工作为三级B。主要评价 内容为：a）水污染控制措施和水环境影响减缓措施有效性评价和b） 依托污水处理设施的 环境可行性评价。评价分析内容见7.2章节。 5.2.2.1废水污染物排放信息表 155 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 表 5.2-17 序号 废水类别 1 生产废水 2 生活污水 废水类别、污染物及污染治理设施信息表 治理措施 污染物种 排放口 排放口设置是 排放口 排放去向 排放规律 污染治理设施 污染治理设施 污染治理设施 类 否符合要求 编号 类型 工艺 编号 名称 “格栅+集水 经厂内污水 ☑企业总排 pH、COD、 池+调节池+溶 处理站处理 间断排放， □雨水排放 BOD5、氨 气气浮+水解 ☑是 TW001 DW001 □清净下水排放 后，排至顺 排放期间流 污水处理站 □否 氮、SS、 酸化池+接触 通污水处理 量稳定 □温排水排放 石油类 氧化池+沉淀 □车间或车间处理设施排放 厂 池+消毒池” ☑企业总排 pH、COD、隔油池+化 间断排放， □雨水排放 BOD5、氨 粪池处理后， 隔油池+化粪 隔油池+化粪 ☑是 TW002 DW001 排放期间流 □清净下水排放 □否 氮、SS、 排至顺通污 池 池 量稳定 □温排水排放 动植物油 水处理厂 □车间或车间处理设施排放 表 5.2-18 排放口地理坐标 序 号 1 排放口编 号 DW001 经度 116.907277 纬度 32.709193 废水排放 量/（t/a） 477561.255 废水间接排放口基本情况表 排放口基本情况 排放去向 顺通污水 处理厂 排放规律 间断排放，排放，期间流量 不稳定，但有周期性规律 156 间歇 排放 时段 名称 / 顺通 污水 处理 厂 受纳污水处理厂信息 国家或地方污染 污染物种类 物排放标准浓度 限值/（mg/L) COD 50 BOD 10 SS 10 NH3-N 5（8） 1 动植物油类 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 表 5.2-19 序号 1 排放口编号 污染物种类 DW001 COD BOD5 SS 氨氮 动植物油 废水污染物排放执行标准表 国家或地方污染物排放标准及其他按规定商定的排放协议 名称 浓度限值/（mg/L） 500 300 《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表 3 畜类屠宰加工 400 中三级标准和顺通污水处理厂接管标准 45 60 表 5.2-20 序号 排放口编号 1 DW001 全厂排放口合计 污染物种类 COD BOD5 SS NH3-N 动植物油 废水污染物排放信息表 排放浓度（mg/L） 195.83 93.95 40.12 18.18 29.04 COD BOD5 SS NH3-N 动植物油 日排放量（t/d） 0.0494 0.0237 0.0101 0.0046 0.0073 年排放量（t/a） 14.83 7.11 3.04 1.38 2.20 14.83 7.11 3.04 1.38 2.20 6.2.2.2 地表水环境影响评价小结 项目产生的废水经厂区污水处理站处理后，与生活污水经化粪池处理后，混合厚废水污染物达到《肉类加工工业水污染物排放标 准》（GB13457-92）表 3 畜类屠宰加工中三级标准和顺通污水处理厂接管水质要求，废水经市政污水管网排入顺通污水处理厂处理， 处理达标后最终排入泥河，项目排水不会对当地地表水水质产生直接影响，对地表水环境影响可以接受。 157 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 6.2.2.3 地表水环境影响评价自查表 表 5.2-21 工作内容 影响类型 影 响 识 别 水环境保护目标 影响途径 影响因子 评价等级 区域污染源 现 状 调 查 受影响水体环境质量 区域水资源开发利用状况 水文情势调查 补充监测 现 状 评 价 评价范围 评价因子 评价标准 地表水环境影响评价自查表 自查项目 水污染影响型；水文要素影响型 饮用水水源保护区；应用水取水口；涉水的自然保护区；重要湿地； 重点保护与珍惜水生生物的栖息地；重要水生生物的自然产卵场及索饵场、越冬场和洄游通道、天然渔场等渔业水体 ；涉水的风景名胜区；其他 水污染影响型 水文要素影响型 直接排放；间接排放；其他 水温；径流；水域面积 持久性污染物；有毒有害污染物；非持久性污染物； 水温；水位（水深）；流速；流量；其他 pH 值；热污染；富营养化；其他 水污染影响型 水文要素影响型 一级；二级；三级 A；三级 B 一级；二级；三级 调查项目 数据来源 排污许可证；环评；环保验收；既有实测；现场监测 已建；在建；改扩建；其他 拟替代的污染源 ；入河排放口数据；其他 调查时期 数据来源 丰水期；平水期；枯水期；冰封期 生态环境主管部门；补充监测；其他 春季；夏季；秋季；冬季 未开发；开发量 40%以下；开发量 40%以上 调查时期 数据来源 丰水期；平水期；枯水期；冰封期 生态环境主管部门；补充监测；其他 春季；夏季；秋季；冬季 监测时期 监测因子 监测断面或点位 丰水期；平水期；枯水期；冰封期 监测断面或点位个数 （/） （/）个 春季；夏季；秋季；冬季 2 河流：长度（2.0）km；湖库、河口及近岸海域：面积（）km （pH、COD、BOD5、氨氮、总磷、石油类） 河流、湖库、河口：I 类；II 类；III 类；IV 类；V 类 近岸海域：第一类；第二类；第三类；第四类 规划年评价标准（） 158 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 评价时期 评价结论 预测范围 预测因子 影 响 预 测 预测时期 预测情景 预测方法 影 响 评 价 丰水期；平水期；枯水期；冰封期 春季；夏季；秋季；冬季 水环境功能区或水功能区、近岸海域环境功能区水质达标状况：达标；不达标 水环境控制单元或断面水质达标状况：达标；不达标 水环境保护目标质量状况：达标；不达标 对照断面、控制断面等代表性断面的水质状况：达标；不达标 底泥污染评价 水资源与开发利用程度及其水文情势评价 水环境质量回顾性评价 流域（区域）水资源（包括水能资源）与开发利用总体状况、生态流量管理要求与现状满足程度、建 设项目占用水域的水流状况与河湖演变状况 河流：长度（）km；湖库、河口及近岸海域：面积（）km2 （） 丰水期；平水期；枯水期；冰封期 春季；夏季；秋季；冬季 设计水文条件 建设期；生产运行期；服务期满后 正常工况；非正常工况 污染控制和减缓措施方案 区（流）域环境质量改善目标要求情景 数值解；解析解；其他 导则推荐模式；其他 达标区 不达标区 水污染控制和水环境影响 减缓措施有效性评价 区（流）域水环境质量改善目标；替代削减源 水环境影响评价 排放口混合区外满足水环境管理要求 水环境功能区或水功能区、近岸海域环境功能区水质达标 满足水环境保护目标水域水环境质量要求 水环境控制单元或断面水质达标 满足重点水污染物排放总量控制指标要求，重点行业建设项目，主要污染物排放满足等量或减量替代要求 满足区（流）域水环境质量改善目标要求 水文要素影响型建设项目同时应包括水文情势变化评价、主要水文特征值影响评价、生态流量符合性评价 对于新设或调整入河（湖库、近岸海域）排放口的建设项目，应包括排放口设置的环境合理性评价 159 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目境影响报告书 污染源排放量核算 替代原排放情况 生态流量确定 环保措施 防 治 措 施 监测计划 污染物排放清单 评价结论 满足生态保护红线、水环境质量底线、资源利用上线和环境准入清单管理要求 污染物名称 排放量/（t/a） 排放浓度/（mg/L） 3.785 50 （COD） （NH3-N） 0.379（0.606） 5（8） 污染源名称 排污许可证编号 污染物名称 排放量/（t/a） 排放浓度/（mg/L） （） （） （） （） （） 3 3 3 生态流量：一般水期（ ）m /s；鱼类繁殖期（ ）m /s；其他（ ）m /s 生态水位：一般水期（ ）m；鱼类繁殖期（ ）m；其他（ ）m 污水处理设施；水文减缓设施；生态流量保障设施；区域削减；依托其他工程措施；其他 环境质量 污染源 监测方式 手动；自动；无监测 手动；自动无监测 监测点位 （） （总排口） （pH、COD、BOD5、SS、NH3-N、 监测因子 （） 动植物油）  可以接受；不可以接受 注：“”为勾选项，可√；“（）”为内容填写项；“备注”为其他补充内容 160 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 5.2.3 声环境影响分析 5.2.4.1 主要噪声源情况 拟建项目厂区内动力设备噪声源强为 70～95dB(A)，主要动力设备情况见下表。 表 5.2-21 厂区主要动力设备情况表（单位：dB(A)） 1 2 等效 声级 dB(A) 75 75 基础减振、厂房隔声 基础减振、选用低噪声设备 降噪后 噪声 dB(A) 55 55 洗猪机 2 80 基础减振、厂房隔声 60 屠宰车间 手动劈 半锯 1 85 基础减振、选用低噪声设备 65 屠宰车间 干燥机 2 70 基础减振、选用低噪声设备 50 屠宰车间 2 80 基础减振、选用低噪声设备 60 屠宰车间 1 95 基础减振、选用低噪声设备 65 屠宰车间 风机 5 90 基础减振、选用低噪声设备 60 屠宰车间 水泵 5 80 基础减振、选用低噪声设备 60 屠宰车间 猪叫声 若干 85 厂房隔声 65 屠宰车间 设备名 称 数量 抛光机 提升机 胴体清 洗器 空气压 缩机 治理措施 设备位置 坐标位置，高度 屠宰车间 屠宰车间 (110-140,20-60)，1.0m (120-180,15-65),1.5m (110-115,95-110),1.5 m (130-180,95-110),1.5 m (110-125,90-115),1.5 m (110-130,90-115),1.5 m (110-120,85-110),1.5 m (100-115,80-110),1.5 m (105-115,80-110),1.5 m (110-115,95-110),1.5 m 污水处 80 60 (50,110-120),0.5m 1套 基础减振、厂房隔声 厂房东侧 理设备 备注：以厂区西南角为坐标原点,沿项目边界东向为 X 轴正轴，垂直 X 轴北向为 Y 轴正轴。 5.2.4.2 评价方法和预测模式 以厂区西南角为坐标原点为原点，选择一个坐标系，确定各噪声源位置，并测量各 噪声源到预测点的距离，将各噪声源视为半自由状态噪声源，按声能量在空气传播中衰 减模式可计算出某噪声源在预测点的声压级，预测模式如下， （1）室外声源，在只取得 A 声级时，采用下式计算： LA (r ) =LA (r0 )- A A 可选择对 A 声级影响最大的倍频带计算，一般可选中心频率为 500Hz 的倍频带 作估算。 A =Adiv +Aatm +Agr +Abar +Amisc ℃几何发散衰减（Adiv） Adiv =20lg(r r0 ) 161 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 ℃空气吸收引起的衰减（Aatm） a (r - r0 ) Aatm = 1000 表 5.2-22 倍频带噪声的大气吸收衰减系数 a 大气吸收衰减系数 a ，dB/km 温度℃ 倍频带中心频率 Hz 相对湿度% 63 125 250 500 1000 2000 4000 8000 10 70 0.1 0.4 1.0 1.9 4.7 9.7 32.8 117.0 20 70 0.1 0.3 1.1 2.8 6.0 9.0 22.9 76.6 30 70 0.1 0.3 1.0 4.1 7.4 12.7 24.1 59.3 15 20 0.3 0.6 1.2 2.7 8.2 28.2 28.8 202.0 15 50 0.1 0.5 1.2 2.2 4.2 10.8 36.2 129.0 15 80 0.1 0.3 1.1 2.4 4.1 8.3 24.7 82.8 注：取倍频带 500Hz 的值。 ℃地面效应衰减（Agr） Agr =4.8- ( 2hm 300 )[17 +( )] r r 式中： r——声源到预测点的距离，m； hm——传播路径的平均离地高度，m； 若 Agr 计算出负值，则 Agr 可用 0 代替。其他情况可参照 GB/T17247.2 进行计算。 ℃屏障引起的衰减（Abar） 本项目厂区四周无实体围墙，Abar 取值为 0dB(A)。 ℃其他多方面原因引起的衰减（Amisc） 本项目取值为 0。 （2）室内声源 ①单个室外的点声源在预测点产生的声级计算公式 根据《环境影响评价技术导则－声环境》（HJ2.4－2021），本项目已知各声源 1m 162 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 处的 A 声级，单个声源在预测点处产生的声级值计算模式如下： 式中：LA（r）—各声源单独作用在预测点时产生的 A 声级，dB（A）； LA（r0）—参考位置 r0 处的 A 声级，dB（A）； A—A 声级衰减，本次评价中选用对 A 声级影响最大的倍频带（中心频率为 500HZ 的倍频带）进行计算，dB（A）； Adiv—几何发散引起的倍频带衰减，dB； Aatm—大气吸收引起的倍频带衰减，dB； Abar—声屏障引起的倍频带衰减，dB； Agr—地面效应引起的倍频带衰减，dB； Amisc—其他多方面效应引起的倍频带衰减，dB。 A、几何发散衰减量 Adi 对于无指向性点声源，几何发散衰减量公式为： Adiv=20lg（r/r0） B、声屏障引起的衰减量 Abar 本次预测未考虑声屏障的衰减，Abar 取值为 0 C、大气吸收衰减量 Aatm Aatm=a（r-r0）/1000 本次预测未考虑空气吸收衰减量，取值为 0。 D、其他多方面效应引起的衰减量 Amisc 评价过程中取值为 0。 ②计算某个室内声源在靠近围护结构处产生的倍频带声压级： 式中：Loct,1—某个室内声源在靠近围护结构处产生的倍频带声压级，dB； Lwoct —某个声源的倍频带声功率级，dB； r1—室内某个声源与靠近围护结构处的距离，m； 163 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 R—房间常数，m2； Q—方向性因子。 ③计算所有室内声源在靠近围护结构处产生的总倍频带声压级： ④计算室外靠近围护结构处的声压级： ⑤将室外声级 Loct,1(T)和透声面积换算成等效的室外声源，计算等效声源第 i 个 倍频带的声功率级 Lwoct： 式中：S—透声面积，m2。 ℃等效室外声源的位置为围护结构的位置，其倍频带声功率级为 Lwoct，由此按室 外声源方法计算等效室外声源在预测点产生的 A 声级。 ℃噪声贡献值计算：设第 i 个室外声源在预测点产生的 A 声级为 LAin,i，在 T 时间内 该声源工作时间为 tin,i，第 j 个等效室外声源在预测点产生的 A 声级为 LAout,j，在 T 时 间内该声源工作时间为 tout,j，则预测点的总等效声级为： 式中：T—计算等效声级的时间，h； N—室外声源个数； M—等效室外声源个数 ⑧影响值计算： 式中 Leqg——建设项目声源在预测点的等效声级贡献值，dB（A）. Leqb——预测点背景值，dB（A） 5.2.4.3 声环境影响预测评价 拟建项目建成投产后，噪声源通过上述预测模式，对本项目厂界噪声贡献值进行预 164 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 测，预测结果见下表。 165 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 表 5.2-23 噪声预测结果（单位：dB(A)） 贡献值 预测点 昼间 夜间 厂界东侧 47.3 47.3 厂界南侧 厂界西侧 49.1 48.6 49.1 48.6 厂界北侧 49.4 49.4 从预测结果可看出，厂界噪声值能够满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》 （GB12348-2008）2 类标准。项目建成后对区域声环境质量影响较小。 5.2.4 固体废物环境影响分析 5.2.4.1 一般固废环境影响分析 本项目一般固废包括一般工业固废和生活垃圾，其中一般工业固废包括病死猪牛羊 禽类及病胴体、粪便、胃肠内容物、猪毛、污水站浮油及污水站污泥等。 本项目建设 1 座 50m2 一般工业固废贮存仓库，按照《一般工业固体废物控制标准》 （GB18599-2020）建设，并设置标识，建立台账。一般工业固废收集后委外处理。生 活垃圾集中收集于垃圾收集箱内，不得混入一般工业固废或危险废物中，由环卫部门每 日统一清运，对周边环境影响较小。 本项目产生的一般固废均得到有效处置，不会对周边环境产生较大影响。 5.2.4.2 危险废物环境影响分析 项目产生的危险废物主要为废矿物油和废矿物油桶。暂存于危废暂存库，定期交由 有资质单位处理。 1、危险废物贮存场所环境影响分析 （1）危险废物贮存场所选址应满足以下要求： ①根据《危险废物收集、贮存、运输技术规范》（HJ2025-2012）及《危险废物贮 存污染控制标准》（GB18597-2023）中，选址地质结构稳定，地震烈度不超过 7 度； ②设施底部必须高于地下水最高位。 ③应在易燃、易爆等危险品仓库、高压输电线路防护区域以外。 ④应位于居民中心区常年最大风频的下风向。 ⑤应避免建在溶洞区或易遭受严重自然灾害如洪水、滑坡，泥石流、潮汐等影响的 地区。 166 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 （2）危险废物贮存设施(仓库式)的设计原则 ①地面与裙脚要用坚固、防渗的材料建造，建筑材料必须与危险废物相容。 ②必须有泄漏液体收集装置、气体导出口及气体净化装置。 ③设施内要有安全照明设施和观察窗口。 ④用以存放装载液体、半固体危险废物容器的地方，必须有耐腐蚀的硬化地面，且 表面无裂隙。 ⑤应设计堵截泄漏的裙脚，地面与裙脚所围建的容积不低于堵截最大容器的最大储 量或总储量的五分之一。 ⑥不相容的危险废物必须分开存放，并设有隔离间隔断。 本项目单独设置一个危废暂存间，位于厂区污水处理站南侧，建筑面积为 10m2， 选址符合《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）中危险废物集中贮存设施 的选址的要求。项目危险废物按要求贮存在室内。危废暂存间地面与裙脚要用坚固、防 渗的材料建造，建筑材料必须与危险废物相容；存放装载液体、半固体危险废物容器的 地方，必须有耐腐蚀的硬化地面，且表面无裂隙；危废仓库应设计堵截泄漏的裙脚，地 面与裙脚所围建的容积不低于堵截。最大容器的最大储量或总储量的五分之一；基础必 须防渗，防渗层为至少 1m 厚粘土层（渗透系数≤10-7cm/s），或 2mm 厚高密度聚乙烯， 或至少 2mm 厚的其它人工材料，渗透系数≤10-10cm/s；危险废物要防风、防雨、防晒。 