友谊县市场监督管理局开展食用农产品销售者使用违禁药物检查工作方案.docx

友市监发〔2021〕18 号 关于印发《友谊县市场监督管理局 开展食用农产品销售者使用违禁药物检查 工作方案》的通知 各股、所、队： 按照《双鸭山市市场监督管理局关于印发〈开展食用农 产品销售者使用违禁药物检查工作方案〉的通知》（双市监 发 ( 2021) 99 号）文件要求，扎实开展我为群众办实事， 监督经营者销售农产品过程中不得使用违禁药物，有效保障 食用农产品安全，我局特制定方案如下。请结合工作实际， 认真贯彻执行。 友谊县市场监督管理局 2021 年 6 月 3 日 1 友谊县市场监督管理局 开展食用农产品销售者使用违禁药物检查 工作方案 按照《双鸭山市市场监督管理局关于印发〈开展食用农 产品销售者使用违禁药物检查工作方案〉的通知》（双市监 发 ( 2021) 99 号）文件要求，扎实开展我为群众办实事， 监督经营者销售农产品过程中不得使用违禁药物，有效保障 食用农产品安全，我局特制定方案如下。 一、总体目标 结合党史学习教育，扎实开展我为群众办实事，围绕食 用农产品销售环节违法违规行为，开展农产品销售者检查， 监督经营者销售食用农产品过程中不得使用违禁药物，保障 食用农产品消费安全。 二、工作任务 （一）进行蔬菜农药残留监督抽检。开展蔬菜农药残留 监督抽检。重点抽查豇豆、韭莱、芹菜等高风险食用农产品 中的禁限用农药残留问题，抽查对象主要为农贸市场、超市 等。查封扣押不合格蔬菜并进行无害化处理或销毁，依法严 厉查处抽检不合格农产品及生产经营企业和责任人。 （二）进行禽蛋兽药残留监督抽检。开展禽蛋兽药残留 监督抽检。重点抽查农贸市场、超市等，严厉打击使用禁用 兽药、超剂量超范围使用兽药等违法违规行为，严厉查处销 2 售兽 药残留超标禽蛋的违法违规行为，查封扣押不合格禽 蛋并进行无害化处理或销毁。 （三）加大对销售环节肉类监管力度，督促食用农产品 销售者严格进货查验，依法严厉打击采购、销售未按规定检 验检疫或者检验检疫不合格肉品等违法违规行为。对涉嫌犯 罪的案件，要及时移送公安机关依法追究刑事责任，严禁 “以罚代刑”，保持高压严打态势。 （四）加强食用农产品销售者监管，严格规范经营者销 售行为， 监督经营者诚信守法经营，在食用农产品销售过 程中禁止使用违禁药物，不得销售不合格农产品。 三、工作方式及时限 按照已制定《2021 年食用农产品抽检计划》开展监督抽 检，在 6 月 30 日前完成上半年食用农产品抽检任务 70 批次。 开展农产品市场销售环节质量安全监督抽查，强化销售环节 农产品质量安全管理，重点对蔬菜、禽蛋、肉制品、水产品 种类进行监督抽检。开展食用农产品销售环节集中检查，对 食用农产品销售主体进行清理检查，规范食用农产品销售行 为，监督经营者在销售过程中遵守法律法规的规定，不得使 用违禁药物。 四、工作措施 (一）开展食用农产品销售环节经营主体检查，清理无 证经营行为，要求经营者持营业执照经营，确保经营资格合 法。（责任单位：各市场监督管理所） (二）规范食用农产品销售行为，以韭菜、芹菜、黄瓜、 3 西红柿等蔬菜为重点品种监督经营者不得违法使用保鲜剂、 防腐剂、添加剂。监督经营者在食用农产品经营过程中守法 经营，不得使用违禁药物。（责任单位：各市场监督管理所） (三）加强生猪产品监管，禁止销售无检疫证章、无肉 品品质检验合格证章的猪肉。（责任单位：各市场监督管理 所） (四）加强食用农产品抽样检测，加大食用农产品快检 筛查力度，及时处置流入销售环节的不合格食用农产品，保 障食用农产品消费安全。（责任单位：检测中心、食品股、 各市场监督管理所） 友谊县市场监督管理局 2021 年 6 月 3 日 4