内蒙古亿平食品有限责任公司辣椒酱生产项目.doc

建设项目环境影响报告表 （污染影响类） 项目名称：内蒙古亿平食品有限责任公司辣椒酱生 产项目 建设单位（盖章）：内蒙古亿平食品有限责任公司 编制日期： 2021 年 5 月 中华人民共和国生态环境部制 一、建设项目基本情况 建设项目名称 内蒙古亿平食品有限责任公司辣椒酱生产项目 项目代码 / 建设单位联系人 袁义 17604786444 联系方式 建设地点 内蒙古自治区 省（自治区） 巴彦淖尔 市 五原 县（区） 新公中镇 乡（街道）国有粮库南院 （具体地址） 地理坐标 （东经 108 度 国民经济 行业类别 C1469 其他调味品、 发酵制品制造 建设项目 行业类别 建设性质 ☑新建（迁建） □改建 □扩建 □技术改造 建设项目 申报情形 3 分 6.21 秒，北纬 41 度 4 分 40.16 秒） 十一、食品制造业-23、调 味品、发酵制品制造 146 ☑首次申报项目 □不予批准后再次申报项 目 □超五年重新审核项目 □重大变动重新报批项目 项目审批（核准/ 备案）部门（选填） / 项目审批（核准/ 备案）文号（选填） / 总投资（万元） 10 环保投资（万元） 2.7 环保投资占比（%） 27 施工工期 1 个月 是否开工建设 否 ☑是：本项目租用 用地（用海） 已建厂房，当地环保 面积（m2） 局要求限期补办环 评手续 专项评价设置情况 无 规划情况 无 规划环境影响 评价情况 无 规划及规划环境 影响评价符合性分 析 3310 1、产业政策符合性分析 本项目为辣椒酱生产项目，根据《产业结构调整指导目录 -1- （2019 年本）》，本项目不属于其中的禁止类及限制类，属 于允许类；因此，该项目符合国家产业政策。 2、选址合理性 本项目厂址不在自然保护区、风景名胜区、饮用水水源保 护区、森林公园、地质公园等，不在重要生态功能区、生态敏 感区和脆弱区以及其他要求禁止建设的环境敏感区内；本项目 租用已建厂房（该厂房原计划进行番茄酱生产，由于建设中止， 厂房废弃），本项目租赁合同见附件4；本项目主要生产辣椒 酱，属于食品制造业项目，与租用厂房的原使用功能一致；厂 址西侧为馨河富硒食品公司厂区，北侧为废弃厂房；因此，本 项目选址合理。 1、“三线一单”符合性分析 根据《关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理 的通知》（环环评 [2016] 150号）：“为适应以改善环境质量 为核心的环境管理要求，切实加强环境影响评价管理，落实“生 态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和环境准入负面清 单”（以下简称“三线一单”）约束”。 本项目与“三线一单”的符合性分析如下： （1）生态红线区域 其他符合性分析 根据《内蒙古自治区人民政府关于实施“三线一单”生态 环境分区管控的意见》 （内政发[2020]24 号），及《内蒙古自治 区人民政府办公厅关于印发划定并严守生态保护红线工作方 案的通知》 （内政办发〔2017〕133 号） ，内蒙古自治区构建了 优先保护单元、重点管控单元、一般管控单元三个生态环境管 控体系实施生态环境分区管控；根据《内蒙古自治区各盟市环 境管控单元分类统计表》结果显示，巴彦淖尔市管控单元总个 数为 55 个，其中优先保护单元 24 个，重点管控单元 31 个， 根据内蒙古自治区环境管控单元图， 五原县属于优先保护单元， -2- 本项目位于巴彦淖尔市五原县新公中镇国有粮库南院，主要进 行辣椒酱生产，每年仅运行一个月，不属于大规模、高强度的 工业开发；本项目厂址不在自然保护区、饮用水源保护区等生 态目标保护范围内，不涉及生态红线区域，因此，本项目建设 满足生态保护红线相关要求。 （2）环境质量底线 本项目位于巴彦淖尔市五原县新公中镇，根据 2019 年《内 蒙古自治区生态环境状况公报》中例行监测数据，2019 年巴 彦淖尔市全年共完成空气质量日报 365 天，优良天数为 311 天， 优良率为 85.2%；巴彦淖尔市 2019 年 SO2、NO2、PM2.5 年平 均质量浓度分别为 14μg/m3、21μg/m3、33μg/m3；CO 的 24 小 时平均第 95 百分位数质量浓度为 1.4mg/m3，O3 日最大 8 小时 平均第 90 百分位数质量浓度为 143mg/m3 ，PM10 年平均质量 浓度为 78μg/m3 （超标），因此，空气质量总体不达标，可吸 入颗粒物超标，主要原因为当地气候干燥、风沙大所致。本项 目厂区西南处监测点处臭气浓度满足《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93）中臭气浓度浓度限值，因此，所在区域环境 质量现状良好；本项目为辣椒酱生产项目，运营期的污染物主 要为辣椒炒制异味和生产清洗废水等，无其他 NO2、 SO2、 PM10、 PM2.5、CO、O3 的污染物排放源，本项目产生的污染物采取一 定的环保措施后，对周围环境影响很小，符合环境质量底线要 求。 项目所在区域环境质量现状良好，根据环境影响分析，若 能依照本环评要求的措施合理处置各项污染物，则本项目建设 对周边的影响较小，不触及环境质量底线。 （3）资源利用上线 本项目建成后消耗电能、水等资源，项目给水水源为市政 供水管网，用水量为 18m3/a；项目用电电源市政 10kV 供电系 -3- 统引入，项目资源消耗量较小，不会超出当地资源利用上线。 （4）环境准入负面清单 根据《内蒙古自治区人民政府关于印发自治区国家重点生 态功能区产业准入负面清单（试行）的通知》（内政发[2018]11 号）， “内蒙古自治区国家重点生态功能区产业准入负面清单 （试行）”适用于我区 43 个国家重点生态功能区旗县（市）行 政区全域；根据《内蒙古自治区人民政府关于自治区主体功能 区规划的实施意见》中的相关要求，五原县属于国家级农产品 主产区。 本项目位于巴彦淖尔市五原县新公中镇，不属于《内蒙古 自治区主体功能区划》中限制开发区域和禁止开发区域中，不 在《内蒙古自治区人民政府关于印发自治区国家重点生态功能 区产业准入负面清单（试行）的通知》（内政发[2018]11 号） 中，因此本项目所在地未在环境准入负面清单内。 综上所述，本项目符合国家和地方“三线一单”的相关要求。 -4- 二、建设项目工程分析 一、项目建成内容 1.1 项目概况 （1）项目名称：内蒙古亿平食品有限责任公司辣椒酱生产项目 （2）建设单位：内蒙古亿平食品有限责任公司 （3）项目性质：新建 （4）建设地点：本项目位于内蒙古巴彦淖尔市五原县新公中镇国有粮库 南院，中心坐标为北纬 41°4′40.16″，东经 108°3′6.21″，项目东侧为新公 中镇邻街商铺，南侧为农商银行，西侧为馨河富硒食品公司厂区，北侧为废弃 厂房。项目地理位置图见附图 1，四邻关系图见附图 2。 （5）项目投资：总投资为 10 万元，全部为企业自筹解决。 1.2 项目建设内容及规模 本项目租用已建的 3 座厂房和 1 间办公室，总用地面积 3310m2，主要租 用北侧 2 座库房为原料库房，南侧 1 座库房中包括生产车间、配料车间、包装 建设 内容 车间和成品库；本项目主要拟建 1 条辣椒酱生产线，年产 80t 辣椒酱。项目组 成表一览表见表 2-1。 表 2-1 项目组成表一览表 工程名称 主体 工程 辅助 工程 公用 工程 项目组成 位于厂区南侧库房内，占地面积 1100m2（长 71m、宽 15.5m、高 生产车 7m）。设置气泡清洗机 1 台、振动筛 1 台、破碎机 1 台、电炒锅 1 台、 间 搅拌机 1 台。 配料车 位于厂区南侧库房内，占地面积 161.85m2（长 24.9m、宽 6.5m、高 间 7m）。 包装车 位于厂区南侧库房内，建筑面积 296m2（长 19.1m、宽 15.5m、高 间 7m）。设置自动包装机 1 台。 办公室 1 间，位于生产车间外南侧平房，占地面积 10m2 2 座，位于厂区北侧，占地面积均为 1100m2（长 71m、宽 15.5m、 高 7m）。 位于厂区南侧库房内，占地面积 248m2（长 16.0m、宽 15.5m、高 成品库 7m）。 原料库 房 给水 市政供水管网供给。 排水 生活污水经当地公共厕所处理；清洗废水经沉淀池处理后排入市政污 水管网，沉淀池容积约 10m3，池底采用防渗材料，渗透系数 ≤1.0×10-7cm/s。 供暖 本项目仅生产运行 30 天（每年 9 月生产运行一个月），无需供暖。 -5- 供电 电力供应由当地供电局采用 10kV 高压线路引接，能满足其工作需求。 生活污水 废水 治理 环保 工程 废气 治理 清洗废水 辣椒酱炒 制废气 生活垃圾 固体 废物 噪声 治理 破损原料 及根茎等 废料 沉淀池污 泥 本项目运营期无食堂和宿舍，员工主要为当地周边居民， 生活污水主要为粪便污水等，由当地已有公共厕所处理。 清洗废水排入沉淀池处理达到《污水综合排放标 》三级标准后排入市政污水管网。沉淀池池底等采用防 渗材料，渗透系数≤1.0×10-7cm/s 生产车间内辣椒酱炒制异味经集气罩收集后引至屋顶排 放。 生活垃圾集中收集，由环卫部门集中处理。 集中收集后，最终拉至周边牧民养殖场。 定期清掏，运至当地环卫部门指定地点。 优先选用低噪声设备，风机水泵采用柔性连接，设减震基座 二、原辅材料、设备及产品方案 1、主要原辅材料 本项目生产主要原辅材料用量见表 2-2。 表2-2 主要原辅材料用量表 序 号 名称 单位 年用量 储存方 式 1 鲜辣椒 t/a 80 袋装 2 白砂糖 t/a 5.6 袋装 3 食用盐 t/a 5.6 袋装 4 外包装容器 （塑料瓶） 万瓶/a 16 / 5 鲜蒜 t/a 5.6 袋装 外购，汽车拉运 6 新鲜水 t/a 18.0 / 市政供水官网供 给 来源 备注 购买当地新鲜辣 椒，汽车拉运 外购，汽车拉运 进厂 外购，汽车拉运 进厂 外购，汽车拉运 进厂 新鲜辣椒（非 干辣椒） / / 外购成品塑料 瓶 外购剥皮后的 新鲜蒜 / 2、主要设备 项目主要设备见表 2-3。 表2-3 -6- 主要生产设备清单 序号 名称 规格、型号 单位 1 清洗机 / 台 数 1 备注 清水清洗，无清洗剂添加 2 筛分机 / 台 1 3 破碎机 灌装机 电炒锅 / / 1 1 / 台 台 台 清洗后原料进行筛分（主要进 行清洗水及原料分离） 鲜辣椒及剥皮后的鲜蒜破碎 / 1 / 6 输送机 / 台 1 原料输送 7 搅拌机 / 台 1 炒制后辣椒酱搅拌 8 自动包装机 / 台 1 辣椒酱包装 4 5 3、产品方案 项目产品方案见表 2-4。 