根据危险废物成分，将其用符合国家标准的专门容器分类盛装，容器必须完好无损， 材质应与危险废物相容，设立危险废物标志，贮存期限不得超过国家规定，不允许在厂 区内长期堆存，要定期运出，运输方式可采用汽车运输，在运输过程中要加强运输管理， 运输人与交接人应填写交接单，严禁在途中抛洒。 综上所述，拟采取的危废处理处置措施符合《中华人民共和国固体废弃物污染防治 法》中危险废物的环境污染防治规定、《危险废物贮存污染控制标准》 （GB18597-2023）等标准要求，通过采取以上、处理处置措施后，使本公司项目产生 的危险固废实现有效的处理处置。 项目考虑了固体废物正常暂存情况下的地面防渗防腐处理，同时考虑了事故状态下 的废液收集和暂存，可确保正常暂存和事故状态下固体废物不会对外环境造成大的不利 影响。 （3）危险废物贮存能力分析 167 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 表 5.2-24 贮存 序 场所 号 名称 危险废 危险废 危险废 物名称 物类别 物代码 废矿物 1 2 危废 油 库 废矿物 油桶 HW08 HW08 危险废物贮存能力分析表 位置 900-21 污水 7-08 处理 900-24 站南 9-08 侧 是否 占地 贮存 产生 贮存 贮存 面积 方式 量 （t/a） 能力 周期 10m2 桶装 0.2 1.0 3 个月 满足 10m2 桶装 0.08 2.4 3 个月 满足 满足 要求 2、危险废物运输过程的影响分析 危险废物定期用专用运输车辆分类外运至有相关处理资质的处置单位、供货商等进 行处理。危险废物处置公司将委派专人负责，废弃物的储存容器都有很好的密封性，安 全可靠，不会受到风雨侵蚀，可有效地防止了临时存放过程中的二次污染。 根据中华人民共和国国务院令第 344 号《危险化学品安全管理条例》及《危险废物 收集、贮存、运输技术规范》（HJ2025-2012）的有关规定，在危险废弃物外运至处置 单位时必须严格遵守以下要求： （1）做好每次外运处置废弃物的运输登记，认真填写危险废物转移联单（每种废 物填写一份联单），并加盖公司公章，经运输单位核实验收签字后，将联单第一联副联 自留存档，将联单第二联交移出地生态环境主管部门，第三联及其余各联交付运输单位， 随危险废物转移运行。第四联交接受单位，第五联交接受地生态环境主管部门。 （2）废弃物处置单位的运输人员必须掌握危险化学品运输的安全知识，了解所运 载的危险化学品的性质、危害特性、包装容器的使用特性和发生意外时的应急措施。运 输车辆必须具有车辆危险货物运输许可证。驾驶人员必须由取得驾驶执照的熟练人员担 任。 （3）处置单位在运输危险废弃物时必须配备押运人员，并随时处于押运人员的监 管之下，不得超装、超载，严格按照所在城市规定的行车时间和行车路线行驶，不得进 入危险化学品运输车辆禁止通行的区域。 （4）危险废弃物在运输途中若发生被盗、丢失、流散、泄漏等情况时，公司及押 运人员必须立即向当地公安部门报告，并采取一切可能的警示措施。 （5）一旦发生废弃物泄漏事故，公司和废弃物处置单位都应积极协助有关部门采 取必要的安全措施，减少事故损失，防止事故蔓延、扩大；针对事故对人体、动植物、 土壤、水源、空气造成的现实危害和可能产生的危害，应迅速采取密闭、隔离、洗消等 168 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 措施，并对事故造成的危害进行监测、处置，直至符合国家环境保护标准。 在严格按照危险废物处置相关要求进行运输的情况下，项目危险废物运输环节对环 境的影响可控。 3、委托利用或者处置的环境影响分析 本项目建设单位应按照法规要求，将产生的危险废物拟委托有危废处置资质单位处 理处置，在选择处置单位时要注意核实接收单位的核准经营范围及处置余量，保证本项 目的危险废物均能够得到合理处置。 5.2.4.3 固体废物环境影响分析结论与建议 本项目建成投产后，通过落实环评提出的污染防控措施，本项目产生的固体废物对 环境的影响可以接受。公司应加强对固体废物的管理，完善相应的防治措施，防止固体 废物可能对环境的污染。为此，建议： （1）废物减量化：加强管理，合理选择和利用原材料、能源和其它资源，采用先 进的生产工艺和设备，进行清洁生产，尽量减少固体废物的产生量。 （2）废物的储存堆放：坚持危险废物和一般废物分开存放，不能混放的原则。危 险废物在装卸、运输、堆放过程中，注意防止危险废物的泄漏产生二次污染。 5.2.5 地下水环境影响分析 5.2.5.1 区域地质条件 一、区域地质构造 项目区位于淮河以北，地貌单元为剥蚀堆积平原、泛滥冲积平原，微地貌形态可进 一步划分为河间平地（Ⅰ）、沿河泛滥带（Ⅱ）、河漫滩（Ⅲ）三个类型。 （1）河间平地（Ⅰ） 分布于本区大部分地区，地势平坦开阔，地面标高 22~23m 左右，地表岩性为第四 系上更新统颍上组（Q3）粉质黏土及黏土。占项目区的 78%。 （2）沿河泛滥带（Ⅱ） 分布于中南部泥河两侧地区，地势较低洼，地面标高 17~18m，地表岩性为全新统 蚌埠组（Q4）粉土、粉质黏土，占项目区的 8%。 （3）河漫滩（Ⅲ） 分布于淮河河谷两侧，地面标高 18~19m，地表岩性为全新统蚌埠组（Q4）粉砂、 169 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 粉土，占项目区的 14%。 二、区域地层岩性 区域地层隶属华北地层大区晋冀鲁豫地层区徐淮地层分区淮南地层小区，地层除中 生界侏罗纪和古生界志留系、泥盆系缺失外，其余地层均有不同程度发育。前第四系地 层除上太古界霍邱群、青白口系、震旦系。寒武系、奥陶系、白垩系局部出露地表外， 其余均被第四系覆盖，区域地层划分情况见表 6.5-1。 地层由老到新分述如下： 1、奥陶系 主要发育下统马家沟组（O1m），岩性顶部为灰色、厚层状硅质灰岩，局部夹泥质 条带；底部为褐色、灰色中厚层白云岩，岩溶发育，厚度 374m。 2、石炭系 主要发育上统太原组（C2t），岩性为深灰色灰岩与中细粒砂岩、泥岩互层，其中 灰岩约为 11~13 层，单层厚度一般小于 10m，岩溶不发育（仅于断层破碎带局部岩溶较 发育），间夹薄煤 3 层。厚度 122m，与下伏奥陶系为假整合接触。 表 5.2-25 区域地层划分简表 170 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 3、二叠系 自下而上主要发育山西组、石盒子组和石千峰组。厚度 1019m。 （1）山西组（P1s）：由灰色砂岩、泥岩和煤层组成，为二叠系第一含煤段，含 1、 3 两层可采煤层，是区内主要含煤地层之一。平均厚度 85m，与下伏石炭纪地层为整合 接触。 （2）石盒子组（P1-2^s）：分上、下石盒子组，是区内主要含煤地层。平均厚度 670m，与下伏山西组地层为整合接触。下石盒子组岩性主要为中粗砂岩和煤层，为二叠 系第二含煤段，含煤 9 层，其中 4、5、6、7、8 煤层为可采或局部可采煤层。平均厚度 130m。上石盒子组岩性主要为中细砂岩、泥岩、砂质页岩和煤层组成，为二叠系第三~ 第七含煤段，含煤 19~20 层，其中 11-2、13-1 煤层为淮南煤田主采煤层。平均厚度 540m。 （3）石千峰组（P2sh）：为一套杂色非含煤地层，岩性为灰白色中粒石英砂岩、紫 红色石英粉砂岩、中细砂岩、含砾砂岩，底部以灰白或浅红色含砾中粗砂岩与石盒子组 整合接触。平均厚度 264m，与下伏石盒子组地层为整合接触。 4、三叠系 主要发育下统和尚沟组（T1hs），为陆相红色岩层，岩性主要为棕红色、紫褐色砂 岩、粉砂岩，局部含砾。厚度大于 150m，与下伏二迭系地层为整合接触。 5、第三系 主要发育上新统明化镇（N2m），隐伏于第四系之下。岩性上部为紫红色、灰绿色 黏土，含铁锰结核和钙质结核，下部为泥质粉砂岩夹灰白色泥灰岩。厚度大于 290m。 6、第四系。 第四系地层有下更新统太和组（Q1）、中更新统临泉组（Q2）、上更新统颍上组 （Q3）以及全新统蚌埠组（Q4），厚约 150m。主要岩性为黏土、粉质黏土、粉砂和中 细砂。自下而上分述如下： ①第四系下更新统太和组（Q1）：埋深 45.0~150m。下部主要由土黄色、棕红色、 灰绿色黏土组成，中间夹粉砂和粉细砂薄层。中上部主要由黄色、浅灰色中、细砂、粉 砂组成，间夹薄层黏土。为河床-河漫滩沉积相。厚度 60~70m。 ②第四系中更新统临泉组（Q2）：下部主要由灰黄色，棕红色厚层状黏土及粉质黏 土组成，中间夹粉砂和粉细砂薄层。中部主要由灰黄色、浅灰色、中、细砂、中细砂和 粉砂组成。为冲积—冲洪积。厚度 10~30m。 171 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 ③第四系上更新统颍上组（Q3）：大部分地表出露。下部主要由棕黄色粉细砂、粉 砂组成。上部主要由黑灰色、灰黄色、棕黄色黏土及粉质黏土组成。为冲积—冲洪积， 厚度 15~60m。 ④第四系全新统蚌埠组（Q4）：主要分布在现代河流河床及漫滩地区，由棕黄色、 灰黄色粉质黏土和粉砂组成，局部夹粉砂薄层。厚度 2~15m。 5.2.5.2 区域地质条件 1、区域地下水类型及其富水特征 区内的地形地貌、地层分布和岩性特征，决定了地下水的类型和水文地质特征。依 据地下水的赋存条件和含水介质的特征，区域地下水可划分为松散岩类孔隙水、碎屑岩 类孔隙裂隙水、碳酸盐岩裂隙岩溶水三种类型（见表 5.2-26）。 表 5.2-26 区域地下水类型划分表 地下水类型 水力性质 含水层位 含水层主要岩性 浅层孔隙水 潜水 Q4、Q3 粉细砂、粉砂 中深层孔隙水 承压水 Q2、Q1 细、中、粗砂 深层孔隙水 承压水 N 粗砂、砂砾 Ⅱ 碎屑岩类孔隙裂隙水 承压水 T、P 砂岩 Ⅲ 碳酸盐岩裂隙岩溶水 承压水 C、O 灰岩、白云质灰岩 Ⅰ 松散岩类 孔隙水 ①松散岩类孔隙水 松散岩类孔隙水赋存于新生界松散岩类地层中，广布全区，是工作区评价的主要对 象，是区内主要开采的地下水类型。松散岩类由于洪积、湖积和冲积交互作用的结果， 使之结构复杂，砂层和黏土相间沉积，构成较复杂的含水层组。松散岩类孔隙水按埋藏 条件进一步分为浅层孔隙水、中深层孔隙水、深层孔隙水。 安徽省水文地质分区图如下图所示。 172 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 图 5.2-6 安徽省水文地质分区图 a．浅层孔隙水 含水层组为一开放的地下水含水系统，由第四系上新统、全新统地层组成，岩性以 粉细砂为主，含水层顶板埋深 7.0－12.0m，底板埋深 15—30m，砂层累计厚度 8—12m， 地下水水力性质为潜水－微承压水，渗透系数 0.2－5.0m/d。天然状态下地下水水位埋 深一般在 1.0－2.0m， 单井涌水量一般为 500－1000m3/d。水化学类型以 HCO3－Ca、HCO3 173 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 －Ca·Na 型和 HCO3－Ca·Mg 型为主，水温一般在 16.5－19℃，矿化度一般小于 1g/L。 浅层孔隙水与下部中深层孔隙水之间有一层厚度在 1.3－31.18m 的粘土层，平均厚 度 13.98m，隔水性能较好，称为上部隔水层组。但其厚度变化较大，由东向西逐渐变 薄。 浅层地下水是目前农村人畜用水的主要水源。 b．中深层孔隙水 中深层孔隙水含水层组由第四系下、中更新统地层组成，含水层顶板埋深约为 45－ 50m，底板埋深约为 50－100m，岩性为细砂、含砾中粗砂等，地下水水力性质为承压 水，渗透系数 1.38—4.65m/d。天然状态下地下水水位埋深一般在 1.0—3.0m，单井涌水 量一般为 500－3000m3/d。水化学类型以 HCO3－Ca·Na 型为主，水温一般在 18－21℃， 矿化度一般在 1.07－2.3g/L。 中深层孔隙水含水层组与下部深层孔隙水之间有一层厚度在 3.5－55.53m 的粘土层， 平均厚度 35.80m，隔水性能较好，岩性主要为浅灰绿色黏土及砂质黏土，较致密，分 布比较稳定，称为下部隔水层组。是中深层和深层孔隙水之间的良好隔水层。 中深层孔隙水水量丰富，水质相对较好，是城镇生产、生活主要供水水源。受开采 影响，在潘集城区、潘一矿、潘二矿、潘三矿周围形成了一定范围的开采降落漏斗，漏 斗中心水位埋深在 10—14m 左右，地下水流向变为有四周向漏斗中心流动，水力坡度 为 1/1000 左右。 c、深层孔隙水 深层孔隙水含水层组为第三系上新统地层组成，含水层顶板埋深约为 150m 以下， 底板埋深最大为 400m，含水层岩性以灰绿色中粗砂、细砂和棕黄色砂砾层为主。地下 水水力性质为承压水，渗透系数 0.2－2.5m/d。天然状态下地下水水位埋深一般在 2.0－ 3.0m，单井涌水量一般为 500－1200m3/d。水化学类型以 Cl－Na 型为主，水温一般在 23 －26℃，矿化度一般在 2.2－2.5g/L。 区域内深层孔隙水基本未被开发利用，水动力场和水化学场基本处于初始状态。 ②碎屑岩孔隙裂隙水 含水岩组主要由二叠、三叠系的泥岩粉砂岩、砂砾岩等碎屑岩煤系地层组成，埋藏 于巨厚的新生界松散层之下，深度 120－450m。地下水赋存于风化的空袭、裂隙和构造 174 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 裂隙中，富水性受岩性和孔隙、裂隙发育程度控制，单井涌水量一般小于 100m3/d，水 温一般在 24℃左右，矿化度一般在 3.0－4.5g/L，水化学类型以 Cl－Na 型、Cl·HCO3－Na 型为主。 碎屑岩孔隙裂隙水与其下伏的岩溶水之间存在较厚的隔水层，在无断层等影响因素 情况下，不发生直接的水力联系；与其上覆的深层孔隙水能发生一定的水力联系。 ③碳酸盐岩裂隙岩溶水 含水岩组主要由奥陶系马家沟组石灰岩和石炭系太原组石灰岩等组成。 根据煤田勘探资料，石炭系太原组石灰岩含水层累计厚度 41－54m，中上部多为薄 层灰岩，仅底部灰岩较厚，约 15m，地下水具承压性质，水位标高一般在+26－+28m， 单位涌水量一般为 0.12－0.191 l/s·m，渗透系数 0.009－0.30m/d。水化学类型以 Cl·HCO3 －Na 型和 Cl—Na 型为主，水温一般在 32－36℃，矿化度一般小于 2.3－2.65g/L。 奥陶系马家沟组石灰岩含水层累计厚度 85—150m，上部为浅灰、褐灰色白云岩， 中部为浅灰、灰色含白云质灰岩与褐灰色豹皮状白云质灰岩互层，下部灰色厚层含白云 质灰岩，地下水具承压性质，水位标高一般在+25m 左右，单位涌水量一般为 0.2001 l/s·m，渗透系数 0.035m/d。水化学类型以 Cl·SO4—Na 型为主，水温一般在 44℃左右， 矿化度一般小于 2.866g/L。 2、地下水补径排条件 区内地下水的补给、径流、排泄条件和地下水动态特征，明显受到地形、地貌、地 层岩性、地质构造和气候特征的影响。根据区域周边的特征，污染仅可能涉及到松散层 孔隙水，现就松散层孔隙水的补径排特征分述如下： （1）浅层孔隙水 浅层孔隙水主要通过包气带接受大降入渗补给、其次为农田灌溉回渗补给、农田灌 溉回渗补给、地表水的入渗补给。地表包气带岩性以亚黏土，局部为砂。 浅层孔隙水径流主要受地形影响，方向与表倾一致总趋势由西北东南径流，水力坡 度一般在 1/10000~2/10000 之间。 潜水蒸发是浅层孔隙的主要排泄途径，其次为垂直向下部中深越流潜水蒸发是浅层 孔隙的主要排泄途径，其次为垂直向下部中深越流排泄、枯水期向河流和人工开采。 浅层孔隙水的动态呈现降入渗浅层孔隙水的动态呈现降入渗—蒸发型动态特征，地 175 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 下水位的变化明显具有蒸发型动态特征，地下水位的变化明显具有蒸发型动态特征，地 下水位的变化明显具有季节性变化特征，一般季节性变化特征，一般 1－3 月水位稳定， 4 －6 月水位下降幅度较大，达到年内月水位下降幅度较大，达到年内最低值，7－9 月 份随降水量的增大，地下位明显上升基本达到年内最高月份随降水量的增大，地下位明 显上升基本达到年内最高月份随降水量的增大，地下位明显上升基本达到年内最高 10 月份水位开始回落。一般年变幅在 2.0~4.0m。 根据淮南市地质环境监测站的长期动态资料，项目区浅层孔隙水，2009 年－2010 年监测数据表明：2009 年、2010 年地下水位年变幅分别为 3.33m、2.35m，最高水位分 别为，最高水位分别为 13.37m、14.03m，最低水位分，最低水位分别为 10.04m、 11.68m。 （2）中深层孔隙水 中深层孔隙水主要接受侧向径流补给及浅的越；开采影响，中深层孔隙水主要接受 侧向径流补给及浅的越；开采影响，中深层孔隙水主要接受侧向径流补给及浅的越；开 采影响，中深层孔隙水主要接受侧向径流补给及浅的越；开采影响，中深层孔隙水主要 接受侧向径流补给及浅的越；开采影响，径流方向发生改变，四周水源地开采中心汇集 力坡度在 4/10000~5/10000 之间；侧向径流排泄和开采是其主要的方式。 中深层孔隙水的动态特征与浅相似，位年变幅中深层孔隙水的动态特征与浅相似， 位年变幅较小，一般在较小，一般在 1.5m 左右。受区域地下水和城、矿开采的影响， 中深层孔隙位呈逐年降右。受区域地下水和城、矿开采的影响，中深层孔隙位呈逐年降 右。受区域地下水和城、矿开采的影响，中深层孔隙位呈逐年降右。受区域地下水和城、 矿开采的影响，中深层孔隙位呈逐年降趋势。 （3）深层孔隙水 深层孔隙水的主要补给来源是侧向径流和中越；其流方向总体由西北东南径，水力 坡度约为，水力坡度约为 1/20000，地下水径流缓慢；深层孔隙水排泄主要为侧向径流 及受煤矿开采疏干下部碎屑岩类孔隙裂越水排泄。 3、污染物在土层和地下水中迁移 污染物在土层和地下水系统中的迁移转化途径主要有土壤水运移、土壤颗粒对污染 物的吸附以及土壤微生物对污染物的降解。 根据评价区域水文地质条件，污染物进入地下水的过程可分为两个阶段： 176 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 （1）污染物在土壤及非饱和带中的迁移，可视为一维的垂直运动，迁移规律遵循 达西定律； （2）污染物在地下水饱和带中的迁移，视为二维水动力弥散运动。 图5.2-7 污染物迁移剖面示意图 5、地下水环境影响分析 根据现状调查，项目的水文地质单元内无饮用水源保护点。本项目潜在的地下水污 染源是污水处理设施、排污管线可能发生的渗漏事故等。非正常工况及事故情况下，本 项目对地下水可能的影响途径包括： ①车间地面以及生产废水收集池底面未进行防腐、防渗处理，跑、冒、滴、漏的物 料渗入地下水； ②污水处理站底面和侧壁、事故废水收集沟道地面和侧壁未进行防腐、防渗处理， 造成废水下渗。 本项目属于Ⅲ类项目，根据地下水环境影响评价工作划分原则，本次地下水评价等 级为三级。根据要求主要是通过收集现有资料，说明地下水分布情况，区域地下水开采 利用现状和规划，了解建设项目区域环境水文地质条件，进行地下水现状评价，提出切 实可行的环境保护措施。 根据《环境影响评价技术导则 地下水环境》（HJ/T610-2016），本项目地下水调 查评价范围为≤6km2，本次地下水现状调查根据区域地下水分布情况，以厂址为中心， 调查厂址周围≤6km2 浅层地下水，主要以收集资料获得。 