沅博60万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书.docx

沅博 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目 环境影响报告书 （送审稿） 委托单位：张掖市沅博农牧产业开发有限公司 编制单位：甘肃聚泰园环保科技有限公司 2023 年 5 月 目录 概 述 ......................................................................................................................1 1、项目由来 ..................................................................................................1 2、建设项目概况及特点 ..............................................................................1 3、环境影响评价工作过程 ..........................................................................2 4、分析判定相关情况 ..................................................................................3 5、关注的主要环境问题 ..............................................................................4 6、环境影响报告书的主要结论 ..................................................................5 1、总则 ..................................................................................................................7 1.1、编制依据 ...............................................................................................7 1.2、评价目的与指导思想 .........................................................................12 1.3、评价内容 .............................................................................................13 1.4、环境功能区划 .....................................................................................13 1.5、评价因子及评价标准 .........................................................................14 1.6、评级工作等级及评价范围 .................................................................21 1.7、评价时段 .............................................................................................28 1.8、主要环境保护目标及环境敏感点 .....................................................28 2、现有工程 ........................................................................................................30 2.1、公司简介 .............................................................................................30 2.2、现有工程环保手续履行情况 .............................................................30 2.3、现有工程概况 .....................................................................................31 2.4、现有工程主要的原辅材料消耗 .........................................................34 2.5、现有工程产品方案 .............................................................................35 2.6、现有工程主要的生产设备 .................................................................36 2.7、公用工程 .............................................................................................41 2.8、总平面布置 .........................................................................................42 2.9、工艺流程及排污节点 .........................................................................42 2.10、现有工程污染源及治理措施 ...........................................................56 2.11、现有工程污染物排放情况及达标分析 ...........................................61 2.12、现有工程存在的环保问题 ...............................................................71 3、拟建项目概况及工程分析 ............................................................................72 3.1、拟建项目概况 .....................................................................................72 3.2、拟建项目建设内容及规模 .................................................................72 3.3、拟建项目组织机构 .............................................................................93 3.4、拟建项目依托原有建构筑物的可行性分析 .....................................94 3.5、拟建项目工艺流程分析 .....................................................................96 3.6、拟建项目源强分析 ...........................................................................109 4、环境概况 ......................................................................................................124 4.1、自然环境概况 ...................................................................................124 4.2、环境质量现状 ...................................................................................129 5、环境影响分析 ..............................................................................................143 5.1、施工期环境影响分析 .......................................................................143 5.2、运营期环境影响分析 .......................................................................147 6、污染防治措施及其可行性分析 ..................................................................178 6.1、施工期污染防治措施及可行性分析 ...............................................178 6.2、运营期污染防治措施及其可行性分析 ...........................................181 6.3、环保投资概算 ...................................................................................198 7、环境风险 ......................................................................................................199 7.1、评价原则 ...........................................................................................199 7.2、评价工作程序 ...................................................................................199 7.3、风险调查 ...........................................................................................200 7.4、风险潜势初判 ...................................................................................200 7.5、评价等级 ...........................................................................................201 7.6、环境风险识别 ...................................................................................201 7.7、环境风险分析 ...................................................................................206 7.8、环境风险防范措施 ...........................................................................207 7.9、环境风险应急措施 ...........................................................................208 7.10、环境风险管理 .................................................................................208 7.11、环境风险应急预案 .........................................................................209 7.12、环境风险评价结论 .........................................................................210 8、环境影响经济损益分析 ..............................................................................212 8.1、经济效益分析 ...................................................................................212 8.2、社会效益分析 ...................................................................................212 8.3、环境经济损益分析 ...........................................................................212 9、产业政策与规划符合性 ..............................................................................214 9.1、产业政策符合性 ...............................................................................214 9.2、平面布置的合理性分析 ...................................................................214 9.3、选址合理性分析 ...............................................................................214 9.4、规划符合性分析 ...............................................................................215 9.5、与“三线一单”的符合性分析 .......................................................217 10、环境管理与监测计划 ................................................................................221 10.1、环境管理 .........................................................................................221 10.2、排污许可及台账管理 .....................................................................227 10.3、排污口规范化管理 .........................................................................228 10.4、企业环境信息公开 .........................................................................230 10.5、总量控制 .........................................................................................231 10.6、环境监控计划 .................................................................................232 10.7、环保“三同时”验收 .....................................................................234 11、环境影响评价结论 ....................................................................................236 11.1、建设项目概况 .................................................................................236 11.2、产业政策、规划及选址符合性 .....................................................236 11.3、环境质量现状 .................................................................................242 11.4、运营期环境影响分析及污染防治措施 .........................................242 11.5、环境风险结论 .................................................................................246 11.6、环境管理及监测计划 .....................................................................246 11.7、污染物排放总量控制和排污许可制度 .........................................246 11.8、环境经济损益分析 .........................................................................247 11.9、环保投资概算 .................................................................................247 11.10、公众参与 .......................................................................................247 11.11、综合评价结论 ...............................................................................248 11.13、建议 ...............................................................................................248 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 概 述 1、项目由来 近年来，随着人民生活水平的不断提高，饮食结构的不断改善，肉牛、肉羊的消费数量呈 现持续增长的局面，与国际市场相比，我国肉牛、肉羊生产在饲料资源、劳动力成本、产品价 格等方面具有很大优势，但我们还应该清醒地认识到，与美、英、日等肉产业发达的国家相比， 我国肉牛、肉羊产业还很落后，存在着很大的差距。首先从生产上来说，我国畜牧业经营分散、 生产成本高、商品率低，规模化和专业化程度低，影响了产业规模的扩大。同时由于产业化程 度低，致使小市场与大生产连接不紧密，未能形成贸工农一体化、产供销一条龙的经营体系； 其次牛羊肉加工企业小而散、弱而低，管理粗放、精深加工不足，产品档次低，附加值不高， 没有品牌优势和市场优势，市场竞争力弱，使资源优势未能形成产业优势。因此，如何依托我 国畜牧业优势资源，加快培育和优先发展影响力大、带动力强、关联度高、规模经营的牛羊肉 精深加工龙头企业，就成为目前畜牧业发展的重中之重。 针对当前肉羊、肉牛产业存在的问题，张掖市沅博农牧产业开发有限公司紧抓时代机遇， 引进先进的技术，建设肉羊屠宰精深加工加车间及牛羊预制品生产车间 1 座来生产优质高档羊 肉产品和牛羊预制品，有效延长肉牛、肉羊生产产业链条，提高产品附加值，助力当地经济发 展。 张掖市沅博农牧产业开发有限公司作为张掖市集“养殖—加工”于一体的农业产业化重点龙 头企业，多年来一直从事肉牛的养殖，目前公司已建设有智慧牧场 1 处，可实现年出栏肉牛 1.2 万头，同时公司自建有张掖市最大的以羊为主的活畜交易市场，年交易量可达到 100 万只， 其次公司周边土地、水、通讯、电力资源充裕，环境容量大，给排水、畜禽防疫等公用设施条 件完备，为本项目的建设提供了便利的条件。 2、建设项目概况及特点 2.1、建设项目概况 本项目拟建于张掖市经济技术开发区巴吉滩农产品加工产业园张掖市沅博农牧产业开发 有限公司现厂址内西侧，项目总投资 6000 万元，总占地面积 19886m2，总建筑面积 13578m2， 项目建成后可实现年精深加工肉羊 60 万只，同时以本项目生产的新羊肉和羊杂为原料年生产 加工羊肉预制品 3000t、年生产羊杂预制品 2000t，其次以公司现有的肉牛精深加工生产线生产 的鲜牛肉为原料年生产加工牛肉预制品 7000t。项目主要建设有待宰圈、屠宰加工车间、牛羊 1 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 预制品车间以及冷库等，其中：待宰圈总体上位于拟建区域东侧，待宰圈主要用于肉羊宰前暂 存；屠宰加工车间位于拟建区域中间位置，主要设置现代化屠宰流水作业线 1 条，分割生产线 2 条，包装生产线 1 条及肉羊副产物处理生产线 1 条，同时设置相应的员工更衣间、消毒室等； 牛 羊预制品车间总体上位于拟建区域北侧，主要设置肉羊预制品生产线 1 条、肉牛预制品生产线 1 条，羊杂预制品生产线 1 条；冷库区主要位于拟建区域西北侧，主要承担本项目鲜羊肉的冷 藏工作。 2.2、建设项目特点 本项目主要特点如下： （1）本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园，即位于工业园区，有利于张掖市肉 羊养殖产业的集群化发展，有利于构建更具有竞争力的现代化产业格局。 （2）本项目肉羊全部从周边养殖农户购入，有效的促进了张掖市肉羊养殖产业的高质量 发展，同时助力张掖市肉羊养殖高效、健康的发展。 （3）公司建设有有机肥生产车间 1 座，肉羊在屠宰过程中产生的固废可以全部拉运至有 机肥生产车间处置，变废为宝生产有机肥，最大限度的提高了资源利用效率，同时建设单位在 生产设备上选购节能环保的生产设备，最大限度的节约了资源，基本做到了发展与环境保护两 不误。 （4）本项目的建设可以延伸有效延长肉羊生产加工产业链条，树立品牌效应，提高了企 业抗风险能力，提高了肉羊产品的附加值，有利于壮大提升企业的工业实力。 3、环境影响评价工作过程 （1）根据《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设 项目环境保护管理条例》（国务院 682 号令）、《建设项目环境影响评价分类管理名录（2021 年版）》（部令 第 16 号），项目属环评类别中“十、农副食品加工业/18 屠宰及肉类加工/屠 宰生猪 10 万头、肉牛 1 万头、肉羊 15 万只、禽类 1000 万只及以上的”，应编制环境影响报 告书。2022 年 5 月，张掖市沅博农牧产业开发有限公司委托我公司承担《沅博 60 万只肉羊精 深分割及牛羊预制品加工项目》的编制工作； （2）2022 年 5 月 20 日在环评互联网上进行了该项目环境影响评价的第一次公示； （3）2022 年 3 月 2 日，根据《环境影响评价公众参与办法》（生态环境部令第 4 号）， 建设单位通过采用网络、报纸及公告的方式对《60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目 环境影响报告书（征求意见稿）》进行了为期十个工作日的公示，公示期间未收到任何公众意 2 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 见。 （3）2022 年 3 月 17 日，建设单位在张掖市沅博农牧产业开发有限公司网站上进行了《60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书（送审稿）》及《60 万只肉羊精深 分割及牛羊预制品加工项目环境影响评价公众参与说明》公示；建设项目环境影响评价工作程 序见图 0-1。 4、分析判定相关情况 4.1、产业政策 本项目属于屠宰及肉类加工行业，经检索国家发改委 2019 令第 29 号《产业结构调整指导 目录（2019 年本）》，本项目属于名录中的第一条“农林业”中的“第 26 款，农林牧渔产品 的储运、保鲜、加工及综合利用”，属鼓励类产业，项目建设符合国家产业政策。同时，本建 设项目《企业投资项目核准和备案管理条例》及相关规定已完成网上备案，并获得张掖经济技 术开发区经济发展局下发的《甘肃省投资项目信用备案表》，备案号为：张经发字（备） 〔2023〕18 号，备案证详见附件 3。因此，本项目建设符合国家产业政策。 4.2、规划相符性 （1）与《甘肃省国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要》符合 性分析 《甘肃省国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要》中提出：培育 千亿产业集群。实施产业基础高级化和产业链现代化攻坚战，开展重点和优势产业链培育攻坚 行动，促进优势产业链由低端向高端迈进、由短链向长链发展。集中土地、人才、资本等要素 资源，综合运用财政、金融、税收、产业等政策，在巩固提升石油化工、有色冶金产业集群基 础上，着力培育特色农产品、数字智能、生物医药、新能源新材料、文旅康养、路衍经济等千 亿级产业集群。打造百亿园区。依托各级开发区等重大平台和载体，充分发挥要素成本资源和 通道等优势，集中优质要素向园区配置，引导产业项目在园区落地。重点打造 12 个百亿园区。 其中对张披经济技术开发区的要求为：重点发展农副产品加工、生物医药、智能制造等，力争 产值达到 160 亿元。 本项目属于屠宰及肉类加工行业，根据《国民经济行业分类》（GB/T4754—2017）可知， 本项目属于“C13/农副食品加工业”中的“C135/屠宰及肉类加工”，因此，总体上来说，本 项目符合《甘肃省国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要》中的发展 规划要求。 3 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 （2）与《中共张掖市委关于制定张掖市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三 五年远景目标的建议》符合性分析 《中共张掖市委关于制定张掖市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远 景目标的建议》中提出：“加快培育特色生态产业化集群。集中力量打造绿色蔬菜、奶牛肉牛、 现代种业、智能温室、农畜产品加工、智能制造、清洁能源、通用航空、以凹凸棒石为重点的 新材料、文旅康养等百亿元产业体系，构建更具竞争力的现代化产业格局。支持农业产业化龙 头企业“种养加销”全产业链发展，打造西部牛羊基地和优质乳源生产基地。” 本项目属于主要是利用公司现有的活畜交易收购的肉羊为原料，然后对肉羊进行精深加工， 本项目的建设有利于促进张掖肉羊产业集群化、链条化发展，因此，总体上来说，本项目符合 《甘肃省国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要》中的发展规划要求。 （3）与《张掖市人民政府办公室关于印发张掖市投资项目禁限目录（试行）的通知》 （张政办发〔2022〕6 号）符合性分析 根据《张掖市人民政府办公室关于印发张掖市投资项目禁限目录（试行）的通知》（张政 办发〔2022〕6 号）可知，本项目不属于《张掖市投资项目禁限目录（试行）》中禁止类和限 制类，符合张掖市产业政策要求。 （4）与张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园规划的符合性分析 张掖经济技术开发区是于 2013 年 3 月由国务院批准建立的国家级工业园区，园区总面积 73.27km2，目前已形成生态科技产业园（城区东北郊）、循环经济示范园（城区以北 13km）、 农产品产业园（甘浚镇）和煤化工产业园（平山湖蒙古族乡）等“一区四园”的发展格局。 本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内，目 前，经与当地生态环境保护部门沟通后，该园区规划正在编写当中。根据张掖经济技术开发区 规划建设局证明，张掖市沅博农牧产业开发有限公司“60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加 工项目”厂址位于张掖经济技术开发区巴吉滩农产品产业园张肃公路 19 公里处，建设用地面 积 25000 平方米，用地性质属于二类工业用地。该项目选址符合《张掖经济技术开发区巴吉滩 产业园总体规划（2014-2030）》。 5、关注的主要环境问题 本项目主要的环境污染问题如下： 大气环境方面：主要关注臭气浓度、硫化氢、氨、油烟对周边环境的影响及其污染防治措 施； 4 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 声环境方面：主要关注各设施设备运行时产生的噪声对周边环境的影响及其污染防治措施； 水环境方面：主要关注生活废水、生产废水对周边环境的影响及其污染防治措施； 固体废物方面：主要关注羊粪、屠宰固废、酱卤及蒸煮固废、择菜固废、废包装、生活垃 圾、病死羊、废活性炭对周边环境的影响及其污染防治措施； 环境风险方面：主要关注项目运行过程中可能存在的主要环境风险及相应防范措施 6、环境影响报告书的主要结论 拟建项目符合国家产业政策，符合相关政策和规划要求；选址合理；项目区域周围环境空 气、地表水、地下水、声环境和土壤环境质量现状良好；虽然在项目建设和运营过程中对当地 环境会造成一定的不利影响，可通过采取本次环评提出的各项环境保护措施及监控管理措施进 行预防保护、减免、控制和恢复，各项污染物均能实施达标排放。因此，本评价认为，建设单 位在切实落实本报告提出的各项环境保护措施和管理对策，减免各种不利影响，并严格执行环 境保护“三同时”制度，确保污染治理设施正常运转的前提下，可使本项目对环境的不利影响降 低至可接受的水平。从环保角度看，本项目的建设是可行的。 5 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 图 0-1 建设项目环境影响评价工作程序图 6 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 1、总则 1.1、编制依据 1.1.1、法律法规 1、《中华人民共和国环境保护法》（2015 年 1 月 1 日起施行）； 2、《中华人民和国环境影响评价法》（2018 年 12 月 29 日起施行）； 3、《中华人民共和国水污染防治法》（2018 年 1 月 1 日起施行）； 4、《中华人民共和国大气污染防治法》（2018 年 10 月 26 日起施行）； 5、《中华人民共和国环境噪声污染防治法》（2022 年 6 月 5 日起施行）； 6、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》（2020 年 9 月 1 日起施行）； 7、《中华人民共和国土壤污染防治法》（2019 年 1 月 1 日起施行）； 8、《中华人民共和国水土保持法》（2011 年 3 月 1 日起施行）； 9、《中华人民共和国城乡规划法》（2019 年 4 月 23 日起施行）； 10、《中华人民共和国土地管理法》（2020 年 1 月 1 日起施行）； 11、《中华人民共和国节约能源法》（2018 年 10 月 26 日起施行）； 12、《中华人民共和国循环经济促进法》（2018 年 11 月 14 日起施行）； 13、《中华人民共和国水法》（2016 年 7 月 2 日起施行）； 14、《中华人民共和国城乡规划法》（2019 年 4 月 23 日起施行）； 15、《中华人民共和国动物防疫法》（2021 年 5 月 1 日起施行）。 16、《建设项目环境保护管理条例》（国务院令第 682 号，2017 年 10 月 1 日起施行）。 17、《地下水管理条例》（国务院令第 748 号，2021 年 12 月 1 日起施行）； 18、《排污许可管理条例》（国务院令第 736 号，2021 年 3 月 1 日起施行）； 1.1.2、国家环保法规、规章、政策 1、《建设项目环境保护管理条例》（中华人民共和国国务院令第 682 号，2017 年 10 月 1 日起实施）； 2、《建设项目环境影响评价分类管理名录》（环境保护部令第 16 号，2021 年 1 月 1 日 起施行）； 3、《国家危险废物名录》（环境保护部令第 15 号，2021 年 1 月 1 日起施行）； 4、《环境影响评价公众参与办法》（生态环境部令第 4 号，2019 年 1 月 1 日起施行）； 7 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 5、 《关于印发<建设项目环境影响评价政府信息公开指南 （试行） >的通知》 （环办﹝2013﹞ 103 号，2013 年 11 月 14 日起施行）； 6、《危险废物转移管理办法》（部令第 23 号，2022 年 1 月 1 日起施行）； 7、《危险化学品安全管理条例》（中华人民共和国国务院令第 645 号，2013 年 12 月 7 日起施行）； 8、《固定污染源排污许可分类管理名录（2019 年版）》（环境保护部令第 11 号，2019 年 12 月 20 日起施行）； 9、《排污许可管理条例》（中华人民共和国国务院令第 736 号，自 2021 年 3 月 1 日起施 行）； 10、《关于发布<建设项目危险废物环境影响评价指南>的公告》（环境保护部公告 2017 年第 43 号，2017 年 10 月 1 日起施行）； 11、《产业结构调整指导目录（2021 修订版）》（国家发展和改革委员会令第 49 号，2021 年 12 月 30 日起施行）； 12、《关于印发<企业突发环境事件风险评估指南（试行）>的通知》（环办〔2014〕34 号，2014 年 4 月 3 日起施行）； 13、《关于印发<建设项目主要污染物排放总量指标审核及管理暂行办法>的通知》（环 发﹝2014﹞197 号，2014 年 12 月 30 日）； 14、《危险化学品名录（2015 版）》（国家安全生产监督管理总局、工业和信息化部、 公安部、环境保护部、交通运输部、国农业部、国家卫生和计划生育委员会、国家质量监督检 验检疫总局、国家铁路局、中国民用航空局公告 2015 年第 5 号，2015 年 2 月 27 日）； 15、《关于印发<危险废物规范化管理指标体系>的通知》（环办﹝2015﹞99 号，2015 年 10 月 23 日）； 16、《关于印发<建设项目环境影响评价信息公开机制方案>的通知》（环发〔2015〕162 号，2015 年 12 月 10 日）； 17、《关于加强规划环境影响评价与建设项目环境影响评价联动工作的意见》（环发 〔2015〕 178 号，2016 年 1 月 4 日）； 18、《关于发布<建设项目竣工环境保护验收暂行办法>的公告》（国环规环评〔2017〕4 号，2017 年 11 月 20 日）； 19、《关于强化建设项目环境影响评价事中事后监管的实施意见》（环环评〔2018〕11 8 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 号，2018 年 1 月 26 日）； 20、《中共中央国务院关于全面加强生态环境保护坚决打好污染防治攻坚战的意见》 （2018 年 6 月 16 日）； 21、《中共中央国务院关于深入打好污染防治攻坚战的意见》（2021 年 11 月 2 日）； 22、《关于提升危险废物环境监管能力、利用处置能力和环境风险防范能力的指导意见》 （环固体〔2019〕92 号，2019 年 10 月 16 日）； 23、《产业结构调整指导目录（2019 年本）》，2020 年 1 月 1 日； 24、《国务院关于加强环境保护重点工作的意见》（国发〔2016〕74 号）； 25、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要》； 26、《畜禽规模养殖污染防治条例》（国务院第 643 号令，2014 年 1 月 1 日施行）； 1.1.3、地方性法规、政策 1、《甘肃省环境保护条例》（甘肃省第十三届人民代表大会常务委员会第十二次会议， 2019 年 9 月 26 日）； 2、《甘肃省大气污染防治条例》（甘肃省第十三届人民代表大会常务委员会第七次会议， 2019 年 1 月 1 日起施行）； 3、《甘肃省水污染防治条例》（甘肃省第十三届人民代表大会常务委员会第二十次会议， 2021 年 1 月 1 日起施行）； 4、《甘肃省土壤污染防治条例》（甘肃省第十三届人民代表大会常务委员会第二十二次 会议，2021 年 5 月 1 日起施行）； 5、《甘肃省固体废物污染环境防治条例》（甘肃省第十三届人民代表大会常务委员会第 二十七次会议，2022 年 1 月 1 日起施行）； 6、《甘肃省人民政府关于印发<甘肃省水污染防治工作方案>的通知》（甘政发〔2015〕 103 号，2015 年 12 月 30 日）； 7、《甘肃省人民政府关于印发<甘肃省推进绿色生态产业发展规划>的通知》（甘政发 〔2018〕17 号，2018 年 1 月 14 日）； 8、《甘肃省环境保护厅关于规范全省突发环境事件应急预案管理工作的通知》（甘环监 察发〔2012〕40 号，2012 年 10 月 8 日）； 9、《关于进一步加强危险废物监督管理工作的意见》（甘政发〔2014〕102 号，2014 年 11 月 6 日）； 9 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 10、《中共甘肃省委 甘肃省人民政府关于<全面加强生态环境保护坚决打好污染防治攻坚 战>的实施意见》（甘发〔2018〕29 号，2018 年 7 月 9 日） 11、《甘肃省环境保护厅关于进一步加强和规范重点企业清洁生产审核工作的通知》（甘 环科发〔2018〕10 号，2018 年 4 月 26 日）； 12、《甘肃省生态功能区划》（2004 年 10 月）； 13、《甘肃省主体功能区规划》（2012 年 7 月）； 14、《甘肃省地表水功能区划（2012-2030 年）》（2012 年 8 月）； 15、《甘肃省生态环境厅关于进一步督促企业开展危险废物重点环保设施安全评估工作的 通知》（2021 年 10 月 31 日）； 16、《甘肃省生态环境厅关于印发<全省危险废物专项整治三年行动实施方案>的通知》 （甘环固体发〔2020〕44 号，2020 年 6 月 1 日）； 17、《甘肃省关于实施”三线一单”生态环境分区管控的意见》，（甘政发〔2020〕68 号）； 18、《甘肃省“十四五”生态环境保护规划》（甘政办发〔2021〕105 号）； 19、《甘肃省人民政府关于印发甘肃省行业用水定额（2017 版）的通知》（甘政发 〔2017〕45 号，2017 年 6 月 21 日）； 20、《张掖市大气污染防治条例》（2020 年 3 月 3 日张掖市第四届人民代表大会常务委 员会第二十二次会议通过，2020 年 4 月 1 日甘肃省第十三届人民代表大会常务委员会第十五 次会议批准）； 21、张掖市人民政府关于印发《张掖市“三线一单”生态 环境分区管控方案》的通知（张 政发〔2021〕35 号）； 22、《张掖市大气污染防治工作实施方案》（张政办发〔2018〕21 号）； 23、《张掖市大气污染防治综合管理办法》（市政府令第 30 号）； 24、《张掖市建设工程扬尘污染防治管理办法》（市政府令第 33 号）； 1.1.4、技术规范 1、《建设项目环境影响评价技术导则-总纲》（HJ2.1-2016）； 2、《环境影响评价技术导则—地下水环境》（HJ610-2016）； 3、《环境影响评价技术导则—大气环境》（HJ2.2-2018）； 4、《环境影响评价技术导则—地表水环境》（HJ2.3-2018）； 10 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 5、《环境影响评价技术导则—声环境》（HJ2.4-2021）； 6、《环境影响评价技术导则—土壤环境（试行）》（HJ964-2018）； 7、《环境影响评价技术导则—生态影响》（HJ19—2022） 8、《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018）； 9、《地表水和污水监测技术规范》（HJ/T91-2002）； 10、《排污单位自行监测技术指南—总则》（HJ819-2017）； 11、《排污许可证申请与核发技术规范—总则》（HJ942-2018）； 12、《排污许可证申请与核发技术规范—农副食品加工工业—屠宰及肉类加工工业》 （HJ860.3—2018）； 13、《排污单位环境管理台帐及排污许可执行证执行报告技术规范—总则》（试行） （HJ944-2018）； 14、《危险废物收集贮存运输技术规范》（HJ2025-2012）； 15、《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597—2023）； 16、《大气污染治理工程技术导则》（HJ2000-2010）； 17、《水污染治理工程技术导则》（HJ2015-2012）； 18、《固体废物处置工程技术导则》（HJ2035-2013）； 19、《危险废物处置工程技术导则》（HJ2042-2014）； 20、《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB 18599-2020）； 21、《污染源源强核算技术指南 22、《排污单位自行监测技术指南 准则》（HJ884-2018）； 总则》（HJ819-2017）； 23、《排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加工工业—屠宰及肉类加工工业》 （HJ860.3—2018）； 24、《排污单位自行监测技术指南 农副食品加工业》（HJ986-2018）； 1.1.5、其他相关资料 1、《沅博 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响评价委托书》，张掖市沅 博农牧产业开发有限公司，2022 年 5 月； 2、《沅博 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目可行性研究报告》，甘肃昌汇咨询 服务有限公司，2023 年 4 月； 3、《沅博 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目初步设计》，滨州市建筑设计研究 11 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 院有限公司，2023 年 05 月； 4、《牛羊屠宰副产物综合利用项目竣工环境保护阶段性验收监测报告表》（甘肃沁园环 保科技有限公司，2022 年 1 月）； 5、《节水型工农业复合循环体系改造升级项目竣工环境保护验收监测报告》（甘肃沁园 环保科技有限公司，2022 年 2 月）； 6、建设单位提供的其他相关资料。 1.2、评价目的与指导思想 1.2.1、评价目的 1、在充分收集、综合分析已有资料的基础上，查明工程影响区域内环境质量现状及存在 的主要环境问题； 2、分析项目设计采用的污染治理措施的合理性、可行性和可靠性，经治理后的污染源是 否能满足稳定达标排放的要求，明确提出本项目所采取的环保治理措施是否可行，并对分析中 发现的问题提出相应的改进措施和建议； 3、分析项目污染物排放是否满足达标排放和总量控制的要求，并提出相关改进和完善措 施； 4、分析、预测和评估项目对评价区环境影响的范围和程度，明确其环境影响的可接受程 度，并提出本项目环境保护监测计划； 5、明确提出本项目的环境可行性结论。 1.2.2、指导思想 按照以人为本，严格依法评价，突出源头预防作用，坚持保护和改善环境质量，本项目环 境影响报告编制遵循以下原则： 1、依法评价 按照国家和地方环境保护相关的法律法规、标准、政策，分析本项目与环境保护政策、资 源能源利用政策和技术政策等有关政策及相关规划的符合性。 2、科学评价 结合最新技术规范中评价方法，科学评价工程建设对环境质量的影响。 3、突出重点 根据建设项目的工程内容及其特点，明确工程与各环境要素间的作用效应关系，充分利用 12 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 时效内数据资料及成果，重点关注项目运行对周围环境空气质量、周边农田及其它土壤及水环 境的影响，并提出切实有效的措施。 1.3、评价内容 根据本项目建设特点及其所在区域环境特征，确定本次环境影响评价的主要内容为： 1、分析项目工程内容，核实是否存在环境问题，并提出合理的治理措施； 2、结合本工程建设内容，进行工程污染分析； 3、对项目厂址所在区域的环境质量现状进行评价，结合各环境要素的监测结果和区域内 实施的主要污染物减排措施，分析区域内污染浓度分布及变化特点，并对项目建设前后的环境 质量状况变化进行分析； 4、针对本项目的建设特点及排污特征，贯彻“清洁生产”、“总量控制”及污染源治理 “达标排放”的原则，提出经济合理、技术可行的污染防治措施； 5、预测本项目投产后所排污染物对评价区环境质量产生影响的范围和程度，从环保角度 论证拟建项目选址的合理性和可行性； 6、对本项目的事故风险环境影响进行分析，提出事故应急预案； 7、对本项目营运后的环境经济损益进行分析，提出相应的环境管理计划与环境监测计划； 8、对本项目建设可行性给出明确的评价结论和建议。 1.4、环境功能区划 1.4.1、环境空气 根据《环境空气质量标准》（GB3095-2012）、《环境空气质量功能区划分原则与技术方 法》（HJ14-1996）中环境空气功能区分类界定，确定项目所在地为二类环境空气质量功能区。 1.4.2、声环境 按 照 《 声 环 境 质 量 标 准 》 （ GB3096-2008 ） 和 《 声 环 境 功 能 区 划 分 技 术 规 范 》 （GB/T15190-2014）中声功能区判别规定，项目所在地位于张掖市经济技术开发区农产品加 工产业园，声环境功能区为 3 类区。 1.4.3、地表水环境 根据“甘肃省内陆河流域黑河水系二级水功能区划图”可知，项目所在区域地表水体为黑 河甘州农业用水区，起始断面为莺落峡，终止断面黑河大桥，为℃类水体，甘肃省内陆河流域 13 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 黑河水系二级水功能区划图见附图 1。 1.4.4、地下水环境 根据《地下水环境质量标准》（GB/T14848-2017）中地下水质量分类方法，本项目所在 地地下水属℃类水域功能区。 1.4.5、生态环境 根据《张掖市生态功能区划图》中划分，本项目评价区属“℃-2 中部绿洲灌溉农业发展亚 区”。张掖市生态功能区划图见附图 2。 1.4.6、土壤环境 根据《土壤环境质量 建设用地土壤污染风险管控标准》（GB36600-2018），本项目土 壤环境属于第二类用地。项目区环境功能区划见表 1.1。 表 1.1 环境功能区划统计表 序号 项目 区划结果 划分依据 1 环境空气 二类区 《环境空气质量标准》（GB3095-2012） 2 声环境 3 类区 《声环境功能区划分技术规范》 （GB/T15190-2014）、《声环境质量标准》 （GB3096-2008） 3 地表水 黑河甘州农业用水区 （莺落峡~黑河大桥），℃类水体 《甘肃省内陆河流域黑河水系二级水功能区划图 （2012-2030 年）》 4 地下水 ℃类 《地下水质量标准》（GB/T14848-2017） 5 生态 ℃-2 中部绿洲灌溉农业发展亚区 《张掖市生态功能区划图》 建设用地中的第二类用地 《土壤环境质量 建设用地土壤污染风险管控标准》 （GB36600-2018） 6 土壤环境 1.5、评价因子及评价标准 1.5.1、环境影响识别 根据项目工程特点、环境特征以及工程对环境的影响性质与程度，在工程分析的基础上， 进行了本项目环境影响识别，建立了环境影响识别矩阵，具体见表 1.2。 时 段 活动 污染因素 场地施工 过程 混凝土养 本项目环境影响因素识别表 环境空气 地表水 影响因素 生态环境 土壤环境 水土流失 ■1 ■1 植被破坏 ■1 ■1 施工扬尘 施 工 期 表 1.2 地下水 ■2 机械噪声 养护废水 声环境 ■1 ■1 ■1 14 ■1 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 护过程 工人生活 生产 过程 ■1 ■1 ■1 生活垃圾 废气排放 运 营 期 ■1 生活污水 ▲2 ▲1 生产废水 固体废物 ▲1 ▲1 ▲1 ▲2 ▲2 机械噪声 生活 办公 ▲1 ▲1 生活污水 ▲1 ▲1 生活垃圾 注：▲/■：长期不利影响/短期不利影响；℃/□：长期有利影响/短期有利影响； 1：轻度影响，2 中度影响，3 重度影响； 1.5.2、评价因子筛选 根据项目特点结合项目所在区域的环境特征，经筛选，确定本项目现状评价因子及预测评 价因子，具体见表 1.3。 表 1.3 类别 要素 现状评价因子 污染源评价因子 预测评价因子 大气 环境 SO2、NO2、PM10、PM2.5、CO、O3、NH3、 NH3、H2S、臭气浓度 H2S、臭气浓度 NH3、H2S 地 表 水 水温、pH、溶解氧、高锰酸盐指数、化学 需氧量、生化需氧量、氨氮、总磷、总氮、 pH、CODcr、BOD5、 铜、锌、氟化物、硒、砷、汞、镉、六价 SS、氨氮、大肠杆菌 铬、铅、氰化物、挥发酚、石油类、阴离 数、动植物油 子表面活性剂、硫化物、粪大肠菌群类等 / 地 下 水 色、嗅和味、浑浊度、肉眼可见物、pH 值、 总硬度、溶解性总固体、硫酸盐、氯化物、 铁、锰、铜、锌、铝、挥发性酚类、阴离 pH、耗氧量、溶解性 子表面活性剂、耗氧量、氨氮、硫化物、 总固体、氨氮、总大 钠、总大肠菌群、菌落总数、亚硝酸盐、 肠菌群、阴离子表面 硝酸盐、氰化物、氟化物、碘化物、汞、 活性剂等 砷、硒、镉、铬（六价）、铅、三氯甲烷、 四氯化碳、苯、甲苯等；K+、Na+、Ca2+、 Mg2-、CO32-、HCO3-、Cl-、SO42- NH3-N、CODcr（以耗 氧量计） 昼间等效 A 声级（Ld）、夜间等效 A 声级 （Ln） 昼间、夜间等效 A 声 级（Ld） 昼间、夜间等效 A 声 级（Ld） 固体废 物环境 / 羊粪、屠宰固废、酱 卤及蒸煮固废、择菜 固废、废包装、生活 垃圾、病死羊、废活 性炭 羊粪、屠宰固废、酱 卤及蒸煮固废、择菜 固废、废包装、生活 垃圾、病死羊、废活 性炭 生态 物种、生境、生物群落、生物多样性 / 物种、生境、生物群 落、生物多样性等 水 环 境 项目 污染 物 环境影响评价因子 声环境 15 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 环境 风险 / / 地下水、土壤 1.5.3、评价标准 1.5.3.1、环境质量标准 1、环境空气 环境空气质量执行国家《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准，特征污染物 NH3、H2S 参照执行《环境影响评价技术导则-大气环境》（HJ2.2-2018）附录表 D 中的相关要 求，具体限值见表 1.4。 表 1.4 环境空气各项污染物的浓度限值 评价因子 单位 年平均 24 小时平均 1 小时平均 SO2 μg/m3 60 150 500 NO2 μg/m3 40 80 200 PM10 μg/m3 70 150 / PM2.5 μg/m3 35 75 / CO mg/m3 / 4 10 O3 μg/m3 / 160（日最大 8h 平均） 200 NH3 μg/m3 / / 200 H2S μg/m3 / / 10 评价标准 《环境空气质量标准》 （GB3095-2012）中的二级标 准 《环境影响评价技术导则-大 气环境》（HJ2.2-2018）附录 D 2、地表水环境质量标准 地表水环境质量执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的℃类水质标准，具体限 值见表 1.5。 表 1.5 序号 地表水环境质量标准（℃类） 单位：mg/L（pH 值除外） 项目 指标 序号 项目 指标 1 水温(℃) 人为造成的环境水温变化应限制在：周 平均最大温升≤1，周平均最大温降≤2 13 硒≤ 0.01 2 PH 值（无量纲） 6~9 14 砷 ≤0.05 3 溶解氧 ≥5 15 汞 ≤0.0001 4 耗氧量 ≤6 16 镉 ≤0.005 5 COD ≤20 17 铬（六价） ≤0.05 ≤0.05 6 BOD5 ≤4 18 铅 7 氨氮（NH3-N） ≤1.0 19 氰化物 ≤0.2 8 总磷（以 P 计） ≤0.2 20 挥发酚 ≤0.005 9 总氮 ≤1.0 21 石油类 ≤0.05 10 铜 ≤1.0 22 LAS ≤0.2 11 锌 ≤1.0 23 硫化物 ≤0.2 12 氟化物 ≤1.0 24 粪大肠菌群（个/L） ≤10000 3、地下水环境质量标准 16 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 地下水环境质量执行《地下水质量标准》（GB/T14848-2017）中℃类水质标准，具体限值 见表 1.6。 表 1.6 地下水质量℃类标准值 ℃类 序号 项目 二 微生物指标 ℃类 序号 项目 一 感官性状及一般化学指标 1 色（铂钴色度单位） ≤15 21 菌落总数/CFU/mL ≤100 2 嗅和味 无 22 总大肠菌群/CFU/100mL ≤3.0 3 浑浊度/NTUn ≤3 三 毒理学指标 4 肉眼可见物 无 23 硝酸盐（以 N 计）/mg/L ≤20.0 5 pH 6.5~8.5 24 亚硝酸盐（以 N 计）/mg/L ≤1.00 6 总硬度（以 CaCO3 计）/mg/L ≤450 25 氰化物/mg/L ≤0.05 7 溶解性总固体/mg/L ≤1000 26 氟化物/mg/L ≤1.0 8 硫酸盐/mg/L ≤250 27 碘化物/mg/L ≤0.08 9 氯化物/mg/L ≤250 28 汞/mg/L ≤0.001 10 铁/mg/L ≤0.3 29 砷/mg/L ≤0.01 11 锰/mg/L ≤0.10 30 镉/mg/L ≤0.005 12 铜/mg/L ≤1.00 31 六价铬/mg/L ≤0.05 13 锌/mg/L ≤1.00 32 铅/mg/L ≤0.01 14 铝/mg/L ≤0.20 33 三氯甲烷/µg/L ≤60 15 挥发酚（以苯酚计）/mg/L ≤0.002 34 四氯化碳/µg/L ≤2.0 16 LAS/mg/L ≤0.3 35 苯/µg/L ≤10.0 17 耗氧量（CODMn 法，以 O2 计）/mg/L ≤3.0 36 甲苯/µg/L ≤700 18 氨氮（以 N 计）/mg/L ≤0.50 四 放射性指标 19 硫化物/mg/L ≤0.02 37 总 α 放射性/Bq/L ≤0.5 钠/mg/L ≤200 38 总 β 放射性/Bq/L ≤1.0 20 4、声环境质量标准 项目所在地位于张掖市经济技术开发区农产品加工产业园，执行《声环境质量标准》 （GB3096-2008）3 类标准，评价项目标准值见表 1.7。 表 1.7 声环境评价标准值 类别或敏感目标 单位：dB（A） 昼 间 夜 65 《声环境质量标准》（GB3096-2008）3 类标准 间 55 5、土壤环境质量标准 张掖市甘州区人民政府土地征拨文件（甘区国用〔2012〕078 号），详见附件 2，项目建 设用地使用权类型为出让，用地性质为工业用地，土地使用权属沅博农牧产业开发有限公司所 有。工业用地执行《土壤环境质量 建设用地污染风险管控标准（试行）》（GB36600-2018） 表 1 中的第二类用地筛选值标准，具体见表 1.8； 表 1.8 建设用地土壤污染风险筛选值和管制值（基本项目） 17 单位：mg/kg 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 序号 污染项目 一 风险筛选值 重金属和无机物 1 砷 2 镉 65 3 铬（六价） 5.7 4 铜 18000 5 铅 800 6 汞 38 7 镍 二 8 60 900 挥发性有机物 四氯化碳 2.8 9 氯仿 0.9 10 氯甲烷 37 11 1，1-二氯乙烷 9 12 1，2-二氯乙烷 5 13 1，1-二氯乙烯 66 14 顺-1，2-二氯乙烯 596 15 反-1，2-二氯乙烯 54 16 二氯甲烷 616 17 1，2-二氯甲烷 5 18 1，1，1，2-四氯乙烷 10 19 1，1，2，2-四氯乙烷 6.8 20 四氯乙烯 53 21 1，1，1-三氯乙烷 840 22 1，1，2-三氯乙烷 2.8 23 三氯乙烯 2.8 24 1，2，3-三氯丙烷 0.5 25 氯乙烯 0.43 26 苯 4 27 氯苯 270 28 1，2-二氯苯 560 29 1，4-二氯苯 20 30 乙苯 28 31 苯乙烯 1290 32 甲苯 1200 33 间二甲苯+对二甲苯 570 34 邻二甲苯 640 三 半挥发性有机物 35 硝基苯 76 36 苯胺 260 37 2-氯酚 2256 38 苯并[a]蒽 15 18 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 39 苯并[a]芘 1.5 40 苯并[b]荧蒽 15 41 苯并[k]荧蒽 151 42 䓛 1293 43 二苯并[a，h]蒽 1.5 44 茚并[1，2，3-cd]芘 15 45 萘 70 1.5.3.2、污染物排放标准 1、大气污染物 （1）施工期 本项目施工期施工扬尘、机械尾气执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996） 表 2 中无组织排放监控浓度限值，标准限值见表 1.9。 表 1.9 新污染源大气污染物排放限值（无组织） 序号 控制项目 单位 标准值 1 TSP mg/m3 1.0 2 二氧化硫 mg/m3 0.4 氮氧化物 mg/m3 0.12 3 （2）运营期 ℃恶臭污染物 本项目运营期待宰圈产生的恶臭气体（无组织，H2S、NH3、臭气浓度）及屠宰车间产生 的 恶 臭 气 体 （ 有 组 织 ， H2S 、 NH3 、 臭 气 浓 度 ） 排 放 执 行 《 恶 臭 污 染 物 排 放 标 准 》 （GB14554-93）表 1 及表 2 中的相关要求，具体限值见表 1.10。 表 1.10 臭气污染物排放标准 一、有组织恶臭污染物标准 污染因子 排气筒高度 有组织恶臭污染物排放标准值 4.9kg/h 氨 硫化氢 臭气浓度 0.33kg/h 15m 2000（无量纲） 标准来源 《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93）表表 2 中的相关要求 二、无组织恶臭污染物标准 污染因子 无组织恶臭污染物排放监控浓度限值要求 氨 1.5mg/m3 硫化氢 0.06mg/m3 臭气浓度 20（无量纲） 标准来源 《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93）表 1 中的相关要求 ℃烹饪油烟 本项目运营期牛羊预制品生产线炒制工段产生的油烟排放执行《饮食业油烟排放标准（试 行）》（GB18483-2001）中的大型规模标准。具体标准限值见表 1.11。 