名 称 辣椒酱 表2-4 产品方案一览表 规模/产量 80 t/a 去向 外售 产品标准 辣椒酱（NY/T1070-2006） 项目生产的产品质量标准详见表 2-5。 表2-5 辣椒酱标准 项目 感官 要求 理化指标 卫生指标 指标 色泽 具有辣椒酱应有的颜色 气味与滋味 具有辣椒酱应有的滋味和气味 外观 均匀酱状、无霉变、无异物 水分/（g/100g）≤ 80 食盐（以氯化钠计）/（g/100g）≤ 17 总酸（以乳酸计）/（g/100g）≤ 2 酸价（以脂肪计）/（g/100g）≤ 4 砷（以 As 计）/（mg/kg） ≤0.05 铅（以 Pb 计）/（mg/kg） ≤1 镉（以 Cd 计）/（mg/kg）≤ ≤0.05 汞（以 Hg 计）/（mg/kg）≤ ≤0.01 亚硝酸盐（以 NaNO2 计）/（mg/kg）≤ ≤4 黄曲霉毒素 B1/（mg/kg） ≤30 致病菌 （沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） 不得检出 三、工作制度与劳动定员 劳动定员：劳动定员约为 8 人。 工作制度：工作时间每天 8 小时，全年工作日约为 30 天（每年的 9 月）。 -7- 四、项目总平面布置 本项目租用已建的 3 座厂房，1 间办公室（10m2） ，总用地面积 3310m2。 项目区总平面布置由北至南依次是 2 座原料库房、1 座车间（其中包括生产车 间、配料车间、包装车间及成品库），1 间办公室。 具体场区平面布置图见图 1。 图1 厂区平面布置图 五、公用工程 5.1 给水 该项目用水由市政给水管网供给。本项目用水主要为生活用水和清洗用水。 （1）生活用水 本项目劳动定员为 8 人，年工作 30 天；本项目不设食堂宿舍，劳动人员 -8- 为当地村民，生活用水量按 10L/d·人计（主要为工作期间工作人员饮用水量） ， 则日用水量为 0.08m3/d，年用水量为 2.4m3/a。 （2）生产用水 生产用水主要为清洗用水，根据企业提供的资料，项目清洗用水量约 0.52m3/d（15.6t/a）。 本项目总用水量为 0.6m3/d，年用水量为 18m3/a。 5.2 排水 本项目排水主要为生活污水、生产清洗废水和室外管网雨水。 根据项目拟建场地周边排水条件，该项目室外排水采用雨污分流制，厂区 地面雨水排水采用沿主要道路两侧设置雨水明渠的形式排出厂外。具体计算分 析如下： 本项目运营期无食堂和宿舍，员工主要为当地周边居民，生活污水主要为 粪 便 污 水 ， 生 活 污 水 产 生 量 按 用 水 量 的 80% 计 ， 则 排 水 量 为 0.064m3/d （1.92m3/a） ，经当地已有公共厕所处理。 生产过程中清洗废水排放量按用水量的 90%计，年排放量为 14.04t/a。经 沉淀池处理后排入市政污水管网，最终进入污水处理厂处理。 本项目水平衡一览表及图如下： 表 2-3 序号 用水项目 建设工程水平衡一览表 用水定额 数量 日均用水 量 （单位 m3/d） 日均排 水量 备注 1 生活用水 10L／人·d 8人 0.08 0.064 运营期无食堂和宿 舍，员工主要为当 地周边居民 2 生产用水 / / 0.52 0.468 / 合计 / / 0.6 0.532 / -9- 损耗0.016 0.08 新鲜水 生活用水 （粪便污水） 0.064 当地已有 公共厕所 0.6 损耗0.052 0.52 图 2-1 生产清洗用水 0.468 沉 淀 池 0.468 市 污 政 水 污 0.468 处 水 理 管 厂 网 水平衡图（单位 m3/d） （3）供电工程 项目用电由当地供电局采用 10kV 高压线路引接，能够满足本项目用电需 求。 （4）供暖工程 本项目仅生产运行 30 天（每年 9 月生产运行一个月） ，无需供暖。 工艺流程简述（图示） 本项目污染影响时段主要为营运期。 工艺流程说明：本项目外购新鲜辣椒暂存于原料库房，人工除去新鲜辣椒 根蒂等，新鲜辣椒进入生产车间内使用气泡清洗机进行清洗，通过振动筛滤去 工艺 流程 和产 排污 环节 多余水分，输送至破碎机进行破碎，然后进入电炒锅，加入白砂糖、盐、大蒜 （已剥皮）进行炒制，炒制完成后冷却、搅拌，然后罐装包装成品入成品库。 运营期工艺流程图见图 2-2。 产污环节分析： ①废气：辣椒酱炒制异味。 ②噪声：项目配套清洗机、破碎机、电炒锅等设备噪声。 ③固体废物：主要为生活垃圾、破损原料、根蒂废料和沉淀池污泥。 ④废水：主要为生产清洗废水。 - 10 - 新鲜辣椒 入库 成品 图 2-2 W、N、S N N 清洗 振动筛 粉碎 包装 罐装 N N 冷却、 搅拌 炒制 G、N 运营期工艺流程及产污环节示意图 本项目位于内蒙古巴彦淖尔市五原县新公中镇国有粮库南院，租用已有库 房进行生产，该项目于 2016 年 9 月投产运行，每年 9 月生产运行一个月，目 与项 目有 关的 原有 环境 污染 问题 前处于停产状态。2020 年 8 月，建设单位出具整改承诺书：承诺根据《建设 项目环境影响评价分类管理目录》及相关规定，委托有技术能力的环评机构编 制建设项目环境影响评价文件，取得环评批复，并按照环境影响评价批复要求 完善污染治理设施。 根据现场踏勘可知，该项目目前处于停产状态，现场不存在原有环境污染 问题。 - 11 - 三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准 一、环境空气质量现状 1.1 环境质量达标情况 根据《环境影响评价技术导则 大气环境》 （HJ2.2-2018），项目所在区域 达标判定，优先采用国家或地方生态环境主管部门公开发布的评价基准年环 境质量公告或环境质量报告中的数据或结论。 根据 2019 年《内蒙古自治区生态环境状况公报》中有关结论：2019 年 自治区 12 个盟市空气质量综合质量评价：2019 年，12 盟市中，阿拉善盟、 鄂尔多斯市、乌兰察布市、锡林郭勒盟、赤峰市、兴安盟及呼伦贝尔市达标， 其他 5 个盟市不达标；2019 年巴彦淖尔市全年共完成空气质量日报 365 天， 优良天数为 311 天，优良率为 85.2%。巴彦淖尔市基本污染物监测结果评价 指标见下表 3-1。 表 3-1 区域 环境 质量 现状 污染物 PM2.5 PM10 SO2 NO2 CO O3 区域空气质量现状评价表 标准值 /(ug/m3 占标率% 33 78 14 21 35 70 60 40 94.3 111.4 23.33 52.5 1.4mg/m3 4 mg/m3 35 143 160 89.4 年评价 标 现状浓度 /(ug/m3) 年平均质量浓度 24 小时平均第 95 百 分位数 日最大 8 小时平均第 90 百分位数 达标情 区域环境空气 质量不达标区 根据区域空气质量现状评价表可知，巴彦淖尔市 2019 年 SO2、NO2、PM2 3 3 3 .5 年平均质量浓度分别为 14μg/m 、21μg/m 、33μg/m ；CO 的 24 小时平均第 95 百分位数质量浓度为 1.4mg/m3，O3 日最大 8 小时平均第 90 百分位数质量 浓度为 143mg/m3，PM10 年平均质量浓度为 78μg/m3，因此，巴彦淖尔市空气 质量总体不达标，可吸入颗粒物超标，主要原因为当地气候干燥、风沙大所 致。 1.2 其他污染物环境质量现状 本项目运营期产生的特征因子为车间异味（以臭气浓度计） ，委托内蒙古 - 12 - 华智鼎环保科技有限公司进行环境空气现状监测，监测时间为 2021 年 4 月 16 日~4 月 18 日。 （1）监测点位 根据该项目工程排污特征及所处环境特点，在厂区西南处布设 1 个监测 点位，监测点位布置见附图 3，监测点位见表 3-2。 表 3-2 编 1 监测点位一览表 点位名称 坐标 与本项目厂界 的距离（m） 监测因子 备注 厂区西南处 41°4′39.39″北， 108°3′4.22″东 / 臭气浓度 实测数据 （2）监测项目 监测项目为臭气浓度。 （3）监测频次 根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南》（污染影响类），区域环 境现状中大气环境监测连续采样 3 天；臭气浓度每天获取 4 个 1 小时平均浓 度，监测时段分别为北京时间 02:00、08:00、14:00、20:00 四个时段。监测期 间同步观测风速、风向、气温、气压等常规气象参数。 （4）采样和分析方法 按照《环境监测技术规范（大气部分） 》和国家环保局《空气和废气监测 分析方法》的规定执行，并实施相应的质量控制措施。采样监测分析方法按 国家《环境监测技术规范》执行，分析方法按《环境空气质量标准》中有关 规定进行。 （5）评价结果 根据评价方法及评价标准，对现状监测结果进行评价，并对评价结果进 行分析。统计结果详见表 3-3。 表 3-3 序 号 监测点位 监测项目 大气环境监测结果统计表 监测值范围 标准限值 单因子指 数最大值 是否 超标 - 13 - 1 厂区西南处 臭气浓度 ﹤10~12（无量 纲） 20（无量 纲） / 否 由监测结果可见，臭气浓度满足《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93） 中臭气浓度浓度限值；总体看来，本项目所在地大气环境质量较好。 二、声环境质量现状 本项目位于内蒙古巴彦淖尔市五原县新公中镇国有粮库南院，根据《建 设项目环境影响报告表编制技术指南》（污染影响类）中声环境质量现状监测 要求：“厂界外周边 50m 范围内存在声环境保护目标的建设项目，应监测保护 目标声环境质量现状并评价达标情况”。根据现场情况可知，本项目厂界外 50m 范围内存在声环境保护目标，因此，本项目在声环境保护目标处设置监 测点，共计 3 个。监测 1 天，昼间 1 次，夜间 1 次。噪声现状监测结果见表 3-4。 表 3-4 检测类别 气象参 2021-04-16 数 点位名称 厂界南侧敏感点 1#△ 厂界东南侧敏感点 2#△ 厂界东侧敏感点 3#△ 声环境质量现状监测结果 检测性 质 环境噪声 天气 单位：dB（A） 晴 风速 委托检测 4.3m/s（昼） 2.8m/s （夜） 测量值 dB 采样日期 采样时间（昼） 采样时间（夜）测量值 dB(A) （A) 2021-04-1 6 09:45-09:55 52 22:09-22:11 43 10:07-10:17 53 22:19-22:29 42 10:29-10:39 52 22:36-22:46 43 根据监测结果，本项目在声环境保护目标处声环境满足《声环境质量标 准》（GB3096-2008）中 1 类标准（昼间 55dB（A） 、夜间 45dB（A） ）要求。 