正常情况下，对地下水的污染主要是由于污染物迁移穿过包气带进入含水层造成。 177 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 项目场地废水如果发生渗漏，污染物会穿过包气带进入浅层地下水，对浅层地下水产生 污染。本项目建成后用水由市政供水管网供给，不对区域地下水进行开采，不会引起地 下水流场或地下水水位变化；本项目厂区采用分区、多层防渗措施，根据需要覆盖相应 的材料，如防腐涂料，耐腐瓷砖等；地下水污染防治措施坚持源头控制、末端防治、污 染监控、应急响应相结合的原则。本项目的各项防渗措施严格按照要求进行设计、施工， 以满足地下水保护的要求和厂区防渗要求，防止废水或物料通过厂区地面污染地下水和 土壤。污水处理站各处理单元，污水管线、事故池等均按照相关要求进行防渗，杜绝下 渗，采取此种措施处理后对地下水环境影响较小。 项目运营期对地下水可能产生影响污染物为废水中的 COD 和 NH3-N。NH3-N 在包 气带中的迁移是一个很复杂的过程，主要的化学反应是通过硝化作用。同时，本项目排 放的废水水质简单，项目排水经过河流的天然调节作用以及在土壤中的迁移转化、吸附 降解等作用，能够渗入地下水的污染物较少。因此本项目通过类比法仅对 COD 进行简 单的预测。 根据研究结果，表土层和下包气带对 COD 有较大的降解作用（表土层和 2~4m 包气带图层可去除 COD85%以上），使得下渗水在进入含水层时的 COD 的浓度很低。 根据文献资料《废水中氨氮在土地处理系统中迁移转化的模拟研究》，包气带对污染物 的吸附过程是线性的，即 S=KdC，吸附系数 Kd=0.0976；降解曲线符合一级动力学方程， 即 C=Coe-λt，降解系数λ=0.0324d-1。在没有底部、侧部和顶部的防护系统的情况下大 致需要 6d，污染物能穿透 1m 的包气带土层；10d 能穿透 2m 的包气带图层；24 天后污 染物浓度会降为 0。 （1）正常情况下污染源预测 参照文献资料《废水中氨氮在土地处理系统中迁移转化的模拟研究》的结果，项目 废水中 COD 经过表土层和 10m 包气带土层后，COD 浓度大大降低，24 天后 COD 浓度 会降为 0，由此可知 COD 基本上不会到达地下水层。本项目在生产过程中使用的废水 管道、废水处理池等设计到工程排水的场所均进行了硬化防渗或采用渗透系数小的管材， 有效避免了渗井排放。因此，正常工况下，本项目废水中 COD 排放对地下水不会产生 较大影响。 （2）事故情况下污染源预测 本项目事故主要考虑污水处理单元和排水管道的渗漏问题。在生产过程中出现跑、 冒、滴、漏现象，大气降水会使污染物随水通过非饱水带，周期性的渗入含水层，主要 178 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 污染对象为潜水。此时废水中 COD 浓度能在瞬间达到最大值，但是通过表土层以及包 气带土层的降解作用，到达地下水埋深时其浓度很小，对地下水影响不大。考虑到渗漏 时间较长，包气带图层中污染物含量处于饱和状态，无法再降解，此时污染物就会出现 下渗，可能会对地下水产生一定的污染。 项目污水处理单元均设置有地面防渗措施，发生泄漏不会对地下水造成较大影响。 同时，通过土壤的阻隔、吸附作用后，项目产生的废水污染物不会污染地下水环境。因 此，项目排水对地下水环境影响较小 179 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 6 环境风险评价 环境风险评价是指对人类的各种开发行为所引发的或面临的危害（包括自然危害） 对人体健康、社会经济发展、生态系统等所造成的风险可能带来的损失进行评估，并据 此进行管理和决策的过程。根据环发[2012]77 号《关于进一步加强环境影响评价管理 防范环境风险的通知》的精神及环发[2012]98 号《关于切实加强风险防范严格环境影 响评价管理的通知》，针对本项目的工程特点，对本项目可能发生的事故风险进行环境 影响分析，提出防范及应急措施，力求将环境风险降低到最低。 6.1 评价原则 按照《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018）的要求，环境风险评价应 以突发性事故导致的危险物质环境急性损害防控为目标，对建设项目的环境风险进行分 析、预测和评估，提出环境风险预防、控制、减缓措施，明确环境风险监控及应急要求， 为建设项目环境风险防控提供科学依据。 6.2 评价工作程序 评价工作程序见图 6.2-1。 180 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 图 6.2-1 风险评价工作程序 6.3 风险潜势初判 1 危险物质及工艺系统危害性（P）的确定 根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018），危险物质及工艺系统危 害性（P）应根据危险物质数量与临界量的比值（Q）和行业及生产工艺（M）确定。 2 Q 值的确定 根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018）附录 C，Q 按下式进行 计算： 式中：q1，q2……qn—每种危险物质的最大存在量，t； 181 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 Q1，Q2…Qn—每种危险物质的临界量，t。 当 Q＜1 时，该项目环境风险潜势为 I。 当 Q≥1 时，将 Q 值划分为：（1）1≤Q＜10；（2）10≤Q＜100；（3） Q≥100。 本项目涉及《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018）中的风险物质，故 本项目 Q 值为 0＜1，则判断本项目环境风险潜势为℃。 6.4 评价等级和评价范围 1、评价等级 本项目环境风险潜势为 I。根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018） 评价工作等级划分要求，确定本项目环境风险评价为简单分析。 表 6.4-1 风险评价工作级别划分 环境风险潜势 ℃、℃+ ℃ ℃ ℃ 评价工作等级 一 二 三 简单分析 a a： 是相对于详细评价工作内容而言，在描述危险物质、环境影响途径、环境危害后果、风险防范措施等方面给出 定性的说明，见附录 A。 2、评价范围 根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ 169-2018）规定，本项目环境风险 评价，仅做简单分析即可，即在描述危险物质、环境影响途径、环境危害后果、风险防 范措施等方面给出定性的说明。本项目环境风险评价评价范围见表。 表 6.4-2 序号 环境要素 1 大气 2 地下水 项目环境风险评价评价范围表 评价范围 本项目环境风险评价等级低于三级，仅做简单分析，根据《建设项目环境风险评价技术导则》 （HJ 169-2018）规定，不需设置大气环境风险评价范围。 参照地下水环境评价范围 6.5 环境风险识别 本评价将对本工程营运过程中可能发生的潜在危险进行分析，以找出主要危险环节， 认识危险程度，从而针对性地采取预防和应急措施，尽可能将环境风险可能性和危害程 度降至最低。 一、物质风险识别 本项目为畜禽类屠宰项目。项目生产、使用、储存过程中不涉及到的危险物质。 二、生产系统危险性识别 本项目营运期生产系统危险性来源于环境保护设施的不正常运行。 182 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 表 6.5-3 生产设施风险单元划分一览表 序号 单元名称 设施/设备 危险物质 1 无害化暂存间 / 病死猪牛羊禽类、不合格胴体、内脏 2 污水处理系统 污水处理站 废水 3 废气处理设施 / 恶臭（NH3、H2S） 三、转移途径识别 生产废水在收集及处理过程中发生的泄露事故，经地表径流污染地表水和通过包气 带污染地下水。 废气处理设施发生故障，大气污染物未经处理直接进入大气环境。 6.6 环境风险分析 一、大气环境风险分析 本项目考虑生产过程中废气处理装置事故排放对大气环境的影响分析： 根据对本项目产生废气的大气环境影响分析，各废气污染物下风向最大落地浓度不 超过评价标准，对周围环境的影响较小。非正常工况条件下（项目废气处理装置，停止 工作），造成废气未经处理直接排放，短时间内污染物排放量较大，会造成地面污染物 浓度瞬时升高，对大气环境造成不利影响。 项目运营方应加强大气污染防治措施的运行管理，对废气处理装置定期检修，确保 项目的正常运行，最大限度避免非正常排放情况的发生。在发现废气处理装置故障时需 立即维护仪器仪表等设备的正常运作，平时要严加管理，杜绝此类事故发生，减少对环 境的损害。 二、地表水环境风险分析 （1）废水排放情况 本项目生产废水收集后经厂区污水处理站处理，与生活污水经化粪池处理后排水水 质符合《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-1992）表 3 中的三级标准及顺 通污水处理厂接管标准排入顺通污水处理厂，处理达标后排入泥河。 （2）项目废水处理过程中的事故因素 事故排放情况下，即视为未经有效处理直接由市政污水管网排入顺通污水处理厂。 废水处理过程中的事故因素包括两方面：一是操作不当或处理设施失灵，废水不能达标 而直接排放。二是废水未经处理直接外排，本项目排放的污水有机物质浓度高，未经处 理达标会影响附近的水环境质量。 183 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 （3）废水事故排放引起的风险影响 因污染物防治设施非正常使用，如：管道破裂、泵设备损坏或失效、人为操作失误 等，导致废水污染物未经处理直接排放至环境而引起的污染风险事故。废水非正常排放 会加大污染负荷，将对市政管道污水水质造成较大影响，对于最终进入污水处理厂的水 质会造成一定的冲击，对污水处理厂的处理效果也有一定的负面影响。另外，有毒、病 菌的污染物还会积蓄在污泥中，造成土壤污染。 当污水处理装置出现故障、排水超标时，将立即停止排放，把超标废水切换至事故 池，立即通知生产部门停产 三、地下水环境风险分析 未经处理的屠宰废水直接排入周边水体，部分氨、磷不仅随地表水或水体流失流入 江河污染地表水，且会渗入地下污染地下水。废水的有毒、有害成分进入地下水中，会 使地下水溶解氧含量减少，水质中有毒成分增多，严重时使水体发黑、变臭、失去使用 价值。一旦污染了地下水，将极难治理恢复，造成较持久性的污染。 可见事故排污对环境的危害极大，应坚决杜绝工程废水事故排放的发生。一旦出现 事故，应该立即停止排污，将污水储存起来，必须经过正常的废水处理流程达标后再排 放。 四、猪牛羊禽类突发疫情风险分析 猪牛羊禽类发生疫情是指猪牛羊禽类发生传染病或大面积致病，猪牛羊禽类一旦发 生传染病将会大量传染，带不可估量的经济损失，尤其是猪流感、禽流感，甚至造成社 会恐慌。本项目为猪牛羊禽类屠宰为主项目，项目区设猪牛羊禽类待宰间，运送猪牛羊 禽类的车辆进出屠宰场频繁消毒不彻底，存栏车间猪牛羊禽类来自不同的养殖场，蚊蝇 等传媒昆虫难以控制，环境污染不易净化等诸多因素，给病原微生物的滋生、繁殖、传 播创造良好环境，动物体内所带病原微生物复杂，使得本项目存在引起疫情的风险。 疫情发生后，如发现不及时，没有采取有效的措施。高传染性疾病可以迅将存栏间 猪牛羊禽类感染，危害猪牛羊肉产品质量，危害工作人员健康，给企业带来巨大经济损 失。 6.7 环境风险防范措施及应急要求 1、加强管理 184 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 为避免风险事故，尤其是避免风险事故发生后对环境造成严重的污染，建设单位应 树立并强化环境风险意识，增加对环境风险的防范措施，并使这些措施在实际工作中得 到落实。为进一步减少事故的发生，减缓该项目营运过程中对环境的潜在威胁，建设单 位应采取综合防范措施，并从技术、管理等方面对以下几方面予以重视： （1）树立环境风险意识 本项目客观上存在着一定的不安全因素，对周围环境存在着潜在的威胁。发生环境 安全事故后，对周围环境有难以弥补的损害，所以在贯彻“安全第一，预防为主”的方针 同时，应树立环境风险意识，强化环境风险责任，体现出环境保护的内容。 （2）建立事故的监测报警系统 建议建设单位在废水处理系统的进、出口，建立事故的监测报警系统。对于废水处 理系统的进口，应予以特别的重视，监测系统应确保完善可靠。为了保证污水处理站正 常运行，防止环境风险的发生，需对污水处理站提供双路电源和应急电源（柴油发电 机），保证污水处理站用电不会停止，重要的设备需设有备用品，并备有应急的消毒剂。 （3）加强资料的日常记录与管理 加强对废水处理系统的各项操作参数等资料的日常记录及管理废水的监测，及时发 现问题并采取减缓危害的措施。 （4）加强设施检查管理 定期维护天然气系统安全控制装置、仪器仪表、天然气报警装置，避免损坏造成天 然气泄漏，发生事故。 2、废水环境风险防范措施 （1）管网及泵站维护措施：对污水处理设施中的关键设备应一备一用。 ℃污水处理厂的稳定运行与管网及泵站的维护关系密切。应十分重视管网及泵站的 维护及管理，防止泥沙沉积堵塞而影响管道的过水能力。管道衔接应防止泄漏污染地下 水，淤塞时应及时疏浚，保证管道通畅。污水干管和支管设计中，选择适当充满度和最 小设计流速，防止污泥沉积。 ℃应设专人负责，平时加强对机械设备的维护，一旦发生事故应及时进行维修，避 免因此而造成污水外溢，污染环境。 ℃污水管网应制定严格的维修制度，应严格执行国家、地方的有关排放标准。 185 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 （2）污水事故排放风险防范措施：应建设较大容积的调节池，以方便污水处理站 故障时先容纳废水，必要的时候要停止产生废水的生产工序生产。 ℃对于管道破裂造成的污水外流事故，要及时组织抢修，尽可能减少污水外溢量及 对周围环境的影响。 ℃污水站设计时应加以防范，污水泵站应有备用电源（采用双回流电路供电），避 免因停电造成的泵站停运事故，另外，泵站内应有备用机组与事故水池，应付检修和水 泵机械故障。 ℃加强机械设备定期检查和维护，要求机修人员加强对设备检查频次，定期维护， 发现安全隐患马上及时有效解决，提高设备完好率和运行率，避免出现故障后才停机维 修影响污水处理站正常运行。 （3）设备故障的防治措施： ℃泵站与污水处理站应采用双电路供电，水泵设计应考虑备用，机械设备应采用性 能可靠的优质产品。 ℃为使在事故状态下污水处理站各种机械、仪表等设备能够迅速恢复正常运行，并 在主要水工建筑物的容积上留有相应的缓冲能力，并配有相应的设备（如回流泵、回流 管道、阀门及仪表等），一旦出现故障导致污水处理设施不能正常运转，关闭闸门，将 废水贮存于应急池内。 ℃选用优质设备，对污水处理厂各种机械电器、仪表等设备，必须选择质量优良、 事故率低、便于维修的产品；关键设备应有备用，易损部件也要有备用，在事故出现时 做到及时更换。 ℃加强事故苗头控制，做到定期巡检、调节、保养、维修，及时发现可能引起事故 的异常运行苗头，消除事故隐患。 ℃严格控制处理单元的水量、水质、停留时间、负荷强度等，确保处理效果的稳定 性；配备流量、水质自动分析监控仪器，定期采样监测；操作人员及时调整，使设备处 于最佳工况；发现不正常现象，应立即采取预防措施。 ℃建立由公司主要领导负责制的环境管理机构，从上到下建立起环境目标责任制， 规范各部门的运行管理。对工作人员进行必要的审查，组织操作人员进行上岗前的专业 培训。组织专业技术人员提前进岗，参与污水处理厂施工、安装、调试和验收的全过程， 186 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 为今后的正常运行管理奠定基础。 ℃主动接受和协助地方环保局和其他相关部门的监督和管理。鼓励公众参与对污水 处理站的监督，最大程度减小不正常排放的可能性。 ℃严格污水排放管理，加强运行管理和进出水的监测工作，未经处理达标的污水严 禁外排，严禁企业偷排高浓度超标废水。 ℃建立安全操作规程，在平时严格按规程办事，定期对污水处理站人员的理论知识 和操作技能进行培训和检查。 ℃管道维修人员应经过安全技术培训，熟练掌握人工急救和防护用具、照明及通讯 设备的使用方法。 3、废气事故排放应急措施 项目生产过程中产生的废气有良好的治理对策和措施，但由于某些意外情况或管理 不善也会出现事故排放，如废气的处理设施抽风机发生故障，则会造成车间的污染物无 法及时抽出车间，进而影响车间的操作人员的健康。故建设单位应认真做好设备的保养， 定期维护、保修工作，使处理设施达到预期效果。为确保不发生事故性废气排放，建议 建设单位采取一定的事故性防范保护措施： （1）各生产环节严格执行生产管理的有关规定，加强设备的检修及保养，提高管 理人员素质，并设置机器事故应急措施及管理制度，确保设备长期处于良好状态，使设 备达到预期的处理效果。 （2）现场作业人员定时记录废气处理状况，如对废气处理设施、抽风机等设备进 行点检工作，并派专人巡视，遇不良工作状况立即停止车间相关作业，维修正常后再开 始作业，杜绝事故性废气直排，并及时呈报单位主管，待检修完毕再通知生产车间相关 工序。 4、事故应急措施 针对废水事故排放所产生的风险，建设单位应制定污水处理站设备故障及检修应急 方案，以确保在污水处理效率降低的情况下，杜绝尾水外排。本次评价参照《水体污染 防控紧急措施设计导则》计算拟建项目事故状态下的事故水量，从而确定事故水池容积。 本工程所需事故池有效容积参照下式确定： V总=(V1+V2-V3)max +V4+V5 187 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 式中：V总 ——事故储存设施总有效容积； 式 中 (V1+V2-V3)max 是 指 对 收 集 系 统 范 围 内 不 同 釜 组 或 装 置 分 别 计 算 (V1+V2-V3)max，取其中最大值； V1——收集系统范围内发生事故的一个罐组或一套装置的物料量（注：储存 相同物料的罐组按一个最大储罐计，装置物料量按存留最大物料量的一台反应器或中间 储罐计）；本项目V1取0m3。 V2——发生事故时厂区内的消防水量，m3 ；根据《建筑设计防火规范》 （GB50016-2006）中的相关要求，室外消防栓设计消防用水量取25L/s，室内消防栓设 计消防用水量取15L/s，火灾延续时间不低于2h，本项目取2h，故V2取值288m3。 V3—发生事故时可以转输到其他储存或处理设施的物料量，m3，本项目V3取 0m3； V4—发生事故时仍必须进入该收集系统的生产废水量，m3；事故状况下， 本项目生产立即停止，生产废水进入厂区污水处理站，V4取值为0m3。 V5—发生事故时可能进入该收集系统的降雨量，m3；V5=96.27m3 V5 =10qF 式中：q——降雨强度，mm；按平均日降雨量； q=qa/n qa ——年平均降雨量，取1030.1mm； n——年平均降雨日数，取107。 