19 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 1.11 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率 规模 小型 中型 大型 2.0 最高允许排放浓度（mg/m3） 60 净化设施最低去除效率（%） 75 85 2、水污染物 拟建项目为肉羊屠宰及肉制品加工项目，属于肉类加工企业，拟建项目运营期生产废水和 生活污水经厂区污水处理站处理后用于厂区饲草区灌溉，因此，本项目运营期生产废水和生活 污水经厂区污水处理站处理后出水水质应满足《肉类加工工业水污染物排放标准》 （GB13457-92）表 3 中的肉制品加工一级标准，但是考虑到本项目废水经污水处理站处理后 用于饲草区灌溉，用于饲草区灌溉时还应满足《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021）中的旱 作标准，综合以上因素确定，按照“从严确定”原则，本项目生产废水经厂区污水处理站处理 后 CODcr、BOD5、SS、氨氮、动植物油、pH 值、大肠菌群数应满足《肉类加工工业水污染 物排放标准》（GB13457-92）表 3 中的肉制品加工一级标准，其他污染因子还应满足《农田 灌溉水质标准》（GB5084-2021）中的旱作标准，具体要求如下： 表 1.12 《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）标准 类别 肉制品 加工 排放浓度 mg/L 排放总量 kg/t—原料肉 悬浮物 BOD5 CODcr 动植物油 氨氮 pH 值 大肠菌群数 60 25 80 15 15 6.0~8.5 5000 个/L 0.35 0.15 0.45 0.09 0.09 / / 表 1.13 农田灌溉用水质标准值 序号 项目类别 旱地作物 序号 项目类别 旱地作物 1 pH 值 5.5~8.5 2 水温/℃ ≤35 3 悬浮物/（mg/L） ≤100 4 BOD5/（mg/L） ≤100 5 CODCr/（mg/L） ≤200 6 阴离子表面活性剂/（mg/L） ≤8 7 氯化物（以 Cl−计）/ （mg/L） ≤350 8 硫化物（以 S2−计）/（mg/L） ≤1 9 全盐量/（mg/L） ≤2000（盐 碱土地区） 10 总铅/（mg/L） ≤0.2 11 总镉/（mg/L） ≤0.01 12 铬（六价）/（mg/L） ≤0.1 13 总汞/（mg/L） ≤0.001 14 总砷/（mg/L） ≤0.1 15 粪大肠菌群数/（MPN/L） ≤40000 16 蛔虫卵数/（个/10L） ≤20 一、基本控制项目限值 二、选择控制项目限值 序号 项目类别 旱地作物 序号 项目类别 旱地作物 1 氰化物 （以 CN−计）/（mg/L） ≤0.5 2 氟化物（以 F−计）/（mg/L） ≤2（一般地 区 3 石油类/（mg/L） ≤10 4 挥发酚/（mg/L） ≤1.0 20 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 5 总铜/（mg/L） ≤1.0 6 总锌/（mg/L） ≤2.0 7 总镍/（mg/L） 9 硼/（mg/L） ≤0.2 8 硒/（mg/L） ≤0.02 ≤2.0 10 苯/（mg/L） 11 ≤2.5 甲苯/（mg/L） ≤0.7 12 二甲苯/（mg/L） ≤0.5 13 异丙苯/（mg/L） ≤0.25 14 苯胺/（mg/L） ≤0.5 15 三氯乙醛/（mg/L） ≤0.5 16 丙烯醛/（mg/L） ≤0.5 17 氯苯/（mg/L） ≤0.3 18 1,2-二氯苯/（mg/L） ≤1.0 19 1,4-二氯苯/（mg/L） ≤0.4 20 硝基苯/（mg/L） ≤2.0 3、噪声 （1）施工期噪声 施工期建筑施工噪声排放执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）， 见表 1.14。 表 1.14 建筑施工厂界环境噪声排放标准 单位：dB（A） 昼间 夜间 70 55 （2）运营期噪声 运营期厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的 3 类标 准，具体见表 1.15。 表 1.15 工业企业厂界环境噪声排放标准 单位：dB（A） 标准 昼间 夜间 《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3 类标准 65 55 4、固废 项目运营期一般固废执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》 （GB18599-2020） 中的相关要求；危险废物处理和处置按照《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023） 和《危险废物收集、贮存、运输技术规范》（HJ2025-2012）中的有关规定，进行妥善处理、 贮存。 1.6、评级工作等级及评价范围 1.6.1、评价等级 1.6.1.1、大气环境影响评价等级 1、评价等级 依据《环境影响评价技术导则-大气环境》（HJ2.2-2018）中 5.3 节工作等级的确定方法， 结合项目工程分析结果，选择正常排放的主要污染物及排放参数，采用附录 A 推荐模型中的 AERSCREEN 模式计算项目污染源的最大环境影响，然后按评价工作分级判据进行分级。 21 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 2、Pmax 及 D10%的确定 依据《环境影响评价技术导则 大气环境》（HJ2.2-2018）中最大地面浓度占标率 Pi 定义 如下： Pi = Ci × 100% C0i Pi——第 i 个污染物的最大地面空气质量浓度占标率，%； Ci——采用估算模型计算出的第 i 个污染物的最大 1h 地面空气质量浓度，μg/m3； C0i——第 i 个污染物的环境空气质量浓度标准，μg/m3。 3、评价等级判别表 评价等级按下表的分级判据进行划分 表 1.16 评价等级判别表 评价工作等级 评价工作分级判据 一级评价 Pmax℃10% 二级评价 1%℃Pmax<10% 三级评价 Pmax<1% 4、污染物评价标准 污染物评价标准和来源见下表。 表 1.17 污染物评价标准 污染物名称 功能区 取值时间 标准值（μg/m3） 标准来源 NH3 二类限区 一小时 200.0 H2S 二类限区 一小时 10.0 《环境影响评价技术导则-大气环境》 （HJ2.2-2018）附录 D 5、污染源参数 ℃有组织废气 本项目有组织废气污染源强和排放参数见表 1.18。 表 1.18 污染源 名称 有组织废气污染源参数一览表（肉羊精深加工车间排气筒，点源） 排气筒底部中 心坐标（°） 排气筒底部 海拔高度(m) 高度 X Y (m) 肉羊精深 100.2594 38.954 加工车间 58 929 排气筒 1547.94 15.0 排气筒参数 年排放 排放 污染物排放速 烟气温度 烟气流速 小时数/h 工况 率/（kg/h） （℃） （m/s） 内径 (m) 0.80 25.0 9.92 3650 NH3 0.027 正常 工况 H2S 0.00081 注：年运行 365d，每天 10h ℃无组织废气 无组织废气污染源强和排放参数见表 1.19。 22 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 1.19 面源坐标 污染 源名 称 待宰 圈 X Y 100.25 9842 38.954 524 无组织废气污染源参数一览表（待宰圈，矩形面源） 矩形面源 面源海 拔高度 /m 长度 /m 宽度 /m 与正北 向夹角/° 有效高 度/m 年排放 小时数 /h 排放 工况 1548.43 200 10 34.5 2.0 8760 正常 工况 排放速率 （kg/h） NH3 0.0009 H2S 0.00009 注：年运行 365d，每天 24h 6、项目参数 本项目选用导则中推荐的 AERSCREEN 估算模式对大气污染物进行估算，估算参数详见 表 1.20。 表 1.20 估算模型参数表 参数 城市农村/选项 取值 城市/农村 城市 人口数（城市人口数） 58.67 万 最高环境温度 38.6℃ 最低环境温度 -25.3℃ 土地利用类型 荒漠 区域湿度条件 干燥 考虑地形 是否考虑地形 是 地形数据分辨率（m） / 考虑海岸线熏烟 否 海岸线距离/km / 海岸线方向/o / 是否考虑海岸线熏烟 7、评级工作等级确定 根据《环境影响评价技术导则—大气环境》（HJ2.2-2018）的规定，本次评价选择正常排 放的 H2S、NH3 作为主要污染物，采用导则附录 A 推荐模型中的 AERSCREEN 模型分别计算 污染物的最大地面空气质量浓度占标率 Pi 及地面空气质量浓度达标准值 10%时所对应的最远 距离 D10%。具体的预测结果如下。 表 1.21 污染源名称 肉羊精深加工车间排 气筒（点源，有组织） 待宰间恶臭气体 （面源，无组织） 评价因子 NH3 H2S NH3 H2S Pmax 和 D10%预测和计算结果一览表 评价标准(μg/m³) 200（1h 平均） 10（1h 平均） 200（1h 平均） 10（1h 平均） Cmax(μg/m³) 2.81 0.08 5.49 0.55 Pmax(%) 1.41 0.84 2.75 5.49 D10%(m) / / / / 综合以上分析，本项目 Pmax 最大值出现为待宰圈排放的 H2S，Pmax 值为 5.49%，根据 23 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 《环境影响评价技术导则 大气环境》（HJ2.2-2018）分级判据，确定本项目大气环境影响评 价工作等级为二级。 1.6.1.2、声环境影响评价等级 根据《环境影响评价技术导则 声环境》（HJ2.4-2021）中声环境影响评价等级划分依据 “建设项目所处的声环境功能区为《声环境质量标准》（GB3096-2008）规定的 3 类、4 类地 区，或建设项目建设前后评价范围内声环境保护目标噪声级增量在 3dB（A）以下（不含 3dB （A）），且受影响人口数量变化不大时，按三级评价。”本项目所在地处于甘州区巴吉滩农 产品产业园，为 3 类声环境功能区，项目周边 200m 范围内无声环境保护目标，建设项目建设 前后评价范围内声环境保护目标噪声级增量在 3dB（A）以下，且受影响人口数量变化不大， 因此，本项目声环境影响评价等级为三级。 1.6.1.3、地表水环境影响评价等级 本工程为水污染影响型建设项目，根据废水排放方式和排放量划分评价等级具体等级判定 见下表。本项目废水经过处理后回用于饲草区灌溉，不排入地表水体，按照《环境影响评价技 术导则 地表水环境》（HJ2.3-2018）表 1 中注 10 的要求，确定本项目地表水环境评价等级为 三级 B。 表 1.22 评价等级 水污染影响型建设项目评价等级判定 判定依据 排放方式 废水排放量 Q/（m3/d）；水污染当量数 W/（无量纲） 一级 直接排放 Q≥20000 或 W≥600000 二级 直接排放 其他 三级 A 直接排放 Q＜200 且 W≤6000 三级 B 间接排放 — 注 1：水污染物当量数等于该污染物的年排放量除以该污染物的污染当量值（见附录 A），计算排放污染物 的污染物当量数，应区分第一类水污染物和其他类水污染物，统计第一类污染物当量数总和，然后与其他 类污染物按照污染物当量数从大到小排序，取最大当量数作为建设项目评价等级确定的依据。 注 2：废水排放量按行业排放标准中规定的废水种类统计，没有相关行业排放标准要求的通过工程分析合理 确定，应统计含热量大的冷却水的排放量，可不统计间接冷却水、循环水以及其他含污染物极少的清净下 水的排放量。 注 3：厂区存在堆积物（露天堆放的原料、燃料、废渣等以及垃圾堆放场）、降尘污染的，应将初期雨污水 纳入废水排放量，相应的主要污染物纳入水污染当量计算。 注 4：建设项目直接排放第一类污染物的，其评价等级为一级；建设项目直接排放的污染物为受纳水体超标 因子的，评价等级不低于二级。 注 5：直接排放受纳水体影响范围涉及饮用水水源保护区、饮用水取水口、重点保护与珍稀水生生物的栖息 地、重要水生生物的自然产卵场等保护目标时，评价等级不低于二级。 注 6：建设项目向河流、湖库排放温排水引起受纳水体水温变化超过水环境质量标准要求，且评价范围有水 温敏感目标时，评价等级为一级。 24 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 注 7：建设项目利用海水作为调节温度介质，排水量≥500 万 m3/d，评价等级为一级；排水量<500 万 m3/d， 评价等级为二级。 注 8：仅涉及清净下水排放的，如其排放水质满足受纳水体水环境质量标准要求的，评价等级为三级 A。 注 9：依托现有排放口，且对外环境未新增排放污染物的直接排放建设项目，评价等级参照间接排放，定为 三级 B。 注 10：建设项目生产工艺中有废水产生，但作为回水利用，不排放到外环境的，按三级 B 评价。 1.6.1.4、地下水环境影响评价等级 根据《环境影响评价技术导则—地下水环境》（HJ610-2016）可知，拟建项目属于“N 轻 工/98、屠宰/年屠宰 10 万头畜类（或 100 万只禽类）及以上/Ⅲ类”，项目周边附近含饮用水 源地 2 处，分别为甘州区滨河三水厂集中饮用水水源地和沙井镇一水厂集中饮用水水源地。按 地下水流向（自东南向西北径流），拟建项目位于甘州区滨河三水厂集中饮用水水源地保护区 下游区域（项目厂界距滨河水源地二级保护区边界 5.24km，距离其一级保护区边界 5.72km）， 位于沙井镇一水厂集中饮用水水源地上游（项目厂界距离沙井镇一水厂供水井二级保护区边界 3.45km，距离其一级保护区边界 4.17km），但均不在其保护区、准保护区范围内。由于拟建 项目位于沙井镇一水厂供水径流补给区域内，所以地下水环境敏感程度属于较敏感。地下水评 价等级确定如下： 表 1.23 项目类别 环境敏感程度 地下水评价等级确定 ℃类项目 ℃类项目 ℃类项目 敏感 一 一 二 较敏感 一 二 三 不敏感 二 三 三 由上表可知，本项目地下水环境影响评价等级定为三级。 1.6.1.5、土壤环境影响评价等级 依据《环境影响评价技术导则土壤环境（试行）》（HJ964-2018）中附录 A 土壤环境影 响评价项目类别表可知，本项目土壤环境影响评价分类为Ⅳ类，确定本项目可不开展土壤环境 影响评价工作。判定依据见表 1.24。 表 1.24 行业类别 其他行业 土壤环境影响评价项目类别表 环评类别 ℃类 ℃类 ℃类 ℃类 / / / 全部 1.6.1.6、生态环境影响评价等级 根据《环境影响评价技术导则 生态影响》（HJ19—2022）中的的要求，按以下原则确定 评价等级，具体情况详见下表。 25 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 1.25 序号 生态环境评价等级确定一览表 等级判定内容 本项目建设内容 评价等级 1 本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产 a）涉及国家公园、自然保护区、世界自然遗产、 品产业园张掖市沅博农牧产业开发有 重要生境时，评价等级为一级； 限公司院内，不涉及国家公园、自然保 护区、世界自然遗产、重要生境。 / 2 b）涉及自然公园时，评价等级为二级； / 3 c）涉及生态保护红线时，评价等级不低于二级； 本项目不涉及生态保护红线 / 4 d）根据 HJ2.3 判断属于水文要素影响型且地表 水评价等级不低于二级的建设项目，生态影响 评价等级不低于二级； 本项目为污染影响型，项目地表水评价 等级为三级 B / 5 e）根据 HJ610、HJ964 判断地下水水位或土壤 影响范围内分布有天然林、公益林、湿地等生 态保护目标的建设项目，生态影响评价等级不 低于二级； 本项目不涉及天然林、公益林、湿地等 生态保护目标。 / 6 f）当工程占地规模大于 20km2 时（包括永久和 位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业 临时占用陆域和水域），评价等级不低于二级； 园张掖市沅博农牧产业开发有限公司 改扩建项目的占地范围以新增占地（包括陆域 院内，不新增占地，且项目占地面积小 和水域）确定； 于 20km2。 / 7 除本条 a）、b）、c）、d）、e）、f）以外的 情况，评价等级为三级； 本项目不涉及自然公园 本项目属于 a）、b）、c）、d）、e）、 f）以外的情况，故评价等级为三级 三级 由上表可知，本项目属于 a）、b）、c）、d）、e）、f）以外的情况，故评价等级为三级。 1.6.1.7、环境风险评价等级 根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018），本项目 Q＜1，则本项目环境 风险潜势为℃。因此，确定本项目环境风险评价工作等级为简单分析。建设项目环境风险评价 工作等级划分依据详见表 1.26。 表 1.26 评价工作等级划分依据表 环境风险潜势 ℃、℃+ ℃ ℃ ℃ 评价工作等级 一 二 三 简单分析 a 1.6.2、评价范围 1.6.2.1、大气评价范围 根据《环境影响评价技术导则 大气环境》（HJ2.2-2018）中有关规定，结合项目所在地 区自身情况及评价等级，确定本次环境空气评价范围为总厂区厂界外扩 2.5km 形成的区域，环 境空气具体评价范围见附图 3。 1.6.2.2、声环境评价范围 根据《环境影响评价技术导则 声环境》（HJ2.4-2021），确定噪声评价范围为项目总厂 区边界外扩 200m 形成的区域，噪声评价范围见附图 4。 26 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 1.6.2.3、地表水环境评价范围 根据《环境影响评价技术导则 地表水环境》（HJ2.3-2018），本项目废水不外排，全部 用于厂区饲草灌溉，地表水评价等级为三级 B，不划定评价范围。 1.6.2.4、地下水环境评价范围 根据《环境影响评价技术导则 地下水环境》（HJ610-2016），地下水调查范围应包括与 拟建项目相关的地下水环境保护目标，同时可足以说明地下水环境的现状、反映环境影响评价 区域地下水基本流场特征，本项目地下水环境评价范围使用导则中的公式计算法确定，具体如 下： L=α×K×I×T/ne 其中：L—下游迁移距离，m； α—变化系数，本次评价取 2； K—渗透系数，m/d（主要以细砂、中砂为主，取 25m/d）； I—水力坡度，无量纲，本项目所在地的水力坡度为 0.3%； T—质点迁移天数，取值≥5000d，本项目取值 5000d； ne—有效孔隙度，无量纲，本项目取值参照《水文地质手册（第二册）》中的数据，有效 孔隙度一般取值为 0.2~0.4，结合本项目实际情况，本环评取 0.25； 由上式计算下游迁移距离 L 为 3000m。本次评价按照导则要求，场地地下水上游（东侧） 以总厂区边界外扩 1000m 为界，下游（西侧）以总厂区边界外扩 3000m，场地两侧区域以总 厂区外扩边界外扩 1500m 为界，最终确定本次地下水环境评价区面积共计 27.74km2。本项目 地下水评价范围见附图 5。 1.6.2.5、土壤环境评价范围 本项目不开展土壤环境影响评价工作，因此，不设土壤环境评价范围。 1.6.2.6、生态环境评价范围 根据《环境影响评价技术导则 生态影响》（HJ19—2022）中的的要求，污染影响类建设 项目评价范围应涵盖直接占用区域以及污染物排放产生的间接生态影响区域。故确定本项目生 态环境影响范围为总厂区边界外扩 200m 形成的矩形区域。详见附图 4。 1.6.2.7、环境风险评价范围 本项目环境风险评价工作等级为简单分析。同时结合《建设项目环境风险评价技术导则》 （HJ169-2018）中的要求，简单分析可不设置评价范围。 27 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 1.7、评价时段 本项目评价时段确定为项目施工期及运营期。 1.8、主要环境保护目标及环境敏感点 1.8.1、环境保护目标 根据本工程环境现状、环境功能和工程的施工、运行特点，确定环境保护目标为： 1、大气环境：评价区的大气环境质量达到《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中的 二级标准限值； 2、地下水环境：保证项目区地下水体水环境质量满足《地下水环境质量标准》 （GB14848-2017）℃类标准要求限值。 3、声环境：保证项目周围敏感点声环境质量达到《声环境质量标准》（GB3096-2008） 中 3 类标准要求限值。 1.8.2、环境敏感点 根据现场调查，项目周边环境敏感点信息如表 1.27，敏感点图见附图 6。 表 1.27 坐标 环境空气敏感点调查信息 相对厂址 方位 相对厂界 距离/km 88 西北 3.3 93 西北 3.6 72 西北 4.4 居民 81 西北 3.1 居民 105 西北 4.0 38.981610 居民 69 西北 3.8 100.233535 38.975002 居民 74 西北 3.4 100.233364 38.965517 居民 78 西 2.7 速展村七社 100.228901 38.967835 居民 86 西 3.3 速展村五社 100.232720 38.961269 居民 94 西 2.7 速展村四社 100.223708 38.962641 居民 87 西 3.4 速展小学 100.225167 38.959595 师生 318 西 3.2 速展村十社 100.235295 38.945004 居民 82 西南 2.4 速展村十一社 100.234308 38.941184 居民 94 西南 2.8 沿河村五社 100.303230 38.954917 居民 78 东北 3.5 沿河村四社 100.311126 38.955475 居民 68 东北 4.2 沿河村六社 100.303573 38.962642 居民 84 东北 3.8 武家村 100.295977 38.970109 居民 54 东北 3.4 名称 保护对象 X Y 光明村五社 100.247311 38.982254 居民 光明村六社 100.241904 38.985258 居民 光明村八社 100.237269 38.988606 居民 光明村四社 100.242762 38.977748 光明村七社 100.236625 38.984743 光明村村委会 100.234007 光明村三社 速展村六社 28 环境功能 区 环境空气 二类 功能区 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 武家闸村 100.291857 38.975645 居民 124 东北 3.5 缪家村 100.282416 38.969680 居民 64 东北 2.4 王家村二社 100.283489 38.976074 居民 78 东北 3.1 王家村一社 100.286150 38.979808 居民 82 东北 3.5 徐家村 100.26833 38.977276 居民 73 北 2.6 表 1.28 环境 要素 地下 水 敏感点 滨河集中饮用水 源保护区 二级保护区边界 沙井镇一水厂供 水井 二级保护区边界 一级保护区边界 一级保护区边界 地下水敏感点调查信息 方位 E NW 29 距离 5.24km 5.72km 3.45km 4.17km 保护要求 备注 《地下水环境质量标 地下水流 准》（GB14848-2017） 向自东南 中的℃类标准 向西北 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 2、现有工程 2.1、公司简介 张掖市沅博农牧产业开发有限公司是一家从事家禽养殖，家畜的养殖，谷物种植等业务的 公司，成立于 2001 年 03 月 14 日，公司坐落在甘肃省张掖市甘州区张肃公路 19 公里处，张掖 市沅博农牧产业开发有限公司的信用代码/税号为 916207027190633369，法人为吴建立，注册 资本为 9866 万人民币，企业的经营范围为：家禽、家畜（不含种畜禽）的养殖，谷物、油菜、 豆类、中药材、瓜类、果品、蔬菜（不含种子种苗）的种植，粮食收购、销售，农产品市场管 理服务。 2.2、现有工程环保手续履行情况 本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公司内。现有 工程概况资料主要根据实际建设内容获得，同时结合厂区现有生产线环评报告、验收报告、排 污许可证等资料，现有工程环保手续办理情况详见下表。 表 2.1 序 号 项目名称 批准文号 环 评 万吨清真肉品冷链物流配 送市场服务体系建设项目 环境影响报告表 张环评发 〔2013〕71 号 验 收 万吨清真肉品冷链物流配 送市场服务体系建设项目 竣工环境保护验收 / 张掖市沅博农牧产业开发 有限公司 2017 年 11 月 15 日 环 评 3 万头/年肉牛精深加工生 产项目环境影响报告表 张环评发 〔2013〕70 号 张掖市环境保护局 （现张掖市生态环境局） 2013 年 7 月 22 日 验 收 3 万头/年肉牛精深加工生 产项目竣工环境保护验收 / 张掖市沅博农牧产业开发 有限公司 2017 年 11 月 15 日 环 评 5000 头肉牛繁育基地基础 设施建设项目环境影响报 告书 张环评发 〔2013〕69 号 张掖市环境保护局 （现张掖市生态环境局） 2013 年 7 月 22 日 验 收 5000 头肉牛繁育基地基础 设施建设项目竣工环境保 护验收 / 张掖市沅博农牧产业开发 有限公司 2017 年 11 月 15 日 环 评 牛羊屠宰副产物综合利用 项目环境影响报告表 甘区环发 〔2018〕674 号 甘州区环境保护局（现张掖 市生态环境局甘州分局） 2018 年 9 月 26 日 验 收 牛羊屠宰副产物综合利用 项目竣工环境保护验收 张掖市沅博农牧产业开发 有限公司 2022 年 1 月 9 日 1 2 3 4 张掖市沅博农牧产业开发有限公司现有生产线环保手续履行情况一览表 类 型 环评批复单位/验收单位 / 30 批复时间 张掖市环境保护局 2013 年 7 月 22 日 （现称张掖市生态环境局） 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 环 评 节水型工农业复合循环体 系改造升级项目环境影响 报告书 验 收 节水型工农业复合循环体 系改造升级项目竣工环境 保护验收 5 张环评发 〔2019〕8 号 / 张掖市环境保护局 （现张掖市生态环境局） 2019 年 4 月 16 日 张掖市沅博农牧产业开发 有限公司 2022 年 1 月 9 日 6 甘肃祁连牧歌实业有限公 司排污许可证 91620702MA74 N7307H001V 张掖市生态环境局 2021 年 12 月 18 日 起至 2026 年 12 月 17 日有效 7 甘肃沅搏农牧产业开发有 限公司突发环境事件应急 预案 620720（经开 区） -2022-002-L 张掖经济技术开发区生态 环境局 2022 年 1 月 7 日 2.3、现有工程概况 根据建设单位提供的资料，同时结合现场调查和资料收集，张掖市沅博农牧产业开发有限 公司现有工程具体建设情况见表 2.2。 表 2.2 序 号 现有工程主要建设内容 项目组成 主要建设内容 备注 一、万吨清真肉品冷链物流配送市场服务体系建设项目 1.1 主体 工程 1.2 环保 工程 冷库 质检中心 占地面积 4212m2，静态容量 5000t。 位于肉牛精深加工项目综合办公楼 1 层，配备必要的质检设备及信 息交换设备置，占地面积 600m2。 噪声治理措施 减振基座、厂房隔声等。 废水治理措施 依托厂区污水处理站处理后用于饲草区灌溉。 固废治理措施 集中收集后交由园区环卫部门统一处理。 事故防范措施 为了防范储存区液氨泄漏可能产生事故，储区设置围堰。 已完 成环 评，已 完成 验收 二、3 万头/年肉牛精深加工生产项目 2.1 2.2 主体 工程 环保 工程 待宰圈 位于厂区入口右侧、占地面积 756m2，轻钢结构。 屠宰车间 位于生活办公区南侧，占地面积 2088m2，轻钢结构，车间内设置 屠宰间、内脏处理间、排酸间、剔骨分割间、包装间、辅助用房等。 熟肉制品车间 占地面积 1260m2，轻钢结构。 废气处理措施 （1）待宰圈及时清理、喷洒生物除臭剂、周边绿化等；（2）屠宰 车间及时清理、安装轴流风机、车间周边绿化等；（3）污水处理 站设置地埋式导气管排放，喷洒生物除臭剂及周边绿化；（4）食 堂设置油烟净化设备及烟道。 废水处理措施 生活污水和生产废水经污水处理站处理达标后用于厂区绿化和沅 博畜牧科技示范园 2000 亩饲草种植基地灌溉用水。 固废处理措施 已完 成环 评，已 完成 验收 （1）粪便、胃内容物、熟肉蒸煮残渣现直接拉运至有机肥生产车 间作为原料使用；（2）不合格牛肉及不合格副产品经收集后由甘 州区动物卫生监督所统一处置；（3）污水处理站污泥直接拉运至 有机肥生产车间作为原料使用；（4）生活垃圾由环卫部门收集后 31 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 统一处理；（5）肉屑暂存于暂存间，作为饲料原料外售。 防渗及固废暂 存措施 项目物料储存区、生产车间及水工构筑物均采用防渗处理等，固体 废物均设置暂存场，并做到防漏、防渗。 三、5000 头肉牛繁育基地基础设施建设项目 3.1 3.2 主体 工程 环保 工程 肉牛舍 22 栋，钢结构。 牛运动场 占地面积 75000m2，采用沙卧床。 饲料加工间 占地面积 2500m2，年加工生产饲料 9.3 万 t/a。 饲草棚 占地面积 60000m2，混凝土地坪。 青贮池 占地面积 45000m2，混凝土地坪。 废气处理措施 恶臭气体：采用干清粪工艺，日产日清+定期喷洒生物除臭剂； 粉尘：在原料粉碎、辅料粉碎、产品分装工段产生的粉尘由设备自 带的布袋除尘器处理后经 15m 高排气筒排放（原料粉碎机、辅料 粉碎机、产品分装机分别自带 1 套布袋除尘器，共 3 套）。 废水处理措施 生活及生产废水集中收集后经厂区污水处理站处理后用于厂区饲 草区灌溉。 固废处理措施 生活垃圾集中收集后交由环卫部门统一处理；牛粪集中收集后拉运 至厂区有机肥生产车间作为原料使用；病死牛产生后委托张掖市宏 金雁再生能源科技发展有限责任公司进行无害化处理；饲料生产线 布袋除尘器收尘灰作为饲料生产线原料使用。 厂区绿化 已完 成环 评，已 完成 验收 绿化面积 6000m2。 备注：“节水型工农业复合循环体系改造升级项目”对该项目设计的 5000 头肉牛繁育基地进行了升级改造， 升级改造后饲料生产线不发生变化，肉牛养殖规模为年存栏量 1.2 万头、出栏量 1.4 万头育肥牛。 四、牛羊屠宰副产物综合利用项目建设项目 4.1 4.2 主体 工程 环保 工程 副产物综合加 工车间 占地面积 4320m2，单层轻钢结构。 熟肉制品车间 占地面积 1260m2，单层轻钢结构。 废气治理措施 车间设置排风扇/轴流风机+活性炭吸附装置+15m 高排气筒。 废水治理措施 依托现有污水处理站后达标废水用于饲草区灌溉。 噪声治理措施 高噪设备设置隔音间、同时采用基座、橡胶垫进行减震。 固废治理措施 设置分类收集垃圾箱；固废暂存场所进行防渗设置。 环境风险 已 完 成 环 评，已 完 成 验收 200m3 钢筋砼结构事故池，依托现有。 110m3 钢筋砼结构事故池，新建。 五、节水型工农业复合循环体系改造升级项目 5.1 5.2 主体 工程 环保 工程 新建的节水型 万头智慧牧场 建设 1000 间肉牛栋圈舍，单间建筑面积 324m2，平面尺寸 18m×18m， 呈围栏结构，年存栏量 1.2 万头、出栏量 1.4 万头。 有机肥生产线 建设综合性生产车间 1 座，综合车间内设置发酵车间、造粒车间、 已完 成品堆放区、原料前处理间等，建筑面积 3600m2 ，建筑规格 成环 40m×90m，为单层门式彩钢结构，其中原料前处理间占地面积 评，已 900m2，发酵车间占地面积 450m2， 造粒及包装车间占地面积 1350m2， 完成 2 成品堆放区占地面积 450m ，辅料及包装材料堆放区占地面积 验收 450m2。 废气治理措施 节水型万头智慧牧场：采用干清粪工艺，定期喷洒生物除臭剂，合 理控制饲养密度。 32 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 有机肥加工车间：①发酵车间臭气治理：采用集气罩+布袋除尘器+ 活性炭+15m 高排气筒；②原料粉碎、筛选工段：集气罩+布袋除尘 器+15m 高排气筒排放；③制粒工段：集气罩+布袋除尘器+15m 高 排气筒排放；④半成品粉碎、筛分工段：破碎机封闭+集气罩+布袋 除尘器+15m 高排气筒排放；℃烘干工段：降尘室+旋风除尘器+15m 高排气筒排放；℃冷却工段：降尘室+15m 高排气筒排放。 废水治理措施 依托现有污水处理站处理后达标废水用于饲草区灌溉。 噪声治理措施 生产设备全部位于生产厂房内，污水处理站泵机全部位于地下，同 时采用基础减震、加强绿化等措施。 固废治理措施 生活垃圾设置生活垃圾分类收集桶集中收集后交由环卫部门统一 处理；牛粪便拉运至机肥生产加工线作为原料使用；污水处理站泥 污定期清理后拉运至有机肥生产车间作为原料使用；有机肥生产线 布袋除尘器收尘灰及降尘室灰尘全部集中收集后用作有机肥生产 线原料使用；废导热油集中收集后交由嘉峪关刘氏泰和环保科技有 限公司处置；废活性炭集中收集后交由嘉峪关刘氏泰和环保科技有 限公司处置；废 UV 光管集中收集后交由嘉峪关刘氏泰和环保科技 有限公司处置；病死牛集中收集后交由甘州区甘浚镇畜牧兽医站统 一处置；医疗废物集中收集后交由甘州区甘浚镇畜牧兽医站统一处 置。 6.1 堆肥场 公司生产过程中有利用价值的固废全部拉运至有机肥生产车间东 侧的堆肥场处置，占地面积 900m2，顶部设置雨棚，地面采用混凝 土硬化处理。 已建 6.2 生活垃圾收集桶 建设单位在生活办公区设置生活垃圾收集桶若干，生活垃圾集中收 集后委托园区环卫部门统一收集处理。 已建 6.3 危废暂存间 建设单位在污水处理站西侧设置危废暂存暂存间 1 座，占地面积 10m2，地面做防渗处理。 已建 6.4 厂内道路 建设单位在厂区内部修建通行道路，采用混凝土硬化处理，基本能 够满足通行要求。 已建 6.5 一般固废暂存间 建设单位在肉牛精深加工生产车间、有机肥生产车间、饲料生产车 间等设置了一般固废暂存间，用于一般固废的暂存。 已建 7.1 办公区 建设单位在厂区南侧设置综合办公大楼 1 座，占地面积 1440m2，4 层，框架结构。 已建 7.2 职工宿舍 占地面积 1344m2，1 层，砖混结构。 已建 7.3 门房 占地面积 30m2，2 座，砖混结构。 已建 7.4 配电室 占地面积 50m2，1 座，砖混结构。 已建 污水处理站 建设单位建设污水处理站 1 座，处理能力为 700m3/d，处理工艺采 用“预处理+二级生化处理+消毒处理”。 已建 8.1 供水 项目厂区包含机井 5 座，年综合供水量 55 万 m3，能够满足厂区用 水需求。 已建 8.2 排水 废水经厂区现有的污水处理站处理后用于厂区饲草种植区的灌溉。 已建 六、厂区储运工程 七、厂区辅助工程 7.5 八、厂区公用工程 33 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 8.3 供热 8.4 厂区生活办公区供热采用电锅炉。 已建 由甘州区电力局供给，企业现有 720m2 的配电室 1 座，1000KVA 供电 变压器 2 台，电力供应充足。 已建 2.4、现有工程主要的原辅材料消耗 根据建设单位提供的 2022 年实际消耗量，现有项目主要原辅材料消耗情况详见下表。 表 2.3 序号 现有工程主要原辅材料消耗一览表 名称 年消耗量 备注 一、万吨清真肉品冷链物流配送市场服务体系建设项目 1.1 液氨 0.06t/a 外购 1.2 电 150.13 万 kWh 园区管网 二、3 万头/年肉牛精深加工生产项目 2.1 活牛 30000 头/a 公司自产，平均 500kg/头 2.2 包装袋 318.5 万个/a 外购 2.3 包装箱 63.7 万个/a 外购 2.4 水 64548m3/a 厂区自备机井 2.5 电 59.33 万 kWh 园区管网 三、牛羊屠宰副产物综合利用项目 576t/a 鲜血 杂骨 912.6t/a 头蹄尾 1292.4t/a 心、肝、肺等内脏 1307.6t/a 3.2 水 20802.104m3/a 厂区自备机井 3.3 电 270 万 kwh/a 园区供电管网 3.1 原料均来自“3 万头/年肉牛精深加工生 产项目” 四、节水型工农业复合循环体系改造升级项目 4.1 4.2 4.3 肉牛 饲养 肉牛 饲料 生产 有机 肥加 工生 产线 玉米秸秆 42500t/a 自产 苜蓿干草 16500t/a 自产 麦草 6000t/a 自产 玉米 14300t/a 外购 麸皮 1280t/a 外购 DDGS 2310t/a 外购 玉米纤维 2720t/a 外购 酒糟 1750t/a 外购 棉粕 3060t/a 外购 菜粕 1400t/a 外购 核心基料 1340t/a 外购 牛粪（含干物质 10%） 48600t/a 自产 屠宰废弃物 2763t/a 自产 玉米秸秆 6237t/a 自产 油葵秸秆 5670t/a 外购 酵母菌 32.4t/a 外购 34 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 4.4 解磷菌 5.4t/a 外购 螺旋盐杆菌 5.4t/a 外购 红球菌 5.4t/a 外购 吸附剂 270t/a 外购 保水剂 10.8t/a 外购 消毒剂 3.2t/a 外购 生石灰 1.6t/a 外购 盐酸 0.7t/a 外购 外购 氯酸钠 1.0t/a 生物除臭剂 5.8t/a 外购 水 32.46 万 m3/a 厂区自备机井 电 480 万 Kw·h 外购 其他 备注：由于“节水型工农业复合循环体系改造升级项目”对“5000 头肉牛繁育基地基础设施建设项目”进行了 升级改造，故统计时以升级改造后的实际产能进行统计。 2.5、现有工程产品方案 根据现场实际调查，现有工程主要产品详见表 2.4。 表 2.4 现有工程主要产品方案 序号 产品名称 产量 备注 1.1 冷冻鲜牛肉 6370t/a 来自 3 万头/年肉牛精深加工生产线 1.2 冷冻肉牛副产物 3 万副/a 来自 3 万头/年肉牛精深加工生产线 一、万吨清真肉品冷链物流配送市场服务体系建设项目 二、3 万头/年肉牛精深加工生产项目 2.1 2.2 2.3 分割牛肉 6370t/a 分割牛肉 A 级 1300t/a 牛柳、西冷、眼肉、胸肉等 分割牛肉 B 级 3200t/a 腱子肉、米龙、臀肉、腰肉、通脊等 分割牛肉 C 级 1870t/a 脖领肉、牛腩及残次分割牛肉等 牛骨 1274t/a 牛头、蹄、尾 1292.4t/a 红、白脏 1307.6t/a 腹内脂肪 245t/a 碎肉 653t/a 牛血 675t/a 牛皮 3 万张/a / 肉牛屠宰过程中产生的副产物 经一般固废暂存间暂存后外售 三、5000 头肉牛繁育基地基础设施建设项目 序号 产品名称 产量 备注 1 肉牛 1.2 万头 年出栏量 2 饲料 年加工饲料 9.3 万 t/a 年产粗饲料 6.5 万 t/a，精饲料 2.8 万 t/a 备注：“节水型工农业复合循环体系改造升级项目”对该项目进行了升级改造。 四、牛羊屠宰副产物综合利用项目 序号 产品名称 产量 备注 35 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 2 脱毛头蹄尾 1240t/a，其中 280t 用于 酱卤熟制品 3 红白内脏 1040t/a，其中 400t 用于 酱卤熟制品 原料来自 3 万头/年肉牛精深加工生产线 备注：根据现场调查，实际建设过程中未设置肉羊屠宰生产线，无肉羊屠宰副产物产生，现场调查时建设 单位只对肉牛屠宰副产物进行加工处理。 五、节水型工农业复合循环体系改造升级项目 序号 产品名称 产量 备注 1 肉牛 年存栏量 1.2 万头、年出 栏量 1.4 万头 该项目是在 5000 头肉牛繁育基地基础设施建设 项目进行升级改造的 2 有机肥 1.8 万 t/a 原料主要来自厂区肉牛养殖过程中产生的粪污 2.6、现有工程主要的生产设备 现有工程主要设备一览表见表 2.5。 表 2.5 序号 名称 1 螺杆式制冷压缩机 LG16BMY2 2 螺杆式制冷压缩机 LG20BMY2 3 现有工程主要设备一览表 规格及型号 单位 数量 功率 110kW 台 2 功率 200kW 台 2 螺杆式制冷压缩机 LG16BMY2 功率 110kW 台 2 4 蒸发式冷凝器 ZNX-1500，功率 16.5kW 台 4 5 虹吸罐 UZ2.5，容积 2.5m³ 台 3 6 高压贮液器 容积 4.95m³ 台 2 7 低压循环贮液桶 DX-4L，容积 4m³ 台 1 8 低压循环贮液桶 DX-4L，容积 4m³ 台 1 9 氨用经济器 JJA40，换热面积 40㎡ 台 1 一、万吨清真肉品冷链物流配送市场服务体系建设项目（冷库） 10 排液桶 PYA-3，容积 3m³ 台 1 11 制冷用屏蔽电泵 50P-40，流量 12.5m³/h 扬程 40m 台 4 12 制冷用屏蔽电泵 40P-40，流量 6.5m³/h 扬程 40m 台 2 13 低压集油器 DJY-1 台 2 14 集油器 JY-500 台 1 15 空气分离器 KFA-50 台 1 16 紧急泄氨器 JXA-159 台 1 17 加氨站 / 台 1 18 冷风机 KLDD-300 台 10 19 冷风机 KLD-200 台 22 20 U 型排管 冷却面积 200m2/组 组 10 21 制冷工艺管道 / 套 1 22 冷库配套设备 / 套 1 23 制冷水循环系统 / 套 1 24 通风换气系统 / 套 1 25 制冷电气系统 / 套 1 36 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 26 系统运行辅助材料 1 牵牛机 2 气动翻板箱 3 / 套 1 / 台 1 / 台 1 牛上挂提升机 / 套 1 4 牛提升自动挂钩机构 / 套 1 5 放血线 / 米 60 6 手动限位闸 / 套 4 7 牛放血吊链 / 套 10 8 集血/水槽 / 套 1 9 刺杀固定式站台 / 台 1 10 剪牛角/前蹄固定式站台 / 套 2 11 预剥/封肛/转挂固定式站台 / 台 3 12 滚轮吊钩 / 个 40 13 转挂提升机 / 套 1 14 胴体加工输送机 / 台 1 15 预剥固定站台 / 台 2 16 液压扯皮机 2.2Kw 套 1 17 扯皮单柱气力升降台 / 台 2 18 开胸固定式站台 / 台 1 19 内脏检疫输送机 / 台 1 20 内脏滑槽 / 个 2 21 驱动装置 / 套 1 22 涨紧装置 / 套 1 23 劈半双柱气力升降台 / 台 1 24 内脏检疫固定式站台 / 台 1 25 取油固定式站台 / 台 1 26 复检固定式站台 / 台 1 27 胴体称重系统 / 套 1 28 管轨自动线 / 米 420 29 管轨道岔 / 套 23 30 90。弯轨 / 套 11 31 坡式提升 / 套 2 32 断轨器 / 套 4 33 螺杆式空气压缩机 / 台 1 34 双层分割工作台 / 台 20 35 肉车 / 台 20 36 真空包装机 / 台 2 37 立式切片机 / 台 1 38 内脏滑槽 / 套 1 39 工艺钢梁 / 吨 24 40 分割工具 / 套 2 二、3 万头/年肉牛精深加工生产项目 37 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 52 下水接收台 / 个 4 53 下水清洗池 / 个 4 54 胃清洗池 / 个 1 55 牛洗肚机 / 台 1 56 高压清洗机 / 个 2 57 操作台 / 台 6 58 洗手及刀具消毒器 / 套 2 三、牛羊屠宰副产物综合利用项目 1 制冷贮血罐 SRP-G，1000L 台 2 2 管式血液分离机 GF 型 台 2 3 超滤浓缩设备 KOCH 台 2 4 泵 XFJ-1000 台 2 5 空压系统 / 套 2 6 空气净化系统 / 套 1 7 工艺管道及阀门 / 套 2 8 包装机 / 台 2 9 白内脏滑槽 / 套 2 10 红内脏滑槽 / 套 2 11 下水接受台 / 套 2 12 心暂存台 2000*1000*800 个 2 13 肝暂存台 2000*1000*800 个 2 14 清洗池 2000*1000*800 个 2 15 翻洗台 2000*1000*800 个 2 16 直肠整理台 2000*1000*800 个 2 17 直肠翻洗池 2000*1000*800 个 2 18 胃清洗池 2000*1000*800 个 2 19 洗肚机 JR-D250 台 4 20 翻肚机 / 台 2 21 洗肠机 PB15FL-SZ 台 2 22 蒸汽脱毛机 300L 台 2 23 去皮设备 / 台 1 24 调配罐 2000L 只 2 24 组合式挂架 SRP-K11 只 2 26 锯骨机 0.5T/h 台 2 27 高压清洗机 / 个 2 28 真空清洗系统 / 套 1 29 操作台 2000*1000*800 台 1 30 立式切片机 / 台 1 31 包装台 2000*1000*800 台 4 32 真空包装机 / 台 4 33 洗手及刀具消毒器 全不锈钢制作 套 20 34 空气净化系统 / 套 1 38 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 35 台案 1000*800*800mm 台 1 36 切片切块机 QP5230 台 1 37 砍排机 KP6590 台 1 38 可倾蒸汽夹层锅 600L 台 1 39 可倾蒸汽夹层锅 400L 台 1 40 可倾蒸汽夹层锅 300L 台 1 41 拉伸膜包装机 420 台 1 42 真空包装机 600 台 1 43 杀菌锅 1200*3600 台 1 钢结构 套 3 四、5000 头肉牛繁育基地基础设施建设项目 1 给水系统 2 配电设备 / 套 1 3 饲喂车 电动三轮车 台 30 4 小型三轮车 燃油 台 2 5 装载机 / 台 4 6 饮水系统 / 套 150 7 清扫车 小型三轮车 辆 4 8 卸牛台 自行设计制造 台 15 肉牛养殖区 9 监控系统 自行设计 套 1 10 青贮收割机 / 台 3 11 多功能揉丝粉碎 机 9R40-28A 台 2 青贮收取料机 9QQ-1600-6 台 3 翻斗运输机 / 台 5 旋耕拖拉机 / 辆 3 12 13 14 粗饲料 生产单元 15 装载机 / 台 3 16 搅拌机 ATM 台 3 17 打捆机 JYD 台 2 18 铡草机 ZC-10 台 2 19 投料斗及格栅 自行设计制造 套 1 20 斗式提升机 TDT36/23 台 1 21 初清筛 SCY60 台 1 22 永磁筒 TCXT25 台 1 23 混合机 HJJ—112 台 1 24 料仓 自行设计制造 只 1 宽体式微粉 HRWF68×100 台 1 脉冲除尘器 BLMY52 台 2 27 集料器 Φ55×1000 台 1 28 闭风器 BFY.12 台 1 29 喂料器 BFY.5 台 1 30 高压风机 9—19—6.3A 台 1 31 气动输送管道 自行设计制造 套 1 24 26 精饲料 生产单元 39 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 32 提升机 TDTG36/28 台 3 33 34 振动机 / 台 2 风机 4-72N02.5A 台 5 35 去石机 / 台 2 36 压片机 / 台 3 37 气动三通 / 台 3 38 烘干箱 / 组 3 39 热交换器 / 台 5 40 输送机 / 个 3 41 润粮仓 / 个 8 42 刮板机 / 台 4 43 闭风器 / 个 6 44 色选机 / 台 3 45 自动定量机 / 台 2 46 斗式提升机 TDT48/28 台 1 47 料仓 自行设计制造 只 1 48 料位器 TLWR 台 1 49 破碎机 SSLG15×150 台 1 50 分级筛 SPJH1125×2C 台 1 51 集尘器 Φ1400 只 2 52 闭风器 BFY.5 台 1 53 风机及风网 4—72—8C 台 1 54 投料罩 自行设计制造 只 2 55 脉冲除尘器 BLMY.25 台 3 除尘风机 4—72—4.5A 台 1 除尘风网 自行设计制造 套 1 2 56 除尘设备 57 五、节水型工农业复合循环体系改造升级项目 1 粉碎机 2.5t/h 台 2 螺旋输送机 / / / 3 皮带运输机 B800，20m 套 6 4 翻抛机 cxzg 台 1 5 卧式搅拌机 / / / 6 模糊造粒机 Φ2.0×2 台 2 布袋除尘器 36 袋 台 7 1 7 8 有机肥 生产车间 回转干燥窑 ZTF 型 φ2.0×18m 台 旋风除尘系统 / / / 冷却机 HFLQ1814，8t/h 台 1 11 滚筒干燥机 4-72 台 2 12 旋风除尘系统 / / / 13 筛分机 SG 台 2 14 包装机 全自动 台 1 15 自卸翻斗车 / 台 1 9 10 40 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 16 装载机 厂区公用 台 3 17 生物除臭系统 活性炭 套 1 18 降尘室 15m3 座 2 2.7、公用工程 2.7.1、供电 依托园区供电管网。 2.7.2、给水 企业给水有厂区自备的 5 座机井提供，综合出水能力 55 万 m3/a，可以满足本项目供水需 求 （ 取 水 许 可 证 详 见 附 件 5 ） 。 根 据 统 计 ， 厂 区 现 有 项 目 新 鲜 用 水 量 为 768.7m3/d （280575m3/a），其中： ℃3 万头/年肉牛精深加工生产线用水总量为 53925m3/a； ℃牛羊屠宰副产物综合利用生产线用水总量为 4080m3/a； ③牛饮水总量为 216000m3/a； ℃生活用水总量为 6570m3/a； 2.7.3、排水 项目生产废水主要来自 3 万头/年肉牛精深加工生产线排水、牛羊屠宰副产物综合利用生 产线排水、牛尿液以及生活污水，废水中主要污染物为 CODcr、BOD5、SS、氨氮和动植物油 等为主。现有项目排水总量为 385.33m3/d（140645m3/a） ℃3 万头/年肉牛精深加工生产线排水总量为 118875m3/a； ℃牛羊屠宰副产物综合利用生产线排水总量为 3264m3/a； ③牛尿液总量为 18250m3/a； ℃生活污水总量为 5256m3/a； 厂区废水全部经厂区现有的污水处理站处理后用于厂区饲草区灌溉，非灌溉时节，达标废 水全部暂存在达标废水暂存中用于灌溉时节灌溉，废水经厂区污水处理站处理后出水水质满足 《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021）中的旱作标准，现有项目水平衡表见表 2.6、水平衡 图见图 2-1。 表 2.6 现有工程水平衡一览表 单位 m3/a 序号 用水项目 总用水量 新水量 循环量 损耗量 排水量 1 3 万头/年肉牛精深加 53925 53925 0 10785 43140 41 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 工生产线 牛羊屠宰副产物综合 利用生产线 4080 4080 0 816 3264 3 牛饮水 216000 216000 0 197750 18250 4 生活用水 6570 6570 0 1314 5256 280575 280575 0 210665 69910 2 合计 损耗10785 53925 3万头/年肉牛精 深加工生产线 4080 牛羊屠宰副产物 综合利用生产线 43140 损耗816 现有工程 总用水量 3264 损耗197750 280575 216000 264656 18250 牛饮水 经厂区 污水处 理站达 标处理 后用于 厂区饲 草种植 区灌溉 损耗1314 6570 图 2-1 生活用水 5256 化粪池、隔油池 现有工程水平衡图 5256 单位 m3/a 2.7.4、采暖 冬季生活办公区供暖由厂区建设的 4 台电锅炉提供，生产加工区不供暖。 2.8、总平面布置 根据厂区实际布置情况，厂区主入口右侧主要设置为综合办公室、3 万头/年肉牛精深加工 生产车间及冷库，拟建项目位于现有的“3 万头/年肉牛精深加工生产车间”西侧区域；厂区主 入口左侧主要设置生活区、锅炉房等建构筑物，总厂区西侧主要设置有污水处理站、达标废水 暂存池等；厂区中间设置饲草种植区、牛舍、牛饲料生产车间、营养中心等；厂区东北侧设置 有机肥生产车间；总厂区具体的平面布置情况详见附图 9。 2.9、工艺流程及排污节点 2.9.1、万吨清真肉品冷链物流配送市场服务体系建设项目 万吨清真肉品冷链物流配送市场服务体系建设项目主要建设内容为建设 1 座占地面积 4212m2，静态容量为 5000t 的冷库，冷库在运行过程中使用的冷凝剂为氨，冷凝采用水冷，冷 凝水经循环冷却池降温处理后循环使用，不外排；制冷设备全部位于制冷机房内，采取基础减 震、厂房隔声的措施对制冷设备产生的噪声进行治理。综上，该项目运行过程中无废气产生， 42 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 无外排废水产生，无固废产生，主要污染物为噪声，主要分布于制冷机房内。 2.9.2、3 万头/年肉牛精深加工生产项目 该项目主要是针对肉牛进行屠宰和分割，项目引进了国内先进的全自动肉牛屠宰生产线 1 条，达到年屠宰肉牛 3 万头的生产能力。具体工艺流程如下： （1）宰前准备 肉牛进场检验合格后进入待宰区，屠宰前断食 24 小时，停水 8 小时。宰前检查，确定健 康状况良好后，进入屠宰生产线，发现疑病的肉牛关至栓牛间。在栓牛间内，能恢复则进入屠 宰生产线；不能恢复或出现病死等情况的病牛在急宰间屠宰，急宰后的肉牛交由资质单位处理。 （2）冲淋 肉牛在屠宰前首先进行冲淋，冲淋完成后进行屠宰，屠宰过程吊在轨道中宰杀，直到完成 全部生产过程，不得与地面接触。冲淋过程中有废水产生。 （3）宰杀放血 放血前采用 70-110V 的电流将牛击晕，被电击晕的牛后肢悬挂在吊车上，于颈下喉部切断 血管、气管和食管，放血时间 6-8 分钟，收集总血量的 60％左右。牛血统一收集后外售。 （4）去头、蹄、尾 将头、蹄、尾去除，并进行预剥。割下的头、蹄、尾将经去毛处理后一部分拉运至牛羊屠 宰副产物综合利用生产车间制作熟食，一部分直接拉运至冷库暂存后外售。 （5）机械剥皮 将去头蹄的牛胴体，通过机械扯皮将酮体及皮毛分离，牛皮外售。 （6）开膛 沿腹中线切开腹部，锯开胸骨、骨盆；并同步进行检疫，检疫合格的取出全部红白内脏， 红白内脏将进入进入红白内脏处理工段，酮体将进入排酸间进行排酸；检疫不合格将交由资质 单位处理。 （7）检疫 主要通过视检法、触检法进行综合判定。视检通常判定皮肤的病理变化；触检则是剖检判 定肠系膜淋巴结和手触脾脏，视其组织结构的变化。取生牛、羊左右隔膜肌肉 50g，制成压片， 检验肌纤维组织，放在显微镜下观察是否有悬毛虫与住肉孢子虫。该环节以视检为主，仅寄生 虫检疫需制成载玻压片以显微镜检疫，项目检验不涉及药品使用。 （8）红白内脏处理 43 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 ①红内脏加工 红内脏主要包括心、肝、肺等红色内脏，红内脏经检疫合格后统一收集后送至项目红内脏 处理间。根据建设单位提供资料，项目人工对红内脏进行分拣，将其按类收集，分拣同时对内 脏所带肉屑进行剔除，肉屑经统一收集后外售。分拣后，一部分直接拉运至冷藏库待售，一部 分拉运至牛羊屠宰副产物综合利用生产车间作为原料使用。 ②白内脏加工 白内脏主要包括大肠、小肠、牛肚等白色内脏，该部分内脏主要属于牛消化系统，其中大 量未消化物被包裹其中。白内脏经检疫合格后，统一收集送至白内脏处理间，人工对其进行分 拣，将大肠、小肠、牛肚等分离归类，归类后对其中胃、肠容物进行去除。项目设置有专门的 清洗机对白内脏进行清洗，将清洗后的白内脏一部分直接拉运至冷藏库待售，一部分拉运至牛 羊屠宰副产物综合利用生产车间作为原料使用。 （9）排酸 牛经屠宰后，除去皮、头、蹄和内脏剩下的部分叫胴体，胴体肌肉在一定温度下产生一系 列变化，使肉质变得柔软、多汁，并产生特殊的肉香，这一过程称为肉的“排酸”嫩化。 （10）剔骨、分割 排酸后的胴体一部分进行二分体后进入冷库然后外售， 一部分经过剔骨分割进行肉骨分离， 分离出来的肉一分部进行冷库，一部分与产生的牛骨一并外售。 屠宰工艺流程及产污位置见下图。 44 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 活牛进场 W2、G2、N2、S2 急宰间 确诊 W1、G1、N1、S1 隔离间 兽医检验 疑病 合格 W3、G3、N3、S3 待宰区 恢复 病害牛 W4 冲淋 N4 资质 单位 处理 宰杀放血 血 去头蹄 头蹄 N5 不合格胴体 机械剥皮 牛皮 副产物一部分 经冷库暂存后 外售，一部分 作为牛羊屠宰 副产物综合利 预处理 W6、S5 用车间原料使 用 W5 N6、S4 红内脏 开腔（同步检疫） 白内脏 预处理 合格胴体 牛胴体 排酸 剔骨、分割 牛骨 块状牛肉 冻库 成品外售 W：废水 G：废气 N：噪声 S：固废 图 2-2 畜禽屠宰加工生产工艺流程及产污环节图 2.9.3、牛羊屠宰副产物综合利用项目 该项目主要涉及有：脱毛头、蹄、尾加工生产线；红白内脏加工生产线；酱卤熟制品加工 生产线（主要是针对牛副产物），具体生产工艺流程如下： 1、脱毛头、蹄、尾生产工艺流程 牛头、蹄、尾经分选去除犄角和蹄匣、进行清洗，清洗后采用蒸汽脱毛机进行脱毛处理。 脱毛后的产品加入除味剂在沸水中浸烫 15-20min，清除血污和异味，撇净血沫后漂洗干净。 用刀刮净皮上的残毛，经检验合格后进行包装。处理过的脱毛头蹄尾一部分进一步深加工酱卤 制品上市销售，一部分直接鲜销。产污环节见图 2-3。 45 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 肉牛头、蹄、尾 图 2-3 脱毛头蹄尾生产工艺及产污环节图 2、红白内脏 将牛肾除去白膜、油筋、尿管，心除去筋膜及脂肪，同时去除肠、胃中的薄膜，清洗干净 后加入除味剂，煮熟后捞出晾干，最终整形检验包装。产污环节见图 2-4。 牛内脏 图 2-4 红白内脏生产工艺及产污环节图 46 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3、酱卤熟制品 酱卤熟制品生产工艺流程及产物环节详见下图。 图 2-5 酱卤熟制品生产工艺及产污环节图 工艺流程简介： ①切割：将成品牛头蹄及红白内脏根据补位不同，进行切割； ②预煮：将切割完成的产品煮沸，撇去浮沫； ③卤制：将预煮完成的产品放入夹层锅，加入调味品浸煮； ④冷却：将卤制完成的产品捞出冷却后，转入内包间； ⑤精细整形：冷却结束后，对各类产品进行精细整形； ⑥杀菌：将真空包装好的肉袋放入灭菌架，将灭菌架放入灭菌锅内灭菌； ⑦检验：灭菌出锅后用冷水冲淋，冷却至室温转入 37℃恒温观察 3-5d，攒观察期间涨袋 47 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 的视为不合格品，不合格品进行再次杀菌检验包装，合格品进入成品包装间； ⑧包装：产品要求无涨袋、无漏气、无重量异常、无杂物等，合格产品装入外包装袋，封 口打标包装后，送入保鲜库。 2.9.4、5000 头肉牛繁育基地基础设施建设项目 该项目主要涉及有肉牛标准化饲养、牛粗饲料的生产、牛精饲料的生产，具体的工艺流程 如下： 1、肉牛标准化饲养工艺流程及产污环节 根据现场调查，本项目饲养的全部为公牛，不饲养母牛，因此无分娩废物产生，具体的工 艺流程详见下图。 牛尿液、牛粪、噪声 强度育肥 （120d） 外购架子牛 图 2-6 育肥结束出栏 肉牛标准化饲养工艺流程及产物环节图 肉牛标准化饲养工艺流程简述： ℃外购架子牛：肉牛品种选择我省西蒙塔尔、皮尔蒙特、夏洛莱牛等肉用公牛与本地黄牛 母牛杂交后代为主，年龄要求为：2~2.5 岁的良种黄牛、1~1.5 岁公牛以及 2~2.5 岁阉牛、母牛 进行育肥；适当组织少量犊牛合计 10000 头进行育肥。肉牛外购，必须在非疫区收购，购买时 须经当地兽医部门检疫合格，签发检疫证明，同时对购入肉牛进行消毒、驱虫和注射疫苗后方 可引入厂内； ℃强度育肥：对购入肉牛实行围栏饲养，日粮以精料为主，草料为辅，进行为期 120d 的轻 度育肥，日喂三次，先草后料，再饮水；在育肥期所用饲料必须是品质较好的，对改进胴体品 质有利的饲料，各种精饲料原料如玉米、高梁、大麦、饼粕类、糠麸类须经仔细检查，不能潮 湿发霉，也不允许长虫或鼠咬。否则，将影响牛的采食量和健康。精料加工不宜过细，呈碎片 状为好，有利于牛的消化吸收。优质青粗饲料包括正确调制的青贮玉米秸杆，晒制的青干草， 新鲜的糟渣等。作物秸杆中豆秸、干玉米秸等营养价值较高，而麦秸、稻草要求经过氨化处理 或机械打碎，否则利用率很低，影响牛的采食量。 ℃育肥结束：育肥默契肉牛体重应达到 600kg 以上，以保证牛肉的多汁性、大理石纹理结 构以及嫩度，整个饲养过程采取“分群定养、全进全出”的办法，整批进牛，整批出售（屠宰加 48 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 工）； 2、粗饲料（青贮饲料）加工： 粗饲料加工工艺流程如下： 玉米全株 适时刈割 外购玉米全株 调节水分量 切碎 粉尘、噪声 干苜蓿、干麦草 粉尘、噪声 青贮添加剂 填装与压实 密封 氨化发酵 废气 耗氧发酵0.5~1d 乳酸菌发酵1~15d 稳定期15~25d 青贮饲料 图 2-7 废气 粗饲料（青贮饲料）加工生产工艺流程及产物环节图 粗饲料加工工艺流程简述： ℃原料的适时刈割：优质的青贮原料是调制优良青贮饲料的物质基础。