三、地下水、土壤环境质量现状 根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南》 （污染影响类）中地下水、 土壤环境质量现状监测要求：“原则上不开展环境质量现状调查。建设项目存 在土壤、地下水环境污染途径的，应结合污染源、保护目标分布情况开展现 状调查以留作背景值。”本项目辣椒酱生产项目，不存在土壤、地下水环境污 - 14 - 染途径，因此，本项目不进行地下水、土壤环境质量现状调查。 根据现场调查，本项目厂界外 500m 范围内无风景名胜区、自然保护区、 文物古迹和珍稀动植物等重点保护象，无地下水集中式饮用水水源和热水、 矿泉水、温泉等特殊地下水资源，本项目厂界外 50m 范围内为商住混合区， 主要敏感目标为居住区、机关和农村地区中人群较集中的区域；根据项目的 排污特征及环境特征，本次评价的保护目标见表 3-4 所示，主要保护目标分 布示意图见附图 4。 表 3-4 主要环境保护目标一览表 经纬度 名 称 环境 保护 目标 环 境 空 气 保护 对象 规 模 保护 内容 108°3′6.06″ 41°4′37.96″ 公安 局及 农商 银行 50 人 机关、 事业 单位 108°3′8.75″ 41°4′40.25″ 临街 商铺 商住 混合 25 人 居民 东经 北纬 108°3′9.51″ 41°4′38.53″ 108°3′2.03″ 41°4′46.08″ 108 ° 3 ′ 0.12 ″ 41 ° 4 ′ 32.42 ″ 声 108°3′9.51″ 41°4′38.53″ 环 相对 场区 方位 相对厂 距离/m S 20 相邻 二 类 新公 中镇 居民 E 居民 1100 人 新公 中镇 居民 新公 中镇 居民 环 境 功 能 区 5人 40 NE、 N、 160 WN、 居民 居民 1类 WS、 ES 200 E 40 - 15 - 境 108°3′8.75″ 41°4′40.25″ 临街 商铺 商住 混合 25 人 居民 E 相邻 108°3′6.06″ 41°4′37.96″ 公安 局及 农商 银行 50 人 机关、 事业 单位 S 20 1、大气污染物排放标准 运营期辣椒酱炒制异味（以臭气浓度计）执行《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93）标准限值。 污染 物排 放控 制标 准 表 3-5 恶臭污染物排放标准（GB14554-93） 污染物 厂界污染物排放控制浓度限值 mg/m3 臭气浓度（无量纲） 20 2、废水排放标准 本项目生产过程中产生的清洗废水经沉淀池处理后排入污水管网，执行 《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准浓度限值，具体数值见下 表。 - 16 - 表 3-6 《污水综合排放标准》（GB8978-1996）单位：mg/L 项目 pH SS COD BOD5 允许浓度值 6~9 400 500 300 项目 NH3-N 石油类 允许浓度值 / 动植物油 10 30 3、噪声排放标准 施工期噪声执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》 （GB12523-2011）的 标准限值，见下表。 表 3-7 建筑施工场界环境噪声排放限值 噪声限 Leq [ dB（A）] 昼间 夜间 70 55 运营期厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》 （GB12348-2008） 中 2 类标准限值，见下表。 表 3-8 工业企业厂界环境噪声排放标准 噪声限值 Leq [ dB（A） 昼间 夜间 60 50 声环境敏感目标处执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的 1 类标 准。 表 3-9 声环境质量标准 标准类别 昼间 夜间 1类 55 45 4、固体废物标准 项目一般固体废物执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》 （GB 18599-2020）中要求。 - 17 - 总量 控制 指标 - 18 - 无 四、主要环境影响和保护措施 1、大气环境影响分析及防治措施 项目生产车间及办公室利用已有厂房，仅对厂房进行内部分隔建设和设备安 施 装。该项目于 2016 年 9 月投产运行，目前处于停产状态，每年 9 月生产运行一个 工 月。 期 环 根据现场踏勘可知，该项目目前处于停产状态，未发现遗留环境问题因此， 境 保 本次评价不再进行施工期环境影响分析与评价。 护 措 施 1、大气污染源 （1）废气源强分析 本项目废气源主要为辣椒酱炒制过程中产生的异味，以臭气浓度计，通过电 炒锅上方安装的集气罩进行集中收集，风机风量为 500m3/h，由管道引至屋顶无组 运 织排放，对周围环境的影响较小。 营 期 （2）废气处理措施及达标分析 环 境 本项目运营期辣椒酱炒制过程中产生的异味（以臭气浓度计） ，通过电炒锅上 影 响 方安装的集气罩进行集中收集，风机风量为 500m3/h，由管道引至屋顶无组织排放， 和 （GB14554-93） 保 车间内加强通风，厂界臭气浓度可以满足《恶臭污染物排放标准》 护 标准限值，对周围环境影响较小。 