寿县2023年春学期第11周生鲜类食品原料采购价格公示.doc

寿县 2023 年春学期第 11 周生鲜类食品原料采购价格公示 各学区及学校，各供货企业： 现把 2023 年春学期第 11 周食堂生鲜类食品原料采购价格予以公 示说明，请各单位遵照执行： 1.肉食品原料采购价格：由县教体局营养办负责采集公示，每周 公示一次，由学区管理中心及时发布给各个学校执行。各校以县教体 局在我县境内 9 个乡镇农贸市场采集的食材价格平均数为采购单价， 填写相关单据，向供货企业索取相关税务发票，建立食堂账簿。没有 纳入教体局采集价格的肉食品原料，学校不得采购。 2.蔬菜类食材及调味品采购价格：由县教体局营养办负责从合肥 周谷堆农产品批发市场（合肥周谷堆大兴农产品国际物流园）网站收 集公示，与肉食品原料采购价格同步公示，每周公示一次，由学区管 理中心及时发布给各个学校执行。各校以菜品的平均价为采购单价， 填写相关单据，向供货企业索取相关税务发票，建立食堂账簿。黄心 马铃薯、香干、白豆干、酱油 1.9L 桶装、醋 1.9L 桶装、料酒 1.9L 桶装单价按教体局采集的价格执行。 3.荤菜、蔬菜及调味品均由供货企业供货。供货企业可以按月出 具税务发票，税务发票须分别注明荤菜类、蔬菜类、调味品采购金额 等信息数据。食堂账簿里每月税务发票后面须附采购清单、价格公示 文件复印件。 4.严禁各单位擅自变更教体局相关文件规定的采购价格。 寿县教育体育局 2023 年 4 月 21 日 1 寿县 2023 年春学期第 11 周营养餐食堂肉食品采购价格公示 统计：教体局营养办 序号 项目 生鲜类单价：元／斤，桶装调味品单价：元／1.9L。 4 月 17 日 4 月 18 日 4 月 19 日 4 月 20 日 4 月 21 日 （周一） （周二） （周三） （周四） （周五） 1 猪瘦肉 12.3 12.3 12.3 12.3 12.3 2 猪五花肉 12.4 12.4 12.4 12.4 12.4 3 猪后座肉 12.1 12.1 12.1 12.1 12.1 4 猪小排 22.1 22.1 22.2 22.2 22.2 5 牛肉 41.1 41.0 41.1 40.9 41.0 6 冷鲜整鸭肉 12.1 12.1 12.1 12.1 12.1 7 冷鲜整鸡肉 12.0 12.0 12.0 12.1 12.1 8 袋装鸡脯肉 11.9 11.9 11.9 11.9 11.9 9 袋装鸡翅根 11.9 11.9 11.9 11.9 11.9 10 鸡大腿 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 11 袋装鸭翅根 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 12 黄心马铃薯 3.3 3.3 3.3 3.3 3.3 13 香干 5.4 5.4 5.4 5.4 5.4 14 白豆干 4.1 4.1 4.1 4.1 4.1 海天牌 1.9L 17.8 17.8 17.8 17.8 17.8 桶装老抽 海天牌 1.9L 17.4 17.4 17.4 17.4 17.4 16 桶装生抽 海天牌 1.9L 16.9 16.9 16.9 16.9 16.9 17 桶装醋 海天牌 1.9L 17.1 17.1 17.1 17.1 17.1 18 桶装料酒 加加牌 1.9L 17.4 17.4 17.4 17.4 17.4 19 桶装老抽 加加牌 1.9L 17.5 17.5 17.5 17.5 17.5 20 桶装生抽 加加牌 1.9L 17.0 17.0 17.0 17.0 17.0 21 桶装醋 加加牌 1.9L 17.0 17.0 17.0 17.0 17.0 22 桶装料酒 恒顺牌 1.9L 16.4 16.4 16.4 16.4 16.4 23 桶装料酒 注：各类肉食品及个别蔬菜单价为县教体局在我县境内 9 个大型农贸市场采集的 食材价格平均数。如果是双休日 4 月 15-16 日签收的食品原料，则以 4 月 14 日 的单价计价。 