适期刈割不但植株 的水分和碳水化合物含量适当，而且可从单位面积上获得最高的干物质产量和最高的营养利用 率，从而增加家畜的采食量，提高饲草的营养价值。整株玉米青贮应在乳熟初期至蜡熟期，即 干物质含量为 25~35%时收割青贮最好，收获后的玉米秸秆青贮，宜在玉米果穗成熟收获后， 立即收割玉米秸秆青贮。 ℃调节水分含量：青贮原料的水分含量是决定青贮成败最重要的因素之一。一般调制青贮 49 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 饲料时适宜水量为 70%左右。刚刈割后飞原料水分含量较高，可加入甘草、秸秆等或稍加晾晒 以降低水分含量；谷物秸秆青贮时含水量低，可加水或与嫩绿新割的原料混合填装，以调节水 分含量。测定青贮原料含水量，一般是以手抓法估测。（即将铡碎的不超过 1cm 原料在手里 握成团，若草团慢慢散开，且无汁液或渗出很少的汁液，含水量即在 70%左右。 ℃切碎：一般玉米秸秆青贮时原料必须切碎，因为切碎除了便于压实外，还有利于汁液渗 出润湿其表面，加速乳酸菌的繁殖，另外还有利于家畜采食，提高消化率。有试验表明，青贮 原料切的越短，青贮饲料的品质越好，牛的采食率可以提高一倍，从而提高秸秆的利用率。 ℃填装与压实：青贮原料应随时切碎，随时装贮。如果在池外的时间放置过久，易发热霉 烂。压实的作用是排出空气，为青贮池创造厌气乳酸菌发酵的条件。青贮原料装填越紧密，空 气排出越彻底，青贮的质量越好。装填最重要的一项是要层层压实，每层装 15-20cm 厚，立即 踩实，然后再继续填装。填装时还应特别注意四角和靠壁处的压实，要达到压实后没有弹力的 程度。 ℃密封：严密封窖池、防止漏水漏气是调制优良青贮饲料的重要环节。如果在填装后拖延 封窖，会导致青贮料品质降低，增加干物质损失量，因此，应尽量做到边装窖、边踩实、及时 封窖。一般应将原料装至高出窖口 70cm 左右，再用塑料膜盖严后，用土覆盖 30-50cm，窖顶 呈馒头状或屋脊型，不漏气，有利于排水。为防止雨水渗入窖内，最好在窖周距离 1m 的地方 挖排水沟，另外应经常检查窖顶是否有裂缝或破损，如果发现应及时修复，该项目为了提高玉 米青贮草的质量，除了采用大型揉丝机加快揉丝和青贮的速度之外，还采用联合收割机进行机 械收割，这种机械收割可以将刈割和揉丝在收割过程中同时完成，从收割机出来的即是揉丝好 的玉米秸秆，直接进行青贮环节，机械收割与揉丝的应用，使收割速度大幅度提升的同时，玉 米秸秆的营养也得到最大限度的保存，从而可以提高青贮玉米秸秆的营养价值和质量。 ℃氨化发酵：由于秸秆中含有大量的粗纤维，直接做饲料适口性差，消化率低。秸秆氨化 处理后，粗蛋白含量增加，质地松软，味甘辛，可提高适口性，增加采食量，提高消化率。氨 化发酵时选择平坦场地采用地面堆垛法， 并准备好氨化膜。将风干的秸秆用铡草机铡碎成 2cm～ 3cm，加入秸秆重的 4%～5％的尿素（15%～16％的碳铵）尿素溶液。将尿素溶液加入秸秆中， 并充分搅拌均匀，如果为新鲜秸秆，可直接拌料氨化，如果为风干的秸秆，需加水拌料，用水 量为风干秸秆重量的 60%～70%然后装入氨化池并踏实。最后用氨化膜密封，四周用土封严， 确保不漏气。氨化发酵大致可分为以下三个阶段： ℃、耗氧发酵期（0.5-1d），将含有一定水分和糖分的秸秆原料装入密闭的容器内，通过呼 50 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 吸作用，温度上升（52-54℃），原料被压紧后，从切口渗入少量汁液。各种酶和微生物大量活 动，产生乳酸和醋酸； ℃、乳酸菌发酵期（1-7d 及 8-15d），在 1-7d 内，青贮容器内氧气逐渐减少，在适宜的湿 度和糖度的环境中，乳酸菌大量增殖，生成乳酸，同时产生二氧化碳、乙酸及其他成分。在 8-15d 里，青贮容器内二氧化碳占相当部分，此时以耐酸、厌氧的乳酸菌为主，pH 值下降到 4.2 以 下； ℃、稳定期（25-35d），在以上正常状态下，青贮容器不出现异常，即没有空气或水分进 入，青贮处于稳定期。 氨化发酵后优质氨化秸秆为棕黄色或红褐色，有强烈的氨味，发亮，放氨后呈现香味，质 地柔软。开封之后要适当通风散发氨气，饲喂前先让家畜饥一顿，然后混合常规精料进行饲喂， 由少到多，饲喂一周后可达全量。 3、精饲料加工 精饲料生产工艺流程及产污环节如下： 玉米、麸皮等 原料 水 入库 噪声、 固废 去杂 玉米纤维、酒 糟、棉粕等 粉尘、 噪声 粉碎、筛分 粉碎、筛分 粉尘、 噪声 称量 玉米原料 调制 蒸气加热 压片 噪声 预混合 混合 噪声 配料 水蒸气、 噪声 干燥冷却 噪声 检验 分装 粉尘、 噪声 入库 图 2-8 精饲料生产工艺流程及产物环节图 51 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 精饲料生产工艺流程简述 ℃原料入库储存：原料进厂前必须由品管部化验员对原料进行 30%取样化验，化验合格后 方可进入厂区。不合格的原料直接退货。原料过磅后入库储存，库房收料员核对（化验单）及 磅单，品管部取样员再次进行 100%取样，合格品由库房组织人力安排收料作业(不合格的原料 退货)，液态原料由品管人员检查品质是否正常分别进入不同储存罐。库内原料储存以豆粕， 鱼粉，磷酸氢钙为主，玉米进圆筒仓；库外垛位及圆筒仓进行定期通风一般夏季 1～2 天，春 季 3～5 天，冬季 7 天以上，通风一次；对圆筒仓、贮油罐每半年清理一次。 饲料品质的好坏与原料的品质有直接关系，原料库投料员除必须严格按品管部下料单要求 操作外还应及时与生产中控员联系，以便于合理、正确投料。 原料盘点采用每日盘点和每月盘点两种形式：每日盘点由原料库库管员实施，计算出每日 原料损耗量，损耗量过大可及时查找原因，有效控制原料损耗；每月盘点由财务部和生产部一 同对库存原料做实际清点，分析每种原料损耗原因，采取解决的办法，然后由财务进行调帐外 理。 ℃原料的清理：饲料原料中的杂质，不仅影响饲料产品质量而且直接关系到饲料加工设备 及人身安全，影响饲料生产的顺利进行，故应及时清除。清理设备以筛选和磁选设备为主，筛 选设备除去原料中的石块、泥块、麻袋片等大而长的杂物，磁选设备主要去除铁质杂质。清理 过的原料分为两部分进行处理，其中玉米原料采用蒸汽压片技术制备玉米压片原料，其余原料 则进一步进行粉碎，进入后续工艺工序。 ℃玉米压片：经过原料清理的玉米原料加水和调制剂调制， 一般加 8%~10%的水保持 12~18h， 使水分渗入玉米中；然后将玉米输入一个立式的不锈钢蒸汽箱内，经 100~110℃蒸汽处理 40~60min；最后用压片机（两个预热的大轧辊）把经调制和蒸汽处理过的玉米轧成期望的特定 容重（通常 309~386g/片）的玉米片原料，随后进入混合机。 ℃原辅料的粉碎：根据项目产品要求的粒度和饲料的品种，麸皮等原料及玉米纤维、酒糟、 菜粕、棉粕等辅料均采用阶段二次粉碎工艺，该工艺原辅料粉碎各自采用两台筛片不同的粉碎 机，两粉碎机上各设一道分级筛，将物料先经第一道筛筛理，符合粒度要求的筛下物直接进行 混合机，筛上物进入第一台粉碎机，粉碎的物料再进入分级筛进行筛理；采用一次复合粒度要 求的原料经称量定重后进入混合机，其余的筛上物进入第二台粉碎机粉碎，粉碎后进入混合机； 同样经过粉碎的辅料经称重定量后进入预混合，待辅料混合均匀后，进入混合机与原料混合。 中控员通过合理安排粉碎品种及数量，保持原料仓充足，以提高生产效率；粉碎开始应确 52 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 认粉碎品种、仓号及仓存品种，防止混料；粉碎过程中按时取样观察。 ℃配料、混合：项目采用容积式配料，每只配料仓下面配置一台容积式配料器，将所计量 的物料按照其物理特性或称量范围分组，每组配上相应的计量装置，这个过程实现自动化，配 料准确，工人劳动强度低。 将各种饲料组分同时分别地连续计量，并按比例配合成含有各种组分的料流，当料流进入 连续混合机后经过连续混合而成均匀的料流。该工艺可以连续地进行，容易与粉碎及制粒等连 续操作的工序相衔接，生产时不需要频繁地操作。 严格执行配方标准，各品种称重应准确无误，易结块物料应事先筛选处理，每批次小料添 加应及时，不能早或晚，每日作业结束后，小料员应及时盘点库存认真填写小料添加结存单； 开始配料前应重新核对电脑输入配方与品管下达配方，保证配方输入正确；下前应确认混合机 内无残存料。 ℃包装：为方便贮存和销售，同时防止产品再次污染、返潮现象的发生，产品需要及时包 装入库。主要包装设备为定量包装机。 在包装过程中，包装员要按时取样，认真观察饲料外观及颜色，发现异常立即停止，等待 处理；应核算每仓的包装重量与批次是否相符，每日应按时抽包称重。 ℃产品入库、储存：成品库房收货员同生产包装主管根据饲料成品的名称、包数、吨数共 同办理产成品的入库手续，填写入库单；成品统计员在销售系统中按照实际收货量录入饲料成 品入库信息；生产入库成品应按生产日期，品种，批次分开码放，为方便出货，同品种，同颜 色（指饲料袋）应尽量码放在相同货位上，成品库所有存货区域均应编制货位号，并以成品库 表为主，存货报表辅助，以达到先进先出原则，成品存放期间应防止雨淋及受潮。 成品装车作业由成品出货员管制完成，出货员应见有效提货单后组织装车。次序以过磅次 序（磅单号）为准，先入厂优先装车，不应营私舞弊，互相争抢，影响出货速度及装车数量的 准确，装车时，出货员应与提货人共同仔细盘点，以确保装车品种，数量准确无误。提货车箱 应洁净，装车工人应将货物堆放整齐，防止运输途中散落，造成损失。雨雪季节，出货员应督 促提货车装完货后盖好篷布，防止雨淋、受潮。 2.9.5、节水型工农业复合循环体系改造升级项目 1、节水型工农业复合循环体系改造升级项目技术路线 节水型工农业复合循环体系改造升级项目技术路线图如下： 53 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 精饲料、粗饲料 屠宰加工产品 屠宰加工 玉米、麸皮DDGS、 玉米纤维、酒糟、棉 粕、菜粕、核心基料 精饲料加工 肉牛养殖 尿液、粪便 屠宰废弃物 粗饲料加工 玉米秸秆 玉米秸秆 玉米秸秆 玉米秸秆 玉米种植 有机肥生产 油葵秸秆 有机肥产品 产品 图 2-9 生产过程 自产原料 外购原料 节水型工农业复合循环体系改造升级项目技术路线图 2、有机肥生产工艺流程 节水型工农业复合循环体系改造升级项目基本是对已建的项目进行了升级改造，升级改造 过程中主要是建设有机肥生产线来处理企业生产过程中产生的可以作为有机肥原料的固废，具 体的工艺流程如下： 有机肥生产是通过发酵、疏松、输送、干燥综合处理装置，利用微生物发酵企业肉牛养殖 所产生的粪便、秸秆、枯枝烂叶、草碳、稻壳及加工屠宰废弃物等固体废弃物，结合太阳能生 物工程，制造生物发酵活性有机肥料，其生产的生物发酵活性有机肥料是集生物菌肥、有机肥、 腐殖酸肥于一体的无污染的高效有机肥料。产品不仅养分全，有利于植物吸收，还保持肥效， 增强肥效，补充微量元素，防止环境污染、进一步改善土壤土质。项目充分利用光照和自身的 发酵能量，解决了发酵质量和生产中无需消耗其他能源的问题，具有提高产量、降低成本、保 54 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 护环境和实现工业化生产的功效。有机肥加工生产工艺如下： 发酵菌等 畜禽粪便等有 机物料 除臭剂 粉尘、 噪声 原料预混 臭气 发酵 粉尘、 噪声 翻抛 臭气 陈化 粉尘、 噪声 筛分 不合格粒径 粉碎 粉尘、噪声 造粒 粉尘、废气、臭气 烘干 粉尘、噪声 冷却 粉尘、噪声 筛选 粉尘、噪声 重新发酵 不合格粒径 包装 产品 图 2-10 有机肥加工生产工艺流程及产物环节图 （1）工艺流程简述 将配料送到发酵、疏松、输送、干燥综合处理装置中进行混合均匀和发酵，发酵时间为 55 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 8～12 天（夏天或冬天），利用光照及发酵自身产热使物料温度控制在 50～70℃之间。按照配 方配比量复配各种原料，然后在预混池中再加入辅助发酵菌剂等其它辅料，搅拌均匀呈混合湿 料。混合物料的发酵采用槽式发酵方式，槽式发酵与其它发酵产品相比，该发酵方式具有工艺 简单，操作方便等优点。在发酵槽池内物料按 1.5m 厚度堆积，此后在一段时期内操作人员须 即时监控槽池内物料的温度变化，适时开启翻抛机对物料进行充氧和翻动，当翻抛机在槽池末 端工作完成后，再通过转移车将翻抛机转移至槽池前段内对新料进行抛翻。整个发酵过程利用 物料自身的发酵热和光照供给，不仅提高了发酵的质量，而且缩短了发酵的周期，加速了水分 的蒸发，并启动车间内的通风换气装置对室内空气进行换气，以保证有机物料的正常发酵；至 发酵后期，随着发酵温度的降低，中温微生物菌开始活跃，混合物料进入二次发酵，即陈化阶 段，这有利于较难分解的有机物全部变为腐殖质、氨基酸等比较稳定的有机物，使肥效大大提 高，一般在 15~20d 即可陈化结束，陈化后的有机肥的表现特征为：水分含量显著降低（35% 以下），后期温度天然下降，无臭味产生，不再招惹蚊蝇，置地松软，虫卵死亡。 将上述完成发酵的物料通过粉碎机粉碎成粉末状后，经皮带输送机均匀输送给造粒机完成 造粒，然后进行烘干（至水分 30%以下），烘干设备采用燃油热风炉，待物料烘干并冷却后， 进入筛选分级，最后成品包装入库。小粒径直接返回重新造粒；大粒径经破碎后返回到生产线， 重新进行造粒。 2.10、现有工程污染源及治理措施 2.10.1、废气 通过对现场调查，结合建设单位提供的资料，现有工程污染源治理措施情况见表 2.7。 序 号 名称 表 2.7 现有工程环保治理措施一览表 污染因子 污染治理设施名称 排气筒高度 （m） 排放口管道 直径（m） 一、3 万头/年肉牛精深加工生产项目和牛羊屠宰副产物综合利用项目 1 肉牛精深加工车间 硫化氢、氨、 臭气浓度 活性炭吸附装置（1 套） 15 0.3 备注：肉牛精深加工车间与牛羊屠宰副产物综合利用车间全部位于厂区现有的综合生产车间内，两个车间 公用 1 套排气系统，公用 1 套废气处理装置。 二、5000 头肉牛繁育基地基础设施建设项目 1 牛舍 硫化氢、氨、 臭气浓度 干清粪+优化日粮设计+定期喷 洒生物除臭剂 / / 2 粗饲料 氨化和青贮 工段 硫化氢、氨、 臭气浓度 自然逸散 / / 3 精饲料 原料粉碎、 颗粒物 破碎、筛分、分装工段产生的 15 0.3 56 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 筛分工段 粉尘经设备自带的布袋除尘器 处理后废气汇集至经 1 根 15m 高排气筒排放 辅料粉碎、 筛分工段 分装工段 三、节水型工农业复合循环体系改造升级项目 原料预混工段 颗粒物、硫化 氢、氨、臭气 浓度 喷洒生物除臭剂 15 0.6 原料发酵工段 颗粒物、硫化 氢、氨、臭气 浓度 集气罩+布袋除尘器+活性炭吸 附装置（1 套）+排气筒 15 0.6 3 原料粉碎、筛选工段 颗粒物 集气罩+布袋除尘器（1 套）+ 排气筒 15 0.6 4 造粒工段 颗粒物 集气罩+布袋除尘器（1 套）+ 排气筒 15 0.6 5半成品筛选、粉碎工段 颗粒物 集气罩+布袋除尘器（1 套）+ 排气筒 15 0.6 1 2 6 烘干工段 颗粒物、SO2、 降尘室（1 座）+旋风除尘器（1 NOx 套）+排气筒 15 0.6 7 冷却工段 颗粒物、SO2、 NOx 15 0.6 1 污水处理 过程 硫化氢、氨、 臭气浓度 15 0.3 6 0.25 降尘室（1 座）+排气筒 四、污水处理站 “UV 光氧+活性炭”（1 套）+ 排气筒 五、食堂油烟 1 烹饪过程 油烟 油烟净化装置（1 套） 2.10.2、废水 现有工程生活污水及生产废水全部经厂区现有的污水处理站处理达标后用于厂区饲草区 灌溉，厂区现有的污水处理产处理规模为 700m3/d，污水处理工艺为“预处理+二级生化处理+ 消毒处理”，具体的污水工艺如下： PAM、PAC加入 生活污水 化粪池 生产废水 食堂废水 隔油池 消毒池 多介质过滤器 格栅 固液分离装置 隔油沉淀池 调节池 气浮池 泥污浓缩池 二沉池 接触氧化池 水解酸化池 缓冲池 57 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 图 2-11 污水处理工艺流程图 生活废水经化粪池处理、食堂废水经隔油池处理后，与生产废水一起进入机械细格栅去除 大的悬浮杂质如碎屑肉、毛等，以防止其后管道和设备堵塞。经格栅处理后废水进入隔油沉淀 池去除废水中的油脂、泥沙后流入调节池调节水质、水量，调节池池内设置搅拌设备，避免沉 淀。污水经调节池处理后后进入气浮池，依靠微气泡，使部分污染物粘附于絮粒上，絮粒强制 性上浮，达到固、液分离。污水经气浮池处理后再次泵至水解酸化池中，在兼氧和厌氧条件下， 将废水中的有机物分解为氨基酸、碳水化合物等小分子有机物和无机物。水解酸化池出水进入 接触氧化池，在充氧状态下，利用微生物的新陈代谢作用去除水中有机物，并在硝化作用下将 NH3-N 氧化成 NO3-，混合液回流至水解池。接触氧化池出水进入二沉池重力分离去除大部分 SS， 二沉池设置的斜管填料可以让废水中的凝结的细小悬浮物快速沉淀从而降低废水中的悬浮物， 最后废水经消毒池消毒后，达标排放。调节池、气浮池、二沉池剩余污泥送入污泥浓缩池，经 过压滤机干化后干污泥定期外运，分离后的清水回流至调节池。 2.10.3、噪声 现有工程噪声治理措施主要为选用低噪声设备，同时对噪声设备基础进行隔振、减震处理、 将产噪设备置于室内等措施。 2.10.4、固体废物 1、万吨清真肉品冷链物流配送市场服务体系建设项目 该项目运行过程中无固废产生。 2、3 万头/年肉牛精深加工生产项目 （1）待宰圈牛粪 待宰圈牛粪产生量为 21t/a，牛粪集中收集后拉运至有机肥生产车间作为有机肥原料使用。 （2）屠宰固废 肉牛屠宰过程中产生的固废量为 198.4t/a，屠宰固废集中收集后拉运至有机肥生产车间作 为有机肥原料使用。 （3）废活性炭 “3 万头/年肉牛精深加工生产项目”和“牛羊屠宰副产物综合利用项目”共用 1 座综合生 产车间，生产过程中产生的废气（硫化氢、氨）共用 1 套活性炭吸附装置进行处理，废活性炭 产生量为 2.4t/a。废活性炭集中收集后交由嘉峪关刘氏泰和环保科技有限公司处置。 3、5000 头肉牛繁育基地基础设施建设项目 58 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 （1）牛粪 肉牛养殖过程中会产生牛粪，牛粪的产生量为 5.5 万 t/a，牛粪集中收集后拉运至有机肥生 产车间作为有机肥原料使用。 （2）精饲料生产加工线去杂工段产生的杂质 精饲料生产加工线去杂工段产生的杂质主要以铁质杂质为主，产生量为 1.2t/a，该部分杂 质集中收集后外售废旧回收单位综合利用。 （3）除尘器收尘灰 精饲料生产加工线布袋除尘器收尘灰产生量为 5.8t/a，布袋除尘器收尘灰集中收集后作为 精饲料生产加工线原料使用。 （4）病死牛 养殖过程中病死牛产生量为 5.0t/a，病死牛集中收集后交由甘州区甘浚镇畜牧兽医站。 （5）医疗废物 对肉牛进行防疫、诊断等过程中会产生医疗废物，医疗废物属于危险危废（HW01/医疗废 物/841-001-01），医疗废物产生量为 0.01t/a，该部分废物集中收集在危废暂存间，经危废暂存 间暂存后交由甘州区甘浚镇畜牧兽医站统一处置。 4、牛羊屠宰副产物综合利用项目 （1）脱毛头蹄加工生产线 ℃毛发 牛羊头蹄在加工时需要进行脱毛，脱毛过程中会产生一定量的毛发，根据现场调查，毛发 产生量为 10.5t/a，毛发集中收集后拉运至有机肥生产车间作为原料使用。 ℃蹄匣 牛羊蹄在加工时需要去除蹄匣，会产生废蹄匣，根据现场调查，蹄匣产生量为 22.5t/a，蹄 匣集中收集后拉运至有机肥生产车间作为原料使用。 ℃整形废料 整形检验过程将挑除形状不好、无美感的牛羊头蹄，会产生一定量的整形废料，根据现场 调查，整形废料产生量为 17.1t/a，整形废料集中收集后拉运至有机肥生产车间作为原料使用。 （2）红白内脏加工生产线 ℃肉末、肉渣 59 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 牛羊内脏原料加工过程应首先去除肾脏白膜、脂肪、筋，胃、肠薄膜等，主要成分为蛋白 质。根据现场调查，肉末、肉渣产生量为 128.2t/a，肉末、肉渣集中收集后拉运至有机肥生产 车间作为原料使用。 ℃整形废料 整形检验过程将挑除形状不好、无美感的内脏产品，根据现场调查，整形废料产生量为 13.5t/a，整形废料集中收集后拉运至有机肥生产车间作为原料使用。 （3）酱卤熟制品生产线 ℃不合格产品 杀菌降温后的产品须进行检验，发现涨袋的即为不合格品，根据现场调查，不合格产品产 生量 10.2t/a，不合格品集中收集后拉运至有机肥生产车间作为原料使用。 ℃废调料 卤汁熬制过程须加入各类调味料，除去可溶解性的盐、味精、鸡精等，不可溶的调味料有 葱、姜、蒜等，不可溶的调料全部为废调料，根据现场调查，废调料产生量 3.5t/a，废调料集 中收集后拉运至有机肥生产车间作为原料使用。 （4）废包装 根据现场调查，废包装袋产生量约 0.22t/a，废纸箱及废包装袋集中收集后外售废品收购单 位处置。 5、节水型工农业复合循环体系改造升级项目 （1）除尘器、降尘室收尘灰 除尘器、降尘室收尘灰产生量为 3.5t/a，该部分固废集中收集后作为有机肥生产原料使用。 （2）废活性炭 有机肥生产车间发酵工段产生的废气采用活性炭吸附装置进行处理，活性炭吸附装置在处 理过程中会产生废活性炭，废活性炭属于危险废物（HW49/其他废物/900-039-49），废活性炭 产生量为 0.85t/a，废活性炭集中收集后交由嘉峪关刘氏泰和环保科技有限公司处置。 6、其他 （1）生活垃圾 生活垃圾产生量为 21.6t/a，生活垃圾集中收集后交由园区环卫部门统一收集处理。 （2）污水处理站 ℃污水处理站泥污 60 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 污水处理站泥污产生量为 8.9t/a，污水处理站泥污集中收集后作为有机肥生产原料使用。 ℃废 UV 光管 废 UV 光管属于危险废物（HW29/含汞废物/900-023-29），废 UV 光管产生量为 0.02t/a， 废 UV 光管集中收集后交由嘉峪关刘氏泰和环保科技有限公司处置。 （3）锅炉房 ℃废离子交换树脂 废离子交换树脂产生量为 0.5t/a，废离子交换树脂更换委托外部单位进行，更换后的废离 子交换树脂由更换单位单走，厂区不储存 ℃废导热油 废导热油属于危险废物（HW08/废矿物油与含矿物油废物/900-249-08），废导热油产生量 为 0.65t/a，废导热油集中收集后交由嘉峪关刘氏泰和环保科技有限公司处置。 2.11、现有工程污染物排放情况及达标分析 2.11.1、废气 1、万吨清真肉品冷链物流配送市场服务体系建设项目 该项目运行过程中无废气产生。 2、“3 万头/年肉牛精深加工生产项目”和“牛羊屠宰副产物综合利用项目” “3 万头/年肉牛精深加工生产项目”与“牛羊屠宰副产物综合利用项目”全部位于厂区现 有的综合生产车间内，两个车间共用 1 套排气系统，共用 1 套废气处理装置，产生废气污染物 全部为硫化氢、氨和臭气浓度，其废气产排情况引用《牛羊屠宰副产物综合利用项目竣工环境 环境保护验收报告》（甘肃沁园环保科技有限公司，2022 年 1 月）中的监测数据进行说明， 具体的监测情况详见下表。 （1）有组织废气 有组织废气监测结果详见下表。 61 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 2.8 检测位置 检测项目 样品编号 检测结果 样品编号 硫化氢 检测结果 样品编号 臭气浓度 （无量纲） 检测结果 标 干 排 气 量 （ m 3 /h） 样品编号 检测结果 氨 排 放 速 率 （ kg/h） 氨 除臭装置 前管道 除臭装置 后排气筒 样品编号 硫化氢 原料清洗 车间除臭 装置前管 道 硫化氢 臭气浓度（无 量纲） 采样检测日期：2021 年 12 月 24 日 第3次 2021Q353004 13.3 2021Q353011 2.32 2021Q353017 549 2021Q353005 0.91 5.3*10 -4 第2次 2021Q353003 12.7 2021Q353010 2.28 2021Q353016 741 2862 2021Q353006 1.06 6.1*10 -4 2021Q353007 0.85 4.9*10 -4 标准 限值 ≤4.9 2021Q353012 2021Q353013 2021Q353014 - 第1次 2021Q353002 12.0 2021Q353009 2.36 2021Q353015 741 评价 达标 - 检测结果 0.68 0.64 0.64 - - 3.9*10 -4 3.7*10 -4 3.7*10 -4 ≤0.33 达标 2021Q353018 234 2021Q353019 234 580 采样检测日期：2021 年 12 月 25 日 2021Q353020 173 达标 - 第1次 第2次 第3次 ≤2000 标准 限值 样品编号 2021Q353022 2021Q353023 2021Q353024 - - 检测结果 12.7 13.3 13.4 - - 样品编号 2021Q353029 2021Q353030 2021Q353031 - - 检测项目 氨 单位 mg/m3（臭气浓度除外） 排 放 速 率 （ kg/h） 样品编号 臭气浓度 （无量纲） 检测结果 标 干 排 气 量 （ m 3 /h） 检测位置 综合生产车间有组织废气监测 评价 检测结果 2.38 2.46 2.40 - - 样品编号 2021Q353035 2021Q353036 2021Q353037 - - 检测结果 549 741 549 - - - - 标干排气量（m3/h） 2919 62 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 氨 原料清洗 车间除臭 装置后排 气筒 样品编号 2021Q353025 2021Q353026 2021Q353027 - - 检测结果 1.05 0.90 0.85 - - 6.2*10 -4 5.3*10 -4 5.0*10 -4 2021Q353032 0.66 3.9*10 -4 2021Q353038 173 2021Q353033 0.67 4.0*10 -4 2021Q353039 234 591 2021Q353034 0.66 3.9*10 -4 2021Q353040 131 ≤4.9 ≤0.33 ≤2000 - 达标 达标 达标 - 排 放 速 率 （ kg/h） 样品编号 检测结果 硫化氢 排 放 速 率 （ kg/h） 样品编号 臭气浓度 （无量纲） 检测结果 标 干 排 气 量 （ m 3 /h） 有上表可知，本项目综合生产车间产生的硫化氢、氨、臭气浓度均能实现达标排放，无超标现象。 （2）无组织废气 无组织废气监测结果见下表 2.9。 表 2.9 无组织废气监测结果一览表 单位 mg/m3 采样检测日期：2021 年 12 月 24 日 检测点位 1#牛羊屠宰副产物 加工车间上风向 2#牛羊屠宰副产物 加工车间下风向 牛羊屠宰副产物加工车间下风向 3# 氨 硫化氢 臭气浓度（无量纲） 检测结果 检测结果 检测结果 09:10-10:10 0.04 0.006 <10 11:30-12:30 0.02 0.004 <10 13:50-14:50 0.02 0.003 <10 16:10-17:10 0.02 0.004 <10 09:10-10:10 0.28 0.011 <10 11:30-12:30 0.25 0.010 <10 13:50-14:50 0.23 0.007 <10 16:10-17:10 0.24 0.009 <10 09:10-10:10 0.50 0.017 <10 11:30-12:30 0.46 0.014 <10 检测时间 63 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 13:50-14:50 0.47 0.012 <10 16:10-17:10 0.43 0.017 <10 09:10-10:10 0.34 0.015 <10 11:30-12:30 0.31 0.011 <10 13:50-14:50 0.28 0.010 <10 16:10-17:10 0.29 0.012 <10 0.50 0.017 - 标准 ≤1.5 ≤0.06 ≤20 评价 达标 达标 达标 牛羊屠宰副产物加工车间下风向 4# 最大值 采样检测日期：2021 年 12 月 25 日 检测点位 牛羊屠宰副产物加工车间上风向 1# 牛羊屠宰副产物加工车间下风向 2# 牛羊屠宰副产物加工车间下风向 3# 牛羊屠宰物加工车间下风向 4# 氨 硫化氢 臭气浓度（无量纲） 检测结果 检测结果 检测结果 09:40-10:40 0.03 0.006 <10 12:00-13:00 0.03 0.004 <10 14:20-15:20 0.02 0.003 <10 16:40-17:40 0.01 0.005 <10 09:40-10:40 0.37 0.013 <10 12:00-13:00 0.32 0.009 <10 14:20-15:20 0.29 0.008 <10 16:40-17:40 0.23 0.012 <10 09:40-10:40 0.49 0.016 <10 12:00-13:00 0.46 0.014 <10 14:20-15:20 0.40 0.011 <10 16:40-17:40 0.40 0.014 <10 09:40-10:40 0.38 0.014 <10 12:00-13:00 0.36 0.011 <10 14:20-15:20 0.32 0.008 <10 检测时间 64 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 16:40-17:40 0.27 0.011 <10 0.49 0.016 - 标准 ≤1.5 ≤0.06 ≤20 评价 达标 达标 达标 最大值 由上表可知，本项目无组织废气：氨厂界最大浓度值为0.50mg/m3，硫化氢厂界最大浓度值为0.017mg/m3，臭气浓度厂界最大浓度值小于 10。无组织废气氨、硫化氢、臭气浓度能够满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中恶臭污染物厂界标准值要求（氨厂界最大限值要 求小于1.5mg/m3，硫化氢厂界最大限值要求小于0.06mg/m3，氨厂界最大限值要求小于20），所有废气均能实现达标排放。 3、“5000 头肉牛繁育基地基础设施建设项目”和“5000 头肉牛繁育基地基础设施建设项目”以及污水处理站 “节水型工农业复合循环体系改造升级项目”对“5000 头肉牛繁育基地基础设施建设项目”中的养殖区、饲料生产线进行了升级改造， 同时也对厂区污水处理站进行了改造，因此以上建设内容废气产排情况引用《节水型工农业复合循环体系改造升级项目竣工环境保护验收监 测报告》（甘肃沁园环保科技有限公司，2022 年 1 月）中的监测数据进行说明，具体的监测情况详见下表。 （1）有组织废气 本项目有组织废气监测结果如下表。 表 2.10 序号 1 2 有组织废气检测分析结果汇总表 实际最大排放浓度 排放浓度限值要求 实际最大排放速 排放速率限值要 名称 评价结果 3 3 （mg/m ） （mg/m ） 率（kg/h） 求（kg/h） 43.0 ≤120 0.605 ≤3.5 颗粒物 达标 有机肥加工车间发酵工 0.90 / 0.013 ≤4.9 氨 达标 段废气处理设施后排气 0.671 / 0.009 ≤0.33 硫化氢 达标 筒 / / 309.0 ≤2000 臭气浓度（无量纲） 达标 颗 粒 物 执 行 《 大 气 污 染 物 综 合 排 放 标 准 》 （ GB16297-1996） 表 2 中 的 二 级 标 准 限 值 浓 度 （ 颗 粒 物 ： 最 高 允 许 排 放 浓 度 120mg/m 3 ， 最 高 允 许 排 放 速 率 3.5kg/h） ； 氨 、 硫 化 氢 、 臭 气 浓 度 执 行 《 恶 臭 污 染 物 排 放 标 准 》 （ GB14554-93） 表 2 中 的 二 级 标 准 （ 氨 最 大 允 许 排 放 速 率 4.9kg/h， 硫 化 氢 最 大 允 许 排 放 速 率 0.33kg/h， 臭 气 浓 度 2000（ 无 量 纲 ） ） 58.0 ≤120 0.60 ≤3.5 饲料加工车间排气筒 颗粒物 达标 65 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3 4 5 6 7 8 执 行 《 大 气 污 染 物 综 合 排 放 标 准 》 （ GB16297-1996） 表 2 中 的 二 级 标 准 限 值 浓 度 （ 颗 粒 物 ： 最 高 允 许 排 放 浓 度 120mg/m 3 ， 最 高 允 许 排 放 速 率 3.5kg/h） ； 有机肥加工车间原料粉 58.0 ≤120 0.819 ≤3.5 颗粒物 达标 碎。筛分工段排气筒 执 行 《 大 气 污 染 物 综 合 排 放 标 准 》 （ GB16297-1996） 表 2 中 的 二 级 标 准 限 值 浓 度 （ 颗 粒 物 ： 最 高 允 许 排 放 浓 度 120mg/m 3 ， 最 高 允 许 排 放 速 率 3.5kg/h） ； 有机肥加工车间半成品 56.0 ≤120 0.328 ≤3.5 筛选、粉碎废气处理设 颗粒物 达标 施后排气筒 执 行 《 大 气 污 染 物 综 合 排 放 标 准 》 （ GB16297-1996） 表 2 中 的 二 级 标 准 限 值 浓 度 （ 颗 粒 物 ： 最 高 允 许 排 放 浓 度 120mg/m 3 ， 最 高 允 许 排 放 速 率 3.5kg/h） ； 有机肥加工车间制粒工 46.0 ≤120 0.137 ≤3.5 段废气处理设施后排气 颗粒物 达标 筒 执 行 《 大 气 污 染 物 综 合 排 放 标 准 》 （ GB16297-1996） 表 2 中 的 二 级 标 准 限 值 浓 度 （ 颗 粒 物 ： 最 高 允 许 排 放 浓 度 120mg/m 3 ， 最 高 允 许 排 放 速 率 3.5kg/h） ； ≤200 / / 颗粒物 达标 33.0 有机肥加工车间烘干工 段废气处理设施后排气 17.0 ≤850 / / 二氧化硫 达标 筒 81.0 / / / 氮氧化物 达标 有 机 肥 烘 干 采 用 燃 油 热 风 炉 ， 其 产 生 的 废 气 中 烟 尘 执 行 《 工 业 炉 窑 大 气 污 染 物 排 放 标 准 》 （ GB9078-1996） 表 2 的 二 级 标 准 限 值 浓 度 （ 烟 （ 粉 ） 尘 浓 度 小 于 200mg/m 3 ） ， SO 2 参 照 执 行 表 4 燃 煤 （ 油 ） 炉 窑 二 级 标 准 限 值 浓 度 （ SO 2 浓 度 小 于 850mg/m 3 ， 氮 氧 化 物 不 做 要 求 。 ） 27.0 ≤120 0.286 ≤3.5 颗粒物 达标 有机肥加工车间冷却工 3.0 ≤550 0.032 ≤2.6 段废气处理设施后排气 二氧化硫 达标 筒 3.0 ≤240 0.032 ≤0.77 氮氧化物 达标 执 行 《 大 气 污 染 物 综 合 排 放 标 准 》 （ GB16297-1996） 表 2 中 的 二 级 标 准 限 值 浓 度 （ 颗 粒 物 最 高 允 许 排 放 浓 度 120mg/m 3 ， 最 高 允 许 排 放 速 率 3.5kg/h；二 氧 化 硫 最 高 允 许 排 放 浓 度 550mg/m 3 ， 最 高 允 许 排 放 速 率 2.6kg/h；氮 氧 化 物 最 高 允 许 排 放 浓 度 240mg/m 3 ， 最 高 允 许 排 放 速 率 0.77kg/h； ） 1.02 / 0.003 ≤4.9 氨 达标 污水处理站除臭装置后 0.620 / 0.002 ≤0.33 硫化氢 达标 排放口 / / 173.0 ≤2000 臭气浓度（无量纲） 达标 氨 、 硫 化 氢 、 臭 气 浓 度 执 行 《 恶 臭 污 染 物 排 放 标 准 》 （ GB14554-93） 表 2 中 的 二 级 标 准 （ 氨 最 大 允 许 排 放 速 率 4.9kg/h， 硫 化 氢 最 大 允 许 66 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 排 放 速 率 0.33kg/h， 臭 气 浓 度 2000（ 无 量 纲 ） ） 有上表可知，本项目运营期有机肥生产车间及饲料生产车间产生的废气经废气处理装置处理后排放浓度（速率）能够满足相关排放标准 要求，能够实现达标排放。 （2）无组织排放 无组织监测结果详见下表。 表 2.11 序号 名称 1 污水处理站 2 节水型万头 智慧牧场 3 有机肥生产 加工区 4 饲料加工区 本项目无组织废气监测结果一览表 下风向最大浓度（mg/m3） 标准限值（mg/m3） 评价 氨 硫化氢 臭气浓度 氨 硫化氢 臭气浓度 0.59 0.017 ＜ 10 ≤1.5 ≤0.06 ≤20 达标 ≤70 达标 氨 、 硫 化 氢 、 臭 气 浓 度 执 行 《 恶 臭 污 染 物 排 放 标 准 》 （ GB14554-93） 表 1 中 的 限 值 要 求 0.51 0.017 ＜ 10 ≤1.5 ≤0.06 臭气浓度执行《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001），氨、硫化氢执行《 恶 臭 污 染 物 排 放 标 准 》 （ GB14554-93） 表 1 中的限值要求 0.49 0.017 ＜ 10 ≤1.5 ≤0.06 ≤20 达标 氨 、 硫 化 氢 、 臭 气 浓 度 执 行 《 恶 臭 污 染 物 排 放 标 准 》 （ GB14554-93） 表 1 中 的 限 值 要 求 下风向最大浓度（mg/m3） 标准限值（mg/m3） 颗粒物 颗粒物 0.504 1.0 达标 颗 粒 物 执 行 《 大 气 污 染 物 综 合 排 放 标 准 》 （ GB16297-1996） 表 2 中 无 组 织 排 放 监 控 浓 度 限 值 要 求 有上表可知，本项目运营期无组织排放能够满足相关的排放标准限值要求。 4、食堂油烟 食堂油烟产排情况引用《节水型工农业复合循环体系改造升级项目竣工环境保护验收监测报告》（甘肃沁园环保科技有限公司，2022 年 1 月）中的监测数据进行说明，具体的监测情况详见下表。 67 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 2.12 检点位置 食堂油烟净化器 后排气筒 备注 实测浓度 mg/m3 实测排风量 m3/h 检测 结果 检测值 平均值 平均值 油烟检测分析结果汇总表 基准排放浓度 mg/m3 样品编号 检测 结果 0.56 4596 2021Q352214 0.43 0.43 4761 2021Q352215 0.34 2021Q352216 0.27 0.35 0.49 4683 4642 0.48 4560 2021Q352217 0.36 0.62 4612 2021Q352218 0.48 平均值 0.38 限值（mg/m3） 评价 2.0 达标 检测时油烟净化器及风机运行正常，检测时折算基准灶头数为 3 个。 由上表可知，本项目食堂油烟经油烟净化装置处理后能够满足《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中最高允许排放浓度 2.0mg/m3。 68 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 2.11.2、废水 废水产排情况引用《节水型工农业复合循环体系改造升级项目竣工环境保护 验收监测报告》（甘肃沁园环保科技有限公司，2022 年 1 月）中的监测数据进 行说明，具体的监测情况详见下表。 表 2.13 项目 污水处理站废水监测结果一览表 检测位置污水处理站排放口 进口浓度（mg/L） 出口浓度（mg/L） 限值 要求 评价 水温（℃） 10.4~11.3 13.4~13.7 ≤35 达标 pH（无量纲） 7.23~7.29 7.31~7.39 5.5-8.5 达标 CODcr 1020~1230 16.8~33.6 ≤80 达标 BOD5 595~725 3.5~6.0 ≤25 达标 SS 507~622 21~33 ≤60 达标 氨氮 10.3~11.6 1.28~1.49 ≤15 达标 全盐量 3416~3668 880~1186 ≤2000 达标 氯化物 511~555 107~111 ≤350 达标 硫化物 0.356~0.416 0.06~0.074 ≤1 达标 动植物油 20.3~27.0 0.65~0.86 ≤15 达标 LAS 8.13~10.5 0.57~0.66 ≤8 达标 六价铬 0.051~0.078 0.0004L ≤0.1 达标 粪大肠菌群（个/L） 28000~54000 500~700 ≤5000 达标 蛔虫卵数（个/10L） 722~810 5L ≤20 达标 铅 0.018~0.021 0.01~0.014 ≤0.2 达标 镉 0.0007~0.0011 0.0004~0.0007 ≤0.01 达标 总汞 0.0004L 0.00004L ≤0.001 达标 总砷 0.0003L 0.0003L ≤0.1 达标 监测结果显示：本项目产生的废水经污水处理站处理后 BOD5 、CODcr、 SS、氨氮、粪大肠菌群、动植物油能够满足《肉类加工工业水污染物排放标准》 （GB13457-92）中的一级标准,其他污染因子均能满足《农田灌溉水质标准》 （GB5084-2021）旱作标准中的相关要求。 表 2.14 污水处理设施治理效果一览表 序号 名称 实际处理效率 排放标准 1 CODcr 1020~1230 16.8~33.6 97.76% ≤80mg/L 2 BOD5 595~725 3.5~6.0 99.29% ≤25mg/L 3 SS 507~622 21~33 96.19% ≤60mg/L 氨氮 10.3~11.6 1.28~1.49 91.82% ≤15mg/L 4 进口浓度（mg/L） 出口浓度（mg/L） 5 动植物油 20.3~27.0 0.65~0.86 96.81% ≤15mg/L 6 粪大肠菌群 28000~54000 500~700 98.7% ≤5000 注：表中实际处理效率是根据污水处理站进、出口监测浓度的均值计算得出。 69 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 综上所述，本项目运营期产生的废水经厂区污水处理站处理后能够实现达标 排放。 2.11.3、噪声 本次噪声监测情况引用《节水型工农业复合循环体系改造升级项目竣工环境 保护验收监测报告》（甘肃沁园环保科技有限公司，2022 年 1 月）中的监测数 据进行说明，该验收报告中共布设 4 个监测点，监测结果见表 2.15。 表 2.15 点位 编号 噪声监测结果 单位：dB(A) 检测日期：2021 年 12 月 24 日 夜间（22:00-次日 6:00） 昼间（6:00-22:00） 功能区 类型 时间 测定值 标准限值 时间 测定值 标准限值 评价 厂界东侧 3类 09:35 51.4 65 22:10 43.6 55 达标 厂界南侧 3类 09:56 53.7 65 22:24 46.4 55 达标 厂界西侧 3类 10:12 50.3 65 22:42 42.2 55 达标 3类 10:27 52.5 65 22:58 43.1 55 达标 厂界北侧 备注 点位 编号 检测时昼间晴，夜间晴，昼间风速 2.4m/s，夜间风速 2.7/s。 检测日期：2021 年 12 月 25 日 夜间（22:00-次日 6:00） 昼间（6:00-22:00） 功能区 类型 时间 测定值 标准限值 时间 测定值 标准限值 评价 厂界东侧 3类 09:25 51.7 65 22:05 43.3 55 达标 厂界南侧 3类 09:43 53.9 65 22:20 46.7 55 达标 厂界西侧 3类 10:00 50.2 65 22:36 42.1 55 达标 厂界北侧 3类 10:15 52.3 65 22:51 42.9 55 达标 备注 检测时昼间晴，夜间晴，昼间风速 2.5m/s，夜间风速 2.6m/s。 由上表可知，各监测点位厂界环境噪声监测值均满足《工业企业厂界环境噪 声排放标准》（GB12348-2008）3 类功能区标准限值。 2.11.4、固废 经调查，厂区固废都的到了合理的处置，未发生随意堆放、随意丢弃的现象。 2.12、现有工程存在的环保问题 综上，企业在生产过程中产生的污染物都能实现达标排放，对周边环境影响 较小，目前企业存在的主要问题为：企业对日常自行监测数据保存不规范，未按 照要求进行严格保存，本次要求建设单位对自行监测数据进行规范储存，完善企 业环保制度。 70 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3、拟建项目概况及工程分析 3.1、拟建项目概况 3.1.1、拟建项目基本情况 （1）项目名称：沅博 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目 （2）建设性质：新建 （3）建设单位：张掖市沅博农牧产业开发有限公司 （4）项目投资：项目总投资 6000 万元 （5）行业类别：C1351 牲畜屠宰、C1353 肉制品及副产品加工 3.1.2、拟建项目地理位置 本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内，张 掖市沅博农牧产业开发有限公司厂界北侧、东侧及西侧均为农田，东南角隔农田为张掖市嘉禾 食品有限公司，厂界南侧隔张肃公路为甘肃恒基种业有限责任公司。 拟建项目建设位置总体上位于张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内（南侧），项目建设 区域东侧为现有的肉牛精深加工生产车间，南侧为厂区围墙，西侧为厂区限值房屋，北侧为厂 区现有的污水处理站、锅炉房等。项目建设区域交通便利，基础设施完善，能够满足本项目的 生产需求。项目具体的地理位置图详见附图 7，周边关系图详见附图 8。 3.2、拟建项目建设内容及规模 3.2.1、拟建项目项目组成 本项目总用地面积为 19886m2，主要建设有待宰圈 1 座，占地面积 540m2；综合车间 1 座 （含肉羊屠宰间、分割间、速冻间、包装间和牛羊预制品生产间等），占地面积 9750m2；冷 库 3 座，占地面积 1500m2，同时在本项目新建的肉羊待宰圈与现有的肉牛待宰圈上方建设大 数据智慧化展厅 1 座；其次建设单位还配套建设了相应的环保设施、公用设施等，生活办公全 部依托厂区现有的建设内容，生产废水及生活污水也全部依托厂区现有的污水处理站处理，具 体的建设内容详见下表。 71 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 3.1 序号 拟建项目主要的建设内容一览表 工程类别 待宰棚 工程内容 备注 建设单位在新建区域东侧设置待宰棚 1 座，占地面积 540m2，地面采用混凝土硬化处理，钢结构，设置顶棚， 四周采用铁栅栏进行围挡。 新建 建设综合性生产车间 1 座，占地面积 9750m2，层高 1F（局部为 2F），屋面采用轻型钢屋架，砖墙围护，基础采用钢筋 混凝土独立基础，综合生产车间大致可以划分为肉羊精深加工区、牛羊预制品菜加工区和速冻区，其中肉羊精深加工区 总体上位于综合生产车间南侧、牛羊预制品菜加工区总体上位于综合生产加工车间北侧，速冻区总体上位于综合生产车 间西侧，各区域具体建设情况如下 1 主 体 工 程 综合生 产车间 肉羊精 深加工 区 肉羊精深加工区按照生产工艺流程由东向西依次布置，主要建设屠宰间、排酸间、分割间和包装间等，具体 如下： ℃屠宰间：屠宰车间主要用于刺杀沥血、剥皮及红白内脏的处理，屠宰车间占地面积 1600m2（1F），主要设 置有现代化肉羊屠宰生产线 1 条（含沥血放空、剥皮及红白内脏处理），同时在屠宰车间南侧设置阿訇间、 卫浴间、更衣室、淋浴室、消毒室、检疫室及屠宰电控室等，屠宰车间南侧设置有头蹄加工间、皮张间、红 白内脏处理间、病体间、血液加工间、包装材料暂存间、副产品速冻间（-35℃）、器具间等； ℃排酸间：共设置排酸间 3 间（1F），单间占地面积 75m2，合计占地面积为 225m2，每间可容纳肉羊 250 只， 排酸间设计室温为 0~4℃，排酸的目的使肉质变得柔软、多汁，并产生特殊的肉香； ℃分割间：分割车间占地面积 900m2（1F），分割车间内主要设置人工分割作业线 2 条，每条设置人工操作台 22 个，分类收集台 4 个，同时在分割车间北侧设置骨头加工间、洗消间和刀具消毒间，南侧设置消毒间、包 装材料暂存间、空压机房、控制室、淋浴室、更衣室、卫生间等； ℃包装间：包装车间占地面积 500m2（1F），主要设置真空包装生产设备 3 套。 牛羊预 制品菜 加工区 牛羊预制品菜加工区按照生产工艺流程由东向西依次布置，主要建设有肉类前处理间、熟制间、预冷间和包 装间等，具体建设情况如下： ℃肉类前处理间：建设肉类前处理间 2 座，肉类前处理间设计室温 8~12℃，占地面积 1450m2，其中羊肉前处理 间位于综合生产车间东侧（占地面积 750m2），牛肉前处理间位于肉羊精深加工区西侧（占地面积 700m2）。 肉类前处理间设置人工操作线 2 条，每条设置人工操作台 14 个，分类收集台 2 个；肉类前处理间北侧设置辅 料间、调配间、刀具消毒暂存间、补风机房、淋浴室、更衣室、卫生间等，南侧设置滚揉腌制间、洗消室等； 牛肉前处理间主要设置人工操作台若干、辅料间、调配间等。 72 新建 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 ℃熟制间：熟制间占地面积 880m2，熟制间设置蒸煮及酱卤生产设备 1 套、炒制生产设备 1 套，熟制间北侧设 置锅炉房、热交换间、更衣室、卫生间等； ℃预冷间：预冷间占地面积 540m2，预冷间设计室温为 0~4℃，主要设置螺旋预冷机 2 台，预冷间北侧主要设置 有淋浴室、更衣室、卫生间等，南侧主要设置洗箱间、托盘暂存间等； ℃包装间：包装车间占地面积 650m2（1F），主要设置真空包装生产设备 4 套，包装车间北侧主要设置杀菌间 1 间，南侧主要设置包装材料暂存间 1 间。 速冻区 冷库 大数据智慧化展厅 2 3 辅 助 工 程 储 运 工 程 速冻区占地面积 920m2，主要设置有速冻间 4 间（-35℃），鲜品库 2 间（0~4℃），螺旋冷冻机 2 台，架车清洗 暂存间 1 间。 新建 冷库占地面积 1500m2，建设冷库 3 座（-20℃），设计库容为 5000t，建筑形式为钢结构，冷藏分割肉按箱装 设计，库房净高为 5m，堆码高 4.5m，制冷剂为 R404A。 新建 位于肉羊待宰圈与现有的肉牛待宰圈上方，建筑面积 500m2。 新建 办公楼 办公楼依托现有的办公大楼。 依托现有 职工宿舍 依托现有的职工宿舍。 依托现有 污水处理站 依托现有的污水处理站，现有污水处理站处理能力为 700m3/d，污水处理工艺为：预处理+二级生化处理+消 毒处理.，根据建设单位提供的资料，厂区拟计划对现有的污水处理站进行扩容，扩容后污水处理站处理能力 为 1500m3/d，污水处理站扩容工程不再本项目范围内，故本环评不再进行评价。 依托现有 冷却循环水池 建设单位新建循环冷却水池 1 座，容积为 60m3，占地面积 20m2，同时设置冷却塔 1 座，并配备循环水泵 4 台（三用一备）和冷风机 1 台 新建 原料库 肉羊精深加工生产线肉羊全部经待宰圈暂存后进入屠宰间进行屠宰处理； 牛羊预制品生产线所使用的的羊肉全部储存在新建的冷库中； 牛肉全部储存在公司现有的冷库中； 蔬菜、调料等辅料全部储存在预制菜加工间的辅料暂存间中。 新建 成品库 肉羊精深加工生产线生产的鲜羊肉和牛羊预制品生产线成品全部储存在新建的冷库中。 新建 运输 项目原料成品外部运输主要依托厂区南侧的 S18（张掖至肃南），同时建设单位厂区内运输道路已经全部硬 化，能满足运输要求。 依托现有 危废暂存间 为方便活性炭储存，建设单位需建设 1 座危废暂存间，位于现有的污水处理站西侧，危废暂存间占地面积 25m2。 新建 73 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 4 公 用 工 程 达标废水暂存池 厂区现有的达标废水暂存池暂存能力为 2 万 m3，本项目建设完成后现有的达标废水暂存池暂存能力不能满全 厂废水暂存要求，因此环评要求建设单位需新建达标废水暂存池 1 座，容积为 8 万 m3，占地面积 32000m2， 达标废水暂存池设置雨棚，并做防渗处理。 一般固废暂存间 位于新建区域南侧，占地面积 50m2，砖混结构。 5 新建 供水 依托厂区现有的机井，项目厂区包含机井 6 座，年综合供水量 55 万 m3。取水许可证详见附件 5。 排水 排水采用雨污分流制。雨水经厂内坡度自然流入厂区内绿化带中； 生产废水和生活污水经厂区污水管网收集后进入厂区污水处理站处理，经处理后灌溉期用于厂区饲草种植基 地灌溉，非灌溉期达标废水全部暂存在建设单位现有的 20000m3 的污水暂存池和新建的 80000m3 的污水暂存 池中，暂存后用于灌溉期灌溉，灌溉方式采用滴管。 供电 由园区电网供电。 依托现有 采暖 冬季生活办公区采暖依托厂区现有的锅炉房，锅炉房内设置 4 台电锅炉，能够满足供热需求，综合生产车间 不供热。 依托现有 废气 环 保 工 程 依托现有+新 建 依托现有 达标废水用于 厂区饲草种植 基地灌溉 （1）待宰圈恶臭气体：干清粪工艺（日产日清）+定期喷洒生物除臭剂。 新建 （2）屠宰车间恶臭气体：集气系统+活性炭吸附装置+15m 高排气筒。 新建 （3）牛羊预制品生产线烹饪油烟：经静电油烟处理装置处理后引至生产车间屋顶排放。 新建 废水 （1）羊尿液、肉羊精深加工生产线屠宰废水、牛羊预制品生产线生产废水、羊杂预制品生产线废水通过厂区 污水管网收集后最终进入厂区污水处理站进行处理，经处理达标后用于厂区饲草区灌溉，非灌溉期集中收集 在厂区修建的达标废水暂存池暂存后用于灌溉期灌溉； 污水处理产依 托现有 （2）冷凝废水：经循环冷却水池降温后循环使用，不外排； （3）生活污水：经厂区现有的隔油池、化粪池处理后排入厂区污水处理站处理达标后用于厂区饲草区灌溉， 非灌溉期集中收集在厂区修建的达标废水暂存池暂存后用于灌溉期灌溉。 噪声 通过合理布局生产单元，建设封闭式加工车间，产噪设备采用基座减震、厂房阻隔控制设备噪声；运输车辆 噪声通过加强车辆管理，限速禁鸣。 固体 废物 （1）羊粪：羊粪全部日产日清，集中收集后拉运至厂区现有的有机肥生产车间作为原料使用； （2）屠宰固废：全部集中收集后拉运至厂区现有的有机肥生产车间作为原料使用； （3）酱卤及蒸煮固废：全部集中收集后拉运至厂区现有的有机肥生产车间作为原料使用； （4）择菜固废：全部集中收集后拉运至厂区现有的有机肥生产车间作为原料使用； 74 新建 厂区已建有机 肥生产车间； 新建危废暂存 间和一般固废 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 （5）废包装：废包装集中收集后外售废旧回收单位统一处置； （6）生活垃圾：生活垃圾集中收集后交由园区环卫部门统一处理； （7）病死羊：全部委托张掖市宏金雁再生能源科技发展有限责任公司进行无害化处理，严禁随意丢弃，严禁 出售或作为饲料再利用； （8）废活性炭：集中收集在危废暂存间后委托有资质的单位处置。 暂存间 建设应急事故池 1 座，容积不得低于 1500m3，建立地下水长期监测井。 新建 重点防渗区 污水处理系统（包括构筑物、阀门、管道、废水收集管网等）、达标废水暂存池（新建）、事故应急池（依 托现有）、危废暂存间（新建）。防渗要求：等效粘土防渗层 Mb≥6.0m，K≤1×10-7cm/s； 污水处理系统 依托现有，其 他为新建 一般防渗区 综合生产车间、待宰圈、冷库、一般固废暂存间。防渗要求：等效粘土防渗层 Mb≥1.5m，K≤1×10-7cm/s；； 新建 办公区域。防渗要求：一般地面硬化 依托现有 重新修订突发环境事件应急预案，并在张掖市经济技术开发区生态环境局完成备案 修编 风险事故 环 境 6 风 险 分 区 防 渗 简单防渗区 应急预案 75 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3.2.2、拟建项目公用工程及辅助设施 （1）供水 依托厂区现有的机井，项目厂区包含机井 6 座，年综合供水量 55 万 m3，水量水质满足本 项目生产、生活需要。本项目肉羊在待宰圈暂存时不饮水，因此不涉及羊饮水。 ℃生活用水 生活用水主要是指劳动人员在日常的洗漱、食宿等过程中使用的自来水，根据建设单位提 供的资料，本项目新增劳动职工 100 人，本环评生活用水参照《甘肃省行业用水定额（2023 版）》（甘政发〔2023〕15 号）中的推荐系数进行计算，该标准中生活用水系数 120L/人·d， 则本项目职工生活用水量为 12.0m3/d（4380m3/a）。 ℃肉羊精深加工生产线屠宰用水 根据《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（HJ2004—2010）中对“屠宰过程”的 解释可知，屠宰过程是指屠宰时进行的圈栏冲洗、宰前淋洗、宰后烫毛或剥皮、开腔、劈半、 解体、内脏洗涤及车间冲洗等过程。拟建项目屠宰用水参照《甘肃省行业用水定额（2023 版）》（甘政发〔2023〕15 号）中推荐的用水系数进行计算，该标准中肉羊屠宰用水系数为 “羊—0.35m3/只”，本项目年屠宰肉羊 60 万只，则屠宰用水量为 575.34m3/d（210000m3/a）。 ℃牛羊预制品生产线用水 牛羊预制品生产线用水是指牛羊预制品生产线生产设备清洗用水、牛羊肉清洗用水、蔬菜 清洗用水、牛羊肉焯水用水、牛肉卤制用水、牛羊肉蒸煮用水等。牛羊预制品生产线用水参照 《甘肃省行业用水定额（2023 版）》（甘政发〔2023〕15 号）中推荐的用水系数进行计算， 该标准中肉制品加工（原料为牛羊鸡鸭等）系数为“9m3/t”， 本项目牛羊预制品年产量为 10000t/a， 则牛羊预制品生产线用水量为 246.58m3/d（90000m3/a）。 ℃羊杂预制品生产线用水 羊杂预制品主要为蒸煮类制品，羊杂预制品生产线废水主要包括羊杂原料清洗废水、生产 设备清洗废水以及蒸煮完成后的清洗废水，由于《甘肃省行业用水定额（2023 版）》（甘政 发〔2023〕15 号）未涉及羊杂熟食制品用水系数，故本项目羊杂预制品生产线用水参照《甘 肃省行业用水定额（2023 版）》（甘政发〔2023〕15 号）中推荐的用水系数进行计算，该标 准中羊杂预制品用水系数为“1353/肉制品及副产品加工/熟肉制品/6m3/t”，拟建项目年生产羊 杂预制品 2000t，则用水量为 32.88m3/d（12000m3/a）。 ℃冷却用水 76 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 根据建设单位提供的《60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目可行性研究报告》（甘 肃昌汇咨询服务有限公司）可知，本项目冷库制冷机用冷却水全部经循环冷却水池降温后循环 使用，不外排，循环给水系统采用敞开式循环冷却系统。循环水平均用量为 60m3/d，在冷却 过程中自然蒸发损失量按照冷却用水量的 10%计算，则冷库在运行过程中需要补充新鲜水量为 6m3/d（2190m3/a），总用水量为 66m3/d（24090m3/a）。 ℃不可预见用水 不 可 预 见 用 水 量 按 照 总 用 水 量 的 10% 计 算 ， 则 不 可 预 见 用 水 量 为 86.70m3/d （31645m3/a）。 （2）排水 ℃羊尿液 肉羊在待宰圈待宰过程中会产生一定量的羊尿液，羊尿液的产生量参照《第一次全国污染 源普查畜禽养殖业源产排污系数手册》中的产物系数进行核算，该手册中西北地区 65kg 的生 猪 每 天 的 尿 液 产 生 量 为 2.44L/ 头 · d ， 同 时 结 合 《 畜 禽 养 殖 业 污 染 物 排 放 标 准 》 （GB18596-2001），每 3 只羊换算成 1 头猪，则每只羊每天尿液产生量为 0.81L/只·d，本项 目年屠宰肉羊 60 万只，则羊尿液产生量为 1.33t/d（486t/a）。羊尿液集中收集后经污水处理站 达标处理后用于厂区饲草区灌溉。 ℃生活污水 根据《排放源统计调查产排污核算方法和系数手册》（环境部，2021 年第 24 号）中的 “生活污染源产排污系数手册”可知，人均日生活用水量≤150 升/人·天时，折污系数取 0.8； 则本项目生活污水产生量为 9.6m3/d（3504m3/a）。生活污水经厂区化粪池处理后排入现有的 污水处理站处理，经污水处理站达标处理后用于厂区饲草区灌溉。 ℃肉羊精深加工生产线屠宰废水 屠宰废水产生量参照《排放源统计调查产排污核算方法和系数手册》中的“135 屠宰及肉 类加工行业系数手册”可知，肉羊在屠宰过程中屠宰废水的产生系数为“机械化屠宰/＞1500 只/天”，取 0.24 吨/只，本项目年屠宰肉羊 60 万只，则本项目屠宰废水的产生量为 394.52m3/d （144000m3/a）。屠宰废水集中收集后经污水处理站达标处理后用于厂区饲草区灌溉。 ℃牛羊预制品生产线生产废水 牛 羊 预 制 品 生 产 线 废 水 产 生 量 按 用 水 量 的 80% 计 算 ， 则 废 水 产 生 量 为 197.26m3/d （72000m3/a）。