F——必须进入事故废水收集系统的雨水汇水面积，取1hm2。 V总=288+96.27=384.27m3 考虑到应急事故池需考虑一定的系数，经计算及核定，本项目应设有效容积不小于 400m3 的事故应急池。 项目在厂区设置事故池，位于厂区西南侧，事故池有效容积不小于 400m3，用于事 故状态收集事故废水，避免废水流入外环境。 为防止事故状态下废水排入地表水环境，拟采取的主要事故防范及应急措施如下： ℃项目区内四周设置雨水管网、污水管网，雨水管网与市政雨水管网、项目事故池 接通，污水管网与项目事故池、市政污水管网接通，并在雨水管网、污水管网、事故池 前均设置了截止阀。在正常情况下，关闭事故池前的阀门。项目在发生火灾爆炸事故时， 188 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 立即切断雨水管网前的阀门，打开事故池前的阀门，将消防废水由管网收集并引事故池 暂存，待事故结束后，对事故池内废水排入厂区污水处理站处理，根据水质情况拟定相 应处理、处置措施。在雨期，项目应切断雨水管网前的阀门，打开事故池前的阀门，将 初期雨水收集至事故池中（前 15min 雨水），然后打开雨水管网前的阀门，关闭事故池 前的阀门。 ℃企业定期抽样检测废水中 COD 等污染物浓度，一旦发现异常变化，及时查找原因， 并采取相应的处理措施，将水环境风险降至最低限度。 ℃企业应建立三级防控体系，建议企业加强日常管理。三级防控体系为：一级防控 措施将污染物控制在车间；二级防控措施将污染物控制在终端废水处理设施；三级防控 措施是在雨排口处加挡板、阀门，确保事故状态下不发生污染事件。 一级防控措施：利用车间缓坡等作为一级防控措施，主要防控消防事故污水及物料 泄漏。 二级防控措施：将污水处理站调节池作为二级防控措施，用于事故情况储存污水。 三级防控措施：消防事故污水及物料泄漏引入事故池作为三级防控措施，防控溢流 至附近水体，待事故处理结束后再对这部分废水进行处理。 6.8 突发环境事件应急预案编制 一、指挥机构和职责 由总经理、管理员组成化学事故应急救援小组，总经理任总指挥、管理员任副总指 挥，负责厂区的应急救援工作组织和指挥，总经理不在时，由副总经理任指挥，全权负 责应急救援工作。由指挥组织指挥全厂的应急救援；副指挥协助指挥负责应急救援的工 作。 根据企业用工的特点和实际情况，一旦发生事故时，组织在场职工进行事故的处置， 或报 119 或 120 求救。 二、救援队伍 工厂应根据本厂生产、使用、贮存化学危险品的品种、数量、危险性质以及可能引 起重大事故的特点，确定应急计划区，并将其分布情况绘制成图，以便在一旦发生紧急 事故后，可迅速确定其方位，及时采取行动。并与区域环境风险应急预案实现联动，项 目应急计划区主要为：污水处理站、生产装置区。 189 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 三、应急分级响应 根据国家有关规定，各类突发性公共事件按照可控性、严重程度，影响范围分为四 级，即为一般、较大、重大和特大突发公共事件，具体事故级别划分原则见表 6.8-1 所 示，对不同事故级别的应急处置要求见表 6.8-2 所示： 表 6.8-1 事故级别划分原则一览表 事故级别 影响后果 一般事故 对企业内人员安全造成较小危害或威胁的事故 较大事故 重大事故 特大事故 较大量污染物进入环境，对企业生产和人员安全造成较大危害或威胁，可能造 成人员伤亡，财产损失 其影响范围已经超出厂界的范围，对企业的生产安全和人员安全造成重大危害 或威胁，已造成人员伤亡，财产损失 大量的污染物进入环境，对周边的企业和居民造成严重的威胁，已经造成人员 伤亡、财产损失 表 6.8-2 性质 危害程度 一般事 对企业内造成 故 较小危害 可控性 大 事故应急处置要求一览表 处置要求 报警 立即 较大量的毒物 较大事 进入环境，对企 故 业内造成较大 措施 企业抢救的同时，视情况请求 区域应急力量到场。 公司应急指挥小组 区域内应急力量到场，与企业 较大 立即 共同处置；实行交通管制，发 公司应急指挥小组 布预警通知。 危害 较大量毒物进 区内和周边应急力量到场，与 重大事 入环境，影响范 企业共同处置；发布公共警报， 故 围已经超出厂 小 立即 实行交通管制；组织邻近企业 界 紧急避险。 公司应急指挥小组 和区域内应急处置 领导小组 区内、周边和市相关应急力量 大量的毒物进 特大事 入环境，对周边 无法控 故 企业和居民造 制 成严重的威胁 指挥权 到场共同处置；发布紧急警报， 公司应急指挥小组， 立即 实行交通管制；划定危险区域， 区域、市应急处置 组织企业和周边社区紧急避 领导小组 险。 四、应急预案 本项目建成运行后，生产过程中涉及有毒有害物质，存在一定的环境风险隐患。针 对可能发生的环境污染事件，为迅速、有序地开展环境应急行动，本评价要求，企业应 参照环保部《突发环境事件应急预案管理暂行办法》（环发[2010]113 号）、《关于加 强突发环境事件应急预案管理工作的通知》（环察函[2012]699 号）要求，同时企业应 190 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 根据《企业突发环境事件风险评估指南（试行）》、《企业突发环境事件风险分级方法》 等编制环境风险应急预案，并组织专家评审报环境管理部门备案。应急预案主要内容列 于下表。 表 6.8-3 应急预案主要内容表 序号 项目 预案内容及要求 1 总则 总体要求 2 危险源概述 详叙危险源类型、数量及其分布 3 应急计划区 4 应急组织机构、人员 工厂、地区应急组织机构、人员 5 预案分级响应条件 规定预案级别及分级响应程序 6 应急救援保障 应急设施、设备与器材等 7 报警、通讯联络方式 8 危险目标：生产装置区、罐区 环境保护目标 规定应急状态下的报警通讯方式、通知方式和交通保障、管 制等相关内容 应急环境监测、抢险、救援 由专业队伍负责对事故现场进行侦察监测，对事故性质、参 及控制措施 数与后果进行评估，为指挥部门提供决策依据 9 应急防护措施 10 紧急撤离、疏散 防火区域控制：事故现场与邻近区域；清楚污染措施：事故 现场与邻近区域；清除污染设备及配置 毒物应急剂量控制：事故现场、厂区、临近区；撤离组织计 划；医疗救护；公众健康 应急救援关闭程序与恢复 规定应急状态终止程序；事故现场善后处理，恢复措施；临 措施 近区域解除事故警戒及善后恢复措施 12 培训计划 人员培训；应急预案演练 13 公众教育和信息 公众教育；信息发布 14 记录和报告 15 附件 11 设置应急事故专门记录，建立档案和专门报告制度，设专门 部门负责和管理 与应急事故有关的多种附件材料的准备和形成 6.9 小结 （1）按照风险潜势判断，本项目环境风险评价为简单分析。 （2）本项目主要风险源为废气处理装置失效及废水事故排放，建设单位在建设过 程中应落实本项目提出的风险防范措施。 （3）建设单位应加强对各项风险防范措施的定期维护和检修，加强应急演习训练， 总结积累经验。 （4）本项目制定了一系列风险防范措施，本项目在风险防范措施落实到位的情况 下，环境风险是可以接受的。 表 6.9-1 建设项目环境风险简单分析内容表 191 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 建设项目名称 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目 建设地点 （安徽）省 （淮南）市 地理坐标 经度 116.905925° 主要危险物质及分布 （潘集区 ）区 （）县 纬度 （/）园区 32.709525° 污水处理站设备房：次氯酸钠。 （1）大气环境风险影响分析：本项目主要风险影响是废气处理装置 事故排放对大气环境的影响；本项目非正常工况条件下造成废气未经 处理直接排放，短时间内污染物排放量较大，会造成地面污染物浓度 瞬时升高，对大气环境造成不利影响。 （2）地下水环境风险影响分析：管道、污水收集池或收集桶和事故 水池池壁和池底发生破裂而未发现，含风险物质废水渗入地下水环境 环境影响途径及危害后果 。 （大气、地表水、地下水等） （3）地表水环境风险影响分析：项目事故状态会产生事故废水，在 项目雨水排口应设置切换阀，当事故发生时，应及时关闭切换阀，阻 止消防废水进入市政雨水管网，使其消防废水自流或者通过泵送入事 故池内，若是不能自流，设置水泵抽水，应配套应急发电机。 （4）猪牛羊禽类突发疫情风险分析：猪牛羊发生传染病或大面积致 病，危害猪牛羊肉产品质量，危害工作人员健康。 （1）总图布置和建筑安全防范措施；（2）危险品使用防范措施；（ 风险防范措施要求 3）危险品运输防范措施；（4）环保设施风险防范措施；（5）事故 应急措施：设置有效容积不小于400m3事故池。 填表说明（列出项目相关信息及评价说明） ： 落实本报告书提出的风险防范措施后，本项目的风险水平是可以接受的。 192 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 7 污染防治措施及经济、技术可行性论证 7.1 废气污染防治措施 项目区废气主要为待宰圈、屠宰间和污水处理站恶臭废气以及食堂油烟。 7.1.1 废气污染防治目标 废气污染物排放从严执行，项目营运期废气中恶臭气体执行《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93）中相关标准值；食堂油烟排放执行《饮食业油烟排放标准（试行）》 （GB18483-2001）有关标准。 7.1.2 废气治理措施概述 1#屠宰车间（牛羊禽类屠宰间）： 1、待宰间 （1）将待宰间封闭，从而减少恶臭气体的排放量。 （2）加强对待宰圈的管理，尽量做到生猪及时宰杀，圈棚及时冲洗，消毒灭菌。 （3）采用干清法对猪粪便及时清理,对待宰区用消毒水冲洗干净,最大程度地减少恶 臭影响，在夏季对临时堆场粪便采取半天清理一次，并加强使用除臭液除臭，建议上下 午各一次。 2、屠宰车间屠宰区 （1）将屠宰车间屠宰区封闭，并以分点收集，负压收集恶臭，收集到的废气通过 废气处理装置进行处理后通过 15m 排气筒（DA001）排放，处理装置为“生物除臭”， 从而减少恶臭等废气的排放量。 （2）及时清运屠宰车间内的肠胃内容物等各种废物，保证废物日产日清；同时及 时清洗地面，地面应铺设防血、防水和耐机械损坏的不透水材料，其表面应防滑； （3）屠宰车间地面应设计一定的坡度，一般为 1.5%-3%，并设排水沟，上铺铁第 子，拦截杂物，以便于清洗地面及排水，不堵塞管道。 （4）针对封闭生产车间通过抽排风系统，加强车间空气流通，减轻车间内气味， 改善工作环境。 （5）车间工作人员配戴口罩等劳动保护用品。 （6）选用环保型的空气清新剂对车间空气进行净化，改善职工的工作环境。有研 究表明植物提取液除臭法是一种简单、易行、廉价的控制消除恶臭的技术方法，其基本 193 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 原理是根据不同臭气种类，将 360 多种特殊天然植物提取液进行喷洒雾化，使雾化后的 分子均匀地分散在空气中并吸附空气中的异味分子，从而与异味分子发生分解、聚合、 取代、置换及加成等化学反应，使异味分子失去臭味。 2#屠宰车间（生猪屠宰间）： 1、待宰间 （1）将待宰间封闭，从而减少恶臭气体的排放量。 （2）加强对待宰圈的管理，尽量做到生猪及时宰杀，圈棚及时冲洗，消毒灭菌。 （3）采用干清法对猪粪便及时清理,对待宰区用消毒水冲洗干净,最大程度地减少恶 臭影响，在夏季对临时堆场粪便采取半天清理一次，并加强使用除臭液除臭，建议上下 午各一次。 2、屠宰车间屠宰区 （1）将屠宰车间屠宰区封闭，并以分点收集，负压收集恶臭，收集到的废气通过 废气处理装置进行处理后通过 15m 排气筒（DA002）排放，处理装置为“生物除臭”， 从而减少恶臭等废气的排放量。 （2）及时清运屠宰车间内的肠胃内容物等各种废物，保证废物日产日清；同时及 时清洗地面，地面应铺设防血、防水和耐机械损坏的不透水材料，其表面应防滑； （3）屠宰车间地面应设计一定的坡度，一般为 1.5%-3%，并设排水沟，上铺铁第 子，拦截杂物，以便于清洗地面及排水，不堵塞管道。 （4）针对封闭生产车间通过抽排风系统，加强车间空气流通，减轻车间内气味， 改善工作环境。 （5）车间工作人员配戴口罩等劳动保护用品。 （6）选用环保型的空气清新剂对车间空气进行净化，改善职工的工作环境。有研 究表明植物提取液除臭法是一种简单、易行、廉价的控制消除恶臭的技术方法，其基本 原理是根据不同臭气种类，将 360 多种特殊天然植物提取液进行喷洒雾化，使雾化后的 分子均匀地分散在空气中并吸附空气中的异味分子，从而与异味分子发生分解、聚合、 取代、置换及加成等化学反应，使异味分子失去臭味。 3、污水处理站 （1）项目建设的污水处理站各构筑物中，主要恶臭环节格棚池、隔油沉沙池、调 节池、厌氧池、缺氧池、接触氧化池、贮泥池、污泥脱水间等处进行密闭，并在恶臭易 194 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 收集场所设置集气罩，废气经收集后送入除臭装置处理，除臭装置主要通过生物除臭对 臭气进行处理。处理后通过 15m 高排气筒（DA003）排放，可减少恶臭气体无组织排 放。 （2）对污水处理站的污泥要求及时清运，控制污泥在厂内的存放量和存放时间。 （3）污水处理站应合理运行，及时清理格棚产生的废渣、浮油等物质。 （4）应在保证污水处理站正常运转的情况下定期进行杀灭蚊蝇的工作；加强污水 处理站构筑物四周的绿化工作；厂界密植抗污能力强的树木，形成大于 10m 防护乔木 林带，以阻隔臭味向外扩散。 项目废气处理流程图如下： 图 7.1-1 废气治理工艺流程图 7.1.3 技术可行性分析 7.1.3.1 恶臭治理及技术可行性分析 1、方案比选 除臭方法经历了一个发展过程，从最初采用的水洗法，逐步发展到效果较好的微生 物脱臭法。常见的方法包含：水清洗和药液清洗法、活性炭吸附法、臭氧氧化法、UV 光催化氧化法、土壤脱臭法、燃烧法、生物脱臭法、植物液法。 （1）清洗和药液清洗法 水清洗是利用臭气中的某些物质能溶于水的特性，使臭气中的氮气、硫化氢气体和 水接触，溶解，达到脱臭的目的。 药液清洗法是利用臭气中的某些物质与药液产生中和反应的特性，如利用呈碱性的 195 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 苛性钠和次氯酸钠溶液，去除臭气中硫化氢等酸性物质，它必须配备较多的附属设施， 如药液贮存装置、药液输送装置、排出装置等，运转管理较复杂，而且与药液不反应的 臭气较难去除，效率较低。 （2）活性炭吸附法 活性炭吸附法是利用活性炭能吸附臭气中含臭物质的特点，达到脱臭的目的。为了 有效地脱臭，通常利用各种不同性质的活性炭，在吸附塔内设置吸附酸性物质的活性炭， 吸附碱性物质的活性炭和吸附中性物质的活性炭，臭气和各种活性炭接触后，排出吸附 塔。与水清洗和药液清洗法相比较，具有较高的效率，但活性炭有一饱和期限，超过这 限，就必须更换活性炭。 活性炭吸附法常用于低浓度臭气和脱臭装置的后处理。 （3）臭氧氧化法 臭氧氧化法是利用臭氧是强氧化剂的特点，使臭气中的化学成份氧化，达到脱臭的 目的。 臭氧氧化法有气相和液相之分，由于臭氧产生的化学反应较慢，一般先通过药液清 洗法，去除大部分含臭物质，然后再进行臭氧氧化。 （4）UV 光催化氧化法 在特定波长的高能 UV 紫外线的照射下产生催化作用，使周围的水分子及空气激发 生成极具活性的·OH 自由基、H2O2、臭氧 O3 等。使臭气分子在高能紫外线光束照射下， 臭气降解转变成低分子化合物 CO2、H2O 等。 （5）土壤脱臭法 土壤脱臭法是利用土壤中微生物分解臭气中的化学成份，达到脱臭目的。广义上说， 属于生物脱臭法的范畴。与前几种方法相比较，不需要加药等附属设施，运转管理费用 较低，但需有宽阔的场地，定时进行场地修整，设置散水装置，以保持较好的运转状态， 缺点是处理效果不够稳定。 （6）燃烧法 燃烧法有直接燃烧法和触媒燃烧法。根据臭气的特点，当温度达到 648℃，接触时 间 0.3S 以上时，臭气会直接燃烧，达到脱臭的目的。在污水处理厂内，常利用污泥硝 化后产生的沼气，使一些强烈的臭气燃烧，但工程实例较少。 （7）生物脱臭法 196 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 在过去的 30 年内，生物除臭技术己在欧洲广泛地得到应用，最近也在北美洲应用 在除臭方面。生物除臭主要利用微生物去除及氧化气体中的致臭成份，气体流经生物活 性滤料，滤料上面的细菌就会分解致臭物质，产生二氧化碳及水气。 （8）喷淋法 喷淋法原理是将酸液、碱液作为工作液，工作液经专用喷嘴喷洒成雾状，在微小的 液滴表面形成极大的表面能，吸附空气中的污浊分子，经过水解、吸附、中和作用，将 污浊空气分子生成无味无毒的分子，如氮气、水、无机盐等等，从而形成自然、干净、 清爽的空气。 综上分析比较，考虑的运行管理的方便以及运行成本等因素，项目采用生物除臭工 艺。 197 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 表 7.1-1 几种常见除臭方式比选表 净化方法 生物除臭法 光氧化法 活性炭吸附法 臭氧氧化法 喷淋法 敞开空间喷淋 示意图 适用范围 封闭空间雾化 各种气体 低浓度臭气或用于其 他除臭工艺后续处理 低浓度、大风量臭气 中、低浓度各种气体 1、臭气参数改变时需 生长的 pH、温度等 相应改变设备参数设 1、除臭效果逐渐降低， 2、除臭风机和喷淋水避 免长期停止运行； 总耗电量 中、低浓度各种气体 1、保持适合微生物 条件； 运行管理要点 运行管理方便，无特殊 要求。 定； 2、为减少臭气中粉尘 2、为处理未反应得臭 等杂质降低吸附剂的 氧，需装置臭氧分解器 3、喷淋水需去除 吸附能力，需设置设置 杂质。 预处理装置 高 较高 需注意观测； 较高 较高 将所有污染场所的气体 依靠反应在污染源处 设备初期投资 量波动小的气体 性能，需定期监测臭气 运行管理方便，无特殊 通过土壤滤床时的压 要求。 力变化； 2、需定期洒水和除草 低 较高 采用雾化设备将酸液、 碱液喷洒形成具有很 利用土壤中的有机质 大比表面积的小雾粒， 转移出来集中处理，依 消除污染， 扼制其扩散， 利用各种不同性质的 化。由于臭氧发生的化 及矿物质将臭气吸附、 吸附空气中的臭气分 靠稀释降低室内臭气浓 同时能够满足人们感 活性炭，吸附不同性质 学反应较慢，一般先通 浓缩到土壤中，利用土 子进行反应或催化与 度仅仅能够解决室内空 觉舒适时所需的活性 的臭气。 过药液清洗法,去除大 壤中的微生物将其降 空气中的氧气反应,生 气污染问题。 氧离子量。 部分致臭物质，再进行 解。 成无味、无二次污染的 臭氧氧化。 产物 高 较高 臭气中的化学成份氧 低浓度、臭气浓度及气 1、为保持良好的除臭 。 利用臭氧强氧化剂，使 除臭原理 土壤除臭法 较高 198 较高 低 高 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 运行管理成本 较高 低 较高 较高 较高 低 占地面积 较大 较小 较小 较大 很小 较大 维护 系统设备维护复杂，仪 系统设备维护简单，维 器仪表维修量较大。 