15 2 合肥周谷堆农产品批发市场 (合肥周谷堆大兴农产品国际物流园) 网站价格 品名[元/500 克] 产 地 低价 高价 均价 时间 干蒜头 山东 3.0 4.0 3.5 2023/04/17 茭白（去皮） 6.0 7.2 6.6 2023/04/17 生姜 山东 5.5 6.5 6.0 2023/04/17 山芋 山东 1.7 2.5 2.1 2023/04/17 毛芋 山东 2.5 3.5 3.0 2023/04/17 莲藕 安徽 3.5 5.5 4.5 2023/04/17 山药 山东 4.5 5.5 5.0 2023/04/17 黄豆芽 安徽 1.0 1.2 1.1 2023/04/17 绿豆芽 安徽 0.8 1.2 1.0 2023/04/17 金针菇 安徽 3.5 4.0 3.8 2023/04/17 平菇 安徽 5.0 6.0 5.5 2023/04/17 香菇 安徽 7.0 8.5 7.8 2023/04/17 西兰花 浙江 4.0 4.5 4.2 2023/04/17 蒜黄 山东 5.0 5.5 5.2 2023/04/17 花菜 浙江 2.0 2.5 2.2 2023/04/17 胡萝卜 福建 1.0 1.2 1.1 2023/04/17 白萝卜 安徽 0.5 1.0 0.8 2023/04/17 四季豆 安徽 7.0 8.5 7.8 2023/04/17 毛豆角 海南 5.0 6.0 5.5 2023/04/17 长豆角 海南 5.0 6.5 5.8 2023/04/17 老南瓜 海南 1.6 1.8 1.7 2023/04/17 冬瓜 海南 1.2 1.6 1.4 2023/04/17 生瓜 山东 1.5 1.8 1.6 2023/04/17 丝瓜 山东 3.0 3.5 3.2 2023/04/17 苦瓜 山东 4.5 5.5 5.0 2023/04/17 黄瓜 山东 2.2 2.6 2.4 2023/04/17 洋葱 河南 1.0 1.2 1.1 2023/04/17 土豆 内蒙、山东 1.5 2.0 1.8 2023/04/17 瓠子 山东 2.0 3.5 2.8 2023/04/17 紫茄子 安徽、山东 2.5 3.5 3.0 2023/04/17 西红柿 安徽 4.0 4.5 4.2 2023/04/17 红椒 江苏 3.5 4.5 4.0 2023/04/17 杭椒 江苏 4.0 5.5 4.8 2023/04/17 青椒 江苏 2.2 2.6 2.4 2023/04/17 莴笋 江苏 0.8 1.3 1.1 2023/04/17 春笋 浙江 4.0 5.0 4.5 2023/04/17 娃娃菜 山东 1.5 1.8 1.6 2023/04/17 西芹 山东 1.2 1.8 1.5 2023/04/17 芹菜 1.5 1.8 1.6 2023/04/17 青蒜 安徽 2.2 2.6 2.4 2023/04/17 大葱 山东 0.8 1.2 1.0 2023/04/17 香葱 云南 2.5 2.8 2.6 2023/04/17 油麦菜 安徽 1.5 2.0 1.8 2023/04/17 韭菜 安徽 1.2 1.8 1.5 2023/04/17 香菜 安徽 3.0 4.5 3.8 2023/04/17 菠菜 安徽 2.0 2.5 2.2 2023/04/17 四月青 安徽 0.5 0.8 0.7 2023/04/17 毛白菜 安徽 0.7 1.1 0.9 2023/04/17 生菜 安徽 1.0 1.4 1.2 2023/04/17 平包菜 江苏 0.4 0.6 0.5 2023/04/17 紫包菜 甘肃、湖北 0.8 1.2 1.0 2023/04/17 大白菜 内蒙、河北 0.4 0.5 0.5 2023/04/17 3 洋鸡蛋 粉丝 木耳 香菇 花椒 桂皮 草果 草鸡蛋 干红椒 品名[元/500 克] 干蒜头 茭白（去皮） 生姜 山芋 毛芋 莲藕 山药 黄豆芽 绿豆芽 金针菇 平菇 香菇 西兰花 蒜黄 花菜 胡萝卜 白萝卜 四季豆 毛豆角 长豆角 老南瓜 冬瓜 生瓜 丝瓜 苦瓜 黄瓜 洋葱 土豆 瓠子 紫茄子 西红柿 红椒 杭椒 青椒 莴笋 春笋 娃娃菜 西芹 芹菜 青蒜 大葱 香葱 油麦菜 韭菜 香菜 河北 安徽 安徽 山东 产 地 山东 山东 山东 山东 安徽 山东 安徽 安徽 安徽 安徽 安徽 浙江 山东 浙江 福建 安徽 安徽 海南 海南 海南 海南 山东 山东 山东 山东 河南 内蒙、山东 山东 安徽、山东 安徽 江苏 江苏 江苏 江苏 浙江 山东 山东 安徽 山东 云南 安徽 安徽 安徽 4.8 4.0 30.0 28.0 35.0 18.0 