牛羊预制品菜生产线生产废水集中收集后经污水处理站达标处理后用于厂区 77 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 饲草区灌溉。 ℃羊杂预制品生产线废水 羊杂预制品生产线废水主要包括羊杂原料清洗废水、生产设备清洗废水以及卤制完成后的 清洗废水，废水产生量总用水量的 80%计算，则废水产生量为 26.30m3/d（9600m3/a）。羊杂 预制品生产线废水集中收集后经污水处理站达标处理后用于厂区饲草区灌溉。 ℃冷却废水 本项目冷库制冷机用冷却水全部经循环冷却水池降温后循环使用，不外排。 ℃不可预见废水 不 可 预 见 废 水 产 生 量 按 照 用 水 量 的 80% 计 算 ， 则 不 可 预 见 废 水 产 生 量 为 69.36m3/d （25316m3/a）。不可预见废水经污水处理站达标处理后废水用于厂区饲草区灌溉。本项目供 排水平衡表见表 3.2。水平衡图见图 3-1。 表 3.2 供排水平衡 单位：m3/a 项目 总用水量 新鲜水 消耗量 循环水量 外排水量 排放去向 生活用水 4380 4380 876 0 3504 肉羊精深加工生产 线屠宰用水 210000 210000 66000 0 144000 牛羊预制品生产线 生产用水 90000 90000 18000 0 72000 羊杂预制品生产线 用水 12000 12000 2400 0 9600 不可预见用水 31645 31645 6329 0 25316 羊尿液 0 0 0 0 486 冷却用水 24090 2190 2190 21900 0 循环使用，不外排 合计 372115 350215 95795 21900 254906 / 78 生活污水经化粪 池、隔油池处理后 与生产废水一起 集中收集后经厂 区污水处理站处 理，处理后达标废 水用于厂区饲草 区灌溉 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 损耗876 4380 生活用水 3504 3504 化粪池、隔油池 损耗66000 210000 肉羊精深加工生 产线屠宰用水 144000 损耗18000 90000 牛羊预制品生产 线生产用水 72000 损耗2400 总用水量 372115 12000 羊杂预制品生产 线用水 254906 9600 损耗2190 24090 经厂区 污水处 理站达 标处理 后用于 厂区饲 草种植 区灌溉 冷却用水 循环水 21900 循环冷却池 损耗6329 31645 不可预见用水 25316 0 羊尿液 486 图 3-1 本项目水平衡图 单位：m3/a （3）供电 本项目由园区电网供电，通过安装 1 台 110kVA 变压器降压至 380V 和 220V 供电。 （4）采暖 本项目冬季生产加工区不供暖，生活办公区供暖全部依托厂区现有的供热锅炉（电锅 炉），生产车间蒸煮锅、炒锅也全部使用电作为能源。 （5）制冷 本项目制冷系统采用环保制冷剂 R404A 作为制冷工质，库内冷却设备采用吊顶式冷风机， 压缩机采用螺杆式压缩机，制冷系统为全封闭自动化，制冷剂损耗量较少，定期外购进行补充。 79 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 项目制冷系统主要由 4 大部分组成，分别为制冷压缩机、节流膨胀阀、蒸发器、冷凝器，由无 缝钢管将各部分连接形成一个密闭系统。制冷剂在系统压力下通过节流膨胀阀进入冷库内蒸发 器吸收库内热量，吸收热量的制冷剂又经制冷压缩机吸入冷凝器进行降温、冷凝处理，经降温、 冷凝处理后制冷剂在制冷系统中循环使用，以达到所需要的温度和目的。降温、冷凝处理介质 采用水冷，冷凝水经风冷水塔、循环冷却水池处理后循环使用。 制冷剂 R404A 在《蒙特利尔议定书》中没有规定其使用期限，且该类制冷剂不属于环境 保护部办公厅文件《关于严格控制新建使用含氢氯氟烃生产设施的通知》（环办〔2009〕121 号）中禁止新建的使用含氢氯氟烃的生产设施。因此，本项目使用的制冷剂符合环保要求。 3.2.3、拟建项目主要的生产设备 本项目生产线主要有肉羊屠宰精深加工生产线、牛羊预制品加工生产线以及冷库在运行过 程中需要的设备，主要涉及的生产设备详见下表。 表 3.3 序号 本项目主要的生产设备一览表 设备名称 规格型号 数量 一、肉羊屠宰精深加工生产线 1.1、肉羊屠宰及剥皮工段 1.1.1 肉羊称重系统 0~150Kg 1套 1.1.2 牵羊机 / 1台 1.1.3 肉羊提升系统 / 1套 1.1.4 接羊栏 热镀锌结构 1个 1.1.5 全自动肉羊输送机 1.1.6 麻电器 1.1.7 肉羊接收台 1.1.8 1.1.9 V 型（可调节） 1台 / 20 套 不锈钢 1套 清真旋转宰杀箱 1500×1000×4600，3.25KW 1套 辊轮式放血吊链拴 热镀锌结构 1套 1.1.10 肉羊放血线（含提升机） 热镀锌结构 1套 1.1.11 不锈钢沥血池 3000mm×2000mm×500mm 1个 1.1.12 放血及回空手推轨道 PVC 管型轨道 1套 1.1.13 换轨站台（人工作业，将肉羊转换至预剥作业轨道中） 热镀锌结构 1个 1.1.14 固定式预剥站台（人工作业） 热镀锌结构 若干 1.1.15 角/蹄切割器 2.6KW 2套 1.1.16 红白内脏、头、蹄接受滑槽 / 1套 1.1.17 红白内脏、头、蹄输同步检疫输送机 吊钩间路 2.1m，链长 50m 1台 1.1.18 羊皮输送机 / 1台 1.1.19 不锈钢后蹄滑槽及挂钩 热镀锌结构 1套 1.1.20 不锈钢预剥胸皮气力升降台 热镀锌结构 1套 1.1.21 气动剥皮刀 0.4m3/分，6pa 2台 1.1.22 滚筒式剥皮机 100 头/h，6.5KW 1台 1.1.23 高压水枪（喷淋清洗） 0.5m3/h，可调节 1套 80 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 1.1.24 滚轮吊钩运输系统（运输至分割区域） / 1套 1.2、红白内脏出腔工段 1.2.1 不锈钢出白内脏固定式站台（人工作业） 不锈钢 若干 1.2.2 白内脏接受滑槽 不锈钢 1套 1.2.3 胃容物输送系统 / 1套 1.2.4 盘式白内脏检疫输送机 / 1台 1.2.5 不锈钢出红内脏固定式站台（人工作业） / 若干 1.2.6 红内脏接受滑槽 / 1套 1.2.7 盘式红内脏检疫输送机 1.2.8 自动清洗机（羊胴体清洗） 1.2.9 换轨站台（人工作业，将羊胴体转换至快速预冷自动 输送系统轨道中） / 1台 2m3/h，可调节 1台 / 1个 / 1套 2个 1.3、排酸工段 1.3.1 快速预冷自动输送机（将羊胴体输送至排酸间） 1.4、分割工段 1.4.1 接收台 300mm×1000mm×800mm 1.4.2 开胸骨锯 650W，变压器 42V 2套 1.4.3 分割工作台（人工分割） 2000mm×1000mm×800mm 若干 1.4.4 分割刀具（人工分割） / 若干 1.4.5 磨刀机（公用） BR5A 1套 1.5、速冻工段 1.5.1 / 快速速冻自动输送机 1套 1.6、包装工段 1.6.1 真空包装机 / 3台 1.6.2 自动输送机（输送至冷库暂存） / 3台 1.7、红白内脏及头蹄预处理单元 1.7.1 红白内脏及头蹄接受台 / 1个 1.7.2 洗肚机 JR-D250 1台 1.7.3 洗肠机 PB15FL-SZ 1台 1.7.4 清洗池（红内脏清洗） 2000mm*1000mm*800mm 1个 1.7.5 蒸汽脱毛机（电） 300L 1台 二、牛羊预制品加工生产线 2.1、清洗工段 2.1.1 全自动清洗机（牛羊肉清洗） / 2台 2.1.2 全自动清洗机（蔬菜清洗） / 2台 2.2、切割工段（牛羊肉及蔬菜） 2.2.1 操作台 2500mm×1500mm×600mm 2个 2.2.2 切割刀具 / 30 套 2.2.3 切片切块机 QP5230 2台 2.2.4 砍排机 KP6590 2台 2.2.5 切丁机 QD100 2台 2.3、炒制、蒸煮、卤制工段 81 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 2.3.1 盐水制备器 YZ 4台 2.3.2 2.3.3 盐水注射机 ZS88 4台 注油机 ZSL88 2.3.4 4台 全自动搅拌式电炒锅 / 2.3.5 4台 全自动蒸煮锅（电） 360L 4台 GFJ-200 6台 2.4、冷却工段 2.4.1 冷风机 2.5、包装工段 2.5.1 真空包装机 600 3台 2.5.2 全自动封口机 SJlll-S100 3台 三、羊杂预制品加工生产线 3.1.1 全自动清洗机 / 2台 3.1.2 操作台 2500mm×1500mm×600mm 3个 3.1.3 切割刀具 / 6套 3.1.4 全自动蒸煮锅（电） / 2台 3.1.5 真空包装机 600 1台 四、制冷系统 4.1.1 螺杆压缩机 JZ2LG20 26 台 4.1.2 螺杆压缩机 JZ2LG16 2台 4.1.3 螺杆压缩机 JZ2LG14 2台 4.1.4 中间冷却器 ZL-10 2台 4.1.5 冷凝剂循环泵组 AX2B-5.0 12 台 4.1.6 蒸发式冷凝器 CSV-481 6台 4.1.7 风冷水塔 / 1座 4.1.8 冷风机 GFJ-200 126 台 4.1.9 冷风机 GFJ-450 18 台 4.1.10 冷风机 GFJ-205 66 台 4.1.11 冷风机 GFJ-125 6台 4.1.12 冷风机 GFJ-100 12 台 3.2.4、拟建项目产品方案及产品质量标准 （1）生产管理卫生标准 执行国家标准《畜类屠宰加工通用技术条件》（GB/T17237-2008）、《屠宰和肉类加工 企业卫生注册管理规范》（GB/T20094-2006）以及《肉与肉制品卫生管理办法》。 （2）产品质量标准 本项目建成后预计年屠宰肉羊 60 万只（60kg/只），年产冷冻鲜羊肉 11100t，年生产牛羊 肉预制品菜 10000t（其中牛肉预制品菜 7000t、羊肉预制品菜 3000t）。 牛羊肉预制品是指针对不同的食材，运用不同的制作方法，用现代标准化中央厨房集中生 产，采用真空或气调锁鲜包装技术进行包装，并采用急速冷冻技术（零下 18 度）进行保存。 82 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 预制菜省去了食材采购的烦恼，简化了制作步骤，食用时通过简单的加热或蒸炒等烹饪方式， 就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。项目具体的产品方案见表 3.4。 表 3.4 产品方案及质量标准 序号 产品 产量 单位 执行的产品质量标准 1 冷冻鲜羊肉 14900 t/a 《鲜、冻胴体羊肉》（GB/T9961-2008） t/a 企业内部质量标准 牛肉预 制品 2 酱卤类预制品 2800 蒸煮类预制品 2100 炒制类预制品 2100 牛肉预制品小计 7000 蒸煮类预制品 1500 炒制类预制品 1500 羊肉预制品小计 3000 3 羊肉预 制品 4 羊杂预制品（全部为蒸煮类） 羊副 产品 5 2000 t/a 企业内部质量标准 羊血 1040 t/a 企业内部质量标准 羊油 2080 t/a 企业内部质量标准 羊皮 3200 t/a 企业内部质量标准 羊头、蹄 3300 t/a 企业内部质量标准 羊红内脏 1730 t/a 企业内部质量标准 羊白内脏 4100 t/a 企业内部质量标准 羊肉屑 100 t/a 企业内部质量标准 羊骨 3000 t/a 企业内部质量标准 表 3.5 鲜、冻胴体羊肉质量标准 感官要求 项目 色泽 鲜羊肉 冷却羊肉 冻羊肉 肌肉色泽浅红、鲜红或深红，有光泽； 肌肉呈红色均匀，有光泽；脂 脂肪呈乳白色、淡黄色或者黄色 肪呈乳白色、淡黄色或者黄色 肌肉有光泽，色泽鲜艳； 脂肪呈乳白色、淡黄色或 者黄色 组织状态 肌肉纤维致密，有韧性，富有弹性。 肌肉纤维致密、坚实，指压后 凹陷立即恢复 肉质紧密，有坚实感，肌 肉纤维有韧性 粘度 外表微干或有风干膜，切面湿润，不 粘手 外表微干或有风干膜，切面湿 润，不粘手 表面微湿润，不粘手 气味 具有新鲜羊肉固有气味，无异味 具有新鲜羊肉固有气味，无异 味 具有羊肉正常气味，无异 味 煮沸后肉 汤 透明澄清，脂肪团聚于液面，具特有 香味 肉眼可见 杂质 不得检出 透明澄清，脂肪团聚于液面， 透明澄清，脂肪团聚于液 具特有香味 面，无异味 不得检出 不得检出 理化指标 项目 指标 水分/% ≤ 挥发性盐基氮/（mg/100g） ≤ 78 15 总汞（以 Hg 计） 不得检出 83 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 无机砷/（mg/kg） ≤ 0.05 镉（Cd)/（mg/kg） ≤ 0.1 铅（Pb）/（mg/kg） ≤ 0.2 铬（以 Gr 计）/（mg/kg） ≤ 0.1 亚硝酸盐（以 NaO2 计）/（mg/kg） ≤ 3 敌敌畏/（mg/kg） ≤ 0.05 六六六（再残留限量）/（mg/kg） ≤ 0.2 滴滴涕（再残留限量）/（mg/kg） ≤ 0.2 溴氰菊酯/（mg/kg） ≤ 0.03 青霉素/（mg/kg） ≤ 0.05 左旋咪唑/（mg/kg） ≤ 0.10 磺胺类(以磺胺类总量计）/（mg/kg） ≤ 0.10 氯霉素 不得检出 克伦特罗 不得检出 己烯雌酚 不得检出 微生物指标 菌落总数/（CFU/g） ≤ 5×105 大肠菌数/（MPN/100g） ≤ 1×103 沙门氏菌 不得检出 志贺氏菌 不得检出 金黄色葡萄球菌 不得检出 致泻大肠埃希氏菌 不得检出 3.2.5、拟建项目原辅材料 （1）原辅材料消耗 本项目生产的产品主要有冷冻鲜羊肉、牛肉预制品、羊肉预制品、羊杂预制品以及羊副产 品。原料主要为羊肉、牛肉、蔬菜和调料，其中羊肉来自本项目羊精深加工生产线生产的鲜羊 肉，牛肉来自于公司已建设的肉牛精深加工生产线生产的鲜牛肉，蔬菜和调料全部外购正规单 位生产的合格产品。具体原辅材料消耗量和暂存量及暂存方式详见表 3.6。 表 3.6 序号 原料名称 原辅材料消耗表 规格 消耗量 暂存方式 来源 备注 平均约 60kg/只 60 万只/a 待宰圈 公司自建的活 禽交易市场 根据实际生产需求及时从活 禽交易市场拉运 现有冷库 公司自产 牛肉规格一般为牛肉丁、牛 肉丝、牛肉块 外购，固体 主要有青辣椒、红辣椒、土 豆、葱、姜、蒜、香菜等 外购，粉末状/ 块状 主要有食盐、胡椒、花椒、 耗油、酱油、白糖、料酒、 一、冷冻鲜羊肉 1 肉羊 二、牛肉预制品 1 牛肉 根据菜品 调整 6800t/a 2 蔬菜 根据菜品 调整 1750t/a 调料 根据菜品 调整 30t/a 3 新建原料 暂存间 84 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 辣椒酱、食醋等 4 卤料 / 45t/a 外购，块状 八角、白蔻、茴香、丁香、 花椒、桂皮、香叶等 5 食用油 25kg/桶 52t/a 外购 主要以植物油为主 新建的肉羊屠 宰生产线 羊肉规格一般为羊肉片、羊 肉丝、羊肉块 外购，固体 主要有青辣椒、红辣椒、土 豆、葱、姜、蒜、萝卜等 外购，粉末状/ 块状 主要有食盐、胡椒、花椒、 耗油、酱油、白糖、料酒、 辣椒酱、食醋等 外购，液体 主要以植物油为主 三、羊肉预制品 1 羊肉 根据菜品 调整 3800t/a 2 蔬菜 根据菜品 调整 750t/a 3 调料 根据菜品 调整 15t/a 4 食用油 25kg/桶 50t/a 根据菜品 调整 1000 新建冷库 新建原料 暂存间 四、羊杂预制品 1 红内脏 新建冷库 2 白内脏 根据菜品 调整 1500 3 调料 根据菜品 调整 5t/a 新建原料 暂存间 新建的肉羊屠 宰生产线 外购，粉末状 包括羊心、羊肝、羊肺等 包括羊肚、羊肠等 主要有食盐、胡椒、花椒、 耗油、酱油、白糖、料酒、 辣椒酱、食醋等 备注：牛羊预制品蒸煮及卤制过程中使用的卤料、调料全部为块状，炒制过程使用的调味品为粉末状。 3.2.6、拟建项目物料平衡 3.2.6.1、肉羊精深加深生产线物料平衡 （1）肉羊在屠宰、分割时各部分物质产生量及处置去向 根据建设单位提供的资料，活羊体重按 60kg/只计算，肉羊在屠宰、分割时各部分物质产 生量及处置去向详见下图。 85 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 11100t全部经冷库暂存后 为鲜冻羊肉出售 全部集中收集后经冷库暂 存后外售 羊血 1040t/a 羊肉 14900t/a 全部集中收集后拉运至公 司有机肥生产车间作为原 料使用 白内脏内容物 羊油 1080t/a 全部集中收集后经冷库暂存 后外售 羊骨 3000t/a 全部集中收集后经冷库暂存 后外售 2550t/a 活羊 36000t/a 全部集中收集后外售 羊皮 1698.4t/a 烫毛后全部集中收集在冷库 中，经冷库暂存后外售；烫 毛固废产生量426t，全部拉 运至有机肥生产车间作为原 料使用 羊头蹄 3300t/a 红内脏 3430t/a 全部集中收集经冷库暂存 后外售 羊肉屑 100t/a 白内脏 4100t/a 图 3-1 3800t作为羊肉预制品菜 原料使用 2430t全部经冷库暂存后 为出售 1000t作为羊杂预制品原 料使用 2600t全部经冷库暂存后 为出售 1500t作为羊杂预制品原 料使用 肉羊屠宰、分割时各部分物质产生量及处置去向图 单位：t/a （2）肉羊精深加深生产线物料平衡 由上图可知，肉羊精深加深生产线主要产物有：羊血、白内脏内容物、羊皮、羊头蹄、羊 肉屑、羊肉、羊油、羊骨、红内脏、白内脏。其中： 白内脏内容物：白内脏内容物是指羊肚、羊肠中的羊粪以及未消化的羊饲料；羊肉屑：羊 肉屑是指在羊酮体进行剔骨时产生的碎肉屑；羊肉：羊肉是指剔骨后的羊肉，不含骨头；羊油： 羊油是指附着在红白内脏及胴体内腔中的脂肪物质；红内脏：红内脏主要是指羊心、羊肝、羊 肺等；白内脏：白内脏主要是指羊肚、羊肠等。肉羊精深加深生产线肉羊屠宰过程物料平衡表 详见下表 表 3.7 类别 肉羊精深加深生产线物料平衡表 投入 产出 物料名称 用量 物料名称 产量 肉羊 36000t/a 羊肉 14900t/a 羊油 1080t/a 羊骨 3000t/a 红内脏 3430t/a 白内脏 4100t/a 羊血 1040t/a 白内脏内容物 2550t/a 肉羊精深 加工生产 线 86 羊皮 1698.4t/a 羊头蹄（烫漂后） 2874t/a 羊头蹄烫漂固废 426t/a 羊肉屑 100t/a 羊尿液 486t/a 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 312t/a 羊粪 36000t/a 合计 病死羊 3.6t/a / 36000t/a 活羊进场 36000 确诊的病害羊 3.6 隔离间 疑病 兽医检验 合格35996.4 羊尿液486、羊粪312 待宰圈 35198.4 冲淋 35198.4 张掖市宏金 雁再生能源 科技发展有 限责任公司 进行无害化 焚烧处理 宰杀放血 1040 羊血 烫漂固废 34158.4 426 预剥 （人工） 3300 头蹄 2874 脱毛头蹄 30858.4 机械剥皮 1698.4 羊皮 红内脏 29160 3430 4100 开腔 2550 1080 白内脏 白内脏内容物 羊油 18000 排酸 18000 剔骨、分割 3000 100 羊骨 肉屑 14900 块状羊肉 14900 冻库 14900 暂存后外售 图 3-2 肉羊精深加工生产线物料平衡图 87 单位 t/a 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3.2.6.2、牛肉预制品生产线物料平衡 牛肉预制品是指将牛肉、蔬菜等通过中央厨房加工成的成品或半成品菜，生产过程中的物 料平衡详见下表。酱卤及蒸煮固废是指在牛肉预制品生产过程中产生的血沫、浮油以及在卤制、 蒸煮过程中产生的废卤料、废调料等。具体的物料平衡详见下表。 表 2.8 类别 牛肉 预制品 牛肉预制品物料平衡表 投入 产出 物料名称 用量 物料名称 产量 牛肉 6800t/a 酱卤类预制品 2800t/a 蔬菜 1750t/a 蒸煮类预制品 2100t/a 调料 30t/a 炒制类预制品 2100t/a 卤料 45t/a 牛肉自身水损失量 1018t/a 食用油 52t/a 蔬菜水分损失量 350t/a 择菜固废 171.5t/a 烹饪油烟 1.54t/a 酱卤及蒸煮固废 127.89t/a 废包装 合计 8677t/a 8.07t/a 8677t/a 注：根据建设单位提供的资料，1kg 鲜牛肉加工为熟牛肉约剩余 0.85kg；1kg 鲜蔬菜加工为熟蔬菜约剩余 0.80kg；冷冻牛肉外包装（保鲜膜）约占牛肉使用量的 0.1%，调料、卤料外包装也大约为调料、卤料用量 的 1%。 88 甘肃聚泰园环保科技有限公司 Commented [WU1]: 同上 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 冷冻鲜牛肉6800 废包装6.8 牛肉解冻拆包 6793.2 清洗 6793.2 切块/切丝/切片等 4815.2 血沫、浮油等杂质42.09 焯水 废卤料及废 调料85.8 择菜固废120.05 蔬菜1225 4528.41 废包装0.45 卤料45 卤制/蒸煮 （电加热） 废包装0.21 牛肉自身水 分损失量 712.6 调料21 牛肉自身水 分损失量 305.4 1978 蔬菜自身水 分损失量105 炒制 （电炒锅） 调料9 废包装0.09 食用油52 废包装0.52 2100 冷却 冷却 4900 2100 包装 包装 4900 2100 杀菌 （电加热） 杀菌 (电加热） 4900 2100 速冻 速冻 4900 2100 冷库暂存外售 冷库暂存外售 图 3-3 择菜固废51.45 油烟 1.54 蔬菜自身水 分损失量 245 4900 蔬菜525 牛肉预制品物料平衡图 备注： （1）卤制及蒸煮时使用的卤料及调料全部为块状，会产 生固废；炒制时使用的为粉末状，无固废产生； （2）块状卤料及调料使用后含水率约为30%。 单位 t/a 3.2.6.3、羊肉预制品物料平衡 表 2.9 类别 羊肉 预制品 羊肉预制品物料平衡表 投入 产出 物料名称 用量 物料名称 产量 羊肉 3800t/a 蒸煮类预制品 1500t/a 蔬菜 750t/a 炒制类预制品 1500t/a 调料 15t/a 羊肉本身水损失量 1346.36t/a 食用油 50t/a 蔬菜水分损失量 150t/a 择菜固废 73.5t/a 89 烹饪油烟 1.54t/a 酱卤及蒸煮固废 39.15t/a 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 4.45t/a 废包装 4615t/a 合计 4615t/a 注：根据建设单位提供的资料，1kg 鲜羊肉加工为熟羊肉约剩余 0.65kg；1kg 鲜蔬菜加工为熟蔬菜约剩余 0.8kg； 冷冻鲜羊肉3800 废包装3.8 羊肉解冻拆包 3796.2 清洗 3796.2 切块/切丝/切片等 1941.655 焯水 血沫、浮油等杂质11.85 羊肉自身水 分损失量 673.18 1854.545 蔬菜自身水 分损失量75 炒制 （电炒锅） 蔬菜375 择菜固废36.75 调料7.5 废包装0.075 食用油50 废包装0.5 废调料27.3 择菜固废36.75 蔬菜375 4528.41 蒸煮 （电加热） 羊肉自身水 分损失量 673.18 调料7.5 废包装0.075 油烟 1.54 1500 蔬菜自身水 分损失量75 1500 冷却 冷却 1500 1500 包装 包装 1500 1500 杀菌 （电加热） 杀菌 (电加热） 1500 1500 速冻 速冻 1500 1500 冷库暂存外售 冷库暂存外售 图 3-4 羊肉预制品物料平衡图 备注： （1）蒸煮时使用的调料全部为块状，会产生固废；炒制 时使用的为粉末状，无固废产生； （2）蒸煮过程中产生的蒸煮汤汁装袋后赠与客户，不外 排；焯水废水及清洗废水集中收集后排放至污水处理站； （3）块状调料使用后含水率约为30%。 单位 t/a （4）羊杂预制品生产线物料平衡 羊杂预制品主要为蒸煮类预制品，生产过程中不涉及蔬菜类、调料、卤料的使用。羊杂来 源于肉羊精深加工生产线，采用铁质托盘盛装，铁质托盘盛装可重复利用，故无羊杂废包装产 生，羊杂预制品生产过程物料平衡详见下表。 表 2.10 类别 羊杂 预制品 羊杂预制品物料平衡表 投入 产出 物料名称 用量 物料名称 产量 红内脏 1000t/a 羊杂 2000t/a 白内脏 1500t/a 羊杂自身水分损失量 452.75t/a 调料 5t/a 废包装 0.05t/a 合计 49260t/a 酱卤及蒸煮固废 52.2t/a 49260t/a 90 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 注：根据建设单位提供的资料，1kg 羊杂加工为羊杂熟食后约剩余 0.82kg； 红内脏1000 白内脏1500 原料清洗（人工） 废调料6.5 2500 废包装 0.05 蒸煮（电加热） 调料5 2000 浮油、血沫45.7 羊杂自身损失量452.75 清洗 2000 包装（真空包装） 2000 杀菌 2000 冷库暂存外售 图 3-5 羊杂预制品物料平衡图 单位 t/a 3.2.7、拟建项目劳动定员及工作制度 本项目运营期新增职工 100 人，其中管理人员 20 人，普通职工 80 人，年工作日 365d， 每天 2 班，每班 12h，厂区提供食宿。 3.2.8、拟建项目平面布置 （1）总平面布置 本项目位于张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内，拟建项目总体上位于公司现有厂区南 侧，项目主要建设有待宰圈 1 座、综合性生产车间 1 座和冷库 3 座，其中待宰圈位于拟建区域 东侧，综合性生产车间位于拟建区域中间位置，冷库位于拟建区域西侧，生活办公区依托现有。 新建的综合生产车间和现有办公生活区两个区域之间间隔约 300m，基本做到了生产区和办公 生活等洁净区的相对分离，同时所在地常年主导风向为西北风，生活办公区处生产车间侧风向， 项目生产过程中产生的废气早采取合理的废气处理措施后不会对生活办公区造成较大的影响； 其次生活办公区与生产车间分离，生产过程中产生的噪声经车间隔声、距离衰减后也不会对生 活办公区造成较大的影响。 （2）交通组织 本项目内部交通全部依托厂区现有的道路，厂内道路已经完成硬化处理，能够满足本项目 运输要求，同时建设单位在北侧道路上设置 2 个出入口，其中一个出入口（位于拟建区域东侧） 91 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 为肉羊屠宰加工区的进羊通道，该通道处设置消毒池，主要对进出车辆进行消毒处理；另一个 出入口（位于拟建区域西侧）为进出办公生活区的通道，两个出入口间距 100 米，独立设置， 互不影响，办公生活区的通道进出口设置消毒室，主要对进出人员进行消毒。厂内交通及出入 口设置符合食品卫生规范中卫生检疫等要求。 厂外交通主要依托市政道路，厂区南侧临 S18（张掖至肃南），现已通车，可以直达张掖 市，能够满足本项目的运输要求。 （3）管线平面布置 本项目生活办公区依托现有，因此在建设过程中不再新建给水、供电、供暖等管线，项目 主要的管线工程为综合生产车间及冷库建设过程中涉及的给水管、污水管、雨水管、电力电缆 等，综合生产车间冬季不供暖，不需要建设供暖管线。各专业管线依据现有管线位置，遵循就 近原则与其相接，能够保证项目的正常使用。 （4）绿化设计 建设单位在绿化及景观设计上考虑了与建筑的相互映衬，在有限的面积内合理配置绿地面 积。根据建设单位提供的资料，建设单位计划在拟建区域北侧道路及东侧设置绿化带，通过厂 区绿化可以进一部用降低污染，阻隔噪声，同时也能满足职工亲近自然的需求。 综上，拟建项目总平面布置基本合理。项目平面布置图见附图 9。 3.3、拟建项目组织机构 本项目企业组织机构见图 3-6。 总经理 副总经理 肉羊采 购部 肉羊精 深加工 部 副总经理 牛羊预 制品菜 生产加 工部部 销售部 图 3-6 办公室 安环部 财务部 企业组织机构简图 92 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3.4、拟建项目依托原有建构筑物的可行性分析 本项目生活办公区、给水、排水、职工食宿等设施全部依托厂区现有的建构筑物。具体情 况详见下表。 表 2.11 本项目与原有建设内容依托关系一览表 序号 名称 建设内容 1 办公楼 依托现有的办公大楼，三层钢筋砼框架结构，建筑面积 2688m2 2 职工宿舍 依托现有的职工宿舍，建筑面积 1344m2，二层钢筋砼框架结构 3 职工食堂 依托现有的职工食堂，建筑面积 945m2，单层钢筋砼结构。 4 运输道路 外部运输主要依托厂区南侧的 S18（张掖至肃南），厂内运输依托现有的厂内道路。 5 供水 依托园区供水管网 依托现有的污水处理站，处理能力为 700m3/d，污水处理工艺为：预处理+二级生化 处理+消毒处理，同时建设单位拟计划对现有的污水处理站进行扩容，扩容后废水处 理规模为 1500m3/d（污水处理站扩容工程不再本环评范围内）。 6 污水处理站 7 供电 由园区电网供电。 8 采暖 冬季生活办公区采暖依托厂区现有的锅炉房，综合生产车间不供热。 9 其他设施 厂区大门、门房等基础设施全部依托现有的建构筑物 10 管理制度 项目建成后管理制度沿袭现有的管理制度 3.4.1、生活办公区依托的可行性分析 （1）办公区 本项目已经建成办公大楼 1 座，三层钢筋砼框架结构，总体上位于拟建区域西侧，根据建 设单位提供的资料，办公楼现有剩余办公间 24 间，可设置办公位 56 个，本项目新增管理人员 20 人，故现有的办公楼能够满足本项目办公需求。 （2）生活区 目前企业已建成职工宿舍，建筑面积 1344m2（设计容纳人数为 400 人，宿舍床铺为上下 铺），二层钢筋砼框架结构，根据调查，目前入住职工约为 262 人，入住率 65%，本项目建成 后新增员工 100 名，按全部住宿考虑，则住宿总人数为 362 人，职工宿舍尚未饱和，依托可行。 3.4.2、职工食堂依托的可行性分析 目前建设单位建设有职工食堂 1 处，建筑面积 945m2，单层钢筋砼结构，职工食堂可同时 容纳 500 人就餐，厂区现有职工 353 人，本项目建成后新增员工 100 人，日最大就餐人数 453 人，因此整体上本项目员工用餐依托现有的职工食堂可行，但是由于用餐人数的增加仍会对食 堂产生一定的影响，主要体现在油烟治理设施运行负荷上，根据建设单位提供的《节水型工农 业复合循环体系改造升级项目竣工环境保护验收监测报告》（甘肃沁园环保科技有限公司， 93 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 2022 年 2 月）可知，企业现有油烟净化装置处理效率大于 85%，在本项目建成后，食堂就餐 人数虽然增加但未超过设计就餐人数，油烟产生量虽然增大但是仍控制在设计范围内，因此不 会对油烟净化设施造成较大的冲击，依托可行。 3.4.3、运输道路依托的可行性 本项目厂内建设有完善的运输道路，且运输道路已经完成硬化处理，厂内运输道路整体宽 6m，冷链运输车最大宽度 3.0m，肉羊（活）运输车最大宽度 2.5m，故本项目产品及原料运输 依托厂区现有道路可行，同时厂区南侧临 S18（张掖至肃南，一级公路），能够直达张掖市， 故也能够满足本项目运输要求。 3.4.4、供水依托可行性 张掖市沅博农牧产业开发有限公司内建设有完善的供水管网，拟建项目建成后可直接与公 司现有的供水管网连接，能够保证本项目的用水需求。 3.4.5、污水处理站依托可行性 污水处理站依托可行性分析详见“污染防治措施及其可行性分析”章节。 3.4.6、供电依托可行性 目前企业供电由张掖市甘州区电力局供给，企业现有 720m2 的配电室 1 座，1000KVA 变 压器 2 台，现有电力供应充足。 3.4.7、生活办公区采暖依托的可行性 张掖市沅博农牧产业开发有限公司目前建设有完善的供热管网，且设置锅炉房 1 座，锅炉 房内设置电锅炉 4 台，能够满足现有厂区内供热符合要求，本项目建成后不新增供热面积，故 不增加供热符合，因此，本项目生活办公区供热依托现有的供热设施可行。 3.4.8、其他基础设施依托可行性 其他基础设施包括厂区大门、门房等，依托性质均为共用型依托，基本不会对现有设施造 成压力，因此依托可行。 3.4.9、管理制度依托 张掖市沅博农牧产业开发有限公司的前身为张掖市沅博农牧产业开发有限公司，公司最早 建厂于 2001 年，目前，企业已形成相对较为完善的管理制度。本项目建成后可沿袭原有的生 产制度，依托可行。 94 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3.5、拟建项目工艺流程分析 3.5.1、拟建项目施工期工艺流程 1、施工周期 本项目施工期约 12 个月，施工期主要涉及生产车间的建设、车间装修及设备安装几个过 程。施工时间为 8:30~18:00，夜间不施工。 2、施工内容 施工期主要内容为基础开挖、建构筑物建设、供水、供电、供电、道路工程及绿化景观等 工程。 3、施工机械 主要有载重汽车、振捣棒、电锤、挖掘机等。 4、施工营地布置 施工区临时办公用房全部利用厂区闲置房屋，不再新建。 5、施工工艺 施工计划大体分五步进行，分别为基础施工、主体工程、设备安装、建筑装饰、竣工验收。 施工期工艺流程及产污情况见图 2-8。 施工扬尘、弃土、机械尾气、 运输扬尘、施工人员生活垃 圾、施工人员生活污水、砼养 护废水、施工机械噪声 焊接烟尘、机械尾气、机械噪 声、施工人员生活污水、建筑 垃圾、施工人员生活垃圾 施工人员生活污水、废包装材 料、施工人员生活垃圾 装修废气、施工人员生活污水 及生活垃圾 基础施工 主体工程 设备安装 建筑装饰 图 3-7 竣工验收 施工期工艺流程及产污环节图 （1）基础施工 基础施工主要为基础开挖、场地平整、厂房及冷库钢柱桩坑的开挖、给排水及供电管道的 开挖以及循环冷却水池池体的开挖等。 产污环节分析：基础开挖、场地平整等过程中会产生施工扬尘；循环冷却水池等池体的开 挖过程中会产生一定量的土石方，这部分土石方无法回填，故会产生一定量的工程弃土；施工 95 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 人员在生活过程中会产生一定量的生活垃圾和生活污水；混凝土地面在养护过程中会产生一定 量的养护废水；施工机械在作业过程中也会产生机械尾气和机械噪声。 （2）主体工程 主体工程主要为生产厂房和冷库的建设，本项目生产厂房和冷库屋面采用轻型钢屋架，砖 墙围护，基础采用钢筋混凝土独立基础。 产污环节分析：主体工程建设过程中会产生一定量的建筑垃圾，建筑垃圾主要为废钢筋、 废钢材、飞砖头为主；钢结构焊接过程中会产生焊接烟尘；施工机械作业时会产生机械噪声； 施工人员生活过程会产生生活污水和生活垃圾。 （3）设备安装 设备安装主要为肉羊精深加工生产线设备、牛羊预制品菜生产设备以及冷库生产设备的安 装，生产设备全部外购正规单位生产的合格产品，采用载重运输汽车拉运至厂区，然后利用人 力车将设备运输至安装区域进行安装。 产污环节分析：设备外包装拆包过程中会产生一定量的废包装，废包装主要以废纸壳、废 塑料为主；施工人员生活过程中会产生生活污水和生活垃圾。 （4）建筑装饰 根据建设单位提供的资料，本项目建筑主体地面采用混凝土硬化处理，同时覆环氧树脂漆 （水性），车间内墙面及墙裙采用无毒、不渗水、耐冲洗的材料制作，墙裙贴磁砖高度≥3m， 屋面采用三布五胶防水层，沥青膨胀珍珠岩保温层，门窗采用钢窗，平开钢大门，内墙面采用 混合砂浆抹面，106 刷白，外墙做水刷石墙面。 产污环节分析：地面涂覆环氧树脂漆（水性）过程中会挥发有机废气。 3.5.2、拟建项目施工期主要的污染工序 施工期具体的污染工序及产污环节详见表 2.12。 表 2.12 施工期主要污染工序一览表 污染类别 废气 废水 污染源名称 产污环节 主要污染因子 排放形式 施工扬尘 基础开挖、场地平整等 过程 颗粒物 无组织 道路扬尘 弃土外运 颗粒物 无组织 机械尾气 施工车辆作业过程 烯烃类有机物、CO、SO2、 NOx 等 无组织 焊接烟尘 焊接过程 颗粒物 无组织 装修废气 装修过程 甲苯、丁醇等 无组织 砼养护废水 砼养护过程 SS、氨氮、BOD5、CODcr 不外排 施工人员生活污水 施工人员生活过程 SS、氨氮、BOD5、CODcr 间歇 96 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 Leq（A） 频发 基础开挖 弃土 / 建筑垃圾 主体工程建设过程 主要以废钢筋、废钢材、废 砖头为主 / 废包装材料 生产设备拆包过程 主要以废纸壳、废塑料为主 / 施工人员生活垃圾 整个施工过程 生活垃圾 / 噪声 固废 施工噪声 整个施工过程 弃土 3.5.3、拟建项目运营期工艺流程 3.5.3.1、肉羊屠宰精深加工生产线工艺流程分析 拟建项目引进了国内先进的全自动肉羊屠宰生产线 1 条，项目建成后可实现年屠宰肉羊 60 万头的生产能力。具体工艺流程如下： 活羊进场 W1.1、G1.1、N1.1、S1.2 确诊的病害羊 （S1.1） 隔离间 疑病 兽医检验 合格 恢复 W1.1、G1.1、N1.1、S1.2 待宰 W1.2、N1.2 冲淋 W1.3、N1.3 张掖市宏金 雁再生能源 科技发展有 限责任公司 进行无害化 焚烧处理 宰杀放血 羊血 集中收集后拉运至冷藏 库暂存后外售 头蹄 副产物加工区 进行去毛处理 W1.5 W1.4、N1.4、S1.3 预剥 （人工） 拉运至冷藏库 暂存后外售 清洗 N1.5 拉运至羊皮暂存 间暂存后外售 羊皮 机械剥皮 W1.7、S1.4、N1.6、G1.3 G1.2、W1.6 红内脏 开腔 白内脏 副产物加 工区预处 理 处理后拉 运至冷库 暂存 合格胴体 羊胴体 排酸 羊骨 剔骨、分割 拉运至冷藏库 暂存后外售 块状羊肉 冻库 W：废水 G：废气 N：噪声 S：固废 暂存后外售 图 3-8 肉羊屠宰工艺流程及产污环节图 97 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 （1）宰前检验 本项目肉羊全部来自建设单位自建的活畜交易市场，在肉羊到达待宰圈后需要进行宰前检 验，主要对肉羊的外貌、行动、精神状况等进行检验，检验工作主要为人工检验，不涉及化学 检验。确定健康状况良好的肉羊可以进入屠宰生产线进行屠宰，发现疑病的肉羊需要立即将其 关至隔离间。在隔离间内，能恢复健康的肉羊则进入屠宰生产线；不能恢复或出现病死等情况 的病害羊全部拉运至张掖市宏金雁再生能源科技发展有限责任公司进行无害化焚烧处理。 产污环节分析：病死羊（S1.1）、隔离间的疫病肉羊产生的尿液（W1.1）、恶臭气体 （G1.1）、羊叫声（N1.1）、羊粪便（S1.2）。 （2）待宰、冲淋 肉羊检验合格后进入待宰区，肉羊屠宰前需要停食静养 12~24 小时，屠宰前需要停水 4 小 时。肉羊在屠宰前首先进行冲淋，冲淋使用自来水，冲淋过程中不见任何化学药剂，冲淋的主 要目的是冲洗掉活羊身上的污垢，冲淋完成后的肉羊全部经 V 型肉羊输送机送至屠宰区。 产 污 环 节 分 析 ： 羊 尿 液 （ W1.1 ） 、 恶 臭 气 体 （ G1.1 ） 、 羊 叫 声 （ N1.1 ） 、 羊 粪 便 （S1.2）、冲淋废水（W1.2）、高压水枪（N1.2）。 （3）宰杀放血 在 V 型肉羊输送机输送过程中采用手持麻电器将羊击晕，手持麻电器电压一般控制在 90V 左右，电流一般控制在 0.2A 左右，电麻时间一般为 3~4s。将被电击晕的羊后肢悬挂在放血吊 链拴上并进入肉羊放血线，进入肉羊放血线后屠宰人员采用屠宰刀具于颈下喉部切断血管、气 管和食管进行放血，放血时间 5 分钟，羊血全部采用不锈钢沥血池统一收集后外售。 产污环节分析：V 型肉羊输送机输运转过程会产生机械噪声（N1.3）、不锈钢沥血池清洗 废水（W1.3）。 （4）预剥 放血完成后的肉羊在手推轨道上移动至预剥区域，在预剥区工作人员先预剥前腿皮并去前 蹄和羊头，接着剥悬空的那条后腿皮，并去后蹄，然后再用吊钩钩住已剥过的腿，然后剥另一 条后腿皮、去蹄，最后将羊的腹部剥开。割下的羊头及羊蹄全部拉运至自动羊头羊蹄烫漂打毛 机中进行去毛处理，经去毛后在拉运至冷库储存、待售。羊头及羊蹄烫漂设备使用电加热，因 此此过程中产生的废气主要以水蒸气为主。 产污环节分析：羊头及羊蹄烫漂废水（W1.4）、烫漂后的羊头及羊蹄清洗废水（W1.5）； 头蹄处理设备噪声（N1.4）；羊毛、羊蹄匣、羊角等固废（S1.3） 98 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 （5）机械剥皮 将预剥后的羊胴体输送至液压剥皮机并用夹皮装置夹住羊皮，从羊的后腿往前腿方向扯下 整张羊皮，扯下羊皮全部运输至羊皮暂存间暂存后外售。 产污环节分析：此过程主要为机械剥皮设备噪声（N1.5）。 （6）开膛 沿腹中线切开腹部（人工作业），并取出全部红白内脏，待红白内脏全部取出后对羊胴体 进行清洗，同时将取出的红白内脏送入红白内脏处理处理间进行处理，酮体将进入排酸间进行 排酸。红白内脏处理具体的处理工艺如下： 红内脏处理工艺：红内脏主要包括心、肝、肺等红色内脏，红内脏统一收集后送至红内脏 处理间。然后采用人工对红内脏进行分拣，将其按类收集，分拣同时对内脏所带肉屑进行剔除， 肉屑经统一收集后外售。分拣后，对上述红内脏进行清洗、整理包装入冷藏库暂存，暂存后部 分直接外售，部分拉运至牛羊预制品菜生产车间作为羊杂预制品菜原料使用。 白内脏处理工艺：白内脏主要包括大肠、小肠、羊肚等白色内脏，该部分内脏主要属于羊 消化系统，其中大量未消化物被包裹其中。白内脏统一收集送至白内脏处理间，人工对其进行 分拣，将大肠、小肠、羊肚等分离归类，归类后对其中胃、肠容物进行去除。项目设置有专门 的清洗机对白内脏进行清洗，将清洗后的肠、肚整理包装入冷藏库待售暂存，暂存后部分直接 外售，部分拉运至牛羊预制品菜生产车间作为羊杂预制品菜原料使用。该过程中主要污染物为 胃肠容物及清洗废水。 产污环节分析：羊胴体清洗过程中产生清洗废水（W1.6）、红白内脏清洗废水（W1.7）、 屠宰过程中产生的恶臭气体（G1.2）、白内脏预处理过程中产生的内容物（S1.4）、红白内脏 清 洗 设 备 产 生 的 噪 声 （ N1.7 ） 、 屠 宰 过 程 及 白 内 脏 内 容 物 清 理 过 程 中 产 生 的 恶 臭 气 体 （G1.2）。 （7）排酸 羊经屠宰后，除去皮、头、蹄和内脏剩下的部分叫胴体，胴体肌肉在一定温度下产生一系 列变化，使肉质变得柔软、多汁，并产生特殊的肉香，这一过程称为肉的“排酸”嫩化，排酸 间温度一般控制在 0～4℃之间。 产污环节分析：此过程无污染物产生。 （8）剔骨、分割、包装、冷藏 排酸后的胴体经过剔骨分割进行肉骨分离，分离出来的羊肉一分部拉运至冷库暂存外售， 99 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 一部分拉运至牛羊预制品菜生产车间作为羊肉预制品菜原料使用，分离的羊骨全部集中收集后 拉运至冷库暂存，经暂存后外售。 产污环节分析：此过程无污染物产生。 3.5.3.2、牛羊预制品菜加工生产线工艺流程分析 预制品菜主要是指对不同的食材，运用不同的制作方法并采用真空或气调锁鲜包装技术进 行包装，食用时通过简单的加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。本 项目牛羊预制品菜主要大致可以分为蒸煮卤制类和炒制类。蒸煮卤制类主要以酱紫牛肉、牛肉 罐头、清汤羊肉、羊肉罐头等为主；炒制类主要以黑椒牛柳、小炒牛肉、孜然羊肉、葱爆羊肉 等。具体的工艺流程详见下图。 S2.1 牛羊肉解冻拆包 W2.1、N2.1 清洗 N2.2 切块/切丝/切片等 W2.2、S2.2 焯水 N2.3 W2.4 S2.5 G2.1 N2.4 W2.5 蔬菜、调料、 食用油 卤料、蔬菜 卤制/蒸煮 （电加热） S2.3、S2.4、 W2.3 冷却 冷却 N2.5 包装 包装 N2.5 N2.6 杀菌 （电加热） 杀菌 (电加热） N2.6 速冻 速冻 冷库暂存外售 冷库暂存外售 图 3-9 炒制 （电炒锅） S2.6、 S2.7、W2.6 牛羊预制品菜工艺流程及产物环节图 （1）原料拆包解冻 本项目使用的牛羊肉全部来自公司自产的牛羊肉，由于鲜冻牛羊肉中不带有大量的水分， 100 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 故解冻时不产生废水，同时拆包过程全部以采用人工作业，因此也无噪声产生。 产污环节分析：该过程中产生的污染物主要为鲜冻牛羊肉外包装及内包装（S2.1），外包 装主要以废纸壳为主，内包装主要以废塑料为主。 （2）清洗 解冻后的牛羊肉需要进行清洗，清洗水一天更换 2 次。 产污环节分析：牛羊肉清洗设备产生的噪声（N2.1）、牛羊肉清洗废水（W2.1）。 （3）切丝、切块、切丁等 对清洗后的牛羊肉进行切丝、切块、切丁等，切成需要的尺寸，切割时使用全自动切丝、 切块、切丁机。 产污环节分析：切割设备在运行过程中产生的噪声（N2.2） （4）焯水 焯水就是将牛羊肉放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。焯水的 目的主要是去除牛羊肉中的血污及腥膻等异味。焯水过程中会产生一定的血沫、浮油等。同时 焯水蒸煮锅在清洗时会产生一定量的废水。焯水蒸煮锅采用电加热，焯水过程中的废气主要以 水蒸气为主。 产污环节分析：血沫、浮油（S2.2）、焯水蒸煮锅清洗废水（W2.2）。 （5）卤制或蒸煮 将经过焯水的牛羊肉放入蒸煮锅中进行卤制（如酱紫牛肉）或蒸煮（如清汤羊肉、水煮牛 肉等），卤制菜主要为牛肉卤制，羊肉不涉及卤制。 卤制时需要加入卤料，根据建设单位介绍，本项目卤料全部外购正规单位生产的合格产品， 然后建设单位根据自己的工艺秘方进行调配，调配过程中不涉及卤料的粉碎。卤制时间约 2 小 时，同时根据煮锅中水量，卤制过程中适当补水，由于在焯水阶段已经对牛羊肉中的血沫、浮 油进行了去除，因此在卤制时基本无血沫、浮油产生。卤制老汤循环使用，卤制完成后及时捞 出各卤制食品，卤水循环至一定时间后需更换，一般一天更换一次，更换的卤水全部经污水管 网收集后排入厂区污水处理站深度处理。 蒸煮过程则是将焯水后的牛羊肉放入蒸煮锅中进行蒸煮全熟，蒸煮时根据不同的菜品加入 不同的蔬菜和调料。本项目使用的调料全部外购正规厂家生产的合格产品，购入后厂区不再进 行破碎、粉碎等加工。蒸煮时间一般为 40 分钟左右，蒸煮过程中需要定期补充新鲜水，蒸煮 完成后及时捞出各蒸煮食品，蒸煮水循环至一定时间后需更换，一般一天更换一次，更换的蒸 101 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 煮水全部经污水管网收集后排入厂区污水处理站深度处理。 产污环节分析：蔬菜清洗时产生的清洗废水（W2.3）、蔬菜在择菜时去除的不能食用的 根茎叶（S2.3）、外购卤料、调料拆包过程中产生的废包装（S2.4）、蒸煮锅清洗废水以及焯 水废水（W2.4）、废卤料（S2.5）、蒸煮设备噪声（N2.3） （6）炒制 将切好的牛羊肉、蔬菜、葱姜蒜、调料等放入加油的全自动搅拌式电炒锅中进行炒制，炒 熟后的预制品菜全部存放在包装容器中，炒制过程中会产生一定量烹饪油烟，烹饪油烟经油烟 净化装置处理后引至生产车间屋顶排放，同时电炒锅在运行一段时间后需要进行清洗，一般一 天清洗一次，其次蔬菜、葱姜蒜等在使用时需要进行择菜和清洗。 产污环节分析：烹饪油烟（G2.1）、电炒锅噪声（N2.4）、电炒锅清洗废水（W2.5）、 蔬菜在择菜时去除的不能食用的根茎叶（S2.6）、外购调料、食用油拆包过程中产生的废包装 （S2.7）、蔬菜清洗时产生的清洗废水（W2.6） （7）冷却 卤制、蒸煮、炒制好预制品菜在进入包装之间需要进行冷却，冷却采用自然冷却，夏季高 温时节需要对冷却区域进行降温。 产污环节分析：此过程无污染物产生。 （8）包装 预制品菜经冷却时候进行包装，包装主要以罐装（牛、羊肉罐头）和袋装为主（其他预支 品菜）。罐装主要以人工罐装为主，罐装之前需要根据罐装的质量进行称量，经称量后放入罐 装容器内，然后采用封口机进行封口，本项目包装罐全部外购正规单位生产的合格产品，包装 之前不需要进行洗罐。袋装主要以真空包装为主，袋装过程中不需要进行洗袋，包装时将冷却 后牛羊预制品菜全部放入真空包装袋中，然后利用真空包装机进行包装。 产污环节分析：此过程主要为包装设备噪声（N2.5）。 （9）杀菌、速冻、入库待售 包装后利用高压灭菌罐（采用电加热，温度约 130℃）进行杀菌，杀菌后进行装箱，然后 全部拉运至冷库暂存，暂存后全部外售。 产污环节分析：此过程主要为杀菌设备噪声（N2.6）。 3.5.3.3、羊杂预制品加工生产线工艺流程分析 羊杂主要包括羊红白内脏。本项目羊杂全部来自肉羊精深加工生产线，肉羊精深加工生产 102 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 线产生的羊杂一部分经副产物生产车间处理后直接冷藏外售，一部分拉运至羊杂预制品生产车 间作为羊杂预制品原料使用。 原料清洗（人工） W3.1 蒸煮（电加热） S3.1、W3.2、S3.2 清洗 W3.3 包装（真空包装） N3.1 杀菌 冷库暂存外售 图 3-10 羊杂预制品生产线工艺流程及产污环节图 （1）原料清洗 羊杂预制品在生产之前需要现对羊杂进行清洗，清洗水一天更换 1 次，清洗采用自来水， 清洗过程中不添加任何清洗剂。 产污环节分析：羊杂清洗废水（W3.1） （2）蒸煮 清洗后将羊杂全部放入放入蒸煮锅中进行蒸煮，蒸煮时间约 1 小时，根据锅中水量，蒸煮 过程中适当补水，适时捞出煮锅中的血沫、浮油等，蒸煮完成后及时捞出。 产污环节分析：蒸煮过程中产生的血沫、浮油等（S3.1）、废调料（S3.2）、蒸煮锅清洗 废水（W3.2）。 （3）清洗 蒸煮完成后需要对羊杂进行清洗，清洗水一天更换 2 次，清洗废水全部经污水管网收集后 排入厂区污水处理站深度处理。清洗的目的主要是去除羊杂表面附着的调料等杂质。 产污环节分析：羊杂预制品清洗废水（W3.3） （4）包装、杀菌、冷库暂存外售 将清洗干净的食品利用真空包装机进行包装，包装后利用高压灭菌罐（采用电加热，温度 103 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 约 130℃）进行杀菌，杀菌后进行装箱存放入冷库待售。 产污环节分析：此过程主要产生设备噪声（N3.1）。 3.5.3.4、其他 （1）冷库 本项目制冷系统采用环保制冷剂 R404A 作为制冷工质，库内冷却设备采用吊顶式冷风机， 压缩机采用螺杆式压缩机，制冷系统为全封闭自动化，制冷剂损耗量较少，定期进行补充。项 目制冷系统主要由 4 大部分组成，分别为制冷压缩机、节流膨胀阀、蒸发器、冷凝器，由无缝 钢管将各部分连接形成一个密闭系统。制冷剂在系统压力下通过节流膨胀阀进入冷库内蒸发器 吸收库内热量，吸收热量的制冷剂又经制冷压缩机吸入冷凝器进行降温、冷凝处理，经降温、 冷凝处理后制冷剂在制冷系统中循环使用，以达到所需要的温度和目的。降温、冷凝处理介质 采用水冷，冷凝水经风冷水塔、循环冷却水池处理后循环使用，不外排。 产物环节：冷库制冷设备在运行过程中会产生噪声（N4.1）；冷凝处理过程中产生的冷凝 废水（W4.1）。 （2）职工生活 产污环节：职工生活过程中会产生生活垃圾（S4.1）、生活污水（W4.2）、食堂油烟 （G4.1）。 （3）活性炭吸附装置 活性炭吸附装置在运行过程中会产生废活性炭（S4.2）。 3.5.4、拟建项目运营期主要的污染工序 根据工艺分析，项目运营期生产及生活主要污染工序一览表见表 3.13。 104 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 3.13 生产线 名称 编号 污染 类别 W1.1 污染源名称 待宰圈 W1.2 W1.3 W1.4 废水 W1.5 肉羊待宰过程 清洗废水 不锈钢沥血池清洗过程 烫漂废水 羊头、蹄烫漂过程 清洗废水 烫漂后的羊头、蹄清洗过程 主要污染因子 排放 形式 CODcr、BOD5、SS、NH3-N 间歇 CODcr、BOD5、SS、NH3-N 间歇 pH 值、CODcr、BOD5、SS、氨氮、动植物油、大 肠菌群数、阴离子表面活性剂 间歇 间歇 pH 值、CODcr、BOD5、SS、氨氮、动植物油、大 肠菌群数 间歇 清洗废水 羊胴体清洗过程 W1.7 清洗废水 红白内脏清洗过程 待宰圈 恶臭气体 待宰过程 屠宰 车间 恶臭气体 屠宰过程 恶臭气体 副产物处理过程 羊叫声 肉羊待宰过程 Leq（A） 频发 高压水枪 活羊冲淋过程 Leq（A） 频发 G1.2 废气 G1.3 N1.1 待宰圈 N1.2 N1.3 N1.4 噪声 N1.5 屠宰 车间 N1.7 S1.1 待宰圈 S1.2 S1.3 固废 S1.4 牛羊预 活羊冲淋废水 产污环节 W1.6 G1.1 肉羊屠 宰精深 加工生 产线 屠宰 车间 羊尿液 主要污染工序一览表 W2.1 废水 屠宰 车间 牛羊预 间歇 间歇 无组织 硫化氢、氨、臭气浓度 有组织 有组织 V 型肉羊输送机 肉羊输送过程 Leq（A） 频发 全自动羊头、蹄去毛机 羊头、蹄去毛过程 Leq（A） 频发 肉羊剥皮机 肉羊剥皮过程 Leq（A） 频发 红白内脏 清洗机 红白内脏清洗过程 Leq（A） 频发 病死羊 肉羊待宰过程 病死羊 / 羊粪便 肉羊待宰过程 羊粪便 / 羊毛、羊蹄匣等 羊头、羊蹄烫漂过程 羊毛、羊蹄匣等 / 白内脏内容物 白内脏处理过程 pH 值、CODcr、BOD5、SS、氨氮、动植物油、大 肠菌群数 清洗废水 牛羊肉清洗过程 pH 值、CODcr、BOD5、SS、氨氮、动植物油、大 105 间歇 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 制品菜 加工生 产线 制品菜 生产车 间 W2.2、 W2.4、 W2.5 W2.3、 W2.6 G2.1 废气 烹饪间 N2.1 N2.2 N2.3 噪声 N2.4 牛羊预 制品菜 生产车 间 生产设备清洗废水及 焯水废水 蒸煮锅、炒制锅等生产设备清洗 过程以及焯水过程 pH 值、CODcr、BOD5、SS、氨氮、动植物油、大 肠菌群数、阴离子表面活性剂 间歇 蔬菜清洗废水 预制品菜使用的蔬菜 清洗过程 pH 值、化学需氧量、五日生化需氧量、悬浮物、 氨氮、动植物油、大肠菌群数 间歇 烹饪油烟 炒制类预制品菜烹饪过程 油烟 有组织 牛羊肉清洗机 牛羊肉清洗过程 Leq（A） 频发 全自动切丝、切块、切 丁机 切割设备在运行过程 Leq（A） 频发 蒸煮锅 蒸煮、卤制过程 Leq（A） 频发 电炒锅 炒制过程 Leq（A） 频发 全自动包装机、封口机 包装过程 Leq（A） 频发 N2.6 高温灭菌罐 杀菌过程 Leq（A） 频发 S2.1、 S2.4、 S2.7 废包装 鲜冻牛羊肉拆包过程、外购卤料 拆包过程、外购调料拆包过程 废包装（主要以废塑料、废纸壳为主） / 血沫、浮油 牛羊肉焯水过程 血沫、浮油等 / 餐厨垃圾 蔬菜在择菜时去除的不能食用 的根茎叶 餐厨垃圾（主要以蔬菜不能食用的根、茎、叶为主） / 废卤料 卤制过程 废卤料 / 羊杂清洗废水 羊杂清洗过程 pH 值、化学需氧量、五日生化需氧量、悬浮物、 氨氮、动植物油、大肠菌群数 间歇 蒸煮锅清洗废水 蒸煮锅清洗过程 pH 值、CODcr、BOD5、SS、氨氮、动植物油、大 肠菌群数、阴离子表面活性剂 间歇 羊杂预制品清洗废水 羊杂卤制品清洗过程 pH 值、CODcr、BOD5、SS、氨氮、动植物油、大 间歇 N2.5 S2.2 固废 S2.3 牛羊预 制品菜 生产车 间 S2.5、 S2.6 羊 杂预制 品加工 生产线 肠菌群数 W3.1 W3.2 W3.3 废水 牛羊预 制品菜 生产 车间 106 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 肠菌群数 N4.1 噪声 生产车 间 蒸煮锅 蒸煮、卤制过程 Leq（A） 频发 血沫、浮油 蒸煮过程 血沫、浮油 / 固废 羊杂预 制品生 产车间 废调料 蒸煮过程 废调料 / 废水 冷凝器 冷凝废水 冷凝、降温过程 CODcr、BOD5、SS、NH3-N / W4.1 废水 生活办 公区 生活污水 职工生活过程 pH 值、CODcr、BOD5、SS、氨氮、动植物油、大 肠菌群数、阴离子表面活性剂 间歇 G4.1 废气 食堂 食堂油烟 烹饪过程 油烟 有组织 N4.1 噪声 冷库 制冷设备 制冷设备运行过程 Leq（A） 频发 S4.1 固废 生活办 公区 生活垃圾 职工生活过程 生活垃圾 / S4.2 固废 综合生 产车间 活性炭处理装置 活性炭处理装置运行过程 废活性炭 / S3.1 S3.2 W4.1 其 他 根据《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（HJ2004—2010）中对“屠宰过程”的解释可知，屠宰过程是指屠宰时进行的圈栏冲洗、 宰前淋洗、宰后烫毛或剥皮、开腔、劈半、解体、内脏洗涤及车间冲洗等过程。故本环评将肉羊精深加工生产线产生的废水统称为屠宰废水； 将牛羊预制品生产线设备清洗、原料清洗废水等统称为牛羊预制品生产线生产废水；将羊杂预制品加工生产线设备清洗、原料清洗废水等统 称为羊杂预制品加工生产线生产废水。同时将肉羊屠宰过程中产生的固废统称为屠宰固废。 107 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3.6、拟建项目源强分析 3.6.1、施工期污染物源强分析 3.6.1.1、施工废水源强分析 施工期废水主要为砼养护废水和施工人员生活废水为主。 （1）砼养护废水 砼养护废水污染因子比较简单，主要以 SS 为主，砼养护废水的产生量约为 0.1m3/d。砼养 护废水全部自然蒸发消减，不外排。 （2）生活污水 本项目施工期生活废水主要为施工人员洗漱废水和餐饮废水。施工阶段最大现场施工人数 按 20 人计，施工期 12 个月，施工人员用水标准按 90L/（人·d），施工期生活用水量为 648m3，污水排放系数取值为 0.8，则废水产生量为 518m3。施工期生活污水全部经厂区污水管 网收集后排入厂区污水处理站处理后用于饲草区灌溉。 3.6.2.2、施工废气源强分析 本项目主要的建构筑物为综合生产车间、待宰圈、冷库的建设。施工过程中产生的废气主 要为：施工扬尘、运输扬尘、机械尾气、焊接烟尘和装修废气。 （1）施工扬尘 施工扬尘主要是指在循环冷却水池池体的开挖、基础开挖、给排水及供电管道开挖过程中 产生的扬尘，施工扬尘污染物主要以颗粒物为主，本环评施工扬尘产生量根据《扬尘源颗粒物 排放清单编制技术指南（试行）》中施工扬尘源排放量的计算方法计算： Wci=Eci×Ac×T Eci=2.69×10-4×（1-η） 其中：Wci：为施工扬尘总排放量，t/a； Eci：为整个施工工地扬尘的平均排放系数，t/（m2/月）； Ac：为整个施工区域面积，m2，施工总面积为 19886m2。 T：为工地的施工月份数，一般按施工天数/30 计算，T 取 12 个月； η：为污染控制技术对扬尘的去除效率，%，本环评要求建设单位在基础开挖过程 中采用雾炮机对作业面进行洒水抑尘，故本项目 η 取值为 70%。 经计算，施工期施工扬尘排放量为 19.26t。 108 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 （2）道路扬尘 运输扬尘与道路路面及车辆行驶速度、路面清洁程度等多种因素有关，在完全干燥的情况 下，可按下列经验公式计算： V  W 0.85 P 0.75 Q 0.123 ( ) ( )  5  6.8 0.5 式中：Q——汽车行驶的扬尘，kg/km 辆； V——汽车速度，km/h； W——汽车载重量，t； P——道路表面粉尘量，kg/m2。 表 3.14 为一辆载重 5t 的卡车，通过一段长度为 500m 的路面时，不同路面清洁程度，不 同行驶速度情况下产生的扬尘量。 表 3.14 不同车速和地面清洁程度时的汽车扬尘 单位：kg/辆·km P（kg/m2） 车速（km/h） 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 1.0 5 0.0283 0.0476 0.0646 0.0801 0.0947 0.1593 10 0.0566 0.0953 0.1291 0.1602 0.1894 0.3186 15 0.0850 0.1429 0.1937 0.2403 0.2841 0.4778 20 0.1133 0.1905 0.2583 0.3204 0.3788 0.6371 由此可见，在同样路面清洁情况下，车速越快，扬尘量越大；而在同样车速情况下，路面 清洁度越差，则扬尘量越大。 （3）机械尾气 施工燃油车辆排放的尾气中含有 SO2、NOx、CO、烃类、铅等污染物，主要对作业点周 围和运输路线两侧局部范围产生一定影响。参考《汽车尾气的计算方法》，汽车尾气中 NOx、 CO、SO2、HC、烟尘产生浓度约为 10.7mg/m3、50mg/m3、28.6mg/m3、5mg/m3、8.9mg/m3。 由于施工机械数量较少（主要以挖掘机、起重机为主），施工机械分布具有分散性，施工机械 尾气具有间歇性和流动性，因此施工机械尾气排放对局部区域环境影响较小。 （4）焊接烟尘 本项目在综合生产厂房搭建、管道连接等作业过程中均使用焊接，在焊接过程中将有一部 分焊接烟气产生。