处理效果 处理效果好 对本项目适用性 适合 修量较小。 对于高浓度恶臭污染 物处理能力有限 较适合 系统设备维护复杂，需 定期更换或再生活性 维护复杂，费用高。 炭。 处理效果较好 不适合 199 对于高浓度恶臭污染 物处理能力有限 不适合 系统设备维护简单，由 空气分布系统的穿孔 供应商定期维护。 管易堵塞，维护繁琐。 处理效果较好 处理效果一般 较适合 不适合 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 2、喷淋除臭工艺原理 喷淋塔内填料层作为气液两相间接触构件的传质设备。项目采用次氯酸钠和氢氧化 钠作为喷淋除臭药剂，臭气通过与除臭药剂反应生成盐类物质而被除臭。填料塔底部装 有填料支承板，填料以乱堆方式放置在支承板上。填料的上方安装填料压板，以防被上 升气流吹动。喷淋塔喷淋液从塔顶经液体分布器喷淋到填料上，并沿填料表面流下。气 体从塔底送入，经气体分布装置分布后，与液体呈逆流连续通过填料层的空隙，在填料 表面上，气液两相密切接触进行传质。当液体沿填料层向下流动时，有时会出现壁流现 象，壁流效应造成气液两相在填料层中分布不均，从而使传质效率下降。因此，喷淋塔 内的填料层分为两段，中间设置再分布装置，经重新分布后喷淋到下层填料上。 图 7.1-2 喷淋塔除臭工艺流程图 3、生物除臭原理 生物除臭工作原理:臭气生物处理系统使被处理的臭气污染物质在通过生物填料过 程中，在生物填料表面形成生物膜，生物膜中的微生物把污染物质转换为二氧化碳、水 和矿物质等。 生物除污染物过程主要分为以下几个阶段： （1）气液扩散阶段:臭气中的污染物质首先通过填料气/液界面由气相转移到液相。 （2）液固扩散阶段:臭气中的污染物由液相扩散到生物填料的生物膜。 （3）生物氧化阶段:生物填料表面形成的生物膜中的微生物把污染物臭气分子氧化， 同时生物膜会引起氛或磷等营养物质的扩散和吸收。 200 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 图 7.1-3 生物除臭工艺流程图 臭气生物处理系统通过上述三个阶段把臭气中的污染物质转化为二氧化碳、水、无 机盐、矿物质等，从而达到臭气净化的目的。 生物除臭特点如下： （1）生物洗涤除臭设备采用自来水作为生物洗涤溶剂，定时培菌，循环使用，运 行成本低。 （2）工艺流程短，辅助设备少，结构紧凑，占地面积小，全自动控制，性能稳定。 （3）使用生物填料，微生物能够依靠洗涤液中的养份和臭气中恶臭物质生长。生 物膜生态条件稳定，单位体积内生物量大，微生物菌群具有较高的生物吸附和生物氧化 能力，抗冲击能力强，分解恶臭物质的速度快、效率高。 （4）生物洗涤除臭设备采用 304 不锈钢或 PP 塑料结构，防腐性能优越，整体性强， 便于运输、安装. （5）独特的臭气分布方式，分布均匀，净化效率高达 90%以上。 201 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 综上，项目采取生物除臭可有效的降低水解恶臭的影响。 4、废气处理达标可行性分析 根据工程分析，待宰圈、急宰间、屠宰车间以及污水处理站恶臭经生物除臭装置处 理后通过 15m 高排气筒排出，根据工程分析，NH3 和 H2S 的排放速率能够满足《恶臭 污染物排放标准》（GB14554-93）中二级标准要求（NH3：15m 高排气筒排放速率限值 4.9kg/h、H2S：15m 排气筒排放速率限值 0.33kg/h）；待宰间、屠宰车间屠宰区以及污 水处理站恶臭气体经有效收集处理后，项目厂界恶臭浓度可满足《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93）中无组织排放标准要求。根据环境影响预测结果可知，恶臭废气污染 物 NH3 和 H2S 正常排放环境影响可接受，技术可行。 因此，拟建项目运行期待宰圈、屠宰车间以及污水处理站恶臭气体经过有效的收集 治理后对周边环境空气质量及周边环境敏感点的影响较小，废气收集处理措施合理可行。 7.1.3.2 食堂油烟 本项目食堂油烟采用油烟处理器净化后，统一进入附壁烟道至屋顶排气筒排放。油 烟处理器采用静电净化和机械净化的双重作用，具有高效收尘，不同粒径的烟尘粒子， 净化效率高的特点，具体工艺可见下图。 图 7.1-4 油烟净化装置工作示意图处理工艺 ℃从灶头上吸入污染的空气； ℃预处理器：过滤吸入空气中的大型油污颗粒，提高整体净化率，并起到稳定风速 的作用。 ℃废气通过高压静电离子发生器，通过第一段滤网的粒子带有阴性电极。 ℃电集尘板：运用同极相斥，异极相吸的原理，使通过静电发生器的阳极的粒子吸 附在集尘板的阴极板上，该工段对对各种污染粒子的集尘效率达 90%以上。 202 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 ℃最后一层超细孔滤网去除最后的剩余物质后排出净化后的洁净空气。 本项目采用的油烟处理器油烟废气吸附效率大于 75%是可行的，食堂油烟经处理后 低于《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的最高允许排放浓度要求（2mg/m3）， 油烟处理后经楼顶烟囱排放。 7.1.3.3 锅炉废气 项目设置 1 台 10t/h 的燃气锅炉（锅炉备用，在蒸汽管道检修时使用），锅炉燃料 为天然气，天燃气锅炉烟气中的污染物是颗粒物、SO2 和 NOx，项目天然气锅炉采用低 氮燃烧器燃烧后，经 1 根 8m 高排气筒高空排放，燃气锅炉燃烧产生的 SO2、烟尘、氮 氧化物排放浓度符合《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）特别排放限值要 求及安徽省大气办关于印发《2020 年安徽省大气污染防治重点工作任务》的通知，可 以做到达标排放。 7.1.3.3 废气处理设施的监控管理 1、注重废气治理设施各设备的维护和保养，确保其正常运行;及时更换填料等确保 废气能得到有效的处理。 2、建议对治理设施安装运行监控装置，对工艺废气等污染源进行监测。一旦出现 超标情况，应立即立即查明原因，排除故障。 7.1.4 废气收集及排气筒设置合理性分析 1、废气收集系统 在生产废气封闭负压收集，为保障废气收集的有效性，根据企业生产要求，通过标 配风机和风管，准确控制废气处理量。此外，在生产线设计时，应进行的详细风量、风 管、负压、余量及阀门启闭计算，保证风量按生产线要求收集。 2、排气筒设置合理性 鉴于分质分类处理的原则，本项目综合考虑在废气可以得到有效收集及处理的情况 下，尽量减少排气筒设置，拟建项目排气筒数量设 3 个，通过排气筒排放的各种污染物 均可达标排放，项目废气排放能够做到分质分类的处理原则，经预测各排气筒排放废气 对周围环境影响较小。根据《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）中规定， 所有排气筒高度应不低于 15 米，且应高于周边 200 米范围内最高建筑物 5 米以上，本 项目排气筒 200m 范围内最高建筑物高度均低于 10 米，故本项目排气筒高度满足要 203 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 求。；同时项目设置符合采样要求的采样平台和采样口，符合《安徽省污染源排放口规 范化整治管理办法》中的相关要求，故项目排气筒设置较合理。 7.1.5 无组织废气措施可行性分析 建设项目的无组织废气主要为少量未被收集的屠宰车间和污水处理站恶臭废气，建 议建设单位采取如下措施，以减少废气无组织量： （1）做好待宰间、急宰间、屠宰车间屠宰区和污水处理站的封闭措施，并确保负 压收集废气； （2）加强对待宰圈的管理，尽量做到生猪及时宰杀，圈棚及时冲洗，消毒灭菌； （3）采用干清法对猪粪便及时清理，对待宰区用消毒水冲洗干净，最大程度地减 少恶臭影响，在夏季对临时堆场粪便采取半天清理一次，并加强使用除臭液除臭，建议 上下午各一次。 （4）及时清运屠宰车间内的肠胃内容物等各种废物，保证废物日产日清，同时及 时清洗地面，地面应铺设防血、防水和耐机械损坏的不透水材料，其表面应防滑； （5）屠宰分割车间地面应设计一定的坡度，一般为 1.5%~3%，并设排水沟，上铺 铁篦子，拦截杂物，以便于清洗地面及排水，不堵塞管道； （6）选用环保型的空气清新剂对车间空气进行净化，改善职工的工作环境。有研 究表明植物提取液除臭法是一种简单、易行、廉价的控制消除恶臭的技术方法，其基本 原理是根据不同臭气种类，将 360 多种特殊天然植物提取液进行喷洒雾化，使雾化后的 分子均匀地分散在空气中并吸附空气中的异味分子，从而与异味分子发生分解、聚合、 取代、置换及加成等化学反应，使异味分子失去臭味。 （7）对污水处理站的污泥要求及时清运，控制污泥在厂内的存放量和存放时间； （8）污水处理站应合理运行，及时清理格棚产生的废渣、浮油等物质； （9）应在保证污水处理站正常运转的情况下定期进行杀灭蚊蝇的工作:加强污水处 理站构筑物四周的绿化工作；厂界密植抗污能力强的树木，形成大于 10m 防护乔木林 带，以阻隔臭味向外扩散。 （10）建设单位应配备环保方面专业人员，并定期检查各环保设施，针对废气处理 设备应定期检查并更换，确保不发生非正常工况下的废气排放。同时项目废气处理应加 强管理，防止因处理设施故障造成废气非正常排放； （11）加强对操作工的培训和管理，以减少人为造成的废气无组织排放。 204 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 7.2 废水污染防治措施 7.2.1 废水污染防治措施概述 项目区域内实行雨污分流制，雨水排入市政雨水管网，项目生活污水经隔油池+化 粪池处理；项目屠宰废水、地面清洗废水、车辆清洗废水由厂区污水处理站（处理工艺： 格栅+集水池+调节池+溶气气浮+水解酸化池+接触氧化池+沉淀池+消毒池，处理规模： 1500t/d）处理，与生活污水经化粪池处理后，满足《肉类加工工业水污染排放标准》 （GB13457-1992）中三级标准和顺通污水处理厂接管标准后，一起排入顺通污水处理 厂，处理达标后排入泥河。 7.2.2 工程废水治理措施 7.2.2.1 污水处理站处理工艺流程 本项目生产废水排放量为 1301.487t/d，污水处理站设计的处理能力为 1500t/d，污 水处理站设计的处理能力能够满足项目在生产过程中生产废水的处理要求。 1、废水处理工艺确定 生产废水属易于生物降解的高悬浮物有机污水，只要有足够的生物群、供氧及水力 停留时间，均能使处理后的污水达到国家排放标准。目前国内对这类污水的处理，均采 用以生物法处理为主的处理工艺，包括好氧、厌氧、兼氧等处理系统。主要采用的技术 有活性污泥法、生物滤池、生物转盘、生物接触氧化池、生物流化床、氧化塘等。根据 建设单位提供的污水处理方案，项目废水采用“格栅+集水池++调节池+溶气气浮+水解 酸化池+基础氧化池+沉淀池+消毒池”的处理工艺。 2、废水工艺流程 ①水质、水量随时间变化大。产生的废水量随季节和日、时变化幅度很大，且屠宰 多为一班制生产，白天流量大，浓度高，夜间流量小，浓度低。 ②有机物含量高，可生化性好，固体悬浮物含量高。废水中含有大量血污、油污、 肉屑、内脏污物及未消化食物等，且带有血红色和血腥味。 由于生产废水原水水质以 COD、氨氮、总磷总氮、SS 和动植物油类为主要污染物， 废水可生化性良好，因此，废水经反应初沉预处理后，进行水解酸化池+A/O 处理排放， 该工艺主要具有运行稳定、工程投资低等特点。根据建设提供的污水处理设计方案，项 目采用的废水处理工艺流程如下所示： 205 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 图 7.2-1 污水处理站处理工艺流程图 项目废水处理工艺简述： 生产废水由车间自流进入污水处理站区，废水先经经机械格栅去除大的悬浮物后流 入超微过滤机内进一步拦截细小悬浮物。 废水进入初沉池进行收集、清除废水中的油脂，废水中除浮油外还含有乳化油，低 温时油脂易粘附在管壁上，增大水流阻力，如果油脂过多地进入生物处理系统，将影响 生物处理效果，废水在初沉池内静置一定时间油粒会由于浮力作用上升到水面而从废水 中分离出去，隔油后再进入调节池，调节池内设置穿孔曝气管，废水经搅拌均质后再由 泵提升至反应沉淀池，通过投加药剂 PAC、PAM 混凝反应后经沉淀去除废水中的悬浮 物和部分 COD，有效削减废水中的污染物浓度，保障后续生化效果。沉淀出水自流进 206 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 入具备脱氮功能的水解酸化池+A/O 池，经过“厌氧+缺氧+好氧”的协同作用，最大幅 度地降解去除废水中的各个污染因子。最终出水经二沉泥水分离后，污泥回补生化系统， 硝化液会流进入缺氧池经除磷剂后进一步去除废水中的悬浮物和磷指标，同时在二沉池 内设置应急除磷剂用以保障出水达标排放。初沉池、二沉池剩余污泥进入污泥浓缩池， 浓缩后的污泥通过泵压入压滤机，最终泥饼送至生活垃圾填埋场处理。二沉池出水后进 入消毒池消毒，消毒池的作用是将经过系统处理后的污水进行消毒处理，去除污水中的 病原菌、原生动物孢子和包囊、蠕虫及病毒等。本项目采用次氯酸钠进行消毒。 本污水处理工艺流程有下列特点： ①选择了成熟可靠的实用技术。本工艺是在研究消化了国内外同类废水的工艺流程 后，选择了成熟可靠的实用技术排列而成。 ②工艺过程简单，各处理单元构造简单便于施工和维护。 ③生化主体采用水解酸化+A/O 工艺，降低废水中的有机物及氨氮，具有处理效率 高，出水水质好。 项目在污水处理站的排水口设置在线监测，监测废水中 COD 和氨氮的排放情况。 7.2.2.2 工艺可行性分析 本项目废水设计各处理设施分级去除效率见表 7.2-1 所示。 处理单元 表 7.2-1 废水各分级处理效率情况表 COD BOD5 SS TN NH3-N TP pH 机械格栅、集水池、 进水 1862.96 746.43 747.49 60.87 114.00 17.36 6~9 超微过滤机、调节池、 出水 1117.78 447.86 224.25 42.61 79.80 12.15 6~9 初沉池 去除率% 40 40 70 30 30 30 - 进水 1117.78 447.86 224.25 42.61 79.80 12.15 6~9 出水 670.67 268.71 112.12 34.09 63.84 9.72 6~9 去除率% 40 40 50 20 20 20 - 进水 670.67 268.71 112.12 34.09 63.84 9.72 6~9 出水 167.67 67.18 78.49 10.23 15.96 1.94 6~9 去除率% 75 75 30 70 75 80 - / 350 140 150 40 25 4 6~9 水解酸化池 缺氧、好氧、二沉池 标准 综上，项目生产废水和生活污水经处理后，综合排水能够满足《肉类加工工业水污 染排放标准》(GB13457-1992）表 3 中三级标准要求和顺通污水厂接管标准要求。 7.2.2.4 污水站设计规模合理性分析 本项目污水站设计规模根据生产工艺类型、产量及最大生产能力条件下的排水量综 207 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 合考虑后确定，污水处理设施设计规模 1500m3/d，同时按照《污染源自动监控管理办 法》和地方环保部门有关规定安装废水在线监测设备，能够满足处理负荷和规范要求， 设计规模合理。 7.2.2.5 项目废水进入顺通污水处理厂处理可行性分析 顺通污水处理厂位于淮南市潘集区淮潘公路北侧，2010 年 7 月淮南市潘集区政府 确定建设淮南潘集污水处理厂，一期工程于 2012 年 12 月建成投产，设计规模为 2.0× 104m3/d，工业废水占总的处理量约 30%，原淮南市环保局于 2010 年 11 月 24 日以淮环 表批[2010]52 号文对该项目的环境影响评价报告表进行了批复，主要承担潘集区生活污 水的处理。淮南市潘集污水处理厂二期工程总占地面积 16000m2，日处理污水规模 2.0× 104m3，原淮南市环保局于 2017 年 11 月 14 日以淮环审复[2017]41 号文对该项目的环境 影响评价报告表进行了批复，出水水质达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》 (GB18918-2002)中的一级 A 排放标准。 图 7.2-2 顺通污水处理厂工艺流程图 项目废水接管至顺通污水处理厂可行。 7.2.2.6 排水口规范化设置 本项目污水排入厂区污水处理设施处理达标后，经排污口排至市政污水管网，最终 排入顺通污水处理厂进一步处理。根据《排污口规范化整治技术》的有关规定，本项目 污水排放口需要按要求进行规范化管理，厂区设置 1 个污水排放口，污水外排口应设置 污水计量装置、污水比例采样器和在线监测设备。 7.2.2.7 外排污水纳管可行性分析 根据工程分析，本项目外排的废水主要为屠宰废水、地面清洗废水、车辆清洗废水 和生活污水，主要污染因子为 COD、BOD5、氨氮、SS 及动植物油等，废水水质较简 208 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 单。项目生活污水经隔油池+化粪池处理；项目屠宰废水、地面清洗废水、车辆清洗废 水由项目区污水处理设施处理，经处理后的生产废水同生活污水一起排入顺通污水处理 厂，处理达标后排入泥河。 7.3 噪声污染防治措施 本项目的噪声主要来源于劈半锯、劈半机、清洗机、抛光机、提升机等生产设备的 机械摩擦、机械振动所产生的机械噪声，以及风机、水泵等空气动力学噪声。项目运营 过程中重视噪声的污染控制，从噪声源和噪声传播途径着手，并综合考虑平面布置降噪 效果，控制噪声对厂界外声环境的影响。具体可采取的治理措施如下： 1、合理布局：项目将高噪声源尽量布置在车间中部，通过距离衰减减轻噪声对外 环境的影响。 2、选择低噪声设备：项目在满足工艺设计的前提下，尽量选用满足国际标准的低 噪声、低振动型号的设备，降低噪声源强。 3、隔声、减振或加消声器：建设单位根据噪声产生的性质可分为机械运动噪声及 空气动力性噪声，根据其产生的性质和机理不同分别采用了隔声、减振或加消声器等方 式进行了降噪处理。通过安装减震垫、消声器或者隔声门窗来达到降低噪声的目的。措 施如下： ℃风机等震动设备配置减震座。 ℃合理的固定风管减少管路的震动。 ℃在风管上安装消声器。 4、强化生产管理：确保降噪设施的有效运行，并加强对生产设备的保养、检修与 润滑，保证设备处于良好的运转状态。 5、猪运送过程及屠宰时产生的猪叫声降噪措施：猪叫声，特别是屠宰前至少有 12 小时不给生猪进食，由于饥饿难耐和生猪屠宰时产生的猪只叫声，其噪声峰值可达 85dB(A)，再加上屠宰作业大多在凌晨，会对周边环境造成一定影响，为减小猪叫声对 操作工人及周围环境的影响，在合理优化总平面布局且项目周边绿化条件较好的情况下， 环评要求： ℃加强管理，特别要减少外界噪声对屠宰场的干扰，保持安定平和的环境，缓减动 物的紧张情绪。 ℃屠宰前先致晕，避免猪在屠杀过程中的猪只叫声。 