措 施 （3）监测要求 本项目厂区四周存在居民等敏感目标，依据《排污单位自行监测技术指南 总则》 （HJ819-2017）和本项目废气排放情况，对本项目的日常监测要求见下表。 表4-1 建设项目废气监测 - 19 - 类别 监测点位 监测 因子 监测频 次 污染物监测 项目区上风向布设1个监测点， 臭气浓 下风向布设3个监测点 度 1次/年 环境质量监 测 厂区东侧临街商铺（商住混合 臭气浓 区）、厂区北侧160m居民、厂区 度 西南侧230m居民 1次/年 执行标准 《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93）厂界排 放标准限值 《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93）中浓度 限值 2、水污染源 （1）废水源强核算 本项目产生的废水主要包括生活污水和生产清洗废水，具体产生量及产生浓 度计算如下： ①生活污水 本项目运营期无食堂和宿舍，员工主要为当地周边居民，生活污水主要为粪 便污水，排放总量约为 0.064m3/d（1.92m3/a） ，由当地已有公共厕所处理。 ②生产清洗废水 生 产 清 洗 废 水 按 照 用 水 量 的 90% 计 ， 则 清 洗 废 水 排 放 量 约 为 0.468m3/d （14.04m3/a） ，经沉淀池处理后，排入市政污水管网。 本项目设置 1 座沉淀池，容积约 10 m3，沉淀池池底等采用防渗材料，渗透系 数≤1.0×10-7cm/s。本项目清洗废水排放量 0.468m3/d，沉淀池容积可以满足本项目 日处理污水需求。 （2）废水间接排放口基本信息 本项目产生的清洗废水，排放形式为间接排放，废水间接排放口基本情况见 表 4-2。 表 4-2 废水 - 20 - 污染物种 废水类别、污染物及污染治理设施信息表 排放去 排放 污染治理设施 排放 排放口 排放口类 类别 类 向 规律 污染治 理设施 名称 口编 号 污染治 理设施 工艺 设置是 否符合 要求 型 □√ 是 □√ 企业总排 □否 生产 清洗 废水 CODCr、 沉淀池 BOD5、SS、 处理后， NH3-N、 排入市 动植物油 政污水 等 管网 间接 排放 表 4-3 DW 001 / 沉淀池 项目废水间接排放口基本情况 排放口地理坐标 排放 口 编号 经度 □雨水排放 □清净下水 排放 □温排水排 放 □车间或车 间处理设 施排放 纬度 废水 排放 量 （万 t/a） 排 放 去 向 排 放 规 律 本项 目排 放污 染物 种类 COD DW00 108°3′5.57 41°4′39.68 0.001 1 4 ″ ″ 市 政 排 污 管 网 BOD5 间 断 排 放 SS NH3N 动植 物油 pH 本 项 目 排 放 标 准 50 0 30 0 40 0 / 10 0 69 收纳污水处理厂信息 国家或 地方污 污染 名 染物排 物种 称 放标准 类 限值/ （mg/L） 污 水 处 理 厂 COD 60 BOD5 20 SS 20 NH3N 动植 物油 pH 3 6-9 （3）监测要求 依据《排污单位自行监测技术指南 总则》 （HJ819-2017）和本项目废水排放 情况，对本项目的日常监测要求见下表。 表4-4 建设项目废水监测 监测点位 监测因子 监测频次 总排口 (DW001) CODCr、BOD5、SS、NH3-N、动 植物油和pH 1次/年 排放标准 《污水综合排放标准》 （GB8978-1996）中三级 标准浓度限值 3、噪声污染 - 21 - （1）噪声污染源强 本项目运营期噪声源为破碎机、电炒锅、灌装机、包装机、风机等运行产生 的噪声污染，声源源强在 65~100dB（A）之间。 根据建设项目工程布局及其建设内容，本项目设备噪声值及源强表如下： 表 4-5 主要噪声源 破碎机 清洗机 电炒锅 输送机 灌装机 搅拌机 筛分机 包装机 项目主要噪声源和降噪措施 声源声级 dB(A) （单个设备） 70~90 65~70 65~70 65~70 70~90 65~70 65~70 70~90 噪声 性质 设备噪声 设备噪声 设备噪声 设备噪声 设备噪声 设备噪声 设备噪声 设备噪声 降噪措施 基础减振降噪、消声 基础减振降噪、隔声 基础减振降噪、隔声 基础减振降噪、隔声 基础减振降噪、隔声 基础减振降噪、隔声 基础减振降噪、隔声 基础减振降噪、隔声 降噪后声源声 级 dB(A) 55~70 55~65 55~65 55~65 55~70 55~65 55~65 55~70 （2）噪声环境影响分析 ①预测模型 采用《环境影响评价技术导则—声环境》(HJ2.4-2009)中工业噪声预测模式。 A．单个室外点声源在预测点产生的声级计算基本公式 如已知声源的倍频带声功率级，预测点位置的倍频带声压级 Lp(r) 可按公式 （1）计算： 式中： Lw—倍频带声功率级，dB； Dc—指向性校正，dB，对辐射到自由空间的全向点声源，为 0；倍频带衰减， dB； Adiv—几何发散引起的倍频带衰减，dB； Aatm—大气吸收引起的倍频带衰减，dB； Agr—地面效应吸收引起的倍频带衰减，dB； - 22 - Abar—声屏障引起的倍频带衰减，dB； Amisc—其他多方面效应引起的倍频带衰减，dB。 