焊接烟气成分大致分为尘粒和气体两类。其中焊接烟气中的气体的成份主要 为 CO、NOx 和金属氧化物，其中以 CO 所占的比例最大。由于废气量较小，且施工现场位于 较开阔地段，有利于空气的扩散，同时废气污染源具有间歇性和流动性，对大气环境影响较小。 109 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 （5）装修废气 装修废气主要来自于地面涂覆环氧树脂漆（水性）过程中会挥发有机废气，该废气的排放 属无组织排放，其主要污染因子为二甲苯和甲苯，此外还有极少量的丁醇和丙醇等。由于水性 环氧树脂漆用水作为稀释剂，替代了有机溶剂，减少了溶剂的使用，从而减少了使用过程中挥 发性有机化合物的排放，因此在使用过程中有机废气挥发量较少，产生量较少。 3.6.1.3、施工噪声源强分析 施工期噪声主要为施工设备噪声及运输车辆噪声。因此，本次主要考虑地面噪声源，主要 地面噪声源来自于各施工机械及运输车辆，具有阶段性、临时性和不固定性的特点。主要施工 机噪声源强按照《环境噪声与振动控制工程技术导则》（HJ2034-2013）中给出的声压级范围 取平均值，具体情况详见下表。 表 3.15 施工阶段 土石方阶段 基础与结构阶段 施工期主要噪声源源强一览表 单位：dB（A） 施工设备名称 声源源强 排放形式 挖掘机 95 间歇性 装载机 90 间歇性 电焊机 90 间歇性 电锯 100 间歇性 电锤 100 间歇性 空压机 80 间歇性 起重机 85 间歇性 升降机 85 间歇性 3.6.1.4、施工固废产生情况分析 本项目施工期产生的固废主要有：工程弃土、建筑垃圾、废包装材料、施工人员生活垃圾 ℃工程弃土 工程弃土主要是指循环冷却水池开挖回填后剩余的土方，本项目循环沉淀池容积为 60m3， 则这部分土方产生量约为 60m3，多余土方直接用于饲草种植覆土。 ℃建筑垃圾 本项目建筑垃圾主要以废钢筋、废钢材、废砖头为主，根据建设单位提供的资料，建筑垃 圾产生量约为 4t，建筑垃圾中具有利用价值的全部外售废旧回收单位再次利用，不具有利用价 值的全部外运至当地城建部门指定地点填埋处置。 ℃废包装材料 废包装材料主要是指生产设备、建筑材料等在拆包过程中产生的废包装材料，废包装材料 主要以废纸壳、废塑料为主，根据建设单位提供的资料，废包装材料产生量为 1.5t，废包装材 110 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 料集中收集后外售废旧回收单位集中处置。 ℃施工人员生活垃圾 施工人员生活垃圾产生量按 0.5kg/人·d，施工人员共计 20 人，施工周期 12 个月，则整 个建设周期内生活垃圾产生总量为 3.6t，施工人员生活垃圾集中收集后交由园区环卫部门统一 处理。 3.6.2、运营期污染物源强分析 3.6.2.1、运营期废水源强分析 根据上文产污环节分析，本项目运营期产生的废水基本可以归类为：℃待宰圈羊尿液；℃肉 羊精深加工生产线屠宰废水；℃牛羊预制品生产线生产废水；℃羊杂预制品生产线废水；℃冷凝废 水；℃生活污水。同时本项目现有污水处理站主要是处理肉牛屠宰废水、牛副产物产加工废水 以及生活污水，而拟建项目废水也主要为肉羊屠宰废水、牛羊预制品生产废水以及生产废水， 故总体上来说拟建项目和现有项目综合污水中个污染因子浓度差别不大，因此拟建项目综合废 水中大肠菌群数、阴离子表面活性剂浓度参照《节水型工农业复合循环体系改造升级项目竣工 环境保护验收监测报告》（甘肃沁园环保科技有限公司，2022 年 1 月）中的监测数据，其中 大肠菌群数取 54000mg/L，阴离子表面活性剂取 10.5mg/L，其他污染因子浓度根据《畜禽养殖 业 污 染 物 排 放 标 准 》 （ GB18596-2001 ） 、 《 屠 宰 与 肉 类 加 工 废 水 治 理 工 程 技 术 规 范 》 （HJ2004—2010）等相关标准确定，具体如下： （1）羊尿液 肉羊在待宰圈待宰过程中会产生一定量的羊尿液，羊尿液产生量为 1.33t/d（486t/a）。羊 尿 液 中 各 污 染 物 指 标 分 别 为 CODcr—2600mg/L 、 BOD5—3000mg/L 、 SS—250mg/L 、 NH3-N—80mg/L。 （2）肉羊精深加工生产线屠宰废水 屠宰过程是指屠宰时进行的圈栏冲洗、宰前淋洗、宰后烫毛或剥皮、开腔、劈半、解体、 内脏洗涤及车间冲洗等过程。根据上文水平衡分析可知，屠宰废水产生量为 394.52m3/d （144000m3/a）。屠宰废水污染物主要以 CODcr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油为主，肉羊 精深加工生产线屠宰废水经厂区污水处理站处理达标后用于厂区饲草区灌溉。肉羊精深加工生 产线屠宰废水各污染物的产生浓度参照《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》 （HJ2004—2010）表 3 中的数据确定，本环评核算时按最不利因素考虑，即取最大值，具体 情况详见下表。 111 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 3.16 屠宰废水水质设计取值依据一览表 单位：mg/L（pH 值除外） 污染物指标 CODcr BOD5 SS NH3-N 动植物油 pH 废水浓度范围 1500～2000 750～1000 750～1000 50～150 50～200 6.5～7.5 本环评取值 2000 1000 1000 150 200 7.5 （3）牛羊预制品生产线生产废水 牛羊预制品生产线生产废水是指牛羊预制品生产线生产设备清洗废水、牛羊肉清洗废水、 蔬菜清洗废水、牛羊肉焯水废水、牛肉卤水和牛羊肉蒸煮水。根据上文水平衡分析可知，牛羊 预制品生产线废水产生量为 197.26m3/d（72000m3/a），牛羊废水中的污染物主要以 CODcr、 BOD5、SS、NH3-N、动植物油为主，牛羊预制品生产线废水经污水处理站处理达标后用于厂 区饲草区灌溉。牛羊预制品生产线废水各污染物的产生浓度参照《屠宰与肉类加工废水治理工 程技术规范》（HJ2004—2010）中的“表 4—肉类加工废水水质设计取值”中的数据确定，本 环评核算时按最不利因素考虑，即取最大值，具体情况详见下表。 表 3.17 牛羊预制品生产线废水各污染因子浓度一览表 单位：mg/L（pH 除外） 污染物指标 CODcr BOD5 SS NH3-N 动植物油 pH 废水浓度范围 800～2000 500～1000 500～1000 25～70 30～100 6.5～7.5 本环评取值 2000 1000 1000 70 100 7.5 （4）羊杂预制品生产线废水 羊杂预制品主要为蒸煮类制品，羊杂预制品生产线废水主要包括羊杂原料清洗废水、生产 设备清洗废水以及蒸煮完成后的清洗废水。根据上文水平衡分析可知，羊杂预制品生产线废水 产生量为 26.30m3/d（9600m3/a）。废水中的污染物主要以 CODcr、BOD5、SS、NH3-N、动植 物油为主，羊杂预制品生产线废水经厂区污水处理站处理达标后用于厂区饲草区灌溉。羊杂预 制品生产 线废水 各污 染 物的产生浓 度参 照《 屠宰 与 肉类加 工废 水 治 理工 程技 术 规 范》 （HJ2004—2010）中的“表 4—肉类加工废水水质设计取值”中的数据确定，本环评核算时取 中间值，具体情况详见下表。 表 3.18 羊杂预制品生产线废水各污染因子浓度一览表 单位：mg/L（pH 除外） 污染物指标 CODcr BOD5 SS NH3-N 动植物油 pH 废水浓度范围 800～2000 500～1000 500～1000 25～70 30～100 6.5～7.5 本环评取值 2000 1000 1000 70 100 7.5 （5）冷却废水 冷却废水全部循环使用，不外排。 （6）生活污水 生活污水主要是指职工在日常饮用、烹调、洗涤、冲厕、洗澡等日常生活用水过程中产生 的废水，根据上文水平衡分析可知，本项目生活污水产生量为 9.6m3/d（3504m3/a）。生活污 112 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 水 中 各 污 染 物 指 标 分 别 为 CODcr—350mg/L 、 BOD5—250mg/L 、 SS—300mg/L 、 NH3-N—45mg/L 和动植物油类—50mg/L。生活污水经厂区现有的隔油池、化粪池处理后排入 厂区现有的污水处理站处理达标后用于厂区饲草区灌溉。 （7）不可预见废水 根据上文水平衡分析可知，不可预见废水产生量为 69.36m3/d（25316m3/a）。不可预见废 水 各 污 染 物 指 标 分 别 为 CODcr—350mg/L 、 BOD5—250mg/L 、 SS—300mg/L 、 NH3-N—45mg/L 和动植物油类—50mg/L。不可预见废水经厂区污水处理站处理达标后用于厂 区饲草区灌溉。本项目运营期废水中各污染物产生情况详见下表。 表 3.19 本项目运营期废水中各污染物产生情况一览表 类别/名称 废水量 CODcr BOD5 SS NH3-N 动植物油 pH 羊尿液 486 m3/a 2600mg/L 3000mg/L 250mg/L 80mg/L / 7.5 1.264t/a 1.458t/a 0.122t/a 0.039t/a / / 2000 1000mg/L 1000mg/L 150mg/L 200mg/L 7.5 288.0t/a 144.0t/a 144.0t/a 21.6t/a 28.8t/a / 72000 m3/a 2000mg/L 1000mg/L 1000mg/L 70mg/L 100mg/L 7.5 144.0t/a 72.0t/a 72.0t/a 5.04t/a 7.2t/a / 羊杂预制品生 产线废水 9600 m3/a 2000mg/L 1000mg/L 1000mg/L 70mg/L 100mg/L 7.5 19.2t/a 9.6t/a 9.6t/a 0.672t/a 0.96t/a / 生活污水 3504 m3/a 350mg/L 250mg/L 300mg/L 45mg/L 50mg/L 7.5 1.226t/a 0.876t/a 1.051t/a 0.158t/a 0.175t/a / 不可预见废水 25316 m3/a 350mg/L 250mg/L 300mg/L 45mg/L 50mg/L 7.5 8.861t/a 6.329t/a 7.595t/a 1.139t/a 1.266t/a 150.648mg/L / 38.401t/a 7.5 肉羊精深加工 生产线屠宰废 水 144000 m3/a 牛羊预制品生 产线生产废水 综合污水 254906 m3/a 1814.593mg/L 919.017mg/L 919.427mg/L 112.386mg/ L 462.551t/a 234.263t/a 234.368t/a 28.648t/a 备注：综合废水中大肠菌群数取 54000mg/L，阴离子表面活性剂取 10.5mg/L。 3.6.2.2、运营期废气源强分析 项目营运期的废气主要来源于待宰圈恶臭气体、屠宰间恶臭气体、牛羊预制品生产线炒制 工段烹饪油烟、食堂烹饪过程中产生的食堂油烟。 （1）待宰圈恶臭气体 项目收购的肉羊全部来自建设单位自建的活畜交易市场，肉羊进厂后在待宰圈内停留时间 不大于 1 天，只进水不喂食，考虑最不利因素，本项目肉羊屠宰时在待宰圈停留时间按 1d 计 算。待宰圈的恶臭主要来自羊粪污产生的 NH3、H2S 等恶臭有害气体，若未及时清除或清除后 不能及时处理，将会使臭味成倍增加，进一步产生甲基硫醇、二甲基二硫醚、二甲胺等恶臭气 113 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 体，并会孳生大量蚊蝇影响环境卫生。 本次评价待宰圈恶臭排放源强参考《排污许可证申请与核发技术规范 畜禽养殖行业 （HJ1029-2019）》表 9-各类畜禽污染物产生量总氮含量进行计算，该表中生猪粪便中总氮污 染物含量为 9.3g/d·头/只，尿液中污染物总氮含量为 11.2g/d·头/只，则生猪全氮产生量约 20.5g/d·头。同时根据《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB1859-2001）的规定，将生猪换算 成肉羊，换算比例为 3 只羊换算成 1 头猪，则本项目肉羊全氮产生量约 6.83g/d·只。然后根 据《环境评价工程师使用手册》（环境科学出版社）中“第八篇农业环境影响评价方法”及 “第二章畜牧业项目环境影响评价”中相关内容可知，羊粪污中总氮转化为 NH3 的比约为 1%，H2S 为 NH3 转化量的 10%。本项目羊粪污全氮产生量约 6.83g/d·只，则 NH3 的产生量为 0.0683g/只，H2S 的产生量为 0.00683g/只。本项目待宰圈肉羊最大暂存量按照日屠宰量计算， 取 1650 只 /d ， 则 待 宰 圈 中 NH3 的 产 生 量 为 0.113kg/d （ 0.042t/a ） ， NH3 的 产 生 速 率 为 0.005kg/h；H2S 的产生量为 0.0113kg/d（0.0042t/a），H2S 的产生速率为 0.0005kg/h。本项目待 宰圈内牲畜产生的粪便日产日清（采用干清粪工艺进行收集处理），并定期喷洒生物除臭剂对 待宰圈恶臭气体进行治理。根据《高效微生物除臭剂在畜禽粪便堆制中的应用效果及其除臭机 理研究》（张生伟，黄旺洲，姚拓，杨巧丽，王鹏飞，李生贵，闫尊强，滚双宝）中的研究数 据可知，在喷洒生物除臭剂后的前 5d 对畜禽粪便中 NH3 和 H2S 去除效率可达到 80%以上，本 项目羊粪日产日清，因此其去除臭效率可以达到 80%以上，则经过以上治理措施后 NH3 排放 量 为 0.023kg/d （ 0.0084t/a ） ， 排 放 速 率 为 0.00096kg/h ； H2S 排 放 量 为 0.0023kg/d （0.00084t/a），排放速率为 0.000096kg/h。 （2）屠宰车间恶臭气体 屠宰间包括屠宰区和副产品加工区，屠宰区和副产品加工区内许多作业都要使用自来水， 地面上容易附着有大量自来水，所以空气湿度很高，屠宰后的牲畜的湿皮、血、肠胃内容物、 粪尿等的臭气混杂在一起，产生刺鼻的腥臭味，并扩散至整个厂区及周围地区。 本项目屠宰间恶臭气体产生量根据《环评中屠宰项目污染源强的确定》（李易，环评中屠 宰项目污染源强的确定[J]，辽宁省环境科学学会，2008 年学术年会，2009）中恶臭物质浓度 与臭气强度的关系进行核算，具体详见表 3.20 和 3.21。 表 3.20 强度等级 臭气强度分级表 嗅觉判别标准 强度等级 0 无臭 3 明显感到臭味（可嗅气种类） 1 勉强可以感到轻微臭觉（检知阈值） 4 强烈臭觉 114 嗅觉判别标准 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 2 5 容易感到轻微臭味（认知阈值浓度） 表 3.21 无法忍受的强烈臭觉 恶臭物质浓度与臭气强度的关系 强度等级 氨（mg/m3） 硫化氢（mg/m3） 强度等级 氨（mg/m3） 硫化氢（mg/m3） 1 0.1 0.0005 3.5 5 0.2 0.7 2 0.5 0.006 4 10 2.5 1.0 0.02 5 40 8 3 2 0.06 臭气特征 刺激性 蛋臭味 屠宰间的恶臭气体源一般能感觉到，但未必强烈，因此根据表 3.20 和表 3.21 数据确定屠 宰间恶臭为 2~3 级之间，因此，本次环评取较大值，即 NH3 的产生浓度为 2.0mg/m3，H2S 浓 度的产生浓度为 0.06mg/m3。参考《牛羊屠宰与分割车间设计规范》（GB51225-2017），屠宰 间采用机械通风以保证卫生和生产要求， 设计排气量为 50000m3/h， 故项目 NH3 产生量为 0.88t/a， 产生速率为 0.1kg/h，产生浓度为 2.0mg/m3；H2S 产生量为 0.03t/a，产生速率为 0.003kg/h，产 生浓度为 0.06mg/m3。屠宰间恶臭气体采用引风机把恶臭气体引至活性炭除臭装置处理后经 15m 高排气筒排放，处理效率不低于 70%，屠宰间为封闭式生产车间，集气效率可达到 90% 以上。经处理后 NH3 排放量为 0.24t/a，排放速率为 0.027kg/h，排放浓度为 0.54mg/m3；H2S 排 放量为 0.0081t/a，排放速率为 0.0009kg/h，排放浓度为 0.018mg/m3。 （3）牛羊预制品生产线烹饪油烟 本项目牛羊预制品生产线在进行牛羊预制品炒制时会产生一定量的油烟，根据建设单位提 供的资料，本项目设置 4 口炒锅（其中 2 口为羊肉预制品炒锅，2 口为牛肉预制品炒锅），本 项目使用的食用油全部为植物油，年使用量为 102t，则每口炒锅年使用植物油量为 25.5t，一 般油烟和油的挥发量占总耗油量的 2％～4％之间，本环评取 3％，则每口炒锅油烟的产生量约 为 0.77t/a，产生速率为 0.21kg/h，（年工作日 365 天，每天 10h），产生浓度约为 10.5mg/m3。 本环评要求建设单位在每口炒锅上方安装静电油烟处理装置，产生的油烟经静电油烟处理装置 处理后汇集到 1 根排气筒中，然后引至生产车间楼顶排放，每个静电油烟处理装置风机分量为 20000m3/h，净化效率不低于 90%，则每口炒锅油烟排放量为 0.077t/a，排放速率为 0.021kg/h， 排放浓度为 1.05mg/m3。 综上所述，采取以上措施后牛羊预制品生产线炒制工段总的油烟产生量为 3.08t/a，产生速 率为 0.84kg/h，产生浓度约为 10.5mg/m3，烟油经每口炒锅上方设置的静电油烟处理装置处理 后通过 1 根排气筒排放，总风量为 80000m3/h，则采取以上措施处理后本项目油烟总排放量为 0.308t/a，排放速率为 0.084kg/h，排放浓度为 1.05mg/m3，能够满足《饮食业油烟排放标准（试 115 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 行）》（GB18483-2001）中的大型规模标准中的 2.0mg/m3 的限值要求。 本项目运用期废气产排情况详见下表 116 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 3.22 序 号 污染源 1 待宰圈恶 臭气体 NH3 屠宰车间 恶臭气体 2 3 牛羊预制 品生产线 烹饪油烟 污染物 名称 本项目运营期大气污染物产排情况一览表 产生情况 排放形式 排放情况 产生量（t/a） 产生速率 （kg/h） 产生浓度 （mg/m3） 拟采取污染防治措施 排放量 （t/a） 排放速率 排放浓度 （kg/h） （mg/m3） 0.042 0.005 / 0.0084 0.00096 / H2S 0.0042 0.0005 / 干清粪工艺（日产日清）+定期喷 洒生物除臭剂，NH3 和 H2S 去除 效率不低于 80% 0.00084 0.000096 / NH3 0.88 0.1 2.0 0.24 0.027 0.54 0.03 0.003 0.06 0.0081 0.0009 0.018 3.08 0.84 42.0 0.308 0.084 1.05 无组织 有组织 H2S 油烟 有组织 集气系统+活性炭吸附+15m 高排 气筒，处理效率不低于 70%，集 气效率不低于 90% 静电油烟处理装置，净化效率不 低于 90% 117 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3.6.2.3、运用期噪声源强分析 本项目运营期噪声主要为生产设备运转时的噪声，主要为牵羊机、肉羊输送机、液压剥皮 机、自动清洗机、真空包装机、洗肚机、砍排机、全自动搅拌式电炒锅以及风机、水泵等机械 设备产生的噪声，噪声排放方式为连续噪声，噪声源类型为固定噪声源，主要机噪声源强按照 《环境噪声与振动控制工程技术导则》（HJ2034-2013）中给出的声压级范围取平均值，具体 产噪设备见表 3.23。 118 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 3.23 序号 建筑 物名 称 声源源强 声源名称 数量 声源表达 量 dB(A) 1 牵羊机 1台 2 肉羊提升机 1台 3 V 型肉羊输送机 4 5 拟建项目噪声源强调查清单（室内声源） 控制 措施 空间相对位置/m 距室内边界距离/m 室内边 界声级 /dB(A) 运行 时段 建筑外噪声 建筑物插 入损失 声压级 建筑物 /dB(A) /dB(A) 外距离 X Y Z 东 南 西 北 85 171 -44 1.2 19 9 173 40 79 昼夜 15 58 1 85 169 -43 1.2 21 8 177 40 79 昼夜 15 58 1 1台 80 171 -37 1.2 21 16 177 32 74 昼夜 15 53 1 肉羊放血提升机 1台 85 174 -18 0.8 4 35 176 13 79 昼夜 15 58 1 预剥输送机 1台 80 171 -17 1.0 6 35 173 13 74 昼夜 15 53 1 6 羊头蹄输送机 1台 80 168 -37 1.0 23 16 176 32 74 昼夜 15 53 1 7 蒸汽脱毛机（电） 1台 85 170 -30 0.5 23 23 174 26 79 昼夜 15 58 1 滚筒式剥皮机 1台 85 154 -32 1.2 39 16 159 16 79 昼夜 15 58 1 羊皮输送机 1台 80 155 -25 1.2 40 23 159 9 74 昼夜 15 53 1 红内脏输送机 1台 80 139 -27 1.2 54 17 143 34 74 昼夜 15 53 1 136 -25 1.2 57 17 140 34 79 昼夜 15 58 1 144 -29 1.2 49 16 150 16 79 昼夜 15 58 1 146 -20 1.2 49 24 149 8 79 昼夜 15 58 1 146 -18 1.2 51 22 147 10 79 昼夜 15 58 1 142 -18 1.2 53 25 145 26 74 昼夜 15 53 1 129 -23 1.2 65 17 134 33 74 昼夜 15 53 1 8 9 10 11 肉羊 精深 加工 生产 车间 自动清洗机 1台 85 白内脏输送机 1台 80 13 洗肚机（电） 1台 85 14 洗肠机（电） 1台 85 15 胃容物输送机 1台 80 12 厂房 隔声、 基础 减震、 选用 低噪 声设 备 16 检疫输送机 1台 80 17 磨刀机 1台 85 122 -32 1.2 70 5 128 45 79 昼夜 15 58 1 18 快速速冻自动输送机 1台 80 160 -20 1.2 36 28 161 4 74 昼夜 15 53 1 19 真空包装机 3台 85 160 -22 1.8 34 29 164 5 79 昼夜 15 58 1 全自动清洗机 2台 85 135 0 1.2 15 41 133 9 79 昼夜 15 58 1 切片切块机 2台 95 125 3 1.2 25 40 123 9 89 昼夜 15 68 1 砍排机 2台 95 123 3 1.2 27 40 121 9 89 昼夜 15 68 1 切丁机 2台 95 120 3 1.2 30 40 118 9 89 昼夜 15 68 1 20 21 22 23 牛羊 预制 品生 产车 119 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 24 盐水注射机 4台 85 111 6 1.2 39 39 109 11 79 昼夜 15 58 1 注油机 4台 80 110 2 1.2 40 35 108 14 74 昼夜 15 53 1 26 全自动搅拌式炒锅 4台 80 106 3 1.2 44 36 104 15 74 昼夜 15 53 1 27 全自动蒸煮锅（电） 4台 80 106 8 1.2 45 39 104 11 74 昼夜 15 53 1 28 静电油烟处理装置 4台 90 103 4 1.8 47 35 101 14 84 昼夜 15 63 1 29 冷风机 6台 80 94 12 2.6 58 40 90 10 74 昼夜 15 53 1 30 真空包装机 3台 85 79 16 1.8 73 38 75 11 79 昼夜 15 58 1 全自动封口机 间 25 31 32 33 34 羊杂 预制 品生 产线 35 39 41 42 制冷 系统 3台 85 75 17 1.8 77 39 70 10 79 昼夜 15 58 1 全自动清洗机 2台 85 136 5 1.2 15 46 133 5 79 昼夜 15 58 1 全自动蒸煮锅（电） 2台 80 127 6 1.2 23 45 124 5 74 昼夜 15 53 1 真空包装机 1台 85 116 7 1.8 35 43 113 7 79 昼夜 15 58 1 螺杆压缩机 30台 95 8 6 0.5 192 8 6 59 89 昼夜 15 68 1 冷凝剂循环泵组 12台 95 10 8 0.5 190 10 7 57 89 昼夜 15 68 1 泵机 8台 95 3 3 -1.5 195 3 3 62 89 昼夜 15 688 1 冷风机 222台 80 99 -4 2.8 100 26 98 23 74 昼夜 15 53 1 备注：以新建区域西南角为坐标原点，以正东方向为 X 轴，以正北方向为 Y 轴，建立直接坐标系；（2）制冷系统产噪设备全部以等效声源测量边界距离。 120 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3.6.2.4、运营期固体废物产生情况分析 本项目运营期固体废物主要有以下几类： （1）羊粪 肉羊在待宰圈待宰过程中会产生一定量的羊粪，羊粪的产生量参照《第一次全国污染源普 查畜禽养殖业源系数手册》中的产物系数进行核算，该手册中西北地区 65kg 的生猪每天的粪 便产生量为 1.56kg/头·d，同时结合《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001），每 3 只羊换算成 1 头猪，则每只羊每天粪便产生量为 0.52kg/只·d，本项目年屠宰肉羊 60 万只， 则羊粪产生量为 0.85t/d（312t/a）。羊粪全部日产日清，集中收集后拉运至厂区现有的有机肥 生产车间作为原料使用。 （2）屠宰固废 屠宰过程中产生的固废主要包括羊头蹄烫漂过程中产生的羊毛、羊蹄匣等；白内脏处理过 程产生的白内脏内容物。屠宰固废产生量按照《排放源统计调查产排污核算方法和系数手册》 中的“135 屠宰及肉类加工行业系数手册”中的系数进行核算，取“4.96 千克/只”，本项目年 屠宰肉羊 60 万只，则屠宰固废产生量为 8.15t/d（2976t/a）。屠宰固废全部集中收集后拉运至 厂区现有的有机肥生产车间作为原料使用。 （3）酱卤及蒸煮固废 酱卤及蒸煮固废是指在牛羊预制品和羊杂预制品生产过程中牛羊肉焯水过程中产生的血 沫、浮油等；羊杂蒸煮过程中产生的血沫、浮油等以及在卤制、蒸煮过程中产生的废卤料、废 调料。酱卤及蒸煮固废产生量按照《排放源统计调查产排污核算方法和系数手册》中的“135 屠宰及肉类加工行业系数手册”中的系数进行核算，该系数手册中酱卤制品生产过程中固废产 生量为 26.1 千克/吨-产品，本项目牛肉预制品中酱卤类及蒸煮类预制菜年产量为 4900t/a，羊 肉预制品中蒸煮类预制菜年产量为 1500t/a，羊杂预制品（主要以蒸煮类为主）年产量为 2000t/a，则酱卤及蒸煮固废产生的量为 219.24t/a。酱卤及蒸煮固废全部集中收集后拉运至厂区 现有的有机肥生产车间作为原料使用。 （4）择菜固废 择菜固废主要是指牛羊预制品生产线使用的蔬菜在择菜过程中产生的不能使用的根、茎、 叶等固废。根据《我国蔬菜废弃物产生现状与主要处理技术模式》（邹国元，北京市农林科学 院植物营养与资源所）中的研究资料，在厨房加工中各类蔬菜的平均废弃率为 9.8%，本项目 共使用各类蔬菜 2500t/a，则择菜固废产生量为 245t/a。择菜固废全部集中收集后拉运至厂区现 121 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 有的有机肥生产车间作为原料使用。 （5）废包装 废包装主要来自于牛羊预制品生产线，主要是指在调料、卤料、食用油使用过程中产生的 包装固废以及在冷冻牛羊肉拆包过程中产生的废包装。废包装材料主要以废塑料为主，根据建 设单位提供的资料，冷冻牛羊肉外包装约占牛羊肉使用量的 0.1%，调料、卤料外包装大约为 调料、卤料用量的 1%，食用油容器约占食用油总量的 1%，本项目牛羊预制品生产线年使用 冷冻牛羊肉 10600t/a，年使用调料、卤料量为 95t/a，年使用食用油 102t，则废包装产生量为 12.57t/a。废包装集中收集后外售废旧回收单位统一处置。 （6）生活垃圾 本项目新增劳动职工 100 人，按每人每天产生垃圾 0.5kg，全天共产生垃圾 50kg/d，以 365 天计算，生活垃圾产生量为 18.25t/a。生活垃圾集中收集后交由园区环卫部门统一处理。 （7）病死羊 病死羊主要是指肉羊在待宰过程中发生病患导致死亡的肉羊，本项目肉羊精深加工生产线 使用的肉羊全部来自建设单位自建的畜禽较交易市场，根据建设单位提供的资料，畜禽交易市 场内出现病死畜禽的比例约为 0.01%。则本项目运营期病死羊的数量也按照 0.01%计算，本项 目年屠宰肉羊 60 万只，则病死羊的产生量为 60 只，每只羊按 60kg 计算，则病死羊产生量为 3.6t/a。查阅《国家危险废物名录（2021 年版）》可知，该名录并未将病死羊列入危废中，同 时根据我国《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497-2009）的规定要求，本项目运营期 产生的病死羊需全部委托张掖市宏金雁再生能源科技发展有限责任公司进行无害化处理，严禁 随意丢弃，严禁出售或作为饲料再利用。 （8）废活性炭 本项目废活性炭主要是指在屠宰车间恶臭气体治理过程中产生的固废，根据建设单位提供 的资料，活性炭装填量为 0.25t/次，活性炭每月更换一次，则废活性炭生产量为 3.0t/a。废活性 炭属于危险废物，建设单位需集中收集在已有的危废暂存间暂存后交由有资质的单位处置。 运营期固废产生情况详见下表。 122 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 3.24 拟建项目固体废物源强汇总一览表 一、一般固废（根据《一般固体废物分类及代码（GB/T39198—2020）》分类） 序号 工序 固体废物名称 固废属性 类别 一般固废代码 产生量 1 待宰过程 羊粪 一般固废 畜禽粪肥 33 312t/a 处置措施 312t/a 2 屠宰过程 屠宰固废 一般固废 其他废物 99 2976t/a 2976t/a 3 焯水、蒸煮过程中产生的血沫、 浮油等；卤制、蒸煮过程中产 生的废卤料、废调料 酱卤及蒸煮固废 一般固废 其他废物 99 219.24t/a 4 择菜过程 择菜固废 一般固废 植物残渣 31 245t/a 5 调料、卤料、食用油、冷冻牛 羊肉拆包过程 废包装（主要以废塑 料、废纸壳为主） 一般固废 废复合包装 07 12.57t/a 6 职工生活过程 生活垃圾 一般固废 废复合包装 07 18.25t/a 集中收集后交由环卫部门 统一处置 18.25t/a 7 待宰过程 病死羊 一般固废 其他废物 99 3.6t/a 全部委托张掖市宏金雁再 生能源科技发展有限责任 公司进行无害化处理 3.6t/a 全部集中收集后拉运至厂 区现有的有机肥生产车间 作为原料使用 处置量 219.24t/a 245t/a 12.57t/a 二、危险固废（根据《国家危险废物名录（2021 年版）》（部令第 15 号）分类） 序号 1 工序 活性炭吸附装置运行过程 固体废物名称 废活性炭 固废属性 危废废物 类别 HW49 其他废物 123 危险废物代码 900-039-49 产生量 处置措施 处置量 3.0t/a 集中收集在危废暂存间，经 危废暂存间暂存后委托有 资质的单位处置 3.0t/a 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 4、环境概况 4.1、自然环境概况 4.1.1、地理位置 甘州区位于富饶的甘肃河西走廊中部，是我国国家级历史文化名城，古丝绸之路重镇，地 理位置在东经 100°6′～100°52′，北纬 38°39′～39°24′之间。该区东邻山丹县和民乐县，西接临 泽县，南与肃南裕谷族自治县毗邻，北同内蒙古自治区的阿拉善右旗接壤。东西长 65km，南 北宽 98km，总土地面积 4240km2。兰新铁路、甘新公路从市区北侧通过。甘州区是张掖市政 治、经济、文化中心。 甘州区南枕气势雄伟、奇峰接天的祁连山，北倚从东到西突兀峥嵘的龙首山、合黎山，大 山环抱，状似城郭。逶迄婉蜒的黑水河从中流过，形成由东向西北倾斜的坡面平原，被称为张 掖盆地，是河西走廊的重要组成部分。平原地形呈冲积扇形，由东南向西北敞开，平原中部土 地平坦，灌溉便利，是农作物主要的生产区。龙首山区属微显陡峻的中高山地，南陡北缓，东 南与西部形成狭长地带，中部稍宽。祁连山区为祁连山的浅山地带，覆盖厚层黄土，局部辟为 旱地、牧地。 张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园是张掖工业园区“一区多园”中的一园，位于城市西郊 的一块国有荒滩中，是城市郊区的一块飞地，距离张掖市区约 12 公里，距离甘浚镇约 6 公里， 用地面积为 67.75 平方公里，交通十分便利。 拟建项目选址于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公司内， 拟建区域中心地理坐标为东经 100°15′42.31472″，北纬,38°57′14.45651″。拟建区域南侧临 S18， 项目厂址距张掖市区 16km，交通极为方便。项目地理位置图附图 7。 4.1.2、地形、地貌及地质构造 甘州区位于河西走廊中部，属于祁连山地槽边缘拗陷带。喜马拉雅山运动时，祁连山大幅 度隆升，走廊接受大量新生代以来的洪积、冲积物。自南而北依次出现南山北麓坡积带、洪积 带、洪积冲积带、冲积带和北山南麓坡积带。走廊地势平坦，沿河冲积平原形成大片绿洲。其 余绝大部分地区以风力作用和干燥剥蚀作用为主，戈壁沙漠广泛分布。南有祁连山，北依龙首 山、合黎山，形成由东向西北倾斜的坡面平原被称为张掖盆地。是河西走廊的重要农作物生产 区。 甘州区地质构造复杂，所处的大地构造位置是青藏高原向内蒙古高原跌落的第一级分界处， 124 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 也是重力梯度的分界带，南北地貌差异很大，地壳厚度在此发生明显变化，新构造运动极为活 跃。处于天山——内蒙褶皱系北山褶皱带的南部，按板块构造分解，有阿拉善古陆板块、北祁 连古洋板块和南祁连古陆板块三个单元。张掖境内主要构造形迹有祁吕贺山字型构造西翼和东 西向构造，在此基础上又迭加了河西系、雅布赖孤形等构造体系，这些构造体系互相干扰、互 相穿插、利用和改造在交汇部位区应力易于集中，地质体沿着己存在的断裂带不断产生新断裂， 所以地震频繁发生。根据《中国地震烈度区划图》资料显示，评价区地震烈度为 7 度。 4.1.3、气候、气象 甘州区处于河西走廊中部，属大陆性气候，受蒙古高压的影响极大，经常受西北寒潮的侵 袭，东南又有高山阻挡，湿润海洋气流难以深入，本地区特点是：日照时间长，太阳辐射强， 昼夜温差大，降水量少而集中，蒸发量大，全年无霜期短，春季升温快，多风、干旱少雨，天 气多变，冷空气活动频繁；夏季干热，早晚凉爽，午后干热，七、八月份雨水增加，易出现局 部大雨或暴雨；秋季降温快，初秋天气晴好，秋高气爽，中秋后易出现寒潮；冬季晴朗少风， 降雨稀少，天气寒冷、干燥。境内地势东南高、西北低，各地气候有较大的差异。灾害性天气 主要有沙尘暴、干旱、大风等。 （1）平均气压 851.7hpa （2）气温 累年平均气温 7.1℃ 累年平均最高气温 15.5℃ 累年平均最低气温-0.2℃ 极端最高气温 38.6℃（1971.8.9） 极端最低气温-25.3℃（1958.1.14） （3）湿度 累年平均绝对湿度 6.2hpa 最大绝对湿度 27.5hpa 最小绝对湿度 0 累年平均相对湿度 52% 最小相对湿度 6% （4）风速、风向 年平均风速 2.1m/s 125 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 实测最大风速 28.0m/s（1977.4.22） 主导风向 NW （5）降水与蒸发 累年平均降水量 129.8mm 一日最大降水量 46.7mm 累年蒸发量 1966.8mm 多年平均降雨天数 61 天 （6）其它 最大冻土深度 1500mm 最大积雪深度 110mm 平均年雷暴日数 10.1d 平均年雾日数 0.5d 无霜冻日 149d 4.1.4、水文概况 （1）地表水资源概况 甘州区境内有黑河、酥油口河、大野口河、山丹河 4 条主要河流和 26 条季节性河流，年 径流量 2.4×109，流域面积 3760km2。其中黑河水系（包括山丹河）地表径流主要来源于南部 祁连山冰雪融水，属降水、地下水、冰川融水混合型补给。在山区除正常径流外，山区基岩裂 隙水和山间盆地的孔隙水多在出山前以泉水的形式排入河道，汇入地表径流。出山口的地表径 流，经水库调节或直接引入渠道、进行农灌。随着河床、渠道流程，部分水量渗漏潜入地下转 变为地下水，至下游河段又露出地表排泄于河流，形成地表水——地下水——地表水的重复 利用循环转换形式。 黑河是甘肃省内陆河中最大的河流。黑河发源于河西走廊南部的祁连山和托赖山之间，分 为东、西两汊，于黄藏寺汇合后向北流去。西汊发源讨赖雅腰掌，冰雪融水后自西向东流，河 脑至黄藏寺长约 175km；东汊发源于俄博东端的景阳岭，冰雪融水后流经八宝亦称八宝河，自 东向西流，河脑至黄藏寺长约 100 公里。在黑河东、西汊河脑及流程中分布着冰川 260 条，冰 川面积为 80.84km2，冰川储量为 2.1034km2。黑河干流自黄藏寺至莺落峡出口长约 95km，河 床比降为 9.1‰，平均流量为 50.2m3/s，多年平均径流量为 15.8 亿 m3。两岸山高谷深，水流湍 急，交通不便。黑河自莺落峡出山口后向北横贯河西走廊平原，流经甘州区、临泽、高台三县 126 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 （市），至正义峡进入酒泉地区的金塔县。张掖市境内黑河流域面积为 3663.8km2，干流长 52km。 根据黑河莺落峡水文站和高崖水文站多年水文资料统计，主要水文特征如下： ℃径流年内分配 根据黑河高崖水文站 1995-2000 年连续 6 年的统计，黑河多年月平均流量为 30.4m3/s，多 年平均年径流量为 9.6 亿 m3/a，多年最大年径流量为 12.97 亿 m3/a（1998 年），多年最小年径 流量为 7.0 亿 m3/a（1997 年）。径流年内分配不均，汛期 7、8、9 月三个月流量最大，多年汛 期月平均流量为 58.8m3/s，月平均最大流量 121m3/s（1998、7）。枯水期 12、1、2、3 月流量 较小，多年月平均流量为 23.03m3/s。多年月平均最小流量为 10.2m3/s（1998.3）。 ℃泥沙 根据黑河莺落峡站多年资料，黑河多年平均输沙率为 69.6kg/s，多年平均含沙量为 1.42kg/m3，多年最大含沙量 105kg/m3，多年平均输沙量 220 万吨，年侵蚀模数 220t/km2，多 集中在丰水期 6-9 月，约占全年总量的 94%，7-8 月最为集中，约占全年总量的 72%。 ℃水温 据莺落峡站多年资料统计，年平均水温约 6℃，年最高水温 18.6℃（1959 年 7 月 26 日）， 最低 0℃出现最早时间为 11 月 10 日（1973 年）。 ℃冰情 据莺落峡站多年资料，历年开始结冰日期最早为 10 月 11 日，最晚为 11 月 21 日。开始封 冻日期最早为 12 月 28 日，最晚为 2 月 1 日；解冻日期最早为 2 月 22 日，最晚为 3 月 7 日。 全融冰日期最早为 3 月 10 日，最晚为 4 月 5 日。封冻天数最长为 65 天，最短为 32 天。每年 约从 11 月中旬开始流冰花，三月初有流冰块现象，冰流量约为 0.37-2.70m3/s。历年最大岸冰 厚 1.1 米，最小 0.52 米。最大河心冰厚 0.78 米，最小 0.45 米。 （2）地下水资源概况 地下水资源丰富，地下水储量 1.0×109m3，动储量达 9.9×108m3。张掖盆地主要分布的是 第四系中上更新统松散岩类孔隙水。受构造和地貌条件的制约，含水层总的规律是自山前至盆 地内部，含水层渐厚，富水性渐好，地下水埋藏深度渐浅，颗粒渐细，由单一的潜水含水层渐 变为多层的潜水变为多层的潜水细，由单一的潜水含水层渐变为多层的潜水封冻天 200m 逐渐 递变为 1～3m，北部泉水出露，黑河、山丹河河床及其沿岸是天然的泉水溢出地带；洪积扇前 缘以北的细土平原，上部为潜水，下部为承压水，并随顶板埋深的增加而水头增高，局部自流。 含水层富水性最丰富的地段是黑河然梨园河洪积扇的中下部，单井涌水量大于 5000m3/d（单 127 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 井，降深 5m，井管 8″，下同）；其次是毗邻扇缘横亘中部地带，为 3000～5000m3/d，南北山 前地带小于 1000m3/d。 4.1.5、土壤、植被 （1）土壤 甘州区土壤为土类、亚类、土属、土种 4 级。其中土类 11 个，亚类 26 个，土属 36 个， 土种 75 个。项目区土母质主要由第四纪冲洪黄土状沉积物与其下层的沙砾石组成，地质较为 单一。土壤主要以绿洲灌淤土和潮土为主。绿洲灌淤土由草甸土、潮土、风沙土、灰棕漠土， 灰钙土演变而成。在自然土壤的基础上，经过黑河长期灌溉和 2100 多年的耕作，培肥而形成。 其有机质含量 1.5%左右，水分和气、热条件好，微生物和蚯蚓活动旺盛，土壤团粒结构好， 腐殖质和营养元素较高，是主要的农业耕作土壤。潮土因地下水位高而影响土壤养分转化，土 体粘粒明显下降，有不同程度的盐化。经过长期耕作、施肥、耕作层加厚，土壤养分含量增加， 是仅次于灌淤土的农业耕作土壤。 （2）植被 甘州区植被受地形、气候、水文、土壤和人类生产活动等因素的影响，北部山地北坡具有 垂直地带性分布，平原地区受人类活动影响主要为栽培作物及荒漠草原、沼泽草甸，其类型大 体分为森林、灌丛、草原、荒漠、草甸、沼泽和载培植被 7 类。项目区内植物覆盖率较高，群 落比较单调。主要以栽培植被为主，如各类农作物、人工林、防风固沙林、经济林等。由于地 下水埋深浅，生成着盐生草甸及沼泽草甸，低洼处、道沟旁长有小灯心草、冰草及人工种植的 杨树、沙枣树等。 4.1.6、资源状况 甘州区资源较为丰富，土地资源、水资源丰富，黑河、梨园河、洪水河、马营河、大都麻 河、童子坝河流径全区面积 13938 平方公里，森林面积 545.7 万亩，林木蓄积量达 1297.7 万立 方米，主要矿产资源有铁、锰、铜、汞、锑、金、煤炭、石灰岩、白云岩、食盐、石膏、硅石、 花岗岩、高岭土等。 境内野生动物分布在自然保护区，有 50 多种野生动物，其中有 8 种国家级保护动物。项 目厂址附近无自然保护区。 4.1.7、文物古迹 甘州区历史悠久，文化灿烂，山川秀美，民风淳朴。1986 年甘州区被国务院确定为国家 级历史文化名城。这里曾是北凉国的国都、行都司的首府，甘肃省省会的历朝诸代设州置府的 128 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 治所，素有“塞上锁钥”之称。甘州区内汉明长城，历代石窟、寺庙、碑塔、古城、烽燧、墓葬 群星罗棋布。始建于魏晋时期的马蹄寺、金塔寺，保存着文物价值极高的雕塑、壁画。始建于 西夏的张掖大佛寺，室内巨大的泥塑卧佛，为全国之最。汉代黑水国遗址、清代木塔、明代镇 远楼享誉中外。 项目占地范围内无风景名胜区和自然保护区，无国家、省级重点保护文物古迹。 4.2、环境质量现状 4.2.1、环境空气质量现状 4.2.1.1、环境空气质量达标区判定 根据《环境影响评价技术导则 大气环境》（HJ2.2-2018）第 6.2.1.1 条“项目所在区域达 标判定，优先选用国家或地方生态主管部门公开发布的评价基准年环境质量公告或环境质量公 告中的数据或结论”。 本次评价引用张掖市 2021 年生态环境状况公报中的数据进行达标区判定。根据张掖市 2021 生态环境状况公报可知，2021 年张掖市环境空气质量可吸入颗粒物 PM10 年均浓度值 52 微克/立方米、细颗粒物 PM2.5 年均浓度值 25 微克/立方米、二氧化硫年均浓度值 9 微克/立方米、 二氧化氮年均浓度值 23 微克/立方米、一氧化碳日均浓度值 0.8 毫克/立方米、臭氧日最大 8 小 时浓度值 127 微克/立方米。区域 PM10、SO2、NO、CO、O3、PM2.5 均满足《环境空气质量标 准》（GB3095-2012）二级标准限值要求，因此本项目所在区域属于环境空气质量达标区。 表 4.1 污染物 PM10 PM2.5 SO2 NO2 CO O3 年评价指标 年平均质量浓度 年平均质量浓度 年平均质量浓度 年平均质量浓度 95 百分位数日平均 质量浓度 90 百分位数 8h 平均 质量浓度 区域空气质量现状评价表 现状浓度 52μg/m3 25μg/m3 9μg/m3 23μg/m3 标准值 70μg/m3 35μg/m3 60μg/m3 40μg/m3 占标率（%） 74.28 71.43 15.00 57.50 超标倍数 0 0 0 0 达标情况 达标 达标 达标 达标 0.8mg/m3 4mg/m3 20.00 0 达标 127μg/m3 160μg/m3 79.38 0 达标 4.2.1.2、污染物补充监测 本次评价依据《环境影响评价技术导则-大气环境》（HJ2.2-2018）中“6.3 补充监测”的 要求，张掖市沅博农牧产业开发有限公司委托甘肃沁园环保科技有限公司于 2022 年 5 月 31 日 ~6 月 6 日对评价区硫化氢、氨进行了现状监测，监测报告详见附件 6。 （1）监测点位 129 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 本项目布设 1 个特征污染因子监测点，监测点位见表 4.2 和附图 10。 表 4.2 项目区环境空气质量现状监测点位 序号 检测位置 坐标 1 厂址下风向 1km 处 N:38.95158295 E:100.27848244 （2）监测项目 监测项目包括 NH3 和 H2S，NH3 和 H2S 监测其 1h 浓度值。 （3）监测时间及频次 监测时间为 2022 年 5 月 31 日~2022 年 6 月 6 日，监测频次为监测 7 天，每天监测 4 次， 监测时间为 02:00、08:00、14:00、20:00，每小时至少有 45min 的采样时间。 （4）检测仪器及方法来源 检测仪器及方法来源详见表 4.3。 表 4.3 检测项目 分析方法 NH3 次氯酸钠-水杨酸分 光光度法 H 2S 亚甲蓝分光光度法是 检测仪器及方法来源 单位：mg/m3 方法依据 检测仪器 检出限 HJ534-2009 V-1000 型分光光度计 GQHK-YQ-041 0.004 空气和废气监测分析方法 （第四版）增补版 V-1000 型分光光度计 GQHK-YQ-041 0.001 （5）监测结果 环境空气特征污染物监测结果汇总见表 4.4。 检测 点位 检测 项目 NH3 1# 项目 地 H2S 单位：mg/m3 表 4.4 环境空气检测分析结果汇总表 检测 频次 5 月 31 日 6月1日 6月2日 6月3日 6月4日 6月5日 6月6日 1 0.009 0.010 0.009 0.012 0.012 0.009 0.010 2 0.011 0.011 0.013 0.009 0.011 0.013 0.012 3 0.010 0.013 0.010 0.012 0.009 0.008 0.009 4 0.011 0.011 0.014 0.010 0.011 0.013 0.013 1 0.002 0.003 0.003 0.003 0.002 0.003 0.004 2 0.001 0.002 0.002 0.002 0.002 0.002 0.002 检测结果 3 ND ND ND ND 0.001 ND ND 4 0.001 0.001 0.001 0.001 0.001 0.001 0.001 备注：“ND”表示未检出或小于检出限；NH3 和 H2S 监测其 1h 浓度值。 （6）评价方法 采用标准指数法进行评价，其计算公式如下： Ii=Ci/Coi 式中：Ii——第 i 种污染物的污染指数； Ci——第 i 种污染物的实测浓度或均值浓度，mg/Nm3； 130 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 Coi——第 i 种污染物对应的环境空气质量标准，mg/Nm3。 （7）评价标准 NH3 和 H2S 参照执行《环境影响评价技术导则—大气环境》（HJ2.2-2018）附录 D 浓度限 值。 （8）评价结果 环境空气特征污染物质量现状评价结果见表 4.5。 表 4.5 环境空气特征污染物质量现状评价结果分析一览表 监测点位 NH3 项目 1# H2S 标准限值（mg/m3） 0.2 0.01 浓度范围（mg/m3） 0.008~0.014 0.001~0.004 污染指数范围 0.04~0.07 0.1~0.4 超标率 0 0 最大超标倍数 / / 由上表可知，监测期间本项目厂区下风向处 NH3 和 H2S 均满足《环境影响评价技术导则— 大气环境》（HJ2.2-2018）附录 D 浓度限值，无超标现象，因此，项目区域大气环境质量现状 良好。 4.2.2、地下水环境质量现状 为了更好的了解项目厂区周边地下水环境质量现状，张掖市沅博农牧产业开发有限公司委 托委托甘肃沁园环保科技有限公司于 2022 年 5 月 31 日~2022 年 6 月 1 日对评价区内地下水环 境镜进行了监测。 （1）监测点位 本项目共设置 3 个地下水现状监测点位，监测层全部为潜水含水层，根据调查，本项目地 下水流向为自东南向西北方向径流，本项目监测点位布置情况见表 3.6 及附图 10。同时结合 《环境影响评价技术导则 地下水环境》（HJ610—2016）可知，三级评价项目潜水含水层水 质监测点应不少于 3 个，其中：可能受建设项目影响且具有饮用水开发利用价值的含水层 1~2 个，原则上建设项目场地上游及下游影响区的地下水水质监测点各不得少于 1 个；由上可知， 本项目地下水监测点位设置基本能够满足《环境影响评价技术导则 地下水环境》 （HJ610—2016）中的要求。 表 4.6 序号 检测位置及详细信息 点位 坐标 1# 项目地下水上游（天宇种业自备井） E:100.26451349 N:38.94564208 2# 建设项目地下水侧游（厂区自备井） E:100.25682092 N:38.95606331 131 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3# 建设项目地下水下游（金立禾农畜品自备井） E:100.24805546 N:38.96544862 （2）监测项目 水位、pH、总硬度、溶解性总固体（TDS）、硫酸盐、氯化物、铁、锰、铜、锌、挥发 性酚类、阴离子表面活性剂（LAS）、耗氧量、氨氮、硫化物、总大肠菌群、菌落总数、亚硝 酸盐、硝酸盐、氰化物、氟化物、汞、砷、镉、铬（六价）、钠、K+、Ca2+、Mg2+、CO32-、 HCO3-、Cl-、SO42-，共计 32 项。 （3）监测时间及频次 采样采样时间为 2022 年 5 月 31-6 月 1 日，连续检测 2 天，每天 1 次。 （4）检测仪器及方法来源 检测仪器及方法来源详见表 4.7。 表 4.7 项目名称 检测仪器及方法来源 分析方法 单位：mg/L 方法依据 检测仪器 检出限 AZ8601 便携式酸度计 GQHK-YQ-054 - pH（无量纲） 电极法 HJ1147-2020 总硬（mmol/L） EDTA 滴定法 GB7477-1987 标准滴定管 0.05 - 溶解性总固体 称量法 GB/T5750.4-2006 FA-2204 型电子天平 GQHK-YQ-008 硫酸盐 离子色谱法 HJ 84-2016 PIC-10A 型离子色谱仪 GQHK-YQ-067 0.018 氯化物 离子色谱法 HJ 84-2016 PIC-10A 型离子色谱仪 GQHK-YQ-067 0.007 铁 火焰原子吸收 分光光度法 GB 11911-1989 ZCA-1000 型原子吸收分光光 度计 GQHK-YQ-002 0.03 锰 火焰原子吸收 分光光度法 GB 11911-1989 ZCA-1000 型原子吸收分光光 度计 GQHK-YQ-002 0.01 铜 原子吸收分光 光度法 GB 7475-1987 ZCA-1000 型原子吸收分光光 度计 GQHK-YQ-002 0.05 锌 原子吸收分光光度法 GB 7475-1987 ZCA-1000 型原子吸收分光光 度计 GQHK-YQ-002 0.05 挥发性酚类 4-氨基安替比林分光光度法 HJ 503-2009 V-1000 型分光光度计 GQHK-YQ-041 0.0003 LAS 亚甲蓝分光光度法 GB7494-1987 V-1000 型分光光度计 GQHK-YQ-041 0.05 耗氧量 酸性高锰酸钾滴定法 GB/T5750.7-2006 标准滴定管 0.05 0.025 0.003 氨氮 纳氏试剂分光光度法 HJ 535-2009 V-1000 型分光光度计 GQHK-YQ-041 硫化物 亚甲基蓝分光 光度法 HJ 1226-2021 V-1000 型分光光度计 GQHK-YQ-041 132 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 钠 离子色谱法 HJ 812-2016 PIC-10A 离子色谱仪 GQHK-YQ-067 0.02 总大肠菌群 (MPN/L) 酶底物法 HJ 1001-2018 SPX-150B 型生化培养箱 GQHK-YQ-019 10 菌落总数 平皿计数法 HJ 1000-2018 SPX-150B 型生化培养箱 GQHK-YQ-019 - 亚硝酸盐 分光光度法 GB 7493-1987 V-1000 可见分光光度计 GQHK-YQ-041 0.003 硝酸盐 离子色谱法 HJ 84-2016 PIC-10A 离子色谱仪 GQHK-YQ-067 0.016 氰化物 异烟酸-吡唑啉酮分光光度法 HJ 484-2009 V-1000 型分光光度计 GQHK-YQ-041 0.004 氟化物 离子选择电极法 GB 7484-1987 PHS-3E 型 pH 计 GQHK-YQ-116 0.05 汞 原子荧光法 HJ 694-2014 RGF6200 系列原子荧光分光 光度 GQHK-YQ-001 0.00004 砷 原子荧光法 HJ 694-2014 RGF6200 系列原子荧光分光 光度 GQHK-YQ-001 0.0003 镉 原子吸收分光 光度法 《水和废水监测 ZCA-1000 型原子吸收分光光 分析方法》（第四 度计 GQHK-YQ-002 版增补版） 0.0001 铬（六价） 二苯碳酰二肼分光光度法 GB 7467-1987 V-1000 型分光光度计 GQHK-YQ-041 0.004 K+ 离子色谱法 HJ 812-2016 PIC-10A 型离子色谱仪 GQHK-YQ-067 0.02 Ca2+ 离子色谱法 HJ 812-2016 PIC-10A 型离子色谱仪 GQHK-YQ-067 0.03 Mg2+ 离子色谱法 HJ 812-2016 PIC-10A 型离子色谱仪 GQHK-YQ-067 0.02 CO32（以 CaCO3 计） 滴定法 《水和废水监测 分析方法》(第四 版增补版) 标准滴定管 - HCO3（以 CaCO3 计） 滴定法 《水和废水监测 分析方法》(第四 版增补版) 标准滴定管 - SO42- 离子色谱法 HJ 84-2016 PIC-10A 型离子色谱仪 GQHK-YQ-067 0.018 Cl- 离子色谱法 HJ 84-2016 PIC-10A 型离子色谱仪 GQHK-YQ-067 0.007 （5）评价执行标准 本次地下水评价执行《地下水环境质量标准》（GB/T14848-2017）中℃类标准限值。 （6）评价方法 133 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 根据《环境影响评价技术导则 地下水环境》（HJ610-2016），项目单项水质参数评价采 用标准指数法，其计算公式如下： ℃一般水质因子 Pi，j=Ci，j/Csi 式中：Si，j—单项水质参数 i 在第 j 点的标准指数； Ci，j—单项水质参数 i 在第 j 点的监测浓度； Csi—单项水质参数 i 在第 j 点的标准浓度。 ℃pH 的标准指数 PpH,j＝（7.0－pHi）/（7.0－pHsd），当 pHj≤7.0 时 PpH,j＝（pHj－7.0）/（pHsu－7.0），当 pHj>7.0 时 式中：SpH,j—污染因子 pH 在第 j 点的标准指数； pHj—污染因子 pH 在第 j 点的监测值； pHsu—地下水环境质量标准 pH 上限值； pHsd—地下水环境质量标准 pH 下限值。 （7）监测结果 本项目地下水监测结果见表 4.8。 表 4.8 监测 项目 地下水检测分析结果汇总表 单位：mg/L 检测监测日期：2022 年 5 月 31 日 采样检测日期：2022 年 6 月 1 日 监测点位 （1#） 监测点位 （2#） 监测点位 （3#） 监测点位 （1#） 监测点位 （2#） 监测点位 （3#） 监测结果 监测结果 监测结果 监测结果 监测结果 监测结果 水位 1522.4 1507.4 1515.8 1522.3 1507.5 1515.6 pH（无量纲） 7.09 7.25 7.31 7.11 7.27 7.30 总硬度（以 CaCO3 计） 339 267 324 341 276 325 溶解性总固体 607 525 649 682 514 637 硫酸盐 179 138 164 175 132 156 氯化物 53.0 26.4 51.5 52.4 25.7 51.0 铁 0.03L 0.03L 0.03L 0.03L 0.03L 0.03L 锰 0.01L 0.01L 0.01L 0.01L 0.01L 0.01L 铜 0.05L 0.05L 0.05L 0.05L 0.05L 0.05L 锌 0.05L 0.05L 0.05L 0.05L 0.05L 0.05L 挥发性酚类（以苯酚计） 0.0003L 0.0003L 0.0003L 0.0003L 0.0003L 0.0003L LAS 0.05L 0.05L 0.05L 0.05L 0.05L 0.05L 耗氧量（以 O2 计） 0.72 1.14 1.45 0.75 1.14 1.47 氨氮（以 N 计） 0.049 0.070 0.061 0.052 0.072 0.060 134 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 硫化物 0.007 0.006 0.008 0.009 0.007 0.008 总大肠菌群（MPN/L） 10L 10L 10L 10L 10L 10L 菌落总数（CFU/mL） 23 43 34 20 40 31 亚硝酸盐（以 N 计） 0.019 0.023 0.024 0.019 0.021 0.022 硝酸盐（以 N 计） 2.30 2.08 1.98 2.10 1.96 1.92 氰化物 0.004L 0.004L 0.004L 0.004L 0.004L 0.004L 氟化物 0.21 0.18 0.22 0.19 0.18 0.20 汞 0.00004L 0.00004L 0.00004L 0.00004L 0.00004L 0.00004L 砷 0.0003L 0.0003L 0.0003L 0.0003L 0.0003L 0.0003L 镉 0.0002 0.0002 0.0002 0.0002 0.0001 0.0001 六价铬 0.004L 0.004L 0.004L 0.004L 0.004L 0.004L （8）评价结果 本项目地下水环境质量评价结果见表 4.9。 