209 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 6、加强项目厂区内绿化（可种植高大乔木），通过绿化能够对噪声起到一定的阻 挡作用。 采取以上措施，经距离衰减后，猪只叫声对外环境影响不大，能够达到《工业企业 厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中 2 类标准排放要求。 项目的噪声设备属于常见的噪声源，采用的控制措施均为目前国内普遍采用的经济、 实用、有效手段，是成熟和定型的。因此，本项目对其噪声源所采取的控制措施从技术 角度是可靠的，从经济上是合理的。 7.4 固体废物污染防治措施 1、固废的处置措施 序 号 固废名称 产生 工序 表 7.4-1 固体废物产生情况和处理处置措施 形 产生 废物 废物代 危险特 主要成分 态 量(t/a) 类别 码 性 210 处理处置措施 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 病死猪牛 1 羊禽类、病 胴体 待宰、 固 检疫 态 蛋白质等 52.5 一般 固废 / / / / 送往无害化处 置中心处置 蛋白质、脂 肪类、有机 2 粪便 待宰 固 酸、 纤维素、 间 态 半纤维素 532 一般 固废 清运至有机肥 及无机盐 厂制肥 等 肠胃内容 胃肠 固 物 清理 态 4 猪毛 打毛 5 浮油 3 固 态 污水 固 处理 态 未消化食 物、纤维素 1800 等 蛋白质 120 动物油脂 12.43 一般 固废 一般 固废 一般 固废 / / / / / / / / 外售综合利用 交由废油单位 回收 有机残片、 6 污泥 污水 固 处理 态 细菌菌体、 无机颗粒、 胶体及絮 101.3 一般 7 固废 清运至有机肥 厂制肥 凝剂 7 8 9 10 设备 液 维修 态 废矿物油 设备 固 桶 维修 态 含油抹布 设备 固 维修 态 办公 固 生活 态 废矿物油 生活垃圾 矿物油 0.2 矿物油 0.08 矿物油 0.05 生活用品 14.6 HW0 900-217- 8 08 HW0 900-249- 8 08 HW4 900-249- 9 08 / 一般废 物 T/In T/In T/In / 有资质单位处 置 有资质单位处 置 环卫部门统一 清运 2、贮存场所污染防治措施 本项目将固体废物主要危险废物、一般固废和生活垃圾，再依据其可利用情况，分 别采取与之相应的处理/处置措施。 厂区设置 1 座 50m2 一般固废库，按照《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标 准》（GB18599-2020）落实三防要求，设立标识，建立台账。垃圾收集桶收集生活垃 圾，生活垃圾需委托环卫部门及时的清运，防止滋生虫蝇，产生恶臭。 本项目在污水处理站南侧设置面积 10m2 的危废暂存库，用于危险废物的暂存。一 般固废不得与危险废物混合，需分开存放并及时处置，危险固废暂存时间不得超过 1 年。 根据《危险废弃物贮存控制标准》（GB28597-2023），项目危险废物暂存房建设 211 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 应采取以下措施： （1）地面与裙脚要用坚固、防渗的材料建造，建筑材料必须与危险废物相容。 （2）必须有泄漏液体收集装置、气体导出口及气体净化装置。 （3）设施内要有安全照明设施和观察窗口。 （4）用以存放装载液体、半固体危险废物容器的地方，必须有耐腐蚀的硬化地面， 且表面无裂隙。 （5）应设计堵截泄漏的裙脚，地面与裙脚所围建的容积不低于堵截最大容器的最 大储量或总储量的五分之一。 （6）不相容的危险废物必须分开存放，并设有隔离间隔断。同时应对危险废物存 放设施实施严格的管理。 （7）危险废物贮存设施都必须按 GB15562.2 的规定设置警示标志。 （8）危险废物贮存设施周围应设置围墙或其它防护栅栏。 （9）危险废物贮存设施应配备通讯设备、照明设施、安全防护服装及工具，并设 有应急防护设施。 （10）危险废物贮存设施内清理出来的泄漏物，一律按危险废物处理。 通过采取上述措施和管理方案，可满足危险废物临时存放相关标准的要求，将危险 废物可能带来的环境影响降到最低。 3、危险废物收集污染防治措施 参照《危险废物收集 贮存 运输技术规范》（HJ2025-2012）中“5、危险废物的收 集”要求，本项目在危险废物收集时将做到以下要求： （1）根据危险废物产生的工艺特征、排放周期、危险废物特性、废物管理计划等 因素制定详细的收集计划。收集计划应包括收集任务概述、收集目标及原则、危险 废物特性评估、危险废物收集量估算、收集作业范围和方法、收集设备与包装容器、安 全生产与个人防护、工程防护与事故应急、进度安排与组织管理等。 （2）危险废物的收集应制定详细的操作规程，内容至少包括适用范围、操作程序 和方法、专用设备和工具、转移和交接、安全保障和应急防护等。 （3）危险废物的收集和转运作业人员应根据工作需要配备必要的个人防护装备， 如手套、防护镜、防护服、防毒面具或口罩等。 （4）危险废物收集和转运过程中，应采取相应的安全防护和污染防治措施，包括 212 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 防爆、防火、防中毒、防感染、防泄漏、防飞扬、防雨或其他防止污染环境的措施。 （5）危险废物收集时应根据危险废物的种类、数量、危险特性、物理形态、运输 要求等因素确定包装形式，具体包装应符合如下要求： ℃包装材质要与危险废物相容，可根据废物特性选择钢、铝、塑料等材质； ℃性质类似的废物可收集到同一容器中，性质不相容的危险废物不应混合包装； ℃危险废物包装应能有效隔断危险废物迁移扩散途径，并达到防渗、防漏要求； ℃包装好的危险废物应设置相应的标签，标签信息应填写完整翔实； ℃盛装过危险废物的包装袋或包装容器破损后应按危险废物进行管理和处置； ℃危险废物还应根据危险货物运输包装通用技术条件《GB12463-2009》的有关要求 进行运输包装。 4、危险废物内部转运作业应满足如下要求： ℃危险废物内部转运应综合考虑厂区的实际情况确定转运路线，尽量避开办公区和 生活区； ℃危险废物内部转运作业应采用专用的工具，并参照表 7.4-2 填写《危险废物场内转 移记录表》 7.4-2 填写《危险废物场内转移记录表》 企业名称 危险废物种类 危险废物数量 产生地点 包装形式 转移批次 转移人 责任主体 通讯地址 联系电话 危险废物名称 危险废物形态 收集日期 包装数量 转移日期 接收人 邮编 ℃危险废物内部转运结束后，应对转运路线进行检查和清理，确保无危险废物遗失 在转运路线上，并对转运工具进行清洗。 5、外部运输过程的污染防治措施 本项目产生的危险废物应严格按照《危险废物收集、贮存、运输 技术规范》 （HJ2025-2012）等相关要求进行收集污染防治工作。项目危险废物转移、运输中，应 做到以下几点： （1）危险废物的运输车辆将经过环保主管部门的检查，并持有主管部门签发的许 213 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 可证，负责废物的运输司机将通过公司内部培训，持有证明文件。 （2）承载危险废物的车辆将设置明显的标志或适当的危险符号，以引起注意。 （3）车辆所载危险废物将注明废物来源、性质和运往地点，必要时将派专门人员 负责押运。 （4）组织危险废物的运输单位，在事先需作出周密的运输计划和行驶路线，其中 包括有效的废物泄漏情况下的应急措施。 （5）建设单位应跟踪厂区危废的转移、运输和处置情况，防止发生危废非法转移、 非法运输和非法外卖等情况。 危险废物的运输应采取危险废物转移“五联单”制度，保证运输安全，防止非法转移 和非法处置，保证危险废物的安全监控，防止危险废物污染事故的发生。所有装满运走 的容器或贮罐都应表明内盛物的类别与危害说明，以及数量和装进日期，设置危险废物 的识别标志。“五联单”中第一联由废物产生者送交生态环境主管部门，第二联由废物产 生者保管，第三联由处置场工作人员送交生态环境主管部门，第四联由处置场工作人员 保存，第五联由废物运输者保存。 6、危险废物处置污染防治措施 建设单位应须做好危险废物情况的记录，记录上须注明危险废物的名称、来源、数 量、特性和包装容器的类别、入库日期、存放库位、废物出库日期及接收单位名称。危 险废物的记录和货单在危险废物回取后应继续保留三年。 根据安徽省生态环境厅公布的《安徽省危险废物经营许可证汇总统计表》，项目产 生的危险废物有危废资质单位有能力接纳并利用、处置的部分单位如下： 从上表可以看出，本项目产生的危险固体废物在安徽省内有多家适合的危废资质单 位进行处理处置，评价建议针对产生的危险废物具有回收价值的危险固废，优先与有资 质的回收单位签订协议。 7、其他要求 在收集、运输、贮存危险废物过程中，如发生泄露事故时，应马上启动危险废物应 急处置预案；收集、贮存、运输危险废物的场所、设施、设备和容器、包装物或其他物 品转作他用时，必须经过消除污染的处理，并经环境保护检测部门检测，达到无害化标 准，未达到标准的严禁转作他用。 综上分析，在切实落实本报告提出的污染防治及固废管理的基础上，本项目产生的 214 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 固体废物均得到了有效处理和综合利用，固废防治措施可行。 7.5 地下水及土壤污染防治措施 7.5.1 污染防控对策 地下水污染防治措施坚持“源头控制、末端防治、污染监控、应急响应相结合”的 原则，即采取主动控制和被动控制相结合的措施。 主动控制，分区防渗。从源头控制，主要包括在工艺、管道、设备、污水储存及处 理构筑物采取相应措施，防止和降低污染物跑、冒、滴、漏，将污染物泄漏的环境风险 事故降到最低程度。 污染防治区分为简单防渗区、一般防渗区和重点防渗区。重点防渗区是可能会对地 下水造成污染，风险程度较高或污染物浓度较高，需要重点防治或者需要重点保护的区 域，包括危废暂存间区域。一般防渗区是可能会对地下水造成污染，但危害性或风险程 度相对较低的区域，包括污染较小的污水处理站、猪牛羊屠待宰、屠宰车间等区域。对 可能泄漏污染物的污染区和装置进行防渗处理，并设置围堰或围堤，及时地将泄漏、渗 漏的污染物收集起来进行处理，可有效防止污染物渗入地下。根据国家相关标准和规范， 结合目前施工过程中的可操作性和技术水平，针对不同的污染防治区域采用不同的防渗 措施，在具体设计中根据实际情况在满足防渗标准的前提下作必要调整。 防渗分区 重点防渗区 一般防渗区 简单防渗区 表 7.5-1 拟建项目建设期污染区划分及防渗等级一览表 天然包气带 污染控制 污染物类型 防渗技术要求 防污性能 难易程度 弱 难 等效黏土防渗层 Mb≥ 重金属、持久性有 中-强 难 6.0m，渗透系数 机污染物 K≤1×10-7cm/s 强 易 弱 易-难 其他类型 等效黏土防渗层 中-强 难 Mb≥1.5m，渗透系数 中 易 重金属、持久性有 K≤1×10-7cm/s 机污染物 强 易 中-强 易 其他类型 一般地面硬化 （1）简单防渗区 ℃防渗处理措施 根据区内不同功能单元在建设期对地下水的污染程度，采用不同的防渗措施，具体 见表 7.5-2。 序号 表 7.5-2 主要环节 拟建项目建设期设计采取的防渗处理措施一览表 防渗措施 215 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 1 生活垃圾临时堆积区 2 施工车辆冲洗区 3 废水排放管道 4 生活废水池、污水沉 淀池 对四周修筑 1.5m 高的混凝土砌筑挡墙，底部采用抗渗素混凝土构 造来防渗 四周修筑 0.5m 高的混凝土挡墙，底部采取抗渗素混凝土构造来防 渗，若冲洗区范围大于 5m，则要设置纵横向伸缩缝，伸缩缝间距 3～5m 需在管道四周采用混凝土构造防渗，上部采用厚度大于 200mm 的 钢筋混凝土板覆盖，防渗变形缝间距 20～30m 需在水池需在池四周壁上采用混凝土构造防渗，若池长宽尺寸大于 5m，则要四周设置纵向伸缩缝，底板要设置纵横向伸缩缝，伸缩 缝间距 3～5m，上部采用厚度大于 200mm 的钢筋混凝土板覆盖 ℃防渗措施具体要求 采用抗渗素混凝土构造来防渗的，其混凝土强度等级不小于 C20，水灰比不宜大于 0.5，混凝土厚度不低于 150mm，渗透系数低于 1×10-8cm/s。混凝土采用机械搅拌且需 增长搅拌时间，在地面硬化时，必须保证混凝土表面干燥。 纵横向伸缩缝采用切缝，缝宽 6～15mm，缝深 6～13mm，深宽比为 2:1，缝内填 置硅酮密封胶，背衬材料为闭孔膨胀聚乙烯泡沫棒，具体见图 8.5-1。 图 7.5-1 伸缩缝示意图（图中尺寸为 mm） 变形缝宽 20～30mm，缝内填置纤维板，采用硅酮密封胶填缝，背衬材料为闭孔膨 胀聚乙烯泡沫棒，具体见图 7.5-2。 216 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 图 7.5-2 变形缝示意图（图中尺寸为 mm） （2）不防渗区 该区直接利用场地内包气带防渗即可，在施工中遇到危废要立即处理。 7.5.1.2 运营期 本项目地下水污染防治措施按照“源头控制、分区防治、污染监控、应急响应”相结 合的原则，从污染物的产生、入渗、扩散、应急响应全方位进行控制，以及地上污染地 上防治、地下污染地下防治的设置要求进行。 1、源头控制 （1）严格按照国家相关规范要求，对项目区内车间、仓库、办公楼、污水处理设 施等采取相应措施，以防止和降低污染物的跑、冒、滴、漏，将污染物泄漏的环境风险 事故降到最低程度。 （2）设备和管线尽量采用“可视化”原则，并设置在线监控装置、视频监控系统及 自控阀门，并与市环保监控中心联网。做到污染物“早发现、早处理”，以减少由于埋地 泄漏而可能造成的地下水污染。 （3）堆放各种原辅材料、固体废物的堆放场地按照国家相关规范要求，采取防泄 漏措施。 （4）严格固体废物管理，不接触外界降水，使其不产生淋滤液，严防污染物泄漏 到地下水中。 2、分区防治措施 防止地下水污染的被动控制措施即为地面防渗工程，包括两方面内容，一是全厂污 染区参照抗渗标准要求采取防渗措施，以阻止泄漏到地面的污染物进入地下水中，二是 217 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 全厂污染区防渗区域内设置渗漏污染物收集系统，将滞留在地面的污染物收集起来，集 中处理。 根据项目区域各生产功能单元是否可能对地下水造成污染，将项目区域划分为污染 重点防渗区、一般防渗区和简单防渗区。 表 7.5-3 序号 1 2 3 防治区分区 装置或构筑物名称 防渗区域 防渗要求 事故池、污水处理设施 底部、水池四周 污水管道 管道四周 危废暂存间 地面、裙角、管沟 等效黏土防渗层 Mb℃6m， K℃1 -7 ×10 cm/s，或参照 GB18598 执行 屠宰车间 地面 一般固废暂存区 地面 冷库 地面 等效黏土防渗层 Mb℃1.5m， K℃1×10-7cm/s，或参照 GB16889 执行 除重点防渗区、一般防渗 区以外的区域 地面 一般地面硬化 重点防渗区 一般防渗区 简单防渗区 拟建项目分区防渗一览表 针对不同的防渗、防腐区域采用下列不同的措施，在具体设计中应根据实际情况在 满足标准的前提下做必要的调整。 （1）重点防渗区 ℃危废暂存间房防渗设计：地面采用刚性防渗结构，防渗结构型式为水泥基渗透结 晶型抗渗混凝土（厚度不宜小于 150mm）＋水泥基渗透结晶型防渗涂层（厚度不小于 0.8mm），车间内 1m 高以下的墙裙涂刷环氧树脂涂料。 图 7.5-3 地坪重点防渗区域防渗结构 ℃事故池、污水处理设施、污水管道防渗设计：采用刚性防渗结构，即水泥基渗透 结晶型抗渗混凝土（厚度不小于 250mm）＋水泥基渗透结晶型防渗涂层（厚度不小于 1.0mm）结构型式。 218 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 图 7.5-4 污水处理设施、事故池防渗结构示意图 对于生产装置区内检修作业区面层应采用抗渗钢筋混凝土面层，刚性防渗结构接缝 处等细部构造应采取有效的防渗措施。 （2）一般防渗区（等效黏土防渗层 Mb≥1.5m，K≤1×10-7cm/s） 采用刚性防渗结构，即采用抗渗混凝土（厚度不宜小于 100mm）作面层，其下铺 砌砂石基层，原土夯实达到防渗目的。 （3）简单防渗区 主要包括办公区。简单防渗区只进行一般混凝土硬化即可。 219 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 3、污染监控 建立地下水环境监控体系，包括建立地下水监控制度和环境管理体系、制定监测计 划、配备必要的检测仪器和设备，以便及时发现问题，及时采取措施。 监测点数量位置：根据《环境影响评价技术导则 地下水环境》（HJ610-2016）中 的有关要求进行设置。 7.5.2 地下水污染应急响应措施 在项目区建设和运行期间应制定地下水污染应急预案，并在发现项目区区域地下水 监测井受到污染时立刻启动应急预案，采取应急措施防止污染扩散，防止周边居民人体 健康及生态环境受到影响。地下水污染应急预案应包括： （1）如发现地下水污染事故，应立即向场区环保部门及行政管理部门报告，调查 并确认污染源位置。 （2）若存在污染物泄漏情况，查明泄漏污染源位置后，应首先堵住泄漏源，利用 围堰或收液槽收容，然后收集、转移到事故水池进行处理。如果已经渗入地下水，应将 污染区的地下水抽出并送到事故应急池中，防止污染物在地下继续扩散。 （3）立即对重污染区采取有效的修复措施，包括开挖并移走重污染土壤做危险废 物处置，回填新鲜土壤；对重污染区的地下水通过检测井抽出并送至事故应急池中，防 止污染物在地下继续扩散。 （4）对项目区域及周边区域的地下水敏感点进行取样检测，确定水质是否受到影 响。如果水质受到影响，应及时通知相关方并立即停用受污染的地下水。 7.6 环保“三同时” 根据《建设项目环境保护管理条例》，建设项目需要配套建设的环境保护设施，必 须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。项目竣工后，建设单位应当按照国 务院环境保护行政主管部门规定的标准和程序，对配套建设的环境保护设施进行验收， 编制验收报告。建设单位在环境保护设施验收过程中，应当如实查验、监测、记载建设 项目环境保护设施的建设和调试情况，不得弄虚作假，验收报告应依法向社会公开。本 项目配套建设的环境保护设施经验收合格，方可投入生产或者使用。项目环保“三同时” 见下表所示。 220 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 表 7.6-1 拟建项目建成后环境保护措施“三同时”验收一览表 污染分类 1#屠宰车间（牛羊禽类屠 宰车间恶臭废气） 2#屠宰车间（猪屠宰车间 恶臭废气） 污水处理站恶臭废气 废气 污染防治措施 治理效果 牛羊禽类屠宰车间恶臭气体经风机收集后采用生物除臭装置处理后，通过 1 根 15m 排气筒 （DA001）排放。 生猪屠宰车间恶臭气体经风机收集后采用生物除臭装置处理后，通过 1 根 15m 排气筒（DA002） 排放。 