如已知靠近声源处某点的倍频带声压级 Lp(r0)时，相同方向预测点位置的倍 频带声压级 Lp(r)可按公式（2）计算： 预测点的 A 声级 LA(r)，可利用 8 个倍频带的声压级公式（3）计算： 式中：LPi(r)—预测点（r）处，第 i 倍频带声压级，dB；  Li—第 i 倍频带的 A 计权网络修正值，dB。 在不能取得声源倍频带声功率级或倍频带声压级，只能获得 A 声功率级或 某点的 A 声级时，可按公式（4）做近似计算： A 可选择对 A 声级影响最大的倍频带计算，一般可选中心频率为 500Hz 的 倍频带估算。 B、室内声源等效室外声源声功率级计算方法 设靠近开口处（或窗户）室内，室外某倍频带的声压级分别为 LP1 和 LP2。若声源所在室内声场为近似扩散声场，则室外倍频声压级可按下公式近似求 出： 式中： TL—隔墙或窗户倍频带的隔声量，dB。 C、将室外声级 Lp2（T）和透声面积换算成等效的室外声源，计算出等效声 源倍频带的声功率级 Lw： - 23 - L w  L p2 (T )  10lg S 式中：S—透声面积（m2） 。然后按室外声源预测方法计算预测点的 A 声级。 D、计算噪声贡献值 设第 i 个室外声源在预测点产生的 A 声级为 LAi，在 T 时间内该声源工作时间 为 ti；第 j 个等效室外声源在预测点产生的 A 声级为为 LAj，在 T 时间内该声源工 作时间为 tj，则预测点产生的贡献值为： 1 N M Leqg 10lg( )[ ti 100.1LAi   t j 10 T i 1 j 1 0.1L Aj ] 式中：T—计算等效声级的时间； N—室外声源个数； M—等效室外声源个数。 E、预测值计算 预测点的预测等效声级（Leq）计算公式： Leq=10lg（100.1Leqg+100.1Leqb） 式中：Leqg—建设项目声源在预测点的等效声级贡献值，dB（A） ； Leqb—预测点的背景值，dB（A）。 ②预测结果 采取以上措施后，具体预测统计表如下： 本项目仅在昼间运行，根据本项目平面布置情况，结合设备基座减震等降噪 措施、建筑隔声、距离衰减等因素后，预测项目边界外 1m 处的噪声值及声环境敏 感目标处噪声值如表 4-6 所示。 表 4-6 预测点 贡献值 dB(A) 标准限值 dB(A) - 24 - 昼间 昼间 项目昼间噪声预测结果 东 南 西 北 53.6 51.2 52.4 42.8 60 厂区南侧 厂 区 东 20m 银行、 侧 相 邻 公安局等 商 住 混 合区 46.1 52.7 55 厂区东 侧 40m 处民房 40.9 由上述预测结果可知，本项目运营期仅在昼间生产，设备经基础减震、外墙 隔声等措施后，厂界噪声昼间贡献值均满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》 （GB12348-2008）中 2 类标准限值。厂界外 50m 范围内声环境敏感目标处满足 《声环境质量标准》 （GB3096-2008）中 1 类标准限值。 （3）噪声治理措施 本项目针对产生噪声的设备，在选型上尽可能选用性能稳定的低噪声设备。对 噪声较大的设备采用橡胶垫、减振器等措施，尽可能进行隔离。再通过车间隔声 和距离衰减，厂界噪声可以达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》 （GB12348-2008）2 类标准要求，对当地声环境影响较小。 为减少噪声的影响，本环评提出，建设单位采取以下措施降低噪声影响： ①从声源上控制噪声水平，设备噪声采取减振、隔声、消声等措施降噪措施； ②加强设备管理，对生产设备定期检查与维护，使设备保持良好的运行状况， 降低运转时产生的噪声； ③加强员工环保意识教育，提倡文明生产；强化行车管理制度，设置降噪标 准，严禁鸣号，进入厂区低速行驶。 采取以上防治措施后，项目厂界噪声可满足《工业企业厂界环境噪声排放标 准》GB12348-2008 中 2 类标准要求。因此项目产生噪声对周围声环境影响很小。 （4）监测要求 本项目厂界周围 50m 范围内存在声环境保护目标，因此，依据《排污单位自 行监测技术指南 总则》（HJ819-2017），对本项目的日常监测要求见下表。 表4-7 建设项目噪声监测 监测点位 监测因子 监测频次 场界四周外1m 等效A声级 1次/季度 厂区南侧20m处、厂区 东侧相邻商住混合区和 厂区东侧40m处民房 等效A声级 1次/季度 排放标准 《工业企业厂界环境噪声排放标 准》 （GB12348-2008）中的2类标 准 《声环境质量标准》 （GB3096-2008）中1类标准 4、固体废物污染源 - 25 - （1）固废污染源强核算 本项目产生的固体废弃物主要为生活垃圾、原料根蒂废料，具体产生的污染 物分析计算如下： ①生活垃圾 本项目人员为 8 人，生活垃圾产生量按照 0.5kg/人·d 计算，工作天数 30 天， 则生活垃圾产生量为 0.12t/a。生活垃圾统一收集后由环卫部门统一处置。 ②原料根蒂废料 本项目破损原料、根蒂废料等约 0.5t/a，集中收集后最终运至周边牧民养殖场。 ③沉淀池污泥 本项目沉淀池污泥主要为鲜辣椒携带的泥沙，沉淀池定期清掏，产生量约 0.01t/a，运至当地环卫部门指定地点。 （2）固体废物处置措施 ①一般工业固体废物处置措施 项目运营期一般工业固废主要包括：原料根蒂废料、沉淀池污泥等。