135 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 4.9 地下水环境质量评价结果 1#（2022 年 5 月 31 日） 监测项目 标准值 pH（无量纲） 单位：mg/L（pH 无量纲） 2#（2022 年 5 月 31 日） 3#（2022 年 5 月 31 日） 实测值 标准 指数 最大超 标倍数 评价 结果 实测值 标准 指数 最大超 标倍数 评价 结果 实测值 标准 指数 最大超 标倍数 评价 结果 6.5-8.5 7.09 0.06 0 达标 7.25 0.167 0 达标 7.31 0.207 0 达标 总硬度（以 CaCO3 计） ≤450 339 0.75 0 达标 267 0.593 0 达标 324 0.72 0 达标 溶解性总固体 ≤1000 607 0.68 0 达标 525 0.525 0 达标 649 0.649 0 达标 硫酸盐 ≤250 179 0.72 0 达标 138 0.552 0 达标 164 0.656 0 达标 氯化物 ≤250 53.0 0.21 0 达标 26.4 0.106 0 达标 51.5 0.206 0 达标 铁 ≤0.3 0.03L 0.05 0 达标 0.03L 0.05 0 达标 0.03L 0.05 0 达标 锰 ≤0.10 0.01L 0.05 0 达标 0.01L 0.05 0 达标 0.01L 0.05 0 达标 铜 ≤1.00 0.05L 0.025 0 达标 0.05L 0.025 0 达标 0.05L 0.025 0 达标 锌 ≤1.00 0.05L 0.025 0 达标 0.05L 0.025 0 达标 0.05L 0.025 0 达标 挥发性酚类（以苯酚计） ≤0.002 0.0003L 0.075 0 达标 0.0003L 0.075 0 达标 0.0003L 0.075 0 达标 LAS ≤0.3 0.05L 0.083 0 达标 0.05L 0.083 0 达标 0.05L 0.083 0 达标 耗氧量（以 O2 计） ≤3.0 0.72 0.24 0 达标 1.14 0.38 0 达标 1.45 0.483 0 达标 氨氮（以 N 计） ≤0.5 0.049 0.098 0 达标 0.070 0.14 0 达标 0.061 0.122 0 达标 硫化物 ≤0.02 0.007 0.35 0 达标 0.006 0.3 0 达标 0.008 0.4 0 达标 总大肠菌（MPN/L） ≤30 10L 0.167 0 达标 10L 0.167 0 达标 10L 0.167 0 达标 菌落总数（CFU/mL） ≤100 23 0.23 0 达标 43 0.43 0 达标 34 0.34 0 达标 亚硝酸盐（以 N 计） ≤1.00 0.019 0.019 0 达标 0.023 0.023 0 达标 0.024 0.024 0 达标 硝酸盐（以 N 计） ≤20.0 2.30 0.115 0 达标 2.08 0.104 0 达标 1.98 0.099 0 达标 氰化物 ≤0.05 0.004L 0.04 0 达标 0.004L 0.04 0 达标 0.004L 0.04 0 达标 氟化物 ≤1.0 0.21 0.21 0 达标 0.18 0.18 0 达标 0.22 0.22 0 达标 汞 ≤0.001 0.00004L 0.02 0 达标 0.00004L 0.02 0 达标 0.00004L 0.02 0 达标 砷 ≤0.01 0.0003L 0.015 0 达标 0.0003L 0.015 0 达标 0.0003L 0.015 0 达标 136 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 镉 ≤0.005 0.0002 0.04 0 达标 0.0002 0.04 0 达标 0.0002 0.04 0 达标 六价铬 ≤0.05 0.004L 0.04 0 达标 0.004L 0.04 0 达标 0.004L 0.04 0 达标 监测项目 标准值 pH（无量纲） 1#（2022 年 6 月 1 日） 2#（2022 年 6 月 1 日） 实测值 标准 指数 最大超 标倍数 评价 结果 6.5-8.5 7.11 0.073 0 总硬度（以 CaCO3 计） ≤450 341 0.758 溶解性总固体 ≤1000 682 硫酸盐 ≤250 175 氯化物 ≤250 铁 ≤0.3 锰 ≤0.10 铜 锌 3#（2022 年 6 月 1 日） 实测值 标准 指数 最大超 标倍数 评价 结果 实测值 标准 指数 最大超 标倍数 评价 结果 达标 7.27 0.18 0 达标 7.30 0.2 0 达标 0 达标 276 0.613 0 达标 325 0.722 0 达标 0.682 0 达标 514 0.514 0 达标 637 0.637 0 达标 0.7 0 达标 132 0.528 0 达标 156 0.624 0 达标 52.4 0.210 0 达标 25.7 0.103 0 达标 51.0 0.204 0 达标 0.03L 0.05 0 达标 0.03L 0.05 0 达标 0.03L 0.05 0 达标 0.01L 0.05 0 达标 0.01L 0.05 0 达标 0.01L 0.05 0 达标 ≤1.00 0.05L 0.025 0 达标 0.05L 0.025 0 达标 0.05L 0.025 0 达标 ≤1.00 0.05L 0.025 0 达标 0.05L 0.025 0 达标 0.05L 0.025 0 达标 挥发性酚类（以苯酚计） ≤0.002 0.0003L 0.075 0 达标 0.0003L 0.075 0 达标 0.0003L 0.075 0 达标 LAS ≤0.3 0.05L 0.083 0 达标 0.05L 0.083 0 达标 0.05L 0.083 0 达标 耗氧量（以 O2 计） ≤3.0 0.75 0.25 0 达标 1.14 0.38 0 达标 1.47 0.49 0 达标 氨氮（以 N 计） ≤0.5 0.052 0.104 0 达标 0.072 0.014 0 达标 0.060 0.12 0 达标 硫化物 ≤0.02 0.009 0.45 0 达标 0.007 0.035 0 达标 0.008 0.4 0 达标 总大肠菌（MPN/L） ≤30 10L 0.167 0 达标 10L 0.167 0 达标 10L 0.167 0 达标 菌落总数（CFU/mL） ≤100 20 0.2 0 达标 40 0.4 0 达标 31 0.31 0 达标 亚硝酸盐（以 N 计） ≤1.00 0.019 0.019 0 达标 0.021 0.021 0 达标 0.022 0.022 0 达标 硝酸盐（以 N 计） ≤20.0 2.10 0.105 0 达标 1.96 0.098 0 达标 1.92 0.096 0 达标 氰化物 ≤0.05 0.004L 0.04 0 达标 0.004L 0.04 0 达标 0.004L 0.04 0 达标 氟化物 ≤1.0 0.19 0.19 0 达标 0.18 0.18 0 达标 0.20 0.20 0 达标 汞 ≤0.001 0.00004L 0.02 0 达标 0.00004L 0.02 0 达标 0.00004L 0.02 0 达标 砷 ≤0.01 0.0003L 0.015 0 达标 0.0003L 0.015 0 达标 0.0003L 0.015 0 达标 137 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 镉 ≤0.005 0.0002 0.04 0 达标 0.0001 0.02 0 达标 0.0001 0.02 0 达标 六价铬 ≤0.05 0.004L 0.04 0 达标 0.004L 0.04 0 达标 0.004L 0.04 0 达标 备注：“L”表示未检出，未检出按检出限的一半统计。 （9）地下水化学类型调查 本次对评价区各监测点的地下水中 K+、Na+、Ca2+、Mg2+、CO32-、HCO3-、Cl-、SO42-进行了监测，具体的监测结果表 3.10。 表 4.10 监测日期 监测点位 ρ(B)(mg/L) 项目 阳离子 1# 阴离子 地下水化学成分监测结果 1 C（ Z Bz±）(mmol/L) 阳离子 2# 阴离子 ρ(B)(mg/L) K+ 0.12 0.003 可溶性总固体 811.65 Na+ 108 4.696 总硬度（CaCO3 计） 340.25 Ca2+ 74.6 3.730 暂时硬度（CaCO3 计） 248.36 Mg2+ 36.9 3.075 永久硬度（CaCO3 计） 91.89 CO32- 0.00 0 负硬度（CaCO3 计） 0 HCO3- 303 4.967 总碱度（CaCO3 计） 248.36 Cl- 53.0 1.493 SO42- 179 3.729 HCO3-—SO42-—Ca2+—Mg2+（其中 pH 为 7.09） 水质类型 2022 年 5 月 31 日 项目 K+ 0.06 0.002 可溶性总固体 723.28 Na+ 101 4.391 总硬度（CaCO3 计） 284.00 Ca2+ 60.6 3.03 暂时硬度（CaCO3 计） 260.65 Mg2+ 31.8 2.65 永久硬度（CaCO3 计） 23.35 CO32- 0.00 0 负硬度（CaCO3 计） 0 HCO3- 318 5.213 总碱度（CaCO3 计） 260.65 Cl- 26.4 0.744 SO42- 138 2.875 HCO3-—SO42-—Ca2+—Mg2+（其中 pH 为 7.25） 水质类型 138 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 阳离子 3# 阴离子 K+ 0.14 0.003 可溶性总固体 798.67 Na+ 108 4.696 总硬度（CaCO3 计） 328.75 Ca2+ 71.0 3.55 暂时硬度（CaCO3 计） 257.38 Mg2+ 36.3 3.025 永久硬度（CaCO3 计） 71.37 CO32- 0.00 0 负硬度（CaCO3 计） 0 HCO3- 314 5.148 总碱度（CaCO3 计） 257.38 Cl- 51.5 1.451 SO42- 164 3.417 HCO3-—SO42-—Ca2+—Mg2+（其中 pH 为 7.31） 水质类型 阳离子 1# 阴离子 K+ 0.09 0.0027 可溶性总固体 821.91 Na+ 110 4.783 总硬度（CaCO3 计） 343.42 Ca2+ 75.7 3.785 暂时硬度（CaCO3 计） 249.90 Mg2+ 37.0 3.083 永久硬度（CaCO3 计） 93.52 CO32- 0.00 0 负硬度（CaCO3 计） 0 HCO3- 300 4.918 总碱度（CaCO3 计） 249.90 Cl- 52.4 1.476 SO42- 175 3.646 HCO3-—SO42-—Ca2+—Mg2+（其中 pH 为 7.11） 水质类型 2022 年 6月1日 K+ 阳离子 2# 阴离子 0.07 0.002 Na+ 可溶性总固体 717.13 100 Ca2+ 60.2 4.348 总硬度（CaCO3 计） 282.17 3.01 暂时硬度（CaCO3 计） Mg2+ 257.38 CO32- 31.6 2.633 永久硬度（CaCO3 计） 24.79 0.00 0 负硬度（CaCO3 计） 0 HCO3- 314 5.148 总碱度（CaCO3 计） 257.38 Cl- 25.7 0.724 SO42- 132 2.75 HCO3-—SO42-—Ca2+—Mg2+（其中 pH 为 7.27） 水质类型 139 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 阳离子 3# 阴离子 K+ 0.13 0.003 可溶性总固体 814.19 Na+ 111 4.826 总硬度（CaCO3 计） 331.25 Ca2+ 71.5 3.575 暂时硬度（CaCO3 计） 252.46 Mg2+ 36.6 3.05 永久硬度（CaCO3 计） 78.79 CO32- 0.00 0 负硬度（CaCO3 计） 0 HCO3- 308 5.049 总碱度（CaCO3 计） 252.46 Cl- 51.0 1.437 SO42- 156 3.25 HCO3-—SO42-—Ca2+—Mg2+（其中 pH 为 7.30） 水质类型 140 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 （10）评价结果 由表 4.9 及 4.10 可见，地下水 pH 变化范围为 7.09~7.31，呈弱碱性，地下水水质因子浓度 均未出现超标排放情况，符合《地下水质量标准》（GB/T14848-2017）中的℃类水质标准，说 明拟建项目区及周边现状地下水水质相对较好。 4.2.3、地表水环境质量现状 项目地表水环境质量现状评价数据引用《张掖市生态环境局关于 2023 年 2 月份地表水环 境质量和城市集中式饮用水水源地水质监测结果的公告》中的监测数据。本项目位于张掖市甘 州区巴吉滩农产品产业园（张掖市沅博农牧产业开发有限公司内），距离本项目最近的地表水 体为黑河（直线距离约 7.2km），查阅《甘肃省内陆河流黑河水系二级水工能区划图》（详见 附图 1）可知，黑河流经甘州区段为：莺落峡~黑河大桥，莺落峡~黑河大桥段执行《地表水环 境质量标准》（GB3838－2002）中℃类水质标准。根据公告中的监测数据可知甘州区境内黑河 ~莺落峡监测断面水质能够满足《地表水环境质量标准》（GB3838－2002）中℃类水质标准， 因此该项目区地表水环境质量良好。 表 4.11 张掖市地表水环境质量监测结果（2022 年 4 月） 河流、断面名称 所在区域 断面级别 断面功能 实测水域 功能类别 达标情况 超标污染物及 超标倍数 黑河莺落峡 甘州区 国控 评价、考核、 排名 ℃类 达标 / 4.2.4、声环境质量现状 为了解拟建项目区域声环境质量现状，张掖市沅博农牧产业开发有限公司委托甘肃沁园环 保科技有限公司于 2022 年 5 月 31 日~2022 年 6 月 1 日对项目建设地噪声进行了监测。 （1）监测点位 本项目共设置 4 个监测点位，分别位于总厂区东、南、西、北侧，具体点位布设见表 4.12 及附图 10。 表 4.12 检测位置及信息 点位编号 位置 坐标 1 厂界东侧边界外，高于地面 1.2 米处 N:38°57′25.00″ E:100°16′12.33″ 2 厂界南侧边界外，高于地面 1.2 米处 N:38°57′14.94″ E:100°15′27.65″ 3 厂界西侧边界外，高于地面 1.2 米处 N:38°57′38.74″ E:100°15′08.02″ 5 厂界北侧边界外，高于地面 1.2 米处 N:38°57′40.84″ E:100°16′32.09″ （2）监测项目 等效连续 A 声级。 141 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 （3）监测时间及频次 噪声监测时间为 2022 年 5 月 31 日~2022 年 6 月 1 日。连续监测 2 天，每日昼、夜各监测 一次，其中昼间为 6：00~22：00，夜间为 22：00~次日 6：00。 （4）噪声评价标准 本项目厂区噪声评价执行《声环境质量标准》GB 3096-2008）3 类标准。 （5）监测结果 本项目噪声现状监测结果见表 4.13。 表 4.13 噪声检测分析结果汇总表 单位：dB（A） 检测时间：2022 年 5 月 31 日 点位 编号 夜间（22:00-次日 6:00） 昼间（6:00-22:00） 功能区 类型 时间 测定值 标准 限值 时间 测定值 标准 限值 评价 1 3类 15:22 50.4 65 22:10 44.2 55 达标 2 3类 15:38 53.6 65 22:27 47.6 55 达标 3 3类 15:53 51.8 65 22:44 44.7 55 达标 4 3类 16:17 49.1 65 22:59 41.5 55 达标 备注 检测时昼间晴，风速 2.1m/s，夜间晴，风速 2.3m/s。 检测时间：2022 年 6 月 1 日 点位 编号 功能区 类型 时间 1 3类 2 3类 3 4 备注 夜间（22:00-次日 6:00） 昼间（6:00-22:00） 测定值 标准 限值 时间 测定值 标准 限值 评价 14:15 50.8 65 22:08 44.0 55 达标 14:34 53.2 65 22:27 47.3 55 达标 3类 14:55 51.3 65 22:44 44.1 55 达标 3类 15:21 49.3 65 23:03 40.9 55 达标 检测时昼间晴，风速 1.7m/s，夜间晴，风速 1.9m/s。 根据表 3-21 可见，拟建区域边界声环境昼间最高为 53.6dB（A），夜间最高为 47.6dB （A），均可满足《声环境质量标准》GB3096-2008）3 类标准，厂区现状声环境质量较好。 4.2.5、生态环境质量现状 本项目建设地点位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公 司内，土地利用类型为工业用地，植被类型主要以人工种植的绿化植物为主，主要为低矮灌木 丛和草本植物，植被覆盖率较低；动物类别不多，主要以鼠类、麻雀为主，没有需要特殊保护 的动植物物种。 142 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 5、环境影响分析 5.1、施工期环境影响分析 本项目为工业项目，且位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园，厂区道路、供水、场地平 整等基础设施工程全面实施。因此施工期影响主要是本项目主要基础施工、建构筑建设及设备 安装的影响，其影响相对较小。 5.1.1、施工期大气影响分析 （1）施工扬尘 工程施工期挖、填土，必然要在地面上堆积大量的回填土和部分弃土，当土风干时，在遇 风情况下会形成扬尘。根据国内外有关研究资料，施工扬尘的起尘量与许多因素有关，挖土机 等在工作时的产尘量与挖坑深度、挖土机抓斗与地面的相对高度、风速、土壤颗粒度、土壤含 水量等多种因素有关；对于原料渣土堆场而言，起尘量还与堆放方式、起动风速及堆场有无防 护措施有关。国内外研究结果和类比研究表明，在起动风速以上，影响起尘量的主要因素分别 为：防护措施、风速、土壤湿度、挖土方式或土堆的堆放方式。类比调查结果表明，如果不采 取防尘措施，距施工现场 300m 范围内将会受到施工扬尘的严重影响，施工现场周围道路的 TSP 浓度将大幅度超标。因此，环评要求本项目的施工过程中必须采用雾炮机对作业面进行洒水抑 尘，同时及时采用苫布覆盖未硬化的裸面地面和开挖的土石方，并定期对裸面地面和开挖的土 石方进行洒水抑尘，采取以上抑尘措施后，扬尘的影响范围基本上控制在 50m 以内，TSP 浓 度贡献不超过 1.0mg/m3，200m 左右 TSP 浓度贡献可降至 0.2mg/m3，同时施工扬尘的影响是短 时的，工程完工后，该部分影响也会随之消失。因此施工扬尘对周边环境的影响较小，是可以 接受的。 （2）道路扬尘 自卸式载重汽车在运行过程中会产生一定的扬尘，将对施工及沿途区域的环境空气质量造 成影响。其产生量与路面种类、天气状况以及汽车运行速度等因素有关。同时根据上文源强分 析可知，在同样路面清洁程度条件下，车速越快，扬尘量越大；而在同样车速情况下，路面越 脏，则扬尘量越大。因此建设单位要定期对施工路面进行清扫，保持路面清洁，同时定期对施 工运输路面进行洒水抑尘，采取以上措施后可有效减缓施工扬尘，且本项目弃土运输量较少， 产生的弃土全部拉运至厂区饲草种植区进行覆土，基本不会对厂区外环境造成影响，同时道路 扬尘随着施工的结束，其对环境的影响也随之结束。因此，施工期道路扬尘对周边环境影响较 143 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 小，是可以接受的。 （3）机械尾气 施工作业机械如挖掘机、装载机和运输车辆会排放尾气，施工作业机械和运输车辆均以柴 油作为动力源，施工作业机械和运输车辆产生的尾气主要污染物为 CO、HC、NOx 等。废气 对环境空气造成的影响大小取决于排放量和气候条件，影响面主要集中在施工场地 100～150m 范围内。但只要加强施工机械及运输车辆的日常保养与维护，将不会造成明显的环境空气质量 影响，并且其影响是局部和间断的。 （4）焊接烟尘 本项目在综合生产厂房搭建、管道连接等作业过程中均使用焊接，在焊接过程中将有一部 分焊接烟气产生。焊接烟气成分大致分为尘粒和气体两类。其中焊接烟气中的气体的成份主要 为 CO、NOx 和金属氧化物，其中以 CO 所占的比例最大。由于本项目焊接量较小，废气量较 少，且施工现场位于较开阔地段，有利于空气的扩散，同时焊接废气污染源具有间歇性和流动 性，对大气环境影响较小。 （5）装修废气 装修废气主要来自于地面涂覆环氧树脂漆（水性）过程中会挥发有机废气，该废气的排放 属无组织排放，其主要污染因子为二甲苯和甲苯，此外还有极少量的丁醇、丙醇等。由于水性 环氧树脂漆用水作为稀释剂，替代了有机溶剂，减少了溶剂的使用，从而减少了使用过程中挥 发性有机废气的排放，因此在使用过程中有机废气挥发量较少，产生量较少，废气浓度极小， 对周边环境影响是可以接受的。 5.1.2、施工期废水排放影响分析 项目建设施工过程的废水为砼养护废水和生活废水。 （1）砼养护废水 砼养护废水污染因子比较简单，主要以 SS 为主，同时由于本项目养护面积及数量较少， 砼养护废水的产生量约为 0.1m3/d。砼养护废水全部自然蒸发消减，不外排，不会对周边水环 境造成较大的影响。 （2）生活污水 本项目施工期生活废水主要为施工人员洗漱废水和餐饮废水。根据上文源强分析可知，本 项目施工期生活污水产生量为 518m3，施工期生活污水中的污染物主要以 CODcr、BOD5、SS、 NH3-N、动植物油为主。本项目施工营地利用厂区闲置房屋，施工期产生的生活污水全部经厂 144 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 区污水管网收集后排入厂区污水处理站处理，经达标处理后后用于饲草区灌溉。 综上所述，本项目施工期施工废水都得到了合理的处置，对周边水环境造成影响是可以接 受的。 5.1.3、施工期噪声排放影响分析 （1）噪声源 本工程施工过程主要为施工各阶段各类机械设备噪声、物料运输的交通噪声及后期装修工 程的噪声。主要施工机噪声源强按照《环境噪声与振动控制工程技术导则》（HJ2034-2013） 中给出的声压级范围取平均值，具体情况详见下表。 表 5.1 施工阶段 施工期主要噪声源源强一览表 单位：dB（A） 施工设备名称 声源源强 排放形式 挖掘机 95 间歇性 装载机 90 间歇性 电焊机 90 间歇性 电锯 100 间歇性 土石方阶段 基础与结构阶段 电锤 100 间歇性 空压机 80 间歇性 起重机 85 间歇性 升降机 85 间歇性 （2）噪声预测 根据《环境影响评价技术导则 声环境》（HJ2.4—2021），施工期机械设备噪声源可 近似为点源，根据点源声衰减模式，计算施工期离声源不同距离处的噪声贡献值，预测模 式如下： r  Lp  r  Lp r0  20lg r    0 式中：Lp（r）―预测点处声压级，dB； Lp（r0）―参考位置 r0 处的声压级，dB； r―预测点距声源的距离； r0―参考位置距声源的距离。 经预测，主要施工设备噪声距离衰减情况见表 5.2。 表 5.2 序 号 机械类型 1 2 施工机械噪声衰减距离 噪声贡献值（dB(A)） 5m 10m 20m 40m 50m 60m 100m 200m 挖掘机 86 80 74 68 66 64 60 54 装载机 81 75 69 63 61 59 55 49 145 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3 电焊机 81 75 69 63 61 59 55 49 4 电锯 91 85 79 73 71 69 65 59 5 电锤 91 85 79 73 71 69 65 59 6 空压机 71 65 59 53 51 49 45 39 7 起重机 81 75 69 63 61 59 55 49 8 升降机 76 70 64 58 56 54 50 44 由预测结果可知，使用单台机械在无遮挡情况下，昼间在距施工地点 60m 以外，可满足 《建筑施工厂界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）中规定的昼间标准值（即昼间 70dB （A）），夜间不施工，因此不进行预测。但在施工过程中，往往是多种机械同时使用，其噪 声范围会更大。 为减小施工期噪声对周边声环境的影响，本项目施工期应采取如下措施： ℃施工单位应选用低噪声设备，同时在施工过程中应设专人对设备及机械进行维护与保养， 施工人员应严格按操作规范使用各种机械； ℃施工车辆进出场地时减速慢行、禁止鸣笛。 ℃合理安排工期，尽量避免产噪较大的设备同时运行。 采取以上措施后，施工期噪声不会对周边声环境产生较大影响，且施工期噪声影响是间歇 性的、短暂的，将随着施工期的结束而终止。因此，施工期对声环境的影响较小。 5.1.4、施工期固废排放影响分析 施工期的固体废物主要有施工过程中产生的工程弃土、建筑垃圾、废包装材料及施工人员 生活垃圾。 ℃工程弃土 工程弃土主要是指循环冷却水池开挖回填后剩余的土方，这部分土方产生量约为 60m3， 弃土直接用于饲草种植覆土，只要建设单位及时将这部分弃土进行拉运处理，工程弃土就不会 对周边环境造成影响。 ℃建筑垃圾 本项目主体工程为轻钢结构，建筑垃圾主要以废钢筋、废钢材、废砖头为主，根据建设单 位提供的资料，建筑垃圾产生量约为 4t，建筑垃圾中有利用价值的全部外售废旧回收单位处置， 无利用价值的全部拉运至至当地城建部门制定的地点填埋处置。 ℃废包装材料 废包装材料主要是指生产设备、建筑材料等在拆包过程中产生的废包装材料，废包装材料 主要以废纸壳、废塑料为主，根据建设单位提供的资料，废包装材料产生量为 1.5t，废包装材 146 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 料集中收集后外售废旧回收单位集中处置。 ℃施工人员生活垃圾 施工人员生活垃圾产生量为 3.6t，施工人员生活垃圾集中收集后交由园区环卫部门统一处 理。 综上所述，本项目施工期产生的固废都得了合理的处置，不会对周边环境造成较大的影响。 5.2、运营期环境影响分析 5.2.1、运营期地表水环境质量影响分析 本项目运营期产生的废水主要有：待宰圈羊尿液；肉羊精深加工生产线屠宰废水；牛羊预 制品生产线生产废水；羊杂预制品生产线废水；冷凝废水；生活污水。 （1）羊尿液 肉羊在待宰圈待宰过程中会产生一定量的羊尿液，羊尿液的产生量为 1.33t/d（486t/a）， 羊尿液污染因子主要以 CODcr、BOD5、SS、NH3-N 为主，羊尿液通过厂区污水管网收集后最 终进入厂区污水处理站进行处理。经处理达标后用于厂区饲草区灌溉，非灌溉期集中收集在厂 区修建的达标废水暂存池暂存后用于灌溉期灌溉。 （2）肉羊精深加工生产线屠宰废水 根据《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（HJ2004—2010）中对“屠宰过程”的解释 可知，屠宰过程是指屠宰时进行的圈栏冲洗、宰前淋洗、宰后烫毛或剥皮、开腔、劈半、解体、 内 脏 洗 涤 及 车 间 冲 洗 等 过 程 。 肉 羊 精 深 加 工 生 产 线 屠 宰 废 水 产 生 量 为 394.52m3/d （144000m3/a）。屠宰废水污染物主要以 CODcr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油为主，肉羊 精深加工生产线屠宰废水经污水污水管网收集后排入厂区现有的污水处理站处理，处理达标后 用于厂区饲草区灌溉，非灌溉期集中收集在厂区修建的达标废水暂存池暂存后用于灌溉期灌溉。 （3）牛羊预制品生产线生产废水 牛羊预制品生产线生产废水是指牛羊预制品生产线生产设备清洗废水、牛羊肉清洗废水、 蔬菜清洗废水。牛羊预制品生产线生产废水产生量为为 197.26m3/d（72000m3/a）。废水中的 污染物主要以 CODcr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油为主，牛羊预制品菜生产线废水经厂区 现有的固液分离装置处理后排入厂区现有的污水处理站处理， 处理达标后用于厂区饲草区灌溉， 非灌溉期集中收集在厂区修建的达标废水暂存池暂存后用于灌溉期灌溉。 （4）羊杂预制品生产线废水 羊杂预制品主要为酱卤制品，羊杂预制品生产线废水主要包括羊杂原料清洗废水、生产设 147 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 备 清 洗 废 水 以 及 卤 制 完 成 后 的 清 洗 废 水 。 羊 杂 预 制 品 生 产 线 废 水 产 生 量 为 26.30m3/d （9600m3/a），废水中的污染物主要以 CODcr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油为主，羊杂预 制品生产线废水经厂区现有的固液分离装置处理后排入厂区现有的污水处理站处理，处理达标 后用于厂区饲草区灌溉，非灌溉期集中收集在厂区修建的达标废水暂存池暂存后用于灌溉期灌 溉。 （5）冷凝废水 本项目冷库制冷机用冷却水全部经循环冷却水池降温后循环使用，不外排。 （6）生活污水 生活污水主要是指职工在日常饮用、烹调、洗涤、冲厕、洗澡等日常生活用水过程中产生 的废水，本项目生活污水产生量为 9.6m3/d（3504m3/a）。 生活污水中污染物指标主要以 CODcr、 BOD5、SS、NH3-N 和动植物油类为主。生活污水经厂区现有的隔油池、化粪池处理后排入厂 区现有的污水处理站处理达标后用于厂区饲草区灌溉，非灌溉期集中收集在厂区修建的达标废 水暂存池暂存后用于灌溉期灌溉。 综上所述，项目废水均得到合理处理，满足环保要求，不直接排入当地的地表水体中。对 地表水环境影响较小。 5.2.2、运营期地下水环境质量影响分析 5.2.2.1、区域水文地质概况 1、地下水的赋存与运移条件 张掖盆地是北祁连地槽褶皱系走廊过渡带的一个中新生代断陷盆地，中新生代沉积厚度约 4000.00-6000.00m，其中第四系厚度数百米至千米以上，第四系厚度 800.00-1000.00m。第四系 下部为下更新统玉门组砾岩，厚 500.00-800.0m；上部为中上更新统和全新统砂砾卵石、砂、 亚砂土及亚粘土，厚 100-300m。盆地内除山前局部地段含水不均匀外，其余地带构成连续、 统一、横向为盆地边界所限的含水综合体。 盆地内地下水主要赋存于中上更新统巨厚砂砾卵石层中，其沉积结构具有典型的山前倾斜 平原自流斜地水文地质特征。山前倾斜平原为单一潜水分布区，含水层厚度大于 300.00m，渗 透系数 25.00-300.00m/d，单井涌水 2000.00-1000m3/d。盆地北部为多层型承压水区，含水层仍 为砂砾卵石，颗粒粒径略细，其上及其间夹有亚粘土及砂，单井涌水量 500.00-5000.00m3/d。 地 下 水 埋 藏 南 深 北 浅 ， 南 部 山 前 水 位 埋 深 可 达 200.00 余 米 ， 至 洪 积 扇 前 缘 渐 变 为 5.00-30.00m，北部细土带地下水大量呈泉水溢出（图 5-1）。 148 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 图 5-1 张掖东盆地水文地质剖面图 张掖盆地地下水主要接受出山河流、渠系及田间灌溉水入渗补给，占总补给量的 80%以上， 基岩裂隙水、沟谷潜流侧向补给及降水、凝结水补给相对微弱。地下水自东南向西北方向径流， 局部流向东北或北部，水力坡度南部 8.00-10.00‰，北部 2.00-5.00‰，地下水主要消耗于洪积 扇前缘带的泉水溢出、机井开采及蒸发蒸腾，其中泉水溢出占总排泄量的 76.00-82.00%（图 4-2）。 图 5-2 张掖盆地地下水补、径、排示意图 149 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 2、地下水水化学特征 盆地地下水质良好，水化学类型主要为 HCO3--SO42--Ca2+-Mg2+型。洪积扇带潜水矿化度均 小于 1.00g/L，张掖城北局部受蒸发影响，潜水矿化度 1.00-3.00g/L，其下部承压水亦为小于 1.00g/L 的淡水。北部山前戈壁，受北山高矿化基岩裂隙水的影响，沿山前分布 1.00-3.00g/L 的微咸水。 3、地下水动态特征 （1）水位动态 ℃年内动态 区域地下水位动态可分为入渗一径流型、灌溉一开采型和蒸发排泄型等三种基本类型，见 表 5.3。 表 5.3 张掖盆地东段地下水位年内动态特征 水位动态类型 分布位置 年变幅（m） 高水位期 低水位期 入渗一径流型 洪积砾石平原中上部及河流沿岸地带 1.44~3.07m 8~10 月 6~7 月 灌溉一开采型 洪积砾石平原前缘及细土平原 1.30~3.17m 8~9 月 2~3 月 蒸发一排泄型 细土平原洼地 0.23~1.30m 1~2 月 5~6 月 入渗-径流型：分布于洪积砾石平原中上部及河流沿岸地带，离河床愈近受地表水文动态 影响愈明显。地下水位 8~10 月最高，6~7 月最低，水位年变幅 1.44~3.07m，以地表丰水年份 变幅最大，近河渠地带水位年变幅可达 5.70m。 灌溉-开采型：分布于洪积砾石平原前缘及细土平原， 地下水位 8~9 月最高，2~3 月份最 低，水位年变幅 1.30~3.17m。受灌溉及开采影响，水位动态曲线为谷状下降、箱状隆起，呈与 灌溉轮次及开采期相对应的峰谷变化. 蒸发排泄型：分布于细土平原洼地，受蒸发影响，水位最低 5~6 月，最高 1~2 月，水位年 变幅较小，为 0.23~1.30m。 ℃年际动态 区内地下水动态观测始于 1985 年。观测资料表明（图 4-3），上世纪 90 年代以前，张掖 城区周边地下水总体上比较平稳，没有明显的变化趋势，但祁连山山前地带地下水位呈下降过 程. 90 年代以来，随着水利化程度的不断提高引起的水资源利用、分布格局的变化所导致的 对地下水总补给量的不断减少和 1995 年以后地下水开采量的持续增加，张掖盆地地下水位整 体上呈不断下降的趋势，降幅自南东向北西递减，南部山前及砾石平原降幅 0.8~1.0m/a，中部 洪积扇前缘 0.4~0.6m/a，北部细土平原 0.1~0.4m/a，甘州城区一带地下水位年平均下降 150 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 0.2~0.3m/a。 2000 年以来，随着河西走廊进入地震频繁发生期所引起的张掖盆地基底水文地质条件的 改变，加上<黑河流域节水灌溉综合治理工程（2000-2005 年）>（简称“黑河流域节水工 程”）的实施所引起的水资源利用格局的再一次重新分配，区域地下水位的下降势态有所缓解， 绿州区部分地段的地下水位自 2001 年末开始回升，上升幅度 0.2~0.4m/a，但绿洲区外广大的 山前戈壁地带地下水位仍处于下降过程。 自 2003 年 10 月 25 日山丹、民乐县交接的永固发生 6.0 级、6.1 级地震以来，包括甘州城 区及外围的广大绿洲地下水位持续上升，上升幅度 0.3~0.6m/a，特别是 2005 年 9 月以后地下 水位上升幅度加大到 0.8~1.0m/a，上升范围扩大到除甘州区东部碱滩乡以外的整个地区， 而 碱滩地带地下水位一直呈缓慢下降趋势。 南部洪积砾石平原区甘州区大满一带，据 1854 号动态点反映，2002 年之前，地下水位处 于波状下降状态，1994 年至 2002 年累计下降幅度达 4.03m，年降幅达 0.5m，自 2002 年后地 下水位开始缓慢上升，至 2011 年上升幅度达 4.12m。 东部民乐三堡徐家寨一带地下水位 2003 年之前一直处于下降状态，年降幅达 1.00m，2003 年以后水位较为平稳，变化幅度较小。 图 5-3 水位动态曲线图 151 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 本次采用水位多年变化速率评价论证地下水水位变化趋势，计算公式为：  H1  H 2 T 式中：v——年均地下水水位变化速率（m/a）； H1——地下水开发利用之初地下水水位（m）： H2——地下水开发利用之末地下水水位（m）； T——地下水开发利用时期年数（a）。 本次计算基准年选为各长观孔始测年。经计算， 区内潜水水位持续下降速率最大为 0.53m/a， 最小为-0.41m/a（负值表示水位上升）。承压水水头持续下降速率最大为 0.63m/a，最小为 -0.003m/a（负值表示水头上升）。 （2）水化学动态 地下水水化学动态基本稳定，化学组分含量变化不大，矿化度一般年内丰水季节低于枯水 季节。矿化度多年变幅 0.15-0.67g/L；总硬度多年变幅 34-424.4mg/L（图 5-4、图 5-5）。 图 5-4 矿化度动态曲线图 152 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 图 5-5 总硬度动态曲线图 4、地层条件 根据项目区岩土工程勘察探井揭露结果，场地上层为细砂（Q4al）层，平均厚度 1.67m， 下层为卵石（Q4al+pl），青灰色，中密一密实，稍湿，一般粒径 20-60mm，大者 60-80mm，最 大粒径 120mm，卵石约占 60%，其次为砾石约占 25%，充填物为中粗砂，约占 15%，砾卵石 呈次圆状，扁平状，成分以花岗岩、石英岩为主，中粗砂成分以长石、石英为主，平均厚度 5.4-9.6m（未揭穿）。 本次收集了项目区下游 2.7km 处国家黑河流域 HQ09 监测孔地层剖面资料（图 4-6），据 钻孔地层剖面显示包气带岩性主要为含泥砂砾石，其上层为含泥粉细砂，粉细砂厚度约 27m， 含泥砂砾石厚度约 30m；含水层岩性主要为砂砾石，呈巨厚层状，分选性差，磨圆度一般。 153 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 图 5-6 项目区下游 2.7km 处国家监测孔 HQ09 地层剖面图 154 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 5、含水层的埋藏及富水性 评价区地下水主要赋存于第四系中上更新统含水层中，岩性以含泥砂砾卵石层为主，其间 夹有薄层砂。砾、卵石成份以变质砂岩、花岗岩为主，卵石粒径多为 50.00-200.00mm，磨圆 度较好，呈中等到浑圆状。评价区西南部含水层颗粒较粗且深部含有漂石，而东北部颗粒相对 较细。 评价区地下水水位埋深自南西向北东渐浅，评价区南部巴吉滩新建水源地一带水位埋深 140-150m；中部张肃公路一带水位埋深减小为 60-80m；评价区北部水位埋深为 50m 左右。 根据已有钻孔抽水试验资料，评价区含水层富水性良好，项目区一带单井涌水量一般为 3000-5000m3/d（管径 12 时，降深 5.00m，下同），张肃公路以北单井涌水量大于 5000m3/d， 评价区西南部靠近山前地带含水层富水性减弱，单井涌水量一般小于 1000m3/d。 6、地下水的补给、径流、排泄条件 评价区大部分区域为戈壁滩，地下水水位埋深大（大于 50.00m），加之降水稀少，蒸发 强烈，使得大气降水几乎无法补给地下水。因此，该区地下水主要接受来自东南方向的侧向径 流补给。 受含水层岩性结构、地形地貌及地下水补给条件等因素控制，评价区地下水径流通畅，整 体由东南向西北方向径流，水力坡度为 1.96-6.3232％。评价区地下水水位埋深大于 50.00m， 无泉水溢出，蒸发消耗亦很小，因此其主要排泄方式为侧向径流和人工开采。 7、地下水水化学特征 评价区地下水补给充沛，水循环交替强烈，水质良好。根据该区近年来积累的水化学资料 进行分析，地下水水化学类型单一，以 HCO3--SO42--Ca2+-Mg2+ 型为主，地下水矿化度小于 1.00g/L，总硬度小于 450mg/L。 8、地下水敏感点调查 根据现场踏勘与调查，本项目拟建地点周边 3.5km 范围内无地下水敏感点，3.5km 范围以 外含村庄及饮用水源地保护区，按照地下水流向村庄多位于地下水下游区域，目前村庄供水方 式均为自来水供水，村庄内部机井及水井井水多用于当地农田灌溉。滨河集中式饮用水水源保 护区及位于项目东侧，按照地下水流向，保护区均位于拟建项目边侧区域，但本项目厂界距离 滨河集中水源地二级保护区边界 7.2km；沙井镇一水厂供水井位于项目西北侧，本项目距离沙 井镇一水厂供水井二级保护区边界 4.8km。 155 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 5.2.2.2、地下水环境影响预测 依据本项目的实际情况给定地下水污染预测情景设定正常和事故工况 2 种条件。正常工况 下，各生产环节按照设计参数运行；事故工况包括污水处理站达不到设计要求或污水处理站运 行异常同时在线监测设备异常，导致事故废水直接作为饲草灌溉用水，衍生地下水污染事故。 1、正常工况预测 根据《环境影响评价技术导则 地下水环境》（HJ610-2016）中 9.4.2 条：“已依据 GB16889、GB18597、GB18598、GB18599、GB/T50934 设计地下水污染防渗措施的建设项目， 可不进行正常状况情景下的预测”。 本项目经过对生产车间、固废暂存场所及污水管道等进行严格的防渗措施，发生跑冒滴漏 时，防渗层能有效的阻隔污染物与包气带的联系，污染物一般不可能渗入地下进入含水层，对 地下水环境的影响小。 2、非正常工况预测 （1）预测情景 本次预测情形主要考虑污水处理站系统破裂、防渗系统损毁的情况下污水下水对评价区域 地下水水质的影响范围及程度。本次预测按最不利情况考虑，预测情景假设污水处理站废水原 水未经处理直接渗入地下潜水层。 （2）预测因子 筛选氨氮及 CODcr（以耗氧量计）作为本次预测因子。 （3）预测时段 根据《环境影响评价技术导则（地下水环境）》（HJ610-2016）规定，预测试段应包括建 设项目建设、生产运行期。由于施工期间产生的生活污水、施工生产废水等数量较少，并及时 进行处理，项目在施工期间基本不会对地下水造成影响。因此本次影响预测重点对生产运行期 进行预测。生产运行期地下水环境影响预测时段选取以可能产生地下水污染的关键时段为标准， 确定的预测时段包括污染发生后 100d、365d、1000d 三个时段。 （4）预测方法 依据《环境影响评价技术导则 地下水环境》（HJ610-2016），本项目评价区水文地质条 件简单，场区含水层结构基本一致，同时泄露污水的排放也不会对地下水流场造成明显影响， 故本次评价采用解析模型预测污染物在含水层中的扩散特征。 在非正常状况下，对于某一时刻的污染物扩散特征采用一维半无限长多孔介质柱体，一端 156 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 为定浓度边界模型进行微分解析，具体公式如下： 式中：x—距注入点的距离；m； t—时间，d； C—t 时刻 x 处的示踪剂浓度，mg/L； C0—污染物浓度，mg/L； u—水流速度，m/d； DL—纵向弥散系数，m2/d； erfc（）—余误差函数（可查《水文地质手册》获得）。 （5）预测参数及源强 ℃预测参数 根据评价区水文地质资料及相关经验参数，确定溶质运移模型所涉及到的各项参数，具体 数值见表 5.4。 表 5.4 参数 溶质迁移模型参数 纵向弥散系数（m2/d） 有效孔隙度 n 地下水流速 u（m/d） 0.2 0.25 0.3 备注：水流速度 u=KI/n，其中水力坡度 I 取区域平均值 0.003；含水层渗透系数 K 取 25m/d；n 有效孔隙度以 0.25 计，确定水流速度为 0.6m/d；纵向弥散系数采用经验值，取 0.2，横向弥散系数 DT 为 DL 的十分之一。 ℃预测源强 本项目污水处理设施串联设置，预测时选取有效容积最大的调节池进行预测，尺寸为 16m ×10m×4m，有效容积 640m3。根据人们对误差的认识，一般情况下，当裂缝面积小于总面积 0.1%时不易发觉，为保守起见本环评取 0.2%。因此，渗漏面积按池底、池壁总面积的 0.2%进 行计算，取 0.42m2，根据《给水排水构筑物工程施工及验收规范》（GB50141-2008），钢筋 混凝土结构水池渗水量不得超过 2L/（m2▪d），非正常状况渗漏量应不小于正常状况允许渗漏 量限值的 10 倍，假定不考虑渗漏过程中包气带对污染物的吸附阻滞过程，视为污染物全部进 入潜水含水层，则非正常状况渗漏量为渗漏强度×渗漏面积×10，渗漏强度≤2L/（m2•d），因此， 总渗漏量为 8.4m3/d，综合废水 CODcr 初始浓度分别为 1814.593mg/L，NH3-N 初始浓度分别为 112.386mg/L，则污染物渗漏量 NH3-N 为 0.94kg，CODcr 为 15.24kg。 （6）预测结果 污染物随时间在松散层中运移距离以及浓度统计见表 5.5。 157 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 5.5 距离（m） 溶质在松散层中浓度随时间、距离的变化统计表（预测值） CODcr 浓度（mg/L） 氨氮浓度（mg/L） 100 天 100 天 0 8.05E-03 1.30E-01 10 4.17E+00 6.75E+01 20 1.77E+02 2.87E+03 30 6.19E+02 1.00E+04 40 1.77E+02 2.87E+03 50 4.17E+00 6.75E+01 60 8.05E-03 1.30E-01 70 1.28E-06 2.06E-05 80 1.66E-11 2.68E-10 90 1.77E-17 2.87E-16 100 1.55E-24 2.51E-23 110 1.12E-32 1.81E-31 120 6.59E-42 1.07E-40 130 0.00E+00 0.00E+00 140 0.00E+00 0.00E+00 150 0.00E+00 0.00E+00 预测 结果 100 天时，预测的最大值为 618.7682mg/L，预 测超标距离最远为 53m；影响距离最远为 58m 100 天时，预测的最大值为 10014.43mg/L，预 测超标距离最远为 55m；影响距离最远为 61m 氨氮浓度（mg/L） CODcr 浓度（mg/L） 距离（m） 365 天 365 天 0 4.76E-16 7.70E-15 30 1.29E-07 2.09E-06 60 7.35E-02 1.19E+00 90 8.81E+01 1.43E+03 120 2.22E+02 3.59E+03 150 1.18E+00 1.91E+01 180 1.31E-05 2.12E-04 210 3.08E-13 4.98E-12 240 1.52E-23 2.46E-22 270 1.57E-36 2.55E-35 300 0.00E+00 0.00E+00 330 0.00E+00 0.00E+00 360 0.00E+00 0.00E+00 390 0.00E+00 0.00E+00 预测 结果 365 天时，预测的最大值为 323.8781mg/L，预 测超标距离最远为 152m；影响距离最远为 162m 365 天时，预测的最大值为 5241.794mg/L，预 测超标距离最远为 156m；影响距离最远为 167m 氨氮浓度（mg/L） CODcr 浓度（mg/L） 1000 天 1000 天 距离（m） 158 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 0 0.00E+00 0.00E+00 50 2.30E-32 3.73E-31 100 3.77E-20 6.11E-19 150 1.19E-10 1.93E-09 200 7.29E-04 1.18E-02 250 8.60E+00 1.39E+02 300 1.96E+02 3.17E+03 350 8.60E+00 1.39E+02 400 7.29E-04 1.18E-02 450 1.19E-10 1.93E-09 500 3.77E-20 6.11E-19 550 2.30E-32 3.73E-31 600 0.00E+00 0.00E+00 650 0.00E+00 0.00E+00 700 0.00E+00 0.00E+00 750 0.00E+00 0.00E+00 800 0.00E+00 0.00E+00 预测 结果 1000 天时，预测的最大值为 195.6717mg/L， 预测超标距离最远为 369m；影响距离最远为 384m 1000 天时，预测的最大值为 3166.842mg/L，预 测超标距离最远为 374m；影响距离最远为 394m 地下水预测结果图如下： 氨氮泄漏 100d 预测结果图 浓度（mg/L） 7.00E+02 6.00E+02 5.00E+02 4.00E+02 3.00E+02 2.00E+02 1.00E+02 0.00E+00 0m 10m 20m 30m 40m 50m 60m 70m 80m 90m 100m 110m 120m 130m 140m 150m 100 天时，预测最大值为 618.7682mg/L，预测超标距离最远为 53m；影响距离最远为 58m。 159 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 氨氮泄漏 365d 预测结果图 浓度（mg/L） 2.50E+02 2.00E+02 1.50E+02 1.00E+02 5.00E+01 0.00E+00 0m 30m 60m 90m 120m 150m 180m 210m 240m 270m 300m 330m 360m 390m 365 天时，预测最大值为 323.8781mg/L，预测超标距离最远为 152m；影响距离最远为 162m。 氨氮泄漏 1000d 预测结果图 浓度（mg/L） 2.50E+02 2.00E+02 1.50E+02 1.00E+02 5.00E+01 0.00E+00 0m 50m 100m150m200m250m300m350m400m450m500m550m600m650m700m750m800m 1000 天时，预测最大值为 195.6717mg/L，预测超标距离最远为 369m；影响距离最远为 384m。 160 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 CODcr 泄漏 100d 预测结果图 浓度（mg/L） 1.20E+04 1.00E+04 8.00E+03 6.00E+03 4.00E+03 2.00E+03 0.00E+00 0m 10m 20m 30m 40m 50m 60m 70m 80m 90m 100m 110m 120m 130m 140m 150m 100 天时，预测最大值为 10014.43mg/L，预测超标距离最远为 55m；影响距离最远为 61m。 CODcr 泄漏 365d 预测结果图 浓度（mg/L） 4.00E+03 3.50E+03 3.00E+03 2.50E+03 2.00E+03 1.50E+03 1.00E+03 5.00E+02 0.00E+00 0m 30m 60m 90m 120m 150m 180m 210m 240m 270m 300m 330m 360m 390m 365 天时，预测的最大值为 5241.794mg/L，预测超标距离最远为 156m；影响距离最远为 167m。 161 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 CODcr 泄漏 1000d 预测结果图 浓度（mg/L） 3.50E+03 3.00E+03 2.50E+03 2.00E+03 1.50E+03 1.00E+03 5.00E+02 0.00E+00 0m 50m 100m150m200m250m300m350m400m450m500m550m600m650m700m750m800m 1000 天时，预测最大值为 3166.842mg/L，预测超标距离最远为 374m；影响距离最远为 394m。 5.2.2.3、地下水环境影响评价 1、对潜水含水层的影响评价 通过预测分析，发生事故工况时，污水处理站池体在泄露情况下，若不及时采取截污措施， 随着时间的推移，污水处理站污水会向下渗漏和向下游运移，下游将出现污染物的积累从而对 地下水造成污染。根据预测结果可知，事故状态下，CODcr 在泄漏 1000d 时的最远影响距离 为 394m。因此污水处理站等污水产生区必须采取全面、严格的防渗措施，防渗系数应满足分 区防渗要求，并做好粘土防渗保护层，避免污水下渗污染地下水。同时要求对污水池等定期检 查监测，避免污水泄漏事故发生。在实施了严格的防渗措施、监测计划、检查处置及应急措施 后，可有效降低污水影响范围，将其影响程度降至环境可接受程度。 2、对水源地的影响评价 项目位于张掖市经济技术开发区农产品加工产业园，拟建项目周边主要水源地为滨河集中 式水源保护区和沙井镇一水厂供水井。根据相关资料，项目区域地下水自东南流向西北，地下 水埋深较大，降水稀少，蒸发强烈，使得大气降水几乎无法补给地下水，同时受含水层结构、 地形地貌及地下水补给条件等限制，项目周边各饮用水水源地保护区主要接受来自南东方向的 侧向径流补给。 ℃滨河集中饮用水水源地保护区 滨河集中式饮用水水源保护区：一级保护区呈不规则十边形，周长 6.39km，面积 2.88km2 ，北边界距离山临高速 550m，南边界距离张肃公路 650m，西边界距离沿河一社 250m，东边界距离黑河河床 350m；二级保护区呈不规格九边型，周长 20.86km，面积 162 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 15.05km2，北达山临高速，南至上头闸四社，东西以黑河西干渠和黑河东岸防洪坝未接；准保 护区为水源地上游延伸至莺落峡口段的黑河河床；滨河集中式水源保护区基本信息如下： 表 5.6 一级保护 区 二级保护 区 滨河集中饮用水源地保护区信息 拐点坐标（西安 80 坐标系） 保护区 A1 4311599；33615120 A2 4312674；33615519 A3 4312797；33616097 A4 4312780；33616608 A5 4312479；33617148 A6 4311956；33617536 A7 4311502；33617122 A8 4311253；33616737 A9 4311056；33616119 A10 4311214；33615701 B1 4313757；33615877 B2 4311893；33618704 B3 4309579；33616792 B4 4311301；33614317 周长（km） 面积（km2） 6.39 2.88 12.31 9.18 本项目位于滨河集中式饮用水水源地西北侧，按地下水流向，属于地下水下游侧向区域， 不在该水源地保护区径流补给区，同时，项目厂界距离滨河集中式饮用水水源地二级保护区边 界 5.24km，距离其一级保护区边界 5.72km，不在保护范围内。 ℃沙井镇一水厂供水井 沙井镇一水厂供水井位于沙井镇上游村，供水井深 160m，设计最大开采量 1700m3/d，沙 井镇一水厂供水井基本信息如下： 表 5.7 名称 沙井镇一水 厂供水井 沙井镇一水厂供水井基本信息 级别 一级保护区 周长（m） 0.51 5.35 面积（km2） 0.016 1.448 A（4319426，17606839） ℃（4319599，17607668） B（4319371，17606947） ℃（4318535，17607119） C（4319265，17606893） ℃（4319089，17606049） D（4319321，17606784） ℃（4320152，17606598） 控制点坐标 二级保护区 本项目位于沙井镇一水厂供水井东南侧，按地下水流向，位于该水厂供水井上游区域，属 于补给径流区（东南方向侧向补给）。项目厂界距离沙井镇一水厂供水井二级保护区边界 3.45km，距离其一级保护区边界 4.17km，距离水源地保护区较近，但不在保护范围内。本项 目与水源保护区的地理位置关系见附图 6（环境敏感点图）。 综上所述。按地下水流向（自东南向西北径流），拟建项目位于滨河集中饮用水水源地保 护区下游区域，所以对滨河水源地地下水环境不会产生影响；虽然拟建项目位于沙井镇一水厂 饮用水水源地地下水上游，但是本项目距沙井镇一水厂饮用水水源地二级保护区边界直线距离 约 3.45km，同时根据预测结果，事故状态下，最远影响距离为 394m，远在建设项目最大的可 能影响范围之外，因此建设项目对沙井镇一水厂饮用水水源地饮用水供水井无影响。 163 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 5.2.3、运营期环境空气质量影响分析 项目营运期的废气主要来源于待宰圈恶臭气体、屠宰间恶臭气体、牛羊预制品生产线炒制 工段烹饪油烟过程中产生的油烟。同时根据《环境影响评价技术导则 大气环境》 （HJ2.2-2018）要求，预测时选取有环境质量标准的评价因子作为预测因子，故本环评仅对待 宰圈恶臭气体（无组织，NH3、H2S）、屠宰间恶臭气体（有组织，NH3、H2S）进行预测，烹 饪油烟暂无环境质量标准，因此不对其进行预测。 5.2.3.1、正常工况 1、正常工况下待宰圈恶臭气体、屠宰车间恶臭气体影响分析 （1）预测模式选取 本次评价采用《环境影响评价技术导则 大气环境》（HJ2.2-2018）附录 A 推荐的估算模 型 AERSCREEN 对本项目待宰圈恶臭气体（无组织）、屠宰间恶臭气体（有组织）排放情况 进行预测。 （2）评价因子及评价标准 本项目评价因子和评价标准见表 5.8 所示： 表 5.8 评价因子 标准值/（µg/m3） 氨 200（1h 平均） 硫化氢 10（1h 平均） 评价因子和评价标准表 标准来源 《环境影响评价技术导则—大气环境》（HJ2.2-2018）附录 D 浓度限值 （3）估算模型参数 本项目选用导则中推荐的 AERSCREEN 估算模式对大气污染物进行估算，估算参数详见 表 5.9。 表 5.9 估算模型参数表 参数 城市农村/选项 取值 城市/农村 城市 人口数(城市人口数) 58.67 万 最高环境温度 38.6℃ 最低环境温度 -25.3℃ 土地利用类型 荒漠 区域湿度条件 是否考虑地形 是否考虑海岸线熏烟 干燥 考虑地形 是 地形数据分辨率（m） / 考虑海岸线熏烟 否 海岸线距离/km / 海岸线方向/o / （4）废气污染源强和排放参数 164 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 ℃有组织废气 本项目有组织废气污染源强和排放参数见表 5.10。 表 5.10 污染源 名称 有组织废气污染源参数一览表（肉羊精深加工车间排气筒，点源） 排气筒底部中 心坐标（°） X 排气筒 底部海 拔高度 (m) Y 肉羊精深 100.253 38.9560 1550.29 加工车间 18 19 排气筒 排气筒参数 高度 (m) 年排放 排放工 污染物排放速率 小时数 况 /（kg/h） 内径 烟气温度 烟气流速 /h (m) （℃） （m/s） 15.0 1.20 25.0 12.28 8760 正常 工况 NH3 0.027 H2S 0.0009 注：年运行 365d，每天 24h ℃无组织废气 无组织废气污染源强和排放参数见表 5.11。 表 5.11 污染 源名 称 待宰 圈 面源坐标 X Y 100.25 5059 38.95 5474 无组织废气污染源参数一览表（待宰圈，矩形面源） 矩形面源 面源海 拔高度 /m 长度 /m 宽度 /m 与正北 向夹角/° 有效高 度/m 年排 放小 时数/h 排放 工况 1549.34 30 18 14.5 4.5 8760 正常 工况 排放速率 （kg/h） NH3 0.00096 H2S 0.000096 注：年运行 365d，每天 24h. （5）预测结果 正常工况下肉羊精深加工车间排气筒各污染源估算结果如下： 表 5.12 下方向距离(m) 肉羊精深加工车间排气筒污染源估算结果表（点源） 肉羊精深加工车间排气筒 NH3 浓度（ug/m3） NH3 占标率（%） H2S 浓度（ug/m3） H2S 占标率（%） 50.0 0.41 0.2 0.01 0.12 100.0 2.05 1.02 0.06 0.61 200.0 2.72 1.36 0.08 0.82 300.0 2.09 1.05 0.06 0.63 400.0 1.58 0.79 0.05 0.47 500.0 1.23 0.62 0.04 0.37 600.0 0.99 0.50 0.03 0.30 700.0 0.91 0.46 0.03 0.27 800.0 0.90 0.45 0.03 0.27 900.0 0.87 0.43 0.03 0.26 1000.0 0.84 0.42 0.03 0.25 1100.0 0.84 0.42 0.03 0.25 1200.0 0.83 0.41 0.02 0.25 1300.0 0.81 0.40 0.02 0.24 1400.0 0.78 0.39 0.02 0.23 165 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 1500.0 0.76 0.38 0.02 0.23 1600.0 0.73 0.37 0.02 0.22 1700.0 0.70 0.35 0.02 0.21 1800.0 0.68 0.34 0.02 0.20 1900.0 0.65 0.33 0.02 0.20 2000.0 0.63 0.31 0.02 0.19 2100.0 0.61 0.30 0.02 0.18 2200.0 0.59 0.29 0.02 0.18 2300.0 0.57 0.28 0.02 0.17 2400.0 0.55 0.27 0.02 0.16 2500.0 0.53 0.27 0.02 0.16 下风向最大质量浓度 及占标率 2.81 1.41 0.08 0.84 下风向最大浓度及占 标率出现距离 168 168 168 168 D10%最远距离 / / / / 表 5.13 下方向距离(m) 待宰圈废气污染源估算结果表（面源） 待宰间 NH3 浓度（ug/m3） NH3 占标率（%） 50.0 4.83 2.41 H2S 浓度（ug/m3） H2S 占标率（%） 0.48 4.83 100.0 5.48 2.74 0.55 5.46 200.0 2.62 1.31 0.26 2.62 300.0 1.55 0.78 0.16 1.55 400.0 1.07 0.53 0.11 1.07 500.0 0.79 0.40 0.08 0.79 600.0 0.62 0.31 0.08 0.62 700.0 0.51 0.25 0.05 0.51 800.0 0.43 0.21 0.04 0.43 900.0 0.36 0.18 0.04 0.36 1000.0 0.32 0.16 0.03 0.32 1100.0 0.28 0.14 0.03 0.28 1200.0 0.25 0.12 0.02 0.25 1300.0 0.22 0.11 0.02 0.22 1400.0 0.20 0.10 0.02 0.20 1500.0 0.16 0.09 0.02 0.18 1600.0 0.17 0.08 0.02 0.17 1700.0 0.16 0.08 0.02 0.16 1800.0 0.14 0.07 0.01 0.14 1900.0 0.13 0.07 0.01 0.13 2000.0 0.13 0.06 0.01 0.13 2100.0 0.12 0.06 0.01 0.12 2200.0 0.11 0.06 0.01 0.11 166 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 2300.0 0.10 0.05 0.01 0.10 2400.0 0.10 0.05 0.01 0.10 2500.0 0.09 0.05 0.01 0.09 下风向最大质量浓 度及占标率 5.49 2.75 0.55 5.49 下风向最大浓度及 占标率出现距离 101 101 101 101 D10%最远距离 / / / / （6）Pmax 和 D10%预测结果 本项目废气污染源的正常排放的污染物的 Pmax 和 D10%预测结果如下 表 5.14 污染源名称 肉羊精深加工车间排气筒 （点源，有组织） 待宰间恶臭气体 （面源，无组织） 评价因子 NH3 H 2S NH3 H 2S Pmax 和 D10%预测和计算结果一览表 评价标准(μg/m³) 200（1h 平均） 10（1h 平均） 200（1h 平均） 10（1h 平均） Cmax(μg/m³) 2.81 0.08 5.49 0.55 Pmax(%) 1.41 0.84 2.75 5.49 D10%(m) / / / / （7）大气防护距离 根据《环境影响评价技术导则—大气环境》（HJ2.2-2018）中大气环境防护距离的计算， 不存在污染物超标点，因此本项目不设置大气环境防护距离。 （8）预测结果分析 由预测结果可知，在正常排放时，各污染物预测最大地面浓度均低于标准浓度值，满足 《环境影响评价技术导则 大气环境》（HJ2.2-018）附录 D 对硫化氢及氨的限值要求。正常 工况下，废气排放对环境影响较小。 2、正常工况下牛羊预制品生产线烹饪油烟影响分析 本项目牛羊预制品生产线在进行牛羊预制品炒制时会产生一定量的油烟，根据建设单位提 供的资料，为了防止牛羊预制品生产线烹饪油烟逸散对周边环境造成影响，本环评要求：建设 单位在每口炒锅上方安装静电油烟处理装置（共 4 套），产生的油烟经静电油烟处理装置处理 后汇集到 1 根排气筒中，然后引至生产车间楼顶排放，静电油烟处理装置净化效率不低于 90%，采取以上措施后牛羊预制品菜生产线炒制工段总的油烟排放量为 0.308t/a，排放速率为 0.103kg/h，总风量为 80000m3/h，排放浓度为 1.29mg/m3，油烟排放浓度能够满足《饮食业油 烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中的 2.0mg/m3 的限值要求。综上，正常工况下牛羊 预制品生产线烹饪油烟对周边环境影响较小，是可以接受的。 5.2.3.2、非正常工况 项目非正常工况排放主要分为两类：一类是在正常开、停车、工艺设备故障或部分设备检 167 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 修时会有较大量的污染物排出；另一类是环保设施达不到设计规定的指标运行，而使正常排放 的污染物经过不完全处理或不经过处理直接排放而导致的超标排放。 本次评价非正常工况主要考虑肉羊精深加工车间废气处理设施及静电油烟处理装置故障， 发生故障时废气处理设施处理效率会降低。本环评按最不利因素考虑，即废气处理设施故障时 废气治理设施完全失效。本项目污染源非正常工况污染物排放情况详见下表排放量核算表详见 表 5.15。 表 5.15 非正常排放 原因 废气处理设 施故障 污染源非正常排放量核算表 污染源 肉羊精深加工车 间排气筒 牛羊预制品生产 线烹饪油烟 标准值 非正常排放浓度 mg/m3 非正常排放速 率 kg/h NH3 0.33kg/h 2.0 0.1 H 2S 4.9kg/h 0.06 0.003 油烟 2.0mg/m3 42.0 0.84 应对措施 立即关停设备 并组织专业人 员进行维修 备注：《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中仅对 NH3、H2S 的排放速率有限值要求。 由上表可知，非正常工况下牛羊预制品生产线烹饪油烟不能实现达标排放，油烟未经净化 直接排放将会对周边环境空气质量造成一定的影响。为防止废气非正常工况排放，企业必须加 强废气处理设施的管理，尤其是对静电油烟处理装置的管理，定期检修废气处理设施，确保废 气处理设施正常运行，在废气处理设备停止运行或出现故障时，产生废气的各工序也必须相应 停止运行。为杜绝废气非正常排放，应采取以下措施确保废气达标排放： ℃安排专人负责环保设备的日常维护和管理，固定时间检查、汇报情况，及时发现废气处 理设备的隐患，确保废气处理系统正常运行； ℃定期更换以损坏或失效的环保材料（如活性炭等）； ℃建立健全环保管理机构，对环保管理人员和技术人员进行岗位培训，委托具有专业资质 的环境检测单位对项目排放的各类污染物进行定期检测； ℃应定期维护、检修废气净化装置，以保持废气处理装置的净化能力和净化容量。 ℃加强对厂区职工的培训，严格按照生产工艺规范操作，杜绝因认为因素造成废气超标排 放。 5.2.3.3、废气污染物排放量核算 1、大气污染物有组织排放量核算 大气污染物有组织排放量核算见表 5.16。 168 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 5.16 大气污染物有组织排放量核算表 核算排放浓度/ （mg/m3） 核算排放速率/ （kg/h） 序号 排放口 污染物 1 肉羊精深加工车间 排气筒 NH3 0.54 0.24 0.24 H2S 0.018 0.0081 0.0081 2 牛羊预制品生产线 烹饪油烟排气筒 油烟 1.05 0.084 0.308 有组织排放合计 核算年排放量/（t/a） NH3 0.24 H2S 0.0081 油烟 0.308 2、大气污染物无组织排放量核算 大气污染物无组织排放量核算见表 5.17。 表 5.17 序号 产污 环节 1 待宰圈 大气污染物无组织排放量核算表 污染物 主要污染防治措施 H2S 干清粪工艺+定期喷 洒生物除臭剂 NH3 国家或地方污染物排放标准 标准名称 浓度限值 《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93） 无组织排放总计 年排放量/ （t/a） NH3 2.0mg/m3 0.0084 H2S 0.1mg/m3 0.00084 NH3 0.0084 H2S 0.00084 3、大气污染物年排放量核算 本项目大气污染物年排放量核算见下表所示。 表 5.18 大气污染物年排放量核算表 污染物 年排放量（t/a） H 2S 0.0089 NH3 0.2484 油烟 0.308 5.2.3.4、环境空气影响评价结论 本项目位于环境空气质量不达标区域，正常工况下，各污染源排放的污染物短期浓度贡献 值的最大浓度占标率均小于 100%，待宰圈排放的无组织恶臭气体（硫化氢、氨）及肉羊精深 加工车间排气筒排放的有组织恶臭气体（硫化氢、氨）最大落地浓度满足《环境空气质量标准》 （GB3095-2012 附录 D 的限值要求；牛羊预制品生产线烹饪油烟排放能够满足《饮食业油烟 排放标准（试行）》（GB18483-2001）中的 2.0mg/m3 的限值要求。正常工况下，废气排放对 周围环境空气影响不大，不会降低项目所在区域大气功能类别，本次评价认为本项目运营期产 生的废气对周边环境的影响是可以接受的。 非正常排放情况下，牛羊预制品生产线烹饪油烟排放浓度不能够满足《饮食业油烟排放标 准（试行）》（GB18483-2001）中的 2.0mg/m3 的限值要求，对环境影响较大，是不可接受的， 169 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 因此建设单位必须定期对环保设备进行维护，确保废气治理设施能够正常运行。大气环境影响 评价主要内容及结论详见下表。 表 5.19 本项目大气环境影响评价自查表 工作内容 评价等级与 范围 评价因子 评价标准 自查项目 评价等级 一级 二级 三级 评价范围 边长=50km 边长5～50km 边长=5km SO2+NOx排放量 ≥2000t/a 500~2000t/a 评价因子 包括二次PM2.5 其他污染物（H2S、NH3） 不包括二次PM2.5 评价标准 国家标准 环境功能区 一类区 环境空气质量现 状调查数据来源 附录D  地方标准 一类区和二类区 （2021）年 长期例行监测数据 现状评价 主管部门发布的数据 调查内容 不达标区 其他在建、 本项目非正常排放源 拟替代的污染源 拟建项目 现有污染源 预测模型 预测范围 AERMOD 响预测与评 价 ADMS AUSTA EDMS/AEDT CALPUFF 网格模 L2000   型 包括二次PM2.5 不包括二次PM2.5 本项目最大占标率≤100% 度贡献值 其他 边长= 5km 边长5～50km 预测因子（H2S、NH3） 正常排放短期浓 区域污染源 污染源 边长≥50km 预测因子 大气环境影 现状补充监测 达标区 本项目正常排放源 污染源调查 其他标准 二类区 基准年 现状评价 ＜500t/a 基本污染物（SO2、NO2、PM10、PM2.5、CO、O3） 本项目最大占标率＞100% 正常排放年均浓 一类区 本项目最大占标率≤10% 本项目最大标率＞10%  度贡献值 二类区 本项目最大占标率≤30% 本项目最大标率＞30%  非正常排放1h浓 非正常持续 度贡献值 时长（1）h 非正常占标率≤100% 非正常占标率＞100% 保证率日平均浓 度和年平均浓度 叠加达标 叠加不达标 k ≤-20%  k ＞-20%  叠加值 区域环境质量的 整体变化情况 环境监测计 划 污染源监测 环境质量 监测 监测因子：（H2S、NH3、 有组织废气监测 油烟） 无组织废气监测 监测因子：（/） 监测点位数（/） 环境影响 评价结论 可以接受 大气环境 无监测 不可以接受 距厂界最远（/）m 防护距离 污染源 无监测 SO2（/）t/a NOx.（/）t/a 170 颗粒物.（/）t/a VOCs.（/）t/a 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 排放量 NH3：（0.2484）t/a H2S：（0.0089）t/a 油烟：（0.308）t/a 注：“□”为勾选项，填“√”；“（）”为内容填写项 5.2.4、运营期声环境影响分析 1、噪声源强 本项目运营期噪声主要为生产设备运转时的噪声，主要为牵羊机、肉羊输送机、剥皮机、 自动清洗机、真空包装机、洗肚机、砍排机、全自动搅拌式电炒锅以及风机、水泵等机械设备 噪声的连续噪声，噪声源类型为固定噪声源。设备噪声强度在 80-95dB（A），生产设备均设 置于车间内，在采取基座减震和厂房隔声措施后，设备噪声强度在≤80dB（A），具体产噪设 备源强详见“3.6.2.3、运用期噪声源强分析”章节。 2、预测因子：等效连续 A 声级； 3、预测内容：根据《环境影响评价技术导则 声环境》（HJ2.4—2021）中的要求，运营 期噪声预测应对建设项目评价范围内的声环境保护目标和建设项目厂界（场界、边界）进行预 测和评价。其中声环境保护目标处主要预测项目运营期的噪声贡献值和预测值，并评价其超标 和达标情况；建设项目厂界主要预测项目运营期的噪声贡献值，并评价其超标和达标情况。 本项目声环境评价范围内（拟建区域边界外扩 200m 范围内）无声环境保护目标，因此本 环评将建设项目厂界作为评价点，只对运营期本项目产生的噪声贡献值进行预测。 4、预测模型 由于本项目产噪设备全部位于室内，预测模型参照《环境影响评价技术导则 声环境》 （HJ2.4-2021）中的推荐模型进行预测。预测时先将室内所有声源简化为等效声源，然后采用 将室内声源等效为室外声源声功率级，再按照点声源计算衰减后进行叠加的方法来进行预测。 （1）室内声源等效室外声源声功率级计算方法 ①所有声源在室外靠近围护结构处产生的声压级 如下图所示，声源位于室内，室内声源可采用等效室外声源声功率级法进行计算。设靠近 开口处（或窗户）室内、室外某倍频带的声压级分别为 Lp1 和 Lp2。若声源所在室内声场为近 似扩散声场，则室外的倍频带声压级可按下式近似求出： 式中：Lp1—某室内声源在靠近围护结构处产生的声压级，dB； Lw—为某声源的声功率级，dB； r—为室内某个声源与靠近围护结构处的距离，m； 171 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 R—房间常数，R=Sα/（1—α） S—室内总表面积，m2； —平均吸声系数； Q—指向性因数。通常对无指向性声源，当声源放在房间中心时，Q=1；当放在一 面墙的中心时，Q=2；当放在两面墙夹角处时，Q=4；当放在三面墙夹角处时，Q=8； ℃所有室内声源在靠近围护结构处产生的总声压级 式中：Lp1i（T）—靠近围护结构处室内 N 个声源 i 倍频带的叠加声压级，dB； Lp1ij—室内 j 声源 i 倍频带的声压级，dB； N——室内声源总数。 ③所有声源在室外靠近围护结构处产生的声压级 如下图所示，声源位于室内，室内声源可采用等效室外声源声功率级法进行计算。设靠近 开口处（或窗户）室内、室外某倍频带的声压级分别为 Lp1 和 Lp2。若声源所在室内声场为近 似扩散声场，则室外的倍频带声压级可按下式近似求出： LP 2  LP1  TL  6 式中：Lp1—靠近开口处（或窗户）室内某倍频带的声压级或 A 声级，dB； Lp2—靠近开口处（或窗户）室外某倍频带的声压级或 A 声级，dB； TL—隔墙（或窗户）倍频带的隔声量，dB。结合《彩钢复合板公路声屏障材料室 内声学性能研究》（杨满宏、刘书套）中对各规格钢板隔声量研究结果：钢板隔声量大于 25dB(A)，因此，本次预测 TL 取 25。 图 5-7 室内声源等效为室外声源图例 ℃等效室外声级 然后将室外声源的声压级和透过面积换算成等效的室外声源，计算出中心位置位于透声面 积（S）处的等效声源的倍频带声功率级。 L w  L p2(T )  10lg S 172 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 式中：Lw—中心位置位于透声面积（S）处的等效声源的倍频带声功率级，dB； Lp2（T）—靠近围护结构处室外声源的声压级，dB； S——透声面积，m2。 （2）点声源衰减模式 本环评预测时室外点声源衰减只考虑几何发散衰减，具体计算方法如下： r     r0  L p  r  L p r0  20 lg  式中：r、r0—距声源的距离，m； Lp（r）、Lp（r0）—r、r0 处的等效声级强度，dB（A）； （3）噪声贡献值计算 由建设项目自身声源在预测点产生的声级。噪声贡献值（Leqg）计算公式为： 式中：Leqg—噪声贡献值，dB； T—预测计算的时间段，s； ti—i 声源在 T 时间内的运行时间，s； LAi—i 声源在预测点产生的等效连续 A 声级，dB； 5、预测结果 生产设备运行时间为 24h/d，新建区域 预测结果见表 5.22。 81.95 表 5.22 厂界 东厂界 西厂界 南厂界 北厂界 厂界噪声贡献值预测结果 单位：dB（A） 时段 贡献值 标准值 达标情况 昼间 26 65 达标 夜间 26 55 达标 昼间 41 65 达标 夜间 41 55 达标 昼间 53 65 达标 夜间 53 55 达标 昼间 32 65 达标 夜间 32 55 达标 由预测可知，在采取降噪措施后，项目厂界噪声贡献值满足《工业企业厂界环境噪声排放 标准》（GB12348-2008）中的 3 类标准限值，另外，本项目厂区外扩 200m 范围内无学校、医 173 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 院以及居民居住区等环境敏感点，因此，本项目噪声对周围环境影响不大。 综上所述，采取减振降噪措施后，项目运营期生产设备产生的噪声对周边声环境影响较小。 声环境影响评价自查表详见下表。 表 5.23 声环境影响评价自查表 工作内容 自查项目 评价等级 与范围 评价等级 一级 二级 三级 评价范围 200m 大于 200m 小于 200m 评价因子 评价因子 等效连续 A 声级 最大 A 声级 计权等效连续感觉噪声级 评价标准 评价标准 国家标准 地方标准 现状评价 噪声源 调查 声环境影 响预测与 评价 环境监测 计划 环境功能区 0 类区 评价年度 初期 1 类区 2 类区 国外标准 3 类区 近期 现状调查 方法 现场实测法 现状评价 达标百分比 噪声源 调查方法 现场实测 预测模型 导则推荐模型 预测范围 200m 4a 类区 中期 现场实测加模型计算法 4b 类区 远期 收集资料 100% 已有资料 研究成果 其他 大于 200m 小于 200m 最大 A 声级 计权等效连续感觉 噪声级 预测因子 等效连续 A 声级 厂界噪声贡献值 达标 不达标 声环境保护 目标处噪声值 达标 不达标 排放监测 厂界监测 固定位置监测 自动监测 手动监测 无监测 声环境保护目标 处噪声监测 监测因子：（/） 监测点位数（/） 无监测 评价结论 环境影响 可行 不可行 注：“□”为勾选项，可√；“（）”为内容填写项。 5.2.5、运营期固废影响分析 本项目运营期固体废物主要有以下几种： 1、羊粪 肉羊在待宰圈待宰过程中会产生一定量的羊粪，羊粪属于一般固废，羊粪产生量为 1.04t/d （312t/a）。羊粪全部日产日清，集中收集后拉运至厂区现有的有机肥生产车间作为原料使用。 2、屠宰固废 屠宰固废主要是指羊头蹄烫漂过程中产生的羊毛、羊蹄匣；白内脏处理过程产生的白内脏 内容物等。屠宰固废产生量为 8.15t/d（2976t/a）。屠宰固废全部为一般固废，屠宰固废全部集 中收集后拉运至厂区现有的有机肥生产车间作为原料使用。 174 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 3、酱卤及蒸煮固废 酱卤及蒸煮固废是指在牛羊预制品和羊杂预制品生产过程中牛羊肉焯水过程中产生的血 沫、浮油等；羊杂蒸煮过程中产生的血沫、浮油等以及牛羊预制品卤制、蒸煮过程中产生的废 卤料、废调料。酱卤及蒸煮固废全部为一般固废，酱卤及蒸煮固废产生量为 219.24t/a。酱卤及 蒸煮固废全部集中收集后拉运至厂区现有的有机肥生产车间作为原料使用。 4、择菜固废 择菜固废主要是指牛羊预制品生产线使用的蔬菜在择菜过程中产生的不能使用的根、茎、 叶等固废。择菜固废全部为一般固废，择菜固废产生量为 245t/a。择菜固废全部集中收集后拉 运至厂区现有的有机肥生产车间作为原料使用。 5、废包装 废包装主要来自于牛羊预制品生产线，主要是指在调料、卤料、食用油使用过程中产生的 包装固废以及在冷冻牛羊肉拆包过程中产生的废包装。废包装材料主要以废纸壳、废塑料为主， 全部为一般固废，废包装产生量为 12.57t/a。废包装集中收集后外售废旧回收单位统一处置。 6、生活垃圾 生活垃圾产生量为 18.25t/a。生活垃圾集中收集后交由园区环卫部门统一处理。 7、病死羊 病死羊主要是指肉羊在待宰过程中发生病患导致死亡的肉羊，病死羊产生量为 3.6t/a。查 阅《国家危险废物名录（2021 年版）》未将病死羊列入危废中，同时根据我国《病死畜禽和 病害畜禽产品无害化处理管理办法》（中华人民共和国农业农村部令，2022 年第 3 号，自 2022 年 7 月 1 日起施行）中的规定要求，从事畜禽饲养、屠宰、经营、隔离等活动的单位和个人， 应当承担主体责任，按照本办法对病死畜禽和病害畜禽产品进行无害化处理，或者委托病死畜 禽无害化处理场处理。因此，本项目运营期产生的病死羊需全部委托张掖市宏金雁再生能源科 技发展有限责任公司进行无害化处理，严禁随意丢弃，严禁出售或作为饲料再利用。 8、废活性炭 本项目废活性炭主要是指在屠宰车间恶臭气体治理过程中产生的固废，废活性炭产生量产 生量为 3.0t/a。废活性炭属于危险废物，建设单位需集中收集在危废暂存间后委托有资质的单 位处置。 综上所述，本项目运营期产生的固废都得到了合理的处置，对周边环境影响较小。 175 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 5.2.6、土壤环境影响分析 土壤是一个开放系统，土壤与水、空气、生物、岩石等环境要素之间存在物质交换，污染 物进入环境后正是通过与其它环境要素间的物质交换造成土壤污染。通常可能造成土壤污染的 途径有：℃污染物随大气传输而迁移、扩散；℃污染物随地表水流动、补给、渗入而迁移；℃固体 废物受自然降水时淋溶作用，转移或渗入土壤；℃固体废物受风力作用产生转移。 （1）土壤污染途径分析 本项目的生产过程中产生的废气、废水和固体废物等，有可能进入环境造成土壤污染的途 径有： ℃本项目生产车间排放废气进入土壤造成污染。 ℃本项目生产车间废水跑冒滴漏，污水处理站污水外溢，下渗造成土壤污染。 ℃本项目废活性炭胡乱堆放，其中的危险成分随雨水冲刷进入土壤造成污染。 以上污染物进入土壤后，可以通过水、植物、动物、水生物等直接或间接对人体产生影响。 （2）土壤污染影响分析 ℃大气沉降影响分析 建设单位需要对本项目运营期产生的废气采取相应的治理措施，确保废气能够达标排放， 在采取废气治理措施后可以有效减少因大气沉降而进入土壤的污染物。在实际生产过程中，企 业应做好废气处理系统的维护和管理工作，尽量避免事故排放，一旦出现处理装置处理效率下 降，应立即停产检修，缩短事故排放时间，减小对土壤的污染；同时加强厂区绿化，种植吸附 力较强的植物，减少因大气沉降而进入土壤的污染物。 ℃废水入渗影响分析 对污水处理设施、车间等采取分区防渗措施，可以有效地减小废水对土壤的污染。同时严 格按照国家相关规范要求，对工艺、管道、设备、污水储存及处理构筑物采取防渗等措施，以 防止和降低污染物的跑、冒、滴、漏，将污染物泄漏造成土壤污染的风险降低到最低程度。 综上所述，本项目对土壤的各项污染途径进行了有效预防，在确保厂区各项预防措施得以 落实并得到良好维护的前提下，本项目对土壤影响可接受。 5.2.7、生态影响分析 1、对周边植被的影响分析 本项目运营期废水、固废都的到了合理的处置，不存在废水随意排放，固废随意堆放的现 象，因此废水和固废基本不会对周边生态环境造成影响。可能对周边生态环境造成影响的主要 176 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 为本项目运营期产生的 H2S、NH3 等废气。如当植被叶面 H2S 吸收量超过硫酸盐代谢速度时就 会对植物叶肉细胞产生毒性，会破坏叶子正常生理机能，影响植物的正常生长。根据大气影响 预测结果，本项目建成后正常情况下，项目所排放的 H2S、NH3 的最大浓度能够满足本区域环 境空气质量标准要求。另外，场址周围植物没有珍稀植物种属，因此，本项目建设运营后大气 污染物不会对植物产生显著影响。 2、对周边动物的影响分析 根据研究，在项目区持续噪声影响下，适应人为干扰能力较弱的动物会本能的向周边林地 迁移，适应人为干扰能力较强的动物会在项目运行期逐渐迁回。根据调查和有关资料，项目区 周边动物主要以鼠类、麻雀等为主，均为本地常见动物种类，且数量较少。鼠类、麻雀早已适 应了与人类相处的生活，因此本项目运营期基本不会对周边动物产生影响。 综上所述，项目周边区域内无自然保护区、风景名胜区，无珍稀频危野生动植物存在。经 调查区域内动物主要分布有麻雀、鼠类等小型野生动物，无国家级或省级重点保护的野生保护 动物出现，本项目的建设对区域动植物的影响时可以接受。 177 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 6、污染防治措施及其可行性分析 6.1、施工期污染防治措施及可行性分析 6.1.1、施工期环境空气污染防治措施 本项目施工期污染物主要包括：施工扬尘、道路扬尘、机械尾气、焊接烟尘、装修废气。 （1）施工期施工扬尘污染防治措施及可行性分析 为了防止使用扬尘对周边环境造成影响，施工期建设单位需要对施工扬尘采取以下治理措 施： ℃施工单位应根据《建设工程施工现场管理规定》的规定设置现场平面布置图、工程概况 牌、安全生产牌、消防保卫牌、文明施工牌、环境保护牌、管理人员名单及监督电话牌等。 ℃土建工地其边界应设置高度 2.5m 以上的围挡；围挡底端应设置防溢座，围挡之间以及围 挡与防溢座之间无缝隙。 ℃遇到干燥、易起尘的土方工程作业时，应辅以洒水压尘，尽量缩短起尘操作时间。遇到 四级或四级以上大风天气，应停止土方作业，同时作业处覆以防尘网。 ℃施工过程中使用水泥、石灰、砂石、涂料、铺装材料等建筑材料，应采取设置围挡或堆 砌围墙，并用防尘布覆盖。 ℃施工工程中产生的弃土、弃料及其他建筑垃圾，应及时清运。若在工地内堆置超过一周 的，则应采取覆盖防尘布、防尘网，定期喷水压尘等措施，防止风蚀起尘及水蚀迁移。 ℃施工期间，应在物料、渣土、垃圾运输车辆的出口内侧设置洗车平台，车辆驶离工地前， 应在洗车平台清洗轮胎及车身，不得带泥上路。洗车平台四周应设置防溢座、废水导流渠、废 水收集池、沉砂池及其它防治设施，收集洗车、施工以及降水过程中产生的废水和泥浆。工地 出口处铺装道路上可见粘带泥土不得超过 10m，并应及时清扫冲洗。 ℃施工期间，应在工地建筑结构脚手架外侧设置有效抑尘的密目防尘网或防尘布。 ℃严格执行《张掖市大气污染防治条例》（2020 年 6 月 5 日起施行）中的相关规定，尽可 能的降低施工扬尘及废气对周围大气环境的影响。 采取以上措施后可有效的降低施工扬尘对周边环境的影响，治理措施可行。 （2）施工期道路扬尘污染防治措施及可行性分析 ℃进出工地的物料、渣土、垃圾运输车辆，应尽可能采用密闭车斗，并保证物料不遗撒外 漏。若无密闭车斗，物料、垃圾、渣土的装载高度不得超过车辆槽帮上沿，车斗应用苫布遮盖 178 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 严实。苫布边缘至少要遮住槽帮上沿以下 15cm，保证物料、渣土、垃圾等不露出。车辆应按 照批准的路线和时间进行物料、渣土、垃圾的运输。 ℃加强对运出道路的保洁工作，及时清扫路面积尘，保持运输路面清洁，同时指派专职人 员定期对运输道路进行洒水抑尘。 ℃散装车辆文明装卸和驾驶，在装卸点须对散落在车顶、蓬布、马槽外部等处的物料进行 清扫； 采取以上措施后可有效的降低道路扬尘对周边环境的影响，治理措施可行。 （3）施工期机械尾气污染防治措施及可行性分析 ℃加强往返于施工区车辆的养护和维修，施工机械完好率要求在 90%以上。 ℃使用有害物质量少的优质燃料，以减少尾气排放污染大气。 ℃加强对运输车辆的管理，对于尾气排放不达标的机械车辆或无年检合格证书的车辆，不 许进入施工区施工； 采取以上措施后可最大限度的降低机械尾气对周边环境的影响，治理措施可行。 （4）施工期焊接烟尘污染防治措施及可行性分析 本项目综合生产厂房在焊接过程中主要采用手工电弧焊、二氧化碳保护焊、埋弧焊，焊接 过程中会产生一定量的焊接烟尘，为了防止焊接烟尘对周边环境造成影响，建设单位应采取以 下防止措施： ℃在焊条上建设单位应选择正规厂家生产的合格产品，尽量选择实芯焊丝。依次来减少焊 接烟尘的产生量。 ℃由于焊接烟尘的比重较大，因此尽量将焊接作业过程中至于室内，减少焊接烟尘的排放 量，同时定期对焊接作业场地进行清扫，防止二次起尘。 ℃在条件允许的情况下，可采用采用移动式焊烟净化装置对焊接烟尘进行治理。 综上所述，在采取以上措施后能够最大限度的降低焊接烟尘对周边环境的影响，治理措施 可行。 （5）施工期装修废气污染防治措施及可行性分析 装修废气主要来自于地面涂覆环氧树脂漆（水性）过程中会挥发有机废气，该废气的排放 属无组织排放，其主要污染因子为二甲苯和甲苯，此外还有极少量的丁醇和丙醇等。由于水性 环氧树脂漆用水作为稀释剂，替代了有机溶剂，减少了溶剂的使用，从而减少了使用过程中挥 发性有机废气的排放，因此在使用过程中有机废气挥发量较少，为了防止装修废气对周边环境 179 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 造成影响，本环评要求：建设单位在装修过程中必须采用质量好、检验合格、有毒有害物质含 量少的油漆和涂料产品，减少装饰废气的产生量。采取以上措施后装修废气对周边环境影响是 可以接受的，治理措施是可行的。 综上所述，拟建项目施工期产生的废气虽然不可避免的对周边环境造成影响，但只要建设 单位严格按照本环评要求对施工废气进行治理，施工废气对周边环境的影响是可以接受的，且 施工期废气的产生随着施工期结束而结束，因此上述措施是行之有效的。 6.1.2、施工期水污染防治措施 项目建设施工过程的废水为砼养护废水和生活废水。 1、砼养护废水 砼养护废水污染因子比较简单，主要以 SS 为主，砼养护废水全部自然蒸发消减，不外排， 不会对周边水环境造成较大的影响。 2、生活污水 本项目施工期生活废水主要为施工人员洗漱废水和餐饮废水。施工期生活污水中的污染物 主要以 CODcr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油为主，施工期产生的生活污水全部经厂区污水 管网收集后排入厂区污水处理站处理，经达标处理后后用于饲草区灌溉。 综上所述，本项目施工期施工废水都得到了合理的处置，对周边水环境造成影响是可以接 受的，治理措施是可行的。 6.1.3、噪声污染防治措施 施工期的噪声影响是短暂的，一旦施工活动结束，施工噪声也将随之结束。为保证项目周 边敏感点的声环境不受较大的影响，施工单位务必规范施工行为，建议采纳如下污染防范措施： 1、合理安排施工进度，尽量缩短施工场地平整和结构施工阶段，合理安排施工时间，高 噪设备尽量在白天施工，高噪设备尽量不同时运行； 2、原辅料运输车辆途径敏感建筑，应严格控制时速，严禁鸣笛； 3、提高施工队伍环保意识，严格监督施工队伍及施工人员尽保证紧凑施工，杜绝拖延、 消极施工，以缩短施工作业时间，缩短噪声影响时间； 4、设备选型时，在满足施工需求的前提下，尽量选取噪声小、振动小、能耗小的设备。 5、加强施工机械的维护和保养，保证机械设备的良好运行，避免由于设备性能差而使机 械噪声增大的情况发生。 通过以上措施，可有效降低施工过程噪声污染，防治措施可行。 180 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 6.1.4、固废污染防治措施 施工期的固体废物主要有施工过程中产生的工程弃土、建筑垃圾、废包装材料及施工人员 生活垃圾。 1、工程弃土 工程弃土主要是指循环冷却水池开挖回填后剩余的土方，这部分弃土直接用于饲草种植覆 土，只要建设单位及时将这部分弃土进行拉运处理，工程弃土就不会对周边环境造成影响。 2、建筑垃圾 本项目主体工程为轻钢结构，建筑垃圾主要以废钢筋、废钢材为主，这部分建筑垃圾全部 具有再次利用价值，因此建设单位需集中收集后外售废旧回收单位集中处置。 3、废包装材料 废包装材料主要是指生产设备、建筑材料等在拆包过程中产生的废包装材料，废包装材料 主要以废纸壳、废塑料为主，废包装材料集中收集后外售废旧回收单位集中处置。 4、施工人员生活垃圾 施工人员生活垃圾集中收集后交由园区环卫部门统一处理。 综上所述，本项目施工期产生的固废都得了合理的处置，不会对周边环境造成较大的影响， 治理措施可行。 6.2、运营期污染防治措施及其可行性分析 6.2.1、废水污染防治措施及其可行性分析 6.2.1.1、废水处理工艺的可行性分析 本项目生活污水及生产废水全部依托厂区现有的污水处理站处理达标后用于厂区饲草区 灌溉，厂区现有的污水处理站处理规模为 1500m3/d，污水处理工艺采用“预处理+二级生化处 理+消毒处理”的工艺对屠宰废水进行处理。具体的污水工艺如下： 181 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 PAM、PAC加入 生活污水 化粪池 生产废水 食堂废水 隔油池 消毒池 多介质过滤器 格栅 固液分离装置 隔油沉淀池 调节池 气浮池 泥污浓缩池 二沉池 接触氧化池 水解酸化池 缓冲池 图 6-1 污水处理工艺流程图 生活废水经化粪池处理、食堂废水经隔油池处理后，与生产废水一起进入机械细格栅去除 大的悬浮杂质如碎屑肉、毛等，以防止其后管道和设备堵塞。经格栅处理后废水进入隔油沉淀 池去除废水中的油脂、泥沙后流入调节池调节水质、水量，调节池池内设置搅拌设备，避免沉 淀。污水经调节池处理后后进入气浮池，依靠微气泡，使部分污染物粘附于絮粒上，絮粒强制 性上浮，达到固、液分离。污水经气浮池处理后再次泵至水解酸化池中，在兼氧和厌氧条件下， 将废水中的有机物分解为氨基酸、碳水化合物等小分子有机物和无机物。水解酸化池出水进入 接触氧化池，在充氧状态下，利用微生物的新陈代谢作用去除水中有机物，并在硝化作用下将 NH3-N 氧化成 NO3-，混合液回流至水解池。接触氧化池出水进入二沉池重力分离去除大部分 SS， 二沉池设置的斜管填料可以让废水中的凝结的细小悬浮物快速沉淀从而降低废水中的悬浮物， 最后废水经消毒池消毒后，达标排放。调节池、气浮池、二沉池剩余污泥送入污泥浓缩池，经 过压滤机干化后干污泥定期外运，分离后的清水回流至调节池。 查阅《排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加工工业—屠宰及肉类加工工业》 （HJ860.3—2018）中“表 7 屠宰及肉类加工工业排污单位废水治理可行技术参照表”可知， 屠宰及肉制品加工生产废水处理工艺应满足“预处理+生化法处理+消毒处理”，具体详见下 表，而厂区污水处理站采用“预处理+二级生化处理+消毒处理”的污水处理工艺，故从污水 处理工艺上来讲，厂区现有的污水处理站污水处理工艺可行。 182 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 本项目废水治理措施与 HJ860.3—2018 中的推荐技术对照表 HJ860.3—2018 中的推荐的可行技术 废水类别 污染控 制指标 排放 方式 厂内综合污水 处理站的综合 pH 值、 污水、专门处 化学需 直接 理屠宰及肉类 氧量、 排放 b 加工废水的集 五日生 中式污水处理 化需氧 厂 综 合 污 水 量、悬 （天然肠衣加 浮物、 工生产废水、 氨氮、 畜禽油脂加工 动植物 废水生产废水、 油、磷 间接 生活污水、初 酸盐 排放 c 期雨水等） 排放监 控位置 废水总 排放口 执行排 放标准 GB8978 本项目 可行技术 排放形式 1）预处理：粗（细）格栅；平流或旋流式沉砂、竖流 或辐流式沉淀、混凝沉淀；斜板或平流式隔油池；气浮。 2）生化法处理：升流式厌氧污泥床（UASB）；IC 反 应器或水解酸化技术；活性污泥法、氧化沟法及其各类 改型工艺；生物接触氧化法；序批式活性污泥法 （SBR）；缺氧/好氧活性污泥法（A/O 法）；厌氧-缺 废水全部经厂区 氧 - 好 氧 活 性 污 泥 法 （ A2/O 法 ） ； 膜 生 物 反 应 器 自建的污水处理 （MBR）法。 站处理后达标废 3）除磷处理：化学除磷（注明混凝剂）；生物除磷； 水用于厂区饲草 生物与化学组合除磷。 种植基地灌溉， 1）预处理：粗（细）格栅；平流或旋流式沉砂、竖流 属于间接排放。 或辐流式沉淀、混凝沉淀；斜板或平流式隔油池；气浮。 2）生化法处理：活性污泥法、氧化沟法及其各类改型 工艺。 3）除磷处理：化学除磷（注明混凝剂）；生物除磷； 生物与化学组合除磷。 处理技术 “预处理+二 级生化处理 （A/O 法）+ 消毒处理” 可行性 分析 满足 HJ860. 3—201 8 中的 推荐可 行技术， 治理措 施可行 备注：b 直接排放指直接进入江河、湖、库等水环境、直接进入海域、进入城市下水道（再入江河、湖、库）、进入城市下水道（再入沿海海域），以及 其他直接进入环境水体的排放方式；c 间接排放指进入城镇污水集中处理设施、进入专门处理屠宰及肉类加工废水的集中式污水处理厂、进入其他工业废 水集中处理设施，以及其他间接进入环境水体的排放方式。 183 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 6.2.1.2、污水处理站容纳可行性 《节水型工农业复合循环体系改造升级项目竣工环境保护验收监测报告》（甘肃沁园环保 科技有限公司，2022 年 2 月编制）可知，现阶段厂区污水产生量为 385.33m3/d，本项目建成 后 废 水 产 生 量 为 698.37m3/a ， 则 全 厂 废 水 日 产 生 量 为 1083.7m3/d ， 则 废 水 日 产 生 量 1083.7m3/d<1500m3/d 的污水日处理规模，即从容纳性方面而言，污水处理站接纳本项目生活、 生产废水是可行的。 6.2.1.3、污水达标处理的可行性分析 根据建设单位提供的资料，厂区废水经污水处理站处理后用于厂区饲草区灌溉，因此，拟 建项目运营期生产废水和生活污水经厂区污水处理站处理后出水水质应满足《肉类加工工业水 污染物排放标准》（GB13457-92）表 3 中的肉制品加工一级标准，但是考虑到本项目废水经 污水处理站处理后用于饲草区灌溉，用于饲草区灌溉时还应满足《农田灌溉水质标准》 （GB5084-2021）中的旱作标准，综合以上因素确定，按照“从严确定”原则，本项目生产废 水经厂区污水处理站处理后 CODcr、BOD5、SS、氨氮、动植物油、pH 值、大肠菌群数应满 足《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表 3 中的肉制品加工一级标准，其他 污染因子还应满足《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021）中的旱作标准。根据建设单位提供 的《节水型工农业复合循环体系改造升级项目竣工环境保护验收监测报告》（甘肃沁园环保科 技有限公司，2022 年 2 月编制）可知，该污水处理站的处理效率如下： 表 6.1 污水处理设施治理效果一览表 序号及名称 CODcr BOD5 SS 氨氮 动植物油 实际处理效率 97.76% 99.29% 96.19% 91.82% 96.81% 本项目建成后污水经厂区污水处理站处理时的处理效率按照《节水型工农业复合循环体系 改造升级项目竣工环境保护验收监测报告》（甘肃沁园环保科技有限公司，2022 年 2 月编制） 中的数值进行计算，处理前污水中各污染物浓度详见运营期废水源强核算章节，则经该污水处 理站处理后废水污染物的排放情况见表 6.2。 表 6.2 名称 处理前综合污水 产生情况 废水进水水质及排水水质 污染物 产生浓度（mg/L） CODcr 1814.593 BOD5 919.017 SS 919.427 氨氮 112.386 动植物油 150.648 产生量（t/a） 462.551 234.263 234.368 28.648 38.401 处理设施 厂区污水处理站（预处理+二级生化处理+消毒处理） 综合处理效率（%） 97.76% 99.29% 96.19% 91.82% 96.81% 出水浓度（mg/L） 42.280 6.525 35.030 9.193 4.806 排放量（t/a） 《肉类加工工业水污染物排放标准》 （GB13457-92）标准 10.777 1.663 8.929 2.343 1.225 80 25 60 15 15 处理后综合污水 排放情况 184 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 《农田灌溉水质标准》 （GB5084-2021）旱作标准 达标情况 200 100 100 / / 达标 达标 达标 达标 达标 根据上表可知，项目运营期废水经污水处理站处理后出水浓度可以满足满足《肉类加工工 业水污染物排放标准》（GB13457-92）表 3 中的肉制品加工一级标准要求和《农田灌溉水质 标准》（GB5084-2021）中的旱作标准《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021）旱作标准限值 要求，可用于厂区饲草灌溉，污水处理工艺可行。 6.2.1.4、饲草灌溉可行性 1、水质灌溉可行性 根据《农业农村部办公厅 生态环境部办公厅关于进一步明确畜禽粪污还田利用要求强化 养殖污染监管的通知》（农办牧〔2020〕23 号）可知，粪污经无害化处理后可用于用于农田 灌溉的，应符合《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021）。本项目运营期废水种类主要为屠宰 肉类加工废水，结合《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021）适用范围为“本标准适用于以地 表水、地下水作为农田灌溉水源的水质监督管理。城镇污水（工业废水和医疗污水除外）以及 未综合利用的畜禽养殖废水、农产品加工废水和农村生活污水进入农田灌溉渠道，其下游最近 的灌溉取水点的水质按本标准进行监督管理“，同时结合《国民经济行业分类》 （GB/T4754—2017）可知，本项目属于“C 制造业/13 农副食品加工业”，属于农产品加工废 水，因此本项目产生的污水经厂区污水处理站处理后最终出水在满足《肉类加工工业水污染物 排放标准》（GB13457-92）表 3 中的肉制品加工一级标准要求和《农田灌溉水质标准》 （GB5084-2021）中的旱作标准《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021）旱作标准限值要求后 即可用于饲草灌溉。因此，从饲草灌溉水质要求上来讲，本项目达标废水水质能够满足饲草灌 溉要求。 此外，考虑到项目周边具饮用水源地保护区，本环评要求建设单位在灌溉时需采取喷灌方 式进行饲草灌溉，坚决杜绝漫灌现象出现，以防止因深层渗透过大而污染地下水。同时本次评 价要求企业需加强对现有污水处理站在线监测设备的管理和监控，确保外排水水质能够满足 《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021）中的基本控制项目，坚决杜绝超标排放。 2、水量灌溉可行性 根据建设单位提供的质量，厂区现有 2000 亩饲草种植基地，主要以玉米种植为主，灌溉 方式采用滴灌，结合《甘肃省行业用水定额（2023 版）》（甘政发〔2023〕15 号）可知，河 西片区（黑河片）玉米滴灌灌溉水量为 300m3/亩，则灌溉用水量为 60 万 m3/a，本项目建成后 全厂达标废水量约 39.57 万 m3/a（现有达标废水产生量 14.07 万 m3/a，本项目达标废水产生量 185 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 25.50 万 m3/a），占饲草种植基地灌溉用水量的 65.95%左右，在灌溉季节，达标废水全部用作 饲草灌溉，因此从饲草灌溉用水量来讲，厂区建设的饲草种植基地完全有能力消化本项目产生 的达标废水，故本项目达标废水用于饲草种植基地灌溉可行。 6.2.1.5、非灌溉期排水可行性 目前，企业已建成防渗达标废水暂存池 1 座，容积为 2 万 m3，用于非灌溉期污水站达标 废水的暂存。非灌溉期主要集中在冬季，合计 90d，根据前文，本项目建成后全厂废水日排放 量为 1083.7m3/d，则非灌溉期生产期内废水总排放量为 97533m3＞20000m3，故环评要求建设 单位还需在建 1 座 8 万 m3 的达标废水暂存池，达标废水暂存池需设置顶棚，池体底部、池壁 须全部做水泥硬化处理，渗透系数应 K≤1.0×10-7cm/s。 综上所述，在采取以上措施后非灌溉期达标废水暂存可行。 6.2.1.6、事故排水可行性 根据《关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知(环发〔2012〕77 号》中的 要求，建设项目在设计阶段应按照或参照《化工建设项目环境保护设计规范》（GB50483）等 国家标准和规范要求，设计有效防止泄漏物质、消防水、污染雨水等扩散至外环境的收集、导 流、拦截、降污等环境风险防范设施。综合考虑全厂实际生产、储存情况，全厂废水总量为 1083.7m3/d，当企业同时发生火灾事故时，消防给水量按最大的 30L/s 计，消防灭火时间按 1 小时计，则最大消防用水量为 108m3。所有火灾事故废水均需进入事故池暂存，为保证事故废 水可容纳，企业须建设事故池以防后患。本次评价参照《化工建设项目环境保护设计规范》 （GB50483-2009）计算事故排水量，包括事故时最大泄漏量、消防水量、生产废水量。 事故水池容积确定拟参照 GB50483-2009 确定，计算公式如下： V 总=（V1+V2+V 雨）max-V3 式中：（V1+V2+V 雨）max—为应急事故废水最大计算量，m3； V1—最大一个容量的设备(装置)或贮罐的物料贮存量，m3； V2—为装置区或贮罐区发生火灾爆炸及泄漏时的最大消防用水量，m3； V 雨—发生事故时可能进入该废水收集系统的当地最大降雨量，m3； V3—事故废水收集系统的装置或罐区围堰、防火堤净空容量及管道容量，m3； 本次评价事故情景模拟为火灾事故与污水处理站异常运行同时发生，污水站事故运行时间 按 24h 计。根据计算，企业灭火最大消防用水量为 108m3，厂区综合污水为 1083.7m3/d。综合 计算可得 V 总为 1191.7m3。根据建设单位提供的《节水型工农业复合循环体系改造升级项目竣 186 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 工环境保护验收监测报告》（甘肃沁园环保科技有限公司，2022 年 2 月编制）可知，目前厂 区已建成总池容 310m3 事故池 1 座， 位于污水处理站西侧 10m 处，已建的事故池容积 310m3＜事 故废水量 1191.7m3。因此，建设单位需再建设 1 座 1500m3 的事故池才能满足事故废水排放要 求（事故池有效容积按事故池最大容积的 80%计算），建成后厂区事故池总容积为 1810m3， 新建事故池池体底部、池壁须全部做水泥硬化处理，渗透系数应 K≤1.0×10-7cm/s。 6.2.1.7、地下水污染防治措施 依据《地下水工程防水技术规范》（GB50108-2001）的要求，地下水污染防治措施按照 “源头控制、末端治理、污染监控、应急响应”相结合的原则，从污染物产生、入渗、扩散、 应急响应全阶段进行控制。 1、源头控制措施 选择先进、成熟、可靠的工艺技术和较清洁的原辅材料，并对产生的废物进行合理的回用 和治理，尽可能从源头上减少污染物排放；严格按照国家相关规范要求，对工艺、管道、设备、 污水储存及处理构筑物采取相应的措施，防止和减少污染物的跑、冒、滴、漏，将污染物泄漏 的环境风险事故降到最低程度；优化排水系统设计，工艺废水、屠宰废水、初期污染雨水等在 界区内收集及预处理后通过管线送污水处理站处理；管线敷设尽量采用“可视化”原则，即管道 尽可能地上敷设，使污染物能“早发现、早处理”，以减少由于埋地管道泄漏而可能造成的地下 水污染。 2、末端控制措施 末端控制措施主要包括厂区内污染区地面的防渗措施和泄露、渗漏污染物收集措施，即在 污染物地面进行防渗处理，防止洒落地面的污染物渗入地下。 本项目容易发生地下水污染的区域主要为综合生产加工车间主生产区以及综合加工车间 至污水处理站的污水管道，必须采取采取分区防渗原则，主要包括场内污染区地面的防渗措施 和泄露、渗漏污染物收集措施，即在污染区地面进行防渗处理，防止洒落地面的污染物渗入地 下，并把滞留在地面的污染物收集起来，集中收集处理等。 （1）地下水污染防渗分区 为进一步保护地下水资源，本工程对部分构筑物采取防渗处理措施，根据《环境影响评价 技术导则 地下水环境》（HJ610-2016）要求，参照防渗技术要求对本项目场地进行防渗。 ℃天然包气带防污性能能分级 天然包气带防污性能分级参照表如下： 187 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 6.3 分级 强 中 弱 天然包气带防污性能参照表 包气带岩土的渗透性能 岩土层单层厚度 Mb≥1.0m，渗透系数 K≤1×10-6cm/s，且分布连续稳定。 岩土层单层厚度 0.5≤Mb<1.0m，渗透系数 K≤1×10-6cm/s，且分布连续稳定。岩土层单层厚度 Mb≥1.0m，渗透系数 1×10-6cm/s的通知》中结合自然边界、自然保护区、风景名胜区 等各类保护地边界、江河、湖库以及海岸等向陆域延伸一定距离的边界、地理国情普查、全国 土地调查、森林草原湿地荒漠等自然资源调查等明确的地块边界划定生态保护红线的原则，本 项目所在地不涉及划定指南中相关区域，因此判定项目建设不涉及生态红线保护区域，符合生 态保护红线要求。 （2）环境质量底线 环境质量底线就是只能改善周边环境质量不能恶化周边环境质量。大气环境质量底线就是 在符合大气环区域功能区划和大气环境管理的基础上，确保大气污染物排放不对区域功能区划 造成影响，污染物排放总量低于大气环境容量。 ①空气：项目大气执行《环境空气质量标准》（GB3095—2012）中二级标准，项目在严 格执行环评中所提出的 H2S、NH3 等废气治理措施后，H2S、NH3 排放能够满足相应的排放标 准，排放量较少，对环境空气影响较小，不会降低区域环境空气质量。 ②水环境：区域环境保护以水环境保护为重点，项目区附近的地表水划分为 III 类功能区， 执行国家《地表水环境质量标准》（GB3838—2002）III 类标准。地下水环境质量执行《地下 水质量标准》（GB/T14848—2017）中Ⅲ类标准。项目废水均得到有效处理，对周边水环境质 量影响较小，不会降低区域水环境质量。 ③噪声：根据《声环境质量标准》（GB3096—2008），项目执行该标准的 3 类标准，项 目运营期产生的噪声在采取有效的治理措施后对区域声环境质量影响较小，不会对周边声环境 217 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 质量造成影响。 （3）资源利用上线 资源是环境的载体，本项目属于屠宰及肉类加工行业，主要利用当地土地资源、电、水资 源，项目区占地为公司自有土地，不涉及基本农田、耕地等占地；本项目生产过程中使用的水 资源能重复利用的全部重复利用，不能重复利用的全部经厂区污水处理站处理后用于公司饲草 基地灌溉（采用滴灌），最大限度的提高的水资源利用效率。因此，拟建项目基本符合资源利 用上线要求。 （4）与《张掖市生态环境准入清单（试行）》的符合性分析 本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内，隶 属于张掖市甘州区管辖，根据《张掖市生态环境准入清单（试行）》可知，本项目属于该清单 中的“ZH62070220002/张掖经济技术开发区/重点管控单元”，具体的管控要求详见下表。 表 9.2 ZH62070220002/张掖经济技术开发区/重点管控单元管控要求 类别 要求 符合性分析 空间布 局约束 1、严格执行园区规划环评及其审查意见对空间布局、选址 的要求。2、不得开展违反国家法律、法规、政策要求的开 发建设活动。3、执行《关于加强高耗能、高排放建设项目 生态环境源头防控的指导意见》（环环评〔2021〕45 号）等 相关要求。4、园区内已经认定的化工产业集中区应严格执 行相关行业及园区规划环评对空间布局、选址的要求。 本项目属于屠宰及肉类加工行业， 不属于“两高”行业，符合巴吉滩 农副产品及种子加工产业园规划要 求 污染物 排放管 控 1、按照规划环评相关要求加强污染物排放管控，执行总量 控制相关要求。2、园区企业应自建污水预处理设施，生产 废水和生活污水经预处理达标后排入依托的污水处理厂进 行处理。3、推进集中供热管网敷设工作，园区内企业应加 强大气污染治理设施运行管理，确保稳定达标排放。4、执 行《中华人民共和国土壤污染防治法》、《地下水污染防治 法》、《甘肃省土壤污染防治条例》等中关于土壤、地下水 污染物防治相关要求。5、提高一般工业固体废物综合利用 率，加强危险废物贮存和处置管理。 拟建项目运营期废气能够实现达标 排放，符合总量控制要求；废水经 厂区污水处理站处理后用于饲草区 灌溉；园区供热管网未覆盖，拟建 项目依托原有的电锅炉供热；拟建 项目建设区域都采取了必要的地下 水和土壤污染防治措施；拟建项目 运营期产生的固废都得到了合理的 处置，基本满足污染物排放管控要 求。 环境风 险防控 1、加强产业园区环境风险防控体系建设并编制应急预案， 公司现已经编制突发环境事件应急 细化明确产业园区及区内企业环境风险防范责任，与地方政 预案，待本项目建设完成后应对现 府应急预案做好衔接联动，切实做好环境风险防范工作。2、 有的突发环境事件应急预案进行修 加强应急救援队伍、装备和设施建设，储备必要的应急物资。 编，并向张掖经济技术开发区生态 定期开展突发环境事件应急演练，提高突发环境事件联防联 环境局备案，能够满足园区应急预 控能力。3、强化土壤和地下水环境风险防控，按照《关于 案与企业的衔接联动要求；公司已 印发强化危险废物监管和利用处置能力改革实施方案的通 经形成了完善的应急救援队伍、应 知》（国办函〔2021〕47 号）《关于提升危险废物环境监管 急救援制度，并配备应急物资；建 能力、利用处置能力和环境风险防范能力的指导意见》（环 设单位已计划设置危废暂存间及制 218 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 固体〔2019〕92 号）等相关要求加强危险废物环境风险管控。 订相应的管理制度。基本能够满足 环境风险防控要求。 资源利 用效率 要求 1、推进资源能源总量和强度“双控”，严守区域能源、水 资源、土地资源等控制指标限值。2、推进循环经济体系建 拟建项目运营期产生的固废部分直 设，谋划引进一批高附加值、低能耗、低排放的循环经济项 接拉运至公司自建的有机肥生产车 目，形成良好的循环经济发展模式，重点培育一批清洁示范 间作为原料使用，公司不能处置的 企业，组织实施一批节能技改和减排工程重点项目，鼓励企 全部外售废旧回收单位再次利用， 业积极开展 ISO14001 环境体系认证，利用科学的环境管理 最大限度的提高了资源利用效率， 方法控制和减少废物排放、提高能源利用效率，树立环保型、 接班能够满足资源利用效率要求 节约型企业形象。 （5）环境管控单元 ℃与《甘肃省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》（甘政发〔2020〕68 号）的符合性分析 根据《甘肃省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》（甘政发〔2020〕 68 号）可知，甘肃省全省共划定环境管控单元 842 个，分为优先保护单元、重点管控单元和 一般管控单元三类，实施分类管控。 本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内，属 于重点管控单元。重点管控单元，共 263 个，主要包括中心城区和城镇规划区、各级各类工业 园区及工业集聚区等开发强度高、环境问题相对集中的区域。该区域是经济社会高质量发展的 主要承载区，主要推进产业结构和能源结构调整，优化交通结构和用地结构，不断提高资源能 源利用效率，加强污染物排放控制和环境风险防控，解决突出生态环境问题。 本项目属于屠宰及肉类加工行业，位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园，项目符合园区 产业结构调整要求，能源消耗较小，提高了资源的利用率；项目建成后各项污染物排放指标均符 合相应的污染物排放标准要求，项目采取完善的风险防范措施，有效防范和降低环境风险。 综上所述，本项目符合《甘肃省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》 （甘政发〔2020〕68 号）的要求。 ℃与《张掖市“三线一单”生态环境分区管控方案》（张政发〔2021〕35 号）的符合性分析 根据《张掖市“三线一单”生态环境分区管控方案》，全市共划定环境管控单元 56 个，分 为优先保护单元、重点管控单元和一般管控单元三类，实施分类管控。优先保护单元，共 29 个；重点管控单元，共 22 个；一般管控单元，共 5 个。本项目建设区域位于《张掖市“三线一 单”生态环境分区管控方案》中的重点管控单元，具体详见附图 11。 重点管控单元主要包括中心城区和城镇规划区、工业园区（集聚区）等开发强度高、环境 问题相对集中的区域。该区域是经济社会高质量发展的主要承载区，以产业高质量发展和环境 219 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 保护协调为主，优化空间布局，推进产业结构和能源结构调整，优化交通结构和用地结构，不 断提高资源能源利用效率，加强污染物排放控制和环境风险防控，解决突出生态环境问题。 本项目属于屠宰及肉类加工行业，位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园；项目符合园区 产业结构调整要求，项目能源消耗较小，提高了资源的利用率；项目建成后各项污染物排放指 标均符合相应的污染物排放标准要求，项目采取完善的风险防范措施，有效防范和降低环境风 险。综上所述，本项目符合《张掖市“三线一单”生态环境分区管控方案》（张政发〔2021〕35 号）中的管控要求。 220 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 10、环境管理与监测计划 环境管理是企业管理的重要组成部分，同时也是解决环境污染，实施“预防为主、防治结 合、过程控制、综合治理与生态保护”，实现节能降耗与减污增效、可持续发展的重要手段。 10.1、环境管理 环境管理是企业管理工作的重要组成部分，其主要目的是通过环境管理工作的开展，落实 各项环保措施，制定出详尽的项目环境管理监控（管）计划并实施，避免因管理不善而可能产 生的各种环境事故和风险，确保污染物稳定达标排放。为此，企业应加强管理，建立健全环境 管理体系，设立专门的环保机构和专职负责人，配备环保人员，确定相应的职责和工作计划， 负责全厂的环境管理工作。 10.1.1、环境管理机构与环境管理制度 10.1.1.1、机构设置与职责 1、环境管理机构 本项目在建设和营运过程中应设置环境保护管理机构或施工现场环境管理人员，应有 2～ 3 人，至少应有 1 人兼职负责、1 人专职经办负责管理项目的环保工作，严格落实该建设项目 审批后的环境影响评价报告书的要求进行规范管理。在项目通过环境保护行政主管部门的“三 同时”验收后，日常环境管理工作交由项目的管理单位负责。 2、环境管理职责 （1）贯彻执行国家与地方制定的有关环境保护法律与政策，协调生产建设与保护环境的 关系，处理生产中发生的环境问题，制定可操作的环保管理制度和责任制，并对实施情况进行 监督、检查； （2）项目建设期间，严格执行“三同时”规定，使本项目的环保措施与主体工程同时设 计、同时施工、同时投产，有效的控制环境污染； （3）建立各污染源档案和环保设施的运行记录。负责企业各种环保报表的编制，统计上 报及污染源档案、监测资料的档案管理工作； （4）负责监督检查环保设施的运行状况、治理效果、存在问题，安排落实环保设施的日 常维修； （5）负责组织制定和实施环保设施出现故障的应急计划； （6）作好环境保护知识的宣传工作和环保技能的培训工作，提高工作人员的环保意识和 221 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 能力，保证各项环保措施的正常有效实施； （7）负责组织制定和实施企业日常的环境监测计划，安排各污染源的监测工作，监督检 查污染物总量控制与达标情况； （8）建立企业与周边民众生活和谐同存的良好生存环境，也是确保企业可持续发展的关 键。 10.1.1.2、环境管理制度 1、建立健全企业环境管理台账和资料 按照“规范、真实、全面、细致”的原则，建立环境管理台账和资料。企业环境管理档案分 类分年度装订，资料和台账完善整齐，装订规范，排污许可证齐全，污染物处理装置日常运行 状况和监测记录连续、完整，指标符和环境管理要求。环境管理档案有固定场所存放，资料保 存应在 3 年及以上，确保环保部门执法人员随时调阅检查。 2、建立和完善企业内部环境管理制度 企业内部管理制度主要包括：企业环境综合管理制度、企业环境保护设施设备运行管理制 度、企业环境应急管理制度、企业环境监督员管理制度、企业内部环境监督管理制度等。 3、建立和完善企业内部环境管理体系 企业设置环境监督管理机构，建立企业领导、环境管理部门、车间负责人和车间环保员组 成的企业环境管理责任体系，定期或不定期召开企业环保情况报告会和专题会议，专题研究解 决企业的环境保护问题，共同做好本企业的环境保护工作。 