《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93） 中相关标准 污水处理站产生的恶臭经负压收集后碱液喷淋+生物除臭装置处理，尾气通过 1 根 15m 高排 气筒（DA003）高空排放。 《锅炉大气污染物排放标准》 锅炉废气 锅炉采用低氮燃烧技术，锅炉废气经 1 根 8m 高排气筒（DA004）排放 (GB13271-2014)，氮氧化物参照执行 《2020 年安徽省大气污染防治重点工 作任务》中排放浓度不高于 50mg/m3 废水 无组织废气 通过密闭加强收集措施减少车间无组织废气，同时加强车间通风。 食堂油烟 食堂油烟通过油烟净化装置处理后高空排放 《饮食业油烟排放标准（试行）》 （GB18483-2001） 《肉类加工工业水污染物排放标准》 后排入顺通污水处理厂处理，厂内污水处理站采用“格栅+集水池+调节池+溶气气浮+水解酸化池+接触氧化池+沉淀池+消 （GB13457-92）、顺通污水处理厂污水 危险废物 噪声 中相关标准 屠宰加工过程产生的生产废水、车辆冲洗废水、除臭喷淋废水经厂内污水处理站处理达标后，与生活污水经化粪池处理 毒池”处理工艺，处理能力为 1500t/d。污水处理站废水排口设置在线监测系统。 固废 《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93） 设置危废暂存间一处，面积约 10m2；按照《危险废物贮存污染物控制标准》（GB 18597-2023）要求建设 生活垃圾 及时清运到垃圾处理场。 一般固废 一般固废暂存场所 1 处，面积 50m2，收集后委托处理、外售或综合利用。 生产过程 隔声罩、隔声门窗、减振垫等。 处理厂接管标准 送有资质单位处置 环卫部门统一处置 不外排 GB12348-2008 中 2 类区排放限值 221 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 地下水 车间 环境风险 其他 分区防渗要求，落实防渗措施 / 污水处理站旁设置一座 400m3 事故水池；污水管道截断阀等 / 地坪采用高承载、耐腐蚀环氧砂浆作为基础，面上敷设乙烯酯树脂作为防腐蚀面，污水管道、管沟采取防腐防渗漏措施；制定详细的环境风险应急预案、组建事 故应急救援组织体系、建立连锁报警系统、风险防范中所提及的各类防范措施均设置到位 222 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 8 环境影响经济损益分析 环境经济损益分析是工程开发可行性研究的重要组成部分，是从环境经济的角度对 项目的可行性进行评价，以货币的形式定量表述建设项目对环境的影响程度和相应的环 境工程效益，从而为决策部门提供科学依据，使建设项目在营运后能更好地实现经济效 益、环境效益和社会效益的统一。 8.1 经济效益分析 本项目总投资为 12000 万元，项目建成投产后，可取得较好的经济效益，对当地的 国民经济发展也将作出一定的贡献。本项目总投资 12000 万元，项目建成投产后，年均 实现销售收入 45820 万元，由此可见，本项目可取得较好的经济效益，对当地的国民经 济发展也将作出一定的贡献。主要经济效益指标见表 8.1-1。 表 8.1-1 项目主要经济指标一览表 序号 项目 单位 指标 1 项目总投资 万元 12000 2 年均销售收入 万元 45820 8.2 社会效益分析 项目社会效益主要体现在对当地社会经济的正面影响，以及对市场和国家经济的贡 献。 项目建成后的社会效益主要体现在以下几个方面： （1）拟建项目用地为开发区规划工业用地，项目对完善开发区建设，提高开发区 的土地利用有重大的意义，可提高土地利用率。 （2）项目采用先进工艺与设备，该工艺技术成熟，设备运行稳定，产品质量好， 收率较高，生产成本低，有利于市场竞争。 （3）拟建项目的建设将使企业成为我国产量相对较大、产品附加值较高的企业， 能为用户提供品质好、价格低的产品。 （4）项目建成后，可提供一定数量的劳动就业机会，为国家和地方增加相当数量 的税收，促进当地工业的发展和增加地方经济实力。 8.3 环境效益分析 8.3.1 环保投资费用分析 拟建项目共投资 12000 万元，环保投资 865 万元，用于项目废水、废气、噪声、固 223 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 废等环境污染治理设施及风险防范和应急。环保投资占总投资额的 7.21%，在建设单位 能够承受的范围内。环保投资见表 8.3-1。 表 8.3-1 序号 污染 类型 污染源 1 废水 污水处理站 1#屠宰车间（牛 羊禽类车间）、 屠宰区恶臭气体 2 废气 2#屠宰车间（生 猪车间）、屠宰 区恶臭气体 污水处理站恶臭 锅炉废气 3 项目环保投资一览表 污染治理措施 自建污水处理站处理，处理工艺：格栅+集水池+调节池+溶气 气浮+水解酸化池+接触氧化池+沉淀池+消毒池，处理规模： 1500t/d 无组织控制措施：车间封闭，及时清理，保持车间清洁； 有组织措施：屠宰车间采用封闭负压抽吸，引入“生物除臭净 化器”处理后经 15m 高排气筒 DA001 排放；收集效率 95%， 恶臭气体去除效率 90%，风量 20000m3/h。 无组织控制措施：车间封闭，及时清理，保持车间清洁； 有组织措施：屠宰车间采用封闭负压抽吸，引入“生物除臭净 化器”处理后经 15m 高排气筒 DA002 排放；收集效率 95%， 恶臭气体去除效率 90%，风量 20000m3/h。 无组织控制措施：封闭，喷洒除臭剂，四周绿化； 有组织措施：污水处理站加盖，负压抽吸，引入“生物除臭净 化器”处理后经 15m 高排气筒 DA003 排放；收集效率 95%， 恶臭气体去除效率 90%，风量 5000m3/h。 锅炉废气采用低氮燃烧技术，产生的锅炉废气经 1 根 8m 高排 气筒（DA004）排放 无组织废气 密闭，加强通风和绿化 投资 （万元） 400 400 4 噪声 降噪 消声器、减震垫、隔声墙 20 5 固废 固废储存 新建 1 座 10m2 危废暂存间、危险废物处理费用 15 防渗 地坪采用高承载、耐腐蚀环氧砂浆作为基础，面上敷设乙烯酯 树脂作为防腐蚀面，污水管道、管沟采取防腐防渗漏措施 30 6 地下水 865 合计 8.3.2 环保运行费用估算 根据工程分析可知，本项目建成投产后，所产生的废水、废气、噪声和固体废物等 污染物会对环境产生一定影响，因此必须采取相应的环保措施，以保证建设工程对环境 的影响降低到最小程度，满足建设项目环境保护管理的要求。 经前文估算，本项目环保投资约 865 万元，约占总投资的 7.21%左右。根据项目的 环境影响评价及污染防治措施分析，上述环保设施的建成与投入运行，可以满足本项目 废水、废气、噪声等达标排放、污染物总量控制及清洁生产的要求，并可以保证企业有 良好的生产环境。上述情况表明本项目环保投资可以满足环保设施要求。 工程环保运行费用主要包括环保设备的维修费，折旧费，环保管理及其他费用，成 本费用主要包括原辅材料消耗费，动力消耗费及人员工资，福利等。为使工程环保治理 设施正常运行，并达到预期的治理效果，须保证一定水平环保运行费用，初步估计，工 程环保运行费用每年新增 64.5 万元。 224 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 表 8.3-2 序 号 1 2 3 4 5 6 环保措施 废水污染防治措施 废气污染防治措施 固废污染防治措施 噪声污染防治措施 风险防范措施 项目环保设施运行费用表 运行费用（万元/年） 折旧费 设备维修费 运行及管理费 8.0 5.0 10.0 10.0 3.0 8.0 1 0.5 5.0 0.5 0.5 0.5 1 0.5 5.0 合计 合计 23.0 21.0 6.5 1.5 6.5 64.5 8.3.3 环境经济损益指标分析 本次评价主要从环境保护投资比例系数、产值环境系数等几项指标来进行环境经济 损益分析。 （1）环保投资比例系数 Hz 环保投资比例系数是指环保建设投资与企业建设总投资的比值，它体现了企业对环 保工作的重视程度。 Hz=（E0/ER）×100% 式中：Hz—环保投资比例系数； E0—环保建设投资，万元； ER—企业（工程）建设总投资，万元。 本项目环保投资费用 327.5 万元，工程建设总投资为 6755 万元，环保投资占工程计 划总投资 4.85%，项目的环保投资比例系数较高，能有效地控制环境污染，实行清洁生 产，降低能耗、物耗，同时也大幅度地减少“三废”排放量，减轻了对周围环境的影响。 （2）产值环境系数 Fg 产值环境系数是指年环保费用与工业总产值的比值，年环保费用是指环保治理设施 及综合利用装置的运行费用、折旧费、日常管理费等，产值环境系数的表达式为： Fg=（Ez/Es）×100% 式中：Ez—年环保费用，万元 Es—年工业总产值，万元 建设工程实施后，每年环保费用为 64.5 万元，本项目年工业总产值为 35820 万元， 则产值环境系数 0.18%，这意味着每生产万元产值所花费的环保费用为 18 元。 项目建成投产后可促进当地工业的发展、增加职工收入等，在采取了相应的、必要 225 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 的环保措施后，该项目满足环保要求，对环境的影响将会降低到最低限度。 项目的建设可取得较好的经济效益、社会效益，同时满足环保准入条件，项目取得 的环境效益等于所付出的环保费用，说明该项目环保措施和投入是可行的。 226 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 9 环境管理与监测计划 9.1 环境管理要求 9.1.1 环境管理组织机构 项目建成后，在试运行阶段及正常生产过程中必须设立环境管理机构，配备专业环 保管理人员 2~3 名，负责环境监督管理工作，同时要加强对管理人员的环保培训。 9.1.2 施工期环境管理 （1）工程项目的施工承包合同中，应包括环境保护的条款。其中应包括施工中在 环境污染预防和治理方面对承包的具体要求，如施工噪声污染，废水、扬尘和废气等排 放治理，施工垃圾处理处置等内容。 （2）建设单位应设置兼职环保员参加施工场地的环境监测和环境管理工作。 （3）加强对施工人员的环境保护宣传教育，增强施工人员环境保护和劳动安全意 识，杜绝人为引发环境污染事件的发生。 （4）定时监测施工场地和附近地带大气中 TSP 和飘尘的浓度，定时检查施工现场 污水排放情况和施工机械和噪声水平，以便及时采取措施，减少环境污染。 9.1.3 运行期环境管理 企业应建立健全环境管理制度体系，将环保纳入考核体系，确保在日常运行中将环 保目标落实到实处。 1、“三同时”制度 根据《建设项目环境保护管理条例》，建设项目需要配套建设的环境保护设施，必 须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。项目竣工后，建设单位应当按照国 务院环境保护行政主管部门规定的标准和程序，对配套建设的环境保护设施进行验收， 编制验收报告。建设单位在环境保护设施验收过程中，应当如实查验、监测、记载建设 项目环境保护设施的建设和调试情况，不得弄虚作假，验收报告应依法向社会公开。本 项目配套建设的环境保护设施经验收合格，方可投入生产或者使用。 2、排污许可证制度 建设单位应当在项目投入生产或使用并产生实际排污行为之前申请领取排污许可 证。依法按照排污许可证申请与核发技术规范提交排污许可申请，申报排放污染物种类、 排放浓度等，测算并申报污染物排放量。建设单位应当严格执行排污许可证的规定，禁 227 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 止无证排污或不按证排污。对照《固定污染源排污许可分类管理名录（2019 年版》）， 本项目属于第“八、农副食品加工业 13；屠宰及肉类加工 135，年屠宰生猪 10 万头及 以上的，年屠宰肉牛 1 万头及以上的，年屠宰肉羊 15 万头及以上的，年屠宰禽类 1000 万只及以上的”，属于重点管理，应按照排污许可管理要求，申领排污许可证。 3、环保台账制度 厂内需完善记录制度和档案保存制度，有利于环境管理质量的追踪和持续改进；记 录和台帐包括设施运行和维护记录、危险废物进出台帐、废水、废气污染物监测台帐、 突发性事件的处理、调查记录等，妥善保存所有记录、台帐及污染物排放监测资料、环 境管理档案资料等。 4、污染治理设施管理制度 项目建成后，必须确保污染处理设施长期、稳定、有效地运行，不得擅自拆除或者 闲置污染处理设施，不得故意不正常使用污染处理设施。污染处理设施的管理必须与生 产经营活动一起纳入单位日常管理工作的范畴，落实责任人、操作人员、维修人员、运 行经费、设备的备品备件和其他原辅材料。同时要建立岗位责任制、制定操作规程、建 立管理台帐。 5、固体废物环境保护制度 ℃建设单位应通过“安徽省危险废物动态管理信息系统”进行危险废物申报登记。 将危险废物的实际产生、贮存、利用、处置等情况纳入生产记录，建立危险废物管理台 账和企业内部产生和收集、贮存、转移等部门危险废物交接制度。 ℃明确建设单位为固体废物污染防治的责任主体，要求企业建立风险管理及应急救 援体系，执行环境监测计划、转移联单管理制度及国家和省有关转移管理的相关规定、 处置过程安全操作规程、人员培训考核制度、档案管理制度、处置全过程管理制度等。 ℃规范建设危险废物贮存场所并按照要求设置警告标志，危废包装、容器和贮存场 所应按照《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）及其修改单有关要求张贴标 识。 6、报告制度 执行月报制度。月报内容主要为污染治理设施的运行情况、污染物排放情况以及污 染事故或污染纠纷等。厂内环境保护相关的所有记录、台帐及污染物排放监测资料、环 境管理档案资料等应妥善保存并定期上报，发现污染因子超标，要在监测数据出来后以 228 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 书面形式上报公司管理层，快速果断采取应对措施。 建设单位应定期向当地政府环保部门报告污染治理设施运行情况、污染物排放情况 以及污染事故、污染纠纷等情况，便于环保部门和企业管理人员及时了解企业污染动态， 利于采取相应的对策措施。本项目的性质、规模、地点、生产工艺和环境保护措施等发 生变动的，必须向环保部门报告，并履行相关手续，如发生重大变动并且可能导致环境 影响显著变化（特别是不利环境影响加重）的，应当重新报批环评。 7、环保奖惩制度 企业应加强宣传教育，提高员工的污染隐患意识和环境风险意识；制定员工参与环 保技术培训的计划，提高员工技术素质水平；设立岗位实责制，制定严格的奖、罚制度。 建议企业设置环境保护奖励条例，纳入人员考核体系。对爱护环保设施、节能降耗、改 善环境者实行奖励；对环保观念淡薄、不按环保管理要求，造成环保设施损坏、环境污 染及资源和能源浪费者一律处以重罚。 8、信息公开制度 建设单位在环评编制、审批、排污许可证申请、竣工环保验收、正常运行等各阶段 均应按照有关要求，通过网站或者其他便于公众知悉的方式，依法向社会公开本项目污 染物排放清单，明确污染物排放的管理要求。包括工程组成及原辅材料组分要求，建设 项目拟采取的环境保护措施及主要运行参数，排放的污染物种类、排放浓度和总量指标， 排污口信息，执行的环境标准，环境风险防范措施以及环境监测等相关内容。 9.2 建设单位污染物排放基本情况 9.2.1 产排污节点、污染物及污染治理设施 拟建项目废气产排污节点、污染物及污染治理设施信息及见废水产排污节点、污染 物及污染治理设施信息见具体章节。 9.2.2 总量控制 根据皖环发〔2017〕19 号文，安徽省环保厅关于进一步加强建设项目新增大气主要 污染物总量指标管理工作的通知以及国家生态环境部要求对建设项目排放污染物实施 总量控制的要求，针对本项目的具体排污情况，结合本项目排污特征，确定本项目总量 控制因子为：COD、NH3-N。 项目废水排入顺通污水处理厂处理达标后排入泥河，COD、NH3-N 总量纳入顺通污 水处理厂总量内，本项目不另行申请。 229 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 本项目生产过程中废气主要为恶臭气体，污染物为氨和硫化氢，无需申请总量。 230 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 表 9.2-1 废气产排污节点、污染物及污染治理设施信息表 污染治理设施 序号 生产设施名称 对应产污环节名称 1 牛羊禽类屠宰加工生产 线 牛羊禽类屠宰间 2 生猪屠宰加工生产线 猪屠宰间 3 污水处理站 生化处理 污染物种类 排放形式 NH3 H2S NH3 H2S NH3 H2S 污染治理设施工艺 是否为可行技术 污染治理设施 其他信息 排放口类型 有组织、DA001 排气筒 负压收集+生物除臭 是 1套 一般排放口 有组织、DA002 排气筒 负压收集+生物除臭 是 1套 一般排放口 有组织、DA003 排气筒 负压收集+生物除臭 是 1套 一般排放口 有组织、DA004 排气筒 低氮燃烧技术 是 1套 一般排放口 二氧化硫 4 锅炉 锅炉燃烧废气 氮氧化物 颗粒物 表 9.2-2 废水类别 产生环节 生产污水 屠宰加工、车辆冲洗 等 生活污水 日常生活 废水产排污节点、污染物及污染治理设施信息表 污染物种类 COD、NH3-N、SS、BOD5、 动植物油、TP、TN 污染治理设施 处理设施 污染治理设施工艺 是否为可行技术 新建污水处 理站 机格栅+集水池+调节池+溶气气浮+水解酸化池+接 触氧化池+沉淀池+消毒池 是 化粪池 化粪池 是 排放口类 型 排放 去向 一般排放 口 泥河 9.2.3 污染物排放清单 （1）大气污染物 拟建项目大气排放口基本信息见下表。 表 9.2-3 排气筒 编号 污染物种类 去除 效率 大气排放口基本情况表 污染物排放情况 排放浓度 （mg/m3） 排放速率 （kg/h） 排放标准 排放量 （t/a） 名称 231 排污口信息 标准限制 风量（m3/h） 高度 (m) 内径 (m) 温度 （℃） 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 NH3 DA001 90% H2S NH3 DA002 90% H2S NH3 DA003 90% H2S 二氧化硫 DA004 / 氮氧化物 颗粒物 0.56 0.0112 0.0409 4.9kg/h 0.015 0.0003 0.0011 0.33kg/h 0.24 0.0048 0.028 0.005 0.0001 0.0058 0.665 0.0033 0.0238 4.9kg/h 0.025 0.00012 0.0009 0.33kg/h 18.83 0.113 0.034 22.17 0.133 0.04 17.83 0.107 0.032 50mg/m3 《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014)， 50mg/m3 氮氧化物参照执行《2020 年安徽省大气污染防 治重点工作任务》中排放浓度不高于 50mg/m3 20mg/m3 恶臭污染物排放标准》（GB14554-93） 4.9kg/h 0.33kg/h 20000 15 1.0 25 20000 15 1.0 25 5000 15 0.3 25 6000 8 0.4 25 （2）水污染物 拟建项目废水排放口基本信息见下表所示： 表 9.2-4 污染物排放口 名称 污染物种类 排放去向 排放规 律 废水排放口基本情况表 受纳自然水体信息 名 称 国家或地方污染物排放标准 受纳水体功能 目标 名称 pH 拟建项目排放 量 t/a 6~9 / 50 23.81 10 4.76 SS 10 4.76 NH3-N 5 2.38 COD 污水处理站总 排口 排放标准 mg/L BOD5 顺通污水处理 厂 连续排 放 泥 河 Ⅳ类 《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB 18918-2002）中 一级 A 标准 232 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 9.2.4 信息公开制度 根据《环境影响评价公众参与暂行办法》和《企业事业单位环境信息公开办法》， 企业事业单位应当建立健全本单位环境信息公开制度，指定机构负责本单位环境信息公 开日常工作，建设单位应对以下信息进行公开。 （1）基础信息，包括单位名称、组织机构代码、法定代表人、生产地址、联系方 式，以及生产经营和管理服务的主要内容、产品及规模； （2）排污信息，包括主要污染物及特征污染物的名称、排放方式、排放口数量和 分布情况、排放浓度和总量、超标情况，以及执行的污染物排放标准、核定的排放总量； （3）防治污染设施的建设和运行情况； （4）建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况； （5）突发环境事件应急预案； （6）其他应当公开的环境信息。 建设单位应当通过其网站、企业事业单位环境信息公开平台或者当地报刊等便于公 众知晓的方式公开环境信息，同时可以采取以下一种或者几种方式予以公开。 （1）公告或者公开发行的信息专刊； （2）广播、电视等新闻媒体； （3）信息公开服务、监督热线电话； （4）本单位的资料索取点、信息公开栏、信息亭、电子屏幕、电子触摸屏等场所 或者设施； （5）其他便于公众及时、准确获得信息的方式。 9.3 环境管理 9.3.1 环境管理机构设置 建设项目的环境管理工作应由专门机构负责，根据国家有关规定，企业应设立 1-3 人的环境管理和监测机构，并配备必要的监测和分析仪器，由总经理或主管生产的副总 经理直接领导，形成良好的环境管理体系，为加强环境管理提供组织保证，配合环境保 护主管部门依法对企业进行环境监督、管理、考核，以及接受市环保局在具体业务上给 予技术指导。 233 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 9.3.2 环境管理机构职能 企业内部的环境管理机构是做好企业环境保护工作的主要机构，它的基本任务是负 责组织、落实、监督本公司的环境保护工作。公司的环境管理应由总经理（副总经理） 负责领导，公司配备专职人员负责环保，车间设立兼职环境保护监督员。 环境管理机构主要职能是研究决策本公司环保工作的重大事宜，并负责公司环境保 护的规划和管理以及环境保护治理设施管理、维修、操作，并下设实验室，负责公司的 环境监测，是环境管理工作的具体执行部门。其主要职责如下： （1）根据公司规模、性质、特点和国家法律、法规，制定全公司环保规划和环境 方针，并负责以多种形式向相关方面宣传； （2）负责获取、更新使用于本企业的与环境相关的法律、法规，负责把适用的法 律、法规发放到相关部门； （3）协助各车间制定车间的环保规划，并协调和监督各单位具体实施； （4）负责制定和实施公司的年度环保培训计划； （5）负责公司内外部的环境工作信息交流； （6）监督检查各部门环保设施的运行管理，尤其是了解污染治理设备的运行状况 以及治理效率； （7）监督检查各生产工艺设备的运行情况，确保无非正常工况生产事故的发生； （8）负责对新、改、扩建项目环保工程及其“三同时”执行情况进行环境监测、数 据分析、验收评估； （9）负责应急计划的监督、检查；负责应急事故的协调处理；指导各单位对环保 设施的管理；指导各单位应急与预防工作；对公司范围内重点危险区域部署监控措施； （10）负责公司环境监测技术数据统计管理； （11）负责全公司环保管理工作的监督和检查； （12）组织实施全公司环境年度评审工作； （13）负责公司的环境教育、培训、宣传，让环境保护意识深入职工心中。 9.3.3 规章制度确定 对于各类环保设施设施的管理，规章制度的制定是非常重要的。除一般企业应有的 通用规章制度外，公司还制定了以下几方面的制度： （1）制定企业的《重大危险源事故应急预案》，加强企业各类环境事故的风险防 234 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 范和应急管理，保障人身安全和社会稳定； （2）加强企业固废管理，防等各类固废的扩散、流失或去向不明； （3）确保各类污染源治理过程中，能严格执行“固废法”等国家法律、法规； （4）加强环保档案管理，确保有关的档案、资料、单据在规定的期限内保存完备， 且又方便查询、使用。 9.4 环境监测计划 根据《排污许可证申请与核发技术规范农副食品加工工业-屠宰及肉类加工工业》 （HJ860.3-2018）等相关文件制定本项目环境监测计划。 9.4.1 环境监测机构 环境监测机构应是国家明文规定的有资质监测机构，按就近、方便的原则，应首选 淮南市和周边地区环境监测机构，若个别监测项目实施有困难，可另行委托得到环境管 理部门认可的具有监测资质的其他环境监测机构实施。对于该项目，环境监测的职责主 要有： （1）测试、收集环境状况基本资料； （2）对环保设施运行状况进行监测； （3）整理、统计分析监测结果，上报当地环保部门，归口管理。 9.4.2 污染源监测计划 根据《排污许可证申请与核发技术规范农副食品加工工业-屠宰及肉类加工工业》 （HJ860.3-2018），生产运营期污染源监测计划见表 10.4-1。 企业应按照拟定监测计划定期委托监测单位开展自行监测，监测结果以报表形式上 报当地环境保护主管部门。 9.4-1 环境要素 废气 拟建项目污染源监测一览表 监测点位 监测指标 监测频率 执行标准 排气筒 DA001 排气筒 DA002 排气筒 DA003 NH3、H2S、臭气浓度 NH3、H2S、臭气浓度 NH3、H2S、臭气浓度 每半年一次 每半年一次 每半年一次 《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93） 备注 委托 有监 《锅炉大气污染物排放标准》 测能 (GB13271-2014)，氮氧化物参 力的 二氧化硫、氮氧化物、颗 排气筒 DA004 每半年一次 照执行《2020 年安徽省大气 单位 粒物 污染防治重点工作任务》中排 实施 放浓度不高于 50mg/m3 监测 《恶臭污染物排放标准》 厂界 NH3、H2S、臭气浓度 每半年一次 （GB14554-93） 235 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 废水 噪声 《肉类加工工业水污染物排 pH、COD、BOD5、氨氮、 放标准》（GB13457-92）表 3 厂区废水总排口 每半年一次 SS、动植物油 畜类屠宰加工中三级标准和 顺通污水处理厂接管限值 《工业企业厂界环境噪声排 厂界四周 昼夜间 Leq(A) 每季度一次 放标准》（GB12348-2008） 中 2 类标准 9.4.3 环境质量监测计划 针对本项目所排污染物情况，建议项目环境质量监测计划如下。若企业不具备监测 条件，可委托当地有监测能力的环境监测部门进行监测，监测结果以报表形式上报当地 环境保护主管部门。 环境要素 环境空气 地下水 表 9.4-2 监测位置 项目场地 建设项目场地下游 拟建项目环境质量监测一览表 监测项目 NH3、H2S、臭气浓度 COD、NH3-N 监测频次 每年一次 每年一次 9.4.4 事故监测 除了进行常规监测外，对企业环保处理设施运行情况要严格监视，及时监测，当发 现环保处理设施发生故障或运行不正常时，应及时向上级报告，并必须即时进行取样监 测，分析污染物排放量，对事故发生的原因、事故造成的后果和损失等进行调查统计， 并建档上报。必要时应提出暂时停产措施，直至环保设施恢复正常运转，坚决杜绝事故 性排放。 9.5 排污口规范化 根据国家标准《环境保护图形标志—排放口（源）》和国家环保总局《排污口规范 化整治要求（试行）》的技术要求，企业所有排放口必须按照“便于采样、便于计量监 测、便于日常现场监督检查”的原则和规范化要求，设置排污口标志牌，绘制企业排污 口公布图，同时对污水排放口安装流量计，对治理设施安装运行监控装置。 （1）废水排放口 建设项目厂区的排水体制必须实施“雨污分流”制，即全厂设置污水排放口一个，雨 水排放口一个，排污口必须进行规范化建设，便于采样、监测，并设置排污口标志。 （2）废气排放口 废气排放口必须符合规定的高度和《污染源监测技术规范》中便于采样、监测的要 求，设置直径不小于 75mm 的采样口，如无法满足要求的，由当地环保局确定。 （3）固定噪声排放源 236 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 按规定对固定噪声源进行治理，并在企业边界噪声敏感点且对外影响最大处设置标 志牌。 （4）固体废物贮存（处置）场 一般固体废渣（如生活垃圾）应设置专用堆放场地，并采取二次扬尘措施，有毒有 害固体废物必须设置专用堆放场地，有防扬散、防流失、防渗漏等措施。有毒有害固体 废物等危险废物，应设置专用堆放场地，并必须有防扬散，防流失，防渗漏等防治措施。 （5）设置标志牌要求 环保标志牌和排污口分布图由淮南市生态环境局统一制定，一般污染物排放口设置 提示标志牌，排放有毒有害等污染物的排放口设置警告式标志牌。 标志牌应设置在排污口(采样点)附近且醒目处，高度为标志牌上缘离地面 2 米，排 污口附近 1 米范围内有建筑物的，设平面式标志牌，无建筑物的设立式标志牌。排污口 的有关设置（如力形标志牌、计量装置、监控装置等）属环保设施，排污单位必须负责 日常的维护保养，任何单位和个人不得擅自拆除，如需要变更的须报当地环保局同意并 办理变更手续。 各环保标志详见下表。 237 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 表 9.5-1 / 环境保护图形标志 简介：污水排放口 污水排放口提示图形符号 污水排放口 表示污水向水体排放 简介：污水排放口 警告图形符号 污水排放口 表示污水向水体排放 简介：废气排放口 提示图形符号 废气排放口 表示废气向大气环境排放 简介：废气排放口 警告图形符号 废气排放口 表示废气向大气环境排放 简介：噪声排放源 提示图形符号 噪声排放源 表示噪声向外环境排放 简介：噪声排放源 警告图形符号 噪声排放源 表示噪声向外环境排放 / 危废暂存间 238 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 10 结论与建议 10.1 建设项目概况 1、项目名称：淮南舜安畜禽屠宰中心项目； 2、建设单位：淮南市舜安食品有限公司； 3、建设地点：潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧。 4、建设性质：新建 5、建设规模：设置生猪、牛羊、家禽屠宰生产线各 1 条，建设生猪、牛羊家禽屠 宰车间、综合办公楼各 1 栋，包装车间、肉类深加工车间各 2 栋，配套建设污水处理等 相关设施。可年屠宰生猪 50 万头、牛 36000 头、羊 18 万只、家禽 1000 万羽的生产能 力。 6、占地面积：约 66.67 亩。 7、项目投资：总投资 12000 万元；其中环保投资 865 万元，占总投资额的 7.21%。 10.2 结论 10.2.1 产业政策符合性 根 据 《 国 民 经 济 行 业 分 类 》 （ GB/T4754-2017 ） ， 本 项 目 属 于 “ 牲 畜 屠 宰 （C1351）”行业。对照《产业结构调整指导目录（2019 年本）》，本项目不属于鼓励 类、限制类和淘汰类项目，可视为允许类。本项目属于《安徽省工业产业结构调整指导 目录（2007 年本）》中规定的鼓励类第一项“农林业”中第一条“动植物优良品种繁育、 选育、保种和开发”。且项目经淮南市潘集区发展和改革委备案，同意其开展前期工作。 因此，项目符合地方产业政策要求。 10.2.2 环境质量现状评价 （1）大气环境 项目所在区域为不达标区；根据监测报告可知，NH3、H2S 的监测结果均能满足《环 境影响评价技术导则大气环境》（HJ2.2-2018）中“表 D.1 其他污染物空气质量浓度参 考限值”要求，区域环境空气质量状况良好， （2）地表水 239 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 区域地表水泥河各监测因子均满足《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅳ 类标准。 （3）声环境 监测结果表明，区域声环境能达到《声环境质量标准》（GB3096-2008）2 类标准。 （4）地下水 监测结果表明，区域地下水各监测点位各指标均满足《地下水质量标准》 （GB/T14848-2017）中 III 类标准。说明目前区域地下水环境质量现状总体较好。 10.2.3 污染物排放情况 （1）废水 项目区域内实行雨污分流，清污分流。项目生产废水中车辆清洗废水、屠宰废水、 地面清洗废水、除臭喷淋废水进入厂区自建的污水处理站（“格栅+集水池+调节池+溶 气气浮+水解酸化池+接触氧化池+沉淀池+消毒池”，处理能力：1500t/d）处理；项目 生活污水经隔油池、化粪池预处理；经处理后的生活污水与生产废水在项目总排口处汇 合，出水达到《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-1992）中三级标准和顺通污 水厂接管标准后，经市政污水管网排入顺通污水处理厂，处理达标后排入泥河。 （2）废气 项目对 1#屠宰车间屠宰区采用封闭负压抽吸，引入“生物除臭净化器”处理后经 15m 排气筒（DA001）高空排放；2#屠宰车间屠宰区采用封闭负压抽吸，引入“生物除臭净 化器”处理后经 15m 排气筒（DA002）高空排放；污水处理站加盖，负压抽吸，引入 “生物除臭净化器”处理后经 15m 排气筒（DA003）高空排放；锅炉废气采用低氮燃烧 技术，废气经 1 根 8m 高排气筒（DA004）排放；对食堂油烟采取安装油烟净化器。治 理措施合理可行，效果可靠，排放的各污染物浓度满足相应排放标准的要求。 （3）噪声 通过合理布局，加强厂房隔声，设置减震装置等措施，本项目厂界监测点昼间噪声 预测值均符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中 2 类标准。 （4）固废 本项目一般固废包括一般工业固废、生活垃圾。其中一般工业固废设置一般固废仓 库，分类收集后委外处理。生活垃圾集中收集于垃圾收集箱内，不得混入一般工业固废 或危险废物中，由环卫部门每日统一清运，对周边环境影响较小。 240 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 本项目危险废物设置危废暂存一座，面积 10m2，分类收集后暂存于危废暂存间内， 委托有危废处置资质的单位定期处置。所有固废均可得到妥善的处理处置，外排量为零。 10.2.4 主要环境影响分析 （1）环境空气影响 ℃项目所在区域为不达标区域。 ℃结合全厂污染物排放情况进行预测，各污染物厂界外均达标，不需设置大气环境 防护距离。综合考虑大气环境防护距离、卫生防护距离，以厂界确定项目厂界设置 100m 的卫生防护距离。 （2）地表水环境影响 项目生活污水经隔油池+化粪池处理；生产废水由项目区污水处理站处理，经处理 后的废水与生活污水一起排入顺通污水处理厂，处理达标后排入泥河。因此，项目废水 对地表水环境影响较小。 （3）噪声环境影响 本项目噪声污染源主要为劈半机、清洗机、抛光机、风机及水泵等设备产生的噪声。 声级值为 70-95dB(A)，采用相应的隔声减振措施，降噪效果较好，对周围环境影响在可 接受范围内。 （4）固体废物环境影响 项目运营期固体废物主要为病死猪牛羊禽类及病胴体、粪便、胃肠内容物、猪毛、 污水站浮油、污水站污泥、废矿物油、废矿物油桶、含油抹布以及职工生活垃圾。病死 猪牛羊禽类及病胴体送往无害化处置中心处置，粪便、胃肠内容物、污水站污泥清运至 有机肥厂制肥，猪毛外售综合利用，生活垃圾委托环卫部门统一清运；含油抹布、废矿 物油和废矿物油桶委托有资质的单位进行处理。 因此，本项目拟采取的污染防治措施合理可靠，污染物可达标排放。 10.2.6 环境风险可接受性 本项目 Q＜1，为简单分析，项目风险主要为次氯酸钠泄漏可能引发的事故，项目 设置相关的防范措施，并制定相关应急预案及风险管理体系；通过一系列环境风险防范 措施，可有效降低环境风险的发生概率，其环境风险水平能控制在可以接受的范围内。 10.2.7 环境影响经济损益分析 建设项目总投资 12000 万元，其中环保投资 865 万元，占总投资额的 7.21%。项目 241 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目环境影响报告书 运行后，可为国家及地方增加相当数量的税收，进一步推动当地社会经济的发展，提高 当地人民群众的生活水平，由此可见项目也具有显著的社会经济效益。 10.2.8 环境管理与监测计划 本项目建成后，建设单位在加强环境管理的同时，定期进行环境监测，以便及时了 解扩建项目对环境造成影响的情况，并采取相应措施，消除不利因素，减轻环境污染， 使各项环保措施落到实处，以期达到预定的目标。 10.2.9 总量控制指标 （1）废气 本项目申请总量二氧化硫为 0.034t/a、氮氧化物为 0.04t/a、颗粒物为 0.032t/a。 （2）废水污染物指标 项目废水排入顺通污水处理厂处理达标后排入泥河，COD、NH3-N 总量纳入顺通污 水处理厂总量内，不另行申请。 10.3 总结论 淮南市舜安食品有限公司淮南舜安畜禽屠宰中心项目符合国家产业政策要求，项目 选址位于潘集区淮潘公路西侧、纬一路北侧，选址符合区域规划及政策要求；项目符合 “三线一单”要求。 本项目运营期节水、降耗，降低噪声、减排空气及水污染物，符合清洁生产要求； 项目实施后，通过采取相应的污染防治措施，各类废气、废水、噪声可以做到稳定达标 排放，不会降低评价区域大气、地表水、地下水及声环境环境质量原有功能级别；建设 单位开展的公众参与结果表明公众对项目建设表示理解和支持；采取相应环境风险防范 措施后，环境风险在可接受范围。 评价认为，本项目在建设和生产运行过程中，切实落实报告书提出的各项污染防治 措施及“三同时”制度的前提下，从环境影响评价角度，项目建设可行。 10.4 建议 1、认真落实项目各污染物防治措施，确保各项污染物达标排放。 2、加强职工环境保护教育，提高职工环保意识。 3、加强环保设施的日常维护检修，保障厂区各环保设施的正常运行。 242