原料根 蒂废料集中收集后最终运至周边牧民养殖场；沉淀池污泥定期清掏，运至当地环 卫部门指定地点。 ②一般工业固体废物暂存场防治措施要求 1）本项目固体废物暂存场必须采取防扬散、防流失、防渗漏等其他防治措施。 2）本项目对产生的固体废物根据分类清单，将固体废物按类别分别处置：原 料根蒂废料集中收集后最终运至周边牧民养殖场；沉淀池污泥定期清掏，运至当 地环卫部门指定地点。 3）对不同的固体废物进行分类堆放，定期处置。 4）对存放容器或区域需设置标识。 6、环境风险影响分析 根据《建设项目环境风险评价技术导则》 （HJ/T169-2018）中附录 B“重点关注的危 险物质及临界量”确定本项目中危险物质数量、分布情况和生产工艺特点。本项目主要 为辣椒酱生产项目，原料使用鲜辣椒、鲜蒜、白砂糖盐等，炒制使用电炒锅，运 - 26 - 营期不涉及有毒有害和易燃易爆等危险物质，因此，本项目不进行环境风险影响 分析。 7、环保投资 本项目总投资 10 万元，其中环保投资为 2.7 万元，环保投资占总投资的 27%。 具体环保投资估算明细表见表 4-8。 表 4-8 环境保护投资估算明细表 投资估算 （万元） 类别 时期 防治措施 废水 防治 生产清洗废水经沉淀池处理后排入市政污水管网，最终进入 运营期 污水处理厂处置；本项目沉淀池池体、池底等渗透系数小于 10-7cm/s 1.5 废气 治理 运营期 车间异味通过集气罩收集，引至屋顶无组织排放；车间内加 强通风 0.4 固废 防治 运营期 生活垃圾集中收集后由当地的环卫部门统一处置，生活垃圾 桶 2 个；原料根蒂废料袋装收集；沉淀池定期清掏。 0.5 噪声 防治 运营期 低噪声设备，基础减振措施 0.3 合计 2.7 环保投资占工程总投资 27% 8、 “三同时”一览表 本项目“三同时”内容见表 4-9。 表 4-9 类别 时段 环境保护竣工验收一览表 治理对象 防治对策措施 预期效果 通过集气罩收集，引至屋顶 无组织排放，车间内加强通 风 《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93）厂界排放 标准限值 《污水综合排放标准》 （GB8978-1996）中三级 标准 厂界满足《工业企业场界 环境噪声排放标准》 （GB12348-2008）中 2 类 标准；声环境敏感目标处 满足《声环境质量标准》 （GB3096-2008）中 1 类 标准 废气 运营期 辣椒炒制异 味：臭气浓度 废水 运营期 生产清洗废 水 生产清洗废水进入沉淀池 处理后排入污水管网， 噪声 运营期 噪声 通过消音、隔音、减振、隔 音窗等措施 - 27 - 生活垃圾 固体 废物 运营期 破损原料、根 蒂等废料 沉淀池污泥 防渗 - 28 - 生活垃圾统一收集后暂存 垃圾房，日产日清由当地的 环卫部门统一处置 破损原料、根蒂废料袋装收 集，最终运至周边养殖场 定期清掏，运至当地环卫部 门指定地点 满足《一般工业固体废物 贮存、处置场污染控制标 准》（GB 18599-2020）中 要求 厂区沉淀池进行水泥硬化等防渗处理，渗透系数≤10-7cm/s。 五、环境保护措施监督检查清单 内容 排放口(编号、 污染物项目 名称)/污染源 环境保护措施 执行标准 要素 大气环境 地表水环 境 声环境 电磁辐射 通过集气罩收 《恶臭污染物排放标准》 辣椒炒制车 集，引至屋顶无 臭气浓度 （GB14554-93）厂界浓 间异味 组织排放，车间 度标准限值 内加强通风 pH、CODCr、 经沉淀池处理 《污水综合排放标准》 清洗废水 BOD、SS、 后排入市政管 （GB8978-1996）中三级 （DW001） NH3-N、动 网，最终进入污 标准 植物油 水处理厂 厂界满足《工业企业厂 界环境噪声排放标准》 破碎机、清洗 通过消音、隔音、 （GB12348-2008）中的 2 机、灌装机、 等效 A 声级 减振、隔音窗等 类标准，声环境保护目 包装机、风机 措施 标处满足《声环境质量 等 标准》（GB3096-2008） 中 1 类标准 / / / / 固体废物 生活垃圾交由环卫部门统一清运处理；破损原料、根蒂废料袋装收集， 最终运至周边养殖场；沉淀池污泥定期清掏，运至当地环卫部门指定地 点 土壤及地 下水 污染防治 措施 无 生态保护 措施 无 环境风险 防范措施 无 其他环境 管理要求 无 - 29 - 六、结论 项目建成投入使用后，应当在执行 “三同时”原则的基础上，严格执行国家的环 保法律法规，并落实本环评中提出的各项污染防治措施，通过上述环保措施的实施， 可以使污染物排放控制在国家相关标准之内，从环保角度来说，项目建设是可行的。 - 30 - 附表 建设项目污染物排放量汇总表 污染物名称 现有工程 现有工程 在建工程 本项目 本项目建成后 以新带老削减量 变化量 许可排放量 排放量（固体废物 排放量（固体废物 排放量（固体废物 全厂排放量（固体废物产 （新建项目不填）⑤ ⑦ ② 产生量）① 产生量）③ 产生量）④ 生量）⑥ 废气 臭气浓度 / / 废水 生产清洗废水 14.04m3/a 14.04m3/a 破损原料、根 蒂废料 0.5 t/a 0.5 t/a 沉淀池污泥 0.01 t/a 0.01 t/a 项目 分类 一般工业 固体废物 注：⑥=①+③+④-⑤；⑦=⑥-① — 31 —