附件3-鹿功能性组分制备关键技术研究及产-发明奖第一单位公示--更新.docx

2015 年度申报辽宁省技术发明奖项目公示 项目名称 鹿功能性组分制备关键技术研究及产业化 推荐单位 （推荐专 家） 中国科学院大连化学物理研究所 完成单位 项目简介 中国科学院大连化学物理研究所，抚顺市九九鹿业有限责任公司 中国是世界上最大的鹿养殖国之一，鹿产业在东北具有悠久的历史传承。传统养 鹿以取鹿茸为目的，产品单一、加工技术含量低、价格受国际市场制约，以上因素的 长期影响造成了严重的鹿业危机。本项目以鹿产品高值化和综合利用为目标，自2006 年开始鹿功能性组分制备的研究，取得以下重大成果：（1）发明了功能性鹿血肽制 备技术，创建了以分离、酶解、富集为核心关键技术的功能性鹿血肽制备技术，实现 了主产鹿血肽、副产鹿血血红素的鹿血高值化、综合利用的目标。通过动物实验证实 了鹿血肽的降血压功能，并对其降压组分进行研究，为鹿血肽降血压功能提供理论依 据。（2）发明了功能性鹿胶原肽制备技术，实现了鹿皮、鹿筋副产品的综合利用。首 次开发了以降血糖为靶标的功能性鹿胶原肽制备技术， 开辟了鹿产品综合利用新途径。 （3）发明了肽组学技术耦合构效关系的活性肽筛选新方法，实现了鹿生物活性肽的 高效筛选。以基于UPLC-MS/MS的肽组学为基础，根据靶标酶与其抑制剂的构效关系， 建立以降血压、降血糖为目标的ACE抑制肽、DPP-IV抑制肽的快速筛选方法。该方 法在鹿血、鹿皮中ACE抑制肽和DPP-IV抑制肽的筛选中得以验证，为鹿功能组分的 深入研究提供技术。 推广应用 情况 本发明解决了制约鹿产业发展的瓶颈问题，开发了鹿血肽、鹿血红素、鹿胶原肽 三类产品，为鹿产品高值化利用及精深加工提供示范，有利于促进我国鹿产业结构调 整，对行业发展意义深远。该技术已在抚顺企业应用，建立了鹿血功能组分及鹿胶原 肽生产线，以鹿血肽为主要原料的产品于 2013 年获得国家食品药品监督局的批准文 号：国食健字 G20130644，产品已由抚顺九九鹿业有限责任公司生产上市。 曾获科技 奖励情况 无 申请、获得专利情况 序 号 知识产权具体名称 国家 （地区） 专利号 1 一种鹿血深加工方法 中国 ZL200710159035.X 邹汉法，靳艳， 唐树友 2 鹿血活性肽在制备降血 压药物及保健品中的应 用 中国 ZL200810012057.8 邹汉法，靳艳， 唐树友 3 一种血管紧张素转化酶 抑制剂及其制备 中国 ZL200710159029.4 邹汉法，靳艳， 唐树友 4 多肽在制备 ACE 抑制剂 及降血压药物中的应用 中国 ZL200910012082.0 邹汉法，刘晓 艳，靳艳 5 四个多肽在制备 ACE 抑 制剂及降血压药物中的 中国 ZL200710159035.X 邹汉法，刘晓 艳，靳艳 申请号 发明人 应用 6 一种鹿血活性组分制备 技术 201410349086.9 邹汉法，靳艳 7 胶原肽在制备降血脂药 物及保健品中的应用 201210098310.2 邹汉法，靳艳， 刘晓艳 8 一种源于鹿皮的具有 DPP-IV 抑制活性的多肽 化合物 201410495753.4 邹汉法，靳艳， 晏嘉泽 9 一种源于鹿筋的具有 DPP-IV 抑制活性的多肽 化合物 201410498354.3 邹汉法，靳艳， 晏嘉泽 10 一种二肽基肽酶 IV 抑制 肽及其制备 201410344609.0 邹汉法，靳艳， 晏嘉泽 11 一种具有 DPP-IV 抑制 活性的多肽及其应用 201410498361.3 邹汉法，靳艳， 晏嘉泽 12 一种具有 DPP-IV 抑制 活性的多肽及其在降血 糖药物中的应用 201410498388.2 邹汉法，靳艳， 晏嘉泽 靳艳，排名第一，研究员，中国科学院大连化学物理研究所。全面负责项目的总 体思路及方案设计。2002 年辽宁省自然科学一等奖。 邹汉法，排名第二，研究员，中国科学院大连化学物理研究所。是该项目创导者 和项目主要实施人。 2001 年和 2004 年分别获辽宁省自然科学一等奖各一次，2011 年辽宁省自然科学一等奖，2012 年国家自然科学二等奖。 完成人情况表 唐树友，排名第三，高级农艺师，抚顺市农业科学研究院。项目的提出者和主要 完成者，产业化过程中发挥主导作用。2005 年辽宁省科技进步三等奖。 刘晓艳，排名第四，工程师，中国科学院大连化学物理研究所。建立 ACE 抑制 肽筛选方法并筛选活性肽。 晏嘉泽，排名第五，助理工程师，中国科学院大连化学物理研究所。鹿胶原肽制 备技术产业化的主要完成者。