10.1.1.3、环境管理目标 环境管理的主要目标是：控制污染物排放量，避免污染物对环境的危害。为了控制污染物 的排放，应把环境管理渗透到整个厂区的管理中，将环境管理融合在一起，以减少厂区各污染 物的排放。本次环评针对项目特点、环境问题和主要污染物，分别提出了有效的污染防治措施， 项目实施期间应认真落实，监督管理环保设施的运行情况，定期监测各污染物的排放浓度以达 到预期的效果。 10.1.2、环境管理计划 10.1.2.1、施工期环境管理计划 1、项目建设单位应与施工单位签订合同，在合同中将施工期环境保护要求列入，并严格 执行，从而保证施工期的环境保护措施有效实施； 2、环境管理机构对施工期环境保护工作全面负责，履行施工期各施工阶段的环境管理职 222 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 责； 3、对施工队伍实行职责管理，要求施工队伍按要求文明施工，并做好监督、检查和教育 工作； 4、按照环保主管部门的要求和本报告书中有关环境保护对策措施对施工程序和场地布置 实施统一安排； 5、在项目施工期间，由于需要进行地面开挖，必然会造成一定程度的水土流失现象，企 业应注意做好防范措施； 6、合理布置施工场内的机械和设备，把噪声较大的机械设备布置到远离保护区的地点。 对于重型施工机械和运输车辆，在施工期间应尽量安排在昼间施工，尽可能不在夜间施工，减 少施工噪声和运输噪声对周围企业的影响；如必须在夜间施工，应按有关管理要求办理夜间施 工手续，并提前告知周围民众，尽量减少夜间施工噪声的影响； 7、环境管理机构有责任配合当地环保主管机构，对施工过程的环境影响进行环境监测和 监理，以保证施工期的环保措施得以完善和持续执行。 10.1.2.2、运营期环境管理计划 环保保护管理机构应由熟悉企业情况和污染防治对策系统的管理、技术人员组成，其主要 职责为制订企业环保规章制度，检查制度落实情况；制订环保工作年度计划，负责组织实施； 提出企业环保设施运行管理计划及改进意见；配合地方环境保护主管部门开展各项环保工作。 1、根据国家环保政策、标准及环境监测要求，制定该项目运行期环境管理规章制度、各 种污染物排放指标； 2、确保废气、废水、固体废弃物处理系统的正常运行； 3、绿化能改善区域小气候和起到降噪除尘的作用，对厂区的绿地必须有专人管理、养护。 同时，拟建项目在项目建设前期、设计阶段、生产试运行阶段也应当配合相应的施行单位作出 相应的环境管理保护工作。具体环境管理计划见表 10.1。 表 10.1 环境管理计划 阶段 环境管理工作主要内容 管理机构 职能 根据国家建设项目环境管理规定，认真落实各项环保手续，完成各级主管部门对本企业提出的 环境管理要求，对本企业内部各项管理计划的执行及完成情况进行监督、控制，确保环境管理 工作真正发挥作用。 项目建设 前期 1、与项目可行性同期，委托评价单位进行项目的环境影响评价工作； 2、积极配合可研及环评单位所需进行现场调研； 3、针对项目的具体情况，建立企业内部必要的环境管理与监测制度； 4、对全厂职工进行岗位宣传和培训。 223 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 设计 阶段 1、委托设计单位对项目的环保工程进行设计，与主体工程同步进行； 2、协助设计单位弄清楚现阶段的环境问题； 3、对污染物大的设备应该严格按照环保规范布置在厂区主导风向的下风向； 4、在设计中落实环境影响报告书提出的环保对策措施。 施工 阶段 1、严格执行“三同时”制度； 2、按照环评报告中提出的要求，制定出建设项目施工环保措施实施计划表，并与当地环保部 门签订落实计划内的目标责任书； 3、认真监督主体工程与环保设施的同步建设；建立环保设施施工进度档案，确保环保工作的 正常实施运行； 4、施工噪声与振动要符合《中华人民共和国环境噪声污染防治法》有关规定，不得干扰周围 群众的正常生活和工作； 5、监督环保工程的实施情况，施工阶段的环保工程进展情况和环保投资落实情况定期(每季度) 向环保主管部门汇报一次。 运营期 1、严格执行各项生产及环境管理制度，保证生产的正常运行； 2、设立环保设施运行卡，对环保设施定期进行检查、维护，做到勤查、勤记、勤养护，按照 监测计划定期组织进行全厂污染源监测，对不达标环保设施寻找原因，及时处理； 3、建立运行记录制度，如实记录记载有关运行管理情况，主要包括不同废物的接受情况、入 炉情况、设施运行参数、环境监测数据等。 运行情况记录薄应当按照国家的有关档案管理的 法律法规进行管理和保管。4、加强技术培训，组织企业内部之间技术交流，提高企业内部员 工的业务水平，保持内部职工素质稳定； 5、重视群众监督作用，提高企业职工环境意识，鼓励职工及外部人员对生产状况提出意见， 并通过积极吸收宝贵意见，提高企业环境管理水平；6、积极配合环保部门的检查、验收。 10.1.3、污染物排放管理 10.1.3.1、污染物排放清单 项目污染物排放清单见表 10.2。 224 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 表 10.2 序号 类别 污染源名称 污染物排放清单一览表 拟采取的环境保护措施 执行的排放标准 待宰圈恶臭气体（无组织） 干清粪工艺（日产日清）+定期喷洒生物除臭剂，NH3 和 H2S 去除 效率不低于 80% 《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93） 表 1 中的无组织标准限值要求 屠宰车间恶臭气体（有组织） 集气系统+活性炭吸附+15m 高排气筒，处理效率不低于 70%，集 气效率不低于 90% 《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93） 表 2 中的有组织标准限值要求 一、污染物排放情况及拟采取的环境保护措施 1 废气 牛羊预制品生产线烹饪油烟（有组织） 静电油烟处理装置，净化效率不低于 90% 羊尿液 肉羊精深加工生产线屠宰废水 牛羊预制品生产线生产废水 2 废水 羊杂预制品生产线废水 不可预见废水 生活污水 生活污水经厂区隔油池、化粪池预处 理后与生产废水一起排入厂区污水处 理站进行处理，处理后的达标废水全 部用于饲草区灌溉，非灌溉期达标废 水全部暂存在达标废水暂存池，暂存 后用于灌溉期灌溉 1 座污水处理站，处理规 模 1500m3/d ， 现 有 的 1 座 2 万 m3 的达标废水暂 存池和新建 1 座 80000m3 的达标废水暂存池 《 饮 食 业 油 烟 排 放 标 准 》 （GB18483-2001）中大型标准限值要求 《肉类加工工业水污染物排放标准》 （GB13457-92）表 3 中的肉制品加工一级 标准和《农田灌溉水质标准》 （GB5084-2021）中的旱作标准 羊粪 屠宰固废 全部集中收集后拉运至厂区现有的有机肥生产车间作为原料使用 酱卤及蒸煮固废 3 固废 《一般工业固体废物贮存和填埋污染控 制标准》（GB18599-2020）中的相关要求 择菜固废 废包装 集中收集后外售废旧回收单位统一处置 生活垃圾 集中收集后交由园区环卫部门统一处理 病死羊 全部委托张掖市宏金雁再生能源科技发展有限责任公司进行无害 化处理 225 满足《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处 理管理办法》中的无害化处理要求 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 废活性炭 集中收集在危废暂存间，暂存后委托有资质的单位处置 《危险废物贮存污染控制标准》 （GB18597—2023）中的相关要求 二、环保设施运行参数及排污口信息 类别 污染源 污染物名称 处理设施运行参数 排放浓度 总量指标 屠宰车间恶臭气体 NH3、H2S / / / / 0.54mg/m3 / 0.018mg/m3 / 排 污 口 编 号 DA001 ， 排 气 筒 地 理 坐 标 分 别 为 东 经 100.25318°，北纬 38.956019°，排气筒高度为 15m，内 径为 1.2m。 NH3 屠宰车间恶臭气体 废气 牛羊预制品生产线烹饪 油烟 H2S 油烟 年运行 8760h，总风量 50000m3/h 年运行 8760h，总风量 80000m3/h CODcr BOD5 废水 综合污水 SS NH3-N 依托厂区扩容后的污水 处理站，污水处理规模 1500m3/d 动植物油类 226 1.05mg/m3 / 42.280mg/L / 6.525mg/L / 35.030mg/L / 9.193mg/L / 4.806mg/L / 排污口信息 排 污 口 编 号 DA002 ， 排 气 筒 地 理 坐 标 分 别 为 东 经 00.254149°，北纬 38.955897°，排气筒高度为 8m，内径 为 0.5m。 排 污 口 编 号 为 DW001 ， 排 污 口 地 理 坐 标 为 东 经 100.254107029°，北纬 38.956306373°。 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 10.2、排污许可及台账管理 10.2.1、排污许可制度 根据《固定污染源排污许可分类管理名录（2017 年版）》可知，本项目为“八、农副食 品加工业/13 屠宰及肉类加工/年屠宰肉羊 15 万头及以上的”，实行重点管理。根据现场调查， 现阶段公司已获得张掖市生态环境局核发申请排污许可证（证书编号： 91620702MA74N7307H001V），同时结合《排污许可证管理暂行规定》（环水体〔2016〕186 号）中的要求，排污单位在原场址内实施新改扩建项目应当开展环境影响评价的，在通过环境 影响评价审批或者备案后，产生实际排污行为之前二十日内应当向原核发机关提出变更排污许 可证的申请。因此本项目建成后，在产生实际排污行为之前二十日内应当向张掖经济技术开放 区生态环境局提交变更排污许可的申请，经张掖经济技术开放区生态环境局审核通过并核发变 更后的排污许可证后方可排污。 10.2.2、环境管理台账记录要求 根据《排污单位环境管理台账及排污许可证执行报告技术规范 总则（试行）》 （HJ944—2018）环境管理台账记录要求主要有以下几个方面： 1、记录形式 记录形式分为电子台账和纸质台账两种形式。电子台账保持 3 年以上，纸质台账保持 5 年 以上。 2、记录内容 记录内容包括基本信息、生产设施运行管理信息、污染防治设施运行管理信息、监测记录 信息及其他环境管理信息等。生产设施、污染防治设施、排放口编码应与排污许可证副本中载 明的编码一致。 3、基本信息 基本信息包括排污单位生产设施基本信息、污染防治设施基本信息。 （1）生产设施基本信息：主要技术参数及设计值等。 （2）污染防治设施基本信息：主要技术参数及设计值；对于防渗漏、防泄漏等污染防治 措施，还应记录落实情况及问题整改情况等。 4、生产设施运行管理信息 生产设施运行管理信息包括主体工程、公用工程、辅助工程、储运工程等单元的生产设施 227 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 运行管理信息。 （1）正常工况：运行状态、生产负荷、主要产品产量、原辅料及燃料等。 ①运行状态：是否正常运行，主要参数名称及数值。 ②生产负荷：主要产品产量与设计生产能力之比。 ③主要产品产量：名称、产量。 ④原辅料：名称、用量、硫元素占比、有毒有害物质及成分占比（如有）。 ⑤燃料：名称、用量、硫元素占比、热值等。 ⑥其他：用电量等。 （2）非正常工况：起止时间、产品产量、原辅料及燃料消耗量、事件原因、应对措施、 是否报告等。 对于无实际产品、燃料消耗、非正常工况的辅助工程及储运工程的相关生产设施，仅记录 正常工况下的运行状态和生产负荷信息。 5、污染防治设施运行管理信息 （1）正常情况：运行情况、主要药剂添加情况等。 ①运行情况：是否正常运行；治理效率、副产物产生量等。 ②主要药剂（吸附剂）添加情况：添加（更换）时间、添加量等。 ③涉及 DCS 系统的，还应记录 DCS 曲线图。DCS 曲线图应按不同污染物分别记录，至少 包括烟气量、污染物进出口浓度等。 （2）异常情况：起止时间、污染物排放浓度、异常原因、应对措施、是否报告等。 6、监测记录信息 按照《排污单位自行监测技术指南 总则》（HJ819-2017）、《排污单位自行监测技术指 南 农副食品加工业》（HJ986-2018）等自行监测技术指南规定执行。每次监测都需进行记录， 记录监测因子及检测结果数据并保留有资质单位出具的报告。 7、其他环境管理信息 无组织废气污染防治措施管理维护信息：管理维护时间及主要内容等。 特殊时段环境管理信息：具体管理要求及其执行情况。 其他信息：法律法规、标准规范确定的其他信息，企业自主记录的环境管理信息。 10.3、排污口规范化管理 排污口是企业排放污染物进入环境的通道，强化排污口的管理是实施污染物总量控制的基 228 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 础工作之一，也是区域环境管理逐步实现污染物排放科学化、定量化的重要手段。根据国家、 省、市环保主管部门的有关要求，拟建项目废气等排放口必须实施排污口规范化。通过对排污 口规范化，促进企业加强管理和污染治理，有利于加强对污染的监督管理，逐步实现污染物排 放口的科学化，定量的管理，改善环境质量。 本项目运行过程主要污染影响包括废气、废水、固废和厂界噪声等。因此，必须重点搞好 废气、污水水质、设备噪声的监测工作。建设单位对其排放的污水及设备噪声应具有监测能力。 按照《环境保护部办公厅关于做好环境影响评价制度和排污许可制衔接相关工作的通知》（环 办环评〔2017〕84 号）的要求，本次环评建议建设单位在项目竣工环境保护验收前完成排污 许可申请，同时，建设单位应在本项目排污口安装排放口标牌，标牌内容应包含单位名称、排 污口编号和污染物种类。 10.3.1、排污口立标管理原则 1、向环境排放污染物的排污口必须规范化。 2、排污口应便于采样与计量监测，便于日常现场监督检查。 3 、 各 污 染 物 排 放 口 ， 应 按 国 家 《 环 境 保 护 图 形 标 志 》 （ 15562.1-1995 ） 与 （GB15562.2-1995）规定设置国家环保部统一制作的环境保护图形标志牌。 4、污染物排放口的环保图形标志牌应设置在靠近采样点的醒目处，标志牌设置高度为其 上缘距地面 2m。 5、各排气筒设置便于采样、监测的采样口和采样监测平台。废气净化设施的进出口均设 置采样口。 6、在固定噪声源风机对厂界噪声影响最大处设置环境保护图形标志牌。 7、固体废物储存场所要有防火、防扬散、防流失、防渗漏、防雨措施，固体废物贮存场， 尤其是危险废物贮存场所在醒目处设置一个标志牌。 8、项目建设单位必须负责日常的维护保养，任何单位和个人不得擅自拆除，如需变更的 需报环境监理部门同意并办理变更手续。 10.3.2、排污口的技术要求 1、排污口位置须合理确定，依据《《环境保护图形标志》实施细则（试行）》（环监 〔1996〕470 号）文件要求进行规范化管理。 2、排放污染物的采样点设置，应按照污染源监测技术规范的要求进行设置，设置在废气 排放口，污水处理设施出水口等位置。 229 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 10.3.3、排污口立标管理 根据国家标准《环境保护图形标志—排放口（源）》（GB15562.1—1995）和国家环保总 局《排污口规范化整治技术要求（试行）》（环监〔1996〕470 号）的技术要求，企业所有排 放口，包括水、气、声、固体废物，必须按照“便于计量监测、便于日常现场监督检查”的原 则和规范化要求，设置与之相适应的环境保护图形标志牌，绘制企业排污口分布图，同时对污 水排放口安装流量计，对治理设施安装运行监控装置。排污口的规范化要符合环境监理部门的 有关要求。项目建设单位各污染物排放口标志，应按照《环境保护图形标志—排放口（源）》 （ GB15562.1—1995 ） 及 《 环 境 保 护 图 形 标 志 —固 体 废 物 贮 存 （ 处 置 ） 场 》 （GB15562.2-1995）及修改单等的规定要求，设置环保部统一制作的环境保护图形标志牌，具 体见图 10-1。 图 10-1 环境保护图形标志示意图 10.3.4、排污口建档管理 1、标志牌要按照《国家环保总局关于印发排污口标志牌技术规范的通知》（环监〔1996〕 470 号）中的相关要求进行制作，并按要求填写有关内容。 2、根据排污口管理档案内容要求，项目建成后，应将主要污染物种类、数量、浓度、排 放去向、达标情况及设施运行情况记录与档案。 230 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 10.4、企业环境信息公开 根据《企业环境信息依法披露管理办法》（生态环境部部令，第 24 号，自 2022 年 2 月 8 日起施行）要求，建设单位需公开以下信息： 1、公开建设项目开工前的信息 建设项目开工建设前，建设单位应当向社会公开建设项目开工日期、设计单位、施工单位 和环境监理单位、工程基本情况、实际选址选线、拟采取的环境保护措施清单和实施计划、由 地方政府或相关部门负责配套的环境保护措施清单和实施计划等，并确保上述信息在整个施工 期内均处于公开状态。 2、公开建设项目施工过程中的信息 项目建设过程中，建设单位应当在施工中期向社会公开建设项目环境保护措施进展情况、 施工期的环境保护措施落实情况、施工期环境监理情况、施工期环境监测结果等。 3、公开建设项目建成后的信息 建设项目建成后，建设单位应当向社会公开建设项目环评提出的各项环境保护设施和措施 执行情况、竣工环境保护验收监测和调查结果。对主要因排放污染物对环境产生影响的建设项 目，投入生产或使用后，应当定期向社会特别是周边社区公开主要污染物排放情况。 另外，根据《企业环境信息依法披露管理办法》（生态环境部部令，第 24 号），建设单 位应当于每年 3 月 15 日前披露上一年度 1 月 1 日至 12 月 31 日的环境信息，在信息披露时应 披露以下信息： ①企业基本信息，包括企业生产和生态环境保护等方面的基础信息； ②企业环境管理信息，包括生态环境行政许可、环境保护税、环境污染责任保险、环保信 用评价等方面的信息； ③污染物产生、治理与排放信息，包括污染防治设施，污染物排放，有毒有害物质排放， 工业固体废物和危险废物产生、贮存、流向、利用、处置，自行监测等方面的信息； ④碳排放信息，包括排放量、排放设施等方面的信息； ⑤生态环境应急信息，包括突发环境事件应急预案、重污染天气应急响应等方面的信息； ⑥生态环境违法信息； ℃本年度临时环境信息依法披露情况； ℃法律法规规定的其他环境信息。 231 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 10.5、总量控制 10.5.1、污染物排放总量确定原则 在确定项目污染物排放总量控制指标时，遵循以下原则： 1、按项目污染排放源强，确定各污染物排放总量控制指标。 2、根据项目生产规模的变化，确定项目最初投产时及达到最大生产规模时的污染物总量 控制指标。 3、总量控制指标的确定必须服从区域排放总量计划。 10.5.2、污染控制总量指标分析 （1）水污染物总量控制指标 本项目运营期产生的废水主要有：待宰圈羊尿液、肉羊精深加工生产线屠宰废水、牛羊预 制品生产线生产废水、羊杂预制品生产线废水、冷凝废水、生活污水。 冷凝废水循环使用不外排；生活污水经厂区化粪池、隔油池预处理后与羊尿液、生产废水 一起排入厂区污水处理站处理，处理后的达标废水用于厂区饲草区灌溉，且本项目运营期产生 的废水不涉及重金属等第一污染物，废水中污染因子较为简单，且含量较小。因此本项目无需 申请水污染物总量控制指标。 （2）大气污染物总量控制指标 根据《建设项目主要污染物排放总量指标审核及管理暂行办法》（环发〔2014〕197 号） 和《甘肃省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》（甘政发 〔2021〕 18 号）可知，大气污染物总量控制项目为二氧化硫、氮氧化物、挥发性有机物。本项目运营 期产生的废气主要为硫化氢和氨，无二氧化硫、氮氧化物、挥发性有机物产生，因此，本环评 不设置大气污染物总量控制指标。 10.6、环境监控计划 建设单位必须按照国家或地方污染物排放（控制）标准、环境监测技术规范以及《排污单 位自行监测技术指南 总则》（HJ819-2017）、《排污单位自行监测技术指南 农副食品加工 业》（HJ986-2018）等有关要求，制定企业自行监测方案及监测计划。为便于监测工作的进行， 各污染源应设监测取样点及监测平台。 10.6.1、环境监控主要任务 监测内容主要包括委托有资质的环境监测单位在项目建成后，对其环保实施进行验收监测 232 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 和运营期定期监测。 验收监测的内容主要包括废气的排放浓度，排放量监测和治理效率监测；各主要噪声设备 源强、各类治理措施的降噪效果及厂界噪声进行监测、污水处理效率及排放浓度的监测。 定期监测内容主要包括对项目建成废气的排放监测、废水排放监测、厂界噪声的监测以及 地下水污染情况监测。 10.6.2、环境监测计划 1、监测目的 项目环境监测主要针对运营期，其目的是为全面、及时掌握拟建项目污染动态，了解项目 建设对所在地区的环境质量变化程度、影响范围及运营期的环境质量动态，及时向主管部门反 馈信息，为项目的环境管理提供科学依据。 2、监测内容 监测实施根据运营期的污染情况，监测内容选择受影响较大的环境空气、地下水环境等， 监测因子根据工程分析中污染特征因子确定，监测分析方法采用国家环保局颁布的环境监测技 术规范中相应项目的监测分析方法，评价标准执行环评确认的国家标准，实行在环境敏感点处 进行监督性监测。监测内容根据《排污单位自行监测技术指南 农副食品加工业》 （HJ986-2018）中的要求进行，具体监测内容见表 10.3。 表 10.3 环境要素 运营期环境监测内容一览表 监测项目 综合生产车间 排气筒 监测频次 半年 1 次 厂区上风向及下风 委托有资质 向 2-50m 范围内各 的监测单位 设 1 个监测点 流量、pH 值、化学需氧量、氨氮、总磷、总氮 自动监测 污水处理站出口 悬浮物、五日生化需氧量、动植物油、大肠菌 群数、阴离子表面活性剂、色度、粪大肠菌群 数、总余氯 每季度 1 次 污水处理站进、出 委托有资质 口 的监测单位 色、嗅和味、浑浊度、肉眼可见物、pH、总硬 度、溶解性总固体、硫酸盐、氯化物、铁、锰、 铜、锌、铝、挥发性酚类、阴离子表面活性剂、 耗氧量、氨氮、硫化物、钠、总大肠菌群、菌 落总数、亚硝酸盐、硝酸盐、氰化物、氟化物、 碘化物、汞、砷、硒、镉、铬（六价）、铅、 三氯甲烷、四氯化碳、苯、甲苯 每年 1 次 厂界无组织 地下水 负责单位 每季度 1 次 硫化氢、氨、臭气浓度 废气 废水 监测地点 废气处理装置进、 委托有资质 出口 的监测单位 硫化氢、氨、臭气浓度 233 厂区用水井 出口安装在 线自动监测 装置 委托有资质 的监测单位 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 等效连续 A 声级 噪声 每季度 1 次 厂界四周 委托有资质 的监测单位 注：事故状态应跟踪监测，并适当增加监测频次。 10.7、环保“三同时”验收 根据国家环境保护部关于发布《建设项目竣工环境保护验收暂行办法》 （国环规环评 〔2017〕 4 号）中的要求，建设单位是建设项目竣工环境保护验收的责任主体，应当按照该办法规定的 程序和标准，组织对配套建设的环境保护设施进行验收，编制验收报告，公开相关信息，接受 社会监督，确保建设项目需要配套建设的环境保护设施与主体工程同时投产或者使用，并对验 收内容、结论和所公开信息的真实性、准确性和完整性负责，不得在验收过程中弄虛作假。建 设单位应严格按照该暂行办法，自主开展项目竣工验收工作。 另外，根据该暂行办法的规定，“建设项目需要配套建设水、噪声或者固体废物污染防治 设施的，新修改的《中华人民共和国水污染防治法》生效实施前或者《中华人民共和国固体废 物污染环境防治法》《中华人民共和国环境噪声污染防治法》修改完成前，应依法由环境保护 部门对建设项目水、噪声或者固体废物污染防治设施进行验收”。 根据《中华人民共和国环境保护法》规定，建设项目污染防治设施必须与主体工程同时设 计、同时施工、同时投入运行，而污染防治设施建设“三同时”验收是严格控制新污染源和污 染物排放总量、遏制环境恶化趋势的有力措施。本项目应在试生产阶段进行“三同时”验收， 具体实施计划为： 1、建设单位向当地环保主管部门申请试生产； 2、建设单位委托环境监测单位对正常生产情况下各排污口排放的污染物浓度进行监测。 3、建设单位进行“三同时”自主验收。 结合拟建项目特点，其环保“三同时”验收清单见表 9.4。 表 10.4 类型 废气 污染源 拟建工程建设内容竣工环保验收一览表 污染防治措施 验收标准 待宰圈 恶臭气体 干清粪工艺（日产日清）+定期喷洒 生物除臭剂，NH3 和 H2S 去除效率不 低于 80% 屠宰车间 恶臭气体 集气系统+活性炭吸附（1 套）+15m 高排气筒（1 根），处理效率不低于 70%，集气效率不低于 90% 牛羊预制品生产线 烹饪油烟 静电油烟处理装置（4 套），净化效 率不低于 90% 《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93）表 1 中的无组织 标准限值要求 《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93）表 2 中的有组织 标准限值要求 《饮食业油烟排放标准》 （GB18483-2001）中大型标准限 值要求 234 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 生活污水 废水 生产废水 噪声 设备噪声 羊粪 屠宰固废 酱卤及蒸煮固废 择菜固废 废包装 固体 废物 土壤、地 下水 分 区 防 渗 依托厂区扩容后的污水处理站，处理 规模为 1500m3/d，非灌溉期达标废水 依托现有的 1 座 2 万 m3 的达标废水 暂存池和新建 1 座 8 万 m3 的达标废 水暂存池暂存后用于灌溉期灌溉 建筑隔声、减震垫等 全部集中收集后拉运至厂区现有的 有机肥生产车间作为原料使用，日产 日清，不储存 一般固废暂存间 1 座，占地面积 50m2 《肉类加工工业水污染物排放标 准》（GB13457-92）表 3 中的肉 制品加工一级标准和《农田灌溉 水质标准》（GB5084-2021）中的 旱作标准限值要求 《工业企业厂界环境噪声排放标 准》（GB12348-2008）中 3 类标 准限值要求 《一般工业固体废物贮存和填埋 污染控制标准》（GB18599-2020） 中的相关要求 生活垃圾 生活垃圾分类收集桶若干 病死羊 产生后全部委托张掖市宏金雁再生 能源科技发展有限责任公司进行无 害化处理 满足《病死畜禽和病害畜禽产品 无害化处理管理办法》中的无害 化处理要求 废活性炭 集中收集在危废暂存间，暂存后委托 有资质的单位处置 《危险废物贮存污染控制标准》 （GB18597—2023）中的相关要求 风险事故 建设应急事故池 1 座，容积不得低于 1500m3，建立地下水长期监测井 地下水及土壤不受污染，确保风 险事故状态下厂区事故废水、消 防废水能有效控制 重点防渗区 一般防渗区 简单防渗区 应急预案 污水处理系统（包括构筑物、阀门、 管道、废水收集管网等）、达标废水 暂存池、事故应急池、危废暂存间 综合生产车间、待宰圈、冷库、一般 固废暂存间 办公区域 重新修订突发环境事件应急预案 235 等效粘土防渗层 Mb≥6.0m， K≤1×10-7cm/s； 等效粘土防渗层 Mb≥1.5m， K≤1×10-7cm/s； 一般地面硬化 在张掖市经济技术开发区生态环 境局完成备案 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 11、环境影响评价结论 11.1、建设项目概况 本项目拟建于张掖市经济技术开发区农产品加工产业园（张掖市沅博农牧产业开发有限公 司院内），项目总投资 6000 万元，项目总用地面积为 19886m2，主要新建待宰圈 1 座；新建 综合车间 1 座（含肉羊屠宰间、分割间、速冻间、包装间和牛羊预制品生产间等），设计生产 能力为年精深加工肉羊 60 万只、年产冷冻鲜羊肉 11100t、年生产牛羊肉预制品菜 10000t（其 中牛肉预制品菜 7000t、羊肉预制品菜 3000t）；建设冷库 3 座，冷库设计总库容为 5000t，其 次建设单位还配套建设了相应的环保设施、公用设施等。 本项目计划总投资 6000 万元，计划环保投资 142.2 万元，占总投资的 2.37%。 11.2、产业政策、规划及选址符合性 11.2.1、产业政策符合性 本项目属于屠宰及肉类加工行业，经检索《产业结构调整指导目录（2019 年本）》（2021 年 12 月 27 日第 20 次委务会议审议通过，2021 年 12 月 27 日起施行），本项目属于名录中的 第一条“农林业”中的“第 26 款，农林牧渔产品的储运、保鲜、加工及综合利用”，属鼓励 类产业，项目建设符合国家产业政策。同时，本建设项目《企业投资项目核准和备案管理条例》 及相关规定已完成网上备案，并获得张掖经济技术开发区经济发展局下发的《甘肃省投资项目 信用备案表》，备案号为：张经发字（备）〔2023〕18 号。因此，本项目建设符合国家产业 政策。 11.2.2、平面布置的合理性分析 本项目位于张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内，拟建项目总体上位于公司现有厂区南 侧，项目主要建设有待宰圈 1 座、综合性生产车间 1 座和冷库 3 座，其中待宰圈位于拟建区域 东侧，综合性生产车间位于拟建区域中间位置，冷库位于拟建区域西侧，生活办公区依托现有。 新建的综合生产车间和现有办公生活区两个区域之间间隔约 300m，基本做到了生产区和办公 生活等洁净区的相对分离，同时所在地常年主导风向为西北风，生活办公区处生产车间侧风向， 项目生产过程中产生的废气早采取合理的废气处理措施后不会对生活办公区造成较大的影响； 其次生活办公区与生产车间分离，生产过程中产生的噪声经车间隔声、距离衰减后也不会对生 活办公区造成较大的影响。因此，总体上来说，本项目平面布置较为合理。 236 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 11.2.3、选址合理性分析 本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内，区 域内地质稳定，无不良地质现象；项目使用的原材料（肉羊）全部从厂区西侧的活畜交易市场 采购，供应有保障，能够满足项目原料的需求；项目临近 S18 高速，原料、产品外运交通条件 较为便利；园区供水、排水、供电等基础设施完善；其次拟建项目区域生态环境质量良好，具 有一定的环境容量；再次项目运用期产生的污染物经相应的污染治理措施治理后能够实现达标 排放；最后本项目建设位置符合《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）选址要求。因 此，总体上来说，本项目选址基本合理。 11.2.4、规划符合性分析 1、与《甘肃省国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要》符合性 分析 《甘肃省国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要》中提出：培育 千亿产业集群。实施产业基础高级化和产业链现代化攻坚战，开展重点和优势产业链培育攻坚 行动，促进优势产业链由低端向高端迈进、由短链向长链发展。集中土地、人才、资本等要素 资源，综合运用财政、金融、税收、产业等政策，在巩固提升石油化工、有色冶金产业集群基 础上，着力培育特色农产品、数字智能、生物医药、新能源新材料、文旅康养、路衍经济等千 亿级产业集群。打造百亿园区。依托各级开发区等重大平台和载体，充分发挥要素成本资源和 通道等优势，集中优质要素向园区配置，引导产业项目在园区落地。重点打造 12 个百亿园区。 其中对张披经济技术开发区的要求为：重点发展农副产品加工、生物医药、智能制造等，力争 产值达到 160 亿元。 本项目属于屠宰及肉类加工行业，根据《国民经济行业分类》（GB/T4754—2017）可知， 本项目属于“C13/农副食品加工业”中的“C135/屠宰及肉类加工”，因此，总体上来说，本 项目符合《甘肃省国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要》中的发展 规划要求。 2、与《中共张掖市委关于制定张掖市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五 年远景目标的建议》符合性分析 《中共张掖市委关于制定张掖市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远 景目标的建议》中提出：“加快培育特色生态产业化集群。集中力量打造绿色蔬菜、奶牛肉牛、 现代种业、智能温室、农畜产品加工、智能制造、清洁能源、通用航空、以凹凸棒石为重点的 237 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 新材料、文旅康养等百亿元产业体系，构建更具竞争力的现代化产业格局。支持农业产业化龙 头企业“种养加销”全产业链发展，打造西部牛羊基地和优质乳源生产基地。” 本项目属于主要是利用公司现有的活畜交易收购的肉羊为原料，然后对肉羊进行精深加工， 本项目的建设有利于促进张掖肉羊产业集群化、链条化发展，因此，总体上来说，本项目符合 《甘肃省国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要》中的发展规划要求。 3、与《张掖市人民政府办公室关于印发张掖市投资项目禁限目录（试行）的通知》（张 政办发〔2022〕6 号）符合性分析 根据《张掖市人民政府办公室关于印发张掖市投资项目禁限目录（试行）的通知》（张政 办发〔2022〕6 号）可知，本项目不属于《张掖市投资项目禁限目录（试行）》中禁止类和限 制类，符合张掖市产业政策要求。 4、与张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园规划的符合性分析 张掖经济技术开发区是于 2013 年 3 月由国务院批准建立的国家级工业园区，园区总面积 73.27km2，目前已形成生态科技产业园（城区东北郊）、循环经济示范园（城区以北 13km）、 农产品产业园（甘浚镇）和煤化工产业园（平山湖蒙古族乡）等“一区四园”的发展格局。 本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内，目 前，经与当地生态环境保护部门沟通后，该园区规划正在编写当中。根据张掖经济技术开发区 规划建设局证明，张掖市沅博农牧产业开发有限公司“60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加 工项目”厂址位于张掖经济技术开发区巴吉滩农产品产业园张肃公路 19 公里处，建设用地面 积 25000 平方米，用地性质属于二类工业用地。该项目选址符合《张掖经济技术开发区巴吉滩 产业园总体规划（2014-2030）》。 11.2.5、与“三线一单”的符合性分析 （1）生态保护红线 生态保护红线是指生态空间范围内具有特殊重要生态功能必须实行强制性严格保护的区 域。 本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内。根 据《关于印发<生态保护红线划定指南>的通知》中结合自然边界、自然保护区、风景名胜区 等各类保护地边界、江河、湖库以及海岸等向陆域延伸一定距离的边界、地理国情普查、全国 土地调查、森林草原湿地荒漠等自然资源调查等明确的地块边界划定生态保护红线的原则，本 项目所在地不涉及划定指南中相关区域，因此判定项目建设不涉及生态红线保护区域，符合生 238 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 态保护红线要求。 （2）环境质量底线 环境质量底线就是只能改善周边环境质量不能恶化周边环境质量。大气环境质量底线就是 在符合大气环区域功能区划和大气环境管理的基础上，确保大气污染物排放不对区域功能区划 造成影响，污染物排放总量低于大气环境容量。 ①空气：项目大气执行《环境空气质量标准》（GB3095—2012）中二级标准，项目在严 格执行环评中所提出的 H2S、NH3 等废气治理措施后，满足相应排放标准，排放量较少，对环 境空气影响较小，不会降低区域环境空气质量。 ②水环境：区域环境保护以水环境保护为重点，项目区附近的地表水划分为 III 类功能区， 执行国家《地表水环境质量标准》（GB3838—2002）III 类标准。地下水环境质量执行《地下 水质量标准》（GB/T14848—2017）中Ⅲ类标准。项目废水均得到有效处理，对周边水环境质 量影响较小，不会降低区域水环境质量。 ③噪声：根据《声环境质量标准》（GB3096—2008），项目执行该标准的 3 类标准，项 目运营期产生的噪声在采取有效的治理措施后对区域声环境质量影响较小，不会对周边声环境 质量造成影响。 （3）资源利用上线 资源是环境的载体，本项目属于屠宰及肉类加工行业，主要利用当地土地资源、电、水资 源，项目区占地为公司自有土地，不涉及基本农田、耕地等占地；本项目生产过程中使用的水 资源能重复利用的全部重复利用，不能重复利用的全部经厂区污水处理站处理后用于公司饲草 基地灌溉（采用滴灌），最大限度的提高的水资源利用效率。因此，拟建项目基本符合资源利 用上线要求。 （4）生态环境准入清单 ℃与《甘肃省国家重点生态功能区产业准入负面清单（试行）》的符合性分析 本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内，隶 属于张掖市甘州区管辖，根据《甘肃省国家重点生态功能区产业准入负面清单（试行）》可知， 张掖市甘州区未列入该负面清单中。故本项目的建设符合《甘肃省国家重点生态功能区产业准 入负面清单（试行）》的要求 ℃与《张掖市生态环境准入清单（试行）》的符合性分析 本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内，隶 239 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 属于张掖市甘州区管辖，根据《张掖市生态环境准入清单（试行）》可知，本项目属于该清单 中的“ZH62070220002/张掖经济技术开发区/重点管控单元”，具体的管控要求详见下表。 表 11.1 ZH62070220002/张掖经济技术开发区/重点管控单元管控要求 类别 要求 符合性分析 空间布 局约束 1、严格执行园区规划环评及其审查意见对空间布局、选址 的要求。2、不得开展违反国家法律、法规、政策要求的开 发建设活动。3、执行《关于加强高耗能、高排放建设项目 生态环境源头防控的指导意见》（环环评〔2021〕45 号）等 相关要求。4、园区内已经认定的化工产业集中区应严格执 行相关行业及园区规划环评对空间布局、选址的要求。 本项目属于屠宰及肉类加工行业， 不属于“两高”行业，符合巴吉滩 农副产品及种子加工产业园规划要 求 污染物 排放管 控 1、按照规划环评相关要求加强污染物排放管控，执行总量 控制相关要求。2、园区企业应自建污水预处理设施，生产 废水和生活污水经预处理达标后排入依托的污水处理厂进 行处理。3、推进集中供热管网敷设工作，园区内企业应加 强大气污染治理设施运行管理，确保稳定达标排放。4、执 行《中华人民共和国土壤污染防治法》、《地下水污染防治 法》、《甘肃省土壤污染防治条例》等中关于土壤、地下水 污染物防治相关要求。5、提高一般工业固体废物综合利用 率，加强危险废物贮存和处置管理。 拟建项目运营期废气能够实现达标 排放，符合总量控制要求；废水经 厂区污水处理站处理后用于饲草区 灌溉；园区供热管网未覆盖，拟建 项目依托原有的电锅炉供热；拟建 项目建设区域都采取了必要的地下 水和土壤污染防治措施；拟建项目 运营期产生的固废都得到了合理的 处置，基本满足污染物排放管控要 求。 环境风 险防控 公司现已经编制突发环境事件应急 1、加强产业园区环境风险防控体系建设并编制应急预案， 预案，待本项目建设完成后应对现 细化明确产业园区及区内企业环境风险防范责任，与地方政 有的突发环境事件应急预案进行修 府应急预案做好衔接联动，切实做好环境风险防范工作。2、 编，并向张掖经济技术开发区生态 加强应急救援队伍、装备和设施建设，储备必要的应急物资。 环境局备案，能够满足园区应急预 定期开展突发环境事件应急演练，提高突发环境事件联防联 案与企业的衔接联动要求；公司已 控能力。3、强化土壤和地下水环境风险防控，按照《关于 经形成了完善的应急救援队伍、应 印发强化危险废物监管和利用处置能力改革实施方案的通 急救援制度，并配备应急物资；建 知》（国办函〔2021〕47 号）《关于提升危险废物环境监管 设单位已计划设置危废暂存间及制 能力、利用处置能力和环境风险防范能力的指导意见》（环 订相应的管理制度。基本能够满足 固体〔2019〕92 号）等相关要求加强危险废物环境风险管控。 环境风险防控要求。 资源利 用效率 要求 1、推进资源能源总量和强度“双控”，严守区域能源、水 资源、土地资源等控制指标限值。2、推进循环经济体系建 拟建项目运营期产生的固废部分直 设，谋划引进一批高附加值、低能耗、低排放的循环经济项 接拉运至公司自建的有机肥生产车 目，形成良好的循环经济发展模式，重点培育一批清洁示范 间作为原料使用，公司不能处置的 企业，组织实施一批节能技改和减排工程重点项目，鼓励企 全部外售废旧回收单位再次利用， 业积极开展 ISO14001 环境体系认证，利用科学的环境管理 最大限度的提高了资源利用效率， 方法控制和减少废物排放、提高能源利用效率，树立环保型、 接班能够满足资源利用效率要求 节约型企业形象。 （5）环境管控单元 ℃与《甘肃省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》（甘政发〔2020〕68 号）的符合性分析 240 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 根据《甘肃省人民政府关于实施 “三线一单”生态环境分区管控的意见》（甘政发〔2020〕 68 号）可知，甘肃省全省共划定环境管控单元 842 个，分为优先保护单元、重点管控单元和一 般管控单元三类，实施分类管控。 本项目位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园张掖市沅博农牧产业开发有限公司院内，属 于重点管控单元，详见附图 1111。重点管控单元，共 263 个，主要包括中心城区和城镇规划 区、各级各类工业园区及工业集聚区等开发强度高、环境问题相对集中的区域。该区域是经济 社会高质量发展的主要承载区，主要推进产业结构和能源结构调整，优化交通结构和用地结构， 不断提高资源能源利用效率，加强污染物排放控制和环境风险防控，解决突出生态环境问题。 本项目属于屠宰及肉类加工行业，位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园，项目符合园区 产业结构调整要求，能源消耗较小，提高了资源的利用率；项目建成后各项污染物排放指标均符 合相应的污染物排放标准要求，项目采取完善的风险防范措施，有效防范和降低环境风险。 综上所述，本项目符合《甘肃省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》 （甘政发〔2020〕68 号）的要求。 ℃与《张掖市“三线一单”生态环境分区管控方案》（张政发〔2021〕35 号）的符合性分析 根据《张掖市“三线一单”生态环境分区管控方案》，全市共划定环境管控单元 56 个，分 为优先保护单元、重点管控单元和一般管控单元三类，实施分类管控。优先保护单元，共 29 个；重点管控单元，共 22 个；一般管控单元，共 5 个。本项目建设区域位于《张掖市“三线一 单”生态环境分区管控方案》中的重点管控单元，具体详见附图 1111。 重点管控单元主要包括中心城区和城镇规划区、工业园区（集聚区）等开发强度高、环境 问题相对集中的区域。该区域是经济社会高质量发展的主要承载区，以产业高质量发展和环境 保护协调为主，优化空间布局，推进产业结构和能源结构调整，优化交通结构和用地结构，不 断提高资源能源利用效率，加强污染物排放控制和环境风险防控，解决突出生态环境问题。 本项目属于屠宰及肉类加工行业，位于张掖市甘州区巴吉滩农产品产业园；项目符合园区 产业结构调整要求，项目能源消耗较小，提高了资源的利用率；项目建成后各项污染物排放指 标均符合相应的污染物排放标准要求，项目采取完善的风险防范措施，有效防范和降低环境风 险。 综上所述，本项目符合《张掖市“三线一单”生态环境分区管控方案》（张政发〔2021〕35 号）中的管控要求。 241 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 11.3、环境质量现状 根据对该项目所在区域空气、地下水、噪声及土壤的现状监测，结果表明项目所在地区环 境空气质量良好，可满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准及《环境影响评 价技术导则 大气环境》（HJ2.2-2018）附录 D 相关标准限值要求；地下水环境质量较好，满 足《地下水质量标准》（GB/T14848-2017）中℃类水质标准；噪声环境质量现状良好，满足《声 环境质量标准》（GB3096-2008）3 类标准限值；土壤环境质量可满足《土壤环境质量 建设 地污染风险管控标准》（GB36600-2018）中的相关筛选控制标准限值要求。 11.4、运营期环境影响分析及污染防治措施 11.4.1、运营期水环境影响分析及污染防治措施 1、地表水环境影响分析及污染防治措施 本项目生活污水及生产废水全部依托厂区现有的污水处理站处理达标后用于厂区饲草区 灌溉，污水处理站的污水处理工艺采用“预处理+二级生化处理+消毒处理”的工艺对屠宰废 水进行处理。该工艺能够满足《排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加工工业—屠宰及 肉类加工工业》（HJ860.3—2018）中推荐的可行技术要求；其次厂区计划对现有的污水处理 站进行扩容（扩容后处理工艺不发生变化），扩容后污水处理站处理能力为 1500m3/d，在接 纳拟建项目运用期产生的废水有仍有余量，废水接纳可行；再次本项目运营期产生的污水经污 水处理站处理后水质能够满足《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表 3 中的 肉制品加工一级标准限值要求和《农田灌溉水质标准》（GB5084-2021）中的旱作标准限值要 求，故经处理水质能满足饲草区灌溉要求，非灌溉期达标废水全部暂存在达标废水暂存池用于 灌溉期灌溉，水量能够满足灌溉要求。 综上所述，拟建项目运营期废水都得到了合理的处置，不会对周边环境产生较大的影响， 治理措施可行。 2、地下水环境影响分析及污染防治措施 为进一步保护地下水资源，本环评要求建设单位需要对拟建区域进行分区防渗，根据《环 境影响评价技术导则 地下水环境》（HJ610-2016）要求，同时结合厂区各功能单元可能泄露 至地面区域的污染物质和生产单元的构筑方式，将厂区划分为重点污染防渗区（污水处理系统、 达标废水暂存池、事故应急池、危废暂存间）、一般污染防渗区（综合生产车间、待宰圈、冷 库、一般固废暂存间）和简单防渗区（办公区域）。重点防渗区等效粘土防渗层 Mb≥6.0m， 242 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 K≤1×10-7cm/s ； 一 般 防 渗 区 等 效 粘 土 防 渗 层 Mb≥1.5m ， 防 渗 性 能 应 保 证 渗 透 系 数 K≤1.0×10-7cm/s ， 并 且 能 够 满 足 《 一 般 工 业 固 体 废 物 贮 存 和 填 埋 污 染 控 制 标 准 》 （ GB 18599-2020）中的规定要求；简单防渗区可不做具体防渗设计，仅进行一般地面硬化即可。本 项目污水处理站需采用在线监测系统，对排放的水量、CODcr 及氨氮浓度等进行实时监控， 同时选取上游沅博牧业公司自备井（位于项目场地西侧）作为地下水背景值监测点；选取项目 厂区西北侧拐角处水井，作为污染扩散监测点；选取项目厂区下游 2.7km 处水井，作为地下水 环境影响跟踪监测点。地下水上下游同步对比监测，并建立完善的监测制度，及时发现污染， 及时控制。 综上，在采取以上措施后经过源头控制、末端治理、污染监控、应急响应等相应措施的实 施，地下水污染防治可行，不会对地下水环境产生较大的影响。 11.4.2、环境空气质量影响分析及污染防治措施 1、待宰圈恶臭气体 待宰圈的恶臭主要来自羊粪污中产生的 NH3、H2S 等恶臭气体，这部分恶臭气体收集难度 大，因此为无组织排放。为了防止恶臭气体对周边环境造成影响，本环评要求：本项目待宰圈 内肉羊产生的粪便采用干清粪工艺进行收集处理，必须做到日产日清，同时定期采用自来水对 待宰圈进行清洗，其次定期喷洒生物除臭剂来进一步降低恶臭气体的排放量。采取以上措施后 待宰圈恶臭气体经扩散后厂界浓度能够满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表 1 中 新扩改建厂界二级标准限值要求。查阅《排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加工工业— 屠宰及肉类加工工业》（HJ860.3—2018）“表 3 屠宰及肉类加工工业排污单位废气产污环 节、污染控制项目、排放形式及污染治理设施一览表”可知，拟建项目对待宰圈恶臭气体的治 理方式能够满足该技术规范要求，同时结合预测结果可知，待宰圈恶臭气体能够实现达标排放， 无超标现象。 综上，本项目运营期待宰圈产生的无组织恶臭气体排放对周边大气环境影响可接受，治理 措施是可行。 2、屠宰车间恶臭气体 屠宰车间包括屠宰区和副产品加工区，肉羊精深加工车间恶臭气体是指肉羊屠宰后的牲畜 湿皮、血、白内脏内容物、粪尿等的臭气混杂在一起，产生刺鼻的腥臭味。为了防止肉羊精深 加工车间恶臭气体逸散对周边环境造成影响，本环评要求：建设在肉羊精深加工车间内设置合 理的集气系统，将肉羊精深加工车间内产生的恶臭气体集中收集后通过活性炭吸附装置净化后 243 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 经 15m 高排气筒排放，排气量不得小于 50000m3/h，活性炭吸附装置处理效率不低于 70%，采 取以上措施后肉羊精深加工车间排气筒排放 NH3、H2S 排放速率能够满足《恶臭污染物排放标 准》（GB14554-93）表 2 中的限值要求。查阅《排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加 工工业—屠宰及肉类加工工业》（HJ860.3—2018）“表 3 屠宰及肉类加工工业排污单位废 气产污环节、污染控制项目、排放形式及污染治理设施一览表”可知，拟建项目对肉羊精深加 工车间恶臭气体的治理方式能够满足该技术规范要求，同时结合预测结果可知，本项目屠宰车 间恶臭气体经废气治理实施处理后能够实现达标排放，无超标现象。 综上，屠宰车间恶臭气体排放对周边大气环境影响可接受，治理措施是可行。 3、牛羊预制品生产线烹饪油烟 本项目牛羊预制品生产线在进行牛羊预制品炒制时会产生一定量的油烟，为了防止油烟逸 散对周周边环境造成影响，本环评要求：建设单位在每口炒锅上方安装静电油烟处理装置（共 4 套），产生的油烟经静电油烟处理装置处理后汇集到 1 根排气筒中，然后引至生产车间楼顶 排放，采取以上措施后牛羊预制品菜生产线炒制工段产生的烹饪油烟排放浓度能够满足《饮食 业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中的大型规模标准中的 2.0mg/m3 的限值要求。 同时查阅《排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加工工业—屠宰及肉类加工工业》 （HJ860.3—2018）“表 3 屠宰及肉类加工工业排污单位废气产污环节、污染控制项目、排放 形式及污染治理设施一览表”可知，拟建项目对肉羊精深加工车间恶臭气体的治理方式能够满 足该技术规范要求。 综上，牛羊预制品生产线烹饪油烟排放对周边大气环境影响可接受，治理措施是可行。 11.4.3、声环境质量影响分析及污染防治措施 运营期噪声源主要来自生产设备牵羊机、肉羊输送机、液压剥皮机、自动清洗机、真空包 装机、洗肚机、砍排机、全自动搅拌式电炒锅以及风机、水泵等等设备，噪声源强在 80~95dB （A）之间。根据《环境影响评价技术导则 声环境》（HJ 2.4—2021）中的要求，噪声污防治 染措施如下： ℃从设备选型入手，选择性能良好，同时可满足生产需求的低噪设备； ②设备安装中，通过采用基座减震、加装消声器以及构筑物隔声等措施降低噪声污染； ③对设备进行定期检修、维护及保养，保证其处于良好运行状态，避免非正常运转情况发 生； ④合理布局，高噪设备也可通过距离减噪等措施降低噪声污染； 244 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 ⑤加强厂区绿化，以进一步削减噪声污染； ⑥为减少待宰圈羊叫声对工作人员及周围环境的影响，建设单位应尽量做到肉羊适时适量 拉运暂存，在满足生产需求的情况下，尽量减少待宰圈肉羊数量；同时应减少外交噪声级突发 性噪声对待宰圈肉羊的干扰，避免因惊吓而产生不安，增加羊叫的可能性。 通过以上措施并结合预测结果可知，本项目运营期厂界噪声可满足《工业企业厂界环境噪 声排放标准》（GB12348-2008）中 3 类区标准。另外，厂区厂界 200km 范围内无学校、医院 及居民居住区等环境敏感点，项目运营产生的噪声不会对环境产生明显影响。 综上所述，拟建项目运营期噪声治理措施可行，对周边环境影响较小。 11.4.4、固体废物环境影响分析及污染防治措施 1、羊粪 肉羊在待宰圈待宰过程中会产生一定量的羊粪，羊粪属于一般固废。羊粪全部日产日清， 集中收集后拉运至厂区现有的有机肥生产车间作为原料使用。 2、屠宰固废 屠宰固废主要是指羊头蹄烫漂过程中产生的羊毛、羊蹄匣；白内脏处理过程产生的白内脏 内容物等。屠宰固废全部为一般固废，屠宰固废全部集中收集后拉运至厂区现有的有机肥生产 车间作为原料使用。 3、酱卤及蒸煮固废 酱卤及蒸煮固废是指在牛羊预制品和羊杂预制品生产过程中牛羊肉焯水过程中产生的血 沫、浮油等；羊杂蒸煮过程中产生的血沫、浮油等以及在卤制、蒸煮过程中产生的废卤料、废 调料。酱卤及蒸煮固废全部为一般固废，酱卤及蒸煮固废全部集中收集后拉运至厂区现有的有 机肥生产车间作为原料使用。 4、择菜固废 择菜固废主要是指牛羊预制品生产线使用的蔬菜在择菜过程中产生的不能使用的根、茎、 叶等固废。择菜固废全部为一般固废，择菜固废全部集中收集后拉运至厂区现有的有机肥生产 车间作为原料使用。 5、废包装 废包装主要来自于牛羊预制品生产线，主要是指在调料、卤料使用过程中产生的包装固废 以及在冷冻牛羊肉拆包过程中产生的废包装。废包装材料主要以废纸壳、废塑料为主，全部为 一般固废，废包装集中收集后外售废旧回收单位统一处置。 245 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 6、生活垃圾 生活垃圾集中收集后交由园区环卫部门统一处理。 7、病死羊 病死羊主要是指肉羊在待宰过程中发生病患导致死亡的肉羊。查阅《国家危险废物名录 （2021 年版）》未将病死羊列入危废中，同时根据我国《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处 理管理办法》（中华人民共和国农业农村部令，2022 年第 3 号，自 2022 年 7 月 1 日起施行） 中的规定要求，本项目运营期产生的病死羊需全部委托张掖市宏金雁再生能源科技发展有限责 任公司进行无害化处理，严禁随意丢弃，严禁出售或作为饲料再利用。 8、废活性炭 本项目废活性炭主要是指在屠宰车间恶臭气体治理过程中产生的固废，废活性炭属于危险 废物，建设单位需集中收集在危废暂存间后委托有资质的单位处置。 综上所述，拟建项目运营期固体废物都得到了合理的处置，固废污染物不会对对环境产生 危害，影响较小，防治措施可行。 11.5、环境风险结论 通过对本项目物质及生产设施风险识别分析，本项目无重大风险源，本环评认为本项目不 构成重大危险源，在建设单位严格按照本环评的建议落实本环评提出的各项风险措施后，加强 对员工的安全操作培训，加强对危险物质的管理，严格按照规范、操作规程操作，杜绝人为操 作失误而引起的泄漏；落实各项环境管理措施，同时制定完善、有效的环境风险应急预案，保 证在发生事故时能采取有效的措施及时控制事故，防止事故的蔓延，做好事后环境污染治理工 作的前提下，项目发生环境风险的概率很小，项目的环境风险是可以接受的，项目建设是可行。 11.6、环境管理及监测计划 本环评提出了环境管理及监测计划，建设单位应参照执行，必须制定全面的、长期的环境 管理制度，落实环境影响报告书提出的主要环保措施、环境监测计划、环境管理要求及制度和 “三同时”验收内容。 11.7、污染物排放总量控制和排污许可制度 1、污染物排放总量控制 项目运营阶段，厂区废水经污水处理站处理达标后用于厂区饲草灌溉，不再设置总量控制 246 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 指标；运营期产生的废气主要为硫化氢和氨，根据大气污染物总量指标控制要求，拟建项目运 营期无二氧化硫、氮氧化物、挥发性有机物产生，因此，也不设置大气污染物总量控制指标。 2、排污许可制度 根据《固定污染源排污许可分类管理名录（2017 年版）》可知，本项目为“八、农副食 品加工业/13 屠宰及肉类加工/年屠宰肉羊 15 万头及以上的”，实行重点管理。根据现场调查， 现阶段公司已获得张掖市生态环境局核发申请排污许可证（证书编号： 91620702MA74N7307H001V）），同时结合《排污许可证管理暂行规定》（环水体〔2016〕186 号）中的要求，排污单位在原场址内实施新改扩建项目应当开展环境影响评价的，在通过环境 影响评价审批或者备案后，产生实际排污行为之前二十日内应当向原核发机关提出变更排污许 可证的申请。因此本项目建成后，在产生实际排污行为之前二十日内应当向张掖市生态环境局 提交变更排污许可的申请，经张掖市生态环境局审核通过并核发变更后的排污许可证后方可排 污。 11.8、环境经济损益分析 通过以上对本工程建设的社会、经济和环境效益分析可知，在落实工程设计和环境影响评 价所提出各项污染防治措施的前提下，项目的建设基本能够实现经济效益、社会效益和环境效 益相统一的要求，不仅为地方经济发展做出贡献，同时还通过采取相应的环保投资减少了污染 物排放量，最大限度地减轻了对外环境的污染。项目的建设原则满足可持续发展的要求，从环 境经济的角度而言，项目实施具有良好的社会效益、经济效益及环境效应。 11.9、环保投资概算 本项目计划总投资 6000 万元，计划环保投资 142.2 万元，占总投资的 2.37%。 11.10、公众参与 本现状环境影响评估评价公告按照《环境影响评价公众参与办法》（部令第 4 号，2018 年 7 月 16 日公布）要求进行了两次公示，公示期间，未收到电话、留言、信件等各类方式的 意见及建议回馈，公众参与结论主要基于现场调查过程中进行的问卷调查所收集信息。 本次调查基本上反映了公众对该项目环境影响评估的意见，达到了公众参与的目的，可以 概括为：本环境影响评价得到了公众的理解与支持，公众认为该项目的运行有利于张掖市甘州 区经济发展。项目运营过程中虽然对周边环境产生了一定的影响，但其影响是可以接受的。 247 甘肃聚泰园环保科技有限公司 60 万只肉羊精深分割及牛羊预制品加工项目环境影响报告书 11.11、综合评价结论 综上所述，本项目符合国家产业政策，符合相关政策和规划要求；选址合理；项目区域周 围环境空气、地表水、地下水、声环境和土壤环境质量现状良好；虽然在项目建设和运营过程 中对当地环境会造成一定的不利影响，可通过采取本次环评提出的各项环境保护措施及监控管 理措施进行预防保护、减免、控制和恢复，各项污染物均能实施达标排放。 因此，本评价认为，建设单位在切实落实本报告提出的各项环境保护措施和管理对策，减 免各种不利影响，并严格执行环境保护“三同时”制度，确保污染治理设施正常运转的前提下， 可使本项目对环境的不利影响降低至可接受的水平。从环保角度看，本项目的建设是可行的。 11.13、建议 1、建设单位应加强环境管理及监管，增强环境保护意识，切实落实本报告提出的各项环 保措施，定期检修维护设备，确保设备正常运行，污染物达标排放； 2、建立健全固体废物收集、处理、处置措施，各类固体废物处置应遵循“分类、回收利用、 减量化、无公害、分散与集中处理相结合”这五个原则； 3、加强知识培训及技术培训，由专人负责设施设备的操作、检修及维护，同时建立环保 设施运行台账，确保环保设施运行良好； 4、开展危险废物收集、暂存培训，提高危废管理水平； 5、积极宣传环保知识，对职工进行环保教育，提高职工环保意识。 248 甘肃聚泰园环保科技有限公司