大宗食品检验检测机构抽检采购需求.doc

大宗食品检验检测机构抽检 采购需求 许昌市市场监督管理局比选10家食品检验检测机构建立大宗食 品检验检测机构备选库，承担2019年度和2020年度许昌市市场监督 管理局34大类食品的抽样检验任务及食品安全突发事件应急检验任 务。 建立大宗食品检验检测机构备选库，承担2019年度和2020年 度许昌市市场监督管理局大宗食品抽检任务及食品安全突发事件应 急抽检任务。服务期限截止到2020年食品抽样检验工作完成。 1、承担粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、 乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯 类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水 果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食 糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食 品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食 品添加剂、餐饮食品、食用农产品等 34 大类产品的抽样检验任务及 食品安全突发事件应急检验任务。 2、抽检范围覆盖许昌市下辖所有行政区域，包括魏都区、建安 区、长葛市、禹州市、鄢陵县、襄城县、东城区、经济技术开发区 及城乡一体化示范区。抽样对象涵盖食品生产加工、流通及餐饮服 1 务等环节的食品生产经营单位。 3、抽样要求。按照《食品安全抽样检验管理办法》、《食品安 全监督抽检和风险监测工作规范》、《国家食品安全监督抽检实施 细则（2019 版）》执行抽检监测工作程序，履行法定手续。 4、检测要求。具备满足速冻及冷饮类储运条件的设备，能够保 证微生物待检测样品在 4 小时以内进入实验室。具备专业的检测队 伍及科学的实验室体系管理制度，能够在抽样后的 20 个工作日内出 具检验报告，并按照规定时限分析、上报检测结果。 2