第九届端午美食节具体安排.docx

关于举办大连化物所第九届端午美食节的通知 巧手包玉珠，粽香飘端阳。在欢庆端午佳节的同时，我们研究生会将举办第 九届端午文化节。 展现大家才艺和厨艺的时刻到了哦！如果你想亲手制作夏日甜点水果千层， 如果你想品尝到自己亲手制作的创意寿司，如果你想要第一时间品鉴到食堂大厨 精心炮制的特色美食，为今年的端午节增添别样的回忆，那就请积极报名吧！ 让我们借着端午节这一中国传统节日的喜庆，一同炮制出精美的盛宴吧。 一、 报名对象 化物所教职工和学生（若包括研究生导师，还可加分）。 二、 活动内容 1、比赛形式 寿司 DIY（50%） 每组队员利用抢得的食材， 根据自己的创意并结合营养均衡等条件自由创作， 30min 内将做好寿司后由评委根据色香味、营养、创意打分，此部分分值占总分 的 50%。 水果千层（50%） 每组队员根据已给定水果，与奶油搭配，在指定时间内进行水果千层创作， 评委根据外观、创意和口感为参赛队员打分，此部分分值占总分的 50%。 2、包粽子环节 所有参赛队伍必须派一名队员（或观众中有兴趣的人）在指定区域经专业食 堂师傅指导下包粽子，最后将包好的粽子由食堂统一煮熟后分发给现场人员。此 环节不计入评分。 3、现场游戏 为了增进现场观众与参赛人员的互动，我们准备了大胃王，苹果乐园等等各 种各样好玩的游戏，奖品多多等你来玩。 4、美食品鉴会 食堂厨师会精心炮制特色美食（水煮鱼、稻香楼和五彩时蔬等）,以自助的 形式供现场观众和评委品鉴，现场观众都有投票权，可以为自己喜欢的菜品投票， 评选出“我最喜欢的化物所美食”。 三、 报名形式 1. 各研究室（部）以室（部）为单位组队报名，每队 5 人（其中一人不参加比 赛项目，而是负责包粽子）。由于场地限制，五室、十八室不超过 2 队，其他各 研究室（部）不超过 1 队，若人数不够可组联队。 2. 直接下载报名表报名，填好后发至 447833317@qq.com。报名截止日期为 5 月 27 日（周六）17：00。 3．参赛队员如果包括研究员，将给该参赛队加分，一名研究生导师加 2 分，10 分为加分上限。 4. 本次比赛按照总得分由高到低，决出一、二、三等奖各 1 名，并决出一个单 项（最佳创意奖）奖 1 名。 活动时间：2016 年 5 月 31 日（周三）13:00-17:00 地点：新研究生大厦 A 座二楼