孙太宝2016年述职报告.doc

述 职 报 告 2016 年是“十三五”规划的开局之年，在学校、后勤党委的领导下，食堂的软硬件设 施有了较大改善，规范化经营程度、饮食服务保障能力有了明显提高，完成了保障学生基本 就餐需求、保障食品安全的“双保”目标 。 一、“两学一做”教育活动扎实有效 1、按照学校、后勤党委的统一部署，圆满完成了支部换届工作。 2、根据学校“两学一做”活动安排，生活中心针对饮食工作特点制定了适合岗位实际的 “两学一做”教育活动方案，并对每项活动都明确了负责人、召集人，确保活动取得实效。 3、采取个人学习和利用双周工作例会等时间进行集中辅导相结合的学习方式，利用纪 念建党 95 周年活动召开党员座谈会，交流学习体会，增强学习的针对性。 4、 “两学一做”开展以来，能够正确处理工作与学习的关系，带头撰写读书笔记、读书 心得。坚持以学促改，以知促行，突出问题导向，政策水平、理论水平明显提高。 5、开展了“一个党员一面旗，立足岗位作贡献”活动、党员群众“结对帮学”活动、 “亮身份、亮承诺、亮行动，比党性、比业务、比贡献”活动，组织党员到红色教育基地— 红旗渠和太行山革命老区参观学习，搭建了党员发挥作用的载体，激发了食堂员工干事创业 的积极性，涌现出了像高志海同志“不忘初心、乐于奉献，恪尽职守、任劳任怨，认真负责、 敢于担当”的先进典型。 二、学生食堂基础设施得到明显改善 1、寒假期间，配合餐饮公司，对九食堂三楼进行装修改造，改造完成后，九食堂一至 四层整体状况有了大的提升，大众快餐、温馨就餐、个性休闲就餐的环境最大限度满足了不 同消费群体的需求。 2、开学前，对食堂因寒冷天气冻坏的 86 处水表、管道、开关等进行了统一维修、更换， 确保新学期食堂按时、平稳、有序供餐。 3、按照学校的统一部署，中心组织人员对食堂上千万元固定资产逐一进行了核查，对 使用的、库存的、报费的及有帐无物的资产进行了详细登记分类，对在用的资产落实了使用 人，进一步明确了资产管理责任，为提高学校资产管理使用效率提供了数据支持。 4、暑假期间，中心筹资 20 余万元对了民族餐厅的主、副食品仓库、更衣室、洗消间进 行整体改造，对一食堂周边 9 处监控设施进行了更新完善，软硬件设施有了明显改善，基本 符合食堂餐饮经营要求。 5、10 月份，中心筹资 30 余万元，对东西校区七个食堂安装油烟净化分离设备 46 套， 并分工专人负责，落实责任，确保设备安装符合食堂需求，确保食堂的油烟排放符合济南市 大气排放标准。 三、中心对餐饮公司的监管措施进一步细化 1、利用两个学期开学前的时间，邀请食药、燃气、消防等政府部门的专家对食堂所有 从业人员进行食品安全知识、原材料采购、加工操作规范、成品半成品存放等重点环节进行 讲解，对燃气使用规范进行了详细解读，对消防安全知识、消防器材使用进行了普及和现场 演示，从业人员的安全意识明显提高，操作程序进一步规范。 2、建立中心原材料采购监控平台，对各餐饮公司几十种的大宗伙食原材料按照进货目 录进行跟综监控，中心每星期都对食堂的原材料进行检查，对供货商的经营许可证、产品质 量合格证及进货发票进行逐一核查，发现问题及时纠正，确保进入食堂的原材料符合食品卫 生法的相关要求。 3、中心筹资 4 万元余元，建立蔬菜副食品快速检测平台，检测人员每周分别对各个食 堂的蔬菜、副食品、豆制品等进行抽检，为确保食品安全增加了一道安全屏障。 4、落实主体监管责任，每天食堂管理人员对食堂原材料、大功率电器设备、燃气用具、 消防安全及食堂卫生、服务情况进行巡查， 每月由中心主任带队会同食堂经理对食堂进行 以防火、防盗、防投毒、防触电、防食物中毒为重点综合安全检查，发现问题，研究对策限 时整改，并认真做好登记备案。确保学生食堂安全稳定、有序运行。 四、食堂管理水平和学生就餐满意度进一步提高 1、今年在省、市食药局组织的“双飞” 检查、季度检查中我校第九、七、三食堂分别取得了 86 分、92 分和 99.5 分的较好成绩， 第八食堂在省食局组织的“明厨亮灶”创建活动中，通过检查验收达到了 A 级食堂标准，受 到了上级主管部门的好评。2、近期生活中心通过随机问卷、现场测评的方式，组织学生在 就餐人数相对集中的二、八、九食堂发放食堂调查问卷 150 份，通过测评学生的就餐满意率 达到 94%，基本满意率 6%，与去年相比学生的满意率提高了 7 个百分点。 五、认真落实与处党委签订的廉政责任书。堂堂正正做人，清清白白为官，真正做到 自重、自省、自警、自励，始终保持共产党人的政治本色。在生活上严格要求自己，始终牢 记：教训就在身边，诱惑就在眼前，陷阱就在脚下，成败就在手中。敢于抵制各种不正之风 和腐败行为，努力做到勤政廉政。坚持按照“三个代表”重要思想和“两个务必”的要求，牢固 树立全心全意为人民服务的宗旨，时刻用共产党员的高标准严格要求自己，约束自己，练好 自身内功，增强拒腐防变的自觉性。 六、存在不足 1、监管责任、监管触角有待进一步细化、延伸。 2、 食堂操作规程有待进一步规范。 生活服务中心孙太宝 2016 年 12 月 26 日