31.0 6.5 12.0 低价 3.0 6.0 5.5 1.7 2.5 3.5 4.5 1.0 0.8 3.5 5.0 7.0 4.0 5.0 2.0 1.0 0.5 7.0 5.0 5.0 1.6 1.2 1.5 3.0 4.5 2.0 1.0 1.5 2.0 2.5 4.0 3.5 3.5 2.0 1.0 3.5 1.5 1.5 1.6 2.2 0.8 2.5 1.5 1.2 2.5 4 4.8 6.0 60.0 40.0 70.0 20.0 65.0 7.0 19.0 高价 4.0 7.2 6.5 2.5 3.5 5.5 5.5 1.2 1.2 4.0 6.0 8.5 4.5 5.5 2.5 1.2 1.0 8.5 6.0 6.5 1.8 1.6 1.8 3.5 5.5 2.5 1.2 2.0 3.0 3.5 4.5 4.5 5.0 2.4 1.3 4.5 1.8 1.8 2.0 2.6 1.2 3.0 2.0 1.8 3.5 4.8 5.0 45.0 34.0 52.5 19.0 48.0 6.8 15.5 均价 3.5 6.6 6.0 2.1 3.0 4.5 5.0 1.1 1.0 3.8 5.5 7.8 4.2 5.2 2.2 1.1 0.8 7.8 5.5 5.8 1.7 1.4 1.6 3.2 5.0 2.2 1.1 1.8 2.5 3.0 4.2 4.0 4.2 2.2 1.1 4.0 1.6 1.6 1.8 2.4 1.0 2.8 1.8 1.5 3.0 2023/04/17 2023/04/17 2023/04/17 2023/04/17 2023/04/17 2023/04/17 2023/04/17 2023/04/17 2023/04/17 时间 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 菠菜 四月青 毛白菜 生菜 平包菜 紫包菜 大白菜 洋鸡蛋 粉丝 木耳 香菇 花椒 桂皮 草果 草鸡蛋 干红椒 品名[元/500 克] 干蒜头 茭白（去皮） 生姜 山芋 毛芋 莲藕 山药 黄豆芽 绿豆芽 金针菇 平菇 香菇 西兰花 蒜黄 花菜 胡萝卜 白萝卜 四季豆 毛豆角 长豆角 老南瓜 冬瓜 生瓜 丝瓜 苦瓜 黄瓜 洋葱 土豆 瓠子 紫茄子 西红柿 红椒 杭椒 青椒 莴笋 春笋 娃娃菜 西芹 安徽 安徽 安徽 安徽 江苏 甘肃、湖北 内蒙、河北 河北 安徽 安徽 山东 产 地 山东 山东 山东 山东 安徽 山东 安徽 安徽 安徽 安徽 安徽 浙江 山东 浙江 福建 安徽 安徽 海南 海南 海南 海南 山东 山东 山东 山东 河南 内蒙、山东 山东 安徽、山东 安徽 江苏 江苏 江苏 江苏 浙江 山东 山东 2.0 0.6 0.7 0.8 0.4 0.8 0.4 4.8 4.0 30.0 28.0 35.0 18.0 31.0 6.5 12.0 低价 3.0 6.0 5.5 1.7 2.5 3.5 4.5 1.0 0.8 3.5 5.0 7.0 4.0 5.0 2.0 1.0 0.5 7.0 5.5 5.5 1.6 1.2 1.5 3.0 4.5 2.0 1.0 1.5 2.0 2.5 4.0 3.5 3.5 2.2 1.0 3.0 1.5 1.5 5 2.5 1.0 1.0 1.4 0.6 1.2 0.5 4.8 6.0 60.0 40.0 70.0 20.0 65.0 7.0 19.0 高价 4.0 7.2 6.5 2.5 3.5 5.5 5.5 1.2 1.2 4.0 6.0 8.5 4.5 5.5 2.5 1.2 1.0 8.5 6.0 6.5 1.8 1.6 1.8 3.5 5.5 2.5 1.2 2.0 3.0 3.5 4.5 4.5 5.0 2.6 1.3 4.0 1.8 1.8 2.2 0.8 0.8 1.1 0.5 1.0 0.5 4.8 5.0 45.0 34.0 52.5 19.0 48.0 6.8 15.5 均价 3.5 6.6 6.0 2.1 3.0 4.5 5.0 1.1 1.0 3.8 5.5 7.8 4.2 5.2 2.2 1.1 0.8 7.8 5.8 6.0 1.7 1.4 1.6 3.2 5.0 2.2 1.1 1.8 2.5 3.0 4.2 4.0 4.2 2.4 1.1 3.5 1.6 1.6 