常熟理工学院东湖校区北食堂一楼经营项目合作商招标公告.doc

常熟理工学院东湖校区北食堂一楼经营项目合作商招标公告 一、项目编号： 2019F03001 二、项目名称： 东湖校区北食堂一楼经营项目合作商（子悦餐厅特色窗 口经营） 三、项目概况： 北食堂一楼子悦餐厅拟设 2 个门店（面包房、水吧）、8 个特色风味餐饮区（项目内 容待定，其中包含 1 个清真特色窗口，1 个早点区和 1 个面食区），现面向社会公开邀请 经营项目合作商。 四、投标资格 1、投标人需具有独立承担民事责任的自然人或企业。 2、投标人需具有所应邀项目相应的管理和专业经验。 五、投标须知 1、本次招标租期为三年：2019 年 8 月 1 日—2022 年 7 月 15 日，合同一年一签， 一年到期前由中标方提出申请，且一年服务期内考核合格，方可签订第二年合同，如出 现重大安全事故立即终止合同，固定管理费每半年缴纳一次。 2、本次招标不组织集体考察，有意投标者可自行前往查看。经营所需设备和物品 全部由中标者自筹，原有的水电气管路不得更改。 3、愿意投标的自然人或企业在投标时缴纳投标保证金人民币两万元。如未中标则 在一周内无息退还；中标的则自动转为履约保证金，合同期满无违规事项予以无息退还。 附：保证金本地的办银行本票，外地的办银行汇票。 开户名称：常熟理工学院； 银行帐号：32201986152050594557； 开户银行：中国建设银行常熟市城中支行 4、投标人所投经营项目一旦中标不得更改，毛利率不超过 45%，如因季节等因素调 整部分菜品，需经后勤保障部餐饮服务中心批准后实施，原则上应属于同一大类。 1 5、中标单位的用工必须符合国家法律法规要求，如发生用工纠纷，中标单位自行 负责。 6、学校食堂就餐一律使用一卡通实行刷卡和规定的微信与支付宝消费，中标单位 不得收取现金及个人微信与支付宝等刷卡。 7、所有标段水电气费按学校标准在当月营业款中扣除。所有特色小吃的餐具清洗 自理。 8、经营期间，所有门店均需服从学校及后勤保障部的统一管理，并严格执行各级 各类规定。 9、中标人需建立预防食物中毒、消防安全事故等意外情况的紧急处理预案。如发 生食物中毒、消防安全等责任事故的，所涉及的民事、刑事责任及赔偿费用均由中标单 位自行承担。 10、中标单位不得将食堂私自转让或委托他人服务，不得利用校有资产搞不法服务。 一经发现，后勤保障部有权取消其服务资格，并没收保证金或诉讼法律。 11、合同到期或解除后，经营者自筹设备在一周内自行清理。 12、本次招标对不中标的不以解释。 六、项目概况 1、特色餐饮 标段 窗口号 建筑面积（m2） 备注 1 1-2 24 面和馄饨 2 3-12 3 25-26 4 27-28 92（包含独立操 各式粥、包子、烧麦、饼等早餐品种, 需具有独立承担民事责任的企业 作间 24.5㎡） 健康、卫生、有特色，标书中需承诺 标段 4、5 是否也符合经营需求，如果 31 中标是否服从窗口调剂，并按报价相 同比例调整固定管理费 健康、卫生、有特色，标书中需承诺 标段 3、5 是否也符合经营需求，如果 33 中标是否服从窗口调剂，并按报价相 同比例调整固定管理费 2 5 29-32 46 6 33-37 26 7 38 37 健康、卫生、有特色，标书中需承诺 标段 3、4 是否均符合经营需求，如果 中标是否服从窗口调剂，并按报价相 同比例调整固定管理费 清真食品，需具有独立承担民事责任 的企业，由招标方进行资格审查，审 查通过后，投标如果未满 3 家，可议 标，限江、浙、沪相关企业参与投标 健康、卫生、有特色 （无脱排装置） 8 39-42 80 除快餐以外的米饭类 2、特色门店 标段 名称 9 面包房 建筑面积（m2） 经营范围 各类面包、蛋糕、汉堡、鸡肉卷、手抓饼、 115 饼干、蜜饯等干货。 各类矿泉水、成品饮料、自制饮料（果汁）、 10 水吧 65 奶茶 七、投标注意事项 1、具有特色餐饮经营能力的个人或企业，均可投标，每个特色餐饮只可投 1 个标 段，规定品种的标段需按规定品种进行投标，本项目报价不低于各标段管理费的收取办 法中规定的金额，可在各标段管理费的收取办法中规定的金额基础上上浮，上浮不得超 过 10%。低于各标段管理费的收取办法中规定的金额，或上浮超过 10%将作为废标处理。 2、各标段管理费的收取办法。 标段 固定管理费 （万元） 按照营业额提点 （按照卡机营业额） 1 5 5% 2 8 5% 管理费定额标准每年 3 5.3 5% 调整一次。 4 5.5 5% 3 备注 5 6.3 5% 6 2 5% 7 5.3 5% 8 11.6 5% 9 14.5 0 10 9 0 3、投标文件 请按下列顺序提供投标材料，用 A4 纸装订成册（一式五份）并密封。 (1) 自评表（见附件） ，根据《常熟理工学院后勤保障部东湖校区北食堂一楼经营项目合 作商招标评标方法与评分标准》正确填写自评表，如发现瞒报、乱报取消投标资格。 (2) 报名表（见附件） (3) 自然人投标需提供投标人的身份证复印件，企业投标需提供营业执照复印件（需加 盖公章）和法人代表（或授权人，授权人须有法人代表授权书）身份证复印件。 (4) 投标自然人或企业的项目负责人高校特色餐饮经历的业绩及证明材料。 (5) 经营方案 A、人员配置 B、经营品种及价格（毛利率不超过 45%） C、店面经营平面布置图（厨房主要设备布置） D、经营思路及设想（应含月营业额及年营业额预测） 八、投标时间和地点 投标时间：2019 年 7 月 2 日（星期二）上午 9:00-11:00。 开标时间：2019 年 7 月 2 日（星期二）下午 1:30-3:30。 地点：常熟理工学院东湖校区执中楼 406 室。 九、联系方式 4 联系地址：江苏省常熟市南三环路 99 号，常熟理工学院东湖校区执中楼 501 室。 邮政编码：215500 联系电话：0512—52251665（兼传真） 联 系 人：高老师 技术咨询：陈老师：0512—52251362，13962332222 5 附件： 东湖校区北食堂一楼餐厅经营项目合作商招标报名表 姓名（企业名称） 项目名称 投标标段 项目负责人 联系电话 经营项目简述 个人签名： 单位盖章： 年 6 月 日 （投标方）法定代表人授权委托书 授权委托书 本授权委托书声明： 我 （姓名）系 的法定代表人，现授权委托 （投标单位名称） （单位名称）的 （姓名）为 我公司代理人，以本公司的名义参加常熟理工学院后勤保障部组织实施的编号为 号的招标活动。代理人在开标、评标、合同谈判过程中所签署的一切文件和处理与这有 关的一切事务，我均予以承认。 代理人在授权委托书有效期内签署的所有文件不因授权委托的撤销而失效，除非有 撤销授权委托的书面通知，本授权委托书自投标开始至合同履行完毕止。 代理人无转委托权。特此委托。 投标单位：（盖章） 法定代表人：（签字或盖章） 代理人：（签字或盖章） 年 月 日 （法定代表人及代理人二代身份证正反面复印件粘贴处） 7 自评表 项目 满分 经营方案 50 针对本项目的服务质量承 诺和保证措施等 针对本项目的服务保障及 突发事件的应急措施比较 投标文件完整性、规范性比 较 3 3 4 加分项 10 合计 70 8 自评分 开标、评标、定标 1. 开标 开标由后勤保障部统一组织，相关部门以及学生代表参与。 3.评标 （1）本次评标采用综合评分法,满分 100 分。具体详见附件。 （2）评标小组组成。由后勤保障部负责组建评标小组。评标小组成员开标前半天 确定，并由后勤保障部通知到位；若评标小组成员超过 7 人（含 7 人），则去掉 1 个最 高分、1 个最低分，然后汇总计算平均分。 （3）评标过程的保密与投标的澄清。开标后，直至向中标的投标人授予合同时止， 凡是与审查、澄清、评价和比较投标的有关资料以及授标建议等，均不得向投标人与评 标无关的其他人员透露。在评标过程中，如果投标人试图在投标书审查、澄清、比较及 授予合同等方面向采购人和参与评标的人员施加任何影响，都将会导致其投标被拒绝。 （4）为有助于对投标文件的审查、评价和比较，评标小组有权要求投标人对投标 文件中含义不明确的内容作必要的澄清或说明，有关澄清或说明的内容应以书面形式提 交，但投标价格和实质性的内容不得更改。 （5）评标小组将审查投标文件是否完整，有无计算上的错误，是否足额提交投标 保证金，文件签署是否合格，投标文件是否编排有序，且基本符合招标文件要求。 （6）如果投标文件实质上没有响应招标文件的要求，评标小组将予以拒绝，投标 人不得通过修改或撤销不合要求的偏离或保留而使其投标成为实质上响应的投标。 4.定标 （1）评标小组首先对所有合格投标人按评标办法的进行打分，根据综合得分，由 高到低排列，推荐中标候选人。由招标小组根据推荐的中标候选人确定中标人。 （2）确定中标人后，由后勤保障部向中标人发中标通知书。 （3）招标人对未中标的投标人不做未中标原因的解释。 （4）若有充分证据证明，中标候选人出现下列情况之一的，一经查实，将被取消 中标资格： 1）提供虚假材料谋取中标的； 2）与评审专家、招标人、其他供应商或者工作人员恶意串通的； 3）向评审专家、招标人或工作人员行贿或者提供其它不正当利益的； 9 4）不满足本招标文件规定的实质性要求，但在评标过程中又未被评标工作组发现 的； 5）不符合法律、法规的规定的其它情形。 在此情况下一经认定，后勤保障部有权重新组织招标采购。 注：所有检验报告、资质证书、合同等资料，响应文件中提供复印件，原件备查。 10