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 2023/04/18 时间 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 芹菜 青蒜 大葱 香葱 油麦菜 韭菜 香菜 菠菜 四月青 毛白菜 生菜 平包菜 紫包菜 大白菜 洋鸡蛋 粉丝 木耳 香菇 花椒 桂皮 草果 草鸡蛋 干红椒 品名[元/500 克] 干蒜头 茭白（去皮） 生姜 山芋 毛芋 莲藕 山药 黄豆芽 绿豆芽 金针菇 平菇 香菇 西兰花 蒜黄 花菜 胡萝卜 白萝卜 四季豆 毛豆角 长豆角 老南瓜 冬瓜 生瓜 丝瓜 苦瓜 黄瓜 洋葱 土豆 瓠子 紫茄子 西红柿 安徽 山东 云南 安徽 安徽 安徽 安徽 安徽 安徽 安徽 江苏 甘肃、湖北 内蒙、河北 河北 安徽 安徽 山东 产 地 山东 山东 山东 山东 安徽 山东 安徽 安徽 安徽 安徽 安徽 浙江 山东 浙江 福建 安徽 安徽 海南 海南 海南 海南 山东 山东 山东 山东 河南 内蒙、山东 山东 安徽、山东 安徽 1.6 2.2 0.8 2.5 1.5 1.2 2.5 2.0 0.8 0.7 1.0 0.4 0.8 0.4 4.8 4.0 30.0 28.0 35.0 18.0 31.0 6.5 12.0 低价 3.0 6.0 6.0 1.7 2.5 3.5 4.5 1.0 0.8 3.5 5.0 7.0 3.5 4.5 2.0 1.0 0.5 7.0 5.5 5.5 1.6 1.2 1.5 3.0 4.5 2.0 1.0 1.5 2.0 2.0 3.5 6 2.0 2.6 1.2 3.0 2.0 1.8 3.5 2.5 1.0 1.0 1.3 0.6 1.2 0.5 4.8 6.0 60.0 40.0 70.0 20.0 65.0 7.0 19.0 高价 4.0 7.2 7.0 2.0 3.5 5.5 5.5 1.2 1.2 4.0 6.0 8.5 4.5 5.5 2.5 1.2 1.0 8.5 6.0 6.5 1.8 1.6 1.8 3.5 5.5 2.5 1.2 2.0 3.0 3.5 4.0 1.8 2.4 1.0 2.8 1.8 1.5 3.0 2.2 0.9 0.8 1.1 0.5 1.0 0.5 4.8 5.0 45.0 34.0 52.5 19.0 48.0 6.8 15.5 均价 3.5 6.6 6.5 1.9 3.0 4.5 5.0 1.1 1.0 3.8 5.5 7.8 4.0 5.0 2.2 1.1 0.8 7.8 5.8 6.0 1.7 1.4 1.6 3.2 5.0 2.2 1.1 1.8 2.5 2.8 3.8 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 2023/04/19 时间 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 2023/04/20 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内蒙、河北 河北 安徽 安徽 山东 4.5 2.0 1.0 1.5 2.0 2.0 2.5 3.5 3.0 1.5 1.0 2.5 1.5 1.5 1.6 2.2 1.2 3.0 1.5 1.5 2.0 1.5 0.8 0.7 1.0 0.4 0.8 0.4 4.8 4.0 30.0 28.0 35.0 18.0 31.0 6.5 12.0 8 5.5 2.5 1.2 2.0 2.6 3.0 3.5 4.5 4.0 2.5 1.3 3.5 1.8 1.8 2.0 2.6 1.8 3.2 2.0 2.0 3.0 2.5 1.0 1.0 1.3 0.6 1.2 0.5 4.8 6.0 60.0 40.0 70.0 20.0 65.0 7.0 19.0 5.0 2.2 1.1 1.8 2.3 2.5 3.0 4.0 3.5 2.0 1.1 3.0 1.6 1.6 1.8 2.4 1.5 3.1 1.8 1.8 2.5 2.0 0.9 0.8 1.1 0.5 1.0 0.5 4.8 5.0 45.0 34.0 52.5 19.0 48